‘壹’ 南宁小吃美食有哪些美食
每座城市都有属于自己的独特美食,也有集合了城蠢宏市地道美食的各种小吃街、美食城。南宁美食聚集地,你都去过吗?
南宁中山路中山路是南宁一条无人不知的美食街,大家这样形容:“白天如草房,晚上似天堂”。傍晚时分,中山路如魔术般变得灯火通明。人们聚集到这里,品尝各色美食,与朋友玩笑谈天,放松紧张了一天的神经。从街头吃到巷尾,足足需要三个小时。钱包蔫了,也吃撑了。打一个饱嗝,一点点品味饱食后的幸福感。
这里各种小吃云集,热闹非凡,夜间更是灯火通明,香飘不断,名小吃有老友粉、螺蛳粉、炒田螺、烤秋刀鱼、烤墨鱼丸、各种甜品。花上5元、10元就可以美餐一顿,而且“过口不忘”。
一般常说的南铁美食街指的是南铁二街和四街,带皮册尤其是四街,以前在南铁美食街有很多商户,自从“握歼美丽”后,小吃摊剧减了,不过只要有那几家招牌老店还在,就足够吸引吃货们前往!
‘贰’ 南宁旅游攻略交通美食
南宁是广西壮族自治区首府、北部湾城市群核心城市。南宁景色优美,市内有青秀山、大明山、花花大世界、南湖公园和扬美古镇等多处景点,还有各种特色小吃。在南宁,美食建议大家可以去桂小厨、丫丫厨娘和梁记卷筒粉等餐店享用美食。
交通攻略
①游览南宁,可以乘坐直达越南河内的火车,需要持护照和签证到火车票售票窗口购买。要注意,这趟火车的过关时间在半夜,需要你半夜下火车过关,再上火车。②可以乘坐火车到达凭祥,在凭祥友谊关自己过关。
美食攻略:到达南宁后,建议入住火车站附近,交通方便,无缝换乘火车/地铁/机场大巴。酒店类型从青旅到五星级酒店都有。朝阳广场:市缓源轿中心朝阳片区是南宁最老的商圈,距离南宁火车站一个地铁站,步行1.6km,可以去尝一下具有广西特色餐厅,适合2人以上同行。
推荐餐厅
桂小厨(悦荟广场店):餐厅里会有各种介绍广西菜的餐牌和视频,还有菜品的销量排行,根据自己的喜好点就好。门口还有一些可以外带的广西特产,喜欢的话也可以买一点。人均66元,位置:兴扰肆宁区青云街18号悦荟广场A栋4层。
丫丫厨娘:主打柠檬鸭的新派餐厅,柠檬鸭味道挺好,喜欢吃鸭的朋友可以试一下。人均50元,位置:兴宁区西关路2号西关新天地8层。
中山路:中山路适合吃宵夜,中山路上的老字号很不错,但是大排档很一般,价格略贵。中山粉饺:一种很像饺子的食物,和饺子的区别就在于它的皮不是面做的而是米做的,没有太多嚼劲,但是口感顺滑。吃法:吃粉饺一定要加黄皮酱(一种用黄皮果果核制作成的酱料),也可以和鸭血汤一起食用。
卷筒粉:卷筒粉不像广东的肠粉,它不是一份一份的卖,而是一根一根的卖。正宗的卷筒粉是把米浆放在一块布上面蒸,布下面是烧煤的炉子。卷筒粉的皮很薄,至于馅儿按个人口味挑选就好了。当然吃卷裂念筒粉也要加黄皮酱。推荐梁记卷筒粉,人均9元,位置:青秀区中山路小吃街。
南铁:南铁是南宁很老的一个生活区,在这里你可以听到最正宗的南普和白话。距离农院路1.4公里,地铁一号线在白苍岭站下车。柳记(南铁店):柳记螺蛳粉味道浓郁,口感爽滑,建议品尝。人均15元,位置:西乡塘区南铁四街8-11号。
南铁拉婶(南铁总店):推荐鸭脚煲,来这里游玩的朋友们,可以试着喝一下鸭脚煲的汤,还有其他烧烤也不错,这是一家大排档。人均46元,位置:西乡塘区南铁六街牡丹苑东南门对门。
‘叁’ 南宁吃美食的地方
南宁美食
干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不错,够甜够滑
叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
千鹤
小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭
建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭
新梦附近的半闲居
粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼
园湖路的金大陆的印度甩饼
烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"
南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃
江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
南铁文化宫周围O记烤鱼
建政小巷里的O记烤鱼
中山路仙池饭店对面O记烤鱼
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有
卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水的东西!
猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好
宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门,好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路**叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,1.5/个
海鲜卷: 金大陆的海鲜卷也很好吃哦
‘肆’ 南宁东西最好吃的餐厅是哪间
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好
‘伍’ 南宁最好吃的南铁老面馒头是哪家在什么地方麻烦说详细点!谢谢!
原来在南铁文化宫
通泰旁边就有的
是生管段做的
很不错
好吃价格实惠
很多人买的
不过现在那里拆来起楼了
目前在
文化宫路口那里
对面拐角处还有一家
不过不知道是不是正宗的了
建议每天下午五点这样
到铁二街
沈阳小区门口那里去买吧
是三轮车流动的
那家也是不错的
打折的旗号就是
南铁老面馒头
蛮多人买的
‘陆’ 南宁,影响最大的美食是哪些
有时候想不明白,地处南部的广西,其实在旅游上有得天独厚的优势,但却依然是存在感比较低的地儿。
但存在感低不代表别个幸福感不强,每天嗦粉撩螺,不要太幸福哦!
南宁的粉,有1001种吃法,南宁人爱吃米粉,早餐吃米粉,中餐吃米粉,甚至晚衡森餐也会吃米粉。
对于撩螺爱好者来说,高记几乎成了柳州螺的代表,他们家的螺每天定量从柳州运来,这样做出来的清甜的鲜味,是调味品做不出来的者袜。
除了田咐嫌亩螺,还有油果、鹌鹑蛋、萝卜等各种配菜,全是香辣的螺蛳汤调制,有点柳州风味牛杂店的感觉。
‘柒’ 广西南宁美食盘点南宁美食旅游指南
说起广西南宁,你会想到南宁美食,朋友圈粉,桂林米粉,螺蛳粉。除此之外,南宁还有特色小吃。中山路有很多好吃的,比如臭豆腐,冰神甜品,豆浆油条。老字号水街是wordy粉的胜地,着名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷粉等。
中山路必尝美食
中山路是南宁最着名的小吃一条街,也被称为夜市一条街。汇聚了各种美食,还被央视采访。白天,中山路很安静,到了晚上,就会人山人海。很多美食店只在下午五六点摆摊,晚上会很忙到凌晨三四点。
臭豆腐
南宁臭豆腐与长沙不同,炸出来的皮呈黄色或黑色,扁扁的,方方正正,皮酥里嫩。配上南宁人最爱吃的酸笋,一口咬下去,酸辣汤就溢出来了,别提多香了。
上帝冰甜点
神在南宁有很多分店,有20多种甜品,每份大概6-8元。是很多老南宁人的美味甜品,从小吃到大的都有。
豆浆油条
南宁的豆浆油条很甜,不仅可以当早餐,还可以当下午茶或者小吃。炸得金黄香脆的油条,用大剪刀切成几段,装在平板里端上来,香甜诱人。
水街老字号
水街是南宁美食的发源地之一,但是老水街已经基本被拆了。几乎所有的老字号都搬到了水街的惠民码头。如果你想吃到有独特手工艺品的传统小吃,去水街吃是不会错的。
老友粉
作为南宁三大粉王,老友粉的地位位居南宁第一。朋友粉主要是用酸笋和豆豉煮的。酸碰笑辣的时候很好吃。虽然外形不太讨喜,但味道绝对一流。
南宁卷粉类似广东肠粉,口感顺滑。通常作为早餐或主食食用。可以在卷粉里卷不同的菜,比如玉米,香菇,猪肉。.
轧制粉末
客人可以根据自己的口味选择。在滚好的粉上撒上花生,浇上几勺酱,别提有多好吃了。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的着名小吃,在南宁也可以吃到。是每个来南宁的外地人的必备美食。螺蛳粉很好吃,因为汤很独特。汤是由天然香料和调味品制成的,如蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香和许多种辣椒。一口粉,再喝一口汤,味道鲜美。
田螺烤排骨必吃
南铁二街位于南宁市西乡塘区衡阳路。这个区域是南宁铁路局的宿舍,所以简称南铁。南铁的小巷两边都有路边摊,主要是烧烤和河螺,最有名的是河螺和烤肋排。许多食客从朗东赶到南铁,只为吃一顿宵夜。
煲仔饭
煲仔饭是广东和广西非常受欢迎的食物。它的精髓在于米饭的Q弹和肉汁的渗透。每一口泥锅都是现场制作,黑铁锅煮唤吵消出来的食物香气四溢。挖一口,有肉有饭,嚼起来特别刺激。
烤牡蛎
南宁的烤生蚝,吃的不仅仅是生蚝的美味,还有摆在上面的食材。每个牡蛎都会撒上大蒜和胡椒。随着烧烤温度的升高,生蚝慢慢渗入汁液,远远的就能闻到烤生蚝的香味。吃的时候先用筷子夹住肉,一大口把生蚝和调料咬下去。海鲜的鲜味和烤酱的完美结合,叫一个嫩。
油炸蠕虫
炸虫是南宁非常有名和知的宵夜。面条之所以成为“粉虫”,是因为它们的形状像虫子。虽然名字不讨喜,但是吃起来很好吃。炒粉条,老朋友,南宁人的最爱。配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料,将粉条放在盘子里大火煎熟,香味扑鼻。
‘捌’ 南宁哪里有好吃的美食
第一:醋血鸭
作为广西非常正宗的特产,醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法,味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时,先将鸭血放入醋中搅拌,然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制,最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰,一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦,就像生活宏物的桐团味道。这是老一辈广西人传下来的道理。
第二道菜:柠檬鸭
这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬,以姜、蒜为佐料。翻炒时,酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多,越吃越停不下来。
第三道菜:生榨米粉
很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的,所以生榨米粉的称局绝橘号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味,所以往往这些人都要慎重选择。
第四道:老友粉
老友粉在南宁百年,土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。顾名思义,老友粉就是老友聚在一起吃的粉。关于它的故事在南宁流传已久。软糯扁粉和酸辣汤一起煮,香气四溢,非常诱人。
第五:五色糯米。
这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。虽然每天都可以在市场上买到,但是三月三是依赖五色糯米的。那时候,很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配,是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。它们是天然的颜色,健康又安全。它尝起来很甜,有和平的意思。
第六:炸粉虫
油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃,在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫,所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧,煎的时候爽滑爽口,再配上猪肉炒,相得益彰,十分诱人。
第七:肉馅饺子。
去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。北方的粽子很甜,有糖有红枣,品种很少。广西粽子不仅有肉粽子,还有糯米粽子,凉拌粽子等等,都很好吃。饺子里放五花肉和栗子,肥肉煮到糜烂,猪肉很软,栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟,香气湿润,一切打开都能闻到四处逸出的香味。
第八种方式:卷粉
作为南宁的特色食品,卷粉通常作为早餐。绵软的外皮包裹着浓郁的馅料,再淋上番茄汁和黄梅酱,酸甜可口。
第九名:分教
饺子和卷粉一样,是南宁的特色小吃。多种馅料包裹在透明的饺子皮里,淋上最好的伴侣黄皮酱,让人觉得又香又好吃。
第十道:八珍粉
八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉,再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类,鲜嫩滑嫩,非常好吃。
‘玖’ 广西南宁美食盘点南宁美食旅游攻略
一说起广西南宁,就会想到南宁美食、老友粉、氏型桂林米粉以及螺蛳粉,除此之外南宁还有特色的小吃。中山路的美食众多,值得品尝的有臭豆腐、冰神甜品、豆浆油条,水街老字号是嗦粉胜地,出名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷筒粉。
中山路必尝美食
中山路是南宁市最着名的小吃街,又被誉为夜市一条街。汇聚了各式各样的美食,曾经获得过央视采访。白天的中山路安静无奇,到了晚上则会挤得水泄不通。很多美食小店都是下午5、6点才开始摆摊,到了晚上就会异常热闹,直到凌晨三四点。
臭豆腐
南宁臭豆腐与长沙的不同,炸的外皮是黄色或黑色,扁方块状的,皮脆里嫩。配上南宁人最爱的酸笋,一口咬下去,酸辣汤汁溢出,别提有多香了。
冰神甜品
冰神在南宁有不少分店,有二十多种甜品,每份约6-8元,是很多老南宁人从小吃到大的美食甜品。
豆浆油条
南宁的豆浆油条偏甜口,不只是早点,也可以当作下午茶或者零食吃。炸得金黄酥脆的油条用大剪子剪成几段盛在扁盘里,香甜诱人。
水街老字号
水街是南宁美食的发源地之一,但旧水街现已基本拆除。几乎所有的老字号已搬到水街惠民码头一带,想吃独特手工艺的传统小吃,到水街觅食一定不会错。
老友粉
作为南宁的三大粉王,老友粉的地位歼虚猜在南宁可是位居首位。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的,酸誉尺酸辣辣的非常好吃。卖相上虽然不是很讨喜,但是味道绝对一流。
南宁卷筒粉类似于广东的肠粉,口感爽滑,通常用来当早餐食用,也可以当作一道主食。卷筒粉里可以卷上不同的菜,比如玉米、香菇、猪肉........
卷筒粉
客人可以根据自己的口味不同来选择。卷好的卷筒粉撒上花生粒,再淋上几勺酱料,别提有多好吃了。
螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州出了名的小吃,在南宁也可以吃到,是每一个外地人来南宁必吃的一道美食。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。嗦一口粉,再喝一口汤,味道鲜美至极。
田螺烤排骨必吃
南铁二街在南宁西乡塘区衡阳路一带,这片区域是南宁铁路局宿舍,所以简称南铁。南铁的小巷两旁都是路边摊,以烧烤和田螺为主,最有名的就是田螺和烤排骨。好多食客不惜从琅东赶到南铁,就是为了吃一顿夜宵。
瓦煲饭
瓦煲饭是两广地区非常受欢迎的美食,其精髓在于大米的Q弹以及肉汁的渗透入味。每一份瓦煲饭都是当场制作的,用黑乎乎的铁锅烧煮出来的饭菜,香气十足。挖上一口,有肉有饭,嚼起来特别带劲。
烤生蚝
南宁的烤生蚝吃的不仅是生蚝的鲜美,重点是铺在生蚝上的配料。每一个生蚝上都会撒满蒜和辣椒,随着烧烤温度的升高,生蚝慢慢地渗透出汁来,远远就能闻到烤生蚝的香味。吃的时候,先用筷子把肉夹住,一大口咬下生蚝和调料,海鲜的鲜味和烤酱的完美结合,那叫一个鲜嫩啊。
炒粉虫
炒粉虫是南宁非常出名的夜宵。粉条因为形似虫子的形状所以成为“粉虫”。虽然名字不讨喜,但是味道非常好吃。老友炒粉虫是南宁人的最爱,粉虫配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料用大火炒上一碟,香气扑鼻。