① 哪里的竹笋比较好吃竹笋都有什么做法
笋是一年四季都常见的食材，要说最鲜嫩最好吃的要当属江南地带的春笋，这里土壤湿润，温度适宜，伴随着清明时节的纷纷细雨，春笋一个个的冒出尖尖角，烹饪于菜肴之中，无论是荤是素，都能鲜掉眉毛。
一、油焖笋。
竹笋去掉青涩的外皮，露出白嫩的笋肉，清洗干净后切成小段。平底锅放比较多的油，加入一大把的冰糖，随着温度的升高，冰糖逐渐柔滑，变成淡淡透明状的琥珀色，加入竹笋翻炒，均匀的裹上糖色，慢慢的烹饪出竹笋里面的水分，期间可以用铲子反复按压，让竹笋的表面呈现微焦的状态。放生抽，老抽，蚝油和料酒，倒入一碗清水焖煮十分钟，汤汁快收干的时候，撒些香油增香，就能关火了。
是不是已经馋的流口水了，马上春天就要来了，大家赶紧去买些竹笋解解馋吧！
② 现在什么地方的竹笋比较好吃
现在这个季节，福建南平这个地方的竹笋比较好吃，这里的竹笋个大鲜嫩，有多种烹调方法，确实比较好吃。
③ 哪里的竹笋比较好吃如何挑选
大家在买东西的时候都会挑选物品外观好看的，就像是在菜市场里买菜，会挑色泽都好看，形状饱满的蔬菜。要是长得歪瓜裂枣或者是不新鲜了，就会遭到嫌弃。但是有的蔬菜却不好挑选，比如竹笋，竹笋的外面都有一层硬皮，看上去都差不多，不经常买竹笋的人是不会挑选竹笋的。在挑选竹笋时要看竹笋根部的痣，这个痣一定是要呈红色，只有痣红的笋还更加鲜嫩。
在挑选竹笋的时候，按照这几步来看，就可以挑到质量上乘的竹笋。竹笋是一种很美味的食材，在竹笋大量上市的季节，可以购买一些竹笋回家做着吃，它有着清肺热化痰的功效。多食用竹笋还可以促进肠道蠕动，帮助身体消化。要是身体有积食的情况，吃了竹笋之后也可以缓解，能预防便秘。在中国安徽的冬笋是最好吃的，这里的冬笋无论是色泽还是口感，受到了很多人的认可。
④ 中国哪里的笋最好吃
广德市是“中国十大竹乡”之一，拥有70多万亩绿意醉人的竹海。其南北山区是天目山山脉与黄山山脉余脉交界处，这里气候温和，土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为冬笋中之上品。
加豆之实，笋菹鱼醢。广德的冬笋享誉古今，据《广德县志》载，早在唐朝广德冬笋就作为贡品被誉为“山珍”。因其笋体白嫩、肥硕、鲜润，作为笋中上品一直声名远扬。
紫箨坼故锦，素肌掰新玉。广德这独特地理区域所分布的纯黄泥土中孕育产出的冬笋，肉头厚、金黄沁甜、耐贮藏、少虫害、形体美观，春笋也是个大厚实、甜润不涩，堪称佳肴美味。所以，毫不夸张地说，广德的冬笋就是笋中“新玉”。
久仰卢湖竹海，慕名笄山冬笋。广德冬笋中最有名的当属有着“天下第一笋”之美誉的笄山冬笋， 其特点是，土脚深，含水量高，土表有机腐殖质营养丰富，呈偏酸性，PH值多在4.9左右，氮、磷、钾比例适中，丹宁含量少，故真正的笄山冬笋是不涩嘴的。冬笋壳薄、无毛、肉嫩、味甜。每斤笋剥肉七两多，一般笋只能剥六两左右。“久仰卢湖竹海，慕名笄山冬笋”。这是天下第一笋的生动概况。
定知王谢家苗裔，风味生来便不凡。近年来，安徽省广德市着重以抓绿色发展引领高质量发展，积极打造绿色食品特色名片，冬笋的销售及深加工产业已经形成，广德冬笋品牌效应已经打响，每年冬季，在市场上广德冬笋可谓一斤难求！
⑤ 哪里的竹笋比较好吃为什么呢
福建永安、建瓯、安徽广德、浙江杭州等地出产的竹笋比较好吃，因为这些地方气候温和，自然条件优越，适合竹笋生长。
竹笋是山珍之一，也是一种营养价值高保健功效出色的养生食材，它能煲汤也能炒着吃，国内多个地区都有竹笋出产，但经过对比和了解以后人们发现，福建永安的竹笋比较好吃。永安是有名的竹笋之乡，那里有大片的竹林竹林，覆盖面积高达70余万亩，而且人均拥有毛竹林的面积超过了4亩，位于全国之首，当地出产的笋干特别有名，每年都会举办竹笋节，永安竹笋肉厚节密，色泽金黄，口感脆嫩，吃起来滋味特别好。
三、杭州竹笋
杭州竹笋也比较好吃，当地出产的竹笋以雷笋最为有名，它的每年春天大量上市，具有脆嫩、鲜香的特别，用它制成笋干味道也特别好，杭州不但出产雷笋，那里还出产冬笋和鞭笋以及野山笋，这些竹笋的味道与口感也比较好，是市场上比较受欢迎的竹笋品种，如果有机会大家可以亲自品尝上面介绍的竹笋，相信大家都会被它们的诱人滋味所吸引。