① 东莞老字号特色美食店铺推荐
广东省的美食不仅在国内受欢迎,在世界上也是享誉盛名,毕竟粤菜是我国的四大菜系之一。大家想要吃最正宗的广式美食,老字号的美食店才是最合适的,下面小编就来推荐一下东莞的老字号美食店铺,详情请见下文。
1、恒香园面馆
人均价格:13元
详细地址:莞城区市桥路16号
详细介绍:恒香园面馆成立于1990年,在东莞地区的人气是非常高的,可以说是家喻户晓。这家店的云吞面是招牌,每天都会有人专门排队来吃,汤汁鲜,云吞皮薄馅大,味道特别好,老板还会送免费的甜品,价格很实惠。
2、朝阳东莞大包第一家
人均价格:7元
详细地址:万寿路与滑旅市桥路交叉口旁
详细介绍:这家包子铺在东莞几乎是家喻户晓,他们家的包子个头特别大,性价比十足,馅料也非常的新鲜,卖得最好的就是叉烧和冬菇,味道很不错;除此之外,他们家的其他糕点也是很值得尝试的,特别推荐油利饼。
3、凌舍好烧鹅
人均价格:30元
详细地址:长青南路地王广场2049-2050铺
详细介绍:这家店属于比较典型的光是餐厅,而它的主打菜就是烧鹅,在当地是很受欢迎的。虽然店铺的装修很一般,比较破旧,像大排档一样,但是依旧抵挡不住大家对它的喜爱,每天点餐的人都是排其长胡让敬队。
4、冠群饮食店
人均价格:12元
详细地址:莞城区光明路31号
详细介绍:冠群饮食店是一家经营了将近三十多年的老字号了,店面的装修特别简陋,但是人气是多年来居高不下。他们家的肉丸粥特别受欢迎,肉丸的肉质细嫩可口,非常香;烧鹅濑粉也很不错,属于招牌,来到这家店一定要点一碗。
5、翠华记面食馆
人均价格:17元
详细地址:新风路204号
详细介绍:翠华记面食馆的鲜虾云吞面非常出名,里面的虾仁非常饱满,一口一口,而且肉质细嫩弹牙,很好吃,搭配上他们家的牛肉丸和麻辣牛肉更是有滋有味,非常不错。
6、华洋饼家
人均价格:40元
详细地址:莞城区珊瑚新_14座7号
详细介绍:华洋饼家这家店是专门卖糕点的,属于老字号了裤慎,在东莞经营了三十多年,非常受欢迎。这家店最受欢迎的就是蛋糕和面包系列,芝士蛋糕是招牌,虽然外形不是特别的精致,可但是味道很好,特别好吃,松软可口。
② 东莞老字号美食有哪些
东莞美食有不少,好吃而且特色鲜明,来到东莞要品尝地道的当地风味,就要去老字号餐厅。东莞老字号美食有哪些?为你推荐最值得吃的几家东莞老字号餐厅。
恒香园面馆
恒香园面馆在东莞可以说是家喻户晓,这家店1990年创立,至今已经快30年,东莞老字号美食。直到现在也非常受欢迎,每天来这里吃面的人非常多,虽然店面已经非常火了,但是店面依然不是很大,环境还不错,典型的老店风格。他家最好吃的就是云吞面了,云吞新鲜,馅料丰富,汤料浓香,还有免费的甜品可以吃,价格实惠。
人均:12元
招牌美食:云吞面,早餐肠粉,炒粉
地址:莞城区市桥路16号
华洋饼家
莞城华洋饼家,这是东莞最早的面包糕点店之一了,至今已经有三十多年,他家主要是卖蛋糕、派饼和面包的一家店,要说他家最吸引人的,当然就是招牌芝士蛋糕了,不仅味道好,而且物美价廉,咸芝士口味很多人都会点,没有奢华的装饰,但是味道已经说明了一切,用料好,坚持品质,非常值得推荐。
人均:42元
招牌美食:鸡蛋布丁,奶酪方包,咸芝士蛋糕,肠仔包,牛角包
地址:莞城区珊瑚新_14座7号
凌舍好烧鹅
烧鹅是广东菜里面的一大特色,几乎是每一家粤菜馆都会有的一道菜,凌舍好烧鹅就是其中一家知名的老字号餐厅,这家店已经开了好几十年,算是地地道道的老店,不少的当地人都会去吃,每天排队点餐的人都非常多,虽然是典型的大排档风格,但是味道正宗。这家店菜品丰富,选择很多。
人均:27元
招牌美食:濑粉,烧鹅濑,叉烧,烧鹅叉烧,炒排骨
地址:长青南路地王广场2049-2050铺
朝阳东莞大包第一家
这是一家只做早市的老字号餐厅,位置在万寿路与市桥路交叉口,还是很好找的,来这里主要就是吃包子,他家的大包和特色糕点都卖得很好,大包口感松软,馅料丰富,里面还有鸡蛋,算是他家的一大特色了,配上叉烧和冬菇,个儿很大,一个大包只需要3元钱,还是很实惠的,大部分人都是一买就买一大包,还有炸咸煎饼,油利饼可以吃。
人均:8元
招牌美食:叉烧包,咸煎饼,牛_酥,油利酥,大包
地址:万寿路与市桥路交叉口旁
冠群饮食店
莞城冠群饮食店至今已经经营了30年了,是东莞老字号美食的代表之一,店面比较简单,没有华丽的装饰,但是很多人来吃,这家店的肉丸粥几十年不变,品质好,肉丸料足味香,还有好吃的烧鹅濑粉,有不同的价位,还有各种口味的营养粥可以点,这家店的美食价格实惠,口碑也很好。
人均:12元
招牌美食:猪肝肉丸粥,肉丸鱼片粥,瘦肉鱼片粥,烧鸭吡濑粉,叉烧河粉
地址:莞城区光明路31号
东莞老字号美食代表了当地最具有特色的风味,来到东莞,这些知名的老字号餐厅一定要去试试。
③ 东莞好吃的
东莞那么多好吃你还不快来。
东莞地道小吃
蟛蜞粥
麻涌人习惯到田基、塘边、沟坑捕捉体大螯壮的野生蟛蜞吃食。其食法多为泡制蟛蜞粥。加工时除去甲壳,小爪和腮脏,保留蟆肌肉、双螯,放于清水中浸泡,洗净后盛起晾干水珠,然后用器皿装起加入适量盐油、烧酒、姜汁,拌匀腌2分钟左右,再下放至已煲熟的粥里,并配落花生米、咸头菜丝(或叶)等配料于粥中,再次煮10余分钟,待蟛蜞熟透则停。最后放些葱粒、生抽、胡椒粉、味精之类佐料,则可勺而食之,鲜香可口,风味独特。
麻涌鸭尾鱼包
麻涌鸭尾鱼包色、香、味俱佳,物美价廉,加上家乡人的精巧制作和烹调,其独特的风味誉满莞邑和粤港澳各地,远在南洋的侨胞,每当回乡探亲,少不了要品尝这味地道的家乡名菜。
东莞腊味饭
东莞腊肠素有“世界最好的腊肠”之美誉,东莞腊味饭以东莞腊肠等腊味为主要原料。烧腊味饭喜用砂锅,因为砂锅传热慢而保温好,可以最大限度地将腊味中的肥油熬出,结出一层又脆又香的锅巴,使焖出来的饭又香又甜。
油角
油角,又称“角仔”,是广东贺年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。制作方法是先用糯米粉搓成粉皮,切出成直径约两寸的圆形小块,然后在中间放入炒过的花生、芝麻及砂糖,对折后在边缘折出花边。之后将油角放在热油中炸成金黄色而成。油角的“角”可能是“饺”的意思。在某些广东方言中“角”及“饺”的发音接近,而油角的形状及制法亦和饺子类似。
家乡豉油鹅
鹅,是企石人一向在日常生活中,特别是逢年过节喜庆日子中必不可少的一道传统习惯的菜式,本洒楼的豉油鹅中选用清远农村走地的优质黑棕鹅为主要原料,通过民间流传的配制手法再加上自己独特的配方精制而成,更适合企石人现时的健康饮食文化。本酒楼通过的不断创新推荐现在已经有大批的中外食客慕名而来品尝这道菜。
水浸鲩鱼
水浸鲩鱼是取自东江上游的野生河鱼,没有经过人工饲养的,这种鱼的味道和家养的不一样,野生的会特别鲜美。
做法很简单,找一个大锅,要求放得入一整条鱼,先把姜、葱等放进锅里,加满水,然后把水煮开,水煮沸后几分钟,等姜葱的味道都出来后,再把火关掉,然后把整理好的鲩鱼整条放进开水里,除了尾巴外其他部分全部浸在水中,盖上盖,然后一直把鱼浸到水凉了为止,半小时后把鲩鱼小心地取出来,装盘,再淋上调好的酱汁即可,特色是这样的鲩鱼会特别的嫩滑。
柴鱼花生粥
柴鱼是海鲜干品中的一种,通常卖海产品的商店中有售,质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺,不多,但吃起来是软的;柴鱼自身带着一种甜味,因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种,可以清蒸或煲粥。
柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味,看着是黄白相间的颜色,吃着有淡淡的清甜味,夏季胃口不好时,吃粥,吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。
去东莞必逛的九大美食街
在大广东地区,每一个城市每一个小镇都有可能隐藏着美味的小吃。在东莞,除了有温泉之外,其实美食街也是非常不错的选择哦!我今天为大家整理了东莞的几大美食街攻略,亲们快快转发朋友圈吧!
长安新民食街
位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。
长安新民食街也有一些特色的小吃。这款红豆点心就是其一。
这条街上也有许多的小吃,有米线,米粉,砂锅,面条,快餐,饼,饺子等等反正挺多的,但人也特别多,一定要注意财物。
花园新村食街
花园新村食街是东莞最具代表性的美食街道之一,香港旅游节目经常介绍这里。位于东城区堑头的花园大街一带,汇聚海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等,食肆林立,尽管也有湘菜馆和川菜馆,但更多的仍然是东莞本地人喜欢的美食。
在这条街上,一些海鲜大排档的小炒也值得大家一试哦!
还有一些街头的烤串,香且味美。
虎门新湾食街
新湾村里有一条以竹棚搭成的食街,叫新湾食街,延绵近百米的各家海鲜摊档都是简易的竹台竹椅,颇有特色。位于其中的友记渔村是其中厨艺最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蚬、海鲜杂鱼煲都值得一试。
虎门膏蟹最出名,到虎门非尝不可。内行食客来到虎门,往往直奔新湾村。
石排食街
位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心烹制塘鱼着称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。近至周边镇区,远及惠州都会有食客慕名而来。
石排的沙锅姜鸭也是非常受食客们欢迎,来到这里,除了吃鱼外,不妨也品尝下鸭子!
大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻。
蛇肉可以多种做法,无论是红烧还是炒制还是煲汤,都非常鲜美。
银丰路食街
银丰路食街是城区内的第二条美食街,人称“新花园新村”,来银丰路消费的大多是一些外来白领,这些人离乡多年,又怀念家乡美食,所以银丰路上的美食店以各地风味为主,有江苏人家、金陵食府等为代表的苏浙菜,有泰国菜、西餐厅,还有川菜、云南菜、东北菜、北京烤鸭店等等,也有代表东莞本地特色的粥城,当然还有东莞第一家五星级酒店——银城酒店,菜系繁多,兼容并包。
全国各地的菜系都可以在这条街上找到,而且还特别的正宗哦!可以方便的找到你的最爱。
东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是酿豆腐。
客家菜除了着名的咸鸡外,还有个特色是“酿”字,几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把,如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。
富民步行街美食
每年的东莞美食节是放在南城步行街举办的,足见这里的地位。白天,南城步行街有点不显山不露水,但是到了晚上步行街换了另一副模样。东莞最为集中的室外美食场所当数这里。
在这条街上,最多的饭店无疑是湘菜馆了,火辣的湘菜再配上习习凉风,感觉非常宜人。
东城美食街
东城美食街应该给它一个更广阔的范围。从雍华亭伊始,到东城步行街,到东城酒吧街,再到新兴的东城十三碗,东城酒店街附近是东城特色的中心,也是异域特色最明显的地方。
这里个适合各样的外国餐厅琳琅满目。近年来许多外国人在东莞打工,这里无非就是贪恋家乡美食的好去处。
泡吧,是白领们下班后的消遣,东城酒吧街在这个城市中非常有名气,无论是清静的清吧还是灯光绚丽的酒吧都有它的忠实拥护者。在街头一座,饮饮酒、叙叙旧、谈谈生活、谈谈工作、谈谈爱情。
深夜美食东莞4大夜宵街
春末夏初的夜晚,东莞消夜的夜市开始了。想吃宵夜找地方,那肯定是不难的,但是想吃好吃的选择又多的,那就要去东莞主要的几个大食街,一定会有一款适合的你口味的宵夜。
推荐一:莞味粥品化解油腻
地点:花园新村
东莞味的消夜以粥和小吃为主,在莞味粥店里吃宵夜,当然要试试三滚骨,以水乡洪梅的三滚骨最为出名,具有以手拿,大口啃的“豪放”特色。吃的时候,用吸管先吸大骨的骨髓,然后再啃骨上的肉,一番大啃大嚼后还觉不过瘾,还可以喝以香菇调味的大骨汤,味道非常香醇,王店长说,这三滚骨是消夜里最受欢迎的美食之一,虽然只在消夜时才供应,但几乎每晚都能卖出200多斤。另外,烧咸猪骨菜心粒粥也则得推荐,晚上吃得太油腻对肠胃不好,而且也很难入睡,所以消夜是不能少烧咸猪骨菜心粒粥的,化解油腻,清香滋润。
推荐二:传统点心喝茶品宵夜
地点:人民公园鸿福城
传统的东莞消夜除了喝粥外,还会喝夜茶吃点心。说到点心自然要推荐一下这里的麦皮豆沙包,近几年来人们开始流行吃五谷杂粮,粗糙的麦皮也比细嫩的面粉更受人欢迎,而这种被蒸烤得表面黄黄的麦皮豆沙包也不负众望,麦皮有一种天然的甜甜的味道,由皮的表面很顺利地过渡到里面甜而不腻的豆沙,吃完让人回味无穷。蒸笼排骨是各家都有的东西,而在人民公园附近这家有了一些历史的饮食店,蒸笼排骨已经成为他们的招牌。排骨蒸得软而不韧,吃起来毫不费力,里面下的佐料也是恰到好处,不会让人感觉到油腻。
推荐三:动感夜市尝烧烤
推荐地点:光明路梨川篮球场
对于东莞人来说,这里已经让他们很熟悉了,许多人甚至从学生时代开始就吃着这里的生蚝,地方不难找,在光明路附近,梨川篮球场,一打听附近的人都知道,热热闹闹的十几二十家摊档让人在大老远就能闻到蚝的香味。肥嫩多汁,价格公道,因此也吸引了不少回头客。除了吃生蚝外,这里的消夜店也是闻名已久,这里经营的菜式大多是有东莞本地特色的菜式,由于经营者大多是本地人,顾客也多是本地人光顾,所以做的东西很多都是东莞人平常人家里吃的小菜,如白灼青葱鹅肠、萝卜鲮鱼皮、东莞米粉、猪红粥等都是东莞人平常最喜欢吃的东西,每碗粥配些葱花、胡椒粉,兼油炸鬼,吃起来津津有味。
推荐四:冰冻甜品沁人心脾
推荐地点:东城愉景步行街
对于喜欢吃甜的东西的人来说,在凉爽的夜晚里品尝一下冰冻得清凉的甜品,白天的疲劳就会一扫而尽。在东莞甜品店随处可见,在一些老的糖水店铺子里,你还可以找到一元一杯冻在冰箱里的竹蔗水。不过对于喜欢坐下来好好品尝甜品,顺便聊聊天的人来说,一杯竹蔗水是不够的,坐在一个好的环境里面,一边吃东西一边聊天,到吃饱了,聊累了,才愿意回家休息。顺德的甜品远近闻名,在东莞几乎随处可见大良甜品店,走累了,坐下来休息,点上一碗黑珍珠加奶加椰汁,甜而不腻凉凉的感觉让你可以忘记走路的累,加上牛奶、椰汁,软绵绵的,甜丝丝的,可以让你忘记逛街的疲劳。
④ 东莞有什么好吃的海鲜
东莞哪里吃海鲜比较好?
一般听朋友都是到虎门的,至于高不高档就不知道了,其实吃海鲜不是到大排档才够风味的么?!
东莞的海鲜什么地方好吃又便宜?
偿运海鲜楼
在汇美那一条街里面
常平很多吃海鲜的地方,因为香港人很多,你去找找很容易找到的
东莞有什么好吃的,东莞好吃的地方
“吃在东莞”似乎名声不响,但其实东莞人对于莞邑美食,最乐于沉浸其中,以至于东莞人一旦出门在外,对于外地的饮食抱怨总是最大的。富裕的东莞人可以 *** 名牌,但一定会经常“下馆子”,本土美食深得民心,再辅以外地美食的变换风味,东莞人最喜在自己这片土地上品味天下,自得其乐。
近几年,东莞本土美食的领军企业,更是加强在饮食文化上的探索,于是,对珠三角一带的食客开始产生“致命诱惑”,来东莞大吃一顿。东莞饮食界知名人士花园粥城CEO黎平认为,东莞菜的精髓就在其“浓郁的客家风味,清淡的水乡田园风光”。
莞邑按地形可以分为三大片,以樟木头、清溪等镇区为代表的山区片,这一带以客家菜为主,口味偏咸;以万江、高埗、洪梅、沙田、虎门等地为代表的水乡沿海片,盛产鱼虾,口味属于咸甜混合;还有就是介于山水间的埔田片,以茶山、大朗、大岭山、石排等地为主,家庭多养鸡鸭鹅,口味以甜为主。
东莞的本土菜,或者就说农家菜,其实很“随意”。这种随意表现在就地取材和简单做法上。烹饪方法只是一种手段,如何原汁原味的展现才是根本。东莞的熟手大厨说,有这些观念在心,只要顾客敢点,他就敢做;拿起什么菜,马上就想出如何做,这就是家常菜与大酒店的区别。
山区片:酿出来的家常口味
镇区:樟木头、清溪、谢岗等
代表菜式:咸鸡、客家酿豆腐、钵仔汤、梅菜肉卷、樟木头酿鲮鱼
客家菜是山区片主体美食风格。据了解,东莞本地人约有十多万客家人,而外来人口中,客家人的数量也相当大,这就是为什么山区片,甚至于东莞本土菜都有浓厚的客家风格的原因。
客家菜除了着名的咸鸡外,还有个特色是“酿”字,几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把,如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。记者在东莞万江一家名为温饱地带的家常菜馆看到了酿豆角,造型活泼可爱。简直就是只要你能想得到的,都可以拿来“酿”。有一位东莞党校的教授认为,正是因为客家人迁徙各地,居住山区,具有很强的包容性,所以“酿”出了许多美食,而且这样“酿”出来的东西也可以更长时间不会变质。
水乡沿海片:津津乐道河产海鲜
镇区:万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式:莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹
东莞是有名的水乡,历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产,也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,总是吸引着许多食客开车前来,光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。
东莞河涌盛产蟛蜞,河水干时,随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒,是将蟛蜞研烂,加上炒香的米粒,用罐装好,封半个月,与猪肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生,必带一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思乡。只是现在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成为一道特别让人思念的美味。
莞邑有村必有塘,塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼,鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹,炆鳙鱼,是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨,人们去骨,以肉制丸,香脆鲜甜。
东江盛产蚬,蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉,是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。
沿海以鱼虾蟹为特产,以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾,钵仔烤禾虫,老前辈们至今还津津乐道。
埔田片:酱料佐菜味更佳
镇区:茶山、大朗、寮步、大岭山、常平、石排等
代表菜式:石排冬瓜煮大鱼、塘厦碌鹅、茶山盐插虾
因为埔田片的地形介于山水之间,水里有的,比不过水乡片,山......
东莞有什么好吃!比较美味的
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。
东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾着名。吃海鲜最着名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。
东莞最着名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道?蛩?乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道?虻墓?蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高?兜馁?沙鱼丸,长安的乌头鱼等。
此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。
名称: 厚街烧鹅濑
介绍: 濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑非厚街莫属。烧鹅濑最讲究的是一锅美味的高汤,要用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,相辅相佐,美味诱人。
东莞有什么好吃的特产
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖,樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃,去粥城啦,那里有很多东莞特色菜。
东莞◇特产
麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹
麦芽糖柚皮
东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨干,以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础,用小麦化成麦芽,加之糯米,经发酵后制成麦牙糖,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,然后倒在糯米纸上冷却,即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便,会剪成三角形的小块包装好。
糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效,因而在建国后至上世纪80年代初期,曾名声大噪,年产5万公斤,驰名南粤,享誉东南亚。
中国荔枝数广东,广东荔枝数东莞,而且每年荔枝季节香港人成群结队回大陆吃荔枝也必奔东莞,因为吃成精的他们也知道东莞的荔枝是最好的。其中出名的品种有糯米滋,桂味,当然还有妃子笑,就是让杨贵妃笑的那种噢!现在因为不是荔枝季节,我就不说太多了.
东莞的香蕉最好的要数麻涌镇的.
麻涌香蕉有一种别名叫“过山香”的品种,一听这名字就已吓人一跳了吧?那你在买时怎样挑选它呢,你就要专找那种个头不大,表皮上有一些黑色麻点的,当地人形象地称之为芝麻点或梅花点。别看现在有些外国进口的香蕉个头大极埂,有一尺多长,表面黄灿灿地看起来很漂亮,但你把两种香蕉放在一起一尝就分得出上下来了。麻涌的过山香皮又薄,肉又粉又甜,还香得不得了,那种外国大个蕉呢皮又厚,肉质又韧,半甜不甜,香味也似有若无,简直是金玉其外,败絮其中。
厚街的烧鹅赖粉是出名美味。
可能北方的来宾有些不知什么叫赖粉,它是用大米磨成粉,做成象面条一样,但它不是扁的,而是圆柱状的,吃起来特别滑爽。这个菜最讲究的是在汤上,要用整只鸡,大块肉,大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将赖粉在热水中一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,面上铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中再浸上了烧鹅的特别香味,简直就好吃得连神仙都要下凡了。所以来到厚街,这个美味是一定要尝的。厚街镇上各个小吃早餐店都有这道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪个店人多你就往哪个店去,绝对错不了。
厚街腊肠,有一个传说故事。
相传南宋末年,战乱不断,百姓为了避祸,纷纷逃入山中。当时厚街有个姓王的村民,把大米和碎肉拌匀,灌入肠衣中,用小绳束成一节节的,然后晒干,随身带备逃难。吃的时候或蒸或煮或烤,既可当菜又可当饭,而且非常美味。后来经过人们不断改进,就成了今天名闻海内外的厚街腊肠。在东南亚及港澳地区,东莞厚街的腊肠都是非常出名的。而且大家在购买时还可发现一个特点......
东莞市里,吃海鲜性价比最高的地方在哪儿? 5分
八达路,市旧汽车总站 隔离
虎门哪里的海鲜比较好吃?
虎顶威远吃海鲜
路线:广深高速-虎门(不要出转入虎门大桥方向)-威远(从这里下)-出了收费站转左然后前面路转左.
一直走前面有一个红绿灯一直走进村子.村口哪里有招牌的.大家留意一下.
哪里有四家.最后我去了第三家.感觉不错.海鲜好像少了一点!环境也不错.
虎门旺莱海鲜城
虎门新湾海鲜
东莞长安哪里吃海鲜好?
新安那里好。
东莞常平有什么地方有便宜好吃海鲜吃?
升运海鲜楼
在汇美那一条街里面
常平很多吃海鲜的地方,因为香港人很多,你去找找很容易找到的
东莞常平有什么好吃的, 又便宜?
海鲜楼 在汇美那一条街里面 常平很多吃海鲜的地方,因为香港人很多,你去找找很容易找到的
好吃,他们说那个肠粉很便宜也好吃,至于好玩的。室外的话就铁路公园,而室内很多了
⑤ 东莞厚街最大的海鲜大排档在哪里
东莞最大的海鲜批发市场如下:
1、东莞东城下桥金桥海鲜批发市场(东城区)
地址:广东省东莞市东城区银岭街与银岭路交叉口西南150米。
2、东莞光明批发市场(东莞中心)
地址:广东省东莞市星耀坊5号。
3、东莞江南农批市场(中堂)
地址:广东省东莞市中堂镇北王西路。
4、东莞蟹地市场(万江)
地址:广东省东莞市东堤路162号。
5、东莞信立农批市场(东莞大道)
地址:广东省东莞市大岭山镇莞长路。
6、东莞祥鸿农批市场(厚街)
地址:广东省东莞市将军路3536号。
7、东莞市虎门新洲水产品批发市场(虎门)
地址:广东省东莞市虎门镇港口路11号。
海鲜市场选购注意事项:
1、多对比再下单
批发市场可以讲是鱼龙混杂的,对于新手来讲一般建议多走访几家,先对价格进行对比,再对质量进行对比,做到心中有数之后再下单。
2、选择优质伙伴
通过不断地走访与学习,对经常进货的商家建立了信任机制之后,从中挑选2~3家作为固定商品种类的供应商。这样做有利于:进货价格、产品质量、售后保证。
⑥ 东莞有什么好吃的美食
如今的东莞汇集了来自世界各地的人们,他们在这里学习,工作,生活,他们也将自己家乡的美食带到了东莞,有的与东莞本土菜肴相结合,有的还保持了它独有的味道,他们与东莞本土菜一起发展并被这座城市以及世界各地的人享用。那到底东莞有什么好吃的地方。下面我就大家介绍一下十大东莞美食餐厅。
东莞好吃餐厅推荐—芷兰轩正宗粤菜 (1.粤菜)
这家店环境还是很好的,而且比较卫生,很干净。很适合公司聚会,场地也比较宽敞。
这家店的特色美食有很多比如凤爪 , 牛肉丸 , 杨枝甘露 , XO酱萝卜糕 , 虾饺 , 斋肠 , 烧卖 , 金钱肚 , 蟹粉小汤包等等。
这里是菜的出品和味道都很不错的一家粤菜馆,汤做得极其鲜美,点心也是非常可口,很多客人是奔着他们家的点心来的。价格略贵,服务一般,不过上菜速度很。
地址 : 东莞市 南城区 鸿福路200号第一国际八区4楼(会展中心正门对面)
人均消费 :70元~90元
环境指数 :4.0
美味指数: 4.2
服务指数: 3.5
东莞好吃餐厅推荐—东大门韩国料理(2.韩餐)
这家韩餐厅地方比较好找,而且地界比较开阔。无论是做公交来还是步行前来还是开车前来都很便利。
人们都会美食的充满的好感,如今它不仅仅是用于果腹也包含了对小资生活的美好想法,在东莞我就找到一个比较小资的就餐场所,东大门韩国料理。
古典简约的装修风格还真是有韩国的气息,环境特别的优雅,而且简明干净大方,桌椅上可以说是一尘不染。他们家每个就餐的位置桌面上都有放餐具用的纸和架子,这是十分考究的在国人看来。
加热的方式制成的,当覆满锅底的芝士慢慢融化时,那浓浓的芝士香味便扑鼻而来,让人垂涎三尺。排骨熟后,服务人员会熟练地帮你用剪刀剪开排骨,然后将浓郁的芝士一层层卷到嫩滑的排骨上,最后帮你放到碗里,这样就可以美美的享受这人间美味了。美食就是美食,就是这样让人欲罢不能。
年糕火锅,最适合秋天两个人暖暖和和的吃一顿。辣酱汤底中煮出的辛拉面超级赞,汤汁比较粘稠。营养非常全面,两个人吃差不多刚好,甜辣的味道很正宗。有时候店里放映着韩国电影,相当有气氛!
海鲜年糕火锅,特别受人们的欢迎,吃过之后感觉还不错,就年糕火锅而言海鲜的还是比较好吃。里面东西比较多,有大虾、鱿鱼、扇贝之类的,我是特别喜欢吃那种鲜味。
他家门不仅菜肴可口实惠而且服务态度的特别的好,东大门韩国料理是我见过的服务态度最好的餐厅,无论他们店里的客人有多少,周六周日的时候前来吃饭的人特别的多,他们的服务员脸上都是挂着笑容。真的感觉特别的亲切。
地址: 东莞市东城区十三碗A15号
人均消费: 30元~70元
环境指数 :4.5
美味指数 :4.6
服务指数 :4.5
东莞好吃餐厅推荐—中山餐馆(3.本土)
这家店的环境很一般,但是这是东莞的老店,相信这里有很多东莞人对本土美食的美好记忆,餐厅外观很一般,它是一般的也是不一般的,普通的烧鹅到处都有,可这里就是与众不同,正是老板的坚持,这种味道只有时间记忆来告诉你。能够烹调出这种味道的也许不是大师傅,也不是在在酒店,而是在一家不起眼的小餐厅里。
这里的主打菜是烧鹅,皮脆肉嫩,味道适中,不过供应有限,濑粉就略有点硬,不够软滑。不过就超多人,坐路边都要来食。
地址 : 莞城区中山路39号
人均消费 :10元~30元
环境指数 :4.0分
美味指数 :4.5
服务指数 :4.0(老板特别坚持)
东莞好吃餐厅推荐—金河畔(4.大排档)
看到这里你可以会说,不是餐厅推荐吗?怎么还有大排档,不要小看大排档这也是中国餐厅、东莞餐厅最初的样子,它也是餐厅和饮食中一种不可或缺的餐饮文化。
它位于运河东路,金河畔是一个大排档,是有点历史了,有个露天的地方给大家饮饮食食吹吹水,口味就同一般的大排挡差不多,不过人很多的,气氛不错,那个服务就免提了。但地点方便,行过去都得,不过停车不好停,卫生也一般。这里的椒盐鸭下巴特别好吃,真是很美味的,可以称为东莞美食,吃了就忘不了。
这里是吃夜宵的好地方,晚上在运河边吃夜宵也还不错,但是有风,风还不小。
地址 :东城区运河东路113号
人均消费: 39元~50元
环境指数 :3.5
美味指数 :4.1
服务指数 :3.2
东莞好吃餐厅推荐—翠华记面食馆(5.小吃)
这间小吃店可谓街知巷闻啊,他们家的云吞面、牛肉丸就是个招牌啊,去到一定要尝,非常正宗美味,很有港式是风味。云吞面、牛肉丸是很多人来东莞必吃的小吃。
其它的小吃也非常不错,真材实料物美价廉值得一去。这里是日常消费不错的地方,交通便捷、地段繁华!消费一般,口味不错。一家人聚餐是不错的地方!服务也不错!
地址: 莞城区新风路204号
人均消费 :10元~20元
环境指数: 3.2
美味指数 :4.5
服务指数: 3.5
东莞好吃餐厅推荐—湘村人家(6.地方菜 湖南)
说实话,东莞的湘菜馆不少,但味道好的不多,湘村人家挺不错的,出品的菜式改良不大,味道还算正宗,特别是这里的腊味很新鲜,味道很好吃。
这里的主打菜有,剁椒鱼头、茶香虾、腊肉炒萝卜干、干锅等等。
门面很大气,环境装修很漂亮,服务员态度也好,在这里吃饭聊天感觉非常不错,价钱适中。
人很多所以有些嘈杂,如里你是喜欢热闹气氛的人这里是不错的选择。
地址 :东城区东城大道108号广信大厦A座2楼
人均消费 :40元~70元
环境指数 :4.0
美味指数 :4.3
服务指数: 4.2
东莞好吃餐厅推荐—达芬奇西餐厅(7.西餐)
这家西餐厅厅装修豪华,环境幽雅,服务一流,内设情侣雅座,VIP贵宾房,提供有中、西餐各种特色美食、特价饮品。店内布置温馨而不失浪漫典雅,西方风味的壁画和优雅的环境,很是吸引人。
西餐厅的主打菜有各种扒类如纽西兰牛仔扒,精选肉眼扒等三四十元的实惠价格牛排外黑内红对比强烈,入口外酥内软,油润多汁且嚼劲十足,咀嚼中滋味变化多,回味无穷。这家西餐厅也很适合情侣来这家就餐,气氛很不错的。
地址:东莞市石龙镇东莞石龙汇联步行街内
人均消费 :40元~100元
环境指数: 4.6
美味指数 :4.2
服务指数 :4.0
东莞好吃餐厅推荐—五月花酒店(8.自助餐)
我觉得在东莞吃自助餐吃的不是自助餐而是一种奢华,每家自助餐都特别的.贵,五月花酒店让你领教从里到外精致缤纷的自助佳肴。它一家集餐饮、住宿、休闲、娱乐、商务于一体的多功能园林式酒店,酒店借助西欧建筑风格与东方传统文化相结合的设计理念,并充分突出水城特色主题的整体建筑风格。
自助餐有海鲜类、热菜类、冷菜类、日料刺身类、甜品水果类、饮料雪糕类可以说的品类丰富。
地址 :东莞市常平镇天鹅湖路大墟段五月花酒店
人均消费: 单人自助餐80元~100元
环境指数: 4.5
美味指数: 4.6
服务指数:3.5(自取所需服务很少)
东莞好吃餐厅推荐—泰好味(9.泰国菜)
随着国门的打开,除了迎接了外国的文化,也迎接了国外的美食,在东莞也有几家泰国菜餐厅,但是大家都认为泰好味是比较正宗的,这家餐厅外国是具有泰国建筑风格的,大象在泰国文化中享有很高地位。
泰国美食以酸、辣、甜为代表,也称为泰国料理。泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料,如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。泰好味的料理主打菜包括:水果沙律、酸辣海鲜汤冬阴功、咖喱鸡、青咖喱海鲜、印度薄饼等。这里环境和服务一级棒,就是菜的分量少了一点。
地址:东莞市中心广场莞香文化休闲街区
人均消费 :89元~130元
环境指数 :4.7
美味指数: 4.5
服务指数 :4.6(自取所需服务很少)
东莞好吃餐厅推荐—松山湖凯悦酒店(10.高级餐厅)
东莞松山湖凯悦酒店占地广达300亩、为亚热带湖光树影所簇拥,设有350间时尚客房,环境幽雅,舒适,松山湖的空气清新,环境真的是太美了。这里食材新鲜,款式多样,日餐、意餐、粤菜等等。
服务员很热情酒店环境不错湖景很美,奢侈的人们尽管去享受吧!
地址: 松山湖高新区 松山湖科技产业园中心区沁园路(松山湖)
人均消费: 176元~233元
环境指数 :4.8
美味指数: 4.6
服务指数: 4.5
到了东莞就好像来到了美食的天堂,这里不仅仅有享誉世界的东莞本土特色美食这里还汇集了世界各地的美食,以上推荐的东莞美食街以及东莞的十大餐厅,其中包括粤菜、韩餐、东莞本土菜肴、大排档、东莞小吃、地方菜:湖南菜、 西餐 、自助、泰国菜 、高级餐饮厅,他们也许不是最好的但是是大家最认可的也是最具有代表性的。希望这篇文章会给大家带来帮助。