长沙口味蟹哪里的好吃

糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。

红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

口味蟹

长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。

长沙烧烤

要说小吃街里最不可或缺的是什么，那肯定得是烧烤了。烧烤就像一个城市的家常菜，每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也不例外。

长沙的烧烤的最大特色就是够辣，这也让很多无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。

长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。

浏阳油饼

浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。

⑸ 长沙有什么好吃的

1、口味虾是长沙的特色小吃，又名麻辣小龙虾，是目前最受欢迎的小吃之一，目前已经成为国民小吃，口味虾色泽红亮，肉质鲜滑，现在已经拥有多种做法，麻辣小龙虾，十三香小龙虾等等，很多人说小龙虾没有什么营咐举神养，然而并不是小龙虾富含多种营养成分，钙铁锌硒维衡亏生素应有尽有。

2、沙臭豆腐都比较好吃，在长沙卖的臭豆腐，都是非常正宗的臭豆腐，都是非常好吃的臭豆腐。要说有什么不一样的，就是每个人口味不一样，所选择的店铺也就不一样，而且制作手法也有不同，做出来的臭豆腐也会稍微有点差异。

3、口味蛇一听这个名字大家都会知道主要是用什么做原材料的，种软体动物天生的畏惧味道再好都是不敢吃的。口味蛇主要采用了王锦蛇作为原材料，王锦蛇无毒肉多，是食谱中最常用的蛇类之一，口味鲜辣，蛇肉鲜嫩，口味蛇风靡整个长沙，在1995年后就成为了长沙传统小吃的一种。

4、酸枣粑粑是长沙的特色小吃，开胃健脾，酸中带甜，原材料是酸枣和南瓜等等，口味酸辣，非常的有嚼劲，可以说酸枣粑粑是长沙传统小吃，是一个纯手工制造的小零食，到了长沙别忘了带上酸枣粑粑给自己的亲朋好友一起尝一尝。

5、长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃，主要原材料为米粉、榨菜丝、肉丝加上各种调料成为一碗美味的米粉，是长沙市民最喜欢的食品之一。说到米粉大家想到的一定是桂林米粉，长沙米粉并没有桂林米粉那么出名，但是不论是从味道还是口感长沙米粉是过之而无不及。和桂林米粉的最大区别长沙米粉是宽的，桂林米粉是圆的。长沙米粉口感顺滑，酸辣，汤汁鲜美。

6、口味蟹是湖南地方菜传统菜肴，可以说湘菜是可以把任何食材做答银成鲜辣的味道，非常的受大家欢迎，主要食材为螃蟹，再加上各种鲜香麻辣的调料，一盘香喷喷的让人垂涎三尺的口味蟹就出炉了。长沙的“梅园大虾城”是长沙市口味虾、口味蟹、口味螺等菜肴最正宗的一家，去长沙的一定要去吃。

⑹ 湖南长沙十大美食小吃有哪些呢

湖南长沙十大美食小吃之油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。刚出锅的糖油粑粑比较烫，不小心就会烫着舌头。

湖南长沙十大美食小吃之酱板鸭
湖南辣酱板鸭是湖南名菜一绝，其经三十多种名贵中药浸泡，运用10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精制而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点，风靡大江南北，可充当小吃零食，也可作为佐酒佳肴和送礼佳品。

⑺ 长沙美食攻略十大必吃排行榜

长沙美食十大必吃排行榜：长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、湖南酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗍螺。

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名小吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

⑻ 明天我去湖南长沙出差，请长沙的朋友推荐一下美食和土特产

长沙的没事太多了，给你推荐一下口味系列！

口味蟹大闸蟹吃不起，来吃吃长沙最有名的口味蟹吧！价格便宜、味道正点！是长沙人吃夜宵必点的一道菜！推荐餐馆：四娭毑、老梅园大虾城四娭毑四娭毑作为长沙的饮食名片，一直名声在外，想必很多人都听说过了吧！口味蟹是四娭毑的招牌菜，来这儿的没人不点。辣，是此菜的一大特色。口味正，辣得入味，辣得舒服，辣得韵味，使它大受欢迎。男士们一般要用啤酒佐餐，据说，冰啤酒更爽。唯一不满意的就是吃相不雅，但那不是菜的问题，为了美食，我们豁出去了！地址：就在长沙市黄兴南路上的“四娭毑（音aijie）总店”，不会的打的过去，或者问问路，长沙人无人不知、无人不晓。那里的口味虾、土鸡和田螺也很好吃哟！价格：小份40、中份80（8个螃蟹）老梅园大虾城“梅园大虾城”也是做口味蟹比较有名的，其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的，后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制，加入十余种中草药，配以鸡汁和梅园的独特配方，使其在口味上具有梅园风味特色。梅园口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。地址：芙蓉路八一桥下面价格：小份45、中份80（大概都是这个价）口味蟹只要是到卖口味虾的地方，味道都还不错，除了四娭毑、老梅园大虾城，单记大虾城等以虾闻名的地方，九子香辣蟹（体育馆路新奥大厦一楼）、一品香辣蟹（白沙路天心里128号，碧水蓝天旁）的蟹也好呷。

口味蛇长沙吃蛇的风气源于宁乡，所以要去吃地道的口味蛇，最好是去宁乡呷，介绍的这几家都是宁乡人开的哟，正宗的宁乡吃饭！宁乡口味蛇选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地优良蛇作菜肴，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。鲜嫩，香辣，酱汁味浓的蛇肉，满盘红艳艳的糊满辣椒，肥肥的蛇段已被浸得通红发亮，蛇肉紧实，泛着透明的油光。顺势一咬，蛇肉脱骨而出，甘香鲜嫩，那种食后始觉到的辣，辣得人倒抽凉气却又欲罢不能。推荐餐馆：建明蛇馆、金太阳宁乡蛇城、永盛蛇城建明蛇馆宁乡大成桥是口味蛇的创始地，最正宗的一家是位于大成桥的建明蛇馆，其总经理胡建明被誉为宁乡口味蛇创始人，想吃口味蛇千万别错过那里，吃完记得用蛇汤拌面，味道好极了。在宁乡沩山漂流完之后去建明蛇馆吃蛇最好！地址：在宁横公路大成桥那地方竖着一个很大的牌子写着建明龙馆，还有一个指向标。特别好找。一眼就看得到，售票员都晓得的。下车根据指向标走就OK了。价格：大概是198元每斤，一般一条蛇在4斤以上。金太阳宁乡蛇城：如果你没有时间到宁乡去感受最正宗的口味蛇，那么来这个宁乡人开的口味蛇店也不错！金太阳宁乡蛇城是最早将宁乡口味蛇引进长沙市区的餐馆，刮起了长沙又一阵吃蛇风。地址：芙蓉区芙蓉中路898号金雨大楼价格：吃蛇一定不会便宜，准备上千元是必须的。永盛蛇城：永盛蛇城是大成桥另一家比较有名气的口味蛇店，想必建明蛇馆来说，性价比比较高。听当地人说，这家酒店的大厨烹饪宁乡口味蛇有数年经验，味道鲜美，辣劲十足，尤其是漂流后遇寒受冷，选择到大成桥品味一下当地地道正宗的口味蛇实乃美哉美哉。地址：就在大成桥工小区旁边。标志性建筑是永盛村农民文化广场、湘瑞重工。价格：普通蛇98元/斤，舒适大圆桌包厢，性价比不错。据说，九龙鱼头城的口味蛇也是相当不错的！！在芙蓉中路三段117号

口味鸡推荐餐馆：四方坪土鸡老店、小李口味鸡四方坪土鸡老店说起吃鸡，长沙里手都赞不绝口地提起四方坪的土鸡好呷！很多人慕名去这个店吃土鸡。至于味道嘛，听听食客们的描述吧：鸡肉切成小块，配上必不可少的辣椒，另外有竹笋若干，辣辣的香气扑鼻。鸡肉做的很嫩很香，略带甜味，淡淡的辣，不油腻。竹笋吸收了些许的肉香和辣椒汁，鲜香脆嫩。毕竟是看家菜，名不虚传。地址：开福区四方坪四季美景17号(三一大道加油站斜对面)电话：0731-84817838小李口味鸡长沙很多人都知道，店子位于浏城桥，摆下四张四方桌，店子里面便已经觉得有些拥挤了，不过这丝毫不能影响他家昌盛的人气，经常看见很多人开着小车到这里来吃，店里坐不下了，就摆开桌子在人行道上，呼呼喝喝，很是热闹。口味鸡是很值得一提的。一个大海碗，红通通的辣椒，黄灿灿的鸡肉，混在香辣的油汤中，令人味口大开。鸡肉是切成丁状的，口感很嫩，沾着辣椒和各种着料熬成的汁，一口咬下去，又鲜又辣，很符合湖南人的口味。每次和朋友们一起去吃饭，临到最后，男士们总要挽起袖子用吃剩的油汤拌在饭里，吃上三五碗白饭。呵呵。地址：芙蓉区芙蓉路浏城桥侧价格：口味鸡好像是40元一份，不知道涨了没。此外，还有三毛口味鸡店、省植物园旁边的农家乐口味鸡的味道都相当不错！！

口味牛蛙
不多说，直接介绍餐馆，这两家餐馆是长沙最负盛名的吃牛蛙必去之地，虽然环境并不好，但每回去的时候，无论什么时间，总是座无虚席，让我感叹，中国人就是多啊！口味牛蛙的口味自然是味重，辣的过瘾！推荐餐馆：昱龙牛蛙馆、许记牛蛙馆昱龙牛蛙馆昱龙牛蛙馆就在三兴街上，现在装修后环境比以前好多了！那里的牛蛙是真的贵，也是真的好吃！看这大大的牛蛙腿你就知道了！大盆牛蛙下的萝卜味道更是一绝！不过要慢慢煮，让萝卜浸味。我这几个月已经吃了三四次了，白花花的银子就送到他们家去了！地址：步行街旁边的三兴街，金色年华那条巷子，坐车坐到贾谊故居下价格：大盆牛蛙88元一盆，抢钱啊~许记牛蛙馆这里的牛蛙比昱龙便宜，30元一斤，来个两斤就够了。个头也比昱龙的小，但是味道不输昱龙，很多人都说比昱龙的好吃！这个就是见仁见智的问题了。这里的牛蛙是越煮越入味的，豆芽做锅底，融合了牛蛙肉的的香味，又香又入味。地址：冬瓜山解放四村601终点站价格：30元一斤

口味虾
前阵子洗虾粉的传言传得沸沸扬扬，搞得很多人不敢吃虾了！不过长沙的吃虾风气依然不减！记得很多明星都很喜欢吃口味虾，n年前看快乐大本营的时候，何炅他们偷拍瞿颖吃口味虾没把我给乐死，之间摄像头下，瞿颖吃口味虾吃得可欢了，吃完还特豪迈的醒了鼻涕！快乐大本营不厚道的打了字幕：听海哭的声音！！来吃吃口味虾你就知道了，味道绝对甩那些什么麻辣小龙虾几条街！推荐餐馆：单记大虾城、易记口味虾、老梅园大虾城单记大虾城单记口味虾的制作方法是先炒后煮，与大多数门派的制作方法差不多，其出特点的关键就在于熬虾子的汤上。说起这汤汁的配方，还与另一个口味虾的品牌店---老梅园有着一定的关系。这单老板在还没当老板的时候，是教育街上老梅园虾城的采购员，因聪明好学，将煮虾子的技术和汤汁的配方学到手后，就在八一桥下另起炉灶自己当起了老板。为让单记的品牌做起来，单老板不但自己亲自上阵，还特地配了两个专门炒虾子的师傅，从食客的口味反应中，不断调整配方，最后形成了现在的单记口味。单记口味虾的最大特点是：汤香肉嫩个大，进口感觉好，回味无穷。单记口味虾虽辣，但辣得自然、辣得柔和，吃得再多，也不会感觉麻口，大有要青出蓝而胜于蓝的势头。地址：长沙市清水塘八一桥下265号价格：大、中、小份的价格分别为：90元/份、60元/份、30元/份。易记口味虾易记的口味虾个头挺大，虾子做得很干净，一只只都是用刷子刷去淤泥再过油炸熟，客人点单之后便加入姜蒜辣椒一起炒制，起锅时浇上一勺香麻油，撒上一把香菜就可“虾香出炉”啦！吃的时候把红通通的虾从油汤中捞出来（小心啊，会有些烫手！），先吮吸一口汤汁，再一点一点地剥去虾壳就能吃到白胖胖的“虾屁屁”咯！炸馄饨是可以配合口味虾的主食，鲜肉馄饨，皮薄馅大，炸得焦黄焦黄的，吃起来那叫一个“噶蹦脆”！地址：长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向价格：以前是一块钱一只的，现在可能涨了还有前面提到的老梅园大虾城，是长沙做口味虾的第一家，自然不能错过！

口味田螺
口味田螺也叫嗦螺。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。把螺丝带壳取回，水中清养1～2天，用专用铡刀铡去螺尖，洗干净，锅入油烧热，下入带壳螺丝，煸炒，然后加入香料、酒、葱、姜、蒜。干辣椒粉、酸干菜煸后加入少许骨汤调好味，到快干后加入紫苏叶、葱末出锅装盘点入香油、上桌。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。推荐餐馆：四喜馄饨、不怕辣四喜馄饨吃口味田螺，自然不能错过四喜馄饨的口味田螺，湖南人叫嗦螺，四块五毛钱一份，而且干净。最重要的是位置非常好找，就在黄兴路步行街上，逛完街再去吃正好！四喜馄饨是步行街上一个美食风向标呢，那里的龟苓膏也一定要尝尝！地址：长沙市黄兴南路步行街(解放路口)价格：四块五毛钱一份不怕辣不怕辣的口味虾很不错，还有口味田螺，你尽管放开了吃，这些大田螺都是用清水喂养了一天吐干净了泥沙的，嗦着那壳里的汤汁，那可真是透鲜啊！地址：火星镇凌霄路价格：30元一份

土特产
臭豆腐

长沙臭豆腐非常有名，其味道独特鲜美，脆而不焦，入口香嫩，口感极佳。去长沙旅游，不要忘记带些臭豆腐回家给家人朋友尝尝，体验这类似白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆，让他们回味无穷。

糕点

长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，现略举一二如下：长沙年糕。源于糯米糍粑，又称“糯粢”。

浏阳豆豉

浏阳豆豉，是浏阳县的地方土特产。将泥豆和小黑豆加工而成豆豉，呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，而且颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品，不失为一种值得带回家的长沙特产。

龙牌酱油

湘潭龙牌酱油是湖南湘潭市的着名特产，始于清干隆末年的吴元泰酱园，至今已有近200年的历史。其味道咸中带甜、鲜美浓香、无混浊沉淀，是湖南乃至全国酱油佳品，值得您选购。

浏阳茴饼

其成品外表美观，面圆微凸，火色金黄光亮，表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻。是传统特产，具有独特的制造工艺，芳香可人，闻香陶醉。

其他特产

羽绒制品、石雕艺术品、浏阳红桎木、高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮、浏阳黑山羊、酱板鸭、灵武鸭、腊味制品、香肠、糖油粑粑、君山金龟、糯米粽子、话梅、乔饼、糖姜片、麻辣子鸡、菊花石雕、浏阳烟花鞭炮、铜官陶器、湘绣、麻仁奶糖等。

⑼ 长沙特色美食 长沙的美食介绍

1、长沙传统美食口味蟹。有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来，湖南人稿做如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一锅喷香的口味蟹，多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起，大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

2、长沙传统美食臭豆腐键闷衡。外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水罩瞎都流干。连毛主席都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

3、长沙传统美食嗦螺。江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。