‘壹’ 酱板鸭开袋即食吗
酱板鸭开袋即食吗
酱板鸭开袋即食吗，酱板鸭是我国的特色美食之一，酱板鸭是湖南特产，味道非常好，色泽深红，余味悠长。嚼一口，油而不腻，它是近年来风靡大江南北的一种风味美食，以下看看酱板鸭开袋即食吗。
酱板鸭开袋即食吗1
一般包装的酱板鸭都是开袋即食的，不过也可以放在微波炉里面加热一下口感会更好，也可以做干锅酱板鸭也是不错的。
里边放点配菜喝点啤酒那就是绝配，非常不错，看自己喜欢吃什么口味吧，根据自己的口味来调节就好了。
基本内容
酱板鸭属于湖南地区特产，是一种营养健康的食品，我们不敢保证您收到后就肯定喜欢吃，但是我们觉得它作为菜肴和零食是很美味的。
配料表：洞庭湖放养麻鸭、八角、丁香、桂皮、生姜、食盐、味精、辣椒型含槐、白砂糖、天然香料
储藏方法：置于干燥、阴凉避光处，25度以下，冷藏更佳
保质期：30
食品添加剂：无
包装方式： 包装
品牌： 酱板鸭
系列： 香辣酱板鸭
规格： 300克
老滚品种： 全鸭
重量(g): 300
是否为有机食品： 是
产地： 中国大陆
产地： 湖南
鸭的营养价值非常高，属于性性，科学的食用具有滋润养胃，健体美颜，平肝去火，除湿去烦，益气养血，醒目安神，开胃健脾，兹阴益肾，活血化瘀之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
烹饪过程
选鸭：制板鸭的原料鸭肯定是愈肥愈好，并以卜友未生蛋和未换毛者为佳。
腌制：
1：杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊酱板鸭起滴干水分。
2：擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.125%的茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细。其后将鸭称重，用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入，反复翻揉，务使盐均匀地粘满腹腔各部。其的盐擦于体外，应以胸肌、小腿肌和口腔为主。擦盐后依次码在缸中，经盐渍12小时后取出，提起后翅，撑开肛门，使腔中盐水全部流出，这称为扣卤。然后再叠于缸中，经8小时左右进行第二次扣卤。
3：复腌。第二次扣卤后，把花椒，五香粉，火硝（亚硝酸盐），白糖混合均匀，抹在鸭子身上，肉厚处多抹。南京风味的应抹上甜面酱，湖南风味的加上辣椒粉，然后置缸内腓渍十个小时，中间翻一次，如果鸭大，腌的时间更长。
4：鸭子出缸后吊起滴干盐水，用热纱布把鸭子身内处擦干，再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中，压成板状，晾干水分。
5：用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成。这一步另外一种方法是烤。
酱板鸭开袋即食吗2
酱板鸭是湖北的特产吗
酱板鸭一般来说是指湖南的'特产，但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。
宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、
真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2006年，国家质检总局批准对宜城板鸭实施地理标志产品保护。
常德金丹酱板鸭怎么样
常德金丹酱板鸭集合湘、川、苏、鲁风味，香辣甘麻咸绵酥适中，回味悠长，不腥不腻，具有香、辣、鲜、醇的独特风味。
酱板鸭怎么做
选鸭：制板鸭的原料鸭愈肥愈好，并以未生蛋和未换毛者为佳。
腌制：
1：杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊起滴干水分。
2：擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.125%茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细。其后将鸭称重，其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入，翻揉，务使盐均匀粘满腹腔各部。的盐擦于体外，应以胸肌、小腿肌和口腔为主。擦盐后依次码在缸中，经盐渍12小时后取出，提起后翅，撑开肛门，
3：复腌。第二次扣卤后，把花椒，五香粉，火硝(亚销酸盐)，白糖混合均匀，抹在鸭子身上，肉厚处多抹。南京风味的应抹上甜面酱，湖南风味的加上辣椒粉，然后置缸内腓渍十个小时，翻一次，如果鸭大，腌的时间更长。
4：鸭子出缸后起滴干盐水，用热纱布把鸭子身内处擦干，再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中，压成板状，晾干水分。
5：用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成。这一步另外一种方法是烤。
酱板鸭好吃吗
酱板鸭超好吃的，爱吃辣的小伙伴在哪！
冬天到了该吃酱板鸭取暖了，有点嚼劲，肉很入味～ 是那种肉干干的但是皮外面湿湿沾满酱汁的鸭子噢，老公之前不爱吃这种卤味，然而强迫尝了一口之后仿佛打开了新大门，那个星期我俩吃了4只。
酱板鸭开袋即食吗3
一、酱板鸭的吃法
要是很咸又很硬的那种酱板鸭,可以洗下,放开水里煮5~6分钟(要是很硬可以再煮会),捞起切块,跟蒜苗一起炒,放点糖,料酒,就可以起锅啦.可以直接拆包装就吃,因为酱板鸭本身就是制作好的一种休闲小吃,也可以用微波炉热了后吃,风味不一样,看个人自己的要求了!可以直接食用的,如果觉得味不够,可以自己加点调料进去,冬天的时候热一下会更好吃.
二、酱板鸭做法
（一）薯仔焖酱板鸭
1、薯仔去皮切成小块
2、买好现成的酱板鸭
3、蒜苗洗净切段
4、热油锅,放薯仔炒
5、炒至薯仔变色
6、放盐,再加适量清水煮10分钟
7、待薯仔稍软时放入酱板鸭同炒
8、放料包翻炒9.放蒜苗同炒10.出锅
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品.以上就是为大家介绍的酱板鸭应该怎么吃,大家在看完之后都应该懂了的对吧.这以后再吃酱板鸭的时候就可以按照上面说的那么吃的哦.
酱板鸭怎么吃？以上就是答案啦，是不是很简单，吃货们快行动起来吧，为了美食，戒掉懒惰。在美食面前，人们的自制力就失去了控制，抵不住美食的诱惑。那就不要忍了，加入美食小分队，尽情享受喜欢的美食，享受生活，用真诚的心拥抱世界，成为自己的主人。
‘贰’ 襄阳什么好吃的小吃
湖北襄阳这个城市在历代都是非常重要的经济和军事要地，所以被称之为华夏第一城池，该市的总体面积接近两万平方千米，旅游的景点也很多，比如古隆中和仲宣楼以及夫人城还有古城墙等等，另外湖北襄阳的襄阳菜也非常有名气，该菜以鲜辣为主，那么湖北襄阳特色小吃有哪些?
第一，湖北襄阳特色小吃有哪些?襄阳缠蹄，是湖北省襄阳市的特色传统小吃。将猪蹄用多种香料腌渍数天，然后用细麻绳缠紧放在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。食用时切成圆片状，外圈的猪肉颜色深红，内圈的猪肉颜色透亮。此菜多用于冷盘拼盘，味道清香，加上姜丝、米醋等佐料，是下酒的好菜。
第二，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是湖北襄阳宜城市特产之一。宜城板鸭选料考究，加工精细，从原鸭到成品烤鸭，要经过十几道基本工序。每年中秋节前后，厂家开始大量收购自由放养的草麻鸭进行育肥。板鸭加工受气候限制，加工时间一般在寒露至第二年立春前，其他时间不宜加工。鸭肉丰满细腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪的特点。
第三，牛油面，是湖北省襄阳市特色面食之一，是襄阳人最喜欢的早餐，可分为荤系和素系。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。牛油面的汤一般要用牛骨和牛肉熬制，再加许多种佐料。吃面时，配上一碗豆浆，味道可口，回味悠长。
湖北襄阳特色小吃有哪些?宜城盘鳝，是湖北襄阳宜城市的特色小吃。主要制作原料有黄鳝、植物油、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、料酒，辣椒、麻辣酱等。盘鳝的吃法很有些讲究，用筷子夹住鳝头，咬住头背脊骨处，往下一撕，肉骨便分离，整条黄鳝的肉吃入口中，余下的部分就是一根骨头和肠子。此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口。
‘叁’ 酱板鸭是湖北的特产吗 湖南特产
酱板鸭是湖南的特产，尤其是湖南常德的酱板鸭更是一绝，名气非常大，虽说酱板鸭是湖南特产，但是湖北宜城也有酱板鸭哦。
酱板鸭是湖北的特产吗
酱板鸭一般来说是指湖南的特产，但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。
宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2006年，国家质检总局批准对宜城板鸭实施地理标志产品保护。
常德金丹酱板鸭怎么样
常德金丹酱板鸭集合湘、川、苏、鲁风味，香辣甘麻咸绵酥适中，回味悠长，不腥不腻,具有香、辣、鲜、醇的独特风味。
酱板鸭怎么做
选鸭：制板鸭的原料鸭愈肥愈好，并以未生蛋和未换毛者为佳。
腌制：
1：杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊起滴干水份。
2：擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.125%的茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细。其后将鸭称重，用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入，反复翻揉，务使盐均匀地粘满腹腔各部。其�0�4的盐擦于体外，应以胸肌、小腿肌和口腔为主。擦盐后依次码在缸中，经盐渍12小时后取出，提起后翅，撑开肛门，使腔中盐水全部流出，这态戚行称为扣卤。然后再叠于缸中，经8小时左右进行第二次扣卤。
3：复腌。第二次扣卤后，把花椒，五香粉，火硝(亚销酸盐)，白糖混合均匀，抹在鸭子身上，肉厚处多抹。南京风味的应抹上甜面酱，湖南风味的加上辣椒粉，然后置缸内腓渍十个小时，中间翻一次，如果鸭大，腌的时间更长。
4：鸭子出缸后吊起滴干盐水，用热纱布把鸭子身内处擦干，再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中，压成板状，晾仔亏干水分。
5：用谷草引火帆哗，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成。这一步另外一种方法是烤。
酱板鸭好吃吗
酱板鸭超好吃的，爱吃辣的小伙伴在哪!?!?
冬天到了该吃酱板鸭取暖了，有点嚼劲，肉很入味～ 是那种肉干干的但是皮外面湿湿沾满酱汁的鸭子噢，老公之前不爱吃这种卤味，然而强迫尝了一口之后仿佛打开了新大门，那个星期我俩吃了4只。
‘肆’ 宜城板鸭襄阳在哪里买
可以去拿判宜城皮蛋板鸭店和宜城板鸭皮咸蛋购买。
1、宜消配改城皮蛋板鸭店位于湖北省襄阳市宜城市襄沙大道258号，该店是一个中餐厅主要特色菜卖档以板鸭为主。
2、宜城板鸭皮咸蛋位于湖北省襄阳市襄城区长虹南路63号，该店也是卖宜城板鸭。
‘伍’ 分享一下，襄阳最有名的美食是什么
宜城盘鳝是宜城的小吃，此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口岩猜，将不能动刀剖肚的笔杆鳝放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放明枣祥上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷曲时，放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干扁成焦黄色激搏，熟至香气扑鼻，盛盘食之。
‘陆’ 襄阳哪里的夜市东西好吃
一、 广场附近
1、永安广场对面的“重庆香辣蟹”，原来喜欢吃，现在不是很喜欢了。七星螃蟹城的螃蟹也很好哦。
2、定中街的“玉兰火锅”，里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了，30元一锅，味道不错。 ¬
3、人民广场大屏幕后面有家贵州酸汤鱼还不错，喜欢酸辣口味的可以去那 ¬
4、解放路旁的定中街兰州拉面好吃，吃前还可以要碗牛肉汤。 ¬
5、肯德基转角儿地有一小张烤鱼，此小吃为武汉“移民”，该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘，感谢他“移民”襄樊； ¬
6、紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”，淘过不少酸辣粉，还是这家够正宗：） ¬
7、魅力四射旁边有个欢乐时光，烧烤的有海鲜，好吃 ¬，还有炒花甲超级好吃，一个人能吃一盘子
8、定中街有一马记烧鸡，此店历史悠久，经同事介绍特意去淘，味道不错，最喜欢店里的小鸡蛋，呵：） ¬
9、定中街的牛杂火锅，嘻，这就不用我介绍了吧，老襄樊都知道这地儿：） ¬
10、炮铺街那才开了一家“小肥羊”火锅，味道很好，羊肉也嫩。清淡的和辣味的都不错，就是配菜分量有点少。 ¬
11、沿江大道的老樊城.杂烩火锅好吃。其他的炒菜也不错。 ¬
12、解放路电信局院内 鸭唇王 ，吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。 ¬
13、广场到定中街那条小路上的老鸭汤，38元一锅够4个人吃。 ¬
14 、米公小学对面有家很老字号的上海兰翔小笼包，味道好极了。再来一碗猪肝汤——嗯！美的很！ 就是现在涨价厉害，一笼包子5元了，猪肝汤也要4元。 ¬
二、华丰路附近
1、 再尔广场后面的肖家肠子汤，做的比较清淡，也没有腥味。有海带和萝卜，喝汤的时候另加碗醋更好了。 ¬
2、 再尔后面的萍聚的大虾很不错，烧烤也很好，就是环境不太好！ ¬
3、 华丰路新世纪烧烤烧烤和炒菜都好吃，烤的肉特别嫩
4、 华丰路口靠建华路这边有个方婉清汤，里边的清汤和砂锅面都好吃的很。¬
5、 龙门粥道，30元一锅，想换清淡口味的不错选择，三人喝。现在涨价了。 ¬
6、 华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错， ¬
7、 立业路的百人王涮锅，4个人去喝啤酒吃涮锅很实在，0.2元，装修比红棚子好多了。就是不太卫生。 ¬
8、 华风路聚园鸭脖子好吃，还有筒子骨炖藕，香啊！¬
9、立业路大嫂水饺味道不错，炒菜也可以，价格也比较实惠。 ¬
10、松鹤路检察院家属院对面有个餐馆叫“东来醇”，有几个特色菜还不错，价格也比较公道。 ¬
11、龙门粥道旁边的“新世纪烧烤”，肉串特别好吃。
三、丹江路附近
1、 丹江路上的小掌柜，四川风味的。对里边的一个小炒牛蛙印象特别深。 ¬
2、 东风路“沈记豆筋王”，配菜主要是豆筋，好味。 ¬
3、 华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元 ¬
4、 传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌，据说那扁担都70年了，被一个同事碰到过一次，后来再去都找不到了，神仙级的，大家有机会就去碰碰看运气好不好（神仙爷爷卖混沌？） ¬
5、 二汽仪表厂斜对面，与二招之间，有一家四川麻辣烫，味道比幸福小区的更好吃 ¬
6、 玻璃厂旁边的一家小餐馆的鱼圆子味道不错！ ¬
7、红光路靠近大庆东路那头有个小四川，做的虾球非常好吃。 ¬
8、东风路中段现在开了一排大排挡，价格便宜，上菜超快，味道还可以。 ¬
9、武汉工贸往大庆路那边方向走一点新开了一家“鱼鼎记”，味道不错。最主要冬天可以坐在窗边一边懒懒的晒着太阳一边吃着可口的饭菜。 现在换成了重庆哑巴兔，不过要是冬天想去晒太阳的话，那环境还是不错的，个人不喜欢吃兔子。 ¬
四、火车站附近 ¬
1、 在幸福小区那条路直走，看到驴肉店后路口右拐直走，在路的右边有个四川乐山麻辣烫，味道好极了，又便宜，适合腐败。 ¬
2、 新华路技术监督局旁边有家“别流哈喇子”，看上去不大，但是里边的菜品种很多，味道也好。¬
3、大院骨里乡的酱板鸭好吃的很的很。 ¬
4、 泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点：烤红塘饼——香、酥、健康又美味。 ¬
5、 烟草专卖局旁边（火车站照直走）板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。 ¬
6、 前进路交警队附近有个喝羊肉汤的地方叫 金阳汤轩，4个人100元（羊肉汤可以猛加喝饱为止） ¬
7、科技馆对面桃源宾馆旁边的道子里有家“四川鲜鱼庄”，鱼做的非常好吃。就是现在比以前贵多了。 ¬
8、商校道子里的腊排骨、啤酒鸭做的都不错。 ¬
9、建华路税务局斜对面有家“柏老大”餐馆，做的全部是很地道的家常菜风味。生意超好！晚了没有位置。 ¬
10、领袖中原写字楼6楼福清海鲜，想吃海鲜的一定要去。鲍鱼好像是88元一斤，相当的便宜，可以用一二个煲一盅汤，其余的清真。
五、鱼梁洲
1、 鱼梁洲婆婆鸡汤的鸡汤好喝，四个人吃刚好！ ¬
2、 鱼梁洲上重庆辣妹子的鱼不错 ¬
3、 渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...还有许多农家饭都不错
4、 土里土气的烧公鸡好吃¬
六、襄城
1、 襄城还有南湖广场那块有一家做东北菜的，大家也可以试试！ ¬
2、 往隆中方向，高速路出口的地方，也就是贾洲，那儿的农家饭做的不错哦！ ¬
3、 另一个就是在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”，好吃极了 ¬
4、 鄂西虾王的大虾—大排档—襄城南门桥城内往西走城墙上 ¬
5、 吉林饺子馆的东北菜和饺子—干净的小餐馆—襄城南门桥城内沿城墙往东走 ，吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错，全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃，适合12人以下FB。 ¬
6、 西门桥夜市左手第二家老刘家做的烧蹦蹦不是一般的好吃啊！ ¬
7、 弘奥的牛膝盖和干锅牛排—大排档—环城路往六○三走的路口，辣啊，不吃辣的就算了。 ¬
8、 西门桥边进卫校路口有一口水吧的烧烤味道不错，最喜欢他那儿的烤薯仔片、香菇，不过估计男生更爱好此地牛排干锅一些！ ¬
9、 北街上海生煎包子店里的热干面味道不错 ¬
10、北街扬州包子店的卤鸡蛋、八宝粥、炒面、猪肝汤都是我的最爱。 ¬
11、北街的湖南臭豆腐也只得一提，外酥内嫩。 ¬
12、王府干炒鸡，不用说吧，很多朋友都去过。不过现在涨到50元一只了。 ¬
七、二桥附近
1、 在二桥的米公饭店旁，也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”，里面的特色就是鸡煲了，30元一锅，够4个人吃。实惠！但我觉得味道一般。
2、 在汉江大道边的明珠广场附近，有个小吃街进去，最里面右边的一家，大概叫王府小吃吧，里面的铁锅饭，好吃极了。4元一份。 ¬
3、 沿江大道菜篮子的菜味道也不错。 ¬
4、 沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香，干锅鹅翅40元一锅15个左右，吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风 打赤膊喝啤酒。 ¬
5、 鹅翅旁边有家宜城菜做的也很好。¬
八、高新、二汽
1、二汽钢丝厂的烧烤。 ¬
2、诸葛亮广场对面“青草地”涮锅，4人200元，贵，适合喜欢清淡口味的人。 ¬
3、高新园林旧货市场附近有家“乡情农家饭”，里边的烧鸡、猪蹄爪非常好吃。 ¬
4、高新火炬大厦旁边的道子里铁路游泳池边的韩家鸡汤还可以，他家的南瓜饼好吃极了。 ¬
5、大庆西路上有个大十碗，里边有道菜叫“刘德华鸡”括号：厨师叫刘德华括号完毕，炖炖特别好吃，里边的鸭血正宗又美味。还有其他的菜也比较有特色，值得一尝。
‘柒’ 宜城板鸭在哪买到正宗的
湖北省宜城市
湖北的襄阳、随县、仙桃、洪湖和河南省的南阳、宝丰等外散好地的客商纷纷来到宜城收购板鸭，然后运到汉口、郑州等地销售，四季不断。
宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹雀雹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。暗香可口、其状如扇、外顷掘帆形美观、携带方便。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能，吃活多样，饮酒佐餐之佳肴、馈赠亲友之上品。
‘捌’ 湖北襄樊市有什么土特产
襄樊有十大特产
老河口沙梨，襄阳山药，老河口银鱼，老河口木板年画，老河口砂梨，
枣阳酸浆面、茨河腐乳、吴店甘蔗、宜城松花皮蛋、石花空心奎面。
1）老河口沙梨
老河口砂梨是湖北省襄阳市老河口市的特产。老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六厅猜七个品种，不仅味道甘甜，而且个大色鲜。“汉水”牌优质砂梨被湖北省名牌战略推进委员会评为“湖北名牌产品”。
2）。“襄阳山药”也成为襄阳市第四件地理标志证明商标。
襄城卧龙镇新建村紧靠汉江南岸，地势平坦，土质疏松，排水良好，属典型沙质土壤，非常适合山药种植。历史上，当地群众就有种植山药的习俗。这里所产山药为汉江山药品系，皮薄肉白，脆嫩可口，主要用作菜肴，兼有进补药用价值，餐可当菜，补可强身健体，营养价值非常丰富，在当地号称“大人参”，市场前景非常广阔。2005年，襄城区卧龙山药专业协会成立，该社网罗山药种植户2500多家，改良种植品种，每年种植面积约1.5万亩，年总产量在5万吨左右，每年产值有3亿多元。
3）老河口市银康水产养殖有限责任公司养殖的银鱼及水产品属无害水产品，远销韩国、日本、台湾等东南亚国家和地区，初步形成了银鱼移植、养殖、捕捞、加工、销售一条龙，名特优水产良种引进、繁育、示范、推广一体化的格局。
银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便，滋补强身，并具有健脑、抗炎、抗癌、防治心脑血管疾病和增强免疫能力等特殊功效，是国内外消费者十分喜爱的美味佳肴、理想的保健和药用食品。据测定：鲜银鱼的蛋白质含量为 10.75％、脂肪为1.37％；干银鱼的蛋白质为76.76％，脂肪为9.75％。是我国出口创汇的淡水拳头水产品之一，具有很高的经济价值。
4）被誉为“南派”木版年画传人的老河口陈义文先生创作的木版年画，先后参加1986年“湖北民间艺术展览”和1987年“首届中国艺术节”，有3幅作品走出国门到东南亚手皮各国展出，有1幅作品被选入湖北版初中美术教材，大量作品被许多省级博物馆收藏。
陈义文木版年画除色彩浓艳丰富之外，还有线条精细致密繁复、表现细致的特征。因其作品保留着原汁原味的地方民间色彩和芳香的泥土气息，它所体现的原本意义上的历史价值是其他任何一个门派的年画所不具备的，也是无法取代的。
5）丹河稠酒以无公害、无污染的优质糯米为原料，采“南水北调”源头之丹河水，以独特工艺酿造而成，无勾兑，无辅料、添加剂，纯系原生汁。经权威扮薯型部门——国家食品质量监督检验中心检测，丹河稠酒富含低聚肽（0.9g/100ml）和18种氨基酸。肽 (peptide)是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、生理功能较高的一种崭新营养。具有抗病毒、抗肿瘤、提高体能、增强免疫力，降血压、调血脂、溶血栓等作用。徐教授强调说，丹河稠酒所含的肽是特殊生产工艺中天然产生的生物肽，这种肽人体最易吸收，是对人最有益的一种肽。
6）酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食。
酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有100多年的历史。据传，清朝中期一家小吃店以面条生意为主，经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，留作冬天食用。一日，佐以面食的素菜用光了，彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到，这一盆面条一端出去，立即被客人抢食一空，南来北往的客人食后赞不绝口，酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。
7）对老襄阳来说，早上喝米粥、晚上吃面条，总离不了腐乳开胃。论口味与口碑，襄阳腐乳属茨河最佳。如今，浸润千年时光的茨河腐乳风靡荆楚，不再是经冬历夏的佐餐小菜，渐成襄阳的一张美食名片。
8）吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特产。枣阳市吴店镇是湖北省有名的甘蔗种植大镇，吴店甘蔗色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富。
吴店甘蔗表现为产量高，一般亩产8-10吨，高的可达12-13吨；色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富；植株较高，茎秆粗壮，节间长，去表尖后株高在1.6米以上，茎秆直立，便于贮运。既可直接供鲜食，或榨汁作饮料，生津止渴，老少皆宜；也可用于饲喂奶牛，对提高产奶量有很大作用。上市时间最早在10月中旬，一般在11月中旬以后，高峰期在春节前的12-1月。
9）皮蛋(松花蛋) 宜城松花皮蛋为地理标志证明商标。
10）“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。
‘玖’ 杨家殿酱板鸭怎么样
好吃。
杨家殿酱板鸭好吃的，但是好不好吃要看个人的口味，薯宽酱板鸭肉质紧实有嚼劲，而且有辣度区分有辣的话，越吃禅搭越上头，不辣的也很好吃。
酱板鸭是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠数袭亮、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
‘拾’ 湖北特产有哪些特产零食
湖北零食特产有宜城板鸭、青山麻烘糕、罗田板栗、孝感麻糖、武穴酥糖等。
1、宜城板鸭
宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看拍昌上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。
2、青山麻烘糕
麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特中贺宏点，又有云片糕甜润易溶的风味。
3、罗田板栗
罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。
4、孝感麻糖
孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。
5、武穴酥糖
武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花卖册等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。