1. 印度尼西亚有什么美食
印尼菜肴喜欢放各种香料，调色亦调味，辣中带酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒饭、巴厘岛脏鸭餐以及巴东牛肉等都是典型地道的印尼美食。
沙嗲串烧
沙嗲串烧是一种在东南亚很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼等，通常肉以酱汁先腌过再烤。沙嗲虽然经常使用竹签串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然后吃时可以再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。
推荐餐厅：海鲜世界酒楼/蟹蟹大家
2. 印度尼西亚的巴厘岛怎么样啊
巴厘岛地处南纬八度、东经115度，如果说椰林、沙滩、阳光是必不可少的话，你还能够想到什么？恐怕除此之外的景象才是为什么选择巴厘岛而不是夏威夷的最好理由，那便是奇特的异国宗教文化、丰富的民间艺术、热情洋溢的巴厘人和恬淡的生活方式了。
在岛上，你通常可以看到这样几种度假的人们：山路上满腹行囊、脚踩单车的环岛人；街市中身着宽松衣衫、闲散逛街的观光者；海边毫不掩饰、每寸肌肤暴露无遗的阳光丽人以及露天酒吧中亲密耳语的蜜月情侣……这些所见足以让你将生活节奏立即调整到最慢、最舒适的状态中。
无敌海滩
从某种角度来说，一个岛屿是不是迷人，很大程度要看那里的海景够不够出色。巴厘的海景美就美在阳光足够充足、色彩足够鲜艳、气候足够宜人和海鲜足够丰富。在巴厘岛上，从南往北数，一共有5个海滩值得一去，分别是位于最南端的努萨杜瓦海滩(NusaDua Beach)、金巴兰海滩(Jimbaran Beach)、机场附近的库塔海滩(Kuta Beach)、首府登帕萨西面的萨努海滩(Sanur Beach)和北面的罗维纳海滩(Lovina Beach)。
其中金巴兰(Jimbaran Beach)是整个巴厘岛最令人感到亲切的一片海滩。几年前这里还是一个小小的渔村，居住着岛上最为纯朴的村民。自从漂亮的饭店盖起来之后，一下子吸引了大批喜欢自然的欧洲人过来度假。难能可贵的是，这些商业行为并没有泯灭小渔村的原本风貌，村民们反而用他们特有的热情和朴实使得整个海滩极具亲和力。Jimbaran Beach虽然没有Sanur和NusaDua的广大，也没有Kuta的繁华和喧嚣，但有人们所钟爱的幽静海滩和每天看都看不厌的日落。在这里，无论从世界哪一个角落来的人们都会骤然失去相互间的陌生感，夕阳西下的时候，大家围坐在沙滩上，边欣赏海边日落的美景，边享受丰厚的海鲜烛光晚餐。这样的氛围才是Jimbaran最吸引人的地方。
信仰
除了拥有迷人的海滩外，巴厘岛也被称为“神仙岛”，寺庙则是巴厘岛最重要最有特色的建筑。印尼人的宗教信仰以回教为主，但是巴厘人信奉印度教。岛民们对于印度教的信仰及遵从充分地反映在他们的日常生活中。用巴厘岛当地的语言来翻译寺庙叫做Pura，它来自梵语，字面上的意思就是被围墙所围绕的地方。这些寺庙更加地反映出宗教在巴厘人生活中的重要地位，经过调查，巴厘岛上的寺庙大大小小加起来竟然超过万座。所有寺庙的建筑形式虽然乍看之下各有风格，但实际上都有一个定式，这就是，在所有的入口处都会有一个排门楼，进入第二扇门时，就是一个内院，是筹备祭奠活动的地方。第三扇门则是供神的大殿——神殿。整个寺庙周围都会有围墙环绕，就连进入大门的地方都会有一堵阻挡来人的墙壁，这个墙壁有阻挡恶魔进入的意思。
火山
我记得林淮玉的小说《激情蔷薇》开篇有一段话这样记录着：“一九九一年，巴厘岛，金塔马尼(Kintanmani)火山群。时间对辛晏然而言不算是太重要，她算日子的方式不靠日历，而是靠季节。她会说中文，和一点简单的英文。一个被丢弃的孤儿，像个游魂似的飘荡在这个神秘的国度。她的父母在五年前死于阿贡火山探险之旅。火山爆发，夺走了一千多条人命，她是少数存活者。”这样的文字中多少夹杂着些无奈和感伤。的确，火山给人们带来了不可估量的灾难。但是，也正是火山喷发所形成的肥沃土地养活了山脚下的人们。巴厘人以火山作为他们的骄傲，甚至把阿贡火山作为自己的精神象征，并称这座火山为“世界的肚脐”。在巴厘，有令人陶醉的海滩，有工艺精美的寺庙，更不能错过的就是这些岛屿中部带着些神秘色彩的活火山。
购物
在巴厘岛很容易找到让人心动的商品，因为这里是印度洋周边手工艺术的浓缩地，很多传统的手工艺都在这里得到了很好的体现，琳琅满目的商品使巴厘岛成为名副其实的购物天堂。这里的人几乎个个都是能工巧匠，他们每天的生活相当一部分就是用来祭祀、木雕、绘画和跳舞。
富有创造力的巴厘岛人不断地追求新潮的设计，不断吸引着来自不同文化背景国家的人们。在这里，你不用花大笔金钱就可以买到物美价廉的精美艺术品，即使是现金不多的人也能够找到许多可以犒赏自己的物品。巴厘岛最为出名的就是现代及传统的蜡染和彩织布，这两样特产是送给朋友最佳的礼物，而其次就是木雕、银质品、服装、古董和绘画了。
在罗维纳海滩上，伴着餐厅老板指尖弹出的悠扬的吉他曲，我吃着香蕉叶包着的秃拿鱼。海风以每秒N件的速度，将我的烦恼带走……怎么形容巴厘，椰林海滩？秀美田园？自由乐土？我真的说不好……
交通
航空：中国前往巴厘岛没有直飞的航班。从中国取道新加坡前往巴厘岛是目前中国游客最便捷的航线选择。新加坡至巴厘岛的飞行时间仅为2小时30分钟。游客前往巴厘岛可以参加新加坡航空公司北京办事处推出的“新航假期”——巴厘岛散客旅游项目。新航包办往返机票，酒店及早餐，并负责巴厘岛当地的机场接送。游客还可以经停新加坡，享受新航提供的1美元起价的新加坡过境游。咨询电话：010-65052233。
巴厘岛的国际机场 (Ngurah Rai International Airport)在Kuta市的南边，离Kuta只有5公里。
国际班机的机场税是 Rp. 50,000，国内班机的机场税是 Rp. 11,000。
自驾车：能够很快习惯靠左侧驾驶的游客可以租车自驾游全岛，吉普车一般一天15到20美元。
出租车：巴厘岛的交通费通常都非常便宜，按表计费的出租车从 2,500 卢比亚开始起跳(之后每公里 1,000 卢比亚)，通常坐一趟大约需要 5,000 ～20,000 卢比亚。蓝色出租车的司机通常最老实也最有礼貌，最好避免搭乘白色出租车，他们通常不愿按表计费，故意对外国乘客加收高额车资。
汇率
1200卢比兑换约1RMB。出国前最好上银行网站查一下卢比的汇率，心中有数自可判断对方提供的汇率高低。街边的冲印店可以安全换钱，乌布的汇率比库塔好一点，但差价均在100卢比以内。ATM提款机很方便，但回国去补登折，却觉得不划算，不知是汇率不好，还是银行手续费太高，所以金融卡最好是带着，有备无患。信用卡方面，visa卡比较受欢迎。
住宿
与其他国家的旅游景点相比，巴厘岛的住宿费用可说是相当合理的。最普通、十分干净且有空调设备、私用浴室和阳台的饭店，大约20 美元一晚。附私人泳池的巴厘岛热带庭院式别墅，可眺望美丽的景致、24 小时提供五星级服务者，费用大约600 ~ 800美元。
餐饮
前往巴厘岛旅游，一定要尝试可一边欣赏巴厘岛传统舞蹈表演、一边品尝的豪华自助晚餐，花费需 40～50 美元。当然也可在路边的小吃摊(warungs)品尝美味的餐点，仅花 4000 ~ 5000 卢比，或是前往五星级酒店的餐厅品尝美食，一个人的消费大约 150 美元。一定要到金巴兰JimbaranBeach海鲜大排档吃一次晚餐，可以在海滩上烤大龙虾、看日落。天黑后看远处飞机起降。但大排档的电子秤大都不准。可带上一小瓶矿泉水先帮助校秤。
巴厘岛大多数餐厅约从早上10点或11点开始营业，部分观光景点内的餐馆的营业时间，从中午12点开始直到清晨1点止，或是24小时营业。
购物
可以到库塔 (Kuta)／里根 (Legian) 地区，或是到沙努 (Sanur) 的手工艺品村庄，以及苏卡瓦提 (Sukawati) 前往乌布 (Ubud) 和乌布地区的市场，购买艺术品和手工艺品，例如古董和半古董家具、各式各样绘画、精致手工金银珠宝、木雕和石雕、面具、染纺与编纺织品等。小商贩标价随意，会热情邀请你还价。一般还价从一折起，二折成交较多。
娱乐
可参加各类远足队和旅行团，搭乘巴士、私用轿车、船或飞机到处参观，大部分当天来回的旅游团(约 8 ~ 10 小时)，每个人费用约 30 ~ 40 美元，半天的行程则需 20 ~ 25 美元。旅游费用中包含一位精通多国语言的导游，附空调设备的私用轿车和所有的入场门票，但不含餐饮费用。导游和司机的选择非常重要，可能因此玩得非常尽兴，也可能非常扫兴：收费价格较低廉的导游，有时候会花大多数的时间带您参观纪念品店，而图从中收取佣金之利。
3. 印度尼西亚性价比高的海鲜餐厅有哪些
我相信有很多人都喜欢去印度尼西亚去旅游，那里的风景真的很美，不止这些，那里的海鲜美食也是一绝。所以今天我就要说说印度尼西亚那些性价比比较高的海鲜餐厅。
奎隆餐厅。在娜湾花园度假村内，菜肴以海鲜主打。分类属于中餐，海鲜的做法是煎炒烹炸，其中还有着名的辣椒螃蟹。虽然民丹岛也是度假胜地，但是海鲜的价格还是要比新加坡便宜。最大的特色是环境非常好，能够边看着大海，边看着夕阳，边品尝佳肴，感觉很是浪漫。吃饱喝足沿着栈桥散步，吹吹海风，仿佛忘却了烦恼。
其实印度尼西亚的餐厅还有很多，在这里也列举不完，所以我的建议还是自己寻找美食，那样会更加有趣的，
4. 印度尼西亚有什么好吃的
豆腐和天贝
豆腐和天贝是用途最广泛的食物，它们通常被制成各种形式的美味佳肴，比如制成各种好吃的点心、配菜或主菜。这些豆腐块可以炸着吃、可以用作馅料还可以捣碎吃。许多印度尼西亚美食，特别是像天贝饼干等主要原料为大米的食物，还有最受欢迎的豆腐点心等，里面都有馅料，并经过油炸，有点类似于春卷。
鸡肉饭和什锦拼盘饭
巴厘岛独特的鸡肉饭和什锦拼盘饭在岛上许多小餐馆和餐厅中都能找到。这道佳肴主要是白米饭，再根据巴厘岛人的喜好加上一些不同的食材一起烹制的。里面主要的肉类可以是一小块烤乳猪或者蕉叶鸡，搭配各种蔬菜和一点点巴厘岛标志性的超辣咖喱调味酱，有时也搭配一碗汤享用。如果您不想让食物太辣，只要告诉服务员不放咖喱辣椒酱即可。
烤乳猪
烤乳猪是巴厘岛人永远的最爱，这道美味是在一整只乳猪中填充各种传统香料以及木薯叶等混合蔬菜，然后叉起来在炭火上慢慢滚动烧烤。烤乳猪外焦里嫩，烤到棕色的外皮香脆可口，而里面的猪肉却鲜嫩多汁。最开始这道菜只在特殊庆典和仪式上做公共款待之用，而如今在一些烤乳猪专门店和餐厅中也经常能找到这道菜。
土窑烤鸭和蕉叶鸡
蕉叶鸡是巴厘岛标志性的佳肴，通常是在一整只鸡或鸭子里面填充上传统的香料，然后用香蕉叶包起来放在香蕉树皮中紧紧固定，再置于或埋在炭火中烘烤 6 到 7 个小时。最终您会得到一份华丽的盛宴，那鲜美多汁的嫩肉与骨头已经脱离，美味难以言表。蕉叶鸡是巴厘岛烹饪时间较长的美食，与烤乳猪齐名，对于不吃猪肉的游客来说是不容错过的美味。
金巴兰海鲜
金巴兰湾玛雅海滩的海岸线上有许多家咖啡餐馆，其代表性美食就是海鲜烧烤，原材料就是刚打捞上来的鲜活海鲜，有虾、蚌、蟹、鱿鱼、龙虾以及各种各样的鱼。但其味道的奥妙在于每家咖啡餐馆的烧烤酱秘方以及佐料，通常各家自制的咖喱辣椒酱起到主要作用，因此这里的海鲜烧烤被大家公认为“金巴兰风味咖喱烧烤”。味道从甜酸混合口味到经典的热辣口味都有，只有亲口品尝到，您才会相信那有多奇妙！
各种沙爹烤肉
沙爹烤肉是将经过腌制的肉穿起来烤熟，蘸着辣椒酱汁享用的一种美味，鸡肉片或鸡肉块、山羊肉、绵羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋或者绞碎的混合肉丸都可以制作成沙爹烤肉。巴厘岛自成风格的是 sate lilit，是用绞碎的牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉，有时甚至有海龟肉等制作而成，然后在上面加上椰肉、椰汁以及各种蔬菜和香料加以混合。Sate lilit 不是穿在竹签、甘蔗杆或是柠檬香草棒上，而是先包好，再进行烧烤，可以搭配酱汁享用也可以单独享用。
炒饭
印度尼西亚的炒饭在当地称作“Nasi Goreng”，是这个国家最着名的美食之一。炒饭是将事先蒸过的大米，配以肉和蔬菜一起用旺火炒熟，里面还可以添加绞碎的鸡蛋、牛肉粒、鸡丝、虾、凤尾鱼、羔羊肉、蟹肉、青豆、洋葱、青葱以及香甜酱油和辣椒酱的混合调味料。这种炒饭的特点是在炒好后通常会在上面放点装饰性的食物，比如番茄切片和黄瓜、炸葱、鱼、虾片和什锦小菜等。
果蔬什锦
果蔬什锦是一种传统的混合美食，里面包含精细切碎的肉、蔬菜、捣碎的椰子和香料。在有些地方，果蔬什锦里还放有带鲜血的鲜肉以及香料以增加其美味程度。果蔬什锦必须在制作完成后迅速享用，因为这道美味放太久就不新鲜了。果蔬什锦主要有两个种类，一种是白色的，另一种是红色的。白色的果蔬什锦里面通常不包含肉和鲜血。
5. 印度菜别有风味，你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少：就是印度菜！
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊（分店：虹桥南丰城丰尚街）的莲池印度餐厅，从2008年开业至今，8年时间一直好评不断，坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货！
说起印度菜，当然不得不提就是咖喱和薄饼！但是你知道嘛，印度咖喱其实大有内涵！
莲池印度餐厅有多位印度厨师，主厨是一位拥有丰富经验的老厨师！给你做带来最传统，最正宗，最美味的印度美食。（中间的是老板哟！）
90%蔬菜含量的印度咖喱 /
一份咖喱，一份薄饼，加上一份手工酸奶就是健康一餐了！莲池的手工酸奶真的超级实在（其实就是酸！）~是那种无添加纯正的酸奶味!
6. 斐济都有哪些好吃的海鲜
斐济人在饮食嗜好注重讲究吃海产品，注重菜肴的丰盛。斐济传统美食口味一般口味较重、喜油大，爱甜味。主食以米为主，也乐于品尝面类食品。副食特别喜欢海龟肉、鱼等海产品，也爱吃猪肉、鸡等肉类。
陈氏海鲜酒楼（Chan's Seafood Restaurant）
陈氏海鲜酒楼是全城最大中餐厅，广东菜为主，另有川菜等各种菜系。
大家乐（Cafe De Coral）
大家乐不是斐济的餐厅，而是在香港，很多在香港转机的客人都会推荐这家。在“大家乐”的菜单上汇聚了各地的美食精髓，其中60%是中餐，而40%则是异域风味。比起普通西式快餐的品种相对单一和中式小吃的质量良莠不齐，“大家乐”凭借其多元化的饮食路线开创出独特的风格。被誉为“一哥”（香港话，就是“大哥”） 的焗猪排饭、口味独特的香浓咖喱牛腩饭、泰式口味的马拉盏炒饭、尽得美国烹调精神的牛扒铁板餐、新鲜美味的日式鳗鱼饭等招牌菜，不胜枚举，给人们带来了跨越地域局限的饮食体验。
TIPS ：
1. 斐济以海产品着名，海鲜质量高且价格廉，是游客必点的餐品。
2. 在斐济的餐厅内，不能够给服务员硬币作为小费，因为那是表示对服务员的工作极不满意。斐济币1元的没有纸币，因此适宜给5斐济币的小费。
3. 在斐济，印度餐厅数量众多，斐济人有很多热衷于咖喱，在这里你可以品尝到正宗的咖喱。
4 斐济的日常工作时间为早上8点30分到下午5点30分，一般在下午5点30分之后，基本上所有的餐厅和商店都会关门。因此若要在外就餐，应当掌握好就餐时间，安排好旅途行程。