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吉林哪里有好吃的饼

发布时间: 2023-05-18 14:32:05

A. 吉林好吃的美食都有哪些

吉林是中国的东北地段,都说大东北吃东西不比我们南方,东北吃东西都是大块,大块的。饺子都是顶扒派个顶个的。在黑龙江有炕烤食物,还有东北酸菜,小编最喜欢吃酸辣的东西,下面一起来来看看,吉林都有啥好吃的。

朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

烤蒜,是用大蒜烘烤而成的特色小吃。这种烧烤出来的蒜几乎没有臭味,味道很好,但是杀菌消毒作用大打折扣。

杨家吊沪饼历史悠久,享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建,至今已有86年的历史。杨家吊炉饼色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心,提起成条,落盘成饼。

吉林的主食风味,被人们称道的是新兴园蒸饺,筱筱火勺和纳轿会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。(炒焖子始于大连,也称作大连炒焖子,炒焖子跟炒粉大同小异),但吉林的煎粉更为正宗。煎粉在长春的叫法与吉林不同,在长春更多的人称呼为炒粉。

熏肉大饼是吉林省四平市着名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。

长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。

长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,以蹄为主要材料。

吉林市名吃

【乌拉火锅】——吉林乌拉是满语音译,据《吉林通志》记载:“吉林谓沿,乌拉谓江。”吉林乌拉意为沿江,清康熙二十四年(公元1685年)下令统称吉林。冬季来到美丽的吉林市,有“一观一品”之说,“一观”即欣赏天下奇观雾凇美景,“一品”就是品尝美味的乌拉满族火锅。

早些年的东北人家吃火锅谓之“黑瞎子上炕”,就是在火炕上架起炭火盆,支上铁锅。锅小干坤大,天上飞的野鸡、飞龙,地上跑的鹿、狍、野猪,草里生的榛蘑、元蘑,海里游的螃蟹、海虾都可以投入锅里面,再加上酸菜、冻豆腐、白肉、血肠、粉条子,吃起来口味醇厚,独具关东魅力。

乌拉满族火锅以鸡汤为底汤,鸡肉老汤结合传统中医,加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材,长时间精心熬制而成;肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味,菜品有榛蘑、金针菜等山珍,配料有蛎黄、大虾等海鲜;蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。选用食材考究,富含营养物质,通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候,吃起来肥而不腻,鲜而不懈、淡而不薄、口感适度,具有香、鲜、滑、嫩等特点。

【下完底料的汤底】

1、乌拉火锅,有12~20种底料,各家火锅店有各家特色不必纠结。

2、正宗不正宗的不用去研究,在吉林吃乌拉火锅,大致方向都差不多,只有各家店的特色。

3、鲜牛羊肉和熟猪肉是绝配!

4、底料下完别着急下主菜肉食,饭店都备有小瓷碗和汤勺,先喝碗鲜汤!!!!头锅汤的味道鲜美,底锅汤洞此肆浑厚,味道是不一样的!

5、乌拉火锅不同于其他火锅还有一点是,它的调料简单,以芝麻酱为主,红方韭菜花等为辅料。调配出的蘸料。

6、东北的酸菜和海鲜可以碰撞出灿烂的火花,一定要尝尝

7、冻豆腐,吃的时候先晾一下,试探的下口,立面有汁,小心被烫。

8、喝白酒的,烫壶烧酒!喝啤酒的,雪花!不喝酒的,喝汤!

B. 临江市大煎饼哪家好吃点

彪饥让哥煎饼。临江市彪哥食品有限责任公司坐落于吉林省临江市老三队温泉度假散早村。该公司借助于老三队优质的矿泉水资源,通过传统的发酵工艺以及科学合理的营养搭配和地道的手工烙制方式,生产的煎饼外形如满月、薄如纸张,酥脆香甜,深受当地人的喜爱。2009年临江彪哥大煎饼被吉林省政府评为省级非物质文化遗产项目。煎饼薄冲肢雀而脆,比较好吃。

C. 吉林蛟河煎饼哪家好

蛟河煎饼在本地不仅品种多,而且口味也十友侍分受欢迎,市场弊陪上众多餐馆供应,建议您可以去林嘉煎饼店好卜吵尝试一下,口味美味,价格实惠。

D. 吉林市酥饼批发哪家好

酥香记酥饼店好。吉林市败迟昌邑区酥香记酥饼店成立于2019年07月12日,位于吉林省吉林市昌邑区昆山润华商业有限公司旦枯唤吉林市分公司解放北路店商店街,是一家受官网认证法律保护的正规品牌,是经过国家工信部备案许可、认证合法的,持有正规合法经营文件,属于合法企业品牌,营业范围有酥饼批发零售,食品现场制售,非常靠谱品牌,品牌质量非常不错模凯也非常的好吃,深受群众喜爱。

E. 长春市哪有特大牛肉大饼

1、绿园区欧亚冲则知春城购物中散消心丰源牛肉饼店,丰源牛肉饼店成立于2014年03月14日,地址吉林省长春市绿园区春城大街1249号
2、香河肉饼大王长春总店
香河肉饼大王长春总店是位于东南湖大路1968号的一家大众餐馆。适宜环境盯友 适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

F. 吉林四平有哪些好吃的特产


四平是吉林的地级城市,有着非常悠久的历史,处在辽、吉、蒙三省交界处,到四平一趟,是平有哪些好吃的特产呢?
四平特产一:熏兔
熏兔是吉林省四平的传统特色美食,有着非常悠久的历史。四平熏兔的制作方法十分考究,其熏制方法风味生熏和熟熏,选用茶叶,食糖,生姜,八角等几十种佐料,然后加热熏制,所熏制出来的兔肉外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,食后回味无穷,十分美味。
四平特产二:玻璃叶饼
玻璃叶饼是吉林省食品的传统特色美食,同时也是东北人最喜爱的美食。玻璃叶饼的制作方法并做并不是很复杂,选用面粉和柞树叶伏迟为主要原料,再裹上以梅花肉,姜末,豆角等配料调成的馅料,最后蒸熟,所制作出来的玻璃叶饼晶莹剔透,吃起来美味可口。
四平特产三:李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是吉林省四平极具传统特色特绝厅衡的美味小吃,有着悠久的历史,创始于1908年,距今已经有着一百多年的历史了。李连贵熏肉大饼的制作方法十分考究,选用猪肉和面粉为主要原料,将猪肉制作成熏肉,在加上公丁香,肉蔻,沙仁等几十种配料熬煮,最后加入调料抹在饼内,夹肉而食。吃起来外酥里软,美味可口。
四平特产四:伊通烧鸽子
伊通烧鸽子是吉林省四平极具传统特色的美食,有着非常悠久的历史,相传起源于努尔哈赤时期,距今已有四百多年的历史了。选用优质的鸽子为主要原料,再配以各种香料,采用传统的勺子工艺制作而成,所制作出来的烧鸽色泽红润,鲜嫩可口,外焦里嫩,十分美味。


G. 吉林哪里煎饼店最多

吉林的一些中小学附近煎饼店最多。因为附近的学生都喜欢吃煎饼。所以说在这附近煎饼量最多了。

H. 吉林市有什么好吃的东西

火锅:

厦门街乌拉街满族火锅(别的乌拉街满族火锅不行)

富翔(有些贵)

川王府(适合大众消费)

媚娘火锅

川流不息侨林火锅 (现在金士百啤酒还免费)

烤肉:

解放大路冯家屯烤肉(虽然吃的种类特少,但是天天爆满)

解放大路,两个店,叫大唐烤肉(第五俱乐部对过的那个店好)

还有就是各个星级饭店的自助烤肉(我认为就是环境好点,不太好吃)

江南国富美食街

红焖肉,豆角,茄子,尤其是鸡蛋糕:市委旁边,纪委对过乐乐(虽然卫生条件不好,并且每天只是中午时候开一会就关门了,但是每天爆满,市委市政府的领导也有很多去吃的)

刀鱼:吉林市骨伤医院对过小胡同,叫做徐家小酒馆(同样每天吃饭点爆满,他家的蒜苗干豆腐也不错)

大东门小新新饺子馆的刀鱼也不错

鹅:厦门街铁锅烤大鹅(全国连锁的)

冷面:东市场大冷面、朝阳街天天手机对过,叫什么名字我忘了呵呵好像叫什么狗肉什么小冷面

麻辣烫:世纪饭店对过小胡同 巴蜀农家

包子:

老头包子
北京路实惠(只是早上有包子)

天津街李艳大包子

饺子:

哈尔滨饺子王

解放大路徐记饺子

大东门小新新饺子

粥:阎家粥铺(24小时营业)

解放大路宋记粥铺

狗肉:

延边狗肉王(好吃,环境也好,就是有点贵)

世纪饭店对过小胡同(好吃,但是不允许打包,因为怕调料外流)

巴虎狗肉,朝桥狗肉这两个也是吉林市老字号的狗肉店了,也不错

文庙小胡同里的那个也不错

川白肉:

市委对过老白肉馆(最好别去临江门的那个店,太乱了)

小点心如泡夫,蛋糕,老婆饼之类的:河南街福源馆 好利来

西餐:都差不多,我推荐大东门和青岛街的小男孩,解放大路的papas

独角元:解放大路东福苑饭店

风沙鸡翅:解放大路合顺饭店

粤菜和川菜:解放大路顺风123(就是太贵了)

鱼:当然是丰满了,还有庆岭活鱼

麻辣鸭:大福源2店旁边的一家叫什么川味,很有名的

米线:北京路头伟旗过桥米线(也是连锁店)

回族菜:当然是利雅德了,江北名盛园,临江门的阿拉伯饭店

水果:北京路果品店(虽然贵但是品种全,最好吃了)

茶:天福(全国连锁的,在吉林市有五个店,尤其是它家的用茶叶做的点心很不错的)

理发:北京路蓝色火焰 原小成(都很贵)

进口食品:北京路优质良品(这个更贵了,但是东西好)

电影院:我推荐吉林市数码广场的那个了

豆浆,油条:永和豆浆、豆浆大王

农家菜:庄稼院(贵了点)

口前过了巴虎,屋里是饭店,后面是菜地,你可以去

菜地选择自己要吃的菜

日本料理:解放大路千代田(,环境很好,价格挺高)

春饼:大东门和解放大路京冠

红烧明太鱼:合龙街老太太煎粉对过一家朝族饭店,名字忘了呵呵

和乐条:青岛街和乐铺

馅饼:老一中对过那面,名字记不清了、打了王

洗衣店:北京路有两个,一个在市委旁边(如果衣服有什么毛病那里处理不了,估计吉林市就够呛了)

豆捞:世纪澳门豆捞(挺贵的)、大东门如一坊豆捞(很贵)

擦鞋店:河南街大浴池对过一家小店(他家擦名牌旅游鞋很厉害的)、北京路一家店

骨肉:解放大路餐乐、小胡同里老太太(但只卖到四点就没有了,老火了)

鸡骨架:杜家哥俩(三个店,上海路,朝阳街,大东门)朝阳街的那个最正宗

游泳:皇家花园、松花江中学、东方游泳馆、电力学院旁边还有一个垃圾的

白领心里游戏:解放大路

警匪游戏:临江门

滑雪:北山、北大湖、五家山、朱雀山

美食一条街:厦门街

小吃一条街:珲春街夜市

肉串:都差不多了,我见过最火的就是庆风胡同里的那家串店

面条:一品面 绿杜德

比萨:大东门德克士

饼类:李连贵大饼、天津街中华名是食府

海鲜:老船长、世纪星

粗粮:解放大路粗粮王

I. 吉林哪有卖粟晟煎饼的地方

吉林省有很多卖粟晟煎饼的地方,如东北菜馆、老友记小吃店、大家乐小吃店、金牛坊小吃店等。

J. 吉林印记 老仉家馅饼

吉林印记 老仉家馅饼

馅饼,是一道营养均衡的点心,也可作为主食。牛肉馅饼皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道香而不腻,深受吉林人的喜爱。

在吉林市,有好多家馅饼店,牛肉馅饼是吉林市清真美食之一,我感觉做的最正宗的,是中东新生活商场有一家老仉家馅饼。

2011年左右,中东新生活商场刚刚建成,一大批美食开张了,老仉家馅饼也在里面开了个店,不知道她家在别的地方开过店没,我一般都爱去这家。

第一次去中东购物,点了几张馅饼,吃起来味道超正宗,就记住了这家。

开始还把"老仉家"念成"老几家",差点闹了个笑话。

以前家人经常跟我说,锅边饭最好吃,意思就是这边锅里正做着,饭菜好了都不用上桌,站在锅边吃正好,那时候的饭菜味道和口感最好。

我这个人比较念旧,从2012年吃她家馅饼,一直吃到现在,吃了也快十年了。

一团面在烙饼师傅的手里,团一团,捏一捏,包上馅,就像小孩子在玩橡皮泥简此,很快就成型了。

每次看见馅饼铺的师傅,现场和面、包馅、烙饼,像个魔术师,摆弄两下,转眼就变成了一张饼。

她家和面和调馅应该都有专门的秘方,因为面和的好,馅饼烙出来才能不软不硬,馅调的好,牛肉和圆葱比例适当,烙饼的火候正好,烙出来的饼才会口感酥嫩,咬一口满口肉香。

看着馅饼在锅里,从白色慢慢的烙成金黄色。饼在平底锅里慢慢的翻转,这道人间烟火气,感觉特别温馨。

馅饼很快就出锅了,冒着热气,外面金黄色,咬开之后,牛肉和圆葱形成的特殊香味,会让饥肠辘辘的你觉得特别食欲。

一张馅饼,先咬上一个小口,放一放热气,要不然会烫嘴,然后再放在盘子里。

蘸上酱油醋或者辣椒油,可以不放酱油,但是一定得放醋,面的软硬适中,外酥里嫩,牛肉和圆葱特有的香气,用醋解油腻,咬上一口,即解饿拦亩迅,又解馋。

有的时候会配上一碗热乎的羊汤,撒上点香菜,羊汤的下面,碗底带点羊杂,羊汤的膻味和馅饼中牛肉圆葱太搭配了。

后来家人买了牛肉和圆葱,也在家里自己学着烙了几张馅饼,不知我们和的面硬了还是什么原因,反正做的和她家的馅饼味道差距太大,没有人家烙的好吃,后来干脆不弄了。

她家的馅饼味道不错,也有别人从挺远开车来吃,还有的一般来中东逛的时候点上几张馅饼,一碗羊汤,有的一家人,再点上一屉烧麦。

有的还点上两个小菜,来上二两小酒,一家人的午餐解决了,酒足饭饱,吃的热热闹闹的,还挺开心,花费个一百来元。

赶耐谨上中午饭口,有的时候要排队,以前生意好的时候,揣着餐盘和馅饼,站着等别人吃,搞得别人不好意思吃了。

现在人不如以前多了,但也还是络绎不绝,到中东去逛一圈,点上几张馅饼,一碗羊汤,一顿午餐完美解决。