⑴ 兖州南关卖手工糖饼的地方在哪
您好,很高兴为您解答这个问题宴乱稿,关于您的问题,兖州南陪桥关卖手工糖饼的地方在哪?妙妙糕点坊有卖,具体地址在:山东省济宁市兖州区鼓楼街道中御桥北路,希望我的回答晌孝可以帮到您!
⑵ 山东兖州有哪些美食
馓子。馓子是一种油炸面食。在西北地区都有吃馓子的习惯。一般汉族在腊月底制作,过年时招待客人,在正餐前食用。回族、撒拉族等一些少数民族的群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节旦虚搭”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为誉唤待客的主要面食品。菜煎饼。菜煎饼是起源于山东滕州的名小吃,不知何人所创,流行于兖州、济宁、临沂、徐州、曲阜、济南等地。原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用模拿神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜。煎酿茄子。煎酿茄子是山东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系,其主要食材是茄子和鱼肉,制作好之后呈金黄色,不仅外观好看,味道自然也是鲜嫩香醇。
⑶ 兖州哪里的干饭锅好吃求推荐。还有胡辣汤,麦子煎饼,沫膏等等
好吃的干饭锅有:1.文英干饭锅(兖州市青年文化宫对过东50米)2.蒋记干饭锅,米饭肉丁好吃(兖州市动感网络会所向北200米路东)3.还有孔家大米饭个人感觉不如前面俩好吃,去裂磨谨前面俩吃吧。
煎饼可以去东市场(兴隆塔,兖州博物馆附近)买到。
胡辣汤的话是跟着早饭卖的(早晨),如果你来的太晚的话他们大致就回去了,我知道好喝的地方是文化路小学向西华安小区胡同里,有一家。
作为兖州人我至今没吃过沫膏-.-
兖州游高真心没什么特产,无非就是煎饼什么的,还有兖州特肆基曲什么的我就不多说了。
希望能帮到你。
⑷ 兖州区美食
兖州区美食有兖州壮馍、兖州馓子、兖州胡辣汤、兖州沫、麦子煎饼、干饭锅、兖州大烧饼等。
1、兖州壮馍:兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。
2、兖州馓子:馓子是兖州的城乡常见的一种面食小吃,其条匀细,中含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊,再嚼一口,余香入怀,三日不绝,是很多兖州在外的游子最思念的家乡美味。
3、兖州胡辣汤:在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算胡辣汤了。兖州人爱喝胡辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,胡辣汤可说是“隔坛十里香,一闻就要醉”,胡辣汤味美、口辣、色清。
4、兖州沫:上个世纪兖州沫膏惟刘氏一家独营,后虽有别家仿做,但由于原料不全或制法不当,较刘氏沫膏均显逊色,现在兖州做沫膏的也越来越少,这种传统小吃也快要失传。
5、麦子煎饼:麦子煎饼是兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后,在石磨上磨成沫子,把沫子摊在烧热的鏊子上,通过抿、刮等工序,待煎饼黄而不糊的时候,揭下来,这种薄如纸的煎饼就做成了。煎饼做法有十几种,加上油、盐、葱花做成咸煎饼,加上芝麻做成芝麻煎饼,加上辣椒做好辣椒煎饼,加上豆腐鸡蛋做成菜煎饼,在工艺上改变一下,揭下来的煎饼放在鏊子上再烙一下,做成脆爽的酥煎饼。
6、干饭锅:干饭锅是兖州的地方名吃,其实做法和济宁的甏肉干饭类似,一碗干饭上面浇上一些五花肉炖成的菜,到兖州的朋友可以品尝一下。
7、兖州大烧饼:兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,是外圈厚、内芯薄,中间抹糖浆粘芝麻,烤制起来,薄的内芯酥了,厚的外圈正好熟了,内芯吃起来香甜酥脆,外圈吃起来松软可口、脆软相同、相得益彰、脆的更脆、软的更软。
⑸ 兖州特产有哪些
有记载的兖州名吃:麦子煎饼
煎饼麦香浓郁,吃起来筋道段携举耐嚼,易消化,能治胃病,还有美容健齿之隐历功效。吃法多种多样,可就菜,干吃,可包各种炒菜吃;可热泡吃,水中放上葱花香油,吃起来如炝锅面叶;可凉泡吃,用凉水放醋,煎饼放进去湿而还脆,吃起来别具一格。
另外兖握碧州的糊粥和糊辣汤比较有名气的,还有壮馍。
⑹ 兖州区大安管庄村有摊煎饼的吗
大安管庄村有摊煎饼的,但是摊位不是很多,可以去当地的市场或者超市买到煎饼。
⑺ 兖州牛楼小镇白天好玩吗
兖州牛楼小镇白天晚上都好玩。
金秋十月,天高云淡,伴着凉爽的秋风,泗河岸边花海翻腾,清水碧荷白鹭来栖,一湾活水蜿蜒流淌,映照着片片生机盎然。彩田赏花,牛楼留香,这便是济宁市兖州区最美的景观之一,牛楼小镇灯海花田。
国庆长假期间,我和家人驱车前往家乡的牛楼小镇观光游渣好玩。此地,位于兖州区城南,离我们居住地5公里处,小镇全天免缓带费开放,下午四点到晚上十点为人流高峰期,也是小镇最漂亮,最有烟火气息的时候。
该项目于2020年7月开放以来,便以超乎寻常的速度“蹿红”,刷爆了朋友圈,“圈粉”无数,成为人们“说走就走”的热门目的地。
进入小镇首先看到是木制牌坊,上面写有“牛楼小镇”四个大字,牌匾的标志古朴大气。小镇以鲁西南风情为特色,民俗建筑错落有致,青石铺的街道,一片粉墙黛瓦,飞檐交错,古色古香的建筑群展现眼前,游客熙熙攘攘、热闹非凡。
小镇按照小街、小巷、小铺、小院、小溪的“五小”设计理念规划而成,着力打造成为乡村休闲旅游新高地。
小镇正门北面为一条主干道,由南向北贯穿整个小镇,道路两边的店铺里琳琅满目。进入小镇的美食街,游客络绎不绝,各种地方小吃,有纯正手工煎饼、石磨豆浆、老式麻糖等手工作坊,还有烤鱼、烤串、烤猪蹄、炸豆皮等品种繁多一应俱全,总能找到一款你喜欢的美食。
在这里可赏美景、品美食、穿汉服,也能体验一把非物质文化遗产的魅力,小镇不大,但满满的都是儿时回忆。扰梁芦
⑻ 兖州有什么好吃的地方
兖州区隶属山东济宁市,介于北纬35°43′17″—35°43′17″,东经116°35′21″—116°45′01″之间。兖州有什么好吃的?下面一起看看吧~
颜店肉鸭
颜店肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营,重点培植的产业化龙头项目。2003年,在兖州市工商局的指导下,成立了兖州市肉鸭养殖技术协会,重点依托位于颜店镇的兖州绿源肉鸭公司,现已形成年加工6000万只肉鸭的规模,被“北京全聚德”和“南京桂花鸭”确定为定点供应商。
前海辣椒
“前海的辣椒漕河的蒜,新驿的桑蚕连成片;颜店的花生籽粒圆,王因的西瓜大又甜……”这是在2000年兖州市春节电视晚会上表演群口快板《兖州赞》的一段唱词。它形象地表明了兖州市各乡镇名优土特产的特点和分布情况。 辣椒俗称“秦椒”,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。]
兖州胡辣汤
在兖州的名产名吃中,首屈一指的'要算胡辣汤了。有这么一句话在流传,“不喝胡辣汤,一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香,一闻就要醉”,胡辣汤味美、口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠。兖州人爱喝胡辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,也不知是哪一位上古的美食家创造了这种可以流传的美食,一代接一代,代代相传。兖州人喝胡辣汤是有讲究的,并不是什么场合下都能喝的,这种讲究决定了喝胡辣汤不能安排在中午或晚上,只能作为早点。
兖州大烧饼
兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂,名堂是什么?名堂是两个特点:一是大,二是有哲学意味。兖州大烧饼,圆圆的,形体大如盘,蛮有山东人的豪气,一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。一种食品有一样人们认可的特色,就很不简单,把香酥脆甜软统一在一个大圆之内,就更加难得了,很有点和合的哲学意味。大烧饼是外圈厚、内芯薄,中间抹糖浆粘芝麻。
兖州壮馍
兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。兖州“壮馍”由来已久,是干粮中“巨无霸”,烤制食品中的“大将军”,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个壮馍,重达10斤以上,纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然,“壮馍”是一块块切割卖的。
壮馍
兖州“壮馍”由来已久,是干粮中“巨无霸”,烤制食品中的“大将军”,其直径约为50公分,厚度达5-7公分不等,每个壮馍,重达10斤以上,纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然,“壮馍”是一块块切割卖的。其“味”之香、其“劲”之足,非亲口品尝,难知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,香在口里,美在心里。
麦子煎饼
“凉快凉快好凉快,麦子煎饼黄瓜菜”。在很久以前,兖州流传着这两句歌谣,据说,这是一位颇具文才的农夫的杰作。他在汗流浃背钻出劳作的高梁地时,一阵凉风吹来,浑身清爽,又见送来了香喷喷的麦子煎饼和凉拌黄瓜,随口吟出了这两句歌谣。这歌谣虽如打油诗般的平实,但却道出了劳动者真情实感。而广泛流传最重要的原因是,麦子煎饼黄瓜菜好吃,是兖州的名饭。一念这歌谣,就引起共鸣。麦子煎饼是兖州的主食。
煎酿茄子
菜系鲁菜特点煎酿茄子色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味。主料茄子400克,净鱼肉200克。配料干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。
兖州沫膏
在台湾刊物《山东文献》中,有居台同胞回忆兖州名吃“枣粥”的记述。上了年纪的人认为,“枣粥”即为“沫膏”。19世纪中叶,兖州沫膏惟刘氏一家独营,后虽有别家仿做,但由于原料不全或制法不当,较刘氏沫膏均显逊色。刘氏制作的沫膏主要原料为:上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、瓜子、青红丝、玫瑰酱等。其制法,先把枣洗净煮烂,然后把枣捣碎过筛去核、皮,将枣泥汁放入锅内烧开;再放糯米,用柴火熬到糯米汤呈现枣红色。
王因西瓜
“王因的西瓜大又甜”,久负盛名,清末民初便在这方土地上广受好评。而王因西瓜又以沙河村为最。旧时,这儿的西瓜便以个儿大、沙瓤、含糖分高,食之香甜宜人而居瓜中王位。据老年人讲,20世纪二三十年代,沙河西瓜便成为兖州人及周围各县区的“抢手货”。因该村靠近泗河冲积平原,土地含沙,种植的西瓜天生具有“沙瓤”特征。人们培育西瓜施肥时,多用坑土及豆饼或草木灰,更使这“绿色水果”味美汁甜、瓤喧爽口。
颜店花生
“颜店的花生”以其籽粒饱满,多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱,究其原因,是这一带的人们有多年种植花生的经验,加上临近滋山,水土适宜等自然条件,故而花生果实丰满,含油量高。
兖州辣椒
辣椒俗称“秦椒”,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。每当辣椒成熟季节,万亩椒田挂红灯,情景喜人,蔚为壮观。
⑼ 牛楼小镇在哪里
牛楼小镇位于济宁市兖州区新兖镇牛楼社区南300米。
导航“牛楼小镇”即可到达,牛楼小镇全天免费开放。下午四点以后逗戚闹直到晚上十点左右为人流高峰期,此时也是小镇仔慧最漂亮、最有烟火气息的时候。
相关简介:
牛楼小镇作为新晋网红打卡地,有着济宁版“芙蓉街宽厚里”之称,吸引着不少本地及外地游客前来打卡。
牌匾正北面为一条主干道,由南向北贯穿整个小镇,有济宁名吃——纯正手工煎饼、辣椒坊、石磨豆浆等手工作山罩坊。
通过主干道走到最北端的东西街,这里不只有小吃饮品,还有一些儿童玩具店,手工木质玩具和糖画不只是小朋友的专属,也有我们80后、90后的儿时回忆。