㈠ 延吉有哪些好吃的
延吉街和216巷中间的巷子~~有很多不错的餐厅~~
延吉街和市民大道下有一间火锅店叫市民大道~~很好吃
延吉街底靠近育达商职~有一间卖义大利面的餐厅叫艾隆
东西很平价但很好吃~每次去吃都要排队~~
延吉街往华视的巷子里有一间茶水摊(港式料理、点心)
很好吃~也是要排队
其实延吉街和216巷有许多好吃的~~你可以自己去逛看看
㈡ 吉林延边冷面好吃吗
延吉冷面 我的最爱 ,服务大楼的冷面 正宗 历史 悠久!
来延边吃冷面得吃正宗的才好吃:服务大楼冷面、顺姬冷面、金达莱冷面,宏源冷面,都不错。
还有吃冷面得是夏天最热的时候吃才能感受到它的美,你想啊,外面酷暑难奈,进到一个开着空调的饭店,点一碗还带着冰茬的冷面,先喝几口冷面汤,酸酸甜甜的,瞬间就凉快了,再吃几口那筋道的荞麦面做的面条,还有里面的配菜:西瓜,牛肉,苹果,丸子,泡菜,那滋味,甭提多带劲了,岂止是一个爽字能表达的,偷偷告诉你:再点一盘锅包肉,把刚出锅的还烫嘴的锅包肉夹几块放到冰凉的冷面里浸一下再吃,那味道比直接吃热的锅包肉更好,所以夏天热的时候延边的冷面馆都排队,每个桌上基本都是大冷面+锅包肉。
我们延边人不止夏天才吃冷面,北方室内温度高,有时候也会穿上羽绒服出去吃一碗冷面 锅包肉,还有上火啦,感冒了嗓子疼,也会来上一碗,比吃药都好使,老败火啦。[呲牙][给力]
延边冷面是最好吃的民俗冷面
一方水土养一方人,我一沈阳朋友来延吉颂裤芹一起吃冷面,饭后他说不好吃,啊,是非常不好吃[捂脸]所以食物没有好吃不好吃之分,只有爱吃才好吃
冷面对于吉林延边人来说,就如同萌芽之于初春、繁花之于盛夏、硕果之于金秋、冰雪之于严冬,司空见惯,又必不可少。对于延边人来说,就好比市政基础设施,是路灯、是道标、是水电、是供暖,一旦失去,生活将不知如何是好。一碗面里,有儿时的回忆、也有成长的心酸,有平平淡淡的滋味,也有轰轰烈烈的辉煌,是岁月里的一段静好,也是生命中的一曲华章!每个延边人对于冷面的爱,外地人永远不懂。冷面是吉祥与喜庆的代名词,又叫长寿面,任何重大场合都要有一碗冷面。延边特色冷面多以荞麦面为主,上面堆满了牛肉、鸡蛋、黄瓜等冷面帽,有的店冷面汤里还放满了冰碴,夏天来一碗简直舒服得不得了。
吉林延边冷面
一碗根正苗红的冷面,面条一定是荞麦面,发黑、透亮、爽、滑、弹,是它的身份标签。一定要有汤,汤是冷面的灵魂,要红得清澈,要够酸够甜,要冰冰凉,一碗冷面做到极致,它得带着冰碴儿。冷面一定要有配菜,你也可以叫浇头,但专业术语叫冷面帽,辣酱、牛肉片、泡菜、苹果片、黄瓜丝、梨条、白煮蛋等等。看似简单一碗面,却蕴含着人生大智慧,过犹不及,恰到好处。汤、面以及每种配料的分量都是有严格比例的,这就好比东家之子,增之一分则太长,减之一分则太短,着粉则太白,施朱则太赤。只有恰到好处,才能登峰造极。
吉林延边冷面
冷面作为吉林延边最具代表性的饮食之一,越来越受到其他民族的欢迎。2007年,冷面被列入吉林省非物质文化遗产名录。延边冷面采用荞麦面,与小麦面、橡子粉、薯仔淀粉按一定比例混合使用,所以面条筋道和富有弹性,使人们越嚼越觉得有荞麦的芳香。即使消化功能偏弱的人也可以放心食用。其中搭配的牛肉片、鸡肉丸子、鸡蛋等,更是可以为人体提供优质纯并蛋白质,将疲惫一扫而光。冷面端上桌后,人们首先品尝的是冷面汤够不够味,喝一口有冰凌的冷面汤,顿时会神清气爽。冷面汤的制作可不一般,它需要多道复杂的工序,是鲜 美食 材与精细手艺的完美结合。
吉林延边冷面,延边咸口冷面真空韩式速食
吉林延边冷面
吉林延边冷面与市面上其他冷面的区别,在于配料的丰富,口感的对比,冷面全部采用的正宗现压荞麦面,劲而不硬,柔而不软。里面不止有直接就可以喝的原汤汁,还有一大块牛肉片,加上延边正宗的泡菜,让你越吃越想吃。一碗面里,汇集了众多味道,无论是清凉的黄瓜丝、鲜香的鸡肉丸、醇厚的酱牛肉、甜甜的西瓜片、松软的煮鸡蛋、凉凉的碎冰块,还是爽脆的泡菜丝,都为成全这一碗美味而贡献自己独一无二的滋味。小伙伴们,吉林延边冷面,你吃过
没来珲春之前!好向往去韩国!可以天天吃烤肉,冷面,拌饭!来了珲春之后,让我知道了后悔!
先说冷面,特别硬!边吃边用剪刀剪!牙齿想要咬断,很难!
在来说拌饭!我想全国也没有延边州的拌饭正宗了吧!米村拌饭,全州拌饭,那家也没那么出奇!还没有我自己调的拌饭酱好吃那!还死贵![捂脸]
我不是黑粉!只是说实话!
真的野毕很好吃!作为吉林的非延边人,我却只认可延边冷面!
非常好。
好吃
2014年我和老伴开一辆车、儿子儿媳妇开一辆车去延边去玩了几天,我老伴家里就是朝鲜族人,当地的冷面特别好吃,在配上朝鲜族泡菜味道更不错,而且朝鲜族 美食 也不少,我老伴和儿子会说、听朝鲜族语一切都是由老伴和儿子安排,总之对延边冷面印象很深。
㈢ 延吉有什么好玩的景点和好吃的
1、在延吉,有很多特色的小吃。大家最熟悉的就是冷面。延吉冷面最有名的就是百货大楼附近的冷面部和明珠附近的金达莱。
2、除了冷面,延吉特色小吃要数烤肉。推荐东方烧烤城,老无敌串城,丰茂串城。其它的小店其实味道也不错。
3、有车的话那晚上看夜景就可租举方便了原来的公园可以做4,5,6,24,26,27,29,卖型历32,33,37,38,45,46,中搜48,49路。
4、可以到延吉市中心地区,那0里有延吉市百货大楼,凯尔吗购物中心,延吉市国贸,延吉市西市场(东侧0这里是买好吃的新世纪购物广场1还有明珠购物中心,新世纪购物中心,黄金大道购物中心,金华城购物中心,延吉市西市场(西侧)。
㈣ 哪里的冷面最正宗呢里边都有哪些配料具体做法是什么
中国最正宗的冷面应该在延吉。夏天到了,最喜欢吃凉面。延吉以冷面闻名,但你不能因为一碗冷面就去那么远的地方吃。只在家里尝试做延吉冷面的味道,难点在于酱料。首先准备好原料,把水烧开,把凉面用温水泡五分钟。浸泡期间,黄瓜、胡萝卜切丝,火腿切片,酱牛肉、西红柿切片,鸡蛋切丝备用。水烧开后,将凉面均匀放入锅中,用筷子慢慢打散。煮沸30秒,取出,放入冰水中冷却。将米醋或陈醋倒入碗中,加入白糖和秘制酱料,拌匀,然后将凉面沥干,放入碗中。
喜欢的话可以加蒜辣酱或者辣椒油,是另一种味道。我加了适量的辣椒油,味道很好。整个牛肉煮开后,捞出洗净。红烧肉烧开4杯水,放下肉块放高压锅里煮30分钟,或者炖2小时。取出肉块,冷却后切成薄片;过滤肉汤,让它冷却。如果有浮油,撇去浮油,分碗。过了冰水后,用香油拌匀。吃的时候加入各种酱料,在汤汁中加入适量的酱油、苹果醋、盐、糖、蒜水,然后在调好的汁中加入1: 2的冰水(1小碗生汤汁,2碗冰水,以吃的小碗计量)。
㈤ 延吉都有哪些好吃的地方
1、张师傅参鸡汤,地址:新华街(临近农业银行),招牌菜:鳗鱼参鸡汤、鹿茸参鸡汤、龙凤汤。
(5)延吉冷面哪里好吃扩展阅读:
延吉特产
延边大米、苹果梨、长白山香烟、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴头蘑、松子、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋参、紫菜包饭、高丽红参、长白山人参制品、鹿系列制品、熊胆制品、灵芝、延边冷面、瘦猴麻辣烫、全州拌饭、石锅拌饭、米肠、金刚山泡菜、打糕、牛肉汤饭、狗肉汤、酱汤、糖稀营养制品、米酒、朝鲜族民俗工艺品、朝鲜族服装、民族乐器。
㈥ 延吉有什么好吃的
延吉有什么好吃的?延吉美食吃过的人都很熟悉了,比如包饭,打糕,冷面等等,这些都是知名的延吉特色美食,来到延边是一定要吃的,延吉特色美食有哪些是很好吃但是大家并不是很清楚的呢?今天就为大家推荐几家地道的延吉特色美食餐厅,延吉有什么好吃的餐厅,赶紧了解一下!
延吉特色美食:元奶奶包饭
包饭是来到延边一定要吃的,这家元奶奶包饭名气大,味道也比较正宗。
推荐:五花肉包饭套餐,这款套餐很划算了,五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样,一份套餐完全可以两人吃,想尝尝朝鲜特色酒水的话,就点一壶自酿的米酒,度数小不上头。
地址:延吉市新华街110对面
延吉特色美食:全州拌饭早空馆
拌饭是朝鲜族的一大特色美食,全州拌饭馆分店已经开了很多了,所以完全不用担心品质问题最正宗的全州拌饭在参花街,西市场附近那家。
一进门食物鲜香的味道铺面而来,还有特色舒适的韩式暖炕。炸鱿鱼圈,米肠,薯仔饼,炸年糕,大酱汤,明太鱼汤等等朝鲜族美食应有尽有。来到这家店一定要点一碗他们家招牌的全州拌饭,豆芽汤,配一口热乎乎的拌饭,绝配!
延陪镇吉特色美食:洪吉海鲜汤馆
在延吉要吃海鲜,陆乱瞎就要选择当地人推荐的地方,这家洪吉海鲜汤馆,在当地很火爆。
推荐:清蒸板蟹(超级好吃)、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼(超级好吃)、辣拌肚领等。去之前最好电话预定下板蟹,晚上去容易售罄。延吉海鲜十分的足量,尤其清蒸板蟹很好吃。
地址:延边二中西海鲜街
延吉特色美食:金达莱冷面
金达莱冷面十分的便宜,而且量很大,去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了,其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一,所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面
冷面18元一碗,锅包肉(好吃,和哈尔滨的不一样)等。
地址:明珠购物对面。一楼快餐只能吃冷面,电梯上三楼可以点餐。
延吉特色美食:丰茂烤串
在东北,如果不撸串,就相当于没来过东北,在延吉撸串,一定要感受一下当地的氛围,当然了味道也不容忽视,不论是炎热的夏季还是寒冷的冬季延吉人都喜欢撸串,这家串店开遍了整个延吉。
服务员会先给你上三四种调料(干料,湿料,辣的,不辣的),可以根据自己的口味调配。烤月牙骨,烤猪皮,烤鸡爪等等,边烤边吃,配着杯雪花啤酒,惬意极了。
㈦ 延吉有哪些好吃的美食--参观推荐
在延吉这个地方游玩,大家一定要去尝尝当地的美食,这里的美食真的和韩国的味道差别也不是很多,所以大家不用出国就可以试试,那就一定不要错过了,至于去哪些店,下面有介绍。
美食推荐
石锅拌饭
这是当地人日常生活中受欢迎的主食,石锅蒸熟米饭加上各式新鲜的蔬菜和煎蛋,用拌饭酱搅拌均匀即食。如果你想要更加丰富的口感,请记住稍等上两分钟再拌饭,锅底就会有一层十分香脆可口的锅巴~
烤肉
这是道清手戚考究的大菜,一桌人自助烤肉最热闹。烤肉的配菜虽然简单,但肉的品质不含糊,无论是猪肉还是牛肉,都会选用最漂亮的部分,再稍加腌制激发出肉最好的味道。在延吉吃烤肉时,我们建议你点一些紫苏叶,用紫苏叶包着烤肉吃,别有一番风味~
冷面
冷面以荞麦冷面最受欢迎,而且要现压才好,配上酸甜的冷面汤和丰富的冷面帽,配热汤就是温面。筋道的荞麦面配上时蔬、鸡蛋和牛肉片,加一勺酸爽的薯数冷面汤,再用牛肉汁调味。有的冷面汤用苹果汁或梨汁提味,馋嘴的小仙女们通常就直接把它当饮料喝了。其他朝鲜族美食打卡清单
遍布全国的朝韩风味餐厅都有石锅拌饭、大酱汤、泡菜。来到延吉,还有更多的朝鲜族美食可以品尝。
打糕:小方块米糕,白色的糯米打糕最常见,还有黄米制作的黄打糕,常蘸着豆沙、熟豆面食用。
米肠:用猪肠衣、猪血、糯米和各种调味料答陵制作而成,蒸食软糯嫩滑、脂香味厚,也可炒食。
米酒:俗称“麻格里”,由糯米饭和玉米芽发酵,入口清香略甜,但后劲十足。还有蓝莓、香蕉等各种口味。
包饭:用各类蔬菜叶把饭包着吃,里面再根据个人喜好加入肉、酱、泡菜等,荤素搭配、营养健康。
明太鱼:鳕鱼的一种,朝鲜半岛东海岸是其主要产区之一。最普遍的做法是晒明太鱼干、拌明太鱼丝,深受朝鲜族喜爱。
到哪吃
张师傅参鸡汤
新华街巡警大队斜对面胡同
周一至周六9:00~21:00
张师傅曾上过韩国KBS电视台。参鸡汤香浓又不油腻,糯米和鸡肉炖得恰到好处,一人食正好,人多可再来一份苏子叶饼佐食。延大对面有新店(公园路大学城二楼;周一至周六10:00~21:00),环境更好。老店所在的新华街坐落着巡警大队,当地人俗称“110”。
元奶奶包饭
新华街巡警大队对面;9:00~21:00
元奶奶提供延吉最有名的包饭。肉分五花肉、肘子肉和鸭肉三种,用小火热着;菜篮的食材新鲜,且可以免费续;配料的蘸酱味道很棒。旗舰店(新兴街新兴小学对面)的室内装饰很有特色。
兴豆饭店
海兰路近新兴街;8:30~20:30
主食种类很丰富,适合当快餐,特色是炸酱面(大/小碗25/20元)和凉豆面(20元),也有很多种类的炒饭、盖饭,味道都不错,量也很大。
全州拌饭馆
参花街142号;24小时
主食有石锅拌饭、烤猪肉拌饭、八爪鱼拌饭、蔬菜拌饭等,还有儿童拌饭(12元)。饭点时人太多,建议错峰。旗舰店(烟集街恒润第一城;8:00~22:00)在延吉公园向北550米处。
丰茂烤串店
团结路近同仁胡同;10:30至次日4:00
全国没有几家烧烤上得了台面,丰茂做到了,全自动无烟烧烤机绝对高端大气,据说还申请了专利,既能享受自助烧烤的乐趣,又不会烟熏火燎。国内已有多家分店,称得上延边朝鲜族烧烤的第一品牌。肉串很大,种类丰富,都腌制得很入味,主食推荐玉米温面。
服务大楼延吉冷面
公园路大学城一楼;9:00~20:30
服务大楼是几十年的老牌子,除了冷面,锅包肉(大/小盘40/28元)也是无数延吉人的童年记忆。这家老店原来开在服务大楼,2012年拆迁后在延大正门对面开起豪华的新店,人气不减当年。顺姬、金达莱也是知名冷面品牌。火车站附近可去顺姬冷面(长白山西路州交通局对面;冷面15/25元;8:30~20:30),金达莱冷面(海兰路388号;冷面10/16元)离西市场很近。
㈧ 延吉美食排行榜前十名
延吉美食排行榜前十名是:延吉冷面、打饭包、延边辣白菜、薯仔饼、石锅拌饭、朝鲜打糕、月亮糕、紫菜卷、米肠、小豆腐。
1、延吉冷面
延吉冷面是延边特色小吃,是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择,其中以荞麦面冷面着称,荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
㈨ 北京美食之延吉冷面(西四大街餐厅篇)
2018年末初冬,周六下午去了一家慕名已久的延吉餐厅---故乡酒家,听这名字,足足让人想念起了家乡。直入正题,餐厅地点在西四大街,具体位置在顷局西四北六条东口往北20米,我们是从毛家湾胡同一路走来,过了马路斜对面就是,下午一点左右到店,本想着得人山人海,进店才发现只有零散几桌,可能之前网红店那阵风已过。店门口还保留着老国营的气息(图一:延吉正宗冷面---的故乡酒家),餐厅应该是分上下两层,由于是中午,食客们都在一层就餐,来了肯定要点冷面的,大姐也不客气,怒推“现压高级冷面(30元)”,问了问不同之处,店员解释这面更筋斗,而且配料都是双份,头一次来,就来这个吧,冷面一上,这碗确实够大,牛肉、菜果片、雀帆让鸡蛋确实都是双份,感觉就是一双人套餐(注:两人吃足够了,我这饭量的除外),面的确筋斗,之前一直在府右街那家吃(有机会再写那店,在北京更有名),感觉今天这碗汤没有那么甜,辣酱窗口自取,冷面就是配着这股子酸、甜,再加上辣酱,还有这碗凉汤,感觉很清爽,很解腻,这就是我觉得冷面独有的味道吧。除了冷面,还点了他家铁板鱿鱼、烤肉串和紫菜豆腐汤,推荐烤鱿鱼,不是那种用水发过的,两人花费100元,感觉值这价钱,店内服务不错,都是上岁数的大姐,不推荐开车,坐地铁也很方便,4号线平安里出D口,向南步行300米;上学的时候,对西四至新街口的印象,就是一家接一家的商店(卖电子器件、二极管、乐器和打口儿磁带的),再往北就是新街口了,轿举吃完饭可以往护国寺胡同走走,现在也都发展成商业街了,胡同里有家鞋底烧饼店,味道不错,肥肠的13块钱一个,一路向东,护国寺街东口就是梅兰芳大师故居(1951至1961年生活于此),门票10块钱,喜欢的可进去看看,我们是一路向东走,穿过庆王府、恭王府一路走到北海公园北门,冬天北海公园也没什么游客,湖面上不少鸭子,不知道是不是要在北京过冬天了,从公园南门出来,一路走到故宫的神武门前,想来杯网红咖啡,谁知都排到店外了,看来网红劲头未过啊,总要留点遗憾,为了下次来做准备,周六半日的慢节奏生活,走了一万多步,到家毫无悬念的睡了俩小时,当天丢了张公交卡,刚刚充的50块钱,就当打车了吧,未完,下周继续~