Ⅰ 三亚文昌鸡哪家好吃
材料
主料：鸡1250克，
辅料：蚕豆淀粉8克，鸡肝250克，火腿6克，油菜心300克，
调料：黄酒1克，盐5克，味精1克，猪油75克，香油1克
做法
1.将文昌鸡宰净，放入微沸的二汤锅内用小火浸约15分钟至刚熟，取出晾凉后，起肉去骨，斜切成长日字形共24片；
2.在浸鸡的同时，将鸡肝洗净放入碗中用沸水浸没，加入精盐，浸至刚熟，取出切成24片，盛在碗中；
3.将火腿切成与鸡肉一样大小的薄片共24片；
4.将鸡肉片、火腿片、鸡肝片间隔开在上形碟上砌成鱼鳞形，连同鸡头、翼、尾摆成鸡的原形；
5.摆砌成鸡原形后入蒸锅用小火蒸热后取出，滗去水；
6.用中火烧热炒锅，下油，烹黄酒5克，加上汤、味精、用湿淀粉调稀勾芡；
7.最后加入麻油和推匀，淋在鸡肉上便成。
Ⅱ 三亚吃文昌鸡、加积鸭去哪
建议你去春园大排挡，那里的海鲜最好，价钱最低，4、5个人吃海鲜200元可以美美的吃上一顿，那里也有卖文昌鸡的，不过加工辣炒一下更好吃，加积鸭好象海口做的不错。
Ⅲ 哪里有海南正宗文昌鸡
文昌市锦山镇那边的最正宗，那里文昌鸡的源头，不过在文昌很多地方也有做文昌鸡的老店
Ⅳ 海南正宗文昌鸡在哪里
当然是于海南文昌地区养殖出来的正宗，文昌有文昌鸡很牛，在海南很有名气的，外省也有很多人仰慕鲁！
不过你也可以在佛山市千灯湖尚宴新派粤菜，吃到正宗的海南文昌鸡。
地址：佛山市南海区灯湖东路保利水城 四楼
Ⅳ 请问三亚哪家文昌鸡好吃
好像没有听说过特别出名的店·我觉得其实都一样的·
Ⅵ 全国的朋友海南文昌鸡好吃吗
你在海南文昌县三角街那三家百年老店吃一下，脆儿香肥而不腻。肉质醇香，口感纯，完全是原始的乡村鸡肉。文昌鸡名不虚传。非常好吃。
你在北上广深大城市吃完那些饲料鸡饭后2~3个小时就会口臭。
Ⅶ 正宗的文昌鸡在哪里有卖
三亚有名的小吃有文昌鸡、加积鸭、黄流老鸭，不过这些东西吃不吃都无所谓，到了他们最正宗的饭店，味道也只是一般。来三亚少不了要去吃海鲜。不过我建议，凡是出租车司机主动要送你去吃饭的地方不要去，比如三...
Ⅷ 三亚文昌鸡和椰子鸡哪个值得尝试
文昌鸡是白灼的，带血丝，可能吃不惯、
椰子鸡，三亚地方特色美食之一。 用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，是它的特点。很多餐厅底汤偏甜，不正宗不地道。三亚椰子鸡餐厅极少数真正选用海南本地优良的椰林果地鸡，用餐期间，前后一共倒入三只椰子汁烹煮，再辅以海鲜蔬菜涮烫，大快朵颐。你如果吃过其他椰子鸡，再吃萌哒哒，特色就很明显了！这家店只开了1年，但是已经名列前6，关键是不开连锁分店。
Ⅸ 三亚市中心那家的文昌鸡做得正宗！
一、选料：文昌鸡一只约二斤，产于南海文昌县。
二、制作方法：
1、清洗：清洗干净内脏，挖去肺，喉。鸡油取出备用
2、腌制：用盐15克、鸡精8克、绍酒10克、姜汁10克均匀擦在鸡身内外处，腌制时间半个小时。把鸡脚插在鸡屁股开刀处固定，将鸡头仰卧，用翅膀夹住。
3、浸：用香叶1克、香茅一条、芜荽二棵放入清水五斤中煮开，慢火二十分钟左右，侍出味后放入鸡浸二十分钟，取出碑水，如食斩件上盘，把清汤里的药材]香料丢掉，留下汤，备用。
4、用刚才取出的鸡油慢火炸出鸡油，备用
5、生姜二两，葱白二条，磨成茸，加盐6克、鸡粉5克、沙姜粉十克、熟花生油一百五十克，把芜荽梗约三十克，红椒一个切成沫，与上料拦搅均匀一起装碟。
Ⅹ 在三亚哪有比较好吃的海南鸡饭啊具体位置。
很多地道都有的介绍你一家，在二中旁边，在巷子里，卖文昌鸡那里，五点的时候去。