‘壹’ 西安有什么好吃的求推荐。
西安好吃的有贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕。
1、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子,你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
4、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较有名的了。
5、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
‘贰’ 西安好吃的美食有哪些、具体位置都在哪里
西安好吃的 美食 ,这个问题提的有点太宽泛,要给你详细介绍太多了,还是简单介绍一下。西安的 美食 分为两种,大菜和小吃。西安是 美食 之都,又是 旅游 圣地,包罗全国各地着名餐饮。本地餐饮介绍如下,给大家提供点资料:
羊肉泡是西安的特色 美食 ,具体不用多说了,大饭店以老孙家,同盛祥,坊上人,老黄家,明阳楼为代表。地址分别都有好几个店,可以网络导航自己最近,方便的店。
西安本土餐饮企业以西安饭庄,德发长,解放路饺子馆等为代表,可以品尝陕菜及本地特色小吃,还可以品尝到饺子宴等高端 美食 。
其次,西安名小吃秦镇凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,葫芦头等,比比皆是。比较有名的薛昌利凉皮(南稍门)永明,永丰岐山面(大雁塔,长乐西路)春发生葫芦头(南院门)还有很多特色葫芦头春发芽,皇城轩,朱秀英等
另外灌汤包子贾三(鼓楼街,大雁塔)老铁家(鸡市拐)
西安是一个开放性城市, 美食 融各地风味,在西安你一定能吃好,逛美!
谢谢大家!
你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助肉夹馍
1肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,里面的肉更是肥而不腻,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不腻。竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”,是西安比较好吃的两个店之一了。
2、凉皮
要说肉夹馍的标配,那就是凉皮了,炎热的夏天吃上一碗凉皮,再加一个肉夹馍,真真是再好不过的了。凉皮分为米皮和面皮两种,米皮更加筋道,面皮搭配松软有劲道的面筋,浇上红油,味道好的没话说。金康路的“云老四”凉皮,是比较正宗的店铺了。
3、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
4、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、薯仔,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠,香辣可口,大皮院的老刘家胡辣汤一般。
5、岐山臊子面
说到西安的面食,岐山臊子面可是声名远播,西安臊子面:九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。雁塔路(海底捞火锅城对面)上的“永丰岐山臊子面馆”是味道最正宗的一家了。
6、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子,你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
7、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。芦鸡的传统选料,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。
8、biangbiang面
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面,南院门有一家比较好吃的店。
9、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较有名的了。
10、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃 历史 悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
但是不要紧,这两天的时间还是可以尝到比较让人难忘的一些 美食 的,比如羊肉泡馍、水盆羊肉、灌汤包子、特色烤肉、肉夹馍、凉皮、酸菜炒米粉等特色小吃。
在哪里能吃到?回西安你肯定要去钟鼓楼广场看看吧,在鼓楼北门出去有北院门、西羊市、北广济街、大皮院、洒金桥等多条 美食 街,每条街上都有很多西安知名的小吃,基本上都是回民经营。比如老孙家肉夹馍、红柳烤肉、老米家泡馍、贾三灌汤包子(吃的时候要小心哦,不然汤汁喷出来会溅到脸上、衣服上的)、酸菜炒米粉、回坊名小吃、老陕油泼面等。
从莲湖区政府往西走,小吃也很多,有马文砂锅、马乐烤肉、老刘家肉丸糊辣汤、老乌家特色小炒、穆萨砂锅、宏顺祥卤汁凉粉、定家小酥肉、老白家水盆羊肉等等知名小吃。
西安小吃,各有特色,都非常好吃,两周时间也未必能品尝得过来,你回国要是能多呆几天,就好好品尝一下。
西安有好多面食非常好吃:羊肉泡馍、臊子面、千层饼、擀面皮、油酥饼、凉皮、肉夹馍、酸汤水饺等。在西安的回民街和永兴坊都是这些小吃集中的地方,到这些地方可以吃到你想吃的各种小吃。
吃的就多了,如果你只有一两天时间建议还是去回民街好了。
如果时间比较充足而去还是一个正宗吃货那就得给你推荐一些。
肉夹馍当然是王魁和秦豫的肉夹馍了。
胡辣汤我一直喜欢光明巷贾家的,每天七点去都在排队,每天就熬两大锅,卖完结束。
泡馍常去以前西安高级中学对面的一家,早上七点多开始卖,一样也是12点饭口结束。他家普通的泡馍的肉都要比外面优质的肉还多,想去吃都要趁早。水盆还是端履门的那家澄城水盆,月牙饼现打的,肉给的也多味道比较正。凉皮之类的好像还没有几个味道好的,或者都比较远。
卖家说这个肉夹馍是从他爷爷那里传下来的,他爷爷是一名军人,那个时候年代很不好,一个队里有一块肉就特别开 心,由于肉不够每个人都吵着要吃,所以会倒入很多的水熬成肉汤,然后就让同志们喝点肉汤,揪着大饼吃,等大家 都吃饱的时候再把肉剁成肉末放进饼里,分给大家吃,那个年代能吃到肉就已经是最大的幸福了,可现在的我们是满 桌子都是肉下不了嘴,不管什么酒席也好,走亲戚也好,除了肉还是肉,看都看腻了,别说吃了
@||老生寻 美食 ||给予建议回答:
一、【 西安凉皮 】
西安凉皮口味众多有米面凉皮,有热面皮,有擀面皮,其中米面凉皮最受欢迎。炎热的夏天,凉皮更是首选。您在其他地方吃到的凉皮不是很正宗,口味差别很大,所以要尝一下正宗的西安凉皮,绝对是 美食 。
推荐:子午路张记肉夹馍、魏家凉皮(南门店)、云老四凉皮(金康路店)、薛昌利大米面皮(南关正街店)等。
二、【肉夹馍】
腊汁肉夹馍是西安着名的小吃。正宗的肉夹馍鲜香干,您可以与面食搭配吃,但是您需要注意,食用肉夹馍之后不宜大量饮茶,容易造成便秘。
推荐:樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店)、赵记腊汁肉店(丰登南路店)、王魁腊汁肉(总店)、李老四腊牛肉夹馍(韩森路店)等
三、【帮帮面】关于“帮帮面”的得名,有着这样一个顺口溜——“一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一纽,右一纽,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,坐个车车逛咸阳。”非常好吃。
推荐:帮帮面(南院门店)、老李家帮帮面、焦记帮帮面(新民街店)、崔记棒棒面馆(建国路店)等
四、【 西安饺子宴】西安市着名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
五、【臊子面】
臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面,要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。
推荐:永明岐山面(友谊路店、高新店)、龙凤祺正大岐山面(西一路店)等
六、【西安灌汤包】
,顾名思义包子里面有汤。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。包子趁热吃,但也不可太过心急。一不留神,一口下去,包子里溢出的汤汁不是会烫着舌头。南有金陵灌汤包,北有西安灌汤包。
推荐:贾三灌汤包子馆(北院门总店)、小六汤包(雁南路店)、李铁灌汤包(小寨店)、老铁家灌汤包饺馆等
西安吃的很多,但当地人常最爱吃的小吃有:
1、油泼扯面:量大、筋道、很有弹性;手扯宽面条为主,辣椒面、清油、盐、葱花、醋为辅;扯面煮熟盛入大碗;碗里面上加盐、辣椒面;把烧热清油浇在上面;吃时根据喜好加入醋,并拨几瓣蒜;一边吃几口面,一边吃口蒜,是不是很过瘾呢?饿过火了,来一大碗扯面很爽!
2、岐山臊子面:岐山臊子面:岐山臊子面的特点是薄、筋、光,煎、稀、汪,酸、辣、香,柔韧滑爽,看一眼会让你垂涎欲滴,再尝一口会让你欲罢不能。正因为岐山臊子面有如此迷人的感觉,人们对它爱不释口,流连忘返!吃腻了别的 美食 ,来一碗岐山臊子面,让你顿觉神情气爽,万念俱开!你只想朗诵一句:啊!生活多美好!
3、岐山面皮的特点是薄、筋、光、辣、香,柔韧滑爽,看一眼会让你吸不住口水,再尝一口会让你欲罢不能。吃了第一盘,接着你还会再来第二盘……直吃到不想吃才甘摆休!岐山面皮的诱人之处,只可意会,不可言传!不信,来一盘试试看!
4、西安驰名中外的“德懋恭水晶饼”是极受大众喜爱的名特传统风味小吃。小巧玲珑的水晶饼,咬一口皮酥馅足,滋润适口,层次分明,营养丰富,油而不腻,糖而渗甜,使人垂涎的浓郁玫瑰和橘饼清香味,欲罢不能哦!吃了“德懋恭水晶饼”让你回味无穷,流连忘返。
5、桂花稠酒:似酒非酒,粘稠,绵甜,酒度12~15度;喝时最好烧热;人人适宜;健胃、活血、止渴、润肺;营养丰富;常用来给产妇下奶和补养身体很有效力!不信,来一份试试哦!
以上这些小吃在西安大街小巷都能找到!如果你实在找不着,就打听附近菜市场,周围及其附近都是吃的;或者大商场,一般一楼都是吃的哦!
当然,西安小吃还有很多,如酸汤羊肉水饺、肉夹馍、甑糕、汉中米皮、葫芦头泡馍、羊肉泡馍、解放路饺子……太多太多……
西安的 美食 ,大多数游客都去回民街、永兴坊2个网红地点,我给大家推荐除了这2个地方,我觉得不错的馆子和地址
每次去西安,必吃两样东西,凉皮和肉夹馍,凉皮最喜欢擀面皮,泡馍的话要看个人口味,有羊肉和牛肉的,量太足啦,当然去西安一定要尝尝手擀面,宽片的软面,油泼面,和筷子一样粗的拉条子,还有细薄的臊子面,手工面突出一个劲道[呲牙][呲牙]
‘叁’ 西安旅游有什么好吃地方和特产
西安是一座充满了浓郁历史气息的古城,这你是秦文化的发源地,城市在近代进行了大规模的发展,拥有不错的前景,西安的景点非常多,美食也是猜桥世界第一流的,下面给大家分享西安旅游有什么好吃地方和特产。
西安的美食那是一绝,这次去西安正好酷暑,热死人了,还好有美食安抚我
西安美食集中的地方就是永兴坊和回民街,它们的区别是:永兴坊主要是陕西美食,而回民街主要是回族美食。
首先说一下回民街,回民街人很多,旁兆亩治安给人感觉不是很好,有点乱,同样的美食有好几家,所以大家要注意不要吃了盗版。
回民街的美食有很多。甜食有镜糕,炸柿饼等,它们的糕点都特甜,大部分都是由糯米做的,所以消化不良的要注意一下。
回民街的贾三灌汤包特好吃,去了最好点一笼羊肉和一笼牛肉,羊肉的是没有膻味的
至于羊肉泡馍,可能是个人口味原因吃了好几家都不是很喜欢,推荐的话那就是老米家吧
回民街还有红柳烤肉,其实就是羊肉串烧烤,不过味道挺好的,可以试试。
最后是饮品,当地的老酸奶值得一尝。酸梅汤最好喝花奶奶家酸梅汤,别家有可能是用酸梅粉冲的,不正宗。
最好不要在回民街喝石榴汁,我在一家有压汁机的摊前买都受骗了,喝着总有违和感,石榴汁要去永兴坊买,那里是正宗的。
现在说永兴坊,永兴坊环境比回民街好很多,而且他们是充卡刷卡一卡通,很规范。
永兴坊有一家猪蹄很好吃,不油不腻。甑糕是糯米和红枣做的,一般。炒凉皮不错,有点像南方的炒米豆腐。陕西的biangbiang面是一绝,是我最喜欢的面食
。子午路张记肉夹馍很好吃,肥肉很少。定家小酥肉也不错。
其实还有一个地方很好吃,就是长安大排坊。但人很多,要排很久的队,所以要尽早去排队,等叫号。(我不会告诉你我等了一个小时)
长安大排档里的长安葫芦鸡超好吃,必点!
桂花酿很不错,酒精度只有8度。其余的陕西菜也很正宗,都可以试试。长安大排档在下午五点后有表演可以看看。
最后给一个忠告:在西安本土菜馆点菜要悠着点,我当初在临潼一家餐馆点了六个菜,因为我们共六个人,这在南方应该是正常的。但上菜后,我们发现分量极足,我们六个人吃三个菜就够了,最后全浪费了。
最后,若去买美食类特产,果糕之内的可以在特产超市买运森,但核桃尽量在回民街小摊上购,会更好吃,更便宜。
码字累死了,若喜欢可以收藏。
‘肆’ 西安好吃的地方排行榜西安好吃的地方有哪里
1、竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”
王恒是西安肉夹馍里一块响当当的招牌,被收录为中华名小吃,竹笆市店地理位置优越,紧靠阿房宫艺术电影院北侧,隔街就是鼓楼回民小吃聚集地。王恒向南50米还有一家樊记肉夹馍店,也是大名鼎鼎的招牌,味道各有所长。
2、大皮院“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲,首先只卖早饭,卖完收摊,错过了改天再来,生意做的很纯粹,就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:“一天只做80份,多了味道就变了。”其次是丸子,当端到一碗热腾腾的汤时,先别急着大口朵颐,先挑起一个丸子放进口中,慢慢的咀嚼它,就会发现单单是一个丸子就会爱上。
3、从西大街的北广济街(百盛)往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”,往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些,老米家的萝卜条很好吃。
‘伍’ 西安有哪些好吃的
西安,一个名副其实的主食天堂,每次说到西安的美食,大家都会最先想到肉夹馍,其实夹馍分为腊肉夹馍、卤肉夹馍(最常见的那种),粉蒸肉夹馍,锅盔肉夹馍,金丝脆饼夹馍。传统的肉夹馍,馍是用土炉子烤出来的白吉饼,外脆里嫩,饼较厚,配上沁满卤汁的卤肉,饼吸收掉肉汁,不会觉得干也不会觉得腻。
而金丝脆饼,则是薄一些,整体酥脆,饼内是一层一层,咬下去掉渣,配上肉馅,口感更酥更油润。饼里的肉馅,传统就是卤肉,后来加了青椒碎等配菜解除油腻,也有了夹腊肉郑尘,夹粉蒸肉的吃法。感觉西安属于那种不需要做攻略,顺着一条街走,就能吃一路的地方,去年去西安玩,真就吃了一天不重样的小吃,根本不用动脑子。
想吃面可以去赵记腊汁肉,附近还有子午路肉夹馍,开心牧场黄牛肉(虽然不知道这个是不是当地食物,但是很好吃),筷子巷的点心还有momopark附近的金丝牛肉饼也很好吃,回民街的话可以去洒金桥附近。对啦,来西安一定要尝一下茶话弄的奶茶或纯茶(超爱!)搅团,鱼鱼也是值得一吃,陕西美食确实多,面食也有好多种做饭,麻食,削筋面,棍棍面。biangbiang面,老wasa,过事的臊子面确实香。一种面也有好多种吃法,杨凌蘸水面,喊族禅户县软面,咸阳汇通面,还有好多好多,味道都不一样。
子午路张记肉夹馍翠华路店或者建设东路店王魁肉夹馍东关吉祥肉夹穗穗馍秦豫肉夹馍、竹笆市樊记肉夹馍总店、吴鑫米皮、朱选民大米皮、大皮院一真楼泡馍刘信的泡馍和小炒泡馍,马峰、马斌、马洪小炒泡馍、乌家小炒泡馍。志亮灌汤蒸饺的八宝粥、红红酸菜炒米、海家灌汤蒸饺、石家包子。老味道酸汤水饺、桥梓口老杨饺子、杨家砂锅、杨家面馆,新凯涮肉。老味道炒饼炒面八宝稀饭,他家的八宝稀饭和孜然炒肉夹馍绝赞。
大皮院就在鼓楼后面北院门的西边,你走进去就没有难吃的。一真楼泡馍、马乐烤肉、尔卜清真炒菜、清真饺子王、老回坊麻辣烫、花奶奶酸梅汤、穆萨砂锅、白翔甜食店、小贾八宝粥、老李家杂肝汤、定家小酥肉(水平有下降)、清真盛志望麻酱酿皮铺(大皮院总店)(网红后水平下降)、清真·马文砂锅大全、老乌家小炒泡馍。文文烤肉(刷的甜酱,刷牛肚豆皮、八宝粥、醪糟都特别好喝)。洒金桥、庙后街、桥梓口都是本地人爱去的回民坊。
汉民小吃像秋林公司、袁家村民俗体验店、长安大排档、醉长安都行。天发芽葫芦头、诚信和葫芦头、张文国葫芦头、朱秀英葫芦头梆梆肉、吾味香葫芦头、尚寨嘹咋咧裤带面、测绘路老白家面馆、坤坤菠菜面、赵西安三鲜煮馍、龙首村红街夜市、甘家寨夜市、海富荣锅贴(连锁店鼓楼对面的竹笆市就有一家)、钟楼小区里面的卤面、绿豆饼等,仝文手撕面(郭涛、郭京飞去过)、王二怪油泼面。
‘陆’ 西安有什么好吃的
这里是陕西西安,西安是一个美食之都,有许多特色美食。
其中最着名的包括肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、千层油酥饼、黄桂柿子饼或历、西安饺子羡旦宴等等。肉夹馍衫派搜是陕西着名小吃,而陕西凉皮则以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。米家牛羊肉泡馍、凤祥斋老孙家泡馍和老刘家泡馍馆都是西安最好吃的羊肉泡馍店。此外,还有许多其他的小吃,如烤肉、烤串、涮羊肉等等。总之,西安的美食种类繁多,口味独特,令人回味无穷。
‘柒’ 西安好吃的地方有哪些
西安给小编的印象就是美食了,西安的美食确实是很多的,今天小编就来和大家唠唠这西安的美食,大家可以选择这几家去看看美食,看一下有没有自己喜欢的。
说起西安有什么好吃的,我想即使你没去过西安,多多少少也能说出个三五种来。没错,西安的美食确实就是如此出名。
一真楼+马力酱牛羊肉=超优质
在西安的第一天,地铁坐到钟楼下车,我们直奔大皮院,到一真楼点一碗普通牛肉泡馍,在对面的马力买一斤酱牛肉切片,牛肉泡馍就着酱牛肉吃,再加上糖蒜,下着雨的早上来一碗“超级优质”的牛肉泡馍真是太幸福啦。
一真楼的泡馍属于西安泡馍的入门版,特点是油轻盐淡汤鲜,自己掰的馍一定要细细小小的像黄豆粒那么大,这样鲜汤泡后会更入味,自然更好吃。
每个人还会格外送一碗牛肉汤,一桌给一份糖蒜。
马力的酱牛肉也很好吃,连老爸这么挑剔吃的人都很喜欢神旅,最后一天还让店家抽真空打包回来了好多块。
被娘娘带火了的东南亚甑糕+八宝玫瑰镜糕
东南亚甑糕是一家网红店吧,尤其前段时间因为电视剧那年花开月正圆里孙俪吃了甑糕,让这种糯米食物更火了一把。
来一份十元的小份甑糕,泡沫餐盒装着,打开第一眼并没有什么食欲,但是吃起来却是很好吃很好吃。
本身就很喜欢糯米食物,而且这个糯米蒸的很软很糯,和粽子紧实的口感并不一样,再加上枣泥的香甜,糯米和枣泥完全混合了的口感,一口接一口吃的停不下来。
他家还有柿子饼,口味很多,3元一个,这种油炸食物我本身是没什么兴趣的,本着尝鲜的原则买了三种口味,混合了淡淡的柿子味,主要还是糯米炸糕的感觉。
柿子饼和甑糕都可以当做伴手礼带回家,甑糕有真空包装的,还是挺方便的。
一路上很多小摊贩在卖八宝玫瑰镜糕,差不多5元一个,有的是传统镜糕,圆圆的糯米糕两面沾上果酱,再裹上坚果碎;也有的在镜糕上画着卡通图案,甚至可以自己动手制作图案。
至于味道,挺好吃但也没觉得有什么特别,既然来了买一个尝尝还是挺好的,反正也不贵嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走一走就看到石家包子,分别点了肉馅和素馅里最受欢迎的孜然包子和茄子包子,
包子馅都是偏辣的,价格倒是不贵,可能本身我就不爱吃包子吧,反正我没get到让这家包子“网红”的原因。
更喜欢八宝稀饭,甜甜稠稠的杂粮粥上面撒着瓜子芝麻,暖暖的来一碗瞬间充满热量。
西安美食必吃榜贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包在西安游客里名声很响,有三家分店,我们去的是西羊市的那家,去的比较早人还不多,
直接到二楼点了牛肉灌汤包。
灌汤包肉嫩汤鲜、不膻不腻,提起来皮薄如纸、含汤不破,重点是好吃不贵,一屉8只16元。
翠华路上的子午路张记肉夹馍
从陕博出来,可以步行到大雁塔,中间路过翠华路上的子午路张记肉夹馍。
这是我在西安吃过的最喜欢的肉夹馍了,排队的人非常多,大概等了半个小时才拿到,但是这个腊汁肉夹馍真的很好吃,感觉排队也值得了。
要的纯瘦肉的,肉很细腻不干,纯_的口感也不会发柴,味道很好,入味但是不咸,这个馍我也很喜欢,吃起来皮不是很厚,一点都不干。后来吃了另外一家的子午路,味道上就不太一样了,如果路过这家还是更推荐来这家尝空瞎卜尝看。
西安哈根达斯--陕拾叁冰酪
号称是西安的哈根达斯,主打低脂肪的健康版冰淇淋,再加上一些配料的搭配,
喜欢杏仁瓦片和华夫饼底,用瓦片和华夫饼蘸着冰淇淋吃,最后泡软了的华夫饼和冰淇淋混合特别喜欢。关键是这家的秦酥也好吃,买冰酪还会赠送品尝,超级棒。
大雁塔旁的“天下第一面”
大雁塔北广场看完喷泉就在旁边的天下第一面吃的晚饭,人很多,面的味道还可以。肉夹馍不怎么好吃,可能心里就觉得子午路的最好吃了吧。
天下第一面是指一根很宽很长的面,是个什么什么记录,有两种吃法,蘸海鲜汤或者臊子,但是不太推荐这个,味道很一般。
关中小吃拼盘和biangbiang面比较推荐,尤其关中小吃拼盘可以一次吃到六种关中风味,臊子面也很好吃。
东木头市--秦豫肉夹馍+一碗菠菜面
从城墙下来走到东木头市,看到了有名的秦豫肉夹馍。肉夹馍味道还不错,就是馍比较干比较厚,单吃的话真的会被噎到。
一碗菠菜面这家店就在秦豫肉夹馍的对面。老板特别热情,向我们做了推荐,那斗穗天早上气温比较低,再加上在城墙溜达有点冷,老板还特意交代厨房做了西红柿鸡蛋面加素臊子,这样就可以吃到暖暖的汤面啦。
菠菜面很劲道,臊子和配料也都很好吃其实除了面条是绿色的,并不能吃出来什么菠菜味。
门口的大玻璃处有员工在做手擀菠菜面,瞬间想到了小时候在姥姥家姥姥姥爷也是这样自己做手擀面。
街口的裤带面
住的公寓门口有一家裤带面,叫烨华裤带面,店面不大,两个人一个做面煮面一个拌面调味,买了裤带油泼面带回家,本来没有报什么期待,没想到味道却是真心不错。一趟旅程下来,西安的面果然名不虚传,家家都让人喜欢。
随处可见的biangbiang面
Biangbiang面价格比其他面稍高一些,味道很好,还点了臊子面和西红柿鸡蛋面,再加上一瓶冰峰,吃饱喝足超级满足。
最爱的是老乌家小炒泡馍
这是在西安吃过的泡馍里最喜欢的一家啦。点了一份优质小炒,自己掰馍掰得黄豆粒大小,然后送回窗口说明口味,就可以耐心等着小炒泡馍做好上桌啦,小炒泡馍更入味,牛肉也好吃。
老乌家特色小炒泡馍(大皮院,10:00-14:00,17:00-21:30,入门版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅汤★★★★★
回民街上三米一家店的希木酸奶
等小炒泡馍的时间跑去旁边买了一个希木酸奶,还买了一份奥利奥味道的炒酸奶,
相比之下更喜欢炒酸奶吧,希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孙家羊肉泡馍
别说整个回民街了,单单西羊市街上就有好多家老孙家,实在无力辨别真假正宗与否,进了一家之前做攻略时别人介绍的店。讲真的,我实在不喜欢羊肉泡馍的味道,虽然我也可以吃,但是远没有牛肉泡馍让我喜欢,所以味道我也只是觉得一般般。
可以带走的盛志望麻酱酿皮
盛志望家的酿皮劲道,麻酱很香,自带咸淡味,辣椒油也是微微的香辣却不腻。
这家的酿皮还可以真空外带,有礼盒装着所以买回去当做小礼物也不错。回民街上很多家店,和盛家酿皮并不是一回事。
清早来一碗刺激味蕾的方中山胡辣汤
去兵马俑那天下车的地铁站附近刚好有这家店,所以早上来吃了胡辣汤。
一定要点优质胡辣汤+牛肉盒,一碗优质胡辣汤一个人都喝不了,牛肉盒炸的皮酥馅嫩,店里的水煎包、油饼和豆腐脑也不错,不过油炸的东西居多,吃多了会腻。
胡辣汤的特殊辛辣味感觉有可以治感冒的神奇作用,比较凉爽的初秋早上来一碗会让身体暖起来很舒服。
重口味必吃的南关风味葫芦头
心心念念的葫芦头泡馍,吃不下了都得来一碗哈哈哈,葫芦头指的是猪大肠和小肠之间的一段,长得像葫芦,所以叫葫芦头泡馍吧。吃葫芦头泡馍的时候不需要把馍掰得很小块,葫芦头处理的很干净,大肠的味道不算太重我还挺喜欢吃的。
新式凉皮连锁店魏家凉皮
魏家凉皮是凉皮连锁店,早上提供早餐,大概七点就营业。
秘制凉皮、麻酱凉皮、米皮和面皮各点了一份,秘制凉皮偏辣一些,麻酱凉皮更香一些,米皮和面皮和凉皮的口感不一样,我都挺喜欢吃的,最喜欢面皮吧,软一些。
鼓楼观景餐厅煮酒长安
离开西安的最后一个下午在鼓楼旁边吃了饭,这里正对着鼓楼,如果是晚上来一定夜景很美。
点了西安有名的葫芦鸡,吃到了回民街上没买的蜂蜜凉糕和八宝饭,这里的晾衣毛肚也很特别。
这一次旅行下来发现西安真的很少吃青菜,连西安菜餐厅都很难点出来清淡的蔬菜。
‘捌’ 西安有哪些好吃的地方
大车家巷
大车家巷可以说是一条不折不扣的老街,它的烟火气息在粉巷里略显突兀,但是却很有“老西安”的味道。
粉巷
粉巷不同于大车家巷的烟火气,更像是这古都间的一颗时尚明珠,这里最不乏的就是来回穿梭的帅哥美女们。
顺城巷
坐落于城墙之下的顺城巷,能让你深入到西安这座古城的经脉络里,更深入的了解这里,这里不仅环境清幽,古色古香的青石板以及这一砖一瓦一花一粟仿佛都充满了故事。
东木头市
虽坐落于热闹非凡的钟楼附近,但这条街道却宛若是闹市中的一股清流,古朴安静之中蕴含着让人心情舒缓的慢时光气息!