Ⅰ 柳林碗托有市场么去哪里找正宗的柳林碗托
正宗碗团在柳林，柳林最正宗的碗团，当然是沟门前碗团是数第一啦！
Ⅱ 柳林碗团，距今已有一千多年的历史，你觉得怎样吃更好吃
柳林碗团，距今已有一千多年的历史，你觉得怎样吃更好吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
最终，待到碗团起锅，大家趁着热将其用筷子往一个角度迅速搅拌，摊贴至碗扣边沿，待制冷以后，美味可口的碗团就制作完成了。以后，大家再加上美味可口的酱汁就可以品味这道美味了。
Ⅲ 配料上柳林的碗团也是很有讲究的，你知道柳林碗团好吃的秘诀是什么吗
碗团是山西吕梁地区最为出名的经典传统小吃。这种小吃在吕梁离石、中阳和柳林都有，但柳林碗团最为正宗。而且，柳林碗团因其独特的口感受到了很多人的喜欢。当然，还有许多人慕名来到山西，只为尝一口正宗的柳林碗团。
二、柳林碗团的制作方法与美味秘诀
其实，柳林碗团这种美食在吕梁的离石和中央阳都能够见到。但相对而言，柳林碗团最为正宗。当然，作为一种美食，它的制作秘诀才是人们最关心的。制作柳林碗团，首先，我们需要给荞麦面粉加入适量的水，将其调成面糊状。我们要注晌春意的宴顷耐是，我们加水的时候需要一边搅拌荞麦粉一边加水，而不能够直接将水倒入。接下来，我们需要将调好的面糊盛放到小碗挡住，然后放到蒸锅用武火蒸二十分钟。当然乎含，盛放碗团面糊的碗也是有讲究的，人们多选用细瓷浅底碗。最后，待到碗团出锅，我们趁热将其用筷子往一个方向快速搅动，摊贴至碗口边缘，待冷却之后，美味的碗团就制作完成了。之后，我们加上美味的酱料就可以品尝这道美味了。
Ⅳ 为什么柳林的碗秃就是好吃
说实话
柳林的余敬碗托都好握喊吃
随便一个
不管是固定摊竖皮慎点还是流动摊点
都好吃
不过以后应多加卫生
Ⅳ 山西平遥碗托，你吃过吗口感如何在家能否制作
山西有很多有趣的特色面条，万八就是其中之一。 先给不知道的人介绍一下。 这是一种用荞麦面和水揉成团，煮成粥糊，然后冷却定型的小吃。 吃的时候把它切碎，用盐、醋、辣油、胡椒粉、姜粉、大蒜、香菜、芝麻等拌匀，汤软而有嚼劲，醇香可口，很有特色。
想吃最好吃的一碗秃头，可以去它的发源地柳林一试，说不定合你口味。 平遥碗秃已有100多年的历史。 虽然它的出现时间不早于柳林碗秃，但由于这个旅游景点在平遥古城的知名度，平遥碗秃早已成为当地的特色美食。 与以白面为主的柳林丸子不同，它的主料也是大蒜、辣椒和醋，但口感会更软更糯。
Ⅵ 碗托是哪儿的特产
是山西柳林。
碗坨是流传千年位于山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。
食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。碗团在柳林县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗团的商贩的身影，许多游客在柳林县游玩时都会吃上一碗。
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相关由来
碗团由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣。其色好笑浅灰，食时切片，状若柳叶。友嫌含
调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。荞面碗团在诸多的荞面食品中，有着鲜明的特色，筋软耐嚼，香醇可口，百吃者耐不厌，常吃常新。