❶ 天津哪里的煎饼果子最好吃
煎饼果子相信大家应该都是吃过的吧。山东煎饼果子和天津的煎饼果子我都是吃过的，可能是由于北方人的原因吧，煎饼果子是自己的最爱了。
煎饼果子是一种很常见的街头小吃，不管南方北方都有做煎饼果子的，他们受到了大家的喜欢。煎饼果子一般都可以当做成早餐，上班族没有时间做早餐的话一般都会买一个煎饼果子，真的是既美味又健康。
随着时代的变迁，我们会依据自己的口感，然后加一些自己喜欢吃的东西，让它变得更加的美味。
❷ 天津有名的煎饼果子店有哪些
天津有很多好吃的美食，但是提起天津哪个最有名那就还是煎饼果子了。现在很多的地方都有煎饼果子，但是味道可能不是很正宗，还是得来天津吃一吃正宗的煎饼果子。天津有名气的煎饼果子店有哪些呢，记得收藏哦。
南楼煎饼果子
在一家很普通的居民楼的一楼开出了小小的门脸，里面是操作间，顾客在窗口外面的露天里排队等候，晚上20：00开始营业。晚上你看到围堤道上莫名排起的大长队伍，就是南楼煎饼的追随者们。而且网友们说，虽然排队人多，但是里面有7、8个人在流水线工作凯卖郑，所以等待时间不会很长。
很多人都给小编强烈安利南楼煎饼，虽然11元一套，比大多的天津煎饼果子贵一点，煎饼果子的面是真正的绿豆面，有一股清香，葱、面酱和辣子选用的都是上好的原料，果篦很脆，被折成三折，卷在面皮里面，摊出来热乎乎的，吃在嘴里，真是香啊~
地址：河西区围堤道与隆昌路交叉口东北角(1号线南楼地铁站c口步行460m)
营业时间：周一至周日20：00-6:00
二嫂子煎饼果子(卫津路总店)
二嫂子煎饼果子也可以说是天津的网红煎饼了，上过天天向上以后，名气大到不行，我的朋友们来天津玩都点名说要吃二嫂子。这个白天晚上都有卖，想什么时间去吃都可以，而且鼓楼和古文化街还开了分店。
绿豆皮纯而不腻，薄厚合适，果蓖特别脆。而且份量很配或足，要趁着刚做出来热乎乎的吃，才能体味其中的美味。
地址：和平区卫津路与鞍山道交叉口北30米(卫津路上，距天津河川大厦890m)
营业时间：周一至周日全天
陈秀云饼果子
在西康路与宜昌道家口的一个老居民楼外侧开的小门脸。好吃的东西都藏在小小的居民区里~陈秀云家的煎饼果子，号称“中国的麦当劳”，是有底气的~在袋子里捂了，也不会软塌塌、面糊糊的，照样好味道、好口感~而且价格非常的亲民，是天津人热爱的传统煎盯颂饼果子的价格6元一套。
店里看着很干净，煎饼是有点脆脆的口感，里面的果子感觉用的油非常好，用的油怎么样，吃一口就能吃出来，而且再撒上芝麻，味道就更香了，绝对的推荐，吃的放心，味道也不错。除此之外，还有这家的果蓖儿，很脆很香，可以吃出都是现炸的，外皮软糯里面香脆~再配上酱豆腐少许辣油，好吃到起飞啦~
地址：和平区西康路与宜昌道交叉口(距3号线西康路站c口步行440m)
营业时间：周一至周日06:00-14:00
❸ 天津煎饼果子排名
说起天津卫，经常有人会说“京油子，卫嘴子”这里面的意思比较丰富，也说出了京津文化的一些内在。天津自建卫以来都是北方重要的通商口岸，南北客商云集于此，也成就了天津独特的融合菜风格，各路小吃也在这里应运而生。今天给大家介绍天津最有名的十大小吃，看看你吃过几样。
1、天津大包子 2、煎饼果子
第十位 杨村糕干
杨村糕干
杨村糕干是天津武清的着名小吃，始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。 杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。 杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而着称。但是如果第一次吃纯糕干也许你会觉得十分噎嘴，需要喝点水。如果是加了蜜饯或豆沙也许会好一些。但是如果你小口细品，你会品出其独特的米香，口感独特。
第九位 熟梨糕
熟梨糕
熟梨糕很多北方朋友都吃过，又名嗡儿嗡儿。最经典的是酸枣酱口味，和它他搭配着卖的还有卖酸枣小碗。酸甜可口经典回味。是无数天津人儿时的美好回忆。
第八位 果仁张
果仁张
果仁张是之前的宫廷贡品，后来才在天津成为民间小吃。说的直白点就是各种口味糖皮包裹着果仁。形成口感独特的花生干货。除了果仁，还有一位小吃叫琥珀核桃，这个小吃讲究的是造型，核桃去核要求拨出完整的核桃仁，不能有一点破损。然后手工去掉包裹在核桃仁上面的棕色内皮。这两道工序下来核桃仁不能破损一点。因此成品率极低，价格也非常高。咱就知道一下就好，有时间到天津老店里看看，然后回家自己剥俩核桃吃就行。
第七位 煎焖子
煎焖子
二月二龙抬头，在天津吃什么？煎焖子，绿豆焖子过油煎至金黄结痂，沾上蒜泥芝麻酱。入口软糯咸香融合蒜的微辣。真是美味至极。有机会一定要到天津尝一下，保证不会让你失望。
第六位 大麻花
十八街麻花
天津十八街麻花才是天津老字号，那些只标着天津特产的麻花都是近些年的厂家生产的。麻花是以甜口为主的糖面固定造型后过油炸至酥脆加上冰糖蜜饯，口感香酥脆甜，十分美味，老少皆宜。牙口不好的老人尽量小口慢吃。
第五位 耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津的着名美食，原来只有豆沙馅，现在菠萝、苹果、豆沙、芒果、红果等等馅料众多。黏面中加入馅料，炸至起鼓金黄即可。趁热吃。口味香甜软糯，十分美味。早餐来两个炸糕来碗豆浆也是天津人的一套吃法。
第四位 天津捞面
天津捞面
天津捞面也是北方面条界的一面旗帜，其中以打卤面、醋卤最为知名。佐以红粉皮、炒鸡蛋、糖醋炸面筋、黄瓜、白菜、萝卜丝等菜码。一晚热腾腾的天津捞面下肚，那种满足感，美妙不可言喻。
第三位 锅巴菜
锅巴菜
老豆腐估计北方朋友都吃过，锅巴菜就是用老豆腐的咸卤加上薄薄软质锅巴，加上麻酱、蒜汁、辣油。配着油条一起吃。真是美味早餐的不二之选，来天津早点必吃。
第二位 煎饼果子
煎饼果子
到天津怎么找美味的煎饼果子，很简单，找一个老小区，问一个四十岁以上的人，这附近哪家煎饼果子地道，在老城区保证不出500米就有一家地道的煎饼果子。这样的煎饼果子才是最地道的。天津的煎饼果子源于山东煎饼，但是天津人不喜欢吃特别干的东西。后来加入绿豆面避免了粘牙还清热解毒，口感更香。加上鸡蛋美味营养，加上果子薄脆更加香脆。加上腐乳面酱芝麻辣椒。形成了天津旗帜性小吃。想让一个天津人生气，你就直接告诉他煎饼果子里加烤肠才最美味，相信他会有一种生无可恋之感。
第一位 天津包子
天津包子
狗不理包子确实是天津三绝之首，口感味道绝对正宗。但是我也不护短，在狗不理大饭店吃包子确实已经找不到当年的市井美食之感，尽管美味性价比确实不尽如人意。我推荐去吃陈傻子包子，也是百年老号，味道绝对正宗，价格平民，再吃点天津的特色菜四五个人花不了300块钱，吃的你忘乎所以，只恨肚子有点小。一定要吃老味水馅包子，就是纯肉。再有就是豆芽菜、素荤香、三鲜馅。点个腊八蒜烧蹄筋、八珍豆腐、老爆三、素烧茄盒再来碗酸辣汤。我的天呀，生活为何如此美好！！赶快来天津吧！
❹ 天津本地人最爱的早餐铺 陈记锅巴菜 真素诚美食园上榜
天津是一个热闹繁华的城市，还有着自己的文化历史，比如天慧纤津的早餐文化就是丰富多彩，各种各样的早点让你的胃口打开，那么接下来就让我们来详细了解一下天津本地人最爱的早餐铺都有哪些吧!
天津本地人最爱的早餐铺
1.陈记锅巴菜
2.真素诚美食园
3.惠宾饭庄
4.马记大锅煮
5.南楼煎饼果子
6.马记茶汤
7.喂嘴子豆皮
8.民权门冯记炸串
9.耿记大饼
10.杜称奇小吃店
1. 陈记锅巴菜
陈记锅巴菜是有天津非常有名的锅巴菜，可以说是天津最好吃最受欢迎的一家锅巴菜族正，来兆碧悔一碗锅巴菜搭配一个窝头，吃的饱饱的。
2.真素诚美食园
真素诚美食园的面茶是一绝，双料配置搭配一份牛肉烧饼，口感和味道那都是一流的。
3.惠宾饭庄
惠宾饭庄有好多美食早点，比如说云吞特别好吃，还有这里的牛肉烧饼和火腿烧饼也超级好吃。
4.马记大锅煮
马记大锅煮味道绝了，地道的老汤，里面好多的下货，吃起来特别的过瘾，所以千万不要错过了。
5.南楼煎饼果子
南楼煎饼果子是天津非常有名的煎饼果子，经典的绿豆面搭配锅蓖儿脆，还有特别香甜的酱料。
6.马记茶汤
马记茶汤是天津本地人最爱的早餐铺之一，十元一碗的马记茶汤里面料特别足，尤其是各种干果。
7.喂嘴子豆皮
喂嘴子豆皮有特别地道的豆皮美味，特别的入味而且味道一流，无论是当饭还是当菜都可以。
8.民权门冯记炸串
民权门冯记炸串是天津最好吃的炸串之一，尤其是用大饼卷炸串，这个味道真的是绝了。
9.耿记大饼
耿记大饼是天津真的是非常火爆，尤其是天津本地人特别喜欢吃这口，各种各样的大饼真的是美味，比如说烧饼，葱油饼，麻酱饼等等。
10.杜称奇小吃店
杜称奇小吃店这里有特别好吃的牛肉烧饼，当然还有各种馅的烧饼，可以满足不同人群的口味。
❺ 好吃的煎饼果子，天津哪里的煎饼果子好吃
就在鞍山道和卫津路交口，天大体育馆斜对面，居民楼的一楼小门脸，临着卫津路了，非常明显，你一到路口就能看见了离南大最近又好吃的只有赵师傅了~排队也是最多的，晚上11点都能排很长的队，相当壮观~赵师傅煎饼果子和平区鞍山道(卫津路口)
❻ 天津哪里的煎饼果子最正宗在天津怎么挑煎饼果子
煎饼果子真的很出名，现在全国各地基本上都有这样的店子，本篇小编要跟大家说的是非常正宗的，如果去天津旅游的话可一定要去看看哈。
天津哪里的煎饼果子最正宗在天津怎么挑煎饼果子
煎饼果子发展至今，当然需要结合现代人的口味，那些煎饼果子老店也需要满足顾客多样化的饮食需求，所以卷圈、排叉、青菜、火腿肠这些可以夹在煎饼中的食物也陆续加入进来。
但不同于那些非正宗的煎饼果子摊贩，正宗老店在跟上时代的同时会保持对传统手艺的传承和对食材一丝不苟的讲究孝枝，比如面浆要用石磨绿豆面、薄脆一定要现炸，鸡蛋一定要新鲜，这些被老煎饼师傅视为煎饼果子的生存之本。
然而非正宗的店铺都用白面浆代替石磨绿豆面浆以降低成本和手工时间，这种做法会大大降低饼皮的口感和巧告敏香气，所以在现在要判断一家煎饼果子店铺是否正宗，首先要看是不是用的石磨绿豆面浆。
现在国内很多地方都能吃到煎饼果子，北方居多，不过对于天津人来说，那些压根儿就不地道啊!!要知道，一套正宗的煎饼果子可是是极其讲究的。
1.和面
“纯绿豆面”是正宗煎饼果子的必要不充分条件，那天津人熟悉的味道，“隔着10米也能分辨出来”。绿豆需用水泡一整夜，第二天用石磨磨成浆糊状，纯绿豆面摊出来的煎饼，松软、香嫩、好入口。散发着的绿豆清香也正是天津人熟悉的煎饼果子“最正味道”。
2.鸡蛋
正宗的煎饼果子最多两个鸡蛋哦，为真爱代言的“十蛋煎饼果子”，已经受到了正宗煎饼师傅的不屑。老天津人早上去吃煎饼会随手带上两个鸡蛋，一来自己家的鸡蛋个头更大，二来长期下来也省下了不少钱，自带鸡蛋去吃煎饼果子也是友碧老天津特有的民俗。
单手打鸡蛋是摊煎饼的绝活，一只手握鸡蛋，在鏊子边儿“当当”两下，食指和无名指一较劲，蛋壳顺着缝一分为二，蛋黄蛋清“吧嗒”掉在已经摊开的煎饼上，不掉蛋壳，也不浪费蛋清，没点功夫是不行的。淡黄色摊开的面糊清晰地衬出了鸡蛋是清是混，新鲜不新鲜。
3.配料
正宗的煎饼果子有几样佐料是必须的：葱花儿、甜面酱、腐乳汁、辣酱、芝麻，香菜并不是必须的哦，香脆的果子和果篦儿简直就是这套美食的灵魂!老天津很多煎饼摊和炸果子摊是挨着的，互惠互利、现炸现卖，两边的香味交织在一起，可以瞬间勾起人们的食欲。
特奉上煎饼果子防伪指南：别看天津人平时不掺和事儿，但对煎饼果子却是很较真的，用什么面糊、什么果子、撒什么料，那绝对要讲究。对于那些个不是用纯绿豆面做的饼皮，同样会被天津人视为非常不正宗。
独占天津一方美食天空的煎饼果子不仅是天津人口口称道的特色，也是中国传统饮食风俗中凝聚着邻里街坊情感的食物，或许到天津旅行的蜂蜂内心都有这样的期待：
在香气四溢的街巷里和老天津人一起排队、等待，吃一套最正味的煎饼果子、融入最满足的天津民俗。
❼ 天津哪里的煎饼果子最好吃
天津市的煎饼果子店有：
1、津门老味，地址是天津市河北区民生路与博爱道交叉口民生大厦2号；
2、盛扬煎饼果子河西总店，地址是天津市河北区育红路9号；
3、胡五煎饼果子，地址是天津市南开区南大道与广开四马路交叉口东北100米；
4、老天津卫稿毁煎饼果子，地址是天津市南开区广开中街友好医院对面；键卖备
5、津扬煎饼果子特色豆浆，地址是天津市河西区友谊北路上海道小学正门隔津河正配拆对面；
6、杨弟煎饼果子西康路店，地址是天津市和平区西康路迎春里；
❽ 天津煎饼果子哪里好吃
在街边的好吃，做法如下：
煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料，细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。
做法
1 香葱切成末，绿豆面粉放入大碗中。
2加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
3锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
4用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
5摊开面糊，使面糊均匀铺满锅面。
6打入一只到两只鸡蛋。
7用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
8在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花，可根据客人需要撒上芝麻。
9把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
11摊好的饼任然置于锅上（铁板）。
12分别刷上甜面酱、辣椒酱。
13放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开
14用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱，腐乳和辣椒糊。
16定型，出锅。
❾ 天津哪的煎饼果子最正宗
天津挺多煎饼果子都是比较正宗的，但是不同的摊位应该会做出不同的味道，所以也难以评判谁是正宗的。
煎饼馃子，是中国天津、山东、河北等地的着名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。
(9)天津好吃的煎饼果子有哪些扩展阅读
馃就是油炸食品，在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。
❿ 天津哪卖煎饼果子最好吃
杨姐煎饼果子最好吃！！！ 就在21中总校附近有好几家。我上高三时基本天天吃，楞似没腻。 再推荐几家 杨姐煎饼果子 地址: 和平区襄阳道3号(近新华书店)（周围还有好几家呢） 赵师傅煎饼果子 地址: 和平区鞍山道(卫津路口) 董记煎饼(西湖道店) 地址: 南开区西湖道(白堤路口) 陈秀云煎饼果子 地址: 和平区新兴路35号(近鞍山道) 味嘴子煎饼果子(南京路店) 地址: 和平区南京路189号津汇广场B1楼 老杜煎饼果子 地址: 南开区白堤路白堤西里1号楼
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