Ⅰ 西安有哪些值得去吃的老字号美食店
西安吃货一枚，久居城南，分享一下，有名气没去过的不提。
汉城南路与昆明路什字黄家泡馍，馍要自己掰，做好不好看，但味道好，肉烂汤香，虽是简单四个字，做到却不易。
韦曲老街道茂海葱花大饼，先烙后烤重油，每天需要排队，开了二十几年，典型的苍蝇馆子，没环境没服务，有的只是味道，位于韦曲老街道与文化街丁字口。三原老黄家，总店在三原，总是人满为患，西安也有分店，可导航搜，有名的泡泡油糕，各种小吃做的十分精致，永兴坊里也有分布。
泥波南院门葫芦头，位于西沣路郭杜什字，子承父业，对葫芦头泡馍理解深厚，店内炒肉片煮馍一绝，业界无出其右。韦曲北街皇城轩葫芦头，用料十分讲究，也可去尝尝。皮薄饺子，老板是女强人，小小的饺子做成知名品牌，牛肉韭黄饺子十分特色。
肉夹馍有名的秦豫，王魁都不错，不算隐藏深，但绝对美味。西安 美食 遍地，仅列几家，抛砖引玉，欢迎补充。
西安是一个很有内涵的城市，来这里寻访 历史 悠久的文化古城，体会它在岁月的流逝中的变迁，西安城也为广大热爱 美食 的朋友们，留下了许多宝贵的财富。来西安必尝的当地 美食 ，爱 美食 的吃货们绝对不能错过。
西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉就是一家名扬四海的百年老店，已有300多年的 历史 。据说是清代初年，由西安童氏所创制，慈溪太后路过问到香气大为称赞，便由兵部尚书赵福桥的老师刑维庭亲笔所提。辇止坡腊牛羊肉无论是从选料、辅料、工艺、火候都很精细讲究，他们代代相传这门手艺，并且不断的改进，所以卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，味美香醇，既易消化，又富营养，适合各个年龄的人。
腊牛羊肉也有很多吃法，每一种吃法都让你的味蕾有一番不同的体验。将色泽红润的腊牛羊肉切片，沾点酱一起吃，质地酥烂、鲜美不咸、馨香溢口，既有酱香味又保留肉质本身的香气，美味又营养。
爆炒的腊牛羊肉，酥嫩柔韧，椒香四溢，不仅仅拥有食材本身的香气，还别有一番滋味。色泽红润腊牛羊肉，撒上的葱末，看着就叫人垂涎三尺，吃起来咸淡刚好，肉质扎实，却又鲜嫩无比，回味无穷。也不加任何佐料搭配，肉质紧实，入口酥烂，主要是能吃出食材本身的香气。
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西安饭庄，老孙家，同盛祥，鼎兴春，义祥楼，黎明，清雅斋，东亚饭店，西安烤鸭店，樊家腊汁肉，中华甜食店，五一饭店，春发生葫芦头，德发长饭店，德懋恭，老童家，西安腊味店，大华饭店，素味香，野味香，大麻子馄饨，代代红川菜，白云章饺子馆，解放路饺子馆，鼓楼锅贴馆…………谁来补充。
西安作为我国四大古都之一，有这几千年的文明史，在这么多年里，诞生出了许多有名的 美食 老店。有些店位置不显，名气貌似也不大，但是每天就是很多人去排队，一打听才知道此店已经是百年老店了。今天四海君就给大家介绍下这些 美食 老店。
1.德懋恭
这是一家糕点店铺， 有 “ 陕西 名片”之称，材料选择佳，采用传统工艺制作，味道好。
2.王奎腊汁肉
虽然开店没有百年，但也有30多年了，他家的肉夹馍深受游客喜爱，量大实在，再来上一碗凉皮，绝对吃饱。
3.老孙家饭庄
他家的羊肉泡馍很香，肉炖的很烂，被誉为“天下第一碗”。
4.马二酸汤水饺
这应该是我吃过的最好吃的酸汤水饺了，清真的，吃一次绝对还想再吃第二次。
5.贾三灌汤包
我想西安人应该没有不知道这家店的，名气之大算是西安最着名的小吃之一了，也是清真的，回族的小伙伴赶紧去尝试一下吧。
这么多家店，我想够小伙伴们吃好几天的啦，还有什么你们知道的隐藏的 美食 老店，可以给我留言哦。
1、刘纪孝腊牛羊肉 2、甄糕 3、邢老三胡辣汤 4、樊记腊汁肉夹馍 5、马二优质酸汤饺子
说起西安 美食 老店，做为一吃货经和本地老西安交流，访问，其实在很早以前并没有这么多饭店，这在全国大概都是一样的，改革开放之前，饭店是不多的，但可以说都是当地的百年老店了，今天说说西安西门一带的老店，带你回到儿时的年代。
桥梓口苗老二油泼面。 苗老二家中排行老二即叫苗老二，这是一家扯面油泼面馆，从解放前到公私合营，生意一直是门庭若市，车水马龙，生意十分火爆。以富强粉和面，扯面，当时配以包菜，配以特制辣面，热油浇上还直冒火苗，这就是一绝，调上酱油，香醋，不过后来三年自然灾害弄的不油泼了。听闻顾客自带食油还弄的吃面人不愉快。传说，苗老二的油泼面，吃了还想把碗舔。
大麻子馄饨
相传张记人脸上有麻子，开始是走街串巷，后定在桥梓口东北角。馄饨很有特色，百年老汤，碗内馄饨个大馅多，配以鸡丝，香菜等十分爽口，标配小笼包子，那时是收粮票的，每天去吃必须排队才行。
天锡楼， 这是一家清真餐厅，主营牛羊肉泡馍，那时的回民街基本没有卖什么吃的，这也是一家公私合营饭店，还卖一些清真其它小吃，人们为了吃泡馍那是要赶早的，粮票是必不可少的。
同福楼，
这是一家炒菜馆，能在这里吃上一顿那是非常不容易的，当时工资低微，能吃一桌炒菜那真是下了狠心的，其实也就十元十几元一桌，但月工资才三十几元。说起来好多年轻人感觉不到，家里老人讲起来他们也是似信非信的。
还有一家甜食店的，名叫老关家甜食店。每天早上供应油条油糕，中午以甜食居多，吃的比起其它几个店人稍少一点，毕竟那个年代是无肉不欢，人们出去下馆子是奔着解馋的。
西门里还有一家影院，名字叫群众电影院。
百年老店随着西大街的改造已荡然无存，好在有了回坊小吃一条街。过去的美好变成了无尽的回忆，常想想过去其实也是挺好的。
我觉得南郊已经发觉完了 北郊 西郊东郊经常有些神级小店，就是那种外地人特别认可的家乡 美食 。凤一泸州豆花 纺织城景家凉皮 西郊车辆厂各种小吃
西安位于陕西省渭河流域的关中盆地，是陕西省省会；华夏文明和中华民族的发祥地之一，国务院首批的 历史 文化名城和中国四大古都和十三朝古都之一。是中国 历史 上建都朝代最多，时间最长，影响力最大的都城。是联结中西方古老丝绸之路的东方起点。是联合国教科文组织最早确定“世界 历史 名城”和世界着名 旅游 胜地。
现介绍西安十大老字号 美食 餐馆店铺:
01.西安饭庄
始建于1929年，迄今已有89年的辉煌 历史 。为西安市新城区东大街，被业界誉为“三秦饮食文化地标”。中华老字号，陕西省西安市首批非物质文化遗产名录保护单位，国家商务部认定的中华老字号。
02.老孙家饭庄
始建于1898年，中华老字号，经营牛羊肉泡馍、地方风味小吃，西部清真菜肴为主轴，1993年被贸易部认证为中华老字号，国家特级饭，2000 2002年连续三年评为“中华餐饮名店”；被陕西烹饪协会授予“陕西餐饮名店”称号，风味独特的民族小吃及清真大菜，多次荣获全国大奖，风靡海内外。
03.贾三清真灌汤包子馆
是一家清真名吃小吃店，集传统饮食文化一技之长和地方风味小吃的优点创制，贾三包子独具风味，馅嫩含汤、佐汁鲜浓。1995 1997年被中国优质清真食品认定为“中国优质清真食品”、“中国名牌”食品、中华老字号 美食 小吃等。
04.西安烤鸭店
始创于1916年，是一家中华老字号饭店，多次荣获中华老字号，陕西省着名商标、西安市着名商标、中国餐饮着名品牌企业、陕西品牌店、西安餐饮特色店等30多项荣誉称号。
05.五一饭店
始创于1946年，主营风味鸡、腊汁肉加馍、泡泡油糕等十多种名优小吃。黑芝麻元宵、五彩烧麦、太后饼等五个品种荣获国家“金鼎奖”，被国家商务部认定为“中华老字号”。
06.盛祥饭庄
始创于1920年，主营民族特色牛羊肉泡馍、羊肉饼，以料重味醇、肉烂、汤浓、香气四溢而驰名，1989年被商业部授于地方特色“金鼎奖”，1994年荣获全国首届清真名牌地方风味食品，1997年被国家贸易部、中国烹饪协会授于“中华名小吃”称号。
07.德发长饺子馆
始创于1936年，中国五A级绿色饭店，其饺子制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录；其318个花样饺子被评为大世界吉尼斯世界纪录，是 社会 名流及国家政要接待首选地。
08.西安东亚饭店
始创于1916年，1978年被定为涉外 旅游 饭店，接待过国外元首政要等，被国家商务部认定为“中华老字号”、西安着名商标企业和特一级饭店等。
09.德懋恭
始创于清同治（公元1872年），有146年的 历史 ，秦式糕点德懋恭牌水晶饼，被誉为秦式糕点之首。清末被皇家定为贡品，德懋恭水晶饼被西安工商管理认定为西安市着名商标。
10.春发生
始创于1920年，经营葫芦头泡馍、五行炒菜、五福泡馍宴、粉汤羊血、肥肠锅仔、特色凉粉等，1997年荣获中国烹饪协会授予中华名吃小吃的称号。
西安的老字号店都已经成了游客专卖店了，专卖游客本地人去的不会很多
泡馍老孙家本地人基本没人去吃都是游客去吃，贵不说还不好吃。肉夹馍樊记肉夹馍，早就归了大华管，老汤在83年时候坏过，现在的汤也就30多年，名气大味道真一般，还不如王魁好吃。
德懋恭倒是一直不错喜欢吃的人可以买点尝一尝。建议来西安 旅游 的憋去找什么老字号，就随便找一家本地人经常去的店都比老字号好。
大学南路边家村那块，简直 美食 云集
Ⅱ 海口有哪些美食街海口美食攻略
说了海口的交通能不说说海口的美食了，其实大家都知道海边的美食一般不外乎就是海鲜之类的，但是海口除了海鲜还是有很多好吃的东西的，去看看在哪吧。
美食
1、海鲜
南菜的口味偏向粤式，味道偏清淡，保留食材的原汁原味，不喜辣。海南人常见的海鲜吃法是打边炉，正是一锅清汤，加上现杀切好的海鲜，美味的石斑鱼，活蹦乱跳的海虾，种类繁多的贝类，不带有任何人工的味道，绝对环保自然。再蘸上海南独有的酱料，想吃什么口味就自己配上。
海口吃海鲜推荐：金水门，板桥路海鲜，人民路海鲜。其中人民桥海鲜广场最大的吸引力在于它的旁边就是海甸溪的渔港，满载而归的渔船在岸边直接进行一手交易卖给人民桥海鲜广场的鱼贩，不仅食材新鲜，而且避免了中间商加价，价格十分公道，基本上都是本地人来买海鲜。游客可以自购，再到旁边的餐馆“来料加工”，或是先到餐馆坐下，让餐馆的“小弟/小妹”带着你来海鲜市场采购食材。
人民桥海鲜
2、清补凉
说到海南的甜品，谁都会提清补凉。很多内地的游客都说这个甜品是神一样的存在。算是海南甜品界的独秀一枝花，甘甜爽口，降温消暑，其他的凉茶、双皮奶、冻柠水等等相比之下都没有清补凉这般受到海口市民的欢迎。说到腊八节和清补凉，还有这么一个段子.
网友：你们海南人过腊八节吃腊八粥吗
海南人：腊八粥是八宝粥吗?一罐一罐那种吗?可口牌吗?
网友：并不是
海南人：反正就是有八种料一起煮呗
网友：就算是吧
海南人：那我干嘛不吃清补凉?!
清补凉配料丰富、清补凉品类多样，配料之多可以达到20多种，有椰子清补凉、椰奶清补凉和沙冰清补凉各赢得了不同民众的厚爱，当然需要每种都尝一下,现在还有改良品种，如冰淇淋清补凉，初上市时也是火爆到不行。
推荐地点：文昌邓记清补凉：夏日每晚排长队的清补凉，比起其它地方的冰沙清补凉，这儿的口感更绵近冰激凌的感觉，奶油味占比更大，但是甜而不腻。不像其它地方是冰沙口感，邓记更像是用椰子奶油浆冰冻而成的冰激凌。
地址：西沙路与万华路交叉口
椰语堂：第一家把清补凉开进了购物中心、商务区，装修也非常“高大上”，还有热卖的海南小吃像鸡屎藤，椰奶凉糕等，大家不妨一试。
3、海南粉
海南当地的早餐主要是各种粉、面，比如抱罗粉、海南粉、粉汤、后安粉、陵水酸粉、港门粉等等，吃法有干的，也有带汤的，我在海南各早餐店、路边摊已经吃过无数次，依然傻傻分不清，只能看着邻桌，感觉好吃，对老板说“就要那种罩族。
细说下海南粉，正宗的海南粉的做法是以细米粉为主料，配上酸菜、香菜、黄豆芽、牛肉丝、黑芝麻、花生仁等配料，再淋上一层秘制竹笋调味汁。吃前食客要自己把粉搅拌均匀，可以根据口味偏好再添点辣椒酱。海南粉一般在早餐的时候吃，海南粉好吃与否很大一部分取决于酱汁如何。腌海南粉，腌抱罗粉，伊面汤，都是海南本地的早餐，大家不妨一试。
推荐店铺：海口西门古玩街里，藏着一家远近闻名的无名海南粉店，通常人们物悉弊把它唤作“亚妹粉店”或“阿妹粉店”。这家店日卖几百斤海南粉，食客也是五花八门，老人、小孩、学生、上班族都有，连老华侨回海口都会专程来走几遭，吃不够还要打包带走。
4、猪脚饭
猪脚饭，可说是具有特色的“海南快餐”：一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤(一般是免费供给的酸菜清汤)。海南各地处处可见经营快餐的小食店门前的广告牌“本店经营猪脚饭、牛腩饭”。
正宗海南猪脚饭用的米是早籼稻，不软也不香，但皮实得很，弄一勺陆陵猪脚连汤带肉地浇上去，就香喷喷够味了，容易下肚又扛饿。
美食街
还想深度了解海口，美食小吃街是必不可少的，看看海口的市井气息，尝尝海口最道地的舌尖味道。
1、骑楼小吃街
海口骑楼小吃街的出现是具有里程碑意义的。它是海口市第一条涵盖几乎所有琼台风味小吃的美食街，对于没有闲情走街串巷去寻找美食的游客，骑楼小吃街提供了品尝地道海南
美食的一站式空间。
骑楼小吃街内有一个露天广场，盛夏的夜里坐满了四面八方慕名而来的游客，两侧就是各式各样的美食摊点。二楼也推出了带有老海口印记的“新大同老爸茶楼”和“板桥海鲜超市餐厅”，但它们的服务群体毕竟是“游客”，“景点”的感觉比较浓。
2、泰龙城小吃街
这是海口年轻人更喜欢逛的“泰龙城琼台小吃街”，简称“泰龙城”。泰龙城小吃街比骑楼小吃街早红火十几年，老板和老板娘都是台湾，整条街上除了有海南小吃，也有十多个台湾人经营的台湾名小吃摊点，像盐酥鸡、蚵仔煎、大肠包小肠、卤肉饭等。泰龙城小吃街与骑楼小吃街相邻，不到50米的距离。
3、海南大学南门小吃街
“海大南门小吃街”由50多个移动摊位组成，白天不营业，到了傍晚纷纷把餐车推过来，在200米长的自行车道上沿街排开，摆上小桌子、小凳子，等待以海大学生和附近居民为主的“夜宵团”的光临。这里不仅汇聚了各式各样的海南吃，还有四川麻辣汤、重庆小面、陕西肉夹馍、新疆烤肉等全国各地的知名小吃。
PS:“陈记海南第一家清补凉”是这条街上公认的做清补凉最好吃的。他们家的清补凉主料与其他清补凉的不同之处在于添加了西瓜、菠萝等水果。
其他
到了海口，如果错过了骑楼小吃街的美食，那就可惜了。骑楼小吃街其实并不是一条街，而是一个美食城，里面囊括了海南各地的特色小吃：海南粉，花蟹粥，抱罗粉，清补凉，文昌鸡，椰子饭，烤鱿鱼，烤乳猪，肠粉，海南椰子船，海南萝卜糕，琼海温泉鹅，菠萝饭，烤生蚝，田螺，榴莲酥，香辣蟹，烤茄子，椰奶清补凉，马鲛鱼，陵水酸粉，
椰子炖盅
骑楼小吃街旁边的“泰龙城”也值得一逛，其实就是小吃一条街，有点台湾夜市的感觉，小吃品种并不比骑楼小吃街少，两个地方相隔不到百米，及其方便。
海南的特产主要是咖啡类，胡椒累，黄灯笼椒，椰子类制品，热带水果，海产品类。给家人朋友捎上的免不了这些，如果在海口购买，建议大家选择正规商家，谨慎对比后下单。
【南北水果市场】这里是海南最大的水果批发集散地，是全国热带特色水果品种最齐全、覆盖销量最大的批发市场。各种热带水果你都能在这找着。不过此地以批发为主，散卖老板给出的价格也不低。如前往此地购买最好有本地人带领。
【
东门市场】以干海货，海鲜为主，从大饭店到市井小民餐桌上的原料都能在这里找到，基本啥都能买到。品种繁多，商贩众多，价格参差不齐。同意建议在本地人带领下前往。
【
日月广场】目前海口最大的购物广场，2016年开业，位于国兴大道。海航投资，有着规模不小的免税购物中心(在建)。来此一游，看看海口人购物吃饭都去的商场。
Ⅲ 重庆哪家串串好吃重庆好吃的串串有哪些
吃就要吃最好吃的，对于重庆人来说辣的是最好吃的。所以今天小编就带大家去看看串串哪家最好吃，最好是的是哪一道。要不要和小编一起去看看呀。
吃串串没加的碟子都不一样，分为“干碟”和和“油碟”。
要吃辣，要份干碟，辣椒面、花生咀嚼起来，喷香!
要解辣，来份油碟，蘸点香油和底料，串串不辣了!
藏椒
吃了会上瘾系列，其中麻辣牛肉是招牌，当然牛肚、牛筋、牛舌、腰花必点!
自贡冷吃兔：这个是老板私藏的家乡货，超级好吃。
宜宾燃面：芽菜是老板从四川带回来的，和这个面搭配的非常好。
勾魂薯仔片：薯仔片是脆生生的那种，蘸着辣油，好吃到爆。
辣辣辣牛蛙：趁热吃是最好吃的。
地址：中山南路118-临2号(大洋百货一楼星巴克右侧)
人均：56元
大街小串
种类多，分量全，他们家的串串都是油炸的，再配上老板自制的酱料，好吃。
无骨玉兔肉：这家的兔肉是在白水礼煮好的，所以看起来非常的白。-
冒猪脑：猪脑不腥，吃起来非常嫩，好吃。
芒果冰粉：颜值比较高的一款，能解辣。
红糖糍粑：表面是催促的，整体吃起来是甜的。
地址：文昌巷58号
人均：50元
走街串巷
有60多种串串，螺蛳肉也是非常大个头头，鸡翅是腌制过的，里脊肉厚到能爆汁。
绝嫩脑花：也是没有一点腥味，非常嫩，而且很细腻。
芒果冰粉：份量多，冰冰的，有一丝丝甜味，适合这个夏天。
麻辣小薯仔：表面挺酥的，配上一点辣椒面，又香又好吃。
牛蛙：肉质肥嫩，满满芝麻吃起来特别香。
人均：53元
·丰富路店·
地址：丰富路109号(市公安局旁)
电话：18115160181
·江宁店·
地址：江宁万达金街4-121
(万达3号门出来左拐100米)
电话：17366392267
蜀锦香厕所串串
牛蛙、麻辣牛肉味道都很好，还有无骨鸭掌、鸭舌、鸡翅都也都是很不错的。
冒脑花：放的料掩盖了猪脑的腥味，却不会抢了猪脑的香味。
冒鸭血：这个不是每一家都有的一款，所以难得遇到喜欢的，一碗根本不够。
红糖糍粑：吃完辣的再吃甜的会感觉怎么人像是活过来了。
冒花甲：肉很饱实，主要是没有泥沙。
地址：长白街五老村1-4号(团子大家族旁)
人均：53元
柒串麻辣料理
红汤锅底食物原材料是从巴蜀空运的，汤底超级不错，心推出的柠檬椒麻汤底好评如潮。
小酥肉：酥脆的外皮裹着麻香的花椒，酥麻麻的简直停不下来!
红糖糍粑双拼：双拼更有个性。
滚圆小薯仔：基本是每个人必点的了，非常好吃。
蛙塞：分量足，是一整只牛蛙。
地址：凤凰西街163-7号
电话：025-58838377
人均：59元
勿相忘串串香
串在竹签上的荤素菜品，鸭肠鱼豆腐鱿鱼牛肉丸蟹棒薯仔西兰花牛蛙齐刷刷放入红彤彤的红油中，鲜香一片!
猪脑：到勿相忘最不能少的就是点猪脑，鲜香麻辣，滑而不腻，入口即化，没有一丝腥味!
苕粉：每一口都能换回自己被日头晒熟的灵魂!有点酸、有点辣、有点凉、弹牙劲道。
桂花酒酿冰粉：这碗与众不同的冰粉，大概是很多人心中的最好吃的冰粉了，淡淡的桂花香和酒酿味，是别家都吃不到的!
麻辣鸭血：麻辣鸭血不少，很少见到有加魔芋的!超嫩的鸭血，Q弹的哪颂魔芋，口感意外地合拍。
地址：利济巷6号慰安妇纪念馆对面
电话：025-83316790
人均：53元
落端云串串香
串串种类很多，无论蔬菜还是荤菜都切的比较大，分量比较足。
红糖糍粑：和成都的串串店味道很相似，酥脆外壳，撒上黄豆粉，不浇红糖都很香。
小酥肉：纯瘦肉，不加任何添加剂，现做现炸，香酥可口。
麻辣兔丁：兔肉精瘦很有嚼劲，香辣入味，有点点像牛肉干。
薯仔粉：薯仔粉本身很Q弹，加上汤底是麻辣的口味，吃上去很入味。
地址：小火瓦巷20-11临
电话：18151666619
人均：54元
蔡氏冷串串
去过几次陆家巷店，生意都不错。串串品种很多，价格实惠。不管哪种程度的辣，一定会辣到你过瘾。
炸小薯仔：刚炸出来外皮很脆，里面软糯，不愧是桌桌必点的招牌。
伤心凉粉：没有那么伤心的伤心凉粉，可能适合更多人的口味，凉粉跟酱料拌在一起的味道还是很不错的。
老妈兔头：四川人出了名的爱吃兔兔，最爱就是辣卤兔头，虽然肉不多，但是非常入味，嗦起来还是很爽。
麻辣豆花：嫩嫩的豆花儿，入口即化，配上里面的卤和碎花生口味简直了!
地址：丰富路陆家巷6号(多家分店)
人均：40元
宽窄巷子串串香
串串锅底的味道很好，菜品的选择也很多，三个大冰柜放橘唤的满满的。自助的调料，5元/位。
冒毛肚：第一次发现，原来辣卤的毛肚，比火锅里李伍郑烫的更好吃!香辣味完全融进毛肚里，爽脆的口感让人欲罢不能!
冒牛百叶：牛百叶的分量非常足，一碗吃起来辣的很过瘾!
红糖糍粑：红糖的古早味很香，外面焦脆，内在软糯，吃起来也不会甜腻。
甜酒酿：真是解辣又凉爽的神器!怪不得夏天吃串串也不会觉得燥热。
地址：集庆门大街220-74号
电话：025-86668678
人均：55元
爱上串串
满墙的卡通漫画，让人想不到这是一家串串店。它家的串串比较辣，如果说不能吃辣，那一定要点微辣口味。
最重要的是，这家的串串都很新鲜，如果不喜欢香菜和辣，也都可以提前跟老板沟通。
脑花很忙：脑花很嫩，没有腥味，配菜也不少，很多人就是为了脑花来吃的。
秘制黄喉：很少在别家店看到单独做的黄喉，点单率超高，香脆入味，很值得点上一份。
麻辣鸭血：放置在碗中充分的吸收了底料的鲜美，拎出来鲜嫩与爽辣并存。
秘制花甲：花甲真的是秘制的，花甲是用酱熬的，汤很好喝。而且洗的也非常干净，完全不会吃到沙子。
地址：虎踞关3-3号
电话：13222771688
人均：47元
Ⅳ 地地道道的北京美食都有哪些
自己在北京工作生活过几年，说起北京最地道的小吃，现在想起来还是垂涎三尺呢，给大家分享一下我的吃货心得。
1，北京烤鸭。
说起北京就不得不提一下我最爱的美食---烤鸭了。这是自己吃过最好吃的烤鸭了，当然也是最贵的啦。不仅烤鸭外皮酥脆，而且鸭肉鲜嫩，肥而不腻，鸭肉一点儿也不柴。鲜嫩多汁，鸭肉香中还藏着一丝淡淡的果香，烤好的鸭子用刀片成连皮带肉的鸭片，放入荷叶饼中，加上甜面酱和切好的青葱丝卷起来，吃进嘴里，那滋味简直美味到爆了。
3，驴打滚儿。
虽然平时其他地方也有卖驴打滚的，但是都没有老北京的地道美味。鱼打滚在制作的时候，要将裹着豆沙馅儿的糯米卷在炒香的黄豆里面滚一下，这个动作特别像，毛驴在地上打滚的样子，所以才会起了这样的一个有趣的名字。北京卖的驴打滚儿不像我们平时吃到的带红豆沙馅儿的，当然也有。不过真正传统的老北京驴打滚儿是不带馅儿的，更加的奔放随意一些，就是江米面和豆面儿再配上红糖，简单好吃，美味十足。
小伙伴们有机会去北京的话，一定要尝尝我介绍的美食，让你不虚此行呢。
Ⅳ 成都好吃地方
如果说祖国有的是文化遗产，那么最值得一提就是古城文化，而成都就是这古城文化的代表。如下是我给大家整理的成都好吃地方推荐，希望对大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整个四川人人皆知。色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。推荐店面：夫妻肺片总店，地址：成都市锦江区总府路23号。（2）少城牛肉馆，地址：成都市青羊区长顺中街154号，电话：028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
推荐店面：小谭豆花（西大街店），地址：成都市青羊区西大街86附13号。
3、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
推荐店面：（1）龙抄手总店，地址：成都市锦江区联升巷（春熙路附近）。电话：028-86666947。（2）老麻抄手(三圣街店)，地址：锦江区三圣街65号(近东大街)。
因为总店就在地处繁华闹市的春熙路附近，因此这里从早到晚都是人满为患，永远都是排着长队，想要找个座位更是需要“斗智斗勇”。
还有红油抄手、海鲜抄手、炖鸡抄手，都很味美，一定不能错过的！
4、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。
推荐店面：钟水饺（武侯店），地址：成都市武侯区武侯祠大街2号。
5、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
推荐店面：赖汤圆（总府路店），地址：成都市锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)。
6、担担面
担担面是着名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
推荐店面：成都担担面(人民中路店)，地址：成都市青羊区人民中路一段44号。
7、冒菜
冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的`汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
推荐店面：冒牌火锅菜 (双栅子街店)，地址：成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。
8、肥肠鸡
肥肠鸡，可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘制作料碟，味道一个爽字，麻辣入味，看着就有食欲。
推荐店面：谢记肥肠鸡，地址：成都市锦江区书院西街75号，电话：028-66829023。谢记肥肠鸡店面很小，面积只有20多平米，但生意好得简直莫摆了！晚上8点以后去，照样要排队。
他们家独特的秘制作料碟，必须是川菜的风格，麻辣入味。
9、肥肠粉
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼，粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，绝对让人难忘！
推荐店面：白家肥肠粉（青石桥总店），地址：成都市青石桥北街成物大厦附近。
成都人喜欢把肥肠做成一节一节的，然后捆成一个环形，这种一节一节的肥肠又被叫做“节子”。很多人在吃肥肠粉的时候，觉得碗里自带的肥肠不够吃，就单独再加一根节子，价格2-4元不等。
10、锅盔（魁）
等等，先别慌啊，吃肥肠粉最好是要配着锅魁吃。锅盔是什么呢？ 四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的，有用它打尖的，有以它配食风味菜点的，总之喜食者众。吃肥肠粉就的配上它，一口粉一口锅魁，满足啊，或者撕成小块，泡在汤里也很不错，味道交融。
推荐店面：（1）严太婆锅魁，地址：青羊区人民中路三段19号。（2）军屯锅盔，地址：成都市新都区军屯。
11、芋儿鸡
芋儿鸡，可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料，当然，最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。
推荐店面：绝城芋儿鸡，地址：成都市锦江区红星路四段（老码头火锅、孔亮火锅旁边的小巷子里50米）。需要提醒的是，这家店不是很好找，但生意绝对是爆火啊，每天11点、17点开始，排队的人那叫一个多！
12、串串
“吃串串，数芊芊。”串串，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。而在北方，串串多表现为麻辣烫的形式，以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
推荐店面：（1）厕所串串，地址：成都市锦江区北顺城街(近天涯石街)，电话：13881899278。（2）老沈冷锅串串，地址：成都市青羊区石人北路55号。（3）兄弟伙冷锅串串，地址：武侯区九如村30号附10(好又多对面)。（4）二姐串串，忘记地址了~~~
在成都，吃串串时配的小料一般都是干碟子，就是辣椒面、花椒面、味精、盐等等放到一起。将串串放在干碟子里一拌，麻辣味十足，越吃越辣，越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
对于其他人来说“玉林路”或许只是一个在旋律中朗朗上口的地名，但对于老成都人来说，玉林路却是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆，还是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有，所以喝夜啤酒，首选还是去玉林路。
2、建设路
成都建设路位于成都市成华区，在成都电子科技大学背后，这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴薯仔、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等，均是各大电视台的美食常客，湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是让成都建设路小吃街火了起来。
3、祥和里
祥和里是成都的一条老街，整整600米长，一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子，各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东叉烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可以让你吃得心满意足。
4、香香巷
香香巷位于成都府南河边的望平街，巷子的门帘不过20米，巷子的总长度也不过100米，被称为成都的台湾小夜市。香香巷的美食非常庞杂，从四川老火锅到韩国料理，从传统川菜到时下网红美食，鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺……你能想到的成都老风味在这里能够找到。
5、锦里小吃街
锦里整条旅游街具有浓浓的复古味道，在这里可以吃到最全的成都小吃，三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉……各种小吃应有尽有，现场制作、干净卫生、现场叫卖、甜咸辣都能满足。对于成都人来说，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合外地游客，味道也没有本地人说的那么差。
6、宽窄巷子
宽窄巷子是由宽巷子、窄巷子、井巷子组成的步行街，巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是，三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶……想一举尝遍老成都美食，又不想跑路，宽窄巷子是不错的选择。