1. 滨城那家糖醋鱼好吃啊
城南往事好吃。
1、城南往事糖醋鱼色泽鲜亮、酸甜味美、外酥里嫩吃着很是美味。
2、城南往事糖醋鱼香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端。
2. 重庆美食糖醋排骨哪点做得好些~
广式糖醋排骨
材料：
小排骨450g，青椒半个或小黄瓜1条，胡萝卜半条（约100g），洋葱半个，蒜末1大匙，太白粉约半杯。
调味料A：
蛋黄1个，糖半小匙，酒1大匙，酱油1大匙。
调味料B：
蕃茄酱2大匙，酱油1大匙�?大匙，乌醋2大匙，盐半小匙，水4大匙，太白粉水（太白粉半大匙+水1大匙）。
做法：
1. 排骨剁块，洗净沥乾水分，拌入调味料A.腌约15分钟。将青椒与洋葱切成块状，胡萝卜切片状备用。
2. 将排骨沾裹一层太白粉，捏紧，入油锅炸至酥黄，沥油捞出。
3. 炒锅加热2大匙油，炒香蒜末，放入洋葱拌炒，然后加入胡萝卜、青椒、调味料B同炒至熟，倒入排骨炒匀即可。
注:
1. 这是南方口味的糖醋排骨，味道偏甜，使用的乌醋也是带点甜味的，不宜使用太酸的醋（浙醋或镇江香醋都不太适合。当然罗，如果是个人偏好就另当别论了~~: D）。配菜可以自行变换，通常是红绿搭配来美化菜色。在台湾的餐厅里，使用洋葱、胡萝卜和小黄瓜是最常见的组合。
2. 同样的糖醋汁，可以用来炒糖醋里肌、糖醋鱼等等，只要变换主料即可。
备注：
1杯 = 240 c.c.
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 c.c.
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 c.c.
* 港台食谱使用的是古制斤两：1斤=16两=600g；大陆食谱使用的斤两：1斤=10两=500g。
** 如果份量标示为“少许”，意即少于1/8小匙 ；至于份量可依个人喜好增减或对成品影响不大的，则标示为“适量”。
仲有一种做法..你看一下你喜欢那一种糖醋排骨
糖醋排骨
用料：
猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。
制作方法：
1.排骨分开斩成段，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出，晾干水分。
2.锅中放油，放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出。
3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐，小火收汁至排骨入味、汁稠，加醋后起锅晾凉，加入白芝麻拌匀装盘即成。 特点：色泽金亮，甜酸爽口，肉香离骨。
3. 糖醋鱼和酸菜鱼区别
糖醋鱼和酸菜鱼区别如下：
1、所属菜系不同
糖醋鱼：鲁菜。
酸菜鱼：川菜——重庆菜。
2、特色不同
糖醋鱼：糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
酸菜鱼：酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
酸菜鱼历史
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。
酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
4. 糖醋鱼是哪里的特色菜 糖醋鱼的简介
1、糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜，糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
2、做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、 植物油。
5. 邯郸的饭店哪的红烧鱼或糖醋鱼好吃给推荐几个·！
1+1大馅水饺骨头馆 阿惠酸菜鱼 阿瓦山寨 巴斗香烤鱼坊 巴顿咖啡 巴山宴语川菜府 白洋淀一锅掀 百乐门大酒店 保定大槐树 保定食府 北京新口福居美食城 布衣坊酒楼 长白山高丽村 川菜馆 川王小吃 川味酒楼 川味小吃总店 川味小吃总店（陵园路分店） 川味小吃总店（三龙店） 川湘聚小吃城 春和苑酒店 春满园 磁州卤面大王 大光明餐饮中心 大光明复兴分店 大槐树（王家） 大名烧麦馆滏东分店 大胖涮锅邯郸连琐店 大元红宴君楼 戴氏老地方酒店 德顺楼 蝶翠华庭 鼎鼎香 东北佬食府 东来顺 独一处狗肉馆 凤凰楼 福华肥牛城 福禄祥大酒店 福人川菜 赣江食府 鸽子楼大酒店 顾氏美美涮园 国二骨头火锅 海参食府 海鸥舫风味酒楼 邯城会馆 邯郸饭店餐饮部（上青肥牛城） 邯钢宾馆配或旁 韩膳园总店 豪胜客 豪香宇酒店 好世团升界美食城 好太太食府 好滋味快餐 宏鑫大酒店 红枫园酒店 红红红酒店 淮扬大酒店 黄记煌三汁焖锅 皇城根菜肴楼 惠中大饭店 火上飘香 吉梅宾馆 济南烧烤档（王记鸽馆光明店） 佳佳王 佳客来中西餐厅牛排专家 佳木斯酒店 佳宁轩火锅 江南春大酒店 江南又一村 角角羊 饺中娇 金道观活公鸡 金帝豪大酒店 金盆水煮鱼 金盆水煮鱼 金盆水煮鱼 金鹏大厦微山湖渔村 金山宾馆金山饭店 金山城 金狮麟大酒店 金梧桐酒店 金园食府 金悦大酒店 金麒麟商务酒店 今世缘私房菜馆 津津乐大酒店 锦江饭店 京城明珠大酒店 京福华肥牛 玖羊新概念火锅 聚贤楼 爵士岛咖啡 开封第一楼 兰宝斋 老成都小吃 老邯郸 老槐树（滏东人家） 老槐树总店 老家肉饼 老上号 老苏羊汤 老天津卫锅贴饺子第一楼 老渔民排档楼 老字号川味 雷记如意酸菜鱼总店 两岸咖啡邯郸总店 刘记独一面 六一八邯郸分店 龙海火吧 绿岛咖啡语茶 绿野山珍 绿野山珍（滏东店） 罗敷汤包 洛阳老城牛肉汤馆 马季酸菜鱼 满祥楼水饺 猫嫂酒店 梅林大酒店 梅怡春酒店 眉州东坡饭店 美食林六合居香锅城 米各庄驴肉火烧 苗岭啤酒鸭 民家福大酒店 民族饭店 名典咖啡语茶 穆和轩 胖胖酸菜鱼酒楼 飘香水煮鱼 普阳(邯郸)大酒店 乔一乔怪味餐厅 清穆轩饭庄 清真楼酒店 清真马记烩面馆 清真烧麦馆 清真小角楼饭庄 塞外独一涮 塞外独一涮 塞外香肥羊城 三合元水饺馆 三毛饭店 三千里烤肉 三千年海港 三苏大酒店 山珍鹿府 上岛咖啡（明珠分店） 上岛西餐 绍兴人家 圣庭食府 食间道 蜀正园膳补火锅 蜀正园膳补火锅（陵园路店） 水星名食苑 思特利（复兴分店） 思特利（光明分店） 思特利（烤鸭店） 思特利和平分店 思特利联东分店 四季青大酒店 松花江食府 台湾久粥缘美食城 太阳岛木火熬鱼 腾皇阁（国际饭店） 天鹅食府 天府人家 天然居美食苑 天然居食府 天香阁大酒店 同福居大酒店 同福居鸡泽会馆 万福楼酒店 万贯火烧驴肉店邯郸第一分店 万万方巴西烤肉 王府花园大酒店 望月轩 卫升城 温州海鲜城 西北人家莜面村 西堤岛咖啡 西湖春酒楼 西域食府 西子饺子馆 锡盟小肥羊酒店 仙客来兔肉火锅 香辣干锅鸭头 香云米粥 湘江酒楼 湘满楼 湘味源 祥盛居美食苑 小川味家常菜 小肥牛 小肥羊 小肥羊 小肥羊（邯郸县店） 小蜜蜂 新保定美食家园 新保定美食家园（复兴分店） 新保定美食家园（复兴分店） 新黄鹤楼 新金穗部落村 新世纪酒楼 新世纪小尾羊 信正美食城 兴源大酒店 熊记川味小吃 许府老山东牛杂 鸭鸭干锅辣鸭头 一篓油光明店 一篓油邯山店 一篓油水饺（柳林店） 一篓油水饺（燕赵小镇） 一篓油水饺（滏东店） 一鸣川味楼 一品香饺子楼 一品香饺子食府 一真皇牛 亿浓咖啡 渝新干锅辣鸭头邯郸总店 渝新干锅辣鸭头河东直营店 玉努斯饭店 玉努斯饭庄 御秉承 圆顶咖啡 粤汤居 云之味过桥米线 张家口风味莜面村 赵王宾馆 赵王饭店 真维美食府 之江大酒店 重庆巴奴火锅（丛台路店） 重庆巴奴火锅（陵园店） 重庆大酒店（渝膳阁） 重庆老鸭汤 重庆小天鹅大酒店 粥公粥婆粥粉面馆 竹园村火锅城培橡 紫金山饭店 子生大酒店 芙蓉大酒店 滏川居精品家常菜 滏西人家（老槐树精品店） 鲲鹏海鲜城 鲲鹏海鲜大排档
6. 你感觉糖醋鱼，它好吃的点在什么地方
鱼的做法有很多，其中最受大众欢迎的，还要数糖醋类的了，可能是本人比较好甜口吧，浓浓的汁浇在炸好的鲤鱼身上，让人看一眼就感觉欲罢不能的啊。
小技巧：
不喜欢大蒜的，可以不放。加入一点点的食盐，才能突显出糖醋汁的甜，食盐的量以吃不到咸味为宜。
7. 重庆江北机场上空出现龙了糖醋鱼怎么做
鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。
油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再调入番茄酱，倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓。起锅浇在鱼身上即可。
糖醋鱼是一道非常平常，但是绝对美味，让人垂涎三尺的佳肴，其味道酸甜可口，非常下饭，而且营养价值非常高，是四大菜系中的鲁菜。
8. 糖醋鱼哪里的菜
导读：糖醋鲤鱼是我们日常生活中常见的美食，非常平常，但是绝对美味，是一道让人垂涎三尺的佳肴。那你知道糖醋鲤鱼是什么地方的菜吗？那么下面就一起看看糖醋鲤鱼是什么地方的菜吧。
糖醋鲤鱼是什么地方的菜？
糖醋鲤鱼是山东很着名的一道菜。熟悉鲤鱼的朋友们肯定知道，鲤鱼在黄河产的味道最是鲜美。糖醋鲤鱼是哪里的菜系？糖醋鲤鱼是山东的，在这里的鲤鱼，柔嫩鲜美，是很多家庭里必须吃的菜肴。
“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用着名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的”糖醋鲤鱼“为最着名。他们将活的黄河鲤鱼养在院内水池里，让顾客当场挑选，捞出活杀，马上制成菜肴上席，颇受顾客欢迎，成为该店最着名的菜肴。
糖醋鲤鱼的做法
原料：鲤鱼1条、面粉200克、糖50克、番茄酱15克、醋50克、葱适量、胡椒粉4克、姜适量、料酒10克、盐5克、淀粉15克、生抽10克。
做法：
1、糖、醋、清水按2：1：2的比例，调成汁。
2、面粉、淀粉加水调成糊。
3、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，把腥线抽出来了。
4、在鱼的两面隔2.5厘米打成牡丹花刀，切法是先立切1厘米深。
5、再平切2厘米。
6、切好的鱼放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌30分钟入味。
7、淀粉、面粉调成的糊，均匀抹在腌好的鱼上。
8、油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再用勺舀油淋在鱼身上。
9、待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。
10、鱼下锅炸熟，取出。
11、待油热至八成时，将鱼复炸至。用勺舀油淋在鱼身上，炸至酥脆，出锅装盘。
12、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁和番茄酱
13、加少许湿淀粉将汁收浓。起锅浇在鱼身上即可。
无论糖醋鲤鱼是哪里的菜系，只要你掌握了制作的窍门，就可以在家中，自己制作出美味的糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼讲究的是热吃，这时候的口感是最好的。