㈠ 广东早茶的好去处有哪些
谈及广东的早茶文化那可谓是丰富多彩、五花八门、垂涎欲滴，到广州不可不来饮早茶，饮早茶是广东人一种愉快的消遣，下面给大家推荐几个广州饮早茶的好地方！
凤凰楼
凤凰楼始创于1989年，是一家以餐饮服务为主的高档连锁餐饮企业，主要经营粤菜海鲜，在餐饮行业中占有主导地位，是粤菜餐饮代表的典范。
位于圣庭院酒店的凤凰楼也算是深圳老牌饮茶餐厅，开业将多年但是依旧保持着富丽堂皇的装修，难能可贵。从门口招牌到内部桌椅以及餐具布置无一不体现出老牌茶楼的味道，值得一提的是点心都是按个点，两个起点，很人性化。
虾饺
外层薄薄的虾饺皮，非常容易在夹起的时候破损，但口感极佳，其次馅料中的笋丁和超新鲜虾仁桐败谈融合在一起的味道鲜美至极，可以在你入口的瞬间爆炸
鲍汁凤爪
钟意凤爪的朋友不要错过这道鲍汁凤爪噢!口味略偏重，但正好可以提起你的食欲呢
流沙包
只有四个字来形容-----特别好吃!里面咸黄的流沙超正点的，店铺好评超多的，随机挑选一个你们感受一下啊
Tips:因为这家生意实在太火爆啦，想去的朋友最好是提前在网上排好号噢，周末超过九点之后来就要做好排队两小时左右的准备啦。但美味不怕等的啦~
地址：华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面)
电话：0755-820766880755-82076338
海皇渔港
整局碰个店有一种“香港味道”，装修也很贴近品牌。桌多人多，大厅不拥挤，就是略微嘈杂，怕吵的朋友可以不考虑~
烧卖
口感超赞，整只虾+鱼籽Q弹爽滑，香菇肉馅特别鲜，又细腻又没有连虾仁一起绞碎很机智，底馅满分
榴莲酥
好可爱，上面插了根小芹菜变得趣味满满还带有清香，内馅是真榴莲肉，怕热量太高的女生不要贪吃噢
雪山包
据说很多早茶已经不做这一种啦，所以感兴趣的朋友可以点来试试看，外表看起来像白色的菠萝包
地址：南海大道2005号海王大厦裙楼3楼(近海雅百货)
电话：0755-26072738
利宝阁
利宝阁的出品在粤菜界也算领先，环境高端大气，分大厅和小厅，大厅人多略嘈杂，小厅比较安静。座位很多，所以排号速度还可以。价格跟环境成正比，枯稿周一打折力度大。
烧腩仔
招牌菜，皮脆香，精挑细选的肉大小肥瘦刚好，配酱或者白糖都是不错的选择
春风得意肠
很别致的名字，里面加了油条、木耳、西芹和虾肉，内酥外嫩，创意和卖相都很不错
桂花糕
“菜如其名”十分美貌，口感像凉粉，甜度适宜
地址：中心四路嘉里建设广场三座2楼(福田香格里拉对面)
电话：0755-83831666
稻香酒家
稻香作为一家老牌港式酒家，环境自然没得说。位于海岸城五楼，位置不算好找。面积很大，有两个厅。餐厅温度很低，但是餐厅提供披肩，挺周到。
红米肠
强烈推荐这道菜品，跟外面那些肠粉不一样，红糯米当皮，内炸虾，倒上酱油，人间美味耶~吃过的人都说好
牛仔骨
值得一提的是下面都是菠萝，口感甜软，油腻还可以承受，很嫩，老人家牙口不好也能咬的动
马拉糕
香甜可口，口感的话，放一个网友的评论上来大家自行脑补一下
地址：文心五路33号海岸城购物中心五层501-9号(近保利广场)
电话：0755-86359766
新斗记
包间很高大上，除了大桌吃饭，旁边还有沙发位置可以看电视。摆设也很上档次，用怀旧的鸡公碗，老广风味。
特色蘑菇包
造型超可爱，看起来也像一只蘑，好看又好吃
火山即烧脆乳猪
超脆，油腻程度能接受。
芝士_春卷
虾肉抹的足够均匀，吃起来香脆可口，但芝士味不是太出众
地址：深南中路1095号T1新城市广场5楼502号商铺(原中信广场)
电话：0755-22152511
㈡ 广州哪里的早茶(晚茶)好吃便宜又大碗
你写的要便宜大碗的，比较贵的我就不推荐罗。
鸡肉大包或四宝大包（一个占一笼，吃一个就饱了，不过现在很少茶楼会做这个了)
流沙奶黄包
梁英记裹蒸粽
炒沙河粉
德昌咸煎饼
银记肠粉
金钟阁鸭润水饺（金钟阁原来在宝华路，后来地铁拆迁听说搬到郊区了也做不好，我曾经在龙津东路的伍湛记吃到过，不过茶楼是肯定没有的了）
钵仔蒸萝卜糕
冬菇云吞面
……
㈢ 东莞早茶哪里好吃
广东地区的早茶文化大家都知道，在东莞，也有很多当地人喜欢喝早茶，街上的早茶餐厅也不少，你知道东莞早茶哪里好吃吗？东莞去哪里喝早茶比较正宗？今天就告诉你最值得去的东莞早茶餐厅。
稻香酒家
东莞去哪里喝早茶比较正宗？要说正宗口味，就不得不提这家稻香酒家，稻香酒家不仅是粤菜馆，也是喝早茶点心的好地方，工作日一般半价，性价比相当高的一家店，点心也是正宗的港式风味，每天来这里排队吃的人很多，大部分人都选择提前系统点单。他家的菜式都是很丰富的，小吃精致，如果想要体验一下东莞早茶，可以去试试。
人均：69
特色美食：豉汁蒸凤爪，叉烧包四格装，蟹粉小笼包，肠粉，奶黄包
地址：鸿福路200号第一国际国际二区4层
唐宫海鲜舫
唐宫海鲜舫是一家特色餐厅，和其他的餐厅不同的是，他家的菜品很丰富，自创了唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫壹号、盛世唐宫、忍者居日本料理等多个旗下品牌，可以去吃各种中式小吃、港式茶点、日式美食等等，环境很好，让人感觉很舒适，还有宴席套餐及粤菜。
人均：109元
特色美食：海鲜，虾饺，豆浆，叉烧包，鲜肉小笼包，流沙包
地址漏漏：东莞东城路283号世博广场H区2楼
东莞家厨原味酒楼
东莞家厨原味酒楼的环境很不错，典型的粤式早茶店风格，味道也好，所以不少人都去吃，他家的皮蛋瘦肉粥、陈村粉，还有虾饺王、金钱肚、凤爪和黄金卷这些都是很有名的，黄金卷非常不错，香酥可口，分量也不少，返弯烂虾饺、金钱肚、凤爪是来这里吃早茶必点的。
人均：45元
特色美食：叉烧包，肉片汤米粉，豉油皇鸡脚，椰汁糕
地址：东城大道86号(中国银行对面)
莞香楼
莞香楼是一家开了很多年的老店，所以在东莞的名气还是很大的，主要吃传统东莞美食，闹让他家的菜品做的都很精致，看得出来，品质很好。比较有名的菜有腐竹蒸虾、糯米排骨、清蒸鱼唇、叉烧等等，菜品味道很正宗，而且不会油腻，这是粤菜的精髓，上菜速度很快，环境干净，值得推荐
人均：102元
特色美食：三不出烧鹅，鱼片肉丸粥，大宁蟹黄粥， 虾饺，蛋挞
地址：万江大道金泰路1号(近上苑酒店)
东莞早茶哪里好吃大家知道了吗？以上都是很多当地人都会去的东莞早茶餐厅，有机会就去试试吧。
㈣ 广州增城新塘新好景大酒店怎么样
酒店虽处闹市，但客房区在比较里面位置，所以十分安静。只是住在一楼薯雹蠢不方便拉开窗帘。房间比较干净，服务不错。晚上也没什么骚扰电话之类的肆吵打扰。酒楼的早茶味道很好，可以用早餐券，不过一个人只能用20元数陪，超出部分自己买单。
㈤ 广东人吃粉，全国第一
如果你问广东游子，思家的夜晚是什么味道。
我的回答无疑是： 干炒牛河 的味道！
因为在广东以外，没有一碟干炒牛河能炒出“ 镬气 ”，更不用说做到每条河粉 色味均匀 ，牛肉 香滑不柴 .....
在被誉为 广东四大发明 的“粥粉面饭”里，粉，排名第二。
虽不如桂林米粉、湖南米粉等名气大，但广东的粉，自成一派。看似家常简单，却有着 难以复制的在地性 。
潮汕的 普宁肠粉 、 牛肉粿条 ，广州的 干炒牛河、炒米粉 ，顺德的 陈村粉 ，东莞的 烧鹅濑粉 ，德庆的 竹篙粉 ，廉江的 安铺粉 ......
从早餐到夜宵，广东人的一日四餐，即使顿顿吃粉，也能吃足一周不重样。
广东，低调的吃粉王国 ，了解一下！
美好的一天，从一碟肠粉开始
肠粉，广东人的本命。
无论早餐午餐夜宵，有肠粉的地方就有广东人。
/广府肠粉/
在广州街头的肠粉，因制作方式不一样而拥有多个名字： 布拉肠 、 抽屉式拉肠 、 簸箕拉肠 、 竹窝拉肠 ....
传统肠粉用的是 石磨纯米浆 。这种顺滑软糯的口感，能伴随广府人开启精神爽朗的一天，也可成为深夜收工后的一份慰藉。
鲜虾红米肠，是早茶必点的特色新式点心
一张粉皮，保罗万物 。
从鸡蛋、青菜，到猪肉、牛肉、鲜虾......都是家常食材，但求“ 新鲜 ”二字。
其次，便是那一罐躲在桌子角落的 秘制酱油 ，咸中带甜， 是一碟肠粉的灵魂所在 。
/潮汕肠粉/
普宁肠粉 —— 潮汕肠粉中的杰出代表， 口感馅料更为丰富。
潮汕肠粉的出色之处，在于 因地制宜 、各显神通的馅料： 蚝仔 、 虾仔 、 蛤蜊 、 芽菜 、 腐皮 等等。
薄如蝉翼的粉皮，爽滑弹牙，上面再铺满一层嫩滑鲜美的 牛肉 。
不同于广府肠粉对咸甜酱油的执着，潮汕肠粉的蘸酱，有着明显的 地域特色 ： 汕头葱油酱油、潮州的花生酱芝麻酱、普宁的特制卤汁 ....
一言以蔽之，在潮汕不同的区域，你都能吃到风味不一的肠粉。
/猪肠粉/
嗜甜的港人，善于运用各种酱料——酱油、甜酱、辣酱和炒芝麻。
在卷成“猪肠”形状的粉皮卷上，撒入经调和后的“混酱”，便成为了着名的港式小吃“ 混酱猪肠粉 ”。
如果你不爱甜口的混酱猪肠粉，还有咸口的 阳江猪肠碌 。
往猪肠粉淋上 蒜油酱 或 牛腩汁 ，再撒上白芝麻与葱花，就是阳江人的本命早餐， 煎着吃更香口 。
干炒牛河
广东食客的朱砂痣 粤菜厨师的试金石
在炎热潮湿的岭南夏日，想吃一顿老少咸宜、挽救食欲的清爽晚餐，广东妈妈便会选择炒沙河粉、煲海鲜粥，再灼一两碟青菜。
“干炒牛河”里的“河粉”，在前清末年的广州沙河镇生产，所以又叫 沙河粉 。
沙河粉，作为 米粉界的元老 ，还在漫长 历史 里演变出 越南米粉 、 廉江米粉 等。
上乘正宗的沙河粉，需用 白云山水磨米浆 ，蒸成米粉，再切成带状。厚薄恰到好处，韧而爽滑，炒、捞、汤、蒸各式俱全。
/干炒牛河/
毫不夸张地说，一碟“干炒牛河”，代表的是一位厨师，乃至一家饭店的高度。
电影《金玉满堂》里就曾说过：广东的厨房有两种克星，一个是 菠萝咕噜肉 ，另一个就是 干炒牛河 。
要炒好一碟干炒牛河，需要的是厨师对 手腕速度 与 火候力度 的掌握。
够不够“镬气 ”，是评判干炒牛河的第一道标准。
猛火快速翻炒下，加入散发焦糖香气的老抽生抽，爆发镬气。“ 生葱熟蒜， 半命 韭黄 ”，看准时机下入煎香的牛肉、韭黄和小葱。
牛河上桌时，一夹起来要“ 干身 ”，不能有多余的油和酱留在碟子上。每条河粉都要 色、味均匀 ；牛肉要“ 锁汁 ”的同时，还要保持香、滑、爽口。
实际上，广州本地厨师炒牛河不太爱撒白芝麻
吃干炒牛河，每个广州人都有自己心中的Top1。
如果要 江湖气息 ，就到街边大排档或“走鬼档”；
如果有 老店情怀 ，就到老城的 同记鸡粥 和 三和 美食 。
如果想在喝早茶的时候来一份，就到 某点评广州干炒牛河排行榜的第一名 ——老字号茶楼 陶陶居 。
沙河粉村
但想在广州吃到 工序传统 的沙河粉，还是得去 白云山山脚下开了近20年的沙河粉村 ，以及它旗下的餐厅。
干炒牛河的最佳食用时间，是在 上桌2分钟内 ，能明显尝到河粉充盈的米香味。最推荐的，还是它家的 瑶柱鸡蛋炒五色粉 和 椰糖河粉卷 。
地址：广园中路云台花园首层
价格：￥28
吴系茶餐厅
作为广州的 老字号网红 ， 吴系茶餐厅 是少数靠实力取胜的。不少年轻人都钟情它家的干炒牛河，除了价格贵点，要镬气有镬气，要味道有味道。
另一家网红茶餐厅—— 丽华食饭公司 ，干炒牛河也是每桌必点。
地址：天河东路75号汇坊B1楼
人均：￥59
/牛腩汤河粉/
牛三星河粉
沙河粉另一种常见的做法，就是 牛腩汤河粉 和 牛三星汤粉 。
最爱牛腩粉的，还数 湛江 、 茂名 。
就湛江廉江而言，为了做好一碗牛腩粉，他们甚至把沙河粉稍作改良， 更薄更细 ，使河粉充分吸收牛腩高汤。
一碗入口顺滑、牛腩软韧的牛腩汤粉，是 广东肉食者一年四季的午餐首选 。
/湿炒牛河/
作为 干炒牛河的前身 ，湿炒牛河则靠 湿润的芡汁 来满足味蕾。
湿炒牛河的做法就像是 叠叠乐 ：河粉铺底、青菜伴碟，将炒好的牛肉连带芡汁均匀淋在上面，便叠出了一份湿炒牛河。
但如今在广州街头，却已 少见 广式湿炒牛河，更多的是潮汕的湿炒牛肉粿条。
潮汕粿条
春夏秋冬都得吃 这是潮汕人的命
广州河粉和潮汕粿条，虽外观相似，但口感依然有细微区别。
岭南人钟情于 筋道 的口感，在米浆的基础上添加了薯粉、淀粉等，因而河粉看起来而更 晶莹 、 有弹性 。
而 追求纯粹直接 的潮汕人，在制作粿条时，则使用了更 浓稠 的米浆，因而 口感厚实 、入口软滑鲜嫩， 韧性小 。
/湿炒牛肉粿条/
潮汕的 湿炒牛肉粿条 ，芡汁比广州的湿炒牛河更为 浓郁 ，有些厨师习惯性多加一勺 沙茶酱 ，使 潮汕风味 跃现其中。
潮汕的牛肉炒粿条还会加入 芥兰 ，荤素搭配，汁水充盈，爽口不腻。
/牛肉粿条汤/
在潮汕，就没有不好吃的牛肉。
一份经典的潮汕牛肉粿条汤，需有 熬制6小时以上 的灵魂汤底，柔软顺滑的细粿条，以及起升华作用的新鲜牛肉和牛肉丸。
牛肉片只需在牛骨高汤中 焯5秒 ，便可到达最佳口感。每一块牛肉色泽微粉，肉质细腻，带有些微 奶香味 ， 蘸取少量沙茶酱 ，一秒入魂。
/海鲜粿条/
同属潮汕的 澄海 ，一碗料足量大的 海鲜粿条 ，便是澄海粿条中的王牌。
多用虾、鱿鱼、蚝仔为材料，汤鲜味美。
店铺推荐：
澄海鲁弟粿条面 ：广州市天河区东圃大马路48号
/鼎溜粿/
潮汕的粿，除了条状的粿条，还可以千变万化。
将米浆沿着炒锅的边缘倒入，高温成型后一卷卷铲下来放入锅中，再加些汕尾特色的菜脯、虾脯，撒入胡椒粉，便是 汕尾 特色小吃—— 鼎溜粿。
店铺推荐：
新城路口鼎溜粿 ：汕尾市城区新城二路与新城路交界处
/炸粿条/
潮汕人对粿的热爱，无处不在。
简单的一张粿皮，裹着 金针菇 、 苋菜 等蔬菜，然后放入油锅中炸制。
炸好的粿条，粿皮不会很焦，依然保留着粿条原有的口感。 秘制酱油 一涂，就是风靡20年当地的风味小吃。
店铺推荐：
向东炸小吃 ：揭阳市榕树区篮兜寨内大树下
顺德陈村粉
广东米制品的最高境界
给顺德人一粒米，他们可以做出甜甜糯糯的 伦教糕 和薄如蝉翼的 陈村粉 。
拥有90多年 历史 的顺德陈村粉，被誉为“ 米制品里的最高境界 ”。
青石石磨出来的米浆，尤为均匀细腻。蒸制两分钟后取出，厚度 不过0.7厘米 ，用筷子夹起，可见纯白如雪、薄若蝉翼。
把一张又大又薄的粉皮切条，倒入酱汁，撒入白芝麻和 酸姜丝 ，这份其貌不扬的“ 顺德凉皮 ”，却最能体现陈村粉的米香。
传言中 陈村粉有70多种做法 ，我估计有60种都在黄但记。
实话说，我认为最经典的还是 豉汁排骨蒸陈村粉 ，喝早茶的时候都会点一份。
黄但记
以陈村粉发明者黄但命名的顺德名店 “黄但记” ，最让人惊艳的是对陈村粉的创新：
咖喱蟹捞陈村粉 、煎酿陈村粉、 五彩捞起陈村粉 、 花开富贵陈村粉 、椰汁红豆陈村粉....
花开富贵陈村粉 ，裹有软绵红豆馅的陈村粉。据说不少人为了这道菜光临黄但记，但这并不是每天都有哦， 最好提前电话咨询 。
地址：佛山市顺德区陈村镇顺联广场锦龙商业楼18号
黄均粉店
比起针对游客和宴请的黄但记，隐藏于街边 质朴 的 黄均粉店 ，才是顺德 本地食客的聚集地 。小店保留上世纪八十年代的风韵，墙上还挂着和 美食 家 蔡澜 的合照。
如果说黄但记是陈村粉对外的顺德名片，那么黄均记就是 保留传统手艺 的邻里小店， 只有简单的6种陈村粉： 牛腩粉、排骨粉、清拌陈村粉等。
捞起陈村粉 ，顺德名菜 捞起鱼生 的兄弟版。
粉皮极薄，可见老板刀上功夫。用这种方式品味陈村粉，另有风情， 强烈推荐 。
地址：佛山市顺德区陈村镇旧圩中岸路丽花豪庭5号
人均：￥21
烧鹅濑粉
《寻味东莞》压轴 美食
没有一个广东人，可以抵挡皮脆肉嫩的 荔枝柴烧鹅 ；
没有一个东莞人，可以抵挡香气四溢的 烧鹅手工濑粉 。
在东莞，无鹅不成宴。
一碟来自 大岭山 的 荔枝柴烧鹅 ，更是广东老饕的心头好。
烤炉的高温使荔枝柴散发微妙 清香 ，油脂缠绕渗透于 金黄表皮 ，顺着鹅身滴下.......光是这烧鹅的画面，已让人垂涎三尺。
东莞的 手工濑粉 ，是当地人寿宴的传统食品。其口感柔软似米糕，与机器做的濑粉口感大相径庭，因而已被列入 东莞非物质文化遗产 。
当手工濑粉浸泡于烧鹅香气与浓郁高汤里，仿佛重新赋予了生命。
中山餐馆
位于莞城老街的 中山餐馆 （又叫凌舍好烧鹅），是一家有着三十多年 历史 的老字号， 只营业到下午两点 。
怀旧复古的店面不算大，一直络绎不绝的食客基本都是本地人。
如果是两个女生吃的话，推荐点一份 烧鹅下庄 + 两碗斋濑 ，可以过足吃烧鹅的瘾。（吃下庄要趁早）
烧鹅皮脆油亮、肉质结实、腌制入味，不用蘸汁也可以。 牛腩 和 炖汤 也可以尝试一下。
地址：东莞市莞城区中山路39号
人均：15元
永利饭店
始于1993年的永利饭店，据说是 东莞厚街最出名的 濑粉店。每到饭点，店外就停满了豪车。
它家是东莞至今 所剩不多、能坚持做手工濑粉的店 。但客人没有特别要求要手工粉的话，还是会上机制濑粉，毕竟人工成本高，数量有限。
比起烧鹅，永利的 叉烧 做得更为惊艳。虽看着肥多瘦少，但入口即化，偏甜且带有焦香，越嚼越有味， 推荐叉鹅濑 （叉烧烧鹅濑粉）！
地址：东莞市新塘村新塘一路26号
人均：￥24
低调藏于粤西小县城的“岭南第一粉”
拥有500多年 历史 ，享有“ 岭南第一粉 ”美誉，这些头衔，居然是属于一个名不见经传的低调 粤西 小吃—— 竹篙粉 。
不久前，我在茶楼偶然看到竹篙粉的制作过程，才真正认识到它。
竹篙粉，来自于一个 连广东人都感到陌生 的小县城——肇庆市 德庆县 。当你以为肠粉、陈村粉遍布广东的时候，在德庆县却几乎只能看到竹篙粉的身影。
竹篙粉最特别的一道工序，就是把刚蒸熟的粉皮，晾在碗口粗的 长竹篙 上。据说， 竹子性凉 ，把粉皮晾凉的同时，可以让它 吸收竹香 和 甜味 ，增加口感和 韧性 。
三张粉拼合在一起，才算是一份完整的竹篙粉。
/牛腩竹篙粉/
竹篙粉的传统吃法， 一碟斋粉 + 一碗白粥 。
加上浇头的竹篙粉， 更具风味 ，薄如蝉翼的粉皮，蘸取些许汤汁，爽口弹牙，滑而不腻。
恰到好处的牛腩，与 秘制酱汁 焖煮入味，嚼劲十足。
/猪杂竹篙粉/
一碟猪杂竹篙粉，足够 多料 ：瘦肉、猪肝、粉肠、猪心.....
下面再铺一层 吸收了蚝油香气 的清爽豆芽，吃起来口感丰富，相得益彰。
安铺粉
口感可与陈村粉、沙河粉并列“广东三甲”
到了粤西，你会发现，这里才是 真正的吃粉天堂 。
泉水清冽，稻米品质优良， 论制粉，粤西占尽天时地利 ，只是制作工艺的复杂，使其难以走出小县城。
廉江市安铺镇 的 安铺粉 ，也是这样的存在。
虽知名度不高，但安铺粉在口感和质地上，可以和 陈村粉 、 沙河粉 在广东 并列三甲 。
雪白的粉皮平平无奇，廉江人用“ 蒜 ”赋予了安铺粉绝妙的吃法：在一盘刚整好的热气腾腾的粉上，依次撒上 芝麻 、 蒜米 、 韭菜油 和 酱油 ，口感爆棚。
爱吃蒜的廉江人，甚至能在一碟粉上，撒入用 30颗蒜 拍成的蒜米.....裹上特制的酱料之后的安铺粉，让人欲罢不能！
店铺推荐：
琼姐鱼生粥
地址：广东省湛江市廉江市塘山路46号
湛江牛腩魔王
地址：广州市天河区东圃二马路61-6号
上次去湛江，在当地人介绍下吃了一碗 鸭粉 （白切鸭+汤米粉），味道不算惊艳，但比想象中好吃，有兴趣的可以去尝一下。
还有还有，我的最爱， 广东夜宵界灵魂选手，夜市小吃摊之王——炒米粉 ！
出了广东，根本吃不到这个味道！
今日讨论
你还知道广东的哪种粉？
㈥ 广州小新塘附近哪里有早茶
新景路，私立华联大学对面。很好很豪华。
㈦ 东莞最出名的早茶前十名地方是哪里
你好，东莞最出名的早茶前十名地方如下：
1. 松山湖鸡场：位于东莞市松山湖镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
2. 虎门桂花：位于虎门镇，是侍段东莞最有名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
3. 南城鸡场：位于南城镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而袜碰闻名。
4. 石碣鸡场：位于石碣镇，是东莞最老好誉着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
5. 寮步鸡场：位于寮步镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
6. 长安鸡场：位于长安镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
7. 黄江鸡场：位于黄江镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
8. 樟木头鸡场：位于樟木头镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
9. 东坑鸡场：位于东坑镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
10. 黄江口鸡场：位于黄江口镇，是东莞最着名的早茶之一，以其独特的口味和精致的制作技术而闻名。
㈧ 广州哪里早茶好吃
问题一：广州早茶好吃吗？广州早茶有哪些种类 好吃。
虾饺、干蒸烧卖、灌汤饺、凤爪、排骨、蛋挞、叉烧包、奶黄包、莲蓉包、流沙包、糯米卷、糯米鸡、裹蒸粽、鱼生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、煎饺、上汤水饺、咸水饺、炸春卷、咸煎饼、芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、叉烧酥、榴莲酥、拉肠、牛腩猪肠粉、云吞面。。。。。。
问题二：广州哪里的早茶好吃 广州早茶推荐老字号美食攻略 1、荔湾区老西关的早茶比较正宗味道，而且西关相对其他市中心消费水平要低些。估计您是游客吧，如果要正宗味道的还是要老店好，上下九路上的茶楼有好几家，正宗的广式的首推广州酒家和陶陶居，味道好价格中等（太便宜或太贵其他就不推荐，要么味道不好要么环境一般，莲香楼买饼好了，不要喝茶）；
2、人民南路转到珠江边长堤那里有老酒店大同酒家，喝茶也比较旧式，可以试下，不过觉得比不上广州酒家和陶陶3、海珠广场的幸运楼的早茶下午茶的点心都非常正点，价格也不贵，非常推荐 4、严重推荐港式茶楼，稻香，在天河正佳、东山、东风西等几个繁华地段都有分店，点心精美，不过价格偏贵
问题三：广州早茶哪家好 陶陶居！老字号要去试的！
稻香酒家，还不错的环境
广州塔下面有一间叫“赏点”性价比超级高！！！去了你绝对不后悔！我们两个人吃了80，还吃不完呢，还是在广州塔下面哦，这个地段能有这个价格真的超值的！！！
新伴溪酒家，也是老字号了
还有广州酒家，这些都是必须试一下的，价格都不会很高，很有广式风味的
问题四：广州喝早茶最好的地方 广州哪里喝早茶最好 喝早茶时间一般是9点至11点，也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。
吃的有虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等，美好的一天从早茶开始。
天河区喝早茶比较出名的有：
空中一号
稻香酒家
广州酒家
金河半岛鲍翅酒家
裕景轩
天鲜阁海鲜酒家
荔湾区喝早茶比较出名的有：
莲香楼
陶陶居
泮溪酒家
十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
越秀区喝早茶比较出名的有：
北园酒家
唐苑酒家
鹿鸣酒家
正大方圆
幸运楼
新荔枝湾
大同酒家
雍雅山房
金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子
银灯食府
问题五：广州早茶一般几点，广州喝早茶有什么讲究 饮早茶 广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮茶未”（意即“你喝茶了吗”）作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。 广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼（习惯叫茶居）饮茶。不仅饮早茶，还要吃点心（作为早餐）；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。 这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。 广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是“一盅”（排骨饭）“两件”（点心），这类人以离退休老人居多；另一类是饮“礼拜茶”，即在休息日去饮茶，不限“一盅两件”，而是品尝多款点心，从容“叹茶”。 广州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最为兴旺，从清晨至中午十一时许，往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏，一边饮茶一边听戏曲演唱，还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。 广东的糕点,既有诱人的外表，又有令人回味的内涵。因为广东人善于博采各地糕点和甜品的精华，并不断创造、改进。糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等，这类食品的共同点都是蒸制而成。
问题六：广东早茶哪里好吃 广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。
广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐 于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于干隆下江南的典故。相传干隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露干隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。
不过，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。
此外，饮凉茶也是广州人的一个生活习惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝，以清除夏季人体内的暑气。广州的凉茶历史悠久，如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间(1796~1820)，由于它清热解毒、消炎去暑的药用功效明显，历来为广州人所推崇。另外，还有如石岐凉茶、健康凉茶、金银花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。
80年代以来，为方便饮用，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊等，已成为许多家庭夏季的必备饮品。
问题七：广州早茶一般几点开始 哪家好吃 广州早茶一般几点开始：
广州喝早茶一般是AM6:50~11:00，是根据不同的酒楼有不同的营业时间，像一些老城区的酒楼会比较早一点，比较大型的酒楼营业时间一般是7:50开始，有些酒楼是9:30才开始营业的，所以要跟着你所在的区域进行了解。
广州饮茶的地方有很多，比较知名的包括陶陶居、幸运楼(有多家连锁店)、东江海鲜酒家(有多家连锁店)、广州酒家(有多家连锁店)、南园、稻香(有多家连锁店、好吃，但偏贵)、莲香楼等等，你可以根据你所住的地方或出行计划，到网上发贴咨询大家。广州饮茶虽然称为早茶，其实现在基本已是全天都有，早上12点前叫早茶（甚至有些到下午3点都供应“早茶”）、下午4点叫下午茶，晚上9点后叫夜茶，当然早茶时段点心的品种最多，下午茶时段最优惠。
广州喝早茶哪家好吃实惠：
广州荔湾区第十甫路20号。此外，成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等，均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。举例如下：
1、稻香酒家
推荐理由：
天河城上又一家等位粤菜馆，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试；饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方，宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。
餐厅名称：稻香酒家(天河城店)
推荐菜式：虾饺，蛋散，凤爪，炒萝卜糕，潮州蒸粉果，脆皮虾沙律，牛肉丸，杨枝甘露，火锅，流沙包，萝卜糕，肠粉，叉烧酥，大闸蟹，擂沙汤圆，小笼包，烧鹅，叉烧包，腰果酥，鱼面
人均消费：￥75
餐厅电话：020-85590808
餐厅地址：天河区天河路208号天河城706-708B铺(近体育中心)
附近公交：天河城站（280 263 130 公交线路可到）
附近地铁：地铁1、3号线体育西路站C出口
2、陶然轩
推荐理由：
观赏茶艺表演，品茗纷芳名茶，品尝绿色水果茶点。
好有中国文化的茶艺馆，店内的装饰布置以古董和茶叶为主题，还有各款精致的茶具，看得出老板是个喜欢收藏的人；晚上还有古典的古筝现场表演，感觉好舒服，在沙面这个充满文化气色的地方，偶然坐下赏杯茶，感觉真不错，一边听着柔和的音乐，一边品尝普洱，阵阵清香，令人心旷神怡，当然，价钱有点儿贵，不过仍然值得一试。
餐厅名称：陶然轩
推荐菜式：虾饺、流沙包、萝卜糕、片皮鸭、岭南第一鸡、春卷、椰汁桂花糕、极品红枣糕、红枣糕、干炒牛河、牛仔骨、鲜虾春卷、榴莲酥、高汤炸粉果
人均消费：￥89
餐厅电话：020-81219888
餐厅地址：荔湾区沙面大街58号
附近公交：市中医院站（75 64 57 25 等公交线路可到）
附近地铁：地铁1号线黄沙站F出口
3、黄埔华苑酒家
推荐理由：
一家老牌粤菜馆，算是黄埔最好的酒家之一，如今在天河也有分店。出品味道很不错，乳鸽是招牌，细嫩多汁、皮脆鲜美；出品的风沙鸡更是位列十大名鸡内，鸡肉嫩而不腻，很爽口。价格又适中，加上不错的环境与服务，人气很旺，经常茶市、饭市都是人头涌涌。适合聚会或宴请、婚宴等。
老字号酒楼的早茶一定是非常抢手的，周末一般都是要排出几十等位的，黄埔华苑也不例外，不过人流也比较快。在这里吃早茶绝对物超所值，价格都比较实惠，出品也不错，颇有几样可圈可点。
餐厅名称：黄埔华苑酒家(天河东店)
推荐菜式：乳鸽 凤爪 虾饺 榴莲酥 水晶鸡 排骨 淮山包 烧鹅 雪榴莲 掌中宝 美极水律蛇 森林美食 白切乳牛 料甲......>>
问题八：广州早茶时间 不会，一般早茶分两轮，一些老人家多数比较早去喝茶，一般是早上6点半喝到8、9点，九点多去的话还不算太晚，很多年轻一点的就大概这个时间去喝茶。各间茶楼早茶时间不定，有的可以直落到中午吃饭，有的是喝茶一直到定午11点到11点半都有。
问题九：广州最出名的早茶在什么地方可以吃到 点都得性价比比较高，还有的是皇上皇，北园、南园~陶陶居也不错~
问题十：广州喝早茶有什么讲究？ 广州早茶探源
在咸丰同治间有一种馆子叫“一厘馆”，它的设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，开口挂一个木牌子，写着“茶话”两个字，为客人提供一歇脚叙谈，吃东西的地方，后来出现了“茶居”，“居”就是“隐”即躲起来，也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处，后来规模大了才改名成茶楼。当时佛山经营茶楼的人，都买下土地建几层高的茶房，然后全栋用来经营大型茶楼，大茶楼越来越多，此后，广东人开始有上茶馆的习惯了。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。
古广州的茶楼
广州茶楼的前身是酒楼，可上溯到清代道光间区永利为最古，有绝诗说：“万瓦鳞鳞雉堞遮，小东门外一帘斜，永安桥畔行人识，二百年前旧酒家。”东堤的襟江酒楼亦古老，其联云：“襟上酒痕多，廿四桥头吹玉笛，江心云色重，万千帆影集金樽。”
清代同治间，广州开业的茶座初称“居”，叫“上茶居”。好像惠爱路城隍庙口的福来居，太平路的陆羽居，第二甫的茅珍居，三甫的永安居，五甫的五柳居，十甫的陶陶居。及光绪间，“居”改称“楼”，叫做“上茶楼”。怪的是：“如”字号的茶楼涌出，自有其一段来历：光绪元年有陈惠如者，在惠爱中首创了“惠如楼”。后来，谭新义、谭晴波、赵俭生等先后集股开了众多“如”字号的茶楼，如珠玑路的多如楼，三角市的东如楼，海珠路的三如楼、惠福路的南如楼、卖麻街的福如楼、长堤五仙门的瑞如楼，河南堑口的天如楼、一德路的宝如楼，同兴街的九如楼等。
既然是楼，那地下门市便用来卖糕点饼铒。楼上中间设厅堂雅座，周边设安静套间，茶价也较高，故谚语云：“有钱楼上楼，无钱地下（蹲）。”
陶陶居的“居”为何沿用至今而不改称“楼”？乃因其高雅也。粤剧艺人多住在西关，白驹荣、薛觉先常来陶陶居品茗，文化名流亦来此雅集，鲁迅、许广平、巴金就是陶陶居的座上客
解放后，改革后的茶楼发展
这个时候是一个茶楼飞跃的时候。
茶楼发展到现代的酒家，更上了一个台阶。当代的酒家在装修上舍得花大本钱，有单间的，搞雅座的，西式的；日式的，东南亚式的，各式各样的摆设，开各种茶座，让不同阶层的市民有更多的选择。既有早茶，也开设了下午茶，至于夜茶嘛，样式更丰富，吃炖品，吃海鲜都可以。
至于经营模式也有了很多改变。
广州酒家，南海城，食为天等连锁式经营，南海渔村，江南渔村等一系列海鲜城，还有敦煌等高档经营的。
广州茶楼的发展有了个质飞跃，经营模式更趋多元化，从传统老字号的扩大经营，到连锁经营，到高档次茶楼的发展。广州的茶楼的发展踏上了一个新的台阶
广州早茶现状
“食在广州”，这句话可一点都不假。各种西餐厅，如蒙地卡罗，还有快餐店，如M记（麦当劳），KFC（肯得基）等的加入，使传统的广州茶楼受到压力。例如M记和KFC吧。两间世界有名的快餐店，给了广州茶楼一个警告。它们已经把小孩，年轻一辈都吸引住了。而茶楼就变成了老人家才去的地方。
广州是个老城，这不仅仅因为它拥有一千多年的历史，更是因为有众多的老人散布在大街小巷的茶楼之中。这些闲来无事的老人延续着几百年来的习惯，一大清早便踱到茶楼中，叫上一壶清茶，两件小点，或闲聊，或阅报，将早上的大半时光悠闲地打发。广州的早茶因为这些老人，显得格外闲适。即使茶楼还有不少出手阔绰，来去匆匆的生意人，但感觉他们终究不过是过客而已。但对老人而言，早茶就是他们的生活。场地可以换，生活则别无其他。
对此，长年行走于台、港、深等地的......>>
㈨ 广州早茶哪里好
广州好吃的早茶店有陶陶居，莲香楼，广州酒家，南园酒家，泮溪酒家，这几家都是当地人最热衷去的广州早茶店，一起来看看他们都有什么特色吧！
陶陶居
陶陶居意境有上百年的历史，是广州最古老的酒楼之一，在广州早茶界也是很有名的，每天都有很多人来这里排队饮茶。陶陶居不但茶点品种丰富，味道也很棒。广州陶陶居里面超大，环境不错，是属于广州的传统风味，出品精致，味道很好。来这里吃早茶的还有很多当地老年人，整体氛围其乐融融，茶点种类繁多口味正宗，家里人非常满意。
招牌推荐：凤爪，虾饺，榴莲酥， 招牌烧鹅，金牌奶黄包 ，老婆饼，点心
地址：第十甫路20号
莲香楼
莲香楼是知名的百年老字号茶楼，以早茶和糕饼出名，也是老广州的一家非常具有代表性的老广餐厅，一层是卖糕点果子的，二层是吃早茶的，古色古香，很有上世纪的味道，食物味道很不错，价格公道。点心的味道很不错，凤凰流沙包和叉烧挞一定要吃，糕饼类中莲蓉月饼颇受追捧，有“莲蓉第一家”的美誉。
招牌推荐：虾饺，萝卜糕，蛋挞，豉汁蒸凤爪，飘香榴莲酥，叉烧包，流沙包
地址：第十甫路67号(近世纪假日酒店)
广州酒家
广州酒家有着“食在广州第一家”的美誉，代表粤菜的最高水准，除了吃粤菜，他家的早茶水平也是一流。最有名的就是文昌鸡和各式点心。位置很好找，一共有四楼，装潢大气，生意太火了，需要排很久的队。来这里吃饭还能欣赏老广州传统建筑风格。广州文昌鸡口感嫩滑，口感丰富，四宝炒牛奶：四宝分别为：鸡肝、虾肉、榄仁、叉烧。
招牌推荐：萝卜糕，文昌鸡，鲜虾肠粉，虾饺，百酱蒸凤爪，四宝炒牛奶，奶黄包
地址：文昌南路2号
南园酒家
南园酒家是广州的老字号之一，在这里可以一边观赏岭南建筑，一边品味粤菜美食，主打粤菜为主的酒店，菜肴品种丰富，样式精美，食材新鲜，味道鲜美可口。这里采用中式传统风格的装修，显得庄重典雅大方有气质，这里非常适合宴请宾客。这里的茶点，正宗广州味，凤爪、排骨蒸得火喉刚好，味道浓郁而保持爽口，墨西哥叉烧包比脸还大，一口咬下去，将表层香脆可口的酥皮收入口中，非常好吃。
招牌推荐：豉汁蒸凤爪，春卷，虾饺，菠萝包，叉烧，奶黄包
地址：前进路142号(近晓港公园)
泮溪酒家
广州知名的老字号园林酒家之一，店面装修的古色古香，环境很不错。泮溪酒家紧挨着荔湾公园，人气很旺，去了之后一般都要排号等位。他家有广式早茶茶点中的各种特色，干酥咕噜肉，干炒牛河，叉烧包很不错，叉烧包入口浓香，皮儿薄馅儿足，确实物有所值。白兔饺、马蹄糕、凤爪等茶品点心的质量不错，非常精致。
招牌推荐：马蹄糕，春卷，虾饺，烧鹅，点心，香芒椰汁糕
地址：龙津西路151号(近荔枝湾)
广州早茶哪里好想必大家都知道了，广州早茶是广州美食中最具有代表性的一种，也是广东饮食文化的重要组成部分，有机会一定要去尝一尝。
㈩ 深圳早茶十大排行榜
深圳早茶十大排行榜：海皇渔港、凤凰楼、唐宫海鲜舫、潮江春、利宝阁、春满园、金皇廷、京基·粤菜王府、国贸旋转餐厅、利苑酒家。
1、海皇渔港。这家早餐餐厅位于南山区南海大道2005号海王大厦裙楼3楼，是一家老牌早茶餐厅，深受广大食客的喜爱，这里经常会出一些特色美食值得品尝的有榴莲酥和凤爪烧鹅、奶黄包以及杨枝甘露等，口味还不错，虾胶必点。
