Ⅰ 遵义最大的水产市场
遵义最大水产批发市场是坪丰农副产品市场。遵义坪丰农副产品综合批发市场在贵州省遵义市红花岗区遵义市东联线坪丰村。坪丰农副产品市场形成含副食、水果、土特产虚迅正昌启、粮油、种苗等经营类别近1200个品种的经营格局,辐射人口超过1000万,二00四年,市场交易总额达6.5亿元,差悔市场经营户达620户,从业人数约1500人,经营面积商铺23200平方米,库房28000平方米。
Ⅱ 遵义格蓝云天海鲜自助多少钱一位
遵义格兰云天海鲜自助的话,大概是50块钱一位,因为是那个海鲜自助的话,它并不是很贵的,也就是50块钱一个人,其实在里面的话海鲜特别的多,各式各样的都有,随便吃,但是也吃不了50块钱的。
Ⅲ 等两天去遵义了,有什么好吃的吗求推荐
遵义地处中国西南地区、贵州北部,南临贵阳、北倚重庆、西接四川,是国家全域 旅游 示范区。 遵义好吃的很多 ; 有鸭溪黄家牛肉、遵义豆花面、遵义羊肉粉、空心面、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、田三蒸饺等等。
鸭溪黄家牛肉
黄家牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬。食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。牛肉干而不硬,润而不软,剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。
遵义豆花面
遵义豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。该菜品柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,味道鲜香可口。
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食,已有300余年制作 历史 。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。
洋芋粑粑
洋芋粑粑是街头常见的小吃,源于织金街头,巫溪等地。吃的时候用小盘盛出,在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉(麻辣味的),有的地方还有一些凉拌的小菜(如遵义的折耳根,酸萝卜,酸莲花白),吃起来外焦里嫩,香脆可口!有洋芋的清香甜味。
遵义三把鸡
三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。你说快不快!这种烹制的神速,不仅能及时满足食者的需要,而且更使菜肴具有新鲜、浓香、鲜脆可口的特点堪称最佳节的省时又味美的快餐。
遵义合马山羊
“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ,“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料,佐以天然植物香料,采用合马特色烹饪工艺精制而成,早在清代已负盛名。
红军长征四渡赤水至中游合马时,毛泽东、周恩来等一代伟人食之赞不绝口,合马羊肉也因“四渡赤水”而名扬四方。
到遵义,必须吃的那一定是羊肉粉和豆花面了,羊肉粉大街小巷都是,我比较推荐的是公园路口有家戴家羊肉粉,但不算是最好吃的,如果时间够不嫌麻烦,更推荐的是汇川区政府旁边的戴家羊肉粉,这家味道更好。价格嘛,10元的基本款,15以上就是加料的,这个自行定夺啦。粉推荐粗粉。
然后就是豆花面,这里推荐两家,一家是中华北路金银新村天桥那里的鑫鸿豆花面,这家就是分量稍微少一点,味道是很遵义的,另外一家就是上海路靠近东风二桥附近的蔡老大豆花面,这家分量足,味道也很好。在上海路吃豆花面的时候,推荐在旁边有家师院肉饼,5元两个,搭配起来,还是不错的。
还有就是公园路那里的库小东烤肉,这家有三十多年的 历史 了,算是地道的遵义烤肉味道,猪牛羊肉都有,还有各种筋,味道很不错。还有公园路靠近公园入口巷子里的向家炒洋芋,这个味道也还算是遵义老味道,可以尝试一下。他家店铺旁边就有恋爱豆腐,同样推荐尝试。
说完小吃便餐,在推荐几个正餐吧。
上海路的凤冈干锅牛肉牛杂,这个很不错,麻辣爽口,人民路的马临羊肉,这两家都可以说是遵义味道。
最后,十分欢迎您来到 历史 名城遵义!
去遵义的捞沙巷逛吧 小吃很多
你可以颓废
Ⅳ 遵义凤冈有专吃海鲜的地方吗
好像没得,晚上有个宵夜成,在车站那里,只有生蚝
Ⅳ 遵义有哪些比较好吃的餐厅
遵义好吃的餐厅有萨贝尔意式餐厅、海珠大酒楼、老江菜馆等。
Ⅵ 遵义市凤冈县哪里有卖活海鲜
遵义水产批发市场。遵义市水产批发市场盯败大每一天海鲜都是当天凌晨现采购的活海鲜,非常新鲜,并为买家提供鲜活点杀服务。遵义市凤冈县位于贵州省遵义市西北部,东临兴义市,枯察西邻松凯竖桃苗族自治县、桐梓县,南接绥阳县,北连赤水市。
Ⅶ 遵义水产品市场在哪里
遵义市青年塘水产批敬含返仿发市场:
贵州省遵义市红花岗区深溪镇龙江村居子组白岩处
林峰水产海鲜批发:
贵州省遵义市红花岗区白杨路172
惠东亮世笑水产蔬菜批发市场:
贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县S207(遵义路)
Ⅷ 遵义最大的海鲜批发市场
遵义最大的海游链鲜批发市场是上坪丰农副产品市场。上坪丰农副产品市场在贵州省遵森肢义市汇川区5-4号坪丰农副产品批发市场二期a区,经营户达620户,从业人数约1500人,经营面积商此磨世铺23200平方米,库房28000平方米。是遵义最大的海鲜批发市场。
Ⅸ 舌尖贵州攻略|我对遵义美食的认知,从捞沙巷开始延伸
因为工作的关系,每年都会无数次前往遵义,基本上都是当天往返,偶尔会住上一晚,与朋友同事谈及地理位置,都是以遵义会址或者某个知名酒店为地标做参照,对于海尔大道、香港路、中华路什么的一直没有什么具体的印象。
我身边有一个殿堂级的吃货朋友,具备极其典型的贵州人好吃特质,1米85的个头200斤体重,平时不苟言笑性格拘谨,和我在一起基本上属于各种节奏都要慢半拍的那种,像极了小时候常被我忽悠着一起去偷学校附近的农家桔子桃子苞谷番薯的同学“大雄”,被农户挥舞着锄头镰刀追赶,然后我们身轻如燕地爬上高墙骑坐墙头,一边心满意足肆意享受刚刚弄来的美味,一边嬉笑着张开填满食物的嘴高喊:往这边,往那边,笑看鼻青脸肿的大雄在地里奔命······
打小对很多事物的认知都是从可不可以吃,好不好吃或者这个东西应该怎么吃开始的,所以对某个地方的概念也都跟吃有密切的关系,比如这一站的,遵义。
我的这位哥们是做入境游的,闲暇时间看手机都是只看英文的那种,长期在黔东南苗乡侗寨转悠,如果是往那个方向去,那就是他的地盘了。对于遵义而言,哥们的印象仅限于少数几个知名的酒店附近,半径不超过500米。
白天忙完工作,饭点时间我说带你去吃遵义的羊肉粉吧,这家是我吃过最好的,先垫吧垫吧,然后再走几步去捞沙巷转转。
丁字口熊猫厕所旁边的这家羊肉粉,宽汤土碗,青红交错,一碗下肚,巴适安逸。
不用疑惑为什么不直接去捞沙巷吃,而是先吃了羊肉粉再去,对于我们而言,羊肉粉可以是主食,而小吃街上的美味却不能;再一个,丁字口走到捞沙巷足有七八百米远,步行这一段过来,刚才吃下去的也消散得差不多了······
走进捞沙巷我就已经找不到这哥们了,举着相机东拍西拍,回头看人影都见不到,过一哈看见一个嘴角带油,喜笑颜开的嘴脸,左手上端着一碗在吃,右手拎了一个袋子递给我:快点,趁热!
黔地 美食 ,主要是以各种辣椒作为调味品,尤其是遵义,盛产辣椒,虾子镇是全国最大的辣椒集散地,与茅台酒和茶叶一起成为遵义三大支柱型产业。
所以 美食 的口感界定,很大程度上取决于辣椒的调味水平,很多时候就是因为拉家嘞(贵阳话,意思为:他家的)辣椒水调得好,所以门口排了一长串的队。
捞沙巷并不全都是遵义本地的小吃 美食 ,也汇聚了比如贵阳青岩卤猪脚、水城烙锅之类的其他地方特色小吃,所不同的是,调味的辣椒入乡随俗了。
青岩卤猪脚,这个看起来满嘴得很,可惜这哈有点撑,整不下克奥,饱哈眼福算逑。
来自于贵阳的竹签烤肉,哥们已经点了两百串坐等了,看见我来连屁股都没动,低着头右手拿着一串往嘴里塞,只是左手做了个招呼的动作,旁边已经有了几十根光杆竹签。
湄潭名小吃,蛋包洋芋糯米饭。薯仔在贵州被称为“洋芋”,整个贵州几乎都有以洋芋为主材的小吃,毕节威纳赫地区主要是烤了蘸干辣椒面,其他地方稍微细腻一些,炸过之后用各家秘制的调料混着吃,这个调料就有讲究了:除了辣椒之外,加入芫荽、折耳根、酸萝卜等辅料,再配以甜酱、盐、酱油和一点醋,麻辣鲜香,美味可口。
捞沙巷里的每一家店主都非常的闲适淡定,并不像其他地方会主动招呼,一个小摊摊,很可能就是一群人的成长记忆,绝对不缺老主顾。
除了传统的地道黔味 美食 ,还有若干引进的改良品种,这也在悄然地推动着地方饮食文化的融合发展。就像刚到贵阳的时候,满大街都是我们吃不惯的酸粉,时过境迁,慢慢地细粉和米皮也逐渐地成为主流,人口的迁徙流动正在潜移默化地影响和改变着口味。
一路走过来,很少有外地口音,几乎都是本地食客的身影。其实从某种层面上讲,品鉴某个地方或者某样餐食是否地道,看看吃的人是本地人多还是外地人多就知道了。
吃得差不多八成饱,起身继续闲逛,再带点什么回去宵夜,今晚的酒店带阳台,10月底的天气还不算冷,拎几罐啤酒佐餐,可以为这次的差旅打个90的高分了。
特别喜欢这种青石板的街道,干净整洁,并且雅光的地面会有一种特别的感觉,把视觉与味觉的体验调到一个舒适的频段。
有关于捞沙巷的 美食 攻略,有一个要点必须要提示的:千万不要吃过饭或者吃饱了再来,真的。
贵州本地的饮食消费相对比较高一些,纵观整个捞沙巷 美食 街里面的各种琳琅 美食 ,如果按照份数单价来看的话,基本上都在10-15元的水平,挑选其中两三样进行品尝,也就差不多每人30块左右的标准。
吃多了油腻辛辣的美味,这个时候来一碗冰粉,再恰当不过。
这是西南地区比较流行的消暑美味,学名叫“珍珠莲”,原产地在秘鲁,做法起源来自四川,什么时候传入贵州已经无从考证,小时候在暑假里最惬意的莫过于吃一碗消暑,其口感冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,尤其是走过这一段,吃得有点撑了,及时地整一碗下去,安逸得很。
这个手打虾滑是引进食品,贵州本地对海鲜类的小吃做法糅合了辣椒的应用,把什么东西都依照饮食口味习惯用辣椒统一过一遍,形成比较独到特色的新吃法。
久违了的炒螺丝,只可惜现在只敢看不敢吃。
小时候最常见的就是这道菜,一边看《沈珍珠》一边吃妈妈炒的螺丝,那是印象深刻的儿时记忆。嘴馋了就白天拿着一个小桶往河里转悠,顶着烈日乐此不疲,回家倒在大盆里放上些许菜油养个几天,美味即成。
现在这个年代,螺丝已经被小龙虾取代,只能说一代人有一代人的 时尚 吧。
满街的小吃摊摊,食客们都是逛吃逛吃,也有这样的店堂,安安静静地坐着吃。可以走一路点一路,告诉老板送到哪里就好,不喜瞎逛的也能够坐一摊点吃完一条街。
街头 美食 最大的特点就是市井味道接地气,并且边走边吃,其实吃相并不重要,关键得有这样的氛围和感觉。读大学的时候有一次在小吃街里碰见几位校花女神嘻嘻哈哈地围坐在“剪刀剪”的摊档面前大快朵颐,完全没有平时的高冷和矜持,于是咱很自然地落座其间搭腔笑谈,以后便有了大学时代里对那个城市各种 美食 和美好回忆的印记,时至今日,耳畔依旧能够回响任贤齐的《心太软》,是对那个时代青春和 美食 的最好标记。
在我的脑海记忆里,每一处舌尖体验,都应该有这么一段非常具有时代印记的音乐作为背景,那应该是留存在回忆深处对 美食 和生活的最好诠释。
比如:炒螺丝《沈珍珠》,冰粉《渡情》,恋爱豆腐果《心太软》,冰冰凉《自从有了你》,鸡丝豆花面《十年》······
基本上每一个贵州的小城市都会有这么一条 美食 步行街或者小吃街,汇集了各种各样的特色风味,入夜开市,凌晨收摊,让嘴馋的吃货们随时能够一饱口福。
这样的街面摊档也承载了许多有关于生活的印记,成为城市生活必不可缺的重要组成,有多重要?我记得08年凝冻期间,贵阳大街小巷地面都是厚厚的冰溜子,前所未有的冷,但是依然不影响夜晚街面上宵夜摊热火朝天,一边吃着脚底打滑摔倒在地,手上的烤串撒了一地,起身来衣服也来不及整理,嘴上先喊一句:老板,再烤20串·····
白天里工作的辛劳被夜间昏黄灯火下鲜香的美味洗刷一空,旅途里精彩的记忆在这里被定格,一切都因为这场舌尖的体验变得更加富有情趣。
有点类似于糖麻圆的油炸小食,具体的名字忘了,5块钱3串,口感非常地细腻劲道。
末了,哥俩心满意足地挺着肚子离去,手机里多了7个支付信息,有关于捞沙巷的一次偶遇在今后将会成为不断的重复故事继续上演······
我是YOYO,为你讲述我的贵州旅行故事。
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Ⅹ 遵义最大的海鲜批发市场
遵义最大的海鲜批发市场是新雪域水产品广场,新雪域水产品广场是一家现代化专业水产顷段批发市场,建筑面积猜乎指约2万平方米,现入住商户50余家。为解决水产品市场普遍存在的水资源需求量大及污水排放等问题,该市场采用国家领先的标准化工厂养殖环保循环水系统对水资源进行处理利用。这套水产市场养殖供水和尾水收集循环处理系统,由2000吨净水储备池、蛋白分离器、全自动反冲洗滚筒微滤机及三级过滤池等设备设施构成,市场内商家养鱼的尾水经过这一系统处理后,水质可以达到养殖基地用水标准,从而用作养穗配殖供水实现循环利用。