❶ 打算去台山康桥泡温泉，附近有什么地方吃生蚝，请推荐，要详细地址！
康桥在白沙镇，附近暂时没发现有，想吃新鲜的生蚝建议你泡完温泉下去广海镇或者汶村镇下面，那里的生蚝比较好，听说那扶下面的也不错
❷ 台山蚝的介绍
台山蚝其位于台山市西南部，濒纳碰指临南海，有个得天独厚的镇海湾水域，该水域有吵陆着咸淡水交汇的特点，海产品十分丰富，特别适宜养殖生蚝，形成一个巨大的天然养蚝场，沿海横山养殖基地的生蚝肥美，一直被人们津津乐道。台山横山蚝是台山最着名的特产，因横山的生蚝田处于咸淡水交汇之地，生蚝吸食海水里的浮生动物特别多，所以这里的生蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。而镇海湾海洞配域盛产的生蚝特别优异，不仅个体肥壮、色泽乳白，而且肉质嫩美可口，极富营养，是蚝中珍品。
❸ 沙井父子台山养蚝场地址
宝安区沙井街道辛养村辛居路。根据查询网络地图得知，沙井父子台山养蚝场位敏谨于宝安区沙桥慧基井街道辛养村碧桥辛居路。沙井父子台山养蚝场的蚝肉质鲜美,是蚝中的珍品。
❹ 台山有什么好吃的地方
导语：台山市位于珠江三角洲西南部，毗邻港澳，南临南海，美食还是比较多的，下面我为你整理的台山有什么好吃的地方，希望对你有所帮助！
下川
川岛渔场广阔，海产资源十分丰富，盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹、翡翠贻贝、海龙、海马等90多种海产品。到这里，你可以坐在海边吃到新鲜美味的鱼、虾、蟹、贝，正所谓是″玩海面、食海鲜″，好不美哉！下川岛被称为“广东度假海岛四大诱惑”之“美食诱惑”，所以，游客翻洋越海来到川岛，千万别错过品尝海鲜的机会。
美食：
渔家海中宝
盛菜钵盆为特制渔船，体积超大，长达1.3米、宽0.5米、高0.2米，堪称粤菜一大奇观。
主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、生蚝、富贵虾、娃娃菜、魔芋丝。
杂锦海鲜锅
精制餐桌，每位食客单独自用小火锅，高雅时尚。
独立锅底：高汤、麻辣、沙爹，风味自选。
主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、青菜、面条。
川岛文头螺
材料：川岛特有文头螺
特色：味道特别、入口甘香。
如果去川岛只吃美食不观海，那也太浪费这片美丽的风光了！
美景：
岛上风光迷人，有沙质优良的天然海滩，有风光旖旎的'小岛和海湾，有奇特山景石林，有引人入胜的名胜古迹，有茂密的原始次生森林和动植物奇观以及品种齐全的海鲜珍品。
另外，下川岛还开设了潮人径，不如跟着潮人径做一回“潮人”吧。
都斛
如果说，下川岛的海鲜是你可以看得见的鲜，甚至你可以直接出海捕捉海鲜，那么，都斛的海鲜则重在多。
“海的味道我知道。”都斛人都有资格说这句话的。华灯初上之时，走过都斛镇街中心区域的新市场，射灯下的“都斛海鲜街”招牌分外耀眼，其辉煌的灯饰映照着的海鲜档，加上一桌桌热闹的食客，呈现一派兴旺景象。稍走近些，便能闻到一股浓郁的积累了近20年的海鲜味。在很多人眼中，“都斛海鲜街”就是台山海鲜集散地的代表。
各种鲜活的台山海鲜在这里都能买到
走进海鲜街，到处可以听到摊主的吆喝声、游客买海鲜的讨价还价声，大大小小的海鲜摊，琳琅满目的海产品让人大开眼界，有海竹、花蟹，濑尿虾、膏蟹、花甲、圣子、黄皮头等。
与川岛不同的是，去都斛，很多人并不是冲着他的海，而是其特色温泉，富都飘雪温泉。泡在温泉水中，看漫天雪花飘舞，如临梦境。
如果你觉得吃海鲜与逛海边更配，也可前往附近的赤溪镇，那里有新开发的古舟岛，也有以黑色沙子闻名的黑沙湾，两地相距不到半个小时，去海边冲个浪再去附近吃个海鲜，也是妥妥的。
❺ 台山蚝是哪里的特产
蚝，是我市有着悠久历史的着名海产品。我市海岸线长，大燃有广阔的海涂供蚝生长。但蚝的生长特别，要在海水和淡水交界的地方，才容易繁殖和长肥。我市那扶联和，深井康华，地处北海湾尾端，水质较淡，利于繁殖蚝苗；北海湾中部的北陡沙头涌和汶村的茭勒、五乡，崖门口的赤溪曹冲等地，宜于幼蚝的成长，是良好的天然蚝场。按照性质特点，蚝可分两种：一种叫黄蚝，也称野生蚝；另一种是白蚝，是人工养殖的。这两种蚝的肉质无大的分别，只是蚝壳一种带黄，一种较白；膘期也不一样，黄蚝在农历五月最肥。这段尺仿茄时间，赤溪、广海一事的群陵察众，到海边石排上采得的黄蚝，个大肉肥，十分可口。白蚝则过了冬至以后才进入膘期。人工繁殖的蚝，一般都在冬至过后才收获。但不论黄蚝、白蚝，都有一个共同特性，蚝肥则有粉（即蚝肚里的分泌物），反而不好吃，味中带酸。白蚝一般养殖四五年便可收获。收获时，采蚝拿着小铁锥，把蚝从依附石上敲下来，然后用小铁锥把蚝壳撬开，取出蚝肉，就是鲜蚝。鲜蚝煮熟晒干，便成蚝豉。煮蚝的水经熬过浓缩，就是蚝油
❻ 想知道: 江门市 台山深井蚝场 在哪.谢谢！
讲了你也不会找的，都是地方名，你去到深首激井嘘，问下摩托佬就知啦！！我是小江的，小江的蚝局芹薯场在镇海湾上。南井也桐者有。
❼ 台山市美食
台山市美食有台山粽、水步黄鳝饭、台山鲜蚝宴、大花虾蒸杂鱼、台山虾羔等。
1、台山粽：百姓都乐于把枧水粽切片晒干，与陈皮、鸡爪芋等一同煮的糖水，十分清润可口。
2、水步黄鳝饭：水步黄鳝饭的制法依据个人口味各有不同，但都以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成。
凳裂3、台山鲜蚝宴：台山鲜蚝宴蚝对生长环境要求颇高，往往要在咸淡水交界的地方才容易繁殖和长肥。水质较淡的地方利于繁殖蚝苗，海河交界处宜于幼蚝的成长，有着较长海岸线的台山就形成了一个个天然蚝场袭李。
4、大花虾蒸杂鱼：大花虾蒸杂鱼台山市有广东省最狭长的海岸线，海产以丰盛生猛着称。在台山，大小海鲜酒家、食肆、食街数不胜数，各种海鲜宴也各有特色，但殊途同归的是一个“鲜”字，令人回味无穷，因而也吸引了众多食客。
5、台山虾羔：产于广东台山。 夏秋汛期枣禅闭大量苗虾上市，选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的小苗虾，用咸水冲洗，去其杂质、泥土，晾干后置瓦器中加盐拌匀，用擂酱棍稍加擂烂，加盖发酵再加适量食盐拌匀；又发酵，最后再补加食盐，发酵。经过三次发酵，苗虾变为色泽通红的虾坯。天气晴朗时，于阳光下晒一个礼拜即成虾酱。在此期间每隔一段时间擂酱一次，次数愈多愈好，使其异味散发，水分蒸发，颜色由大红变为紫红、入口味美滑嫩。加工过程中以下盐及发酵最为关键，需按天气变化灵活掌握。其制作以夏末及秋季为宜，这时天气干爽，发酵时间易于掌握，虾质鲜美洁净，制成成品味道最为香醇。最后密封贮存。食时放生油蒸熟，香味扑鼻，引人食欲。
❽ 台山最大的生蚝码头在哪里
铜鼓码头。铜鼓码头是江门市台山市的生蚝码头，每天有10万斤的生蚝会在这里装桶上岸，售卖到海鲜市场，因此是台山最大的生蚝码头。
❾ 台山鲜蚝宴产自哪里
台山鲜蚝宴
蚝对生长环境要求颇高，往往要在咸淡水交界的地方才容易繁殖和长肥。水质较淡的地方利于繁殖蚝苗，海河交界处宜于幼蚝的成长，有着较长海岸线的台山就形成了一个个天然蚝场。蚝素有“海底牛奶”的美誉，听台山人说，小孩吃蚝聪明好纳御，老人吃蚝长寿，男人吃蚝强壮，女人吃蚝美丽。台山吊蚝素来有名，所谓吊蚝，是采用水泥板来作为蚝的生长场所，水泥板大约10厘米长宽，在茄弯水泥还没有凝固之前，在其中间放一根长的塑料绳，把几十块水泥板串在一起，凝固以后就像撒网一样的放进海水中，上面是塑料泡沫，靠塑料泡沫的浮力将一串水泥板悬挂在海水的中间，这样，便会有很多蚝到这些水泥板上来“安家落户”了。吊蚝做法多样，即可炖汤，又可炒饭，还有生吃、白灼、炸蚝、铁板蚝等多种吃法，风味各异，用煎、烧、焖、蒸、爆、浸等方法，都可以制作出鲜美的蚝。做蚝最大的讲究是原味和火友岩候，蚝最大的特点是鲜味。生蚝，学名是牡蛎，从中医学的角度来看，属于补肾养肝之物，医书上说它是“性平，带微寒，能养阴补血，清热解毒。它既养阴，又壮阳火。”生蚝含有丰富的维他命、蛋白质、铁质等有机元素等成分，还含有10多种氨基酸、微量元素、维生素E，是相当滋补的食品。
❿ 台山蚝几月份最好吃
回答：每年的11月到来年的4月。
每年的11月到来年的4月，是台山蚝丰收的季节。“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，如果你想品味最美味的生蚝，你可以到台山市汶村镇，在这里你可以品尝到最鲜美的台山蚝。
台山生蚝个体肥壮，色泽乳白，而且肉质嫩滑可口，极富营养价值，是蚝中上品。
延伸：
台山蚝，广东省江门市台山市特产，国家农产品地理标志产品。
产品特性
1、外在感官特征 生长于咸淡水交汇海域的台山蚝具有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特征。“一大”指蚝壳凸起显着、个体大，最大个体可达40 cm以上，普遍上市规格15 cm；“二肥”指蚝体肥满、出肉率高（16.5%±3.9%）。
“三白”指蚝肉色泽光洁、呈乳白，煮熟后仍饱满白净；“四嫩”指蚝肉嫩滑爽口、味道鲜甜、无渣；“五脆”指蚝肉脆口、富有弹性。
2、内在品质指标 台山蚝营养丰富，富含蛋白质、各类氨基酸和人体所需的各金属元素。根据测定，台山蚝蛋白质≥8.51%，脂肪≥0.11%，必需氨基酸≥1.93%，呈味氨基酸≥2.63%，钙≥14.6 mg/100g，铁≥2.12 mg/100g，锌≥21.7 mg/100g，硒≥0.038 mg/100g。
3、 安全要求 台山蚝在养殖生产过程中严格执行《海水水质标准》（GB 3097）、《渔业水质标准》（GB 11607）、《无公害食品 海水养殖用水水质》（NY 5052）、《无公害食品 水产品中渔药残留限量》（NY 5060）。
《无公害食品 有毒有害物质限量》（NY 5072）、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关要求。