① 南京大闸蟹哪里好吃
晓庄大个子香辣蟹精菜馆
人均：--
地址：莫愁路侯家桥10号
香辣蟹好吃到卤子都不想放过，不管是放个面还是加碗饭都能一并吃掉！配菜的年糕和莴笋非常入味，很值得一试。
星厨香辣蟹
人均：61元
地址：红土桥24-26号
他家虽然有很多种类可以挑选，小搭子最喜欢的还是蛋黄螃蟹，被蛋黄满满包裹着的螃蟹非常香脆，吃上一口筷子就无法丢下了！
码头鲜味
人均：114元
地址：后标营路98号
海鲜店的优点在于选择种类多，面包蟹的个头很大，里面的肉量很足，而且吃起来鲜嫩，还带着一丝丝的甜味。
不要停肉蟹煲椰子鸡火锅
人均：95元
地址：长白街510号
肉蟹煲里螃蟹很饱满，煲得相当完美，结合浓郁鲜美的汤汁，蟹黄香醇浓厚，细腻丰富，蟹肉细滑，完美。鸡爪炖得很烂，轻轻一抿就能骨肉分离。
七欣天品蟹轩
人均：133元
地址：山西路军人俱乐部内中环国际1楼
有好几种蟹可以选择，现捞现称，吃完蟹后的干锅加上高汤，立马就变成了香辣蟹锅底的火锅。
言初酱香螃蟹
人均：108元
地址：江山路9号和天下家园02栋10号
酱香螃蟹是言初螃蟹的招牌，秘制的卤料不管是用在龙虾还是螃蟹上都很美味，很多顾客也就是因为尝了这言初的酱香螃蟹，自此对言初念念不忘。
蒸朋满福
人均：97元
地址：成贤街57-1号
蟹锅是直接将整只炸过的螃蟹在铜火锅里煮，锅底自带白菜、金针菇、年糕等配菜，不过麻烦的在于需要自己用手拆卸处理一下不能吃的部分。
虾兵蟹将
人均：75元
地址：凤凰西街163-9号
蟹的个头虽然不大，但整体分量十足，等待烹饪时间有点长，可等吃进嘴的那刻才觉得一切都是值得的。
蟹逅.鱼虾跳
人均：81元
地址：柳州东路51-104号
一份肉蟹煲分量十足，蟹肉紧致有嚼劲，鸡爪软烂入味，里面还有薯仔和年糕，一抿就化的薯仔加上软滑的年糕，吃了还想吃。
金陵蟹味轩
人均：107元
地址：南通路118号52+MiniMall3号楼1F
人气挺高的一家店，环境也很简约大气，透明的厨房让人吃了放心。迷踪蟹的蟹壳略硬，肉质饱满，香气扑鼻，而且里面的年糕超Q。
象山码头海鲜大排档
人均：96元
地址：弓箭坊39号
② 重庆最好吃的鱼火锅是哪家
1：顺水鱼馆
顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。顺水鱼馆主打养生鱼肴，以淡水鱼、大河鱼、海水鱼等数十种鱼类为主，精心制作出绿色环保、健康养生的美味鱼火锅，受到消费者的一致推崇!
2：福祺道鱼火锅
福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅第一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。福祺道鱼火锅精选优质天然活鱼、绿色有机蔬菜以及独家料包，让人回味无穷，吃了还想吃!福祺道鱼火锅还有众多加盟支持，能够让加盟商顺利加盟，长久盈利!
3：瑞余烤鱼堂
瑞余烤鱼堂加盟，只需要一口大缸就能做出美味佳肴，节省人工，避免污染。还有独家料包，采用多种中药以及香料制成，标准化、流程化操作，无须经验就能开店，轻松实现创富梦想!
4：鱼火肴
鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口，越吃越想吃，久久回味!加盟鱼火肴，一店顶三店，既能经营鱼火锅，又有经典烤鱼，夏季还有清爽粥底锅，让你赚钱乐不停!
③ 鱼火肴好吃吗鲜香浓炒焖烫
就像鱼火肴火锅鱼，经其独创的秘制酒火烹烧鱼鲜工艺制作而成的鱼火锅，给消费者带来全新独特的美食体验，而这正是鱼火肴火锅鱼成功打入市场，征服美食爱好者的核心要素。
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大家都知道，餐饮市场是一个永不会衰竭的市场，潜力巨大，还有人更清楚，随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求品牌店、特色餐饮店和名牌餐饮企业的势头更加明显，个性化特色经营越突出的餐饮店越受欢迎。鱼火肴好吃吗？很多人可能都不知道，鱼火肴起源于清朝干隆年间，相传至今积累了十分深厚的底子，它以常见的鱼为主要食材，巧妙的以酒火提鲜烹烧，鲜美味正，独树一帜，后经过天粮集团的不断完善和发展，已经成为当今餐饮界鱼火锅的创新领跑者。这就注定了鱼火肴火锅鱼会火起来。
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小餐饮店因特色而由小做大的案例，古今中外都有不少，如果要说到鱼火锅这一块，鱼火肴火锅鱼绝对是极为亮眼的一颗“星”，堪称中华鱼鲜第一锅。鱼火肴好吃吗？鱼火肴火锅鱼将传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的吃法和生态鱼类、酒火提鲜工艺融拆悄合在一起，再配以岭南特色凉菜和经典小吃
，其快捷的服务以及丰富的菜品选择和众多的口味与传统中式正餐或火锅有所差异，上可入殿堂，下可纳寻常，创新鱼鲜，可充分满足大众消费者的需求，男女老少人人喜爱，生意火热源源不断。
鱼火肴项目总部天粮集团通过独有的系统管理，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用，通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题，确保旅肢渣了
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项目的特色精髓和盈利能力。这样就又征服了广大的投资者，使得经营店面越来越多，成为火爆餐饮投资选择。
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④ 火锅店名字创意集
火锅店名字创意丛茄大全集
火锅店名字创意大全集火锅，是我们中国独创的美食，历史悠久，老少皆宜，是吃货们的最爱。想为自己的火锅店寻找一个创意的名字，看看2021火锅店名字创意大全集。
火锅，店名字创意集1
一、火锅店创意名字
百味烫
百味表示了火锅的多样化，意思可以满足每一个顾客，主要是为了体现火锅的味道，可供选择和参考性很多。烫字也是突出了火锅的特性，所以这个名字是紧紧围绕着火锅来起的，更加容易让顾客明白。
香辣王
这个名字主要是体现出火锅的特点，现在我们吃到的火锅主要是以辣、香为特点，所以将其在名字上突显出来，能给顾客带渗升察来视觉上的冲击。而且这个名字也能让顾客产生流连忘返的感觉。
一碗江山
一碗是为了突显出火锅的食材丰富，种类多样化，而且能让每位顾客都吃饱。江山则是寓意火锅店生意红火，吉祥、顺畅的意思。一碗江山这个名字大气又有寓意，让人一看也觉得十分有创意。
捞鲜生
捞字代表了火锅的特点，吃过火锅的人都知道，其乐趣就在于去捞里面的食物，所以这个字就象征了服务行业。鲜字则是指食材新鲜，让顾客吃得放心。而且该名谐音“老先生”，其寓意就是在于传承中华美食。
我为锅狂
现在爱吃火锅的人是非常多的，号称“没有什么是一顿火锅解决不了的”，所以“我为锅狂”这个名字恰好就体现出了当下许多人的心里想法，迎合了大众的心理，来店里的人自然就会多起来。
二、火锅店创意起名方法
策略一、大众化
因为现在不论是聚会还是干什么，很多人都会选择去吃火锅；因为菜品多，口味多，所以选择也多，不会因为众口难调而感到烦躁。而人一到多起来，名字就更需要大众化，让大家更容易接受。
策略二、民族化
火锅最早的名称为“铜鼎”，这个现在火锅的前身，这个说法是在我国的三国时期或隋炀帝时代。而且现在北京的铜锅形象也深入人心，所以这是一道非常具有民族特色的美食，采用民族化的起名方式也是非常有创意的。
策略三、腔调化
现在都追求一种特立独行的个性，大家不管是从哪方面来说，都希望能够有自己的腔调。那么在店铺起名上也可以采用这种起名方式，相信能吸引不少年轻人，而且现在吃火锅的主力军还是在于年轻人身上。
三、明星开的创意火锅店名
①贤和庄
——陈赫、叶一茜
贤和庄这个火锅店算是明星开的火锅店里生意比较火爆的，名字非常的有特点，不仅古色古香，与店内装饰相符；而且十分气派，一个庄字就提升了店铺的整体层次，让人觉得非常的有内涵。
②hi辣
——邓家佳
这个火锅店的名字简短、响亮、突出了重点，不仅利于传播，又能让顾客明白自己店内所经营的内容，英文hi拉近了和顾客的距离感，让人觉得十分亲切，辣字则是火锅店的象征，比较有代表性。
③上上谦
——薛之谦
薛之谦的这个火锅店可谓是利用自己的名声造势，把自己的名字巧妙的结合进了店名里，而且与这个“上上签”谐音，寓意吉祥，十分有创意。名字的字数也控制的非常好，上口、易记，有印象感。
火锅，店名字创意集2
时尚火锅店名字大全
火锅店起名的方法
第一，以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之。比如，谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名
中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家
既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过笑戚店名分析出所经营的具体内容。
第二，以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门
酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思。
为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
第三，以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗川菜的`“金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。
以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。
除以上几种给餐馆起名的方法以外，还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、
“四海酒家”等以此类推。还有选用方位起名法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名方法，如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名
的方式方法，但所起的店名要与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。
时尚火锅店名参考推荐
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品尚火锅店
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独一处火锅店
万客隆火锅店
野人火锅店
夜宴火锅店
锅色火锅店
趣捞火锅
雅金居火锅店
食全食美火锅
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味华香火锅店
战锅演义
皇宫石锅鱼
龙记火锅鱼
鱼火肴
鱼田鱼火锅店
龙门火锅鱼
头一场鱼火锅
永佳鱼火锅
重庆人为什么喜欢吃火锅
因素一：地理环境
重庆临近长江，又地属丘陵地带，常年气候比较潮湿，且多雾，所以重庆另一个别称：雾都。辣椒可以去除体内的寒气，花椒可以去除体内的湿气，所以重庆喜欢麻辣是因为地理环境因素，常年累计，就成为一种习惯，成就一方特色。
因素二：人文环境
重庆人喜欢热闹，喜欢听重庆言子儿的都知道，重庆人在全国都是出了名的喜欢看热闹，哪家的鸡死了，都要围上去看看，不知道的人还以为是人没了，就是吃个饭也要跑上去看看。而火锅正巧有热闹的氛围，边吃边聊，不耽误，所以你和重庆人吃饭，从中午12点吃到下午4点那是很正常的。
因素三：瞎讲究
重庆人无论干啥就喜欢瞎讲究，吃饭也是一样，新鲜的水牛毛肚一定要“七上八下”这就是烫火锅的源头，不能煮，只能烫。什么菜烫什么火候。“七上八下”指的就是，一块毛肚下去后，进锅里起来七次，下去八次，就可以吃了，这个时候的毛肚不会又嫩又香。就因为讲究，只有火锅这种方式才能满足他们的“讲究”。
总的来讲，重庆人吃火锅是自然形成的文化历史，你真的要问为什么要吃，他们会傻呵呵的回答：其实也没啥好吃的，就是久了不吃就想念。因为火锅的盛行，在全国各地都有，只是味道根据当地口味有所改变，比如在湖南，你就吃不到特别麻的火锅，因为他们不吃花椒。
⑤ 鱼火肴火锅加盟优势有哪些
鱼火肴火锅加盟品牌独创的秘制酒火烹烧鱼鲜工艺，自制了不同种类的火焰锅，具有越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康。鱼火肴火锅加盟品牌通过火焰鱼演绎着不同形式的食鱼体验，全新的味觉体验则顺理成章成为了男女老少众多顾客的不二选择。鱼火肴火锅加盟品牌总部通过独有的系统管理，把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用，通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题，将传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅文化、生态鱼文化和酒火烹食文化完美巧妙的相结合是鱼火肴中华火焰鱼项目的精髓。 鱼火肴火锅加盟品牌在食材上涵盖荤、素、鲜、程序上先炒后焖再烫，丰富的菜品多种口味酱料，一锅美味千变万化。