‘壹’ 杭州最大的卤菜批发市场
杭州最姿信大的卤菜批发市场是勾庄蔬菜批发市场。地址是浙江省杭州市余杭区港虹西路1号，这里的蔬菜储备充足，大白菜、胡萝卜等蔬菜高高摞起迹敏轮。据商拿谈贩们介绍，这些天，市场里的蔬菜价格变化不大。
‘贰’ 杭州美食推荐杭州有哪些好吃的美食
你知道在杭州有哪些不错的美食吗？杭州的美食其实也有不少，当然最推荐的还是西湖醋鱼、龙井虾仁等等。但是呢，杭州的美食不可能说只有这几个，所以今天小编就来给大家介绍一下杭州的美食。
老鸭煲(花房、张生记)
杭州要吃老鸭煲，问10个人10个人会告诉你选张生记，唯二的选择是花房，都一如既往的优秀。
张生记的笋干老鸭煲，168一份，真材实料，4个人吃都没有问题。
笋干嫩、火腿香、汤很鲜、鸭肉酥，真的是超推荐。
而花房的火腿老鸭煲，个人觉得比张生记的还要好吃一些，只是吃亏在了知名度上。
老鸭煲中的火腿和笋干很重要，花房的老板响马自己在金华有火腿厂，所以用料上是觉得的讲究的。
另外，在你吃完老鸭煲后，会用老鸭煲的汤下面，鸭汤捞面真的很好吃。
一天只出十锅，去迟了就没了，建议一定要提前预约。
东坡肉(四季金沙、湖滨28)
东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。
其实杭州人吃的是东坡肉已经升级版，湖滨28的【金牌扣肉】就是从东坡肉改良而来的。猪肉切片层层排列后被整齐地码成金字塔状，造型挺括得让人心惊。
宝塔中嵌入笋干，较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。
四季的金沙厅的鲍鱼红烧肉也是杭州最有名的几块肉之一。
肥瘦适当，肥而不腻，入口即化，表面的酱汁较浓，红烧肉、鲍鱼、青豆的腻度一次递减，更值得回味。
叫花鸡(湖滨28、柏悦中餐厅、杭州酒家)
凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版，整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。
鸡肉软烂入味，夹杂着荷叶、香菇的清香，还有五花肉的腻香，说这是排名杭州第一的叫花鸡我相信应该没人会扒如有疑义。
叫花鸡另外的一个plus版，在柏悦中餐厅。
在富贵鸡的基础上加了黑松露。选用童子鸡整只去骨，加入云南牛肝菌，鸡枞菌及意大利产黑松露油及黑松露酱，调味料高汤，用西湖产的晾干荷叶包裹，而后用酒糟泥封层，150度高温烤制。鸡肉糯嫩，香气扑鼻。
当然也有平价版，在杭州酒家，叫花鸡是装在铁蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的时候是98一只。
醉虾(西湖国宾馆紫薇厅)
醉虾是杭帮菜中较为着名的一道菜，虽然有些残忍，但真的很好吃。
醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾，虾是用杨梅酒生呛，上桌后等3-5钟掀盖，有很足的杨梅味道。最新鲜的美味，很残忍的美食，上桌后的虾都活蹦乱跳的。
西湖醋鱼(西湖国宾馆紫薇厅)
很多食客把西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼评为杭州最好吃的西湖醋鱼。
西湖醋鱼也是杭帮菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋鱼，不是太甜就是太算。楼外楼的西湖醋鱼应该是最知名的，但大部分去吃过的应该很失望吧。
但紫薇厅不一样，醋汁香甜、没有鱼迹改腥、鱼肉鲜嫩，还能点小份，绝对超出你的预期。
而且，楼外楼人多太杂了，但是紫薇厅绝对够清净。
龙井虾仁(四季金沙)
龙井虾仁是浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀。
这道菜的成功，两点很重要，龙井的清香和虾仁的Q弹。
其它家餐厅的龙井虾仁可以算作好吃，而这家则是让人惊艳。
油爆虾(新周记)
油爆虾属于新杭帮菜，把这道菜作为主打的餐厅很多，我最姿此判喜欢新周记。
新周记的招牌豉油虾量虽然少，虾也都蛮大的，还有少的虾黄，虾壳很脆，直接连壳也没有什么问题。
大肠(德明饭店、花房)
德明饭店的师傅是老杭州，这里有杭州城最地道的卤菜(卤鸭和大肠)，以及家常味道的杭帮菜。
外面的店卤大肠都只有卤，而德明饭店的大肠是先卤后炸，这个过油一炸，既可以起到加热的效果，又能让外皮变得酥脆油润，味觉层次也更丰富。
花房的大肠也是类似的，超好吃。
PS：德明在闭店装修改建中，计划3月重开。
白切肉(三姐妹)
不要小看这白切肉，做到入口却不腻真的不容易。
三姐妹在杭州火了近20年，主打老三样：白切肉、开背虾、肉末臭豆腐，几乎是桌桌必点。
现在虽然换了店铺地址，但人气还是很旺。
小吃推荐
最好的拌面在四季金沙、豆浆我去游端口、生煎我喜欢宝美、烧麦自然就是景芳周大姐了。
另外，如果要吃Brunch，我会选择ParkHyatt潮餐厅双休日的早午餐，这是目前全杭州最好的自助餐。
特别是在今年升级了可以单点菜单后，可以让厨师现场制作。
如果下午茶，ParkHyatt、钱江万豪的下午茶都是网红款，在小红书上各种的火。
‘叁’ 杭州2021来福士有什么好吃的
杭州的来福士是一个非常大的商业美食中心，每天来来福士的人很多。春节快到了。杭州来福士肯定人很多，那么杭州来福士有什么好吃的呢？去莱佛士一定要吃的东西。
卤拌
推荐指数：4星
卤菜遇上混粉会碰撞出什么样的火花？当然是一个字，香！即将去骨的鸡爪软糯，香粉挡不住味蕾。超大牛肉汤超级浓郁，爽滑的面条泡在汤里。
老街角面馆
推荐指数：4星
一股浓浓敦实的味道让人立马满足。除了牛肉面，这家购物中心的面馆，顾名思义，还提供老街角小吃，如油墩子、葱花肉、豆花.各种街头小吃进商场，口味不变。梦回童年。
笼太仔
推荐指数：3星半
汁液渗透在薄薄的面团里，鲜艳欲滴，轻轻咬一口蟹味浓郁的蟹粉融化。简直是从心里到肚子的双重满足，还可以和店里其他大包一起吃。
大兴糕团
推荐指数：5星
软软的糕点和甜甜的夹心，红豆、枣泥、南瓜、芝麻，四种口味的超高颜值，趁热吃，一口软的带点劲，吃不腻，吃不饱。五星当之无愧。
继光香香鸡
推荐指数：5星
逛街吃饭的过程中，怎么能没有好吃的炸鸡呢？炸鸡成千上万，没有什么独特的东西能吸引你去吃。判皮鲜嫩的肉质配上独特的调味粉，飘散的香味让你远远的就流口水。
廖记棒棒鸡
推荐指数：4星半
红辣椒是四川小吃的灵魂。不过着名的红烧猪蹄还是给了人们多一种选择。当串串泡在红油里捞出来，光看着就能想象它在嘴里的味道。辣！但是超级好吃！
衢爷
推荐指数：4星
如果选择衢州小前冲丛吃，那一定是刺激。辣肯定是有点辣，刚够流口水。但是，刺激你味蕾的绝对不仅仅是辣，而是卤汁浸泡过的鸭肉那浓浓的香味。怕辣星的人一定要带粉吃。
满麦坐烤冷面
推荐指数：3星半
江湖中无敌慧樱的小吃之王，散落在大街小巷、隐藏在城市中的烤冷面，加菲猫牛排的超豪华食材，又是一次味觉的华丽升级。
水果在奶茶中的地位绝对是藏王，酸甜的大果，清凉的椰蓉。两者结合，少女心高值满满，绝对是打开新世界大门的梦幻饮品。
七分甜
推荐指数：4星半
三分太少太油腻，人生的甜蜜不过七分。当然招牌上全是芒果粒，但是大饱满的葡萄果肉也不是错误的选择。浓郁香甜的葡萄汁和咸咸的奶盖，在网上碰撞出一种颜值和口感兼备的神仙饮料。
鲜芋仙
推荐指数：4星
像它这样的甜点可能很少，无论是仙草的香酥芋头和果冻，还是细腻香甜的芋泥。碗里丰富的食材让你食指大动。如果你想留着肚子吃更美味的食物，那就享受一对二吧。一边逛街吃饭，一边拿起电话拨打年夜饭预订热线。这一波等待新年的空虚的心灵会被莱佛士为你填满~
‘肆’ 杭州延安路河坊街附近有什么好吃的熟食店（卤肉卤菜之类的），也可以像紫燕百味鸡差不多的那种。
大的熟食店不多，传统卤味吃很多，卤鸭舌、小龙虾、卤猪蹄等都不错。
‘伍’ 杭州酱鸭哪里卖的好吃正宗
嘉兴酱鸭：杭州市桐庐县。传统酱鸭温州鸭舌：杭州市上城区。汤氏酱鸭：临平街道映荷街64号荷花塘农贸市场卤味店。文虎酱鸭：上塘路大关菜场卤菜店内。圣荣酱鸭：邮电路46-1号。祝君酱鸭：察院前巷16号。三墩镇煌上煌酱鸭：三墩镇同仁家园馨香苑2幢103。煌上煌酱鸭：浦沿街道浦沿路773号江南商业大厦2幢四层401-34号。煌上煌酱鸭东东城店：10号大街东东城126号。
‘陆’ 杭州卤菜项目有哪些
杭州卤菜项目还是蛮裂橘多的，你是想自己做吗，我感觉你还是可以去那个“廖排骨肆如团”橡野的去看看。他们有3多年的历史了，还是蛮出名的哈。
‘柒’ 卤三国味道怎么样
卤三国怎么样
卤三国的环境很不错，里面的卤菜的品种很多，有微辣、中辣和重辣，我每次都是选中辣的口味，辣味实在受不了，喜欢吃这的鸭脖，中辣带着麻麻的味道，鸭脖入味，肉多吃起来有点塞牙，好吃，连骨头都嚼碎直接吃掉了，哈哈，是不是很惨啊，这卤菜的味道，但感觉不到有什么添加剂的成份，除了鸭脖好吃，还超爱吃鸭头鸭谨禅谨尖，推荐这家熟食店！
卤三国怎么样
建议.你.到.北京.一品佳味..熟食培训..学校，是一所专.业做熟食培训、卤菜培训、熟食加盟、熟食连锁的企业，主营业务为一品佳味骨里香、祥基乡巴佬、八珍等九大熟食系列，百余种产品的技术培训服务，以家传正宗骨里香为基础，研发经典一品佳味系列独家配方，凭借着特色的熟食技术、卤菜技术，，去年为社会培养了上万名熟食制作大师，并辅助上前名学员创业开店.成.功.并.盈.利！
要不断提高自身的能力，才能益己及他。有能力办实事才不会毕竟空谈何益。
有谁知道安徽 的卤三国味道咋样。
不一定非要找山东的啊,只要味道好,哪里的都可以啊.
像北京的一品佳味味道就可以.楼主可以去实地考察.
卤三国熟食产品有哪八大系列？哪四大口味？
我在卤三国学的有好几个口味呢，像原味的、五香的、辣味的，还有个特制的烤制技术。味道都不错，回去之后也能做出和公司一样的口味。
你问的系列，我知道的像鸡鸭鹅猪牛羊豆制品凉拌菜，很多很多。
每个系列像刘备老母鸡刘婵三黄鸡，还有鸡附件；其中有个很特别的是叫Q小子鸡爪，这个口味这不错，是新品；
鸭系列也是全鸭，卤鸭，酱鸭等鸭附件；
猪系列：猪头肉，猪蹄、猪耳朵等
凉拌菜类：夫妻肺片不错，其他的海带、花生、酱萝卜也是很有特点的杭州风味； 等等
卤三国口味怎么样，好吃吗？？
卤三国有四大口味：原味、卤味、薰香、麻辣
七大菜系：猪、牛、羊、鸡、鸭、豆制品、凉拌菜100多个单品
卤三国这个品牌大家有袭运听说过吗，怎么样啊?我一个朋友想考察，
好像是做卤菜的，味道还可以，我是合肥，每次店前生意都挺好的
卤三国好吃吗？特色吗？
有原味、卤味、辣味、薰香，而且师傅还可以根据你当地人的口味，调出适合你当地的味道，卤三国是有有46味中草药配制而成的，真正的祖传秘方，无任何色素和防腐剂，口味很好，我最爱卤三国的曹氏蹄霸，吃了还想吃。
都说卤三国的卤菜味道好我吃了一班
楼上说得对，不仅口味，更要懂得经营技巧，轻松赚钱，简单创业。
卤三国卤菜的味道怎么样？在外地出差的时候经常能看到卤三国这个品牌，你们知道吗
卤三国好像是安徽的着名品牌，在我老家镇上就又一家，我最喜欢他们家的那个猪蹄，味道真心不错，不喜欢他们家的原味的，总觉得有股腥味，还是薰香的和麻辣的好吃，在店里还贴出什么悬赏广告，发现产品中含有添加剂的立刻悬赏多少钱来着 忘记了
请大家告诉我下 周围有卤三国卤菜店的生意怎么样？ 味道如何？是不是有特别之处？ 谢谢了 20分
投资要谨慎，有风险！
‘捌’ 杭州好吃来卤菜总部在哪里
杭州古荡镇空首村。根据查询网络地图显示，杭州好吃来食品厂地址位于浙江省杭州市古荡镇村117号。工厂成立以来发展迅纤敬速，业斗竖数务不断发展壮大，工厂主要经营熟肉制品加工。
‘玖’ 嫩姜芽在杭州萧山这点卤菜评价怎么样
嫩姜芽在杭州萧山还察扰迹是很有名气的，之前去吃过几次，经营理念是平民化，价廉物美，餐厅基本都爆满，一来海鲜新鲜，二来口味很好，这次过节经人推荐又再一次来打李如卡，可惜这次的感觉远不如从前，一楼大厅没开，二楼包厢爆满，三楼就两桌，烧出来的菜也败并没以前好吃，海鲜羹味道还不错，其它几个菜都没烧出水准，难道是换厨师了？总结：如果一家餐厅没有一个好的厨师，那这家餐厅离关门就不远了
‘拾’ 哪里的卤味比较好吃呢
说到卤菜，很多人都只知道盘飱市、廖记、温鸭子等不过这些也只是名气大。在成都这个美食之都很多小店都不缺乏美食的创造力，只是缺发吆喝力。今天小编给大家介绍五家小编亲身肉测过的五家卤菜店
温江天佑祥万春老卤
传说中的万春老卤创始店——天佑祥，店子中挂的招牌显得很有沧桑感。据说，万春卤菜其实并非某一个人的专利，也没有谁去注册，而是温江县万春镇周家的私家技术配方，并以其独特的卤菜风味而广为流传的，而今万春卤菜几乎都出自万春镇周家几弟兄及其徒子徒孙之手。
地址：九眼桥seven酒吧外面
王妈热卤
推荐菜品：卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖，有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道，吃着卤花生，卤大排、加上香嘴的干锅，真享受啊
地址：双流县华府大道一段6号左岸花都