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自贡有哪些好吃的水果

发布时间: 2023-05-18 15:41:50

❶ 最好吃的柚子品种

世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。

沙田柚为我国传统名柚之一,已有200多年的栽培史,是目前种植面积最大的品种。强德勒柚又名强德勒红心柚是中国农科院柑桔研究所八十年代从美国引进的优良品种,经多点试验观察后推广,生产表现良好,是目前推广的最好的红心柚品种,果汁含量高于原推广的红肉系列,主要优点是早果丰产,品质优,一般偏酸,贮藏后品质好。

龙都早香柚由四川自贡选出,纳入中国农业科学院柑桔研究所“九五”农业部重点项目推广品种,系官溪蜜柚无病毒后代,品质极佳,具结果早,丰产性强等优点,为柚中之珍品,于1998年在全国柚类评比中荣获金杯奖。

沙 田 柚

沙田柚(金柚)原产广西容县沙田。树势强健,1~2年枝粗壮较直立,果实梨形或葫芦形,单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。果实可食率为40~60%,果汁含量30~40%,每100毫升含总酸量0.3~0.6克、维生素c100~200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的类型颇多,目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。 软枝型果实较小,梨形,果汁较多,品质优。该类型成熟期较早,丰产稳产。 硬枝型果实较大,葫芦形,果汁较少,丰产,但较易出现大小年结果。

玉环文旦柚

原产浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。可食率为60~65%,100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、维生素C50~60毫克,果实10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重。后者果实中心柱小,几乎不裂果。 该品种生长势强,丰产性好,果大,色艳,有香气,无核或少核,品质优。琯溪蜜柚 又名"平和抛",原产福建省平和县琯溪。树势旺盛,果实大,单果重500~2000克,最大果重可达5000克,果肉柔嫩多汁,甜酸适口,化渣,有芳香味,品质优,无核。可食率为60~70%,100毫升果汁含总酸量0.6~1.0克、维生素C50~60毫克。果实10月中旬~10月下旬成熟。该品种生长势旺,适应性强,栽培容易,结果早,品质优,丰产稳产。不足之处是不耐久贮,久贮易枯水或汁胞过分软化。

金 村 柚

又名蔡家柚。产于江西省南康市潭口乡下坝村。树势强健,果实梨形,单果重690克左右。果肉白色,味浓甜,肉质脆,品质上等,果实10月下旬成熟。 该品种适应性强,幼树进入结果早,丰产稳产,一般株产600~800个果,最高株产860个。果实美观,味甜肉脆,风味好,有微香。但缺点是种子较多。永嘉早香柚 是浙江省永嘉县选出的早熟良种。树热强健,果实梨形,单果重800~1200克,果实脆嫩多汁,甜酸适口,有清香。品质优,果实9月下旬~10上旬成熟。

龙回早熟无核柚

系江西农业大学甜柚课题组和南康市农业局合作选出。树势强健,单果重1520克,最大果重2500克,果肉汁多,味甜带微酸,风味佳,有浓香,无核,品质优。果实9月中旬成熟。

斋 婆 柚

原产江西省南康市,为昔日斋婆栽植的柚树,故名斋婆柚,栽培历史悠久,距今有1500多年,《南康县志》有“斋婆柚表皮发香气,甜而淡,风味极佳”的记载。清朝曾被列为贡品,一度畅销省内外及港澳地区,久享盛誉。荣获首届中国农业博览会金奖。是农家地方良种。树势较强,果梨形,得650克~1300克,香气浓郁,肉质脆嫩,味甘甜,风味极佳。果实可食率59%,每100毫升果汁含总酸量0.33克、维生素C127~154毫克,固酸比42~48。果实10月下旬~11月上旬成熟。 该品种适应性强,较丰产,果实色艳,味美,肉质脆嫩,有浓香,品质优,耐贮运

江 坝 柚

原产江西南康市潭口乡江坝村,为农家地方良种。树势中庸,果实圆锥形,单果重500~700克,果肉淡绿色,汁液中等,味浓甜,有香气,品质特优。可食率50%,每100毫升果汁含总酸量0.44克,高糖低酸。唯种子偏多,平均210粒。果实9月中下旬成熟 ,系早熟品种

坪 山 柚

原产福建省华安县,是我国名柚之一。生长势强,果倒卵形,单果重1200克左右,果肉脆,品质优。果实9月上中旬成熟。 该品种早熟,品质优。果实耐贮运,可留到春节风味不变

金 沙 柚

树势强,果实卵圆形,肉质脆嫩,汁多,甜酸可口,风味浓。果实9月下旬~10月上旬成熟。 该品种较丰产,耐寒性较强,果实味浓,品质佳,成熟早,是中秋节的应节佳果!

❷ 四川特产有哪些

1、蜀绣:是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,

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蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。

蜀绣历史悠久,最早可上溯到三星堆文明,东晋以来与蜀锦并称“蜀中瑰宝”。蜀绣以软缎、彩丝为主要原料,针法包括12大类122种。具有针法严谨、针脚平齐、变化丰富、形象生动、富有立体感等特点。

❸ 自贡周边摘樱桃地点攻略

四月又到了樱桃采摘的季节了,那么,大家计划去哪里采摘呢?自己采摘的新鲜水果才是最好吃的,那么,今天小编就来给大家简单的分享一下自贡周边这里可以采摘樱桃的地方都有哪些吧!

自流井区荣边镇尖山风景区健康田园

远离城市的喧哗,来这里过一个惬意舒服的周末吧。目前樱桃唱主角的时候,此外还有桑葚可供采摘。田园里还有室外拓展、烧烤谈埋亮等活动。

对小朋友来说,也有各种娱乐设施可供选择,包括荡秋千、沙坑、决明子游乐池、打铁环,踢足球,放风筝等,是举家郊游的好去处。(注:樱桃和桑葚采摘30元/人(进园可畅吃),会员享受优惠19.8元/人(每位会员限购一张),身高不足1.1M的儿童半价入园。)

路线:

自流井一对山车站——农团班车

贡井长征大桥车站——尖山班车

热线电话:0813—5198999

大安区三多寨多福生态园

别以为这里除了梨花就没有其他东西了,那色彩鲜明的樱桃树可好看了呢!树顶上的樱桃大多又大又红,还有淡淡的香甜味~就像是初恋的感觉一般!(注:4月20日左右开园,20元/斤,要去的朋友可以先联系下方商家电话。)

自驾路线:

1、从自贡主城区的五星街出发,从五星街——大安——大山铺——大梨树路口左转——三多寨——多福生态园

2、从汇东方向出发,行车里程约为26公里,开车时间约为40分钟——多福生态园

3、从汇东和沿滩出发的游客,可走东环线——大山铺——大梨树路口左转——三多寨——多福生态园

商家电话:1538848108

荣县铁厂镇茨芭坳村铁厂醉妃红樱桃基地

荣县铁厂镇茨芭坳村有一个“醉妃红”樱桃基地,听听这名字,仿佛液运是一位身着红衣、娇艳欲滴的美人。热心网友反映,这里的樱桃已经挂果成熟,果期时间短暂,想要采摘需尽快!这里的樱桃个儿大味甜,颗颗饱满!是资深吃货们的不二之选!(注:这里已经可以开始采摘啦,15元/斤)

自驾路线:程家桥往高石梯方向六七公里左右的地方,公路右手边有显着的路标——茨芭坳新村

商家电话:13990017747

双溪水库旭阳五里坡

双溪水库大坝右转水泥路进去,当当当当这是荣县人的秘密花园,现在花园成果园了!沿线的樱桃很多都成熟了,到双溪水库边欣赏美景边采摘水果,感觉棒棒哒!最近朋友圈里的朋友力荐的采摘地点,据说一整块山都是樱桃哦,边摘边吃,想想都爽。

自驾路线:沿双溪水库大坝,右边水泥路进去,一路右拐,约4公里沿线。

荣县度佳镇鸭子凼村樱桃基地

荣县度佳镇鸭子凼村的樱桃基地里栽种的1000余亩樱桃树已经陆续进入采摘期,成片的樱桃树上红彤彤的樱桃随处可见,在阳光的照射下格外耀眼,让人垂涎欲滴。色彩鲜明的樱桃真好看,大多又大又红,还有淡淡的果香味,让人忍不住想狂吃。

路线:度佳大转弯处,往白岩石爬坡的路上,看到路边有很多排起卖樱桃的地方就到了。

内江市市中区全安镇上糖坊

这里不仅有樱桃,还有草莓哦,到时候换着摘,边摘边吃,酸酸甜甜就是你了!(注:这里的樱桃、草莓入园采摘都是10块钱,随便吃!带含宽走的话樱桃15元/斤,草莓10元/斤)

自驾路线:走内威荣高速,进入黄河湖服务区下高速即可。

电话:13990539703

威远县庆卫镇桃李村

有些朋友们上周末刚去摘过了,据说这里是一个较为集中的樱桃基地,最近去的人比较多,特别是周末。推荐大家自驾,要记得准备好装樱桃的器皿或口袋。

自驾路线1:威远县城经威连路至庆卫镇政府——桃李村

自驾路线2:威远县城经荣威路——镇西镇——临江寺——桃李村

好了,大家就收好这些樱桃采摘的信息,大家可以去这里很好的享受采摘带来的乐趣了!

❹ 四川的特色美食

四川的特色美食有很多,比如担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面、红糖糍粑、伤心凉粉、冰粉、石磨豆花、四川冒菜、麻辣兔头、毛血旺、水煮牛肉、甜水面、夫妻肺片、四川火锅、成都钵钵鸡等。

1、担担面

担担面在四川非常普遍,早大街小巷常常能看到小商贩挑着担子边走边叫卖,时间久了,人们便把这种小吃叫做“担担面”。

四川冒菜和四川火锅有点像,不过冒菜的汤是可以喝的,营养丰富,味道香醇,价格实惠,配菜可以根据个人喜好随意添选,深受人们的青睐。

❺ 各位老铁,四川下面各个县都有什么特产

这位老铁,你问四川下面的各个县都有什么特产?前面的小伙伴已经回答了不少特产,农家营是做种养结合生态农业的,这里主要就给大家谈一谈四川的特色农产品。

这张截图来自全国农产品地理标志查询系统,截止日前,四川共有176种农产品荣获全国农产品地理标志认证。农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和 历史 人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。简单的说,就是当地的特色农产品。

上图为文宫枇杷

上图为攀枝花芒果

上图为蒲江杂柑

上图为广汉缠丝兔

上图为茂汶苹果

上图为九龙牦牛

上图为汶川甜樱桃

上图为内江猪

上图为资中血橙

上图为乐至黑山羊

噢噢,好多呦!数不胜数。有些年头有些名气的,估计四川人都晓得吧,举些老特产的例子。

阆中保宁醋,中国三大名醋之一。

郫县的豆瓣,汉源花椒,构筑了川菜的一半味蕾,家喻户晓。

中江的挂面,至今各地超市能买到。小有名气。

苍溪的猕猴桃,世界猕猴桃的原产地。

苍溪雪梨,雪梨原产地,享誉四五百年。

青川黑木耳,黑木耳之王,木耳界的质标依据。

青川竹荪,名贵食材,一千多年 历史 。

青川天麻,高品质着称,业内极为畅销,不得不说青川乃宝地。

梓潼的酥饼,这个估计没几个人吃过,较小众。

阆中张飞牛肉,风干牛肉干的口味别具一格。

新都军屯锅盔,油而不腻,入口即化,能做到回味无穷还是小有本事。

彭州九尺板鸭,个人喜好,不建议多吃。

什邡红白豆腐,不太习惯这口味。感觉太嫩。

剑阁豆腐,豆腐的盛宴,其实周边几个县做法大同小异,但剑阁把它做成了产业,熏豆腐晒个几年,斧头都砸不烂,川北一带人就好这一口硬的。

大邑吃的出名,最有感觉的是凉拌辣椒,红辣辣的血旺加点酸菜,凉拌鸡,吃不惯的人可能觉得腥味重。

新都桂花糕,小众中的小众,几乎见不到了。小火锅可能已绝迹了。

崇州的查渣面,好吃,没几个人吃的饱,莫当饭吃。

双流冒节子,就是猪肠,这个很考手艺,能做出味的其实不算太多。

邛崃,酒!全国的酒基基地,更有本地窑酒那个味,一杯回味三年,醇!另外有个奶汤面,小众。

渠县有个广柑酒,八九十年代四川人餐桌上的牌面,现在不入流喽,还是网购找找。

简阳,羊肉。略。黄羊什么的四川到处在养了,也算不上很有特色,胜在底蕴与长久以来的口碑。羊肉火锅算的上极品,在彭州开第一家第二家店时也捧场过一段时间。和简阳本地味出入较大。

富顺豆花,这是当地深入民间,植入民心的一种 美食 ,无有出其右者。

自贡的水煮肉片,让你体验一下什么叫辣,什么叫爽,辣到祖宗十八辈的那种,吃完一碗,脸上三层痱子。

广汉缠丝兔,连山回锅肉。都算小有名气,连山回锅还没吃过。

双流老妈兔头,口水流了一地,骨头缝里的一丝肉还舔不出来。

什邡的雪茄,几乎垄断了中国雪茄市场。口味重的可以试试,早些年一包六元的,和叶子烟没区别,这几年十几元的,二十几一包的,五六十一只的,一两百几根的都试过,品质的确比安徽的好出不少。

江油的烧肥肠,在绵阳一带名气很大,太白花茶就不说了,勾起好多中老年人的回忆。现在川茶也是日落西山。中坝酱油,又一个老牌子。四川人多半知道。

绵阳的开元米粉,大众,拥有大批的骨灰级食客。

巴中南江黄羊肉。顶级美味!土家菜众多,极小众,吃过几次野猪肉,是当地一名养猪女大王养的,野猪肉,浑身瘦肉,那口感,你懂的。

广元凉面,酸菜,本地人趋之若婺,一过这地少有了。米豆腐,其实南充也有,不同的是广元做完了工序,南充做到一半就不做了。

北川 美食 特产,李子柒介绍的够多了, 美食 的天堂,物华天宝尽汇于此!老腊肉名声大噪,真是一种幸运!黄牛肉印象最深刻。

安岳,柠檬的王国。现在桔类品种越来越多,丑柑,粑粑柑什么的一堆堆,傻傻让人分不清,但一说柠檬,都知道安岳了。

仁寿,四川头号水果产县,尤以枇杷闻名,周边很有名气。还有小众的芝麻糕。

盐源,小金县的苹果也比较有名气,还有一种丑苹果,记得也是凉山那边的。

汶川,羌式九大碗,其实和川西其它地方七八分相似,食材有异。

乐山,钵钵鸡,原汤配原味,很多人会把这个当串串,也有一半的道理,汤的差别决定了其和串串两码事。

资中鱼溪鲶鱼,在二三十年前鱼溪和乐山一带是四川少有的食鱼天堂,鱼溪更是以一镇扬名成渝一带。乐山自毁了牌子,鱼溪大不如从前,但依旧值得一去,如今四川品鱼,隆昌是新的好选择。

宜宾燃面,众人评价不一,因其处川南,气候较热,个人感受其口味可能更适合本地,李庄白肉,最具特色。

宜宾泸州的早春茶,荔枝,都是全国上市最早的。没名气,在本地也不见得受待见,较为遗憾,但品质算的上优等。不大众不小众。还是酒好。

西昌铜火锅,极富民族特色,如今走向大众,可圈可点,火盆烧烤,名气大于口味,但值得一试。

阆中松花皮蛋,吃得惯的人把其当极品,其它地方的真吃不下,极为出名。

新都新繁,四川是中国泡菜之乡,而此地可称之为四川泡菜之乡,有悠久的 历史 ,产业化也做的好,可以选购自己想要的口味,开味生津,是为一绝。眉山一带的泡菜也不赖,只是个人感受。

南充除开阆中,西充算的上 美食 特产的大县,报歉大多数已忘了名字,伤心凉粉是南充的标志性小吃,是推广做的最好的。南充地方特产是丝绸制品,别号“丝绸城”,但一样的问题是大不如前,上世纪还算小有名气,今天年轻一代的四川人多数都不知道了。

酒相当不错,最具代表性的是几大酒厂下的一系列品牌:沱牌(射洪),江口醇(平昌),泸州老窑(泸州),郎酒(古蔺),全兴,五粮液(宜宾),剑南春(绵竹),丰谷(绵阳),以浓香型为主体。

特产范围太大,不经易见又写上了 美食 ,走上了死胡同,也懒得写了,四川范围也太过大,建议提问者自行搜集一些资料,简单介绍希望有所帮助。

1、龙泉驿区盛产水果,最有名的是水蜜桃。

2、双流区老妈兔头全国有名。

3、宜宾的五粮液誉满全球,宜宾是一个酒城。

4、泸州老窖大家都喝过,泸州酿酒的 历史 非常悠久了。泸州的桂圆也是非常有名的。

5、达州盛产的是灯影牛肉,把牛肉做的非常非常薄,都透明了。

6、简阳的羊肉,大家都知道。简阳的羊肉是由宋美龄当时从美国引进的羊肉品种,跟本地羊杂交后繁衍下来,羊肉的品质非常好。

7、眉山是全中国的泡菜之乡,也是世界的泡菜之乡。

8、郫县豆瓣大家都用过,都吃过吧。

9、成都有蜀绣,也应该算它的特产吧,虽然它不是拿来吃的。成都的磁胎竹编很有特色。

10、阆中古城很有名,实际上阆中是特产,非常丰富的地方,有着名的张飞牛肉,保宁醋。

11、广汉的蚕丝兔也是极有特点的。

四川的特色产品还是非常的多,我在这儿就说这么多吧!

我好 我就是四川德阳市中江县的,对德阳很熟悉

1 中江县 出产 中江挂面 出口100多个国家 八宝油糕 芍药 丹参 中国中药原产地

2 什邡市(市下市) 什邡板鸭 蔬菜

3 绵竹。绵竹剑南春 绵竹大曲等酒类 绵竹年画驰名海内外

4 广汉 广汉旳缠丝兔 麻辣兔头 糯米糕 叶儿耙

5 罗江 罗江的天府花生 豆皮 青椒干 豆鸡

6 德阳市旌阳区 德阳酱油

四川成都, 美食 很多,但是特产比较坑,郫县豆瓣酱算吗?哈哈哈哈哈

绵阳有平武核桃和天麻,丰谷酒,还有茶

乐山甜皮鸭,巨好吃,棒棒鸡。能带走的峨眉竹叶青,峨边竹笋,沐川猕猴桃,反正四川大多数地方都是吃,吃几个月可以不带重样的

自贡兔比较出名,各种兔在这里都可以买到

南充张飞牛肉,南充冬菜,我想你不会带保宁醋吧

甘孜州,有很多青稞的食物,还有很多蘑菇干和虫草,放养黑猪肉,牛肉

西昌,苦荞,盐源苹果,也有虫草,山珍,松茸之类的,我去的时候就看到这些

我们小县城没有什么特产,连特产店都没有,有正宗地道牛肉面,超级好吃。

以上都是我去过的地方,希望对你有帮助

这位朋友你好,我是任任,很高心回答你的问题[握手]
四川的县城实在太多了,我就介绍一下我老家-四川西充县的五大特产。
1.红薯
2.川北凉粉
3.充国香桃
4.锅盔
5.西凤脐橙
图文介绍请看视频,同时也欢迎你去我们西充做客,品尝绿色蔬菜水果和 美食 。[比心]

各位老铁!四川下面各个县都有什么特产?金伟分享他的观点!希望能帮到你

四川下面各个县都有什么特产?可以这么说,四川的每个县都有自己当地的特产,有的还闻名全国,行销全国。

我的家乡四川省夹江县是全国的书画纸之乡,她生产的书画纸行销全国,是书画家们喜爱的产品。生产书画纸的地方全国就两个地方,一处是安徽宣城,另一处就是我的家乡四川夹江。

夹江的书画纸有上千年的 历史 ,夹江也号称千年纸乡。我国着名画家张大千遍寻书画纸,偶尔来到夹江县的石埝村找到了他要寻找的书画纸,并在此地住留了一个多月,与槽户一道 探索 书画纸的改良方法。改良后的工艺方法传承至今。此地被命名为大千纸坊,已开发成 旅游 区供人们参观游览,同时也对外销售生产的书画纸。

四川省绵竹市是全国的年画之乡,她画出来的年画也是享誉全国。在我国有两大年画之乡,天津的杨柳青和四川的绵竹。

在绵竹市有一个年画村,村里家家户户都画年画,已成为德阳市着名的 旅游 景点。中国传统春节就要到了,家家户户有贴春联,贴年画的习俗,也是中国人的传统。离绵竹不远的四川老乡,过年期间不妨去绵竹年画村走走看看,选购几张喜欢的年画,增添过年的喜庆。

大竹:醪糟 观音豆干 渠县:黄花 资阳:周礼粉条 安岳:通贤柚 攀枝花:芒果 自贡:荣县油茶 开江:麻鸭 郫县:豆瓣 青川:黑木耳 太多了

老铁,你好,我是仁寿的哦,所以给你推荐我们仁寿的,张三黑芝麻糕,是我们仁寿的特产,去仁寿耍的话可以买来试试。我老公是彭州的,可以给你推荐彭州的九尺板鸭,也是非常不错的。希望对你有帮助。

❻ 说说你的家乡有哪些特产呢

说起家乡特产 就不得不说我的家乡 四川省自贡市。千年盐都。我说几个具有代表嫌顷性的,民以食为天”,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、有劳工;有本地居民、也有外地绅商,他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个“银窝窝”。由于这里消费量大,为适应各阶层人士和不同地方口味的需求,各地名厨也都带着各自的绝技来到这里。使得自贡各地风味饭馆林立,各种美食荟萃,其饮食文化因此显得丰富多采,美不胜收。自贡最具特色的食品是牛肉。在过去,茄虚自贡盐场盐业生产的主要动力是役牛,据记载盐业鼎盛时期的役牛有近10万多之头,牛多牛肉就多且便宜,因此,自贡以牛肉为原料的食物就花样繁多芹纳陆,成为脍炙人口的美味佳肴。

❼ 最好吃的特产有哪些盘点各地最好吃的特产

出去旅游只有吃到了当地特产,这次旅游才算圆满,但是即使去之前做了很多准备,到了那里之后还是被各种美食搞得眼花缭乱,已经分辨不出哪些是最好吃的特产了,也不可能所有的都尝个遍,这个时候就需要看一看我盘点的这些各地知名特产,让你的旅游变得有意义。

# 精致细腻的华东

1、满满蟹粉

淮阳菜里出场率极高的食材,用蟹拆肉,佐以配料,入菜或者拌饭都让人心满意足,一年四季都能吃到的极致蟹味,有了这样的情怀,怕是走到哪都要备上一罐了。

这款满满蟹粉不会过油过腥,更加适口,7斤蟹才出1斤膏和黄,功夫下足了才够的上食不厌精,脍不厌细,严选江苏大湖域的好蟹,满满鲜味,简单配碗白饭都是醉生梦死。

2、绍兴黄酒

背靠鉴湖的一方好水,黄酒作为三大古酒之一,是绍兴人家都会酿的家常酒。好的黄酒工序复杂,却出品层次丰富、芳香清甜,带着很多连葡萄酒也难得的高级香气。

塔牌对酿酒匠人颇为尊重,手工酿出的黄酒风味更是迷人,生于盛世又成就于绍兴的风土,黄酒真是惹人魂牵梦绕。

3、浙江金华火腿

说起火腿,中国可是最早开始食用这种食物的地方,金华火腿也是赫赫有名了。取一块好部位的带皮火腿肉,浇上绍酒、冰糖反复浸味,配上通心白莲,蜜汁火方可是江浙一带的传统名菜,带着深深的地域味道,肉质酥烂,滋味鲜甜。

火腿在自然环境里全发酵熟成,要过上2-3年,不比欧洲火腿电子化的恒温环境,金华火腿的损耗和制作难度非常大,用盐需要分毫不差,成品最后难免含盐量比较高,入菜就省了盐,煲汤或者垫着笋干蒸了,火腿肉质润滑,咸香后能隐隐吃到鲜甜。

4、浙江五芳斋肉粽

聊到了浙江怎么能不提五芳斋呐,不过名气够大好像也不用多说啥哈哈。招牌肉粽我一个北方人吃了也喜欢,肉香和糯米香融合在一起,咸香适中,而且米香中和了肉腥味,吃起来有些分不清米和肉,总之就是满口香糯。

5、兰溪鸡子粿

鸡子粿,在兰溪话里面就是鸡蛋饼的意思。在放入瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一个打碎调味的鸡蛋,入口醇香鲜美,是兰溪街头颇负盛名的美味小食。

刚出锅的鸡子粿,看着晶莹剔透,皮简直是薄如蝉翼、几乎呈透明状态,香气扑鼻,夹着葱香、蛋香、肉香,让人口水直流,发着烫也得咬进嘴里。

李渔和他的两头乌,杭州凤起路416号

6、苏州采芝斋松仁粽子糖

虽然包装看起来像是那种不会好吃的特产,但它还真是苏州宝宝们的过年必备,妥妥童年回忆啊。粽子糖里包着松仁,15块钱能买一大盒子,有时候快乐真是来的太容易了哈哈哈哈。

另外采芝斋也是非常靠谱的老字号,它家藕粉也挺好吃的~

7、上海沈大成条头糕

沈大成是一家来自上海的老字号,主营上海风味甜点、小吃,1875年成立,也是很有年头了。条头糕是它家的招牌,用糯米做的一种点心,长条状,中间包裹着红豆沙,口感软糯,不粘牙,糯米、豆沙中和后甜而不腻~

上海沈大成,上海市黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

8、杭州楼外楼

难得名声远扬的酒楼,肯把该趁热吃的菜端进电商来的。楼外楼天猫店铺里有很多名菜,包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等,其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉,肥瘦相间,真是入口即化,虽是一大块,但感觉每一丝都入味了,浓浓的酱香,吃完后还回味无穷。

杭州楼外楼,杭州市孤山路30号(近平湖秋月)

9、江苏三凤桥酱排骨

专做无锡排骨的老字号,酱排骨做的十分的软,入口感觉骨头都是软的,肉已脱骨,很容易咬下来。它有微微的甜味,酱香浓郁,肉质松软,油而不腻,连汤汁都很好吃,怪不得在天猫上能有5万多的销量,看来是很多人的心头好呢。

# 悠久市井的华北

10、北京六必居老北京蒜肠

有调香肠评测中的有调之选。吃起来非常爽口,是的这次要用爽口来形容肉类!清香的蒜味化解了油腻感,肉香很柔和,完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款!哪怕是不喜欢吃蒜肠的人,也可以接受并欣赏,简单却好吃极了。

北京六必居,北京市前门外粮食店街3号

11、北京秋栗香糖炒栗子

怀柔饱满香甜的油栗,不就近炒熟热乎着吃了真是太可惜了。总说喜茶排大队,那秋栗香风雨无阻的排队,可是一排就是好几年,恨不得连旁边的咖啡店都做上了消费50以上不用排队买栗子的营事。

它家出名的坏果率极低,挑起栗子可事儿了,然后一锅粗砂配上糖稀,出锅就是教科书一般的口感,皮薄好剥、软糯香甜,啧啧啧,可劲儿嘚瑟

秋栗香,北京市地安门西大街2号

12、北京稻香村

过年过节,跑到店里挨块约分量,凑上一盒京八件,孩子们围着挑,哪块都舍不得放下,真是深入人心的记忆了。稻香村的糕点类型非常多,大家喜欢吃的也各有不同。卖的好的山楂锅盔、外皮酥脆、内陷咸香的牛舌饼、香甜可口的拿破仑蛋糕,可不是还和小时候一样哪块都想要。

13、天津桂发祥十八街麻花

它始于1927年,最开始是一间小小的麻花铺,后来不断创新制作工艺和用料,有了今天非常知名的桂发祥。桂发祥十八街麻花名声在外,应该不少调友都吃过,手工拧制的麻花,嚼起来特别的酥脆,有什锦、椒盐、黑芝麻、山楂、五仁等很多种口味可以选择,每一种都非常好吃,吃一口充满油香、面香和料香,既能当零食也能做为早餐。

14、山西冠云平遥牛肉

好几百年的历史,平遥牛肉可是陪伴了晋中古城不少岁月。用盐用水,甚至节气时令,更别说宰割、切片、腌渍、卤煮等过程都十分讲究,每一步都精细入微,算是北方难得的精致佳肴了。做成后色泽很红润、肉质鲜嫩,味道咸香醇厚,料理时的辛苦,每一分都融在这美妙的味道里了。

15、山东德州扒鸡

四大名鸡里怕是最有名的一位了,德州扒鸡可是很老很老的老字号,距今300多年历史了,早在干隆年间,它就被作为贡品给皇帝享用。

不说名气,德州扒鸡的味道也绝对让人印象深刻,做起来也不容易,需要很多种香料,先炸后煮,火候还得控制好,这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓,香料味浓但不烈,肉味香而不腻,配上口酒真是绝了。

# 丰富包容的华南

1、广州酒家粤点

广州好吃的太多,腊味和点心更是出名,广州酒家是一家有着80多年历史的老字号餐饮,有食在广州第一家的美誉,还贴心的开设了天猫旗舰店。

完全不担心踩雷,鸡仔饼、海苔酥、金钱酥、红茶酥每个都好吃,选择困难症就只好都买走咯~

2、柳州螺蛳粉

螺蛳(sī)粉这三个字,光是看到,就足够联想到一股独特的、浓浓的味道。螺蛳特有的鲜醇味道,配上酸笋、花生,汤粉Q弹爽滑,酸辣鲜香过瘾,真是欲罢不能了。有调还做了一次丧心病狂的螺蛳粉评测,其中好欢螺给大家留下的印象非常深,评测结束之后成箱往家囤,很上瘾~

# 热辣辣的西南

1、自贡冷吃兔

冷吃兔又叫麻辣兔丁,是四川的传统美食。用新鲜兔肉制成,辣椒很多但是不辣,特别香。肉质干一些的比较好吃,当零食的话是可以一直吃的那种。

2、乐山甜皮鸭

甜皮鸭也是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同,甜皮鸭一点都不辣,反而鸭皮是有点甜的,因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味,非常的香,有一点油油的但不会腻人!

3、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡是一家成立于1993年的熟食品牌,火爆到在成都大街小巷都能找到它的身影。令人惊喜的是旗舰店买到的味道竟然和当地相差无几。棒棒鸡已经被切好成条状了,肉质细腻、嫩滑。如果不是一口吃完整块,咬一口还能在齿间牵扯出细细一条鸡丝,真是让食肉派无法不欢愉。

4、米粉

大到餐馆排档,小到街边小巷都有它存在的身影。米粉在每一个绵阳、德阳人心中都有着举足轻重的地位,不过它也是最平淡无奇的。牛肉笋子肥肠、清汤红汤清红,冒着热乎气儿和极大的满足感,安逸得板。

5、云南鲜花饼

刚出炉的鲜花饼散发着淡淡的玫瑰香和面粉香,不管本来是要做什么,只要路过闻到了,就无法拒绝,非得热乎着捧在手里,一口咬下去又香又酥,吃的满口馥郁了才知足。好的鲜花饼甜而不腻,绝不会抢了鲜花香气的主角,真是无法言说的浪漫啊

# 念念不忘的华中

1、武汉热干面

热干面是武汉人热衷的过早美食,浓厚咸香,过冷过油的碱水面筋道弹牙,淋上芝麻酱、香油香醋、辣椒酱菜,那真是让人无法拒绝的快手美餐。

成立于上世纪末的蔡林记,名声在外,一直看到有很多美食博主在推荐它,几乎说起热干面就不得不提它。

不过也有很多朋友觉得深色酱料的蔡林记并不是最好吃的热干面,包装实在分量足的大汉口,倒是不少武汉人出门在外最常囤的家乡味,地道上瘾。

另外面锦记的这款热干面包装很好看,食材新鲜,调味香美,也非常惹人垂涎~

2、湖南舜华临武鸭

酱板鸭是湖南的名菜,制作的时候会加很多酱料,反复腌制,再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料,咸、辣、麻、香,多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的,并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣,用一位湖南妹子的话形容是辣,辣到浑身的毛孔都开了。

# 大快朵颐的东北

1、哈尔滨秋林•里道斯红肠

又一枚有调之选,红肠里面的肉是搅碎灌入的,同时加有少量的淀粉,使得红肠的肉质口感更加细腻,入口柔软但有肉感。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开,没什么淀粉感,就是在吃肉!成品的红肠外观呈枣红色,表面是熏制后的褶皱。

2、吉林延边大冷面

说起东北吉林好吃的,延边冷面可是众所周知。冷面是朝鲜族的传统食物,一般会配以泡菜、辣白菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜丝、芝麻香菜等。一口进去微微辣,搭配着酸甜,马上就能刺激到你的味蕾。

3、辽宁沟帮子熏鸡

沟帮子位于辽宁北镇市,沟帮子熏鸡是当地非常有名的美食。始于清光绪年间,传说创始人尹玉成是偶然间结交宫廷御厨,得到了皇家宫廷熏鸡秘方,后来建熏鸡坊,之后成立了沟帮子熏鸡,也是中华老字号。

熏鸡表皮熏制的味道,有很浓的烟火气息,非常传统。它的制作工艺也特别麻烦,需要42味配料,煮后再抹糖熏制,所以熏鸡色泽枣红明亮,肉质细嫩,烂而连丝。吃一口鸡肉,融合了肉香味、香料味、烟火熏制味道,很是特别。

4、内蒙冰煮羊

内蒙地域横跨东北、华北和西北三大区域,但论起美食,更多亲近于东北口味,许多名菜都是和东北菜异曲同工。

冰煮羊起源自唿和浩特市,现在在北京也有分店,纯净水冻上的冰块,放上枸杞、洋葱,羊肉小块鲜嫩,一冷一热之后更加美味,肉质爽滑可口,久煮不硬,入口即化,痛快好吃的草原人料理。

这种做法现在已经在各地都有店面可以吃到啦,这里推荐一家内蒙古的店哦。

泽成冰煮羊,唿和浩特市大学东路巨海城1区北门

5、内蒙古风干牛肉干

仗着得天独厚的环境,游牧民族的肉食真是没得挑的,牛肉干吃起来嚼劲十足,特别过瘾。风干之后,牛肉的味道愈发明显,当做随手零食非常合适。

6、唿伦贝尔奶皮子

据说八斤鲜奶才能做成一斤奶皮子,奶味浓郁醇香,厚实柔软,口感绵滑细腻,不过吃多了略腻,可加一些水果或酸奶做成日常小零食,草原味道很浓郁了~

# 爽快过瘾的西北

1、定家小酥肉

定家小酥肉,基本上所有回民街推荐指南必有的老店面。将纯瘦黄牛肉裹面油炸,用高温定住了牛肉的肉香,酥软香嫩。配上汤料上锅蒸,模仿慢炖的做法,借用水蒸气和时间的力量,让汤料和肉香完美融合,肉香四溢。是作为西安人每次回去都必须要打一次卡的都地方。

吃的时候,最好配上一点老西安的油泼辣子,完美中和汤里的牛油味。

定家小酥肉,大皮院西口223号

2、麻酱酿皮

西安凉皮大类可分成米皮&面皮,米皮里面较为出名的两款就是秦镇凉皮和麻酱凉皮。秦镇凉皮的精髓在于各家秘制的辣椒油,把切好的凉皮提起一小把,在辣椒油里面蘸一下,就能感受到这个西安经典美食里面蕴含着的粗中有细的深远文化。

麻酱酿皮,则赢在了最后的一勺麻酱上面。将切好的凉皮拌上少许小磨香油,依次淋入料汁、蒜水、回坊特色油辣子,最后加上一勺秘制麻酱。软妹子也可以一个人干掉一整碗!

3、兰州牛肉面

大家更为熟知的名字可能是兰州拉面,但本地人却更倾向于叫牛肉面这个名字,觉得拉面的手艺是理所应当的,想吃多粗拉多粗。

而这碗面好吃的终极奥义就是牛肉,慢火炖煮出来的牛肉汤,紧实清淡的牛肉片,被肉汁浸润口感丰富的白萝卜,上等牛肉的香让这些配料都鲜活生动了起来。最好配上红亮的辣椒油,撒上香菜和蒜苗,中国第一面,您请慢用。

4、新疆切糕

因为某些原因火了的切糕其实真的是新疆名小吃哦~切糕又名玛仁糖,在新疆历史很久了,选用核桃仁葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏等各种原料熬制而成,其实味道相当不错,只不过口味有些偏甜~

5、贾永信腊牛羊肉

去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店,其中很多都是门前排了很长的队,属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家,据说有将近400年的历史了。看起来肉质紧实,却入口酥烂,而且十分的入味,香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处,如果再配上点小酒就更爽了。

❽ 谁知道各地有什么特产都可以来说说!

北京特产风味 宫廷菜点,烤鸭,果脯,酥糖,京绣,戏装,景泰蓝。

天津特产风味 传统名牌产品天津地毯,线毯,法兰绒,泥人张彩塑,杨柳青年画,风筝;天津火腿肠,干烧鱼,狗不理包子,十八街麻花,煎饼果子等。

河北名特产 唐山,邯郸等地陶瓷,曲阳石雕,秦皇岛贝雕画,人造琥珀,武强年画,蔚县剪纸,衡水内画壶,涿州金丝挂毯;秦皇岛海鲜,石家庄烧鸡,承德山菜,张家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定酱菜,高碑店豆制品;安国中草药,承德杏仁,赵州雪花梨,交河,献县,魏县等地的鸭梨,沧州金丝小枣,赞皇大枣,昌黎苹果,兴隆红果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。

山西特产风味 汾阳杏花村汾酒,竹叶青酒,祁县六曲香酒,长治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陈醋;稷山,运城,临汾,芮城,太谷等地枣子,原平梨,清徐葡萄,永济青柿;大同黄花,沁州黄米,平顺花椒,永治党参;手工业名产并州(太原)刀剪,大同艺术陶瓷,阳泉铁锅;山西风味菜肴名点并州火锅,清真全羊大菜,平遥牛肉,头脑(以羊肉,山药,藕根,黄芪等多种补品制成),山西刀削面,太谷饼,黄米油糕等。

内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线,包头和阿拉善左旗地毯,阿拉善驼绒;多伦马鞍,蒙古靴;海拉尔,满洲里旱獭,呼伦贝尔盟猞猁,大兴安岭地区灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;风味佳肴烤全羊,烤羊腿,风味名食奶皮子,奶豆腐,马奶酒,昭君酒等。

辽宁名特产 辽东苹果(共300多个品种)有大连,营口的国光苹果,辽西绥中白梨,北镇鸭梨,大连黄金桃;大连,丹东,营口等地的海产品;传统手工艺品有大连贝雕,岫岩玉雕,锦州玛瑙雕刻,抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品,大连工艺绣品,玻璃器皿,丹东柞绸,沈阳雪花啤酒,八王寺汽水,汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅,沈阳老边饺子,熏肉大饼,沟帮子熏鸡,沈阳伊斯兰教糕点,萨其马,辽阳塔糖,大连红虾酥心糖等。

吉林省名特产风味 特产东北三宝:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜等。

黑龙江省特产风味 黑龙江,乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳制品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等。

上海特产风味 名食有糕点,五香豆,奶糖,梨膏糖等。 上海风味以红烧,生煸,滑炒水产蔬菜见长,具有荟集江南风味,。

江苏特产风味 苏州丝绸,锈品,草编,南京云锦,绒花,宜兴青瓷,,紫砂陶器,无锡泥塑,扬州瓷器,苏州檀香扇,虾,镇江鲫鱼,刀鱼,阳澄湖大蟹,太湖银鱼,水菜,莲藕等;无锡水蜜桃,苏州枇杷,杨梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鸭,香肠,苏州酱肉,无锡肉骨头,如东海味,扬州,镇江酱菜,镇江香醋,名酒洋河,双沟大曲,无锡二泉酒,丹阳黄酒,苏州醇香酒,苏州,无锡,扬州等地的糕点等。
江苏风味菜为中国八大菜系之一,代表长江下游,东海沿岸风味,故又名江浙风味。以甜为主,因材施艺,四季有别。其中苏锡菜源于川菜,多用沙锅炖焖,冷盘造型优美;淮扬菜长于清炒,煎贴,淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头,料烧鸭,薰鱼等

浙江特产风味 杭州丝绸,杭绣,织锦,湖州双绉,绫绢,宁波绣衣,温州瓯绣,萧山花边;杭州,宁波,嵊县,安吉竹编竹制工艺品,余姚,慈溪,黄岩,临海草编织品;东阳,乐清木雕,青田石刻,温州瓯塑,杭州金石图章,宁波木骨镶嵌;绍兴金银首饰,杭州绸扇,绸伞,天竺筷,张小泉剪刀,龙泉青瓷,宝剑,湖州湖笔,羽扇;名茶西湖龙井茶,绍兴平水珠茶,金华茉莉花茶,温州珍眉茶;名果黄岩蜜橘,温州瓯柑,衢州红桔,镇海金杆,奉化水蜜桃,诸暨香榧,义乌南枣,平湖西瓜;风味名食金华火腿,绍兴老酒,腐乳,杭州,舟山,宁波,奉化罐头食品,杭州藕粉,白菊;浙江风味名菜有杭州煨鸡,西湖醋鱼等,风味小吃有嘉兴粽子,金华酥饼等。

安徽特产风味 文房四宝——泾县(宣州)的宣纸,笔,歙县(徽州)的徽墨,歙砚;祁门瓷器,界首瓷器,芜湖刀剪和铁画工艺美术品,舒城,潜山竹席;果品砀山酥梨,徽州雪梨,怀远石榴,宣城蜜枣,歙县枇杷;名茶祁门红茶,屯溪绿茶,太平猴魁,黄山毛峰,六安瓜片茶;其他特产巢湖银鱼,长江鲥鱼。名酒有毫州历史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大曲,嘉山名光特曲等;名食符离集烧鸡,合肥虎皮金橘蛋,泾县琴鱼干,定远的桥尾(用猪臀肉制成),名点有寿县大救驾,安庆墨子酥等。
徽菜是中国八大名菜之一,擅长烧,炒,炖,重油炒,讲究火功。名菜有合肥徽菜龙眼肉,葡萄鱼,芜湖水产菜网油桂鱼,怀胎鱼,油爆虾,安庆素菜素火腿,素烤鸭等。

福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器,寿山石雕,厦门,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹编,平潭贝雕;亚热带农林特产闽南乌龙茶,安溪铁观音,武夷山大红袍,福州,闽侯茉莉花茶,福安红茶,南安绿茶;福州橘子,橄榄,莆田(兴化),晋江桂圆,漳州芦柑,香蕉,水仙花,建宁莲子,山区各地所产的笋干,香菇,木耳;沿海特产文昌鱼。
风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一。擅长红糟调味,制汤,运用糖醋烹调,具酸,甜,糟,香四味。福州鱼丸,厦门男普陀素菜,泉州葫芦鸡,小吃等别有风味。

台湾特产风味 澎湖珊瑚,文石,花莲翠玉,北投艺术陶瓷,台北风筝,新竹圣诞灯,绿岛贝雕画;台北士林名刀,玻璃器皿,桃圆木艺家具,美浓纸伞,台南关庙藤器,大甲草编,台中,台北竹艺品,台北莺歌日用陶;台东香茅油,宜兰樟脑,旗山香蕉,新竹柑橘,屏东,南投菠萝(凤梨),玉井红芒果,屏东莲雾(鲜果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;台北文山包钟茶,木栅铁观音茶,南投冻顶乌龙茶,苗栗绿茶,花莲红茶,阳明山杜鹃花,阿里山兰花,台中,屏东乌鱼子等。风味菜肴有海味名菜盐酥海虾,火把鱼翅,其他菜肴当归鸭,烧酒鸡,糯米八宝鸭,地方名食嘉义新港饴,台中凤梨酥和太阳饼,宜兰金枣糕,新竹米粉等。

江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器,瓷雕,南昌瓷板画,铅山竹编工艺品,万载夏布,花炮,萍乡烟花,瑞金,永丰毛边纸;传统农特产庐山云雾茶,婺源绿茶,井冈翠绿茶,武宁红茶,井冈山竹笋,油茶,南丰蜜橘,遂川金橘,兴国甜橙,抚州西瓜,信丰红瓜片,广昌通心白莲,鄱阳湖银鱼;风味名食南安板鸭(大余鸭加工成),南昌松肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍乡花果糖,风味菜肴有九江黔阳鱼席菜,庐山“三石”(石鸡,石鱼,石耳),景德镇名菜船板肉,井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉,名酒樟树四特曲,九江陈年封缸酒等。

山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表,抽纱,刺绣,淄博陶瓷,料器,潍坊镶银制品,风筝,年画,青岛贝雕,胶东草柳制品;着名果品莱阳梨,烟台苹果,肥城桃,即墨葡萄,,乐陵小枣,德州西瓜;农特产崂山啤酒花,平阴玫瑰,菏泽牡丹,烟台对虾,寿光鸡,莱芜猪;名药东阿驴皮膏;名酒烟台果酒,白兰地,美味思,三鞭酒,青岛啤酒,白葡萄酒,崂山矿泉水,兰陵美酒,即墨老酒;名食德州扒鸡,济南糖酥煎饼,青岛高粱饴,济宁酱花生米,龙口粉丝等。
山东风味菜是中国八大菜系之一,代表黄河流域风味,以咸食为主,善用特制清汤,以奶汤烹调,醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅,鸡脯,济南烤鸭,烤大虾等。

河南名特产品 开封书画,汴绣,禹县钧瓷,洛阳宫灯,仿古陶瓷唐三彩,临汝汝瓷,南阳玉雕和烙花筷子,济源盘砚;新郑,灵宝,内黄,镇平等地大枣,孟津梨,开封西瓜,信阳毛尖茶;武陟,沁阳等地的四大怀药;黄河鲤鱼,兰考桐木,许昌烤烟,驻马店香油;道口烧鸡,朱仙镇五香豆腐干,汴京烤鸭,洛阳杜康酒等。

湖北省名特产 江陵荆缎,武穴竹器,天门印花布,沙市鸭绒被;宜昌宜红茶,,咸宁青砖茶,恩施玉露茶;咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,随州蜜枣;鄂州武昌鱼,黄梅银鱼,沙湖盐蛋;孝感麻糖,黄州东坡饼,武汉炸米锅等。

湖南特产风味 岳阳君山银针,大庸古丈毛尖,长沙高桥银峰与湘波绿茶;雪峰蜜橘,浏阳金橘,黔阳冰糖橙;长沙湘莲,岳阳银鱼及醋鱼干;岳阳辣椒油,邵阳竹笋,生姜,长沙松花蛋,衡山湘黄鸡,武冈铜鹅,宁乡猪;长沙湘绣与羽绒制品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益阳水竹凉席,浏阳夏布与菊花石雕,烟花鞭炮,凤凰民族工艺品,岳阳扇子等。
湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工,火候,调味丰富,重辣味。技法以煨,煎,炖,蒸,炒为主。着名菜肴有古老肉,莲子锅,竹笋蒸鱼,香酥鸡等。

广东特产与粤菜 广东是热带亚热带茶果之乡,名果有东莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德红茶,潮州凤凰水仙茶。传统手工艺品广州粤绣,潮州抽纱,佛山石湾陶瓷,潮州枫溪工艺美术瓷,广州牙雕,肇庆端砚等。还有深圳,珠海鲜蚝,潮州鱿鱼,湛江龙虾,及广东香肠,月饼等名食。
粤菜风味名扬中外,“蛇餐”更是久负盛名,有食在广州之誉。粤菜注重煎炸烧烩,擅长小炒,着意鲜嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龙虎凤,猴脑,白灼海虾,脆皮乳猪等。

海南特产风味 海口等地的椰雕镶银工艺品,贝雕,海石花盆景,黎族鼻箫等手工艺品;文昌菠萝,椰子,五指山芒果,琼山荔枝;万宁大洲盗燕窝,西沙大海龟;风味名食有海口椰子盅,琼山曲口血蟮,文昌鸡,东山羊,和乐蟹,海口椰子等。

广西名特产 靖西,宾阳壮锦,都安瑶绣,南宁麻涤,钦州坭兴陶瓷,桂林美术陶瓷,方竹手杖,语州竹丝挂帘,北海贝雕,东兴石雕,柳州石雕,柳砚,小棺材;南宁凉果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,语州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鲜;合浦珍珠,容县沙田柚子,桂林金橘,南宁菠萝,柳州蜜橙,永福罗汉果,桂平肉桂,桂南八角等。

四川特产风味 名特产有成都蜀绣,蜀锦(帛),漆器,瓷胎竹编,南充竹帘画,自贡,宜宾竹制工艺品,荣昌,会理陶瓷,自贡剪纸,名茶川红茶,峨芯茶,蒙山顶茶,名果合川红橘,江津广柑,及川芎,川贝,川莲等中药材。
川菜是我国名菜之一,以麻辣味浓,百菜百味为特色。四川成都小吃担担面,赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液,棉竹剑南春,泸州老窖,古蔺郎酒。名食有西昌板鸭,天府花生,涪陵榨菜等

南京: 盐水鸭 ,煮面,八卦洲芦蒿,江宁陆郎茶干、湖熟板鸭。六合牛脯、猪头肉、龙袍蟹黄汤包,溧水石湫狗肉。
无锡: 太湖三白, 无锡酱排骨, 小笼包 ,清水油面筋,惠山油酥,三鲜馄饨。豆腐干、笋干、鲜百合。江阴黑杜酒,马蹄酥,拖炉饼。阳山水蜜桃
苏州: 双面绣、卤汁豆腐干、麻饼、粽子糖、虾子鲞鱼、面条。昆山阳澄湖大闸蟹、奥灶面。太仓白蒜、太仓肉松
常州: 萝卜干、梳篦,寸斤糖。溧阳竹箦风鹅、天目湖鱼头。金坛雀舌、茅山青峰。、
南通: 西亭脆饼,白蒲茶干,季德胜蛇药。海门茵陈酒。如皋香肠。启东文蛤。如皋董糖
镇江: 镇江香醋 肴肉、锅盖面(以上合称镇讲三怪)镇江酱菜,小磨麻油。丹阳封缸酒,眼镜。扬中咸秧草——又名金花菜、河豚鱼、燕竹笋
扬州:扬州炒饭, 高邮鸭蛋,狮子头 ,牛皮糖,三和四美酱菜
连云港:白葡萄酒,东方对虾和羊毛虾,山楂酒,梭子蟹
泰州: 小磨麻油.泰兴白果,黄桥烧饼。靖江肉脯、兴化清炒鲨鱼片。
宿迁:洋河酒,水晶山楂糕,天岗湖银鱼,沭阳石榴,泗洪空心挂面,龙嫂米线,
盐城:阜宁大糕,伍佑醉螺,建湖藕粉圆,秦南水牛肉,咸鸭蛋,射阳的马绞鱼,滨海香肠,学富的风鹅
淮安:文楼汤包 ,平桥豆腐 ,淮城蒲菜 ,长鱼又称鳝鱼,震丰圆馄饨 ,朱桥烩甲鱼 ,盱眙13香龙虾,钦工肉圆
徐州:维维豆奶 ,狗肉,烙馍,窝头,鱼汁羊肉 ,冬桃 ,富士苹果

❾ 中国什么城市有什么特产

1、北京烤鸭

又称长辛店脆枣,丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带为其主要分布区,以庭院栽植为主。这种枣果实为长卵圆形,个大,平均重13.6克;果皮薄,肉脆,核小,吃起来多汁味甜,品质上等;9月上旬成熟。此品种树姿半开张,树势强健,丰产性极强。