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荆楚热干面哪里最好吃

发布时间: 2023-05-23 01:16:14

‘壹’ 武汉热干面哪家最正宗武汉哪里热干面好吃

大家对于武汉的早餐印象最深刻的应该就是热干面了,所以今天小编就来和大家说说武汉的热干面是哪一家的比较好吃,哪一家的比较正宗,喜欢吃热干面的小伙伴们不要错过了哟。

铁棚子热干面李睁

评分:9.5分

地址:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内,10点半左右卖完收摊)

如果说赵师傅红油热干面的风头被自家油饼包烧麦抢去,铁棚子腊扰卖则是杠杠的把面做到了极致!“未见其面,先闻其香”,还没等到面条呈上,远远就已经闻到了强烈的芝麻香!端上来,筋道可口的面条淋上浓淡适宜的芝麻酱,直接香到爆炸,面条筋道有弹力,爽而劲道、黄而油润、香而鲜美!就是你了!踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!

巨好吃的面条根本不担心销量,每天10点半左右卖完收摊。即使这样,还是有很多人赶早排队去买,坐在小马扎上,只为美滋滋地吃上一碗正宗热干面!

面条:粗而筋道,弹力十足

调料:世上最好吃的芝麻酱就是他家了

口味:鲜香顺滑,有滋有味之最!

庞记热干面

评分:9分

地址:武汉江岸区汉口一元路汉景村1号(24小时营业)

傍晚我们来到庞记热干面,这是一家清真热干面馆。24小时营业全年无休,据说连很多明星都会去吃。

清真+无卤水,口味有点像清爽版的赵师傅!面条滑溜爽口至极,油而不腻,丝毫没有普通热干面黏糊糊的感觉,好似热干面里的一股清流。配菜里加了很特别的大头菜,清新得很,好吃到直咂嘴,吃完觉得还可以再来一碗的存在!(这在热干面里可不多,毕竟热量高得很)

面条:润口顺滑

调料:整体清爽

口味:清爽鲜美的清真口味

天天红油赵师傅热干面

评分:8.5分

地址:武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

赵师傅家的特色可能在油饼包烧麦,而不是热干面,虽然热干面也好吃到爆~我们分批排了队,分别点了热干面和油饼包烧麦。他家的热干面整体黄而油润,咬上一口,好吃到炸裂!排队5分钟,吃完30秒!绵绵鲜香,溢满口腔;根根筋道,爽口滑溜,酸豆角是那样的清爽可口,芝麻酱香气是那样的浓烈。

面条:筋道滑溜

调料:鲜嫩新香,浓郁醇厚

口味:调味均衡,有滋有味

热干面好吃到无敌手,几乎秒杀其他家热干面店,但偏偏被自家的油饼包烧麦打败!这并不可耻!

炸的外焦里嫩的油饼壳香脆可口,软糯鲜香的烧麦汁美得流油,咬上一口,外酥里嫩,我们一致认为是近两年吃到的最好吃的东西了!甚至第二天我们又去排队吃了一次!!!

常青麦香园热干面

评分:7分

不想专门找店的可以去常青麦香园连锁店!之前知乎就有推荐这家店,据说是热干面创始人蔡明伟的长子蔡汉文先生亲授。

满目琳琅的自选配料多到爆炸,香菜、香葱、辣萝卜、酸豆角、蒜水辣子品类丰富到眼花缭乱。舀上一勺酱萝卜,配上之前就浇进去的麻油芝麻酱,搅拌均匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。美中不足的是面条较细,不够筋道,还没拌会儿就干了唉~不过连锁店能做到这个味道,我们已经很惊喜了!

面条:整体较细,影响口感

调料:颜色润泽,新鲜有味,品类丰富

口味:口味较为均匀,连锁店里的佼佼者

袁记红油热干面

评分:8分

地址:武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(喜欢麻辣口味的不要错过!)

罗氏老板鼎力推荐的“武汉市十大热干面”之一,罗氏也是武汉当地知名的热干面店(大赛第一)。端上来后就被鲜亮的色泽吸引,垂涎三尺。嗅了一下气味,好像有股麻辣的味道?问了一下老板,果然加了花椒。麻辣口味儿和其他家热干面风格迥异,更像是川味的面条,但抵不住它的好吃!面里的胡萝卜丁被切成均匀细小的微粒,爱吃辣的你一定不能错过这家!这家也是10点半左右卖完收摊。

面条:正常水平

调料:川味麻辣,色泽鲜亮诱人食欲

口味:最麻辣有味

油饼包烧麦的香味飘扬十里,一度艳轮逗压赵师傅自家热干面;“未见其人面,先闻其香”的破落铁棚子和鲜美筋道的热干面对比鲜明;润泽爽口的庞记则是一股清流,直接刷新了我们对热干面的认知。去武汉的吃货盆友们,这五家千万别错过!

推荐列表:

No.1铁棚子热干面:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内,10点半左右卖完收摊)

No.2庞记热干面:武汉江岸区汉口一元路汉景村1号(24小时营业)

No.3赵师傅热干面:武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

常青麦香园热干面:不想专门找店的可以去常青麦香园连锁店!

袁记热干面:武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(喜欢麻辣口味的不要错过!)

‘贰’ 武汉哪家热干面最正宗,最好吃

外地人弱弱举牌蔡林记。。。

可能有点偏题,答主作为非武汉外地人,大学时候三次去武汉 旅游 ,你还别说蔡林记的口味还真挺吃得惯,而且觉得还不错,比本地同学带着去吃的路边人多的摊子好吃[我想静静]

多数武汉人的一天,都是从早上的一碗热干面开始的,武汉人的“过早”文化保持至今已成为习俗,这种习俗在全中国也只有吃早茶的广东人与之有一拼。武汉的早餐分为几大品种,但是谈到“过早”,总是离不开热干面的。

一碗好的热干面,应该符合“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”这四个标准。

蔡林记是以热干面闻名的地地道道的老字号门店,是武汉最有名的热干面店之一。这里的热干面除了有全料之外,还有很多种搭配。除了在武汉有很多家门店之外,在其它地方也开了很多加连锁门店。

在粮道街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队,那是赵师傅家无疑了!每天七点钟,店门前就排满了人,想要去这里“过早”,那就记得一定要趁早去哦!

拍碗热干面是一家网红小店,位于汉街附近,店内装潢文艺清新,以涂鸦为主,与平常我们看到的热干面馆不太一样。

沈记烧烤海鲜家的蟹脚热干面可是明星产品,来店必吃!就连张歆艺还在《天天向上》的节目里强烈推荐!好多人都为了去吃一碗蟹脚热干面,一下飞机就赶紧奔去这家店,只要一开店,店内一定是座无虚席!

这家热干面是武汉众多热干面店里为数不多的专做宵夜的热干面店。早餐店一般只有早上营业,而很多小吃店最多营业到晚上八九点就关门了,但是这家热干面店只做宵夜。如果是上夜班或者晚上想吃宵夜的人可以试试这家。

这家热干面用的热干面可能是武汉最粗的热干面,也可能是武汉最贵的热干面。

地址:硚口区宝丰街宝丰二村48号3单元一楼;

这家热干面店的牛肉热干面非常好吃,面里会放很充足的牛肉,用的热干面也是很细的那种。

这可以说是近几年武汉最火的一家热干牛肉面馆之一了。这家店的热干面可以和生烫牛肉一起吃,店旁边还有酥饺,香甜有嚼劲。

这家红油热干面很多武汉人都喜欢吃,而且喜欢夏天来吃,被称做“最适合夏天吃的辣红油热干面”。

‘叁’ 热干面是武汉特产的代表吗武汉哪里的热干面好吃

就是圆面条,芝麻酱,豆芽,榨菜丁,花生米碎和香菜。反正吃着挺好吃的,就是有点糊嘴。必须配汤喝,或者是饮料什么的。随着每一根面条都挂上了均匀的酱汁,所需要做的,就是像身边的每个武汉人那样,狠狠地吃上一大口,感受面条,酱汁,酸豆角在嘴里争相迸发,最后又融成那种醇厚而又鲜香的口感。

武汉热干面一定要吃那些巷子里的小店,味道正宗,吃起来特别香。总体感觉,吃的时候香,吃过后容易口干,而且耐饿,早餐一碗热干面,中午基本不会感到饿。首先是碱面,这是湖北才有的一种面,面条久煮不烂,很劲道。这种面条用来做热干面最有味道。还有酸豆角,花生碎和榨菜,混在面里面,口口生香,给热干面增香添彩。

我吃武汉热干面,更多是出于充饥、速食、偶尔用来换换口味的考虑,很遗憾,因我的口味不怎么适应武汉热干面,虽然吃过好多次,却始终谈不上很喜爱。碱水面,并不是很硬,也不能煮久,多十几秒就烂了还粘牙,影响口感,面的好坏是好吃的基础。再说下热干面里面的萝卜,要白萝卜做的辣萝卜,不能是胡萝卜,很多店子为了节省腌制。


‘肆’ 武汉热干面哪家最好吃

大家应该都知道,武汉最有名的就是热干面了,所以今天小编要给大家介绍的岩隐迹就是热干面。武汉的热干面比较有名的就是蔡林记,但是其实武汉还有很多地方的热干面都是非常好吃呢。

蔡林记

特色之处:蔡林记与别家最大不同之处就在于它家采用的是独家黑芝麻酱。蔡林记在武汉是一家老字号了,一碗好的热干面第一步就在于调料,而芝麻酱也是热干面的灵魂。将黑芝麻酱料、肉末、醋、鲜辣味粉等按比例调配好与淡黄色的碱面搭配在一起,一碗热腾腾的热干面就可以上桌了。

蔡林记的热干面不仅只有传统的热干面,还可以加以别的配料,比如有牛肉热干面、牛肚热干面、虾仁热干面、全料热干面等。觉得传统热干面单调的,可以给你的热干面加加“料”。

蔡林记家除了必点的热干面,还有酒酿米酒糊、三鲜豆皮等等。

店名:蔡林记

地址:蔡林记在武汉有多家分店

人均消费:25元

开放时间:周一至周日07:00-20:00

赵师傅油饼包烧麦

在粮道携胡街你要是看到一家店前早早就排起了长长的队,那是赵师傅家无疑了!每天七点钟,店门前就排满了人,想要去这里“过早”,那就记得一定要趁早去哦!

特色之处:它家的热干面与别家热干面最大的区别在于,在原有的调料的基础上还加入了“红油”。加入红油的热干面,在原有的香、咸、酸的基础上提升了辣味。第一口下去,我们沉睡了一夜的味蕾被打开,唤醒了全身的细胞,让你一天都在回味着这个味道。

赵师傅家最出名的是它家必点的油饼包烧麦,将香糯的烧麦包进新鲜出炉炸好的酥脆油饼里,又脆又糯的口感,绝对让你吃完一个还想再来一个!蛋酒也是必点之一,甜醪糟里配上滑滑的蛋花,在吃完一碗咸辣的红油热干面后,再来一碗清甜的蛋酒,可以让你的味蕾稍稍得到休息。

Tips:

热干面和油饼包烧麦是分两边排队购买。

店名:赵师傅油饼包烧麦

地址:粮道街139号(武昌区福利院旁)

人均消费:12元

开放时间:周一至周日05:30-14:00

李记热干面

淡黄色的碱面,抓一把过热汤7~8秒,捞起呈碗,撒上一把葱、香菜、咸菜、酒鬼花生,再淋上传统麻酱,辣酱与醋,一碗热干面就好了。李记热干面也是武汉当地很出名的一家热干面店,无论游客还是当地人,都十分青睐它,看那每天早上店门前排满的人就能看出其火爆程度。

特色之处:除了热干面,去它家一定要点卤菜和面窝!!!卤莲藕强烈推荐!点上一份卤藕,拌在刚出锅的热干面里,爽脆的藕片刚好解了面的油腻感,好吃的会让你直呼再来一碗!

面窝也是它家的一大特色。店里主要是制作热干面以及卤菜等,可别忽视了店门口制作面窝的小桌子,可以看到面窝的油炸过程,面窝炸得里脆外软,看到了可以点上一份,配着面一起吃。

店名:李记热干面(航空路直营店)

地址:解放大道684号附54号(李强板栗旁)

人均消费:9元

开放时间:周一至周日06:30-20:00

拍碗热干面

拍碗热干面是一家网红小店,位于汉街附近,店内装潢文艺清新,以涂鸦为主,与平常我们看到的热干面馆不太一样。

特色之处:要说它家热干面最大的特色就是面的粗细与其他家不一样。它家的面条要比别家的粗,不同于传统的碱面,有点像乌冬的口感,但也更有弹性。除了固定的麻酱与香菜、葱等调料,还加上了它家特制的麻辣牛肉,料很足,满满的一大碗,吃起来真是大写地满足!

它家独有的汽水肉汤也是值得一点的食物,很多人点完一碗麻辣牛肉热干面,还要点上一碗汽水肉汤,浓淡结合,也冲淡了口中热干面带来的厚重口感。汽水肉汤也可加蛋,加一块钱即可。

店名:拍碗热干面

地址:白鹭街9号(楚河汉街地铁A出口)

人均消费:12元

开放时间:

周一至周五:06:30-14:30;16:30-19:00

周六和周日:06:30-19:00

沈记烧烤海鲜

沈记烧烤海鲜家的蟹脚热干面可是明星产品,来店必吃!就连张歆艺还在《天天向上》的节目里强烈推荐!好多人都为了去吃一碗蟹脚热干面,一下飞机就赶紧奔去这家店,只要一开店,店内一定是座无虚席!

特色之处:蟹脚的个头很大,肉质鲜嫩,搭配上甜口的酱料,撒在面上,一口下去,那个味道不亲自来尝一定会后悔!蟹脚热干面价格稍高,52元一碗,但还是很值得来一吃的!

它家除了最火的蟹脚热干面,主打粗并烧烤,烤牛蛙、烤脑花、烤韭菜等都是值得一点的!

店名:沈记烧烤海鲜(江汉二路店)

地址:江汉2路100附4号(地铁2号线江汉路站旁)

人均价格:65元

营业时间:周一至周日11:00-24:00

罗氏热干牛肉面馆

这家以生烫为特色的罗氏热干牛肉面馆,还曾经在武汉市第二届热干面大赛中荣获冠军的一家店。

放置食材的一旁永远都有一大盘新鲜牛肉,客人点上一碗生烫热干面或者生烫牛肉,老板就会舀上一大勺牛肉放入热汤锅中,把握着最佳时间捞起放入碗中,这时的牛肉是最鲜嫩的时候,配合着面搅拌,一定要趁热吃!

特色之处:店里主推生烫,那就一定要点一碗生烫牛肉,或是生烫三合一尝一尝,汤头甜中带辣,牛肉烫的嫩度也刚刚好,不来上一碗怎么舍得走!

Tips:

罗氏热干牛肉面馆每天爆满,想吃的小伙伴不要赶饭点!一定要早去!一定要早去!要不然排队排到你怀疑人生!

店名:罗氏热干牛肉面馆

地址:玫瑰街279号

人均消费:12元

开放时间:周一至周日05:30-13:30

‘伍’ 武汉热干面排名前十

武汉热干面排名前十分别是蔡林记热干面、赵师傅红油、热干罗氏生烫牛肉热干面、鹏记热干面、曾麻子热干面、沈家蟹脚热干面、庞记热干面、麦香园热干面老田记热干面、虞婆婆热干面。

蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色。赵师傅的辩尺红油热干面真的可以分分钟辣哭你。吃罗氏家的生烫牛肉热干面,保证你一天都充满活力。鹏记热干面带点甜味,来一勺带着芝麻香的辣油,香气四溢。曾麻子热干面很地道,可以吃出传统热干面的味道。

沈家蟹脚热干面里的蟹脚很大,肉也很嫩,热干面浸润了蟹的鲜甜,庞记热干面是一家24小时全年无休的清真热干,调料很多,麦香园热干面每样单品都很好吃,老田记家的热干面上过舌尖上的中国,虞婆婆家配轿的热干面算是传说中家楼下的热干面。

武汉热干面的做法

1、猪肉里脊切丁,加入生抽,料酒,培灶肆胡椒粉腌制10分钟,然后热锅冷油,待油温变热进行翻炒,加入少许生抽,炒熟盛出备用。

2、入各类调味品,鸡精和老抽少放,辣椒油根据个人口味调整。

3、榨菜切丁,香葱切碎备用。

4、面条煮好过冷水盛出备用。

5、将以上各类准备好的食材依次加入并搅拌均匀。

‘陆’ 武汉热干面哪家最正宗

武汉最正宗的热干面:

1、蔡记热干面

蔡林记热干面选用方便湿面、芝麻调味酱、酸豆角、经典原味风味酱4大配料组成,爽滑筋道,黄而油润,麻酱醇香,味道鲜美,因此深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。首届中国面条文化节上,武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”,是武汉热干面的代表。

2、村长哥热干面

随着热干面越来越受欢迎,许多热干面加盟品牌也出现在我们眼前,村长哥热干面就是其中代表之一。

村长哥热干面除了为顾客们提供正宗的武汉热干面之外,而且还会很多食物供消费者选择。随着村长哥热干面的不断发展,现在在全国各地都能看见村长哥热干面的身影,加盟店已经过百,因此村长哥热干面不仅为各地人们带来了正宗的热干面,而且还会当地人们带来的商机。

3、潘记武汉热干面

潘记武汉热干面始终坚持为消费者服务的原则,并且对自己的热干面口感要求非常高,每天的食材都是新鲜购买,保证热干面的口感和消费者的健康。也正是由于潘记武汉热干面为消费者着想的态度,使得它能迅速在热干面行业中占据一席之地,吃过潘记武汉热干面的人都对其赞不绝口。

4、红美热干面

我们对美食有着自己独具匠心的追求和研究,大家的努力终于让这家美食品牌成功的走入了人们的生活,热干面之所以能够得到大众的青睐,是因为能够创造出高额的收益哟,能够满足大家日常生活中的需求,更多的人会喜欢上吃热干面,这是比较有前途的品牌。

5、热大叔热干面

作为热干面行业备受消费者欢迎的品牌,热大叔热干面创立于2009年,致力于为消费者提供的热干面产品,受到了消费者们的一致青睐,因此消费者争先抢购,市场极其火爆。同时热大叔热干面加盟店日渐增多,覆盖市场区域日趋广泛。

‘柒’ 武汉正宗热干面在哪

武汉正宗热晌喊干面在户部巷,武汉的游客必然回去户部巷吃一碗正宗的武汉热干面。

1、热干面是武汉名声最响的美食名片,与河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称为中国四大名面。

4、热干面没有汤,容易干,若这芝麻酱稠而不澥,又恰逢拌面老手,使其均匀附着在每一根面条上,便能使整碗面既不干不黏,又不拖泥带水。

(7)荆楚热干面哪里最好吃扩展阅读:

注意事项

1、吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范,厨子要正宗;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。

2、还可以根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上唤坦树。

‘捌’ 去武汉旅游武汉哪家热干面最好吃

武汉的热干面,是一个令人矛盾的食物,喜欢它的人会觉得它味道芬香扑鼻,劲道爽滑,然而,不喜欢它的又会觉得它很干,又很粘稠难吃,虽然大家都是对热干面的评价褒贬不一,但是,你不得不承认,它在美食排行榜里面还是名列前茅的。

面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

它的风味独特,广为人知,逐渐也让它成为了武汉的一个代表,只要你来到武汉,必须要吃的就是这一碗热干面。

接下来,就和小编一起去寻找武汉哪一家的热干面是最好吃的吧!

铁棚子热干面

地址:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内)

特色:微辣的热干面配上香喷喷的面窝,越吃越想,越吃越有食欲。

虞婆婆热干面馆

地址:江岸区车站路103号(近陈辉中医诊所)

特色:最简单的热干面,最传统的调味料,萝卜丁、芝麻酱、葱花、香油绝不加卤水,但仍然香味扑鼻,且颇有嚼劲,百吃不厌。

赵师傅天天红油热干面

地址:武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

特色:顾名思义,这家的热干面会加上一勺红油,所以口味偏重,喜欢辣味的朋友可以尝一下。

老田记面馆

地址:江汉二路140号(近南京路)

特色:听说上过《舌尖上的中国2》,味道也还行。

庞记热干面

地址:江岸区一元路坤厚里十六中附近

特色:这家的配料很丰富,除了师傅的一勺卤水,还有萝卜干、葱花、大头菜等等自助添加,面也很有嚼劲,芝麻酱也不错。

除了以上的推荐的热干面面馆,武汉知名的好吃的热干面面馆还有这些:

镇三镇热干面馆

地址:江岸区江大路与九万方路交叉路口附近特色:经营武汉特色小吃热干面,味道鲜美,芝麻酱味道好。

胖子牛肉热干面

地址:_口区宝丰二路营房村小区北门特色:他家的热干面啊牛杂粉啊,都特别好吃,特别推荐这两个。他家的热干面得了什么食品博览会金奖的,真的不错。

李记热干面

地址:江汉区利济路与多福路口特色:从早到晚都有人排队,称得上是中山大道一景。这里的面筋道而有嚼劲。作料有十多种,葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、胡椒等,给得很“泼辣”,很是滋润。

铁棚子热干面

地址:江汉区王家巷大兴路(老五启首烧烤对面巷子内)特色:这家铁棚子热干面,又干净,又好吃,面窝也超好吃。

徐唐氏热干面

地址:武昌区解放路司门口自由路15号特色:卖了多年热干面,也算是个“老字号”,可谓是熟客多多,这也证明了其味道么样。

石太婆热干面

地址:武昌区户部巷28号特色:味道自“不用多说”——芝麻酱“稠稠”的,“非常香”,面“略硬”却“不觉得生”,拌上一勺辣椒,“回味悠长”。

胖嫂、张嫂热干面

地址:江岸区洞庭小路口斜对面特色:洞庭街上,靠近车站路,有两家热干面馆,一为“胖嫂热干面”,另一家就是“张嫂热干面”。“胖嫂热干面”小有名气,“张嫂热干面”也不错哦。

庞记热干面

地址:江岸区一元路坤厚里十六中附近特色:面身“筋道”,芝麻酱“很香”;卤水“给得恰到好处”,旁边台子上还放有葱花、萝卜干、大头菜等,供您家随意添加悄谨数。

长子热干面

地址:江岸区车站路9号(近中山大道)特色:名气很大,店面却不起眼。热干面闻着香,面条筋道,芝麻酱正宗。热乎乎的一碗下去,真带劲。

蔡林记热干面

特色:这是武汉叫得最响的热干面招牌了,新店最近在武汉连开多家,克尝哈,看过不过瘾。

户部巷店,地址:武昌区司门口户部巷内。武昌站店,地址:武昌火车站地下商城B2号(出站口对面)。珞狮店,地址:洪山区珞晌核狮路186号附4号(洪达巷与珞狮南路交会处,马房山菜场旁)

利济北路店,地址:_口区利济北路85号附3号(武汉市第一医院正门斜对面)。江汉万达店,地址:江汉区统一街272号(江汉路统一街路口,武汉工艺大楼后面)

北湖店,地址:江汉区北湖正街(武商量贩北湖店对面)。民权路店,地址:江汉区民权路18号。钟家村店,地址:汉阳区钟家村祁万顺一楼(钟家村天桥下,汉商对面)。

‘玖’ 武汉热干面哪家最正宗在哪里

说起武汉的过早美食,肯定最有名的就是热干面,一般正宗的热干面味道都不会太差,如果喜欢辣还可以加点辣油,味道肯定是更好了,那你知道在武汉哪里的热干面是最好吃的吗?

热干面

一说起武汉的早餐,就绕不过热干面,至于街头巷尾这么多的热干面店到底哪家最好吃,每个武汉人心中都有自己的答案。结合我吃过的和当地朋友觉得还不错的,这里推荐几家。

罗氏热干牛肉面

玫瑰街的罗氏热干牛肉面曾经获得过武汉热干面大赛第一名,这里的选择多,味道不错饥纳局,并且品控也好。

她们家的生烫牛肉热干面是特色热干面,加了新鲜烫好的牛肉,所以吃起来也会比普通的热干面口感烂让丰富一些,喜欢吃肉的小伙伴们可以尝尝。不加牛肉的基础班热干面味道也很好。

她们家自助菜里面的泡萝卜还不错,酸酸的很解腻,大家可以加一些。店里的生意太好,所以要排队。

地址:玫瑰街279号

营业时间:4:30-14:00

熊腊生热干面馆

这家热干面是一家老字号,差不多有四十年左右了,凭借着好味道,在武汉的早餐市场有一席之地。这家也是专门做早点的,所以到中午基本上也没了,建议大家早点去。

这一家和其他热干面不用的地方就是这里是黑芝麻酱,不过这个还是要看个人口味,喜欢口感浓厚的热干面就推荐这一家。

这一家也可以夹肉,不过这里的肉是事先卤好的牛肉,口感也会有一些不一样,搭配热干面吃还是很不错的。

地址:京汉大道宝丰二村48号

营业时间:6:00-12:00

小秋水饺

这家虽然主打的是水饺,但茄谨是热干面也是四毫不逊色,这家的汤底加上了牛肉汤,比其他的口感会湿润一些,可以感觉到每根面条都是被酱汁裹满,红油味也很正。

一碗热干面加上一碗水饺,这样的搭配是很多人喜欢的。这里的水饺有两种馅可以选择,分被是猪肉和牛肉,现包现煮,汤头很鲜。

小秋在武汉有大成路和解放路两家店,更推荐大成路这家总店,因为在这周边还有一些其他美食,可以在这里吃上半天呢。

地址:大成路66号

营业时间:5:00-16:00