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上门烤肉哪里最好吃

发布时间: 2023-05-18 18:46:40

① 哪里的烤肉最好吃

新疆烤肉

新疆烤肉的知名度闻名全国,很多人去新疆旅游,除了欣赏风景之外,最大的目的就是去品尝新鲜烤肉,大串的烤肉,看起来缺唯迟就很解馋。记得小时候,很多烤肉店的师傅,一边烤着串,一边喊着“来来来,新疆的羊肉串”。

其实吧,新疆人根本不叫它“羊肉串”,而是叫做烤肉,新疆烤肉是所有烤肉里面最为霸气豪横的,高端大气的烤炉,配上大串的烤肉,简直太过瘾,尤其是红柳烤肉,馕坑肉,最为解馋。当然新疆烤肉之所以好吃,除了羊肉膻味小之外,新疆的孜然才是灵魂,想一想似乎就已经流口水了。

宁夏烤伏李肉

有人说新疆的羊肉好吃,也有人说内蒙的羊肉好吃,其实真正好吃的羊肉在宁夏,有人开玩笑地说“没有一只羊,可以活着离开宁夏”,这里最有名的羊肉就是滩羊肉了,不膻不腥,用炭火烤的滋滋冒油,即便简单撒点盐,便能令人回味无穷。

想要味蕾的升级,那么再来点孜然、辣椒面山瞎,把羊肉烤得表皮干一些,一口咬下去,薄薄的脆皮里面包裹着汁水,除了羊肉串之外,烤羊蹄、烤腰子,烤板筋,都是令人欲罢不能的美味。

东北派
锦州烧烤

锦州烧烤算是东北的典型,它是融合了海鲜烧烤,海鲜烧烤,蔬菜烧烤等等,又可以分为生烤和熟烤,用料比较讲究,有十几种小料,总是不管是水里游的,还是地上跑的,都能烤着吃。

锦州人酷爱烧烤,街边随处可见,走在居民楼下,就可能看见某位东北大哥在烤肉,你要是拿手机拍,大哥会说:“这有啥好拍的,来,整几串”。烤蚕蛹,排骨串,肉筋等等都是锦州人喜欢的,配上大蒜,蒜蓉酱,再来一瓶大冰淇淋,老好吃了。

淄博烧烤

淄博烧烤与众不同,和其他烧烤不同的是,烤肉需要自己完成,坐在桌子上,老板会给每桌发一个小炉子,服务员会端上点的羊肉串、牛肉串、板筋、鸡翅等等,这些菜品基本上已经七八成熟,自己烤到全熟即可。

② 哪里的烧烤最正宗好吃

作为东北人,不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度,在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间,也形成了不同的烧烤派别,都各具特色。
东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容,东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市,可谓是东北烧烤界公认的第一梯队,锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客,嫣然更被全国所熟知,锦州烧烤中,牛羊肉并不是主角,食材更多元化,有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等,搭配着锦州独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面,经过刷、撒、翻、烤等手法,色泽入目使人垂涎欲滴、欲罢不能。

东北烧烤中不得不提到延吉烧烤,延吉烧烤融合了朝鲜族风味,更是烤出了自己独特的口味。延吉烧烤在食材上以猪肉居多,慧悄比如五花、里脊、大肠等等,在延吉吃烧烤需要自己动手烤,通过自己烤制、撒料,让半生的小串变成滋滋冒油、香气环绕的人间美味雀碧举,那是一种极其治愈的感觉,在配合着延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材,解腻的同时,丰富了口腔味觉,满足感十足。

东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱,齐齐哈尔就是最好的证明。在齐齐哈尔每家每户基本都会自备烧烤炉等器具,人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处,有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉,加上齐齐哈尔独特的烤肉器具,完美的突出肉质的鲜嫩与顷碧美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水,送入口中让人非常满足。

③ 北京烤肉店哪家最好吃

对于烤肉这样的美食,想必没有人可以抵抗住它的诱惑吧!实在是美味,今天小编要给大家推荐的就是位于北京这里都有哪些烤肉店比较好吃,如果大家是一个喜欢烤肉的朋友,那么,就和小编一起来了解一下吧!

伙伴(篦子烤肉)

人均:138-168元(自助)

推荐人数:2-6人

本人食用菜单:牛五花,牛舌,牛排,猪颈肉,薯条,金针菇脆笋,蛋奶布丁,芒果大福,抹茶绵绵冰

伙伴是我刚来北京,朋友带我来吃的日式烤肉店。店在东直门,来吃的人贼多,周末想吃10点半就得排号,晚上的话要五点到,最晚不能过7点半,不然打烊前是吃不到了。基本上都是2-4人桌,也有6-8人桌。

肉烤的比较快,两个人吃,边烤边吃,停不下来筷子,建议3个人以上。必烤牛五花,肥嫩香,油汁顺着肉片流下,被炭火稍热篦子烫出滋滋的声音,好吃到无理取闹。

牛舌味道也是十分鲜美,猪肉推荐五花肉和猪颈肉,好吃到起身跳水袖舞。素菜不推荐,本人此店忌素忌香菜。

甜品推荐大福和蛋奶布丁,布丁香甜不腻口,大福皮软馅儿足,最爱芒果和抹茶,还有我不爱吃的巧克力味道,施主请随缘。饭后一定要点限量绵绵冰,缓解一下油腻的舌头,方便继续食用。

大槐树烤肉店(炙子烤肉)

人均:90-120元(饭量大的150+)

推荐人数:4-6人

本人食用菜单:牛肉,肥牛,猪五花肉,板筋,炸馒头片X2(没错,double好吃)

大槐树烤肉,第一次吃是和朋友逛完故宫,走了15分钟,到了这家炙子烤肉馆,算是典型的胡同小饭馆,店小人多,不是来过的人光找就得找半天,找不到周围一问,都知道这家店。

正所谓不到王校长来过的店不是他老婆,抱着偶遇的心态,光排队就排了1小时,看来大家都是心怀梦想,无欲不求。

炙子不大,肉很便宜,但量不大,不管男女几人对建议2份起点。这家店让我吹到爆的是他家独一无二自配调料,我的妈呀,酸甜不咸解腻,这绝对是殿堂级食肉专用春药,这个调料吃多少肉都不会腻,另配自调辣椒粉和孜然,可以随便调一份。牛肉猪五花必点,牛肉带调味汁,变色即可。

五花肉则是纯享版,可以烤焦些去肥,素菜可吃金针菇,一定要点炸馒头片,一定要点!馒头本身贼软,外面裹上蛋汁,炸完的馒头片软酥,就着肉吃,蘸着白糖吃,干吃,仰头吃,边看老板娘边吃,都可以。

虎坊桥石锅烤肉

人均:90-120元

推荐人数:4-6人

食用菜单:酸菜+五花肉,牛舌,大虾+金针菇,牛肉,羊肉,半个柠檬

这家店启敬在朝阳门附近的金宝街路旁边,真的偶然遇到的食肉宝店。店铺不大,老板年龄不详,是个小伙,大家都叫他小伙,微信也叫小伙,在他家的连锁店一提小伙都知道他,开分店的那个人是在他家吃了好几年才拿下来的加盟权。

他家店非周末晚上去之前最好是预约一下,周末的话必须要预约,老板会提前安排有预约的,然后才是店里排位的。

石锅烤肉本身的特点就是肉多汁且不老,他家必点的是五花肉和酸菜,烤一会儿五花肉然后再加入酸菜,肉的油汁淌到酸菜上,让酸菜爽口微酸,还有肉香味,五花肉蘸着他家自配的调料,吃到嘴里,满足感爆棚,向石锅比心。

不管是多忙,老板都会挨橘旁慧桌帮忙翻肉,中午去吃的话,人不多肯定都会盘盘肉都帮你烤到最佳火候。味道好记得加老板微信,以后想去提前发个微信就行,小伙朋友圈都是和美女顾客的合影,偶尔可以偷偷翻一翻。

apm火炉火炭火烤肉

人均:100-150

推荐人数:4-6人

推荐菜:菲力牛排(牛仔骨),调味牛五花,雪花排骨肉,调味猪五花,炸酱面,冷面

你来了之家店,你就知道,不是所有的火炉火,都是一个味道。这家apm的火炉火,排队1h起,建议想吃这家的,圆答逛街前领个号。这家店牛仔骨是真的好吃,恨不得把骨头舔两圈。

调味牛五花,依次铺上去,依次翻过来,就差不多了,嫩香的牛五花,会让你忘了妈妈做的孜然肉片曾经也让你舌头跳过一次芭蕾。对于自己不太会烤的肉,可以让服务员帮忙。

这家店的五花肉是厚切,烤完两面后剪开两边稍微烤下,另外他家免费的小菜真的是好吃,炸酱面冷面也是免费,管饱,味道也是不错。

好了,大家记住这些北京烤肉店的信息,下次大家有机会就可以去这里品尝一下吧!

④ 想吃烤肉 那里比较好(北京)

三和烤肉
电话: 010-64936286
地址: 北京市朝阳区惠新东街16号楼(对外经贸大学对面北100米)。
人均消费] 44元/人
很标准的烤肉馆子。
环境相对于那些量贩式的,有点家家酒的温馨风格。
家人朋友去,挺合适的。肉和菜品很标准。
要是去包间,很有东洋风格哦~
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崔氏三千里烤肉城(朝阳店)
地址: 北京东城区安定门和平里安德路55号

人均消费] 52元/人

崔氏三千里烤肉城采用了韩国本土的烧烤方法,推出二十余种烧烤种类,分为牛肉类、鸡肉类、羊肉类、猪肉类、海鲜类、野味类、蔬菜类。在凉菜的制作上,采用了韩国民间的传统做法,结合科学的搭配腌制了不同的泡菜,如辣白菜、黄瓜泡菜、萝卜泡菜等都具有浓厚的民间风味及极高的营养价值。店内装修精致豪华,使顾客在一种温馨的气氛中享受烧烤美味。
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阳美江烤肉城
电话: 010-64438020
地址: 朝阳区北三环樱花西街8号(和平西桥北300米路东)

人均消费] 49元/人

朝鲜民族风味。是一家正宗的韩国料理店,餐厅营业面积500多平方米。汤的做法多种多样,风格各异,味道不一。他们的酱和我们的不一样,是特制很辣的,我们那做一般都放海带,豆腐,豆芽,做出来特好吃。
所有材料均为大酱、海菜、葱花、蒜、豆油、味素等熬制而成。高档的要放入牛肉、明太鱼等,又独具特色。大酱汤有热汤、凉汤两种;凉汤是用大酱调成汤,再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花、蒜泥、醋、芝麻、味素而成。三伏天喝凉汤,味美爽口,去暑解热。服务都还挺好的。

⑤ 哪里的烧烤最正宗最好吃

老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的或粗差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。

但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。
不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!
第一个:辽宁锦州

说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。

东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。
第二个:黑龙江齐齐哈尔

别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上滚团御烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。
第三个:新疆

一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。

烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。
第四个:内蒙古

内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。

而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是大岩吃烧烤正确的打开方式。
第五个:广东

广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。

广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。
第六个:云南

云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。
这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃?你的家乡上榜了吗?

⑥ 哪里的烤肉最好吃

1、延吉烧烤

延吉位于吉林省东部,这里的人能歌善舞,是着名的“歌舞之乡”,也是美食之乡。尤其是延吉烧烤,特别出名。其融合了朝族风味,更是用火炉烤出了自身特有的风味。



在延吉吃烧烤是需要自己动手烤制的,将一个烧烤炉放在桌子中间,把各种食材串成串,放在炉子上面烤制。食材经过不断的翻烤,散发出阵阵诱人的香气,烤好的肉串油亮鲜香,十分地道。

延吉烧烤最关键之处是食材提前用酱料腌制好,而这酱料就是延吉人特制的。腌制好的肉烤出来,肉香四溢、鲜嫩多汁,诱人的味道在舌尖萦绕,再来一杯延吉冰川下肚,真是满满的幸福感。



2、广东烧烤

老话说:“靠山吃山,靠海吃海。”广东离海边特别近,因此烧烤的食材自然是以海鲜为主。除了海鲜外,一些肉类的烧烤也很出彩,广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味。



广东烧烤讲究的是碳烤,首屈一指的当属“炭烤生蚝”了。蚝肉带壳一起烤制,烤出汁水,然后再放上秘制的蒜蓉辣酱,这样烤出来的生蚝鲜美酥香,滋味不言而喻。

在烤制肉类的时候会选用厚一点的食材,同时会刷很多的酱汁和蜜糖。最让人留念的就是湿辣牛肉,绝对是广东烧烤的创造力证明,牛肉可以烤成不同的成熟度,烤好的牛肉蘸上湿料,别有一番滋味。



3、新疆烧烤

新疆烧烤称得上是烧烤节的鼻祖,尤其是大家都知道的新疆烤羊肉串,到现在已经油1800多年的历史了。



新疆烤羊肉串选用的都是在戈壁滩上长大的羊,将羊肉串好好直接就放在炭火上烤,然后把辣椒粉、孜然等调料撒在上面即可。这样的羊肉烤出来味道香浓没有膻味,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,别提多美味了。



4、淄博烧烤

山东最出名的烧烤就在淄博。淄博烧烤是有标准的三件套,小饼、小葱和小火炉。正宗的淄博烧烤会在每个桌子上都放一个小烤炉,老板将肉串烤到8分熟左右,自己再放到烤炉上烤制而成,这样随时都能吃到刚出炉的肉串。



淄博烧烤讲究的是“小饼卷一切”,放眼全国,好像就只有淄博有这种吃法。吃的时候将将烤串卷撸到饼中,然后加上葱和甜面酱。轻轻一口咬下去,肉串的香味在口中炸裂,再加上大葱的清香和甜面酱的酱香,极其的美味。