① 门头沟烤串好吃的地方
羊添福羊肉坊。
羊添福羊肉坊电话：010-69855063营业时间：11：00-24：00地址：门头沟区中门寺街35号院西侧平房9号。腊八蒜肥肠、生烤板筋卤香烤鸡爪、唯渣麻辣牛肉串好吃的太多，就不一一介绍了来指神悄吧!夜晚最迷人的烟火气都是从烧烤店瞎盯飘来的~烟熏火燎、滋滋有味。
② 北京有什么好吃的
北京，说大不大，说小也不小。这是一座古老文化和现代文明交相辉映的城市，这里有神奇的天坛，有红墙碧瓦的紫禁城，有纸醉金迷的王府井，有熠熠生辉的水立方，林立的三里屯酒吧。作为世界文化名城，北京是所有华夏儿女心中的骄傲。
北京，地处天子脚下，天下美味云集于此。不过最让老京人引以为傲的，还是那些看起来不起眼，却一日三餐都难以割舍的地道小吃。北京小吃，历史悠久，种类繁多，用料讲究，每一种都蕴含着深刻的人生哲理和北京人特有的那股劲儿。今天，咱们就盘点一下，北京最有名的18种传统小吃，这每一种都是老北京人的最爱，你吃过哪几种？
1：艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。
2：姜丝排叉，京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
3：蜜麻花，是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物，不宜多食，偶尔吃一次还是可以的。
4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。
5：焦圈，这是一种最具老北京特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，简直一绝。
6：豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱，后传入宫中，席间与大臣一同品尝，结果大臣个个拍手叫好，慢慢就成了宫廷的饮品。
7：灌肠，在北京所有的小吃中，灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。很多人都错，吃灌肠不在于有多解饿，最重要的是领略它的风味，过过嘴瘾。相传，灌肠在明朝就开始流行。
9：栗子凉糕，这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本如宴是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。
10：褡裢火烧，说起这味小吃，只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口生香。
11：炒肝，这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。，用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道，她一尝不要紧，里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后，老北京人口中便多了句歇后语，老北京炒肝，缺心少肺。
12：豌豆黄，作为传统小吃，按照老北京的习俗，农历的三月初三这天要吃豌豆黄。在古拦橡辩时，北京的豌豆黄分为两种，一种是民间版，一种是宫廷版。通常的做法是，将豌豆磨碎，去皮，洗净，煮烂之后再加入糖小火慢炒，之后将其凝结，再切块就好了。做好的豌豆黄，简缺颜色浅黄，味道香甜，清凉爽口。
13：糖火烧，它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间，一位叫刘大顺的回民在镇上开了一家小店，专门制作糖火烧。在干隆年间，糖火烧就非常出名了。
③ 门头沟附近有什么好玩的地方
斋堂水库，妙峰山，55公里处，赤壁峡谷。
④ 北京门头沟特产是什么
东山京白梨
门头沟区军庄镇东山村是京白梨的原产地。东山村生产的京白梨，呈扁圆形，果皮黄白色，果肉乳白色，皮薄、肉厚、汁多、核小，酸甜适中，七个码起不倒，是北京郊区名优特产之一。自明代在北京建都，白梨一直是宫廷贡品，尤其是清代的慈禧太后，特别喜欢东山村的白梨。这样一来，特种白梨就与百姓无缘了。
妙峰山玫瑰酱
门头沟区妙峰山镇涧沟村一带栽培玫瑰花，已有几百年历史，妙峰山玫瑰花以其朵大、色艳、味浓、含油袜敬量高、品质优异、经济价值高而驰名中外。含铁、锰、铜、锌等微量元素含量高，所产玫瑰酱有独具特色的香气和品质。
门头沟京白蜜
唐《食疗本草》对白蜜如此描述。晋朝陶洪景撰写《肘后备急方》时亦提及白蜜作为中药的重要原料，能治诸多疾病。且古语言：“家养白蜜为上，木蜜次之，崖蜜更次。” 文化典故自古至今，地处北京西部的门头沟区自然景观秀美，物种繁多，区内蜜粉源植物更是生长丰富，种类繁多，且蜜蜂品质优良，蜜蜂养殖历史悠久，至今已有300多年的历史，民间素有“京西密库”的美称。
清水压肉
清水镇的压肉即猪头肉压制而成，做工精细，作料专一，是京西压肉的独到之处。
原料：15斤左右的猪头一个，优质海带半斤，核桃1斤。将海带煮后泡至清水中，一天内换水三次洗三次，待用；砸核桃取仁儿泡至温水中，泡展后去皮待用；猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮，煮熟拆肉，耳朵、口条可另作他用，将其余猪头肉切成大薄片儿待用。
制作方法：先将菜案板平放铺一块干净的豆包布，再将洗好的宽海带平铺上面，根据肉的多少可连铺2―3条海带。此时，将猪头肉回锅翻炒，同时加入葱、姜、蒜末儿、大料粉、味精及精盐等佐料。肉至炒烫出油，熄火将炒好的肉铲到平铺的海带上面扒平，均匀地摆上一层核桃仁儿，再铲一层肉，再摆一层核桃仁儿，四五层都行，直至备好的肉和核桃仁儿夹在中间几层。然后，把下边的海带从四边撩起盖在上面。外观是一个长方形的海带包。最后，把豆包布从四边撩起，包得严严实实，上面放一块大于肉包的平板，平板上面放上最少一百斤重的东西重压，压至次日即可食用；如果不急用，多压两天更好。
门头沟核桃
门头沟核桃是北京的土特产， 有数百年的栽培历史，现已形成了许多各具特色的核桃品种。如，外皮光滑、出仁容易的“光皮核桃”，壳上有洞、核仁自然外露的“露仁核桃”；皮薄如纸、手捏壳碎的“纸皮核桃”，果实成串，宛如葡萄一样的“穗状核桃”。
太子墓苹果
太子墓村位于门头沟区雁翅镇中部，面积7.51平方公里，其中耕地面积43亩，林地9395亩。全村有农户170户，475人。太子墓村坐拥永定河之美景，沿永定河一带就是本村的红富士苹果主产地慕川采摘园，果园占地500亩，依山傍水，景色十分优美。太子墓村为门头沟区第一个果树专业村，主要为红富士苹果，年产量可达150万斤。苹果味甘甜，果渣少，色泽鲜艳，形状整齐，曾在远南运动会、党的十五大会议上被选为专用产品。
清水豆腐
清水豆腐指的是门头沟清水镇所产豆腐，之所以好吃，一是卤点，二是豆好，三靠当地泉水。
火村红杏
火村红杏主要分布在门头沟区斋堂镇火村，现已开发红杏基地1000亩，成熟期在6月中、下旬火村红杏因原产于门头沟区斋堂镇火村而得名。该品种生长旺盛，抗逆性强，栽培容易。杏果圆形，色泽鲜艳。果个整齐，平均单果重32—40克果实肉细多汁，纤维少，酸甜适口，香气浓郁，风味极佳。
龙王帽杏仁
龙王帽杏仁原产门头沟区，树姿开张，树体高大，适应性强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，嫁接后两三年开始结果，“大小年”不明显，果实长椭圆形，两侧扁，梗洼处有2—3条沟纹，平均果重20─25克，果面黄色，肉薄，纤维多，汁少，离核，仁扁平肥大饱满，香甜，出仁率30%，单仁重0.9克，在仁用杏中杏仁最大，品质优良且丰产。主要分布在门头沟区清水镇、斋堂镇。果实成熟期在7月上、中旬。
陇驾庄盖柿
陇驾庄盖柿原产于妙峰山镇陇驾庄村。该品种以其果实大（平均单果重234克，最大果重450克）、果形美、颜色橙红、皮薄细腻、汤清、味甜而着称，是北京地区品质极佳的清汤柿。柿果营圆好袜养丰富，蛋白质和维生素C的含量是苹果的3倍，是梨的5倍。此外柿果还可入药，主要功能是清热润肺，化痰止咳，主治咳嗽、口疮等病症。橘激
炸油香
斋堂川的炸油香，不同于老北京传统的炸油条。真正的京西斋堂川炸油香是在和面时掺入适量磨的精细的玉米面，配料的配比也要拾到好处，除此之外，最关键的是油，一定要用核桃油和杏仁油。炸油香的面，一般切成较规则的长菱形，长约三寸许，把其放入油锅时间越持久方为最好（把握火候）油香必须膨胀泡起。这样炸出的油香可谓是观之，颜色漂亮；食之，香脆可
.门头沟韭园酱菜
门头沟有一个地方叫做樱桃沟，它地处山区，比起平原，这里的樱桃熟得晚。樱桃沟土壤矿物质丰富，种植樱桃已有300多年历史，结出的果实色泽艳丽、味道甜美，被誉为“珍果”，清代一直是皇室贡品。
.门头沟黄芩茶
门头沟黄芩茶，俗称山茶，产于海拔约2300米的北京西部最高峰——灵山周围的亚高山草甸和从生白桦林中，属于无污染的纯天然植物。
从古至今，更有药茶之王的美称，具有清热解毒、清肺、理气、止咳，安胎的作用，并有治头晕、降血压、去血脂和保肝明目之功效，堪称为极佳饮品。
今天的黄芩茶以独特古老的传统手法，与现代精细加工相结合的一种转型茶叶，色绿、形美、味香，口感独特，配以金莲花、百里香、枸杞子、野玫瑰或大红枣，用当地的龙涧山泉水冲泡，其茶形如天女散花，味甘醇爽口，是不可多得的茶中佳品。
龙泉务香白杏
龙泉雾村历史悠久的传统特产香白杏,是着名的鲜食杏品种，也是老北京市场上享誉的名牌果品。昔日“老北京”提起龙泉雾村的香白杏,都会伸出大拇指来赞不绝口
泗家水香椿
泗家水红头香椿是门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种。用香椿做菜，炸香椿、香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐……味道鲜美，非常适合春天食用。
白虎头金丝小枣
白虎头金丝小枣以鲜吃酥脆味美，干食甘甜清香闻名。枣树生长在风景秀丽的山坡上，清澈的泉水灌溉，丰厚的腐叶作肥，结出的金丝小枣是纯天然、无污染的绿色食品。
腌臭鸡蛋
山里的臭鸡蛋，相信很多人既爱又恨，口味独特，爱的人说人间绝味，不爱的人唯恐避之不及，如今吃东西，很多时候吃的是回忆，吃的是时光，人间美味也比不上老妈妈腌的那坛臭鸡。
⑤ 请问门头沟有个很有名的吃“铁锅鱼”的地方在哪儿
前几天看电视说龙泉宾馆有铁锅鱼，围着灶台吃的那种，人均消费35元。地址：北京门首返竖头沟者大区北京市门头沟区水闸北世镇路21号
电话：010-69843366
⑥ 门头沟吃饭K歌有没有什么推荐的好地方，双屿河滩附近均可
嗯 百花已经拆了 去大转盘 也就是滨河公园前面一点的那个KTV 好像也叫星空KTV 里面挺豪华了 我那天去 有电梯 服务员很礼貌 有果汁 果盘 什么的 都很好 水果很新鲜 装饰也很豪华,
一个小包大概可以有四五人 不拥挤,
不建议去紫梦缘 里面很垃圾 古老的沙发 古老的电视 什么都很老,
来冯村的浪漫自然也可以 里面小包很大 坐六七个人不成问题
沙发也很大 很舒服 就是灯光很暗 小包桌子是俩个 都很大,
不过我建议去星空KTV 里蠢和面看着都很新带尺盯 和普通的KTV不一样 很豪华 ,
下面也有吃饭的困谨地方 , 很方便 消费也不算太高 如果不喝酒 二十左右个人 也就不到一千块钱
八百都到不了,