㈠ 青羊区东坡路30号上才悠然酒店附近有什么可以外送的宵夜,就是优品道那儿
美团这些软件看下
㈡ 成都小吃一条街 哪里有
一、川师东区小吃街
地址:近郊龙泉驿区洪河镇半边街川师东区
网友点评:夜市里的吃的真的五光十色,价格便宜,超爱手工面,独爱北京炸酱,很少的酱却能把整碗面拌好,地道的老北京做法,有黄瓜丝,吃着很清凉,好吃。
二、文殊坊美食街
地址:青羊区文殊院街止境右转前行
网友点评:走进文殊坊一下就很幽静了,散步在这样古拙的街道,让人刹那间放松下来。这条街上都有都小吃的店。聚集各种小吃,每次去文殊院都必去文殊坊吃点小吃,每次必吃的即是荞面,那种荞麦特有的滋味很吸引人。
有的招牌很破,有够彪悍,店面十分小,桌椅差,装修也差的“老字号”周末有时候到文殊院,看到这家店爆满,许多人地坐,只好蹲在店门口吃。
三、锦里小吃一条街
地址:武侯区锦里休闲街
网友点评:“为旅行而设”的小吃街,报价“通常是外边的两倍”,不过“味道是极好的”。一条街上“足足有几十家小店”,汇聚了“成都大多数的名小吃”,累了去咖啡厅、酒吧坐坐。
吃的比外面贵不少,毕竟是给游客开的,本地没几个人去,晚上的锦里和热闹,赤色灯笼和细细流水,让人向往,皮影、诸葛连弩、米粒书画、三国玩偶,很有巴蜀风,边玩边吃是不错的选择。
四、伊藤洋华堂美食街
地址:锦江区万达广场伊藤洋华堂
网友点评:喜爱它的理由是便捷,古今中外的餐饮这儿都有,选择面广,不管什么人要什么样的花样,在这儿都能够找到适宜的方式,实在没有理由说它不好。
这么多的成都小吃街,每一条都足够你吃上几天不重复的,到了成都之后好好看看哪条离你最近,赶快飞奔而去吧。成都小吃街不仅食物品种丰富,而且价格便宜,每次花费15——20元左右就够你吃得肚子浑圆,只好等着下次再吃其他的了。
(2)成都青羊区晚上宵夜哪里好吃扩展阅读:
成都饮食:
川菜,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣着称,并以其特别的烹调方法和浓郁的地方风味,是中国四大菜系之一。
联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号,成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,是川菜中必不可少的组成部分。
成都小吃:双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等。
成都菜品:麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等。
成都火锅:皇城老妈、川西坝子、海底捞、蜀九香、大龙燚等。
㈢ 成都人宵夜都爱吃什么
夜宵?得看夜的程度,一般如果是20点到22点的话,成都人会去吃点烧烤之流;如果23点到3点左右的话,一般去吃快餐的比较多……
作为一个成都人,简单的说,热天大家三个一群两个一伙的约起喜欢去街边小店吃“冷淡杯”喝冰冻啤酒、吹牛到深夜。冬天则喜欢去火锅店围起,烫串串、涮毛肚、喝着煮啤酒吹牛到深液!这就是成都人最喜欢的夜宵
最近建设巷真的是火到不行,从这条街的 美食 就能窥探到成都人的深夜食堂到底在卖什么。
说到建设巷,就不得不提电子科大沙河校区,更不能不提“万人坑”。刚到成都时,听到万人坑三个字总要和近现代 历史 的教材联系到一起的。不过电子科大的万人坑却真真不是那个意思。最早这里是科大的学生宿舍,住客有万人之多,诨号万人坑。
这家开的时间貌似有点久,堂子太小是特色也是硬伤。一直疑惑于到底要坐在哪里吃的同学,只要在门口的板凳上坐一会儿就明白了。前面是堆叠着的冒着热气的格格,喊一碗豆腐脑,虽然不一定有乐山峨眉那么好吃,至少也是足够地道。
从今年夏天开始,走,去建设路买冰粉无疑是对成都好吃嘴的一个重大考验。要是一个姑娘,遇到能帮你去建设路排队买冰粉的男生,那绝对是真爱,一定好好珍惜。至于具体吃哪一家的,全凭爱好了。不管是更成都力捧的童年小吃冰粉娘娘,还是今年新晋杀出来的丫头冰粉,抑或是那边各式各样的糍粑冰粉德阳冰粉之流,喜欢的只管去吃,等天凉了估计关店的会有一大批,但更哥喜欢的娘娘冰粉是绝对不会关门的。
听到老裹裹这个词,成都娃儿一定是心领神会,用现在黑怕的术语来讲,这样的火锅店,存在的价值就在于“ 社会 ”。你问老裹裹是啥子,嗨呀,就是老超哥的嘛,超 社会 懂不懂。当然爱学习的娃娃不要懂,好好学习,记得没事的时候来这里吃一锅重麻重辣,就当是超过啦。
夜晚建设巷最耀眼的所在,就是这条小街了吧,人头攒动,灯光撩人
按说降龙爪爪的第一家店其实是开在川大红瓦寺的。结果现在最火爆的反倒是电子科大旁边建设巷这一家,老板两口子都是80后,据说好吃是天性,琢磨了大半年,寻访了不少老师傅才弄出了现在的惊艳口味。选择其实并不多,经典火锅味,老卤味和冬阴功味,按照成都人的口味优化得很好。如果平时喜欢吃东南亚菜的话,推荐冬阴功,真的有惊喜。和他们广告语上讲的一样,确实是一抿就化了。
说实话,高姐在建设巷的这个烤脑花铺面不晓得开了多久了,之前就已经名声在外。前阵子上了《天天向上》后,更是火得一塌糊涂。排队是家常便饭,晚上要排队,下午也要排队。更哥的同事自从去过一次之后,就有了相思病。要不是住得实在太远,估计那妹儿天天都要吃一道。
但是作为过来人,更哥一直偏爱的反倒是他们家的烤鸭腿和鸡翘翘。只是现在脑花供不应求,不晓得其他的那些还有没得哦。
虽然是一定要打卡的几家店之一,鸡翅包肥肠呀,鸡翅包牛肉啊,形式确实比较新颖,可是要说有多好吃嘛,更哥还是不觉得。真的很咸啊,吃一回要喝半瓶水。喜欢的大概都是重口味。嗯,重口味也挺好的。
徐亮烤蹄绝对是建设路上的传奇,毕竟电子科大的校友,靠卖猪蹄火遍全国,前几年,随便哪个城市哪个踏踏都能见到烤猪蹄的身影。这些年势头不再,不过建设路这家徐亮烤蹄作为烤蹄界的鼻祖倒是生意一直十分坚挺。每次来建设巷,吃一个烤蹄,更像是一种仪式。毕竟,等到年纪大了就再也着不住这样油腻腻的情怀,只能投入保温杯的怀抱了。
似乎随便哪个大学旁边都有个爆出名的煎饼摊子,建设巷这边也有。名气也是不小,不过煎饼果子这玩意最好还是早上吃,之后一天都精神满满,可见一顿好的早饭有多重要。至于更哥为啥大多时间都是丧丧的,是因为根本起不来吃早餐啊。
在更哥看来山城风的串串挤进成都串串前五名那绝对是一点问题没有的,据说老板娘最早就一个人推着自行车在电子科大卖串串香,一步一步做成现在这么大。有点成都老干妈的意思。到了晚上进店打拥堂的大都是年轻人,性价比虽然不比前几年,但依然是这一片吃串串的首选。串串都十分巨大,比如店里最受欢迎的牛肉,多大一片,码料极入味。厚重的锅底堪比火锅,不少科大的学生毕业了还经常会回来吃串串,除了情怀,还有难以割舍的美味。
白天是个卖抄手的小店,到了晚上直接就变身成了神秘小烧烤。大概是经常挂着一个明晃晃的电灯泡,所以得名一盏灯。对于饥饿的学生党来说,简直就是指引方向的指路明灯。资格的成都烧烤,油气稍重,喜欢的爱到不行,不喜欢的视而不见,成都人的喜好总是这样分明。
每一所大学旁边都会有一家好吃的冒菜系列之,来一碗老冒菜。现在成都好吃的冒菜不能叫多,但这里的确就有一家。中午想吃好一点的时候,来这里总是没错的。
新疆大叔的摊摊收了之后,想吃羊肉串那就只能是这家寻欢焖烤了,老板都是80后,年轻人对自己的口味还是拿捏得很好的,五元一串的价格虽说比起路边摊稍微贵了点,但是环境尚可,并且多大一串货真价实才是硬道理。更哥有同事每周都要去吃一盘才能解馋。
要说成都的深夜食堂,九眼桥有太多不能错过的地方。
好望角: 吃喝玩乐样样有,巴适又快活。作为成都的老牌 美食 广场,好望角的slogan分外直白。
因为靠近酒吧和夜场,这里的餐饮大多都会开到凌晨, 甚至凌晨三四点 。 它们面对的食客,或许是醉酒后的城市“不归人”,或许是附近上班的酒吧waiter。 每个人都能找到自己美胃之心的归属,哪怕只是为了暂避一下这难缠的阴雨 。
这家 西昌火盆烧烤 也开了有些年了, 嚼劲十足的五花肉皮,还有冒着油珠珠的烤串串 ,吸引了众多肉食爱好者在深夜光临。
营业时间 :16:30-凌晨4:00
如果你愿意多走几步路,还可以到 川大小北门附近 ,这里同样隐藏着许多“深夜食堂”。 幸福铁板烧 ,不少川大的同学可能都听过。老板喜欢冲壳子,能从家长里短说到国际局势。
营业时间 :9:00-凌晨0:30
而着名的酒吧一条街上, 有位女神叫胖妈
关于胖妈的传说,酒吧一条街的“江湖”上已经流传了太多。 在九眼桥摆摊卖卤菜近二十年,不知道喂饱了多少九眼桥醉酒食客的胃 。
热和入味煮得烂 ,是胖妈卤菜的特点。豆腐干浸满了卤水,弹性十足;鸡翅尖一类的肉菜则又耙又烂,几乎到了入口即化的程度。胖妈说, 喝完酒吃点热和软烂的卤菜 对胃会好一些。
营业时间 :19:30-凌晨4:00
凌晨两点,不睡觉的九眼桥也渐渐有些安静下来。就在要离开的时候,一辆卖夜宵的三轮车匆匆赶来。 我的工作结束了,而他们夜里的生活才刚刚开始。
东城根人民公园 那里,无疑是深夜蹄花的圣地。
我第一次吃老妈蹄花是和朋友去的,着实被惊艳了一下。 满肚子的啤酒,仍然没有压住那一碗蹄花的清香 。白糯温润的老妈蹄花,香辣劲道的老妈面,竟然神奇地让人酒醒了三分。迷蒙中, 只记得朋友们那句, “两层楼的就是最好吃的” 。
因此,那些年每每有朋友从外地来, 总要在酒过三巡之后,到这里整一碗蹄花,吃一碗面, 这似乎已经成为一种 仪式感 。以至于朋友在之后的相聚中,总会说一句: “少喝点,免得待会喝不下汤 。”不去争论哪家味道正宗,范儿姐一般在中间那一家 易老妈吃 。两层楼的店子是通宵营业的,但从夜里10点到凌晨3点,是它最精彩的时光。
主角毫无疑问是这一碗蹄花。入口即化的蹄花没有其他做法的粘腻,沾着秘制的蘸水才会有熟悉的辣味,然后喝一口充溢着芸豆香味的浓汤,只想大呼一声: 这,就是生活。
老妈蹄花:29元一碗
吃蹄花必须来碗老妈面。老妈面10元一碗,不特殊说明的话就是宽面,嚼感更加劲道,不肥不瘦的臊子配上熟油海椒的香辣,一打啤酒也无法驱除的空虚,瞬间被填满。
老妈面:10元一碗
当然,如果你还不过瘾,来一盘卤拼, 郡肝+小肚,25元一份 ,沾着干碟,让蹄花的清香和卤菜的料香在嘴里碰撞,再撩起一大口面,在这个深夜,大大滴满足感油然而生。
卤拼:25元
即使下着小雨,老妈蹄花门口依然停了7、8辆车。这些人来自天南海北, 在蹄花的温暖下,似乎寒冷和不快都已在九霄云外 。
双楠的夜生活肯定离不开少陵路,毕竟整条街都是 MUSE、NO.88和show club 的天下。
一到晚上,比白天还热闹!街对面的各种饮食小店,一般都要到凌晨4、5点才收摊。
生意最红火的店家之一, 烤兔都是现撕现拌 ,站在店门口等的时候,就能闻到香油、辣椒、孜然…等作料的香味。
店铺不大, 平时无法堂食只能打包 ,最多在凌晨的时候,在店门口摆几张小桌子,等大家从对面的夜店嗨完了出来吃点儿宵夜。
蜀炙原烤兔
地址 :少陵路415号
营业时间 :9:00--凌晨5:00
置信北街
垂直于少陵路的小街就是置信北街,也是一条 美食 街,大晚上人潮涌动。
范儿姐喜欢的这家羊肉串店,开了5年了。
店面不大,只有4~5张桌子,老板说都是隔壁店排队等位置和从夜店过来的客人为主,基本都是打包,很少堂食。
范儿姐好基友在玉林西路住了十几年,闭着眼睛她也能分辨 左手这家是广东夫妻来开的肠粉店,右边飘着的香味是那家从小吃到大的烧烤 。
第一站来到的是玉林路上无人不知的一家烧烤—— 老刘烧烤 。客人在里面吃,烧烤在外面烤,最大的体验是辣,辣到流鼻涕,一口气来三瓶维他命。
脑花是特色,网友们喜欢上了天 ,范儿姐觉得去腥做得一般。五花肉不摆了,一口下去油爆爆地爽翻!
老刘烧烤
营业时间 :到凌晨4:00
地址 :玉林东路3号附13号(近玉林三巷)
不知道是不是雨太大,推着的摊摊遇到太少,终于遇见了一个出没在玉林巷子里的 老字号面筋 ,老板非常有个性,全程冷漠脸
住在这附近的时候喜欢下夜班来一串,说实在现在 2.5一串真的有点贵了 。但是味道还是一如既往喜欢。
老字号烤面筋
营业时间 :到晚上11点
地址 :玉林横中街
众多的饭店当中, “嘎嘎鸭脑壳” 也称得上是排的上号的一家 美食 “国度”。
卤煮一类够麻辣,辣到心坎里的那种感觉 ,分量又足。
嘎嘎鸭脑壳
营业时间 :到凌晨两点
地址 :玉林中路1号
店招非常醒目的 老码头火锅 , 营业到凌晨四点,服务员态度非常好,小哥长得也帅
晚上去还挺有趣的, 这里全是说外地话的人,在各种各样的外地口音里 ,不去春熙路人挤人,这里的确是个好选择。
老码头火锅
营业时间 :到凌晨4点
地址 :玉林中路29号(近倪家桥地铁站、玉林生活广场)
靠近二环的 玉林南街 ,范儿姐私以为是最热闹的,大部分 营业到凌晨三点 ,可以打包,外卖。
高原第一家资格烤羊肉、唐妈妈烧烤、糯香掌
营业时间 :到凌晨3点
地址 :玉林南路50号
成都人都是“夜游神”,每当夜晚来临,就是痛痛快快享受美味的时候了。串串香、小龙虾、干锅、烧烤等等,各种“鬼饮食”争奇斗艳,让吃货们不得不整一顿,安抚一番蠢蠢欲动的口胃。
1、抚琴第一烤
地址:抚琴街抚琴小区青田家私附近
推荐理由:抚琴小区青田家私附近的“抚琴第一烤”在城西一带小有名气,生意只好。味道还可以,料足,味大,小薯仔火候刚好,鸡脖子越啃越香,怕辣的记到找老板要糖醋蘸碟解辣。
2、李大爷烧烤
地址:蜀通西街18号
推荐理由:
成都
老鸭汤
地址:金牛区蜀通西街18号
串串,火锅,烧烤,小龙虾,蹄花汤,小面,冷淡杯,卤菜,狼牙薯仔,烤豆筋,烤鱿鱼,冒菜,烤猪蹄,烤鸡包翅…想怎么吃怎么吃…成都夜宵品种不要太丰富…欢迎到成都来,你会停不下来的!带4个胃也不多…来吧…
我以前有一个四川那边的同事,宵夜一般都是烧烤加啤酒,吃串串火锅和烤鱼,她们喜欢吃麻辣味的小龙虾,这个小龙虾也是我的最爱,不过我喜欢香辣味的,哈哈,流口水了。
一般都是些龙虾,田螺,黄鳝,兔子,青蛙 ,花生米 ,还有一些饮料 ,酒水 !
爱吃的东西太多了,成都是夜生活发达,且好吃狗的故乡,成都夜宵有各类烧烤,包括:烤香肠、烤脑花(猪脑)、烤鸡翅、烤蔬菜、烤糍粑、烤鱼、烤豆皮、烤魔芋、烤馒头、烤苕皮等等,太多了~~~~~各类火锅串串,麻辣烫,酸辣粉,抄手,小面,汤圆,总之太多了,快来,快来,不摆了,忍不住了!
成都是世界教科文组织评为的世界六大 美食 之都之一。
美食 ,美景,美女就是成都的标签,成都不仅仅是休闲之城,更是 美食 之都,今天我就为您解答,成都人宵夜都爱吃什么?
成都的宵夜也是丰富多彩的,有麻辣的川菜,也有色香味俱全的成都麻辣烫,有火爆的烧烤。
其它还有清淡的耙豌豆猪蹄花汤,有四川的醪糟鸡蛋,有成都双流的啃兔脑壳,有火爆龙虾,由铁板烧鱿鱼丝,有各种时令的小吃和各种名目繁多的卤菜。
总之,只有你想不到,没有做不到的,谁让成都是一座 美食 之都呢,难怪来了成都的人,就不想离开了!
㈣ 成都名店红黑榜:名气这么大,真的好吃吗
我有一个上海朋友到成都去玩,看到满大街的美食小吃就疯了,狂发微信给我:快,我在XX街,啥好吃?我在XXX路,哇靠,这里全是吃的我要吃啥?!%^&*#@$%……
当时的我弱弱地回了一句: 你看哪家人多就去哪好了 。
之后,
我被她扣上了“这货不是成都人”的帽子。
一般到成都玩的人,如果没有一个成都土着做向导,或者交友不慎遇到我这样的懒人,通常都会采取最简单的方法:
看地图找名店!
幽幽地告诉你:成都很多店早已在发展的过程中走样变味,盛名之下,其实难副。加上越来越多的新晋美食馆子,不少老字号里已经看不到成都本地人的身影。对于不知情的外地人来说,踩雷的几率还是比较高的。
此时,雷锋企鹅又出现了:我们吃了成都 30 多家老字号和声名在外的馆子,跟各位来聊聊它们是否名符其实——本地人到底吃不吃,还是专门来豁(四川话:忽悠)外地人的。
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推荐指数:★★★★★
推荐理由:料足,能吃出小麦香,不像油炸的锅魁般油腻。
人均:8元
地址:成都青羊区人民中路三段19号
被誉为“蓉城第一锅魁”的严太婆锅魁,散落在城市各处,而最得食客追捧的就要数坐落于文殊院附近的老店,有时还能看见严太婆本人坐镇。
在严太婆这儿多年风雨不变的是一条串成线的队伍,其中不乏有各种颜色肤色和发色的外国人混在里头。于是,美貌(年轻时)与智慧并存的严太婆与老顾客一同给锅魁起了英文名,译作 Guo Kui,也叫 Sichuan stylepie ,从此价目表上就出现了中英两种语言。
锅魁分类不外乎椒盐、混糖、白面三大类,而严太婆家的是最原始的白面锅魁,刚出炉的白面锅魁胀鼓鼓的,粗犷、厚实,烫得要两只手轮流抓着它吃。
白面锅魁不及军屯锅魁用油炸出来那般酥脆,有一股热腾腾的小麦香。严太婆入乡随俗地在里面加入成都人喜爱的拱嘴儿、笋丝、凉粉凉面、牛肉等拌料夹起吃,开创了“ 把小吃融入锅魁 ”的先河。
实际上严太婆锅魁并没有神秘兮兮的秘方,叫好又叫座的原因,除开老道的手艺以外,最重要的体现于实在二字。
从严太婆手中接过牛肉锅魁时,能感受到实在的沉甸甸。牛肉是腱子肉,满是韧劲的肉香味与锅魁堪称天仙配,表皮脆口,内里柔韧,层层分明。
推荐指数:★★★☆☆
推荐理由:虽味道不差,性价比良心,但更多的是讲究情怀,对于没有这份情怀的外地人而言属于中上水平,加之植物奶油使用较多,So……
人均:17元
地址:成都锦江区大慈寺路32号附3号
在西点大行其道的今天,能够坚持守旧地做中式老派糕点实属不易,如果像闻酥园这样做到街知巷闻,人人皆爱的程度简直能够称之为神话。
闻酥园在成都人心目中的地位,从门前不间断的排队队伍中就能够看出来。在长长的队伍里,不时总能发现有结伴而行的老婆婆和老爷爷,想必他们在这里已经光顾了一辈子。
这里的糕点种类繁多,而且价格良心:虽然是论斤卖的,就算你觉得自己买了很多,但结账时永远都是两位数, 如果哪天过百了,那绝对是你要做家宴或者失恋想不开的时候 。
在众多的糕点中,拿破仑和桃酥最受欢迎。拿破仑不是西式中讲究酥层的那种,更像是中式糕点对西式的创新,不过酥皮的口感像是受了潮般湿润,但还是有酥到。
夹心里有丰富的核桃和提子干,而奶油则是100%的植物奶油,每一口都是不可挽回的负担……
虽然是不健康型糕点,却也阻挡不住成都人民对它的爱,你千万不能和成都人说,拿破仑不好吃,这无异于毁掉我们的童年。
既然叫闻酥园,体现在糕点中的自然少不了这个“酥”字, 只要是带酥字的糕点,随便买吧,都在安全区内。
其中,桃酥最为经典,有咸甜两种口味,干脆酥香,酥得入口即化,附在上面的黑芝麻与桃酥的相会就是金风玉露,每次经过我都总会忍不住去买一盒桃酥。
BTW,也因为其酥、松、脆的清脆口感,桃酥被指作是老年人必买单品……
推荐指数:★☆☆☆☆
推荐理由:反正成都人不会去吃,一星给的是抄手皮的口感。
地址:成都锦江区城守街61号
人均:26元
龙抄手名气之大,基本上已经成为了游客来成都必去拔草的“景点”。但是,但是!我还没听过哪个成都人现在还会去吃的……
为了不失偏颇,我还是决定进店好好品鉴一番。春熙路上的老店依旧是不分昼夜地火爆,找个座位都要斗智斗勇。在热火朝天的店内可以看见每个人都吃得滋滋有味,顿时让我对他们的水准重新有了期待。
清汤和红油各要了一份,煞有其事地开始品尝。清汤的原汤是用鸡肉、鸭肉和猪肉经过猛炖慢煨而成,汤底白而浓,一口下去感受到了实在的味精味道。红油的辣味没有出来,吃起来完全不香,对的,是完全。
而馅里的肉只有咸香没有鲜味不说,大颗的姜粒似乎加得有点儿重手啊,一口下去不知道是吃肉呢,还是吃姜呢。
唉,要知道,当年的龙抄手并没有如此糟糕,并且有着许多老成都的记忆,在成都的所有名店当中,应该是品质下降最厉害的一家了,曾经的拥趸们也是纷纷摇头叹息。
唯一感到欣慰的是它的皮,虽然抄手与馄饨常被混为一谈,但其实抄手相较于馄饨的皮是要厚一些的,并非很多人描述的的“皮薄肉多”,抄手的皮稍厚,有嚼劲,吃起来很实在,龙抄手在这一点上没有做坏,至少口感上还是过关的,也不至于一无是处。
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:不用任何添加料增味,蹄花汤受到粤籍人士青睐。
地址:成都青羊区东城根南街7-11号
人均:40元
成都有三花:芙蓉花、脑花和老妈蹄花。
上世纪九十年代,在成都半边桥附近,以“老妈蹄花”命名的餐饮店像雨后春笋般突然涌出,蔓延至城市每一个角落。
在众多老妈蹄花中,廖老妈家是成都人心中的骄傲,也是外来旅游人士必去朝圣之地。
前阵子,廖老妈蹄花意外被一把火烧个清光,无辜的猪蹄们惨遭烧焦,不知痛了多少无法吃上蹄花的人的心。
炖煮蹄花相当考验耐性,急不得,相似于广东的老火汤,对火候的掌握要求极高,需要用明火慢慢炖至稀溜耙,筷子一夹能够轻松脱骨才算好。
蹄花被端上桌后,要先喝上一口浓稠的汤,啧啧啧,猪蹄里的胶原蛋白完全融入汤中,白汤粘稠得可以将上下唇黏住,不禁思想跑偏:喝一口汤再亲嘴儿的话是不是就黏在一起了?
提起筷子轻轻拨开蹄花就骨肉分家,雪亮剔透的猪皮在口中慢慢被含化,滑嫩细致,香而不腻,十足的感受到了汤之鲜皮之嫩香之浓的三重味觉享受,加之芸豆如棉纱般细腻,是真正的做到了老妈蹄花的精髓。
整只前蹄吃完后,尖尖小小的趾骨里也要吮吸个遍才算对得起如此粉嫩的前蹄,往往最精华的汤汁都融在了里面。
此处提醒嗜重口的同学, 标配的秘制蘸水可不一般,微辣鲜香,更多的是体现在香上,可以说蘸前蘸后可以比作女生化妆前后的差别 。
妈,您瞧瞧别人的妈这手艺……
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:麻、辣、酥、香、烫、嫩、鲜,
名副其实的拌饭神菜。
地址:成都青羊区西玉龙街197号
人均:50元
在成都,谁的豆腐都最好别吃,除了陈麻婆的。
想吃这道让川菜扬名的麻婆豆腐并不需要经历漫长的煎熬等待,前一秒下单,转过头来就被端在了眼前:豆腐用烧烫过的贴砂锅盛起的,上桌时一直冒着泡,噗嗤噗嗤有浇热油的声音。
最正宗的麻婆豆腐要用卤水的老豆腐,其特点为 洁白明亮、嫩而不松,能够用筷子完整地夹起来 。
油厚色重的麻婆豆腐属于麻辣味型的川菜,在这道菜中如何用麻用辣,显得尤为重要,而汉源大红袍花椒是最上好的选择。
陈麻婆的豆腐做到了一如既往的麻字当先,除了麻婆脸上的“麻子”,还有勾芡时和装盘时撒上的花椒面,统称“三麻合一”。
如此绝妙的口感和强烈的味道,绝对是吃豆腐的最高境界,专治食欲不振,不管你要节食的心有多么的坚定,面对一锅麻婆豆腐,三碗饭下肚准是跑不掉的,别挣扎了,胖吧。
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:牛肉处理得干净,
麻与辣之间又不会产生油爆爆的感觉。
地址:成都锦江区总府路23号
人均:56元
问:“夫妻肺片有肺吗?”
答:“鱼香茄子有鱼吗?”
夫妻肺片其实是由牛下水部分组成:牛肚、牛心、牛舌、牛头皮等。
成都所有的牛肉馆子都少不了夫妻肺片,而坐落于总府路上的夫妻肺片总店更是吃肺片的宝地,游客居多,本地人也不少。
牛头皮、牛心、牛舌、牛肚经入卤水锅卤煮过后,再切成宽而长的薄片。这里的师傅刀工了得,切得薄而透光,之后加入盐、卤水、花椒面、红油芹菜节等拌匀,最后撒上酥香的花生碎。
夫妻肺片的红油亮而不炫、浓而不浊,养眼至极,由于被切得薄而大片,因此吃起来很带感,好嚼有韧性,香味醇厚,用于拌饭一流。
夫妻肺片确实能够称之为人间美味,这是典型的川菜形象:食材无需名贵,照样道道是佳肴。
推荐指数:★★★☆☆
推荐理由:除了分量稍弱,冷吃兔干得不知道是在吃柴还是兔肉以外都不错。
地址:成都锦江区红星路4段龙王庙正街13-15号
人均:70元
邱金小炒的名气还没有传出四川,但在本地的人几乎都会知道这么一家吃自贡菜的馆子,一度被成都的好吃嘴们疯狂追捧,以至于被誉为“宵夜界的百达翡丽”。
之前在《 想和你一起,把成都吃的透透的! 》里介绍过自贡菜,剑走偏锋,味道刚猛,擅用椒姜,重味嗜辣。
其实自贡菜因加入了大量的野山椒、泡椒、仔姜,口感鲜香,而非厚重,相较于其他带麻味的川菜更为讨喜。
早些日子邱金小炒因为自身原因隐退了很久,最近卷土重来后,其位置依然是在狭窄的街道里头,隐藏在大树之间,有着别样的私密感。
邱金小炒算是自贡菜馆子里辣得最狠的—即便是微辣,也逃不过辣得直跳的下场。
油爆爆的仔姜牛蛙分量看起来很足,但是有 1/2 都是仔姜、小米辣、二荆条。
但也是因为这样,牛蛙才相当入味,复合的辣味使味蕾都被辣炸开了,牛蛙的肉滑嫩,没有加芡粉,吃到了新鲜的仔姜丝和辣椒丝带来的辛辣冲击和浓厚滋味,叫人第一口流汗、第二口流泪,连吃几口简直辣到全身炽热。
油香味十足的冷吃兔,吃后带有一丝丝的回甜,与辣之间取得了平衡,但由于兔丁炒得过干,口感稍硬,嚼起来腮帮子压力不小。
总体而言,邱金小炒比较极端,适合嗜辣而不喜麻的人,而对辣味的接受程度不是太高的人来说,提前做好一个人喝完一整瓶唯怡的心理准备吧。
推荐指数:☆☆☆☆☆
推荐理由:理由?白眼都想翻到天上去!
地址:成都锦江区龙王庙正街3号
人均:45元
绝城芋儿鸡与邱金小炒在同一条街,算得上是邻居,曾名气之大引得各方好吃嘴们专程赶来。不过遗憾的是,它没有维持多年前风味绝佳的品质,味道一落千丈。
店是典型的苍蝇馆子铺面,破旧得不忍直视,却也依然有衣着光鲜的年轻男女来光顾。
当年迅速蹿红后,老板便想出了馊主意,排队拿号需要交付100元押金。号牌则是一个特制的扑克胶牌,曾被很多当地媒体竞相报道,但在我看来,这就是变相套死客人——拿了号后押金是不能退的,即使你排到天荒地老都不退!服不服?
当我做好排长队的时候,看见门口只有零星几个人,即便拿了号也只不过是等个片刻时间,而服务的态度也有了改善,不再有以前那样拽的底气了。真是 忆往昔熙熙攘攘门庭若市,看今朝江河日下门可罗雀啊 。
芋儿鸡还是相当大盘,分量不挑剔。小心翼翼地夹起了一块芋儿,发现是软糯的,长舒一口气,再夹起一颗,相对而言里面要硬一些。
整盘的芋儿软糯程度参差不齐,此时我发现自己的眼睛都不够用了,白眼都想翻到天上去:即便是在家,只要有高压锅都能够将芋儿完美地压成软糯可口,作为一家知名的苍蝇馆子,竟如此敷衍?
紧接着是吃鸡,鸡肉本身不嫩滑,甚至还带点柴,甚为重要的炒料也不够香,吃起来满嘴就是盐巴、味精、辣椒的味道,咸得微微泛苦,再也没有了以前辣而香的味道了。
推荐指数:★★★★☆
推荐理由:发挥稳定,综合指数高,外地朋友来成都吃串串的入门店。
地址:成都青羊区奎星楼街33号
人均:55元
冒椒火辣在四川话里是“焦头烂额+火冒三丈”的意思。此店还未开门,便有精明的客人在街道边上等候,只要腿短一些走慢了几步路,就会眼睁睁看着原本属于你的号落于他人的手中,此时,用“冒椒火辣”来形容你的心情再贴切不过。
常有食客打趣道:“半个小时的等待,是家常便饭;一个小时的等待,是一场修行;两个小时的等待,对不起,生意太好没办法。”
可别以为抢到号拿到位置了就可以得意洋洋了,店内才是考真功夫的地方。六个大冰柜里塞满了各类荤素串串,你要想吃到它们,就得抛开你的形象,见缝就钻,偶尔还要遭受别人手上串串签的“攻击”,可谓是使劲浑身解数。
中规中矩的冷锅串串以外,还有值得专程前往一试的特色菜品,如爆浆兔腰、牙尖口口脆、兔脑壳……兔腰虽时爆时不爆,但真心很嫩口,点儿腥味没有,能算能够抵过这个失;口口脆就如牙尖的成都妹子一样厉害,嘣脆嘣脆的口感吃起来可爽了。
只是这些特色菜都会被大家迅速疯抢, 记得一次喊够,吃完再喊肯定就没了,哭也没用 。
推荐指数:★★★☆☆
推荐理由:成都火锅的门面。风味纯正,但中规中矩了些。
地址:成都武侯区玉林中路29号
人均:105元
老码头的发源之地便是在玉林路上,这家总店的招牌“老码头”三个大字是以烫金工艺制成的,名副其实的金漆招牌。其面积之大也是有点吓人,100米长、18米高,气派抢眼,在成都火锅界也是一张响当当的名片。
老码头火锅店以宫殿门亭式的装潢示人,大厅也极其气派宽敞,半包厢式的设计使得用餐过程中四肢得以舒展,在我看来,就是让吃饱了还想继续吃的人有了名正言顺的理由。
店内使用的铜锅比铁锅传热能力要好,菜品上齐后,火锅就沸腾了,免去了漫长的等待时间。
只是吃惯了一般火锅店的厚重锅底,再吃老码头后会发现,他们的锅底“香味”不足,上锅时我差点儿没压住愤怒的情绪掀桌:我辛辛苦苦跑来你给我吃这个?!
可烫了片肉吃后,这火一下子被浇灭了:红汤辣味与香味都恰到好处,没有任何飘香等添加剂,吃起来没有油爆的厚重,口味也是偏轻辣味,算是四川火锅原本的味道。
火锅店最难避免的是食材不新鲜,很多人觉得,反正经过红汤涮煮都是一个味儿,所以并不在意。然而,你要是同时吃一下鲜毛肚和水发毛肚,马上就能发现云泥之别。就新鲜度而言,老码头的菜品质量确实是不错的。
众多荤中,牛舌尤为出色,香弹入味有嚼劲,保留了牛舌的鲜美。火锅店的稀少品种还有鱼肚,处理干净后的鱼肚涮后吃起来爽脆嫩滑,一口一片,煮得越久反而更脆。
推荐指数:★★☆☆☆
推荐理由:分量足,但因为不是生烤,所以口感略欠
地址:成都成华区建设巷1号附21号万人公寓旁
人均:35元
从第五大道旁边的小路一直往里走,是名声在外的建设巷,很多叫得上名的市井美食都扎堆在这里。一盏灯没有独立铺面,租用了妙来鸳鸯抄手的一半位置,旁边万人公寓的学生们堆在烧烤摊前将串串一把一把地抓到篮子里,各桌上都是烤串的身影。
夜宵少不了烧烤,烧烤少不了五花肉。一盏灯的五花肉大片进大片出,挑选的部位分量足,并不会因为烤得焦香而缩成小肉丁。
烧烤师傅会先在油锅里滚炸一下,然后烤制。这样的五花肉内嫩外酥,只是里面会稍显油腻。
作为搭配的鸡皮、鲫鱼也发挥了它们不输色的优势,鸡皮的边角烤得脆脆的,里面有点糯。
而鲫鱼的内则里大有干坤,剁椒和韭菜塞满了鱼身,融合了辣椒面的香辣和泡椒的鲜辣,吃起来背后会起一层毛毛汗。
在这里,啤酒不是烤串的最佳搭档,冰粉才是。门口小车里的冰粉几乎是到这里吃烧烤的人必点,热乎乎的烤串配上凉透心的冰粉,冰火两重天。
此表仅供刚到成都,美食入门者使用
总的来说,成都美食有几大区域:
城南的主要集中在人民南路二环路到三环路之间的东西两侧;城西的主要集中在一品天下大街和金沙遗址路及金阳路一带;
城北的主要集中在李家沱一带;
而城东的则主要集中在沙河建设路一带……
光老字号名店就有无数家,除此之外,还有恒河沙数般散布在犄角旮旯里面的苍蝇馆子,欲知当地人常去的馆子,请期待企鹅今年成都探店最后一期——《像个成都人一样吃起来!》。
文|韦立
制图|秋宇
㈤ 成都有哪些吃宵夜的地方
玉林夜市
家乡的味道
地址:玉林生活广场
小而美的玉林,每个转角,都有一道不露声色的风景, 而酒吧也是最有名气的,海豚音张靓颖就出道在这里,这一点,在玉林夜市上得到了最好的体现。
这里不仅有各种高大上的火锅、串串,还有各类小吃、小三轮,喧嚣繁华,每天人头攒动。成都吃货大多都知道,这里可以吃到家乡的味道。
沙县小吃、兰州牛肉面、乐山钵钵鸡、新疆大盘鸡、正宗羊肉串......只有你想不到的,没有你吃不到的。味道自然也不用多说,肯定巴适!
建设路夜市
方圆两公里以内全是好吃的
地址:成华区建设路
啃烤猪蹄,牙不好请啃其他品种哦!
有些夜市最可怕的,就是一眼看过去只有鸭脖、冒菜、煎饼、果汁.......但成华区建设路的电子科大旁完全不同,它被称为“小春熙”。边吃还可以边逛,有很多小店要开到晚上11点才关门!
这里从白天热闹到深夜,白天有烤蹄、肉夹馍、关东煮,晚上有火锅、串串、烧烤、冷淡杯,一直到凌晨的时候人气都还很火爆。成华区不夜城,果然名不虚传。
犀浦夜市
成都好吃嘴的庙街
地址:犀浦浦兴街
学校周边出美食,是万年不变的道理,更何况犀浦夜市紧邻犀浦大学城。
周一到周末,炸薯仔、烤鱿鱼、鸭脖、烤肉、寿司、冷面、奶茶、水果。简直不能想,尤其是大半夜,一想就饿了......
这里的小吃好吃又便宜,味道地道,周围也很热闹。除了吃不完的美食,还有各种杂货摊,小玩意儿,这里还被称为成都好吃嘴的“庙街”。
春卷金黄色,看着就很有食欲。外焦里嫩,馅料口感极佳。咬一口满嘴生香。如果佐以春饼,再放上小香葱各种炒菜,真是一种美好的享受,饕餮大餐啊。个人爱好,推荐这个张记春卷……
半边街夜市
成都东边的台湾夜市
地址:四川城市职业学院(洪河)半边街
有人说四川城市职业学院(原川师东校区)旁边的半边街夜市是成都人的“台湾夜市”,几条小路交错成一个大片区,各种小摊紧挨在一起。不仅里面的店铺装饰很像台湾风格,里面的很多小吃也具有台湾风味。
半边街夜市不大,仅有的几条小街小巷,遍布了大大小小不下100家店,有时候看见几家其他口味的小店,还能让人眼前一亮。只要是你在夜市想吃的,这里都能满足你。
这里既有成都市井的地气,也有台湾夜市的丰富,任何一点,都有让你无法割舍的夜市情怀。
理工后门夜市
吃烧烤喝啤酒的夜市
地址:成华区成都理工后门
多少理工吃货在此堕落,理工后门夜市沿河而建,觅食的时候无意也循了情怀。下午逛炒货、晚上撸串串、下课买薯仔、上课买煎饼、夏天买冰粉、冬天买奶茶,年年如此。
团结花篱夜市
文艺小清新的夜市
地址:犀浦团结镇学院路花篱夜市
一听名字,文艺小清新扑面而来。但是红辣辣油爆爆的美食真的很难和文艺搭上边。
“团结团结,5块5块”很多人不是专程为了回学校,而是为了去这里逛吃,虽然街名很清新脱俗,可依然少不了烧烤冒菜的重口味!
香香巷夜市
川味美食和异国美食的汇合
地址:成都市成华区望平街25号
香香巷相对于其它夜市来说,环境更好一些,这条带着川西民居的美食街,猛地看过去有点像大理。
这里你会寻觅到很多惊喜,文艺清新的火锅店、限量供应的拿破仑、民族风浓厚的韩国烤肉店……这里酒吧与茶馆并存,火锅与牛排同在,不管你是好哪一口,总有一款适合你!
好多店都已经把摊摊搬到了街道的两侧,本就不怎么宽敞的小巷,就显得更加拥挤了。
时代天街夜市
殿堂级成都小吃聚集地
地址:高新区合作路89号
时代天街就是为了深夜而存在。作为传说中殿堂级的成都小吃聚集地,时代天街每晚都能嗨到凌晨四五点,还有各种零售小百货,充满了市井气息。
里面有小而美的美食,也有社会百态,那些叫得出名的夜市和只能靠形容来描述的摊摊儿,慰藉了这个城市的人。从另一个空间逃到一个这样的地方,被安慰的,不仅仅只有胃。
如果没了这一抹烟火气,那夜晚也太孤独了。
㈥ 成都最火的10条美食街是哪些街
宽窄巷子着名的旅游景点,经常和锦里作为套餐一并游览。和锦里比,宽窄巷子更文艺点,除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅,酒吧。人文气息浓厚。想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。美食推荐:伤心凉粉、糖油果子
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锦里
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对于成都人来说,锦里美食都是给外地人吃的,但这里确实挺适合观光游览,因为锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子,曾经在你我生活中最熟悉的存在如今在景区里安静的传承。住在锦里附近,饭后可以逛景区,非常舒适。
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2.光华村
光华村最出名的就是西南财大后门的小吃街。学校附近出美食,这是一个被反复证实的真理。
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3.红牌楼
红牌楼生活广场,非常热闹,每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去处之一。
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4.
.锦苑巷
锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。叶落时分,道路被厚厚的树叶铺满,非常好看,这里街面不大,但是餐馆林立,豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。
美食推荐:土家族爱恨怪豆花、宜宾燃面
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玉林
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玉林是城南传统富人区,自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。在玉林这一片中,“玉林北路—玉林南路”,“玉林东路—玉林西路”,这两条线路都算是标准的美食街。
㈦ 四川成都有美食一条街吗在哪里
奎星楼街
作为一条网红街,成都几乎无人不知了。奎星楼街在宽窄巷子附近,如果觉得宽窄巷子最近很火会有点坑,就可以选择去这里了。
各种琳琅满目的成都小吃、 美食 几乎在这条街上都可以找到。
二娘鸡爪爪
厨师疯了
冒椒火辣
黄牛肉辣卤串串
成都吃客
初代甜品
成都 美食 街:
宽窄巷子的总府路上最正宗的夫妻肺片,红油辣辣的,很过瘾。 美食 有肥肠粉,糯米鸭,黄焖羊排,叶儿耙,卤肉,肉包子,饺子,冰粉,锅盔,三大炮。
锦里 美食 街上的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜。
作为一个在成都还是呆了几年的四川人来说,有 美食 的地方简直太多了,成都人大家都很乐于去苍蝇馆子里寻找 美食 ,不过对来 旅游 的人来说大家的首选都是宽窄巷子或者锦里这种比较有特色的街道,在那里你可以吃到琳琅满目的小吃。
不过对于地道的特色 美食 嘛,市区方便一点的话比较推荐你去玉林路 玉林路的王妈手撕烤兔基本是人手一只带回家的,我也经常给朋友买。还有建设路也有很多 美食 ,以前我住在那边的时候很喜欢吃那儿的徐良烤猪蹄,不过现在已经不是他亲手弄啦,不过味道应该还是很不错的。
最关键的火锅的话,推荐你吃蜀大侠,作为四川人都会必吃的火锅,就是排队有点恼火,可以提前自己在大众上面排队。
其实主要还是看你想吃什么,毕竟我们可都是为了一家店可以跑很远的,所以呢?成都其实到处都是 美食 。
我从小就在成都应该有20年了,我非常有发言权!成都的 美食 确确实实是挺多的,我感觉我现在都还没有吃完,哈哈
来成都介意还是不要去景点吃,贵说不定还不好,不过有的还是不错,武侯祠锦里那边的菠萝饭就好吃,甜甜的也不腻,而且锦里一进去就是 小酒馆一条街 ,哈哈
像我们这种学生狗,一般我们都会去学校附近吃 小吃 !那才是 美食 圣地,岂止一条街都是!多的很。
例如:四川大学,西南 财经 大学(柳林校区),西南交通大学(九里校区)等,真的超多小吃,主要是实惠
狼牙薯仔(一定要糖醋麻辣的或者糖醋的,味道巴适的很);还有臭豆腐,麻辣臭豆腐,糖醋臭豆腐(但是不是哪种很臭的臭豆腐,微微的臭的恰到好处,我这种不喜欢吃臭豆腐的爱上了);还有烧烤,一路走一路吃的哪些,香的不得了
在成都犀浦还有 火锅一条街 !哇哦!任你选,也是读书的时候经常去,价格实惠。不过我个人还是喜欢蜀大侠的火锅是真的香,特别是路过门口,真的垂涎三尺
成都太古 里旁边有一条街也是叫 东糠市街 ,有很多好吃的,而且店面装修的很好看;还有 三圣街 ,主要是有一家店卖钵钵鸡,肥肠粉哇,真的好吃!味道真的很爽,麻麻辣辣,辣椒油也香
说说成都最具人气的五大 美食 街,去过其中的一条街也是有口福的人啦。
1. 华兴街
一说起华兴街,问起成都人,便知道你是要去吃煎蛋面啦。 华兴街煎蛋面的 历史 ,可以追溯到了清朝。 老掌柜专门特制铜锅、铜鼎、铜瓢、铜勺,以红番茄汁为汤底,佐以翠绿青菜金黄煎蛋乳白挂面,成就了这一碗五彩斑斓的“铜锅煎蛋面”。那里还有悦来戏园(现悦来茶楼)、龙抄手、赖汤圆、盘飱市,以及成都最牛苍蝇馆子之一的雨田川菜。融入了麻、辣、鲜、香的一条街,回味悠长。
2. 玉林生活广场
玉林是传统的城南富人区域,遍街的 美食 、酒吧,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们。
3. 光华村
每个大学旁边都有小吃街,都是围绕校园学生而搭建起来的,学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的 美食 且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。 脆皮锅巴薯仔、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵。
4. 锦里
这里有成都最传统的 美食 ,当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统 美食 ,每天都吃着咧!这里是外地人的天堂,他们来成都必到的地方,锦里还挨着武侯祠,所以游玩武侯祠可以到锦里吃 美食 。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃:甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。
5. 峰度·峰云街
这里有独具特色的 美食 , 也是成都吃货们喜爱的地方。以超高人气占据成都 美食 街榜首!峰云街位于剑南大道与天府一街交汇处,拥有渝金记晓宇火锅、丼致火锅、董记川道拐耗儿鱼、三岔湖野生河鲜馆、乐山百年宽宽干锅、大牛潮汕鲜牛肉等特色大众 美食 ,除此之外,还拥有Beer Castle进口啤酒馆、青慕法式铁板料理、米利亚俄罗斯餐厅等舌尖顶级美味。峰云街紧贴铁像寺水街,当你体验完峰云街绝妙的 美食 之旅之后,再去旁边的铁像寺水街逛逛,小桥流水、古树戏台,生活竟如此美妙!
6.红牌楼
红牌楼生活广场,非常热闹,每晚会有老年人自己组建的乐团现场表演。也是吃宵夜,喝夜啤酒的去处之一。
7.祥和里
位于一环路东三段和天祥街之间,是很有成都特色的老居住区域,如今,随着市政建设的规划,祥和里被打造成为了一条特色餐饮街,也成了城东区域的 美食 名片。滋滋烤鱼、老鬼兔头,想来就让人食指大动。
8.电子科大万人公寓
电子科大万人公寓背后的小吃街简直是小吃街中的传说。这些 美食 一般份量大、味道重,好吃还不贵。主要和学生旺盛的食欲以及经济状况有关。电子科大背后这条 美食 街就集结了烤肥肠、霸王鱿鱼、芙蓉蛋烘糕、炸鸡排等。
一品天下是城西最有名的 美食 一条街,一品天下包括了文杏酒楼、大蓉和川菜旗舰店、红杏酒楼等着名餐饮。整个羊西线及其两侧目前已拥有餐饮、 娱乐 、休闲企业160余家。
锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。叶落时分,道路被厚厚的树叶铺满,非常好看,这里街面不大,但是餐馆林立,豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。
美食 推荐:土家族爱恨怪豆花、宜宾燃面
11宽窄巷子
着名的 旅游 景点,经常和锦里作为套餐一并游览。和锦里比,宽窄巷子更文艺点,除了很多本地小吃外还有许多中高档餐厅,酒吧。人文气息浓厚。想一举尝遍老成都 美食 ,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。
美食 推荐:伤心凉粉、糖油果子
世界教科文组织把成都命名为世界六大 美食 之都,可见成都的魅力。
成都城市的标签就是 美食 ,美景,美女,人们都说,来了成都有看不完的美女,享不尽的美景,吃不完的 美食 ,在成都好吃的,好看的,好玩的,应有尽有。
成都不仅是中国四大菜系之王-川菜的故乡,也是品尝成都火锅,成都麻辣烫,成都串串香的最完美的去处,成都城乡内外,大街小巷,到处布满了各种各样的 美食 ,成都每年吸引了国内外大量的好吃嘴,来到成都,一饱口福。
成都有许许多多的 美食 一条街,比如位于成都郫都区犀浦 美食 一条街,位于成都龙泉驿区川师东区半边街一条街,位于成都十陵成都大学校外一条街,不仅有各种地道川味风格的四川 美食 ,麻辣鲜香,也有来自国内外各地的民间 美食 ,而且价格公道,味道纯正,深受国内外好吃嘴的喜爱。
难怪人们都说,成都是一座来了就不想离开的城市。
在成都上班好几年了。成都 美食 街有很多条。这边我觉得 美食 街最实惠的就只有海椒市海椒市街这边了。
海椒市街上那小小的 美食 店有不下八九十家,火锅店、烧烤店、 串串店、炒菜店 等。大多店人均消费也就八九十块钱而已 。
成都好吃的东西简直不要太多!正宗的火锅当然要找那种必吃的老字号还能满座那种吧
1.奎星楼街(青羊区:超多好吃的)
2.建设路(成华区:猛追湾那边,好吃的很多)
3.华阳片区(天府新区:老城区里面好吃的多)
4.三圣街(锦江区:春熙路附近、晚上很热闹小吃很多)
5.东光小区(锦江区、也是小吃店集中的地方,味道不错)
吃了火锅去九眼桥酒吧808live house才是王道
从傍晚吃到天黑,三条街都逛了个遍,
吃到了名气比较大的,也吃了随机选择的,
给大家推荐 和排雷 !
其实这里是市区的大学旁 美食 街,便宜好吃,
慢慢地被炒火了,也很多本地名店来开分店,
所以一站式吃小吃还是很推荐来建设路
感觉很热闹,明亮的各家灯牌,
比景区的 美食 街有意思,
更有意思的是各种 美食 真的好多,
不是那种商业景区烂大街的小吃,
什么臭豆腐,烤鱿鱼,包浆豆腐,榨果汁这种,
而是很多成都小吃‼ ‼
最推荐 周签签锅巴薯仔,整条街最好吃的!!糖醋麻辣味很绝啊,怎么可以这么配!外面酥脆,里面嫩嫩,热吃已经超赞,居然凉了耶也很好吃,爆浆,而且依然酥脆,太 了!但是折耳根真的很破坏味道,太强势了,可以让服务员帮你去掉!很多人排队,靠近收款位置的才是下单的,其余都是等拿薯仔的了,有时候都没有人排队下单,得靠近过去问问服务员喔!别傻等。
推荐 张二娘乐山钵钵鸡,不用排队,就在周签签薯仔旁边几个店铺,随机选的,菜品也很多!很新鲜!人均才10-20,不用像叶婆婆那样排队,味道偏甜,香而不辣,我觉得很好吃耶
推荐.薛婆婆蛋烘糕,抖音网红婆婆就在交叉路口路边推个小车,有咸有甜,可以加炒菜和果酱,任君选择。我选了奶油肉松,肉松蛮香的哦,好吃 婆婆年纪大,动作很慢,有耐心的可以试一下哦!
推荐 海煌记王婆手撕烤兔(建设巷店)成都必吃兔头啊!这家还有兔腿,都是12元一个,有辣有不辣,一个兔头一个兔腿,快乐了!
推荐 很好吃的火锅粉,在停车场入口处,路边摊风味,老板风趣幽默啊哈哈,没有吃火锅粉因为小吃已经吃饱了,店里有八种限量供应的特色菜,最后选择了老板说的别处吃不到的脑花,确实巴适得板 !
不推荐 #降龙爪爪(建设路店),虽然天天向上推荐过,短短的建设路就有两家,明显的名气大过口味,三个爪就15元,无功无过普通辣卤鸡爪,而且我本人不是很喜欢这种软烂鸡爪反而没有嚼劲了。如果不是特别想吃建议还是留着肚子吃别的吧!
不推荐 傅强排骨(建设路店),很多很多分店,看得出名气也是很大,但是排骨并没有惊艳到我,就太普通了,好吃可能都算不上,但是调味粉可以混合味道倒是小惊喜了,推荐酸梅粉 孜然粉的搭配,又刺激了肉香但是又综合了油腻,酸甜孜然,竟然很配
如果开车来的话,停车真的很苦恼,被我找到一个很近很方便的停车场,收费也正常!具体看
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㈧ 成都有什么好吃的
1、串串香:
起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是着名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
(8)成都青羊区晚上宵夜哪里好吃扩展阅读:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-网络
㈨ 成都有哪些好吃的小吃,都在哪里
一个满意的答复。植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐。”
2,在高升桥7堰街(在酒店门前交警总队),有豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花3 51人,肮脏的凝乳5点55一人,豆花和饭随便吃点菜,一个肮脏四个要素,特别推荐:肉饺子和酥肉,好吃啊! ! !
3,已经使用过度玉林串,紫荆花路,一排重庆火锅店,味道,价格和服务都不错。
4,盐市广场斜对面屋内的小巷充满了成都荞麦面最好吃的。
5,红糖,炒面好吃的饺子华兴难以置信
6,玉林华兴家附近餐厅的招牌炒面肉质鲜美的花园!
7,长顺街的家也一样,“豆花青蛙”,6点以后没有地方
8大修,温江平镇的“胬菜一绝”,充满了200多桌 9,王平街道“三只耳”冷锅鱼,6点以后要排队等上两个小时才能吃
10,望平街征税人在中国东部未来,肮脏的大隈锅好吃惨
11,东城根细菌沿国王街北锅,汤鲜菌嫩,营养丰富
12,有一个小饭馆里的包“罗羊肉”,一盘羊肉,加入四川辣椒,正点 13,宫殿丹丹面临的巷子里面背后,置砂锅饭,吃在冬季凉爽
14,后面的会议中心,有两个着名的四川,同行的牛肉汤和沙拉花园主菜餐白肉,味道鲜美
。也是家里的“红色删除傅狷餐厅”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜风味独特,
个人觉得:“酸辣荞面”,“薯仔番茄汇面皮”“小蒜排” ,
“萝卜色拉”非常酷
15,菊乐路“,宣布降压”,“红汤牛肉水饺”,南部两个地区,“周阿姨”降压高雅
16,清江路“虾壶“,”板凳抄手“是个好东西
17,槐树街”叶抄手“不要把
18,旁边的博览中心,家同行吃饭,只有两个美味的菜:元子汤,鸡米芽菜
19,水碾河东北角,一家面馆,没面子晚去
20,旁边的一个家庭娱乐灌汤小笼包好吃的后门。从这个路到油路方向灌汤水饺,回家郁金香盆栽的右侧,味道不错。
21,新华职业门烧烤,绝对巴适。只是不要去不知道拆迁。
22,青羊区的家很简单的香烛的字符串,只有五张桌子,但好吃。
23,猛追湾街有一玉排骨,豆腐砂锅排骨堡味道是。
24,棕北家里跳鱼,水煮鱼浸在白色汤盘吃嫩哈
25,龙巷“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,牛老板b只在中午吃烤鸭,18:00基本基本没有开门营业,并开通了20年,从来没有扩大营业面积,最近拆迁的文武路,旁边就是派出所。
26,原南方流行的商务人士来说,“姜鸭”,现在被拆毁武侯。
27,管巷“牛肉火锅饭”好吃,但现在看来没有了。
28,温江通往金马,有一户农家,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。
29,武丁桥口在该领域比较着名的光头香辣蟹,但个人认为它已经不行了
30,顺便工厂宿舍与420家“辣王”炒龙虾的五个季度的规则,
31,水碾河家肥兔火锅,味道不错,但有很多的小偷,从老板到服务员,
个个都是专家,我和我的朋友在里面丢过几个包包,现在不敢去了。
32,有卖“荞面馍馍”,每次我都收拾都江堰夜啤酒。
33,“红星兔丁”相信很多人都知道,我在深圳的朋友,每次出差去那里,让我带3磅沙拉或一个小兔子的耳朵一块过去的。
34,新津的“胖妹”黄辣丁,在90年代初有,那么随着时间的过去,但最近去了几次,发现它热起来的业务,新菜:“家常水米子”尤其值得一试。
35,峨眉,乐山高速公路交界处,这里是野生黄辣丁,在很长的桥下面的一个大船上,记得具体的名字,有两种,你看这哪只是停了车。黄辣丁是绝对野生,根据我多年的经验可以判断。
36,该码头乐山大佛对面,有几个“西坝豆腐”,豆腐,我不觉得好,有道乐山本地菜:“钵钵鸡”,脏,鸡肉,豆芽混合沙拉味道特别。
37,西临西延长线,而不是在高速灌装,经皮,在红镇吃“蒋排骨”,少吃猪肉,粥喝碗,巴适。
38,后面的“前街处的”口,包子铺家无名花鞋影院,包子味道很好,之前我看了13,每做完第二类,去那里两个馒头,仍然是开放的。
39,回家秃金家坝鱼火锅,用花链热鲜肉的味道比较正宗,但相对有点辣,但路面非常小,没有地方以后。
40,西延线金牛区麻辣烫烫画钮乐山主场,用砂锅堡汤身后,我感觉很好麻辣烫汤玉麟多智慧,更卫生。麻辣烫榆林我最反感和不卫生。一塌糊涂。
41,有三个附加肖家河街道铺面卖烧烤,味道还可以。我个人认为,在成都麻辣烧烤强调,没有吃什么味道,烧烤更美味的云南和海南。
42,北门张家巷家“江门肉豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”,“鱼香茄子”,鱼香茄子是第一个跑油,再倒入汁是绝对正宗的川菜做法。 43,滨江路,前南斯拉夫红池家“保罗”的酒吧,一对夫妇出了两个外国人,西方是很地道的,当我在欧洲旅行差不多的味道。成都老外基地。价格也很便宜。
44,滨江路,双流中心场,德门蒂耶娃肉火锅,味道新鲜的青蛙,价格公道,童叟无欺。要早去,没有去停车位。
45,有一个肖家河黄辣丁,味道异常鲜美,该网站是好的,坐在肖家河堤栏杆一边吃,可惜河水有点臭。但不影响新鲜美味的鱼,老板喊蔬菜,莲藕,黄瓜特别推荐后,下火吃鱼,我们每天吃的最后一个人有他的裤子锅去捞干净,只是放弃。
46,弄火红色的管道,巨好吃
47,一条小街上榆林学院(高中)旁边有个大盘鸡,28元(小份,送三套右手边,送三两两白酒),四个人可以吃
48,伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49,何冷锅鱼。这是我最喜欢的,去成都一次吃一次,吃两次翻番,吃三次
三。迫不及待地保持相当的睡眠,睡眠和做饭。背后总府路王府井大街,街道春熙路对面,
有胡同,不得而知。看线,陆羽是着名的整个城市香烛,头斜视,它见证了冷锅鱼的王嫂字符串。
冷锅鱼店牌匾只写话,被第一个,但它是巨大的,说王府井背后的冷锅鱼,包括妇女和儿童。所谓冷锅鱼,这种鱼是红色的汤烧开。味道很漂亮,清新,辛辣,刺激性和新鲜。和辅助
鲜竹笋,越有味道。茹问什么鱼?我不知道。
50,赖汤圆。此店遍布成都城,也没有它的强度和麦当劳。我喜欢那里的珍珠圆子,一小口冷,糯而不腻。累了的糖果忌。
51,牛王庙冷杯。这条街是很神奇,一天罗雀,夜人群人群。牛王庙吃非重点,重点学习腐败蜀都的气氛,专注于寻找周围的城市美景。
52,锅魁。舒说,中国的比萨,我叫成都汉堡包。但酥脆馅鲜,非汉堡包能及。卤肉在剪辑谁是最有名的。成都也是整个商店,随时随地吃。
53,叶儿耙。这个东西比较神奇,外包糯米粉,白糖或肉的文件夹内。夹糖是模糊的,太油腻,太咸但耙性食物。耙树叶包裹着香水,它说叶儿耙。没有商店,是流动小贩,永久自行车的推,追平了两个巨大的水桶后,一路高呼“叶儿耙”,誉创买,
吃了54,有一个在重庆食品市场榆林盆盆虾可好吃了辣,中辣和额外的辣三味,还有蜗牛,(老板说胡(音)螺,但不能公顷)酷! ! !
㈩ 在成都,如何两天吃遍成都地道美食
到成都,你需要认真参悟一个字:“悠”。
成都人喜欢说“悠”——
慢悠悠,悠哉哉,凡事莫急要“悠到点”;遇上许久不见的朋友,第一句话总会问:“你最近又悠到哪儿切了?”