‘壹’ 好吃街的武汉好吃街
武汉市黄陂区的好吃街始建于明万历元年(1573年)。有“九街十八巷”、“六门四码头”。抗日战争前,下正街和十字街是主要商业街,有百货铺21家、匹头铺26家、杂货铺44家、茶叶铺8家、煤油铺7家,还有柴行、牛行、猪行、粮行10余家。饮食行业多集中于大西门外的“好吃街”,有酒楼、饭馆8家,熟食店53家,夜间沿街摆摊设点,叫卖风味小吃。仁寿街、嫁货街手工业作坊甚多。
武汉市黄陂区的好吃街主要有板桥大道(长2.2km)和板桥大道与双凤大道路口向东800m,共计约3千米的大道布满了大大小小的餐馆、沿街小饭店。
黄陂美食庙会是中国·武汉木兰旅游文化节三大主题活动之一,也是黄陂首次对外推介黄陂地方特色美食的大型活动。黄陂区好吃街重点展示黄陂“美食之乡”之旅的主推产品,有罗汉街道的山味,姚集的蒸菜,蔡店的野菜,长岭的药膳,六指的鸭鲜,祁家湾的豆制品,横店的煨汤,木兰山的斋莱,盘龙城的水煮活鱼和黄花涝的虾鲊、横店鸭子煲、黄陂糖蒸肉、干锅鸭血、黄陂扣肉、黄陂糍粑、豆丝、黄陂三鲜、麦酱肉。美食庙会上还评出了黄陂十大名莱;它们是:蔡店街道:芦笋四吃、厥粉里脊丝;长轩岭街道:葛粉蛋卷;姚集街道:蒸豇豆;六指街:鸭子煲;祁家湾街:油炸臭干子;梅店水库:干扁红尾鱼;木兰山风景区:八仙上寿;罗汉街:山鸡凤凰肉;盘龙城经济开发区:黄花涝三鲜(黄陂三鲜:肉糕、鱼糕、肉圆、鱼圆)。 黄陂好吃街长大约3000米,够老,也够味道,油滋麻花的站在城市的背后,它更象一个都市节奏的古旧音符,在晨光里一经弹起,就让醒盹的武汉立体并具体起来。黄陂好吃街的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店。热干面,鲜鱼湖汤粉,米酒,黄陂好吃街的样子和吃食一直没有走过样,几辈子人繁衍生息的时光就在绕人心脾的小食香里溜过去了。黄陂好吃街有武汉人特有的大嗓门,有油烟里挤过去的匆匆路人,有油圬破旧的铺面天棚,有点脏兮兮看的碟子,却让这凡常清晨的烟火气鲜活出农家模样,足以让老是强调环境氛围的都市人彻底忘形一回,于是这走马观花寻查米面汤汁的旅程,竟有了触摸老黄陂真实地的寓意。关于美食,眼睛总比胃口先行一步,还是从热腾腾的糊汤粉开始吧。
黄陂三合(黄陂三鲜)黄陂三合是武汉黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。当地群众又称之为三鲜,他们把三鲜作为品评筵席的起码标准,有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好”之说。三鲜各有其制作传统技艺。鱼丸选用鳃鱼剁茸,配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。肉丸选用猪腿夹肉剁碎,配上鱼茸和各种调料,酥炸而成。肉糕的原料和肉丸相同,但作成糕状,蒸制而成。三菜合烧,鱼有肉味,肉有鱼香,别有风味。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,龙的方音为圆,糕与高同音,人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意,为图吉庆,年节必备。使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔,颇受欢迎。
黄陂糖蒸肉
又称东坡糖蒸肉,糖蒸肉是湖北着名的传统蒸菜之一,它与“沔阳三蒸”一样,在全省内外享有盛名。黄陂人民讲究“糖蒸”,每逢年节喜庆饮宴,要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴,它就是糖蒸肉,便以此作为待客上菜。
豆丝,乃是武汉市黄陂区特产。面类食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一(还有黄陂三鲜和黄陂糍粑),也是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货,每年腊月,家家户户做豆丝,飘出浓浓的年味。
‘贰’ 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
4、虾爆鳝面
虾爆鳝面,是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系;该菜品在烹调时,应选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
‘叁’ 铜仁有哪些好吃的铜仁美食推荐
贵州铜仁地区除了一些热门景点之外,在这里,还可以尝到很多当地的特色美食。究竟又有哪些美食小吃呢?这些分别有哪些特点呢?价格是多少呢对此,你是否有过了解?下面,小编为大家梳理了一些相关的内容,快来一起看看吧!
当地特色美食
米豆腐
以梵净山所在的江口县最为着名,嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可,老少兼宜。
推荐:姚家米豆腐(江口县双江镇区府巷,人均10元左右)
社饭
是铜仁的一种吃食,以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可。社饭吃起来青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻,特别可口。
推荐:严妹社饭(铜仁市碧江区中华路,近小十字菜场,人均10元左右)
用餐小贴士
梵净山景区主入口(江口县)的美食街,管理较为规范,可放心用餐。此外,江口县城和铜仁市区也有不少美食可觅。
铜仁旅行建议
铜仁地处贵州东北部,可与黔东南同线游览,省心省事的方式是参加包含梵净山的跟团游,还可避免买不到票的尴尬(旺季梵净山门票限流,旅行社一般都会提前预控)。
‘肆’ 黄姚古镇住宿推荐2018黄姚古镇住宿+饮食+购物攻略
虽然黄姚古镇的景点真的是一下子就可以看完了,但是古镇一下子看完就觉得有些浮躁了,这里是需要大家慢慢的去行走的,看见这些古镇,小编想起
戴望舒的雨巷,想起那个撑着油纸伞的姑娘。
住宿
虽然古镇基本上几个小时就可以游玩结束,但是小编还是建议大家住一晚上,这里的夜景非常的美丽。大家也可以选择晚些时候去古镇,保安下班了的话就可以不用购票了,直接在古镇住一晚上。如果是自驾或者对住宿有要求的小伙伴,小编只能说想找一家适合的真的很不容易,有一家三星级酒店“维也纳酒店”还不错,这里的放假大白是两百多一间房,房间比较干净,负一楼还有健身器材、游泳池等,早上还有自助餐。大运好家还可以选择一磨悄知般一点的宾馆,比如说一米阳光客栈,66元每人,环境还可以,黄姚古镇有非常多的客栈,也不是只是这一家。
饮食
1.螺蛳粉,螺丝分的魅力小编就不用说吧,小编还是瞎消直接和大家说一下哪一家比较好吃吧。你进到了古镇了以后看哪里人比较多,然后有没有小菜,上图所示。如果有就建议大家进去,这样的都是比较正宗的。
2.豆豉豆腐酿,这个感觉不是很好吃,还比较贵,感觉还不如去吃饭,不过也有可能是个人口味问题,感觉没有螺丝粉好吃,这个就是豆腐里面塞肉。
3.糖水,梧州龟苓膏,重点介绍一家,便宜还好吃,有芋圆、糖水等,都是10元以内,喜欢甜的小伙伴们不要错过了。
购物与游船
其实古镇里面商业化不算严重,所以店铺的卖的东西都差不多,如果想带特惨回去,小编比较建议带一些山货,比如说小香菇,小野菊之类的东西,还有马蹄粉之类的也很不错。如果是喜欢酱类的也可以买呢。喜欢民谣的小伙伴们,千万不要错过了,大家可以去手鼓店买几张CD,有一个非常有气质的小姐姐家的民谣是最好听的。
因为古镇确实是一下子就可以游玩结束了,所以小编比较建议大家去游船,大概是10元钱一次,价格还是比较便宜的,有时候会出现船只碰撞的事情,不过喝水比较浅,不用担心。
‘伍’ 南通有哪些好吃的地方
1,寺街臭豆腐 2,博士馄饨 3,唐闸鸡煲 4,张记小吃 5,小无锡 6,红桥锅帖 7,新新电影院前的猪肉串 8,纺校对面滴饼 9,友谊桥的木炭烤板鱼 10,温州米线 11,无声小吃汤包 12,长桥北边山西刀削面 13,无声小吃牛肉炒面 14,静心居隔壁沙锅饭 15,虹桥菜场澡堂对面的小笼 16,唐闸香酥鸭 17,四宜馄饨 18,顺心源包店 19,文峰八楼的鸭血粉丝 20,费家扒鸡 21,西公园小学*场大门边上的肉串 22,琦琦≈乖牌饭炒蛋 23,南皙亭猪头肉 24,大华蟹黄包 25,唐闸牛肉棚子 26,银花苑的包子店 27,四宜的汤包 28,北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨 29,唐闸1路底站地刀削面 30,新桥中学后面的臭豆腐 31,新雅的包子 32,通中斜对面的鸡柳 33,好邻居超市旁边肉串摊 34,城港路口老婆饼 35,北濠桥东村什么庵那边的混炖,面条,油条,豆腐脑 36,航运学校路口炒河粉 37,南川园无骨鸡柳 38,军分区转弯角上荷叶豆糕 39,濠南路老婆饼 40,易家桥新村路口阿庆嫂的烧卖 41,日月潭的早茶 42,航运学校对面的铁板烧 43,沙锅饭 44,小公主的蒸饭 45,起凤园新村的酱油馄饨 46, 老房子牛蛙 47, 城港的粉丝 48, 江南春的混沌 49, 青年路和姚港路十字路****接处的吵饭大王 50, 百乐门楼下的鹅馆
‘陆’ 南京有哪些超好吃又巨难找私房菜
什么是私房菜?
顾名思义,私人的菜、私家的菜
大都开在居民楼或写字楼里
没什么宣传,口耳相传的 美食 角落
小攻怎么可能藏着好吃的不说?!
这些“藏起来”的私房菜
真的超赞哟~
九鼎宴私家菜馆
人均 :205元
九鼎宴是路边民居改造的,门头现在升级成了-金陵一哥龙虾九鼎宴私菜订制馆,名字长,菜的名堂也多。红灯笼、木家具,年代范儿的私房菜馆。
一共只有6个包间,所以去之前一定要预定哦!适合家庭聚会,朋友小聚,招牌菜都不错。
牛肋骨烤的恰到好处,椰汁山药浓郁,红酒雪梨新鲜,奥灶面逢去必点,鸡头米凤尾虾漂亮,顶着个大锅盖形状锅巴的龙虾也算是独创。
地址 : 丰富路10号
金哥私家菜馆
人均 : 104元
这家老店开了12年,藏在建邺路苏果超市对面的巷子里,居民楼一楼。据说老板金哥以前是酒店大厨, 营业时间很任性 ,一定要提前预约。
初去得人会奇怪,巷子一步之遥还有一家“金哥菜馆”。因为生意好到扩张店铺,老板小街 两侧都租了门面 。一个只有厅堂和包间,一个是起初的老店。
招牌菜 鸡汁三丝羹 ,小小一盅浓郁鲜美。烤鲫鱼连骨头都是脆的,口味带点辣。 咸蛋黄串虾 极力推荐,油炸的大虾裹上金黄色油灿灿的鸭蛋黄,黄油和虾肉真是绝配。
地址 :绒庄街内桥湾74号(建邺路苏果超市对面)
老陈私房菜
人均 :64元
虽然靠近马台街,这家店依旧跟着导航都难找到,在马台街和司背后交叉的三岔路口那里苏果超市往新模范马路方向再走几步,神秘无比。
店里几张小桌子,没有服务员,只有夫妻两个经营,一开就是11年,包揽了 各种金牌 美食 名誉 ,却亲切的像家,正宗的成都菜味道一直没变,
(烧鸡公)
费时的菜(例如粉蒸牛肉之类)最好先电话要求做上,不过 美食 永远是值得等待的。
蒜泥白肉 做的像辣味点心,非常入味! 凉面 是主食必点,很足的一盆、 姜汁肘子 裹着生姜的香味炖的很烂、西红柿鸡蛋汤,蛋都多的没天理...在老陈家,肚子轻易就吃个圆滚!
地址 : 马台街135号(近西流湾公园)
好外婆私房菜
人均 :66元
第一眼你可能看到好婆就路过了,蓝色门头,“外”字不称职的很小,看似街边苍蝇馆子的小店,却有自己的内在美,有时候不预定根本吃不到。
店里墙上贴了很多照片,有点七八十年代的感觉。 菜不便宜,但是量巨大! 基本都是大碗!最好多带几个人去吃。
半份的 皇帝炒饭 就够两个人吃的了,厚厚的鳗鱼片,不是吹的!入口即化,汁多味浓!
辣子鸡 ,我的四川朋友吃的第一口就说正宗,上面撒的辣椒粉超香的。还有红糖糍粑、水煮肉片等等都是必吃招牌菜。
地址 : 科巷37-31号(科巷菜场正门对面)
我的家盐城私房菜
人均 :59元
我的家,开在 办公楼里 的私家菜,一直让人错觉有妈妈的味道。门脸很喜庆,贴着大红金色对联,主打 盐城土菜 ,特点也是菜足,一盆盆的。
盐城的小伙伴常常来这里寻找家乡味道,在 20楼 的窗边也能俯瞰夜景。
青菜牛肉 ,是盐城当地的特色菜,牛肉超级多,几乎每桌必点。 萝卜丝乌贼汤 ,脸大的盆端上桌,汤底奶白,萝卜丝增香爽口,小籽乌新鲜有嚼劲。
地址 :石鼓路42号(建华大厦20层2002室)
蜜蜜捞
人均 :94元
蜜蜜捞又叫德一粤菜馆,比较正宗的 粤菜小馆 ,在宁海中学后门附近,老板娘亲切热情,9年来生意一直不错。三四张小桌子,一张大桌子,只二楼有包间。
招牌 沙姜酱鸡煲 ,很特别,区别任何直男菜的鸡煲味道。肉质细腻,略微带点甜倒是不强烈,大块的鸡腿肉吃起来很过瘾。还有 蛇煲 ,但是需要提前预定!
煲仔饭 是特色,滑鸡煲仔饭和鱼头煲仔饭中午点的人很多,送的例汤老火熬制,料多清淡,价格整体还算实惠。
地址 : 江苏路30号(丁香花园对面)
闲聚阁私房菜
人均 :65元
这家私菜前几年叫做尚岛私房菜,依旧开在办公楼里,菜品搭配不按常理出牌,同学同事强行安利了好几次,不过建华大厦的 电梯是出了名的难等 。
店内不大,装修看着很清新,有包间有大厅,靠窗的位置还可以一览新街口的街景, 微信点菜 很方便。
他家所有菜都是刚 入口特别惊艳 ,觉得味道怎么这么独特,口感浓烈而丰富。吃货强烈推荐招牌 牛眼粒 、泰式茄子、酱汁猪蹄、雪梨柠檬汁...还有放了芥末都觉得好吃的 五味大虾 。
地址 :石鼓路42号建华大厦2202室
耕读-山阴里
美术馆里的私享菜
人均 :190元
歌里的山阴路,藏着一家 欧式建筑 ,耕读山阴里,整栋楼四层加上屋顶露台,不像餐厅的美术馆,只有十个包间, 私密性很好 。
店内每一个家具摆设都是老板各处搜罗来的,总有仿佛回到上世纪的错觉,是一个 欣赏艺术 兼品味生活的好去处。
绿豆糕软糯清甜, 薏仁米虾球 一客一盅, 蒜蓉澳洲小青龙 肉质很紧致、清蒸江白参一上来就超有气势很大一条的江鱼...味道都很配山阴里的环境。
地址 : 山阴路19号
情报我已经告诉你们啦
找个时间约起来!
1.耕读山阴里 美术馆里的私享菜
地址: 山阴路19号
电话: 13016983097 15951803190
人均:200元
这家私房菜馆位于山阴路上,是一座围绕在居民楼中的北欧风格的独栋别墅,平时不是很引人瞩目,因此位置不是很好找,需要跟着导航前往。因为地处南师大旁,车位不是很好找,只能停在路旁的停车位里,一共20个车位,因此晚去了可能就没有地方停车了,建议有兴趣的朋友可以选择公共交通工具前往。
这家私房菜装修风格十分有民国风,服务员也都穿着着民国风的服饰,仿佛穿越回了民国时的那场旧梦。走进店内,就会发现,传说中的“美术馆里的私享菜”是真的名不虚传,幽雅清净的环境让人无比的舒适,装修的十分用心,让人傻傻分不清,究竟是开在美术馆里的饭店,还是开在饭店里的美术馆。
而这里的菜品也十分独特,没有固定菜单,按照人均200的标准由饭店提供配餐,让人有一种未知的惊喜感。下面推荐几个颇受好评的菜品:
(1)薏仁米虾球:一人一小盅,虾仁都是很大一只,薏米的清甜与虾仁的爽滑口感在唇齿间完美的融合,平时爱喝薏米粥的朋友们可千万不要错过。
(2)松鼠鳜鱼仔:一人一条的量,一定能让你满足不已。鱼肉细腻的口感和玉米的清甜简直是绝配,酸甜酥脆,味道在口中一层层展开,每一口都会是享受。
(3)清凉绿豆糕:绿豆糕淡淡的颜色,光是看就无比的养眼。口感并不甜腻,反而是保留了食物原有的味道,让人情不自禁想起了童年放学回到家,外婆在厨房端出做好的绿豆糕轻轻唤你,所有回忆一瞬间涌上心头。
(4)黄姜腊鸭舌:这道菜为许多原先从来不吃鸭舌的伙伴们打开了新世界,口感Q弹顺滑,味道咸鲜,嚼劲十足。
(5)燕来笋:这个在舌尖上的中国里出现圈粉无数的笋居然在这里也能够品尝到。笋用以洋葱垫底,辅以香葱,增加了香味,又丝毫没有掩盖笋本来的自然清香的味道,颇受顾客好评。 温馨提示:因为这家私房菜生意太过活宝,几乎每天爆满,因此想要去探店的朋友们一定要提前预约哦。
2.花间煮酒
地址: 长虹路虹悦城德盈国际广场2栋13楼12a16室
电话: 18651872157 15205180282
这是一家藏在居民楼里的私房菜馆,十分小众,在二号楼上电梯的楼上,位置不是很好找,据说许多来探店的食客都找的很辛苦。为了保证食材的新鲜和服务质量,想要来这家店用餐,你可得提前和老板预约好。这是一座藏在高楼林立的城市中的小森林,一进门,便是一片花海,绿植围绕点缀着这里,让人在用餐的同时无不享受着自然的乐趣,老板还会按照你的要求,用鲜花为你私人订制一个用餐的场所,在这里吃饭,可谓是一种享受。除了环境,这边的菜品也绝不逊色:
(1)三杯鸡:三杯鸡是这里的一个特色菜品,尝过之后,你就会发现还真是名不虚传。没有过多的添加调料破坏鸡肉本身的口感,自然又爽口,鸡肉选取了最好的鸡腿肉,佐以板栗,可谓是绝配,量也绝对让你满意。
(2)杨氏风情鸡爪:128一盘,量大到让你不敢相信,一个女孩子慢慢吃大概能在这吃上一下午,老板你量给的这么足真的不怕亏本吗?
(3)红酱蒜味虾:使用了番茄熬制的虾酱,口感很接近番茄虾仁,酸甜可口,老板用料也十分良心,舀一大勺放在烘干的面包片上一起吃,口感可以说是非常特别了。 这里用餐的私密性也是非常不错的,闺蜜小聚,家庭聚会,这里都是不错的选择。
好多饭店情况就这样:环境雅的,菜式好看,味道不咋地;环境一般,菜土,味道绝佳。当然说好不好吃,大部分是个人感观,不过个人感觉的话,一些比较大的饭店味道也就一般,还没有一些小饭馆做的味道好吃,而且都比较独特味道。
南京蜜蜜捞关掉了,他们家的话味道做的还是挺不错的,以前经常会去吃。去年好像还吃的,今年去没了,去湖北路的德一 美食 店吧,跟蜜蜜捞应该是一家,挺秀私房菜,南通路那里的,质量很好。环境也不错,有机会的话可以去尝尝。
要像上面提到的几个 美食 以外,像当地的近水楼台会去试试菜,还有南京的聚贤阁味道也很好,如果吃惯了这些饭菜以外,也可以去南京的鼓楼 美食 街,尝尝当地的一些特色小吃和 美食 ,像当地的牛肉锅贴,盐水鸭,南京板鸭,等都是挺不错的。
“兼职 美食 博主”又上线啦。原先几乎每次出门聚餐都是火锅、烤肉,渐渐地开始腻了,甚至有了抵触情绪,于是开始了新菜色的 探索 ,私家小馆子变成了聚餐新宠,下面分享一下亲测好吃的私家菜馆!
1. 旧时叙 招牌碳火牛蛙锅,半米高的铜锅里两层牛蛙,麻辣鲜香又多汁弹牙,莴笋、藕、薯仔等配菜口感丰富,一锅就能喂饱两个人,其他私家菜同样量多又好吃,建议4人以上同行,可以吃得丰富一些。
2. 好外婆私房菜 不好找,但是真好吃,量大到会惊讶:小份真的是小份吗?翅你豆腐、棒棒骨、自制米酒、辣子鸡……随便点,绝对不会踩坑。记得都点小份,4人5个菜绰绰有余。
3. 二娃小馆 见过私房菜开分店的吗?二娃就是,从锁金村到仙林,始终如一的好味道加上亲民的价格吸引了无数人成为回头客。
4. 闲聚阁 22楼的好风景加上简约的欧式装修,环境堪比高级西餐厅,强推黑椒牛眼粒。
吐血推荐一家私房菜,没有店名,老板姓吴,就简称吴老板私房菜吧。地方也不好找,在靠近淮海路的远洋国际中心旁的私人住宅里。每天只招待四桌客人,在他那边想吃的菜品都能做得出来(稀奇古怪的菜就算了),但需要提前预定。老板的电话就不公布了,有需要的私信我。下面放几张他做的菜品。
没有!酒好不怕巷子深,找不到就假的
陆阿根私房菜,全福喜私房菜,富临轩私房菜,金鼎私房菜,王掌柜,寻魏,老树院子,黑皮私房菜等等,我更喜欢的是大众点评没有的私房菜,哈哈
中山东路南航边巷子里一家不知名的小饭店,蒜泥白肉绝对!以前新街口的玉娟肥肠鱼,可惜拆迁没有了。
没有
龙景果品酒店。
中山陵景区,目前江仙,河豚刀鱼,价格还比较优惠。
最主要的位置私密,安全性好,环境非常好,宴请好去处
‘柒’ 宁波北仑区有哪些好吃的店
我在大碶这边,所以对于大碶新碶比较熟,小港和柴郭那边我不熟,就不推荐了。
大碶人民北路的郭巨海鲜楼,
人民南路的银都餐厅,
薛家桥北边的奉化牛肉面,
大碶菜场南门附近的牛大王,
大碶镇政府大楼楼下的生煎包子,
坝头东路的3721、八闽酒楼、湘味人家、大夫第、宁海腾蛟,
学府茗苑东门的郭巨乡村大食堂,
千丈站附近的喜客牛排、湘满楼、湘味人家,
黄金海岸对面泡椒牛蛙,
鸿翔锦园附近的淮南牛肉汤,
中河路恒山路交叉口的湖南好人家,
北仑影剧院西边的盱眙龙虾、那里好多家店很好吃,
邮电大楼站附近的面结面
高田王街的北大荒烧烤、诸葛烤鱼
嵩山路美食一条街等等。
北仑好吃的地方很多,有些隐匿在街头巷尾的角落里,等你去发现哦……
‘捌’ 长沙天心区好吃的米粉店有哪些
长沙大街小巷更是遍布着各具特色的粉面馆,而天心区作为长沙的老城区,有着长沙最正宗味道最好的米粉店,在下面推荐的几家有口皆碑的店铺里,去长沙一起来打卡吧!
公交新村粉店(书院路店)
地址:天心区书院南路167号
公交新村粉店创始于1990年,至今已经有30年。店里的招牌粉面——牛肉码加雪里蕻,采用新鲜牛肉煮熟、切片,搭配桂皮、辣椒等香料高压锅压几分钟,然后再细火慢煨,直至牛肉熟而不烂、入口即化,口感鲜、香俱全,再加上现炒的特色雪里蕻就变成了牛肉雪里蕻双码,味道更是一绝!受到食客欢迎的还有肉饼蒸蛋和三鲜码。区别于一般粉面店的码子,该店的三鲜除了鲜肉片、香菇、猪肚之外,还加入了墨鱼,使得三鲜码不论是鲜、香、味都更加出色!对于喜欢吃清淡点的朋友来说绝对是不错的选择。因粉面味道鲜美富有层次,公交新村粉店也吸引着一批又一批的“铁杆粉丝”前来品尝。
肆姐源味面粉馆
地址:天心区坡子街星月楼132号
肆姐源味整个经营面积为100多平方米。2005年皮敬,该店由四位下岗女职工集资开业,从小到大发展至今。主要经营米粉,充分承继了地道的长沙口味,每天都是采用筒子骨熬出来的鲜汤,无任何添加。而且价格贴近普通消费群体,每天都吸引着天南地北的食客慕名而来,广受大家欢迎。
周记粉店(县正街店)
地址:天心区县正街16号
始创于1938年,即文夕大火那一年。创始人周凤鸣一家人为了生计,举家从湘潭县易俗河搬至现在的县正街开始做米粉生意。至今已有八十多年历史。米粉码子从原来的两、三种发展到现在的肉丝、牛腩、肉饼蛋、杂酱、酸菜等上十种品种。其中最受大众喜爱的是牛腩、肉饼蛋和肉丝三个品种口味。
金玲粉店
地址:天心区南门口
红遍大江南北的多年老店,据说是长沙第一家做炒码粉的,之前还上过天天向上的节目,很多外地朋友来长沙都会过来嗦上一口。码子放得超足,红油油的一碗看上去就食欲大开,直呼过瘾!重口腔迟味汤底加上重口味码子,哪个还敢说不辣?
湘春路和记粉馆
地址:天心区白沙路301号附近
“赶得北门的粉,丢了南门的包子。”从上世纪初流传至今的长沙俚语中,真实形象的写照着长沙传统餐饮米粉的特色。兴盛于长沙清末民初,久经锤炼的湖南老字号“和记的粉”就是俚语中“北门的粉”。和记创建于1906年,孀妇李氏吴有珍,在长沙北门外吊桥(外湘春街),摆了一个米粉摊。由于汤粉货真价实,生意兴隆,为和气生财,故取名“和记”,乃成为湖湘人的最爱。今逢和谐盛世,和记人肩负历史使命,坚守传统,努力创新,发扬“工匠”精神,以做良心食品为宗旨、发展为动力、加盟连锁产业化为目标,构建公司和加盟商的发展平台。和记粉馆系百年老店,湖南老字号。
杨裕兴(三王街店)
地址:天心区三王街三王丽都大厦1楼
百年老店杨裕兴面馆由老店主杨燃圆慎心田创建于清光绪二十年(公历1893年),至今已有127年的历史。始在解放西路旁三兴街铺面经营米粉,为图利市大吉,杨老取“富裕兴盛”之意,冠名“杨裕兴”。杨裕兴一直秉承“关心您的胃,从清晨开始”理念。其特点是注重合理选料,精工制作,调料讲究。如面条讲究新鲜,全部采用手工擀制,面质优良、精细均匀,下锅不粘不稠,吃起来极有韧性。煮面条的水讲究宽、清、开。面汤采用_裕_百年老店配方熬制的汤底,鲜香浓郁,回味悠长。面码讲究煨码和炒码,肉丝、杂酱、三鲜、牛肉、酸辣是五种最常见也最受欢迎的油码。炒码选料考究,随到随制,新鲜可口,制作精良、色香味俱全,各类花色品种各具特色,顾客可以根据自己的口味喜好自主选择,备受青睐。
民间沙水粉面馆(白沙路店)
地址:天心区白沙路171号(近白沙井)
临靠白沙古井,吸取井水煮面,民间沙水粉面馆因此命名。同时,还曾获得“湖湘十大特色美食”奖项,也是唯一一家面粉馆类得奖的企业。走进店面,装修风格古香古色,墙上挂着老长沙古城旧貌,地面也都是老长沙的麻石路。点一碗招牌牛肉牛腩粉,粉质细腻绵软又不失弹性,口感层次十分丰富,不禁让前来“嗦粉”的食客忍不住发出一声感叹:“带劲!韵味!”民间沙水粉面馆,十年如一日,坚持以白沙井水制作汤底,可谓一粉难忘!
易裕和(竹塘西路店)
地址:天心区竹塘西路天鸿小区12栋1楼
易裕和创建于2012年,取“富裕和谐”之意,外加店主易军姓氏成就今天的注册商标号“易裕和”。竹塘西路门店是一家面积为1500平方米的旗舰店,该店更是以优质的出品、丰富的种类、舒适的环境、贴心的服务、亲民的价格迅速火爆星城。尤其在疫情期间,易裕和顶着巨大压力积极主动参与到长沙第一批复工复产企业,在严格做好防疫工作的同时,为广大市民送上美味可口的长沙米粉。易裕和的办店宗旨是面向社会服务市民,以行业最高标准来管理,以老字号的灵魂来制作卫生可口的地方特色美食,并以味正码重实惠的价格赢得各界的赞许和肯定,成为长沙人的良心粉店。
傻老米羊肉粉面馆
地址:天心区新竹路黑石铺信佳百货旁
店名以“傻老米”挂牌经营,它的释意和店的经营理念为:实在、诚实、本分、憨厚之为人;用老匠人的态度、标准、要求做事;坚持人民至上的原则,再加之粉馆老板姓“米”,固取其意。该店以丘陵山区山羊肉为原材料,调配16种中草药,采用祖传汤锅制作方法,通过煮、温、熬等几个火候环节的把控,除其膻味,提炼其自身羊肉本质的味道和增加它的营养价值,为“老汤”;在以羊骨头为料通过近8小时的熬制的原汤和用老母鸡与猪筒骨为主料熬制的辅汤,三汤按一定的比例合一,做为每碗粉和面的汤底。真正做到不加任何调料就达到浓而不腻、香而本味、味正而不调料的口感。
随心斋面馆
地址:天心区赤岭路街道新开管委会猴子石路37号
创始人潘水轩及丈夫朱天华皆出生于餐饮世家,夫妻二人充分传承了湖湘地域饮食文化及制作工艺特色。上世纪60年代末,两人在老长沙铁道学院小吃街摆摊待客,将湘派风格与浙派风格融入到一起,形成了独特的制作工艺,既适合长沙当地人的口味,又不失浙派传统风格的精华,饱受食客的喜爱与追捧,生意也逐渐火爆了起来。1992年,夫妻二人将祖辈经营的随心斋从浙江宁波迁往长沙,由此,长沙随心斋应运而生。时至今日,随心斋始终秉承“匠心精神,良心餐饮”的理念,坚持传统老手艺的同时,紧根时代步伐,不断突破与创新。用一份二十余年的坚守,只为广大食客奉上一份最纯朴的味道。随心斋的麻油炸酱、麻辣鸡丝炒码、原汤红烧肉码等招牌品种深受广大顾客的喜爱。
粉大大石磨手工粉(南湖店)
地址:天心区南湖路25号
粉大大创始人从14岁开始随祖辈学习手工米粉技艺并传承熬汤及烹饪配方,历经二十几年的潜心研究,终于将各项技艺在祖辈的基础上提升到一个新台阶。二十几年来,粉大大始终坚持石磨做粉、现熬骨汤、现炒盖码、绝不添加,对食品和祖传技艺高度敬畏。粉大大石磨手工粉精选以湖南优质早稻为主、中稻为辅的搭配,充分还原老一辈匠人手艺,使大米粘度、淀粉含量参数达到最佳;同时,浸泡的大米选用农夫山泉烹煮,大青石磨推粉磨浆,纯手工蒸制米粉,由十几道工序现场制作而成;精选食材、骨汤现熬、码子现炒,使用非转基因菜籽油制作,其丰富口感收获了众多食客的喜爱。
一呷就晓得面馆
地址:天心区暮云街道高云安置小区西四区八栋804
“一呷就晓得面”特色店从开业至今就受到了小区居民的喜爱。一碗好的米粉,大抵离不开四个元素:粉、汤、码子和调料,它们看似来自随意的民间,却有着精细的讲究和朴素的智慧。店主坚持面自己做,猪油自己熬,辣椒自己剁,自制的手工面经过压面机反复的折叠压面,做出的面粉条新鲜健康,口感有筋道。都说长沙人性子急,但在嗦粉这件事上,却意外地“耐得烦”,简单的用餐环境都挡不住居民的步伐,品尝一碗热腾腾且美味的粉面似乎能消退一天的疲惫。“说到嗦粉第一时间想到‘一呷就晓得面’。”“我推荐的嗦粉最好吃的地方之一!”“这里最符合我的口味,有种家的味道。”店主说,食客的好评就是他坚持做好粉的动力。
湘7粉店(南湖保利店)
地址:天心区书院路86号
湘7粉店是一家地道的长沙米粉店,带有粗糙感的猪油拌粉,有嚼劲,端上一碗表面素色的宽粉,搅拌几下,自家煎炼的猪油、辣椒、葱花的香味扑鼻而来,再配上自制的卤蛋,这就是一份上班或者上学前的标配早餐。作为店内招牌的杂酱干拌面,由精选五花肉剁成肉泥后,用秘制调料在小火上卤制成码子;手工鸡蛋面下水烫熟后入碗;盖上码子后趁热拌匀,每一根面条都沾着卤汁,散布着细碎的卤肉,一口下去卤香四溢、回味无穷。
百家味粉店
地址:天心区友谊小区b2区12栋
百家味米粉的巴掌牛肉米粉,汤汁油而不腻,牛肉韧劲十足,味香浓厚,原汁原味,香气扑鼻,让人回味悠长。巴掌牛肉采用上等的牛腱子肉,配以草果、白扣、桂皮等几味中草药加上自己熬制的糖色、生抽,用留用的牛肉原汤文火煨制1小时而成。在粉面中加入这样的牛肉,香喷喷的牛肉粉更让人垂涎三尺。
家有汤神鲜
地址:天心区南湖路2号森宇佳园5栋109号
汤神鲜是一家开了10多年的老店,店里只制作售卖羊肉粉,在周边有很高的人气,经常有食客携家带口、呼朋引伴前来嗦粉。刚端上桌的羊肉粉热气腾腾、香气扑鼻。圆米粉爽滑劲道,自己宰杀制作的羊肉片薄如蝉翼、肉质细嫩、肥瘦适中,加上文火炖煮的清而不浊,鲜而不腥的鲜羊骨头汤,老少皆宜,添加自制的羊肉粉油辣椒更是出奇的香。带肉嗦一口粉,从肉到粉都无比鲜美,喝一口汤,全身通透舒坦,尤其在寒冷的冬天,一碗滚烫的羊肉粉,真是妙不可言的体验。
和苑早餐
地址:天心区先锋街道天悦和苑小区一期2栋1单元102
和苑早餐是两闺蜜合伙开的粉店,粉之鲜,味万千。和苑早餐的辣椒炒肉粉是一大特色,鲜辣开胃,韧劲十足,香而不燥,让人垂涎欲滴,在粉面中加入熬制好的高汤,味道十分鲜美。再加上一个金黄的荷包蛋,一勺老板娘自制的剁辣椒,美好的一天从一碗热腾腾的米粉开始。
牛聋子粉馆
地址:天心区豹塘路金桂小区B区20栋
牛聋子粉馆用匠人精神精心调配,用一碗米粉享誉大江南北。不仅继承了多年来的“秘制”烹饪禁烟,还得严格遵循先辈流传的传统工艺,洁白圆润的粉,浇上牛肉炖的原汤,盖上小方块牛肉,入口香味浓郁,劲道十足。早晨,从一碗粉开始,粉端出来,就是一碗地地道道的湖南韵味。
‘玖’ 苏州有哪些好吃的美食苏州美食推荐
小伙伴们,确定苏州的吗美食不了解一下吗?下面小编就要给大家介绍一下关于苏州的美食,先不说这里的美食味道怎么样,就听别人说起来就觉得很不错的好吗,下面就去看看吧。
1、老陆家汤包馆西中清猜市146号
主要售卖传统苏式传统小吃,各种苏式面、小笼汤包、盖浇饭,也会推出各种时令小点心。推荐汤包和全素小笼包。汤包皮薄汁多馅料足,汤包皮也很Q,还有韧性,比较有嚼劲。咬一口,汤包里边的汤汁就溢出来了,肉馅很鲜,配上一碗蛋丝汤很赞。
看到时令点心全素小笼包,1.5一个,里让镇边是青菜、香菇,味道很鲜美。(弱弱的提醒你,你要是只卖一个,老板会瞪大他的眼睛,然后说至少买两个吧)
现磨豆浆,感觉不是现磨的,泡沫这打的真是丰富,口感豆浆味也不是很浓,不是很推荐。
2、董记杂粮煎饼西中市137号
老陆家对面有一家董记杂粮煎饼,和我一样喜欢吃煎饼的可以一饱口福啦!他们家也卖梅干菜饼,不知道从何时起,苏州满城开始流行这款烧饼。
3、马记祥烧饼西中市140号
他们家主打芝麻烧饼、面衣饼,撒子、梅干菜饼。真的,个人觉得马记祥烧饼足够秒杀王氏林记烧饼,甩它几条街。
蟹壳黄有甜口和咸口之分,外脆内酥,个人刚喜欢咸口的,1元一个算良心价了。梅干菜饼是两块五一个,烧饼最重要的是面皮的层次,越酥越好吃,刚出炉的时候更香哦!
葱油面衣饼感觉并不太容易见到,面团放点小葱、放点油,放入油锅炸,然后翻个身,香香的,脆脆的,估计苏州人才知道。有的做法会加一个鸡蛋。
小巧的撒子挨个排好,看着很有食欲啊!
4、五德居西中市135号
五德居夏天主打白斩鸡,冬天主打狮子头。鸡肉有用冰水浸泡过,很嫩也很Q弹,咸淡刚好。搭配他们家的酱料包,甜中带咸,咸中带鲜,,撒上姜末,特别适合夏天吃。喜欢鸡爪的也可以一起打包咯!
5、麒麟阁西中市99号
这是一家有点苏式情调的点心店,里边是苏式庭院的设计,可以预定包厢。
虽是夏末秋初,门口已经看到藏书羊肉的招牌,一到冬天,苏州人特别喜欢来一碗热乎乎的羊肉汤。虽是清汤,但一点都没有膻味。麒麟阁家的招牌:白斩鸡必点。有大、中、小三种份量,价格还是蛮便宜的。
口感嫩滑,搭配蘸料特别好吃。
店里的其他点心价目表奉上,特别喜欢这种古色古香的feel。
6、鼎盛鲜西中市84号
进店发现店面是狭长型的,有一个吧台,几个阿姨在那熟练地包包子和馄饨。墙上有关于店的介绍,电视里循环播放着店里的招牌特色美食采访。
鼎盛鲜里面有道几近失传的美味:三鲜千张包。这道美食据说在光绪年间就已经存在,咬开千张包能直接喝到肉汁。比起传统的千张包肉,这里的千张包加了火腿、干贝、扁尖、开洋,放入高汤中烧煮,最后撒上鸡蛋丝、火腿丁和葱花,下面是爽滑Q弹的薯仔粉,绝对鲜香诱人。“百叶”也很有讲究,要用豆汁的“头汁”制作,细薄又有嚼劲。
偶遇了一位老伯伯,他很麻利的点了一份千张包。他说每个星期都会来吃一顿,他很认真的告诉我们整个苏州也就这里可以吃到哦。
另外一个推荐尝试的是糖粥。这里的糖粥有点不一样,粥是提前熬制好,盛上满满一碗,浇上桂花糖汁。吃的时候需要自己搅拌均匀,甜甜糯糯的,喜欢吃甜食的小伙伴不可错过。
深夜归来的人,来一碗热乎乎的美味,这就是自带温度的深夜食堂!
除了传统苏式点心,还推荐烫面饺,也叫汤面饺。面粉炖熟,用开水和面。皮很有韧劲,馅料肉质细腻,里边还有爽脆的笋干,包含了不少汤汁,能吃到大颗笋粒,肉软笋脆,吃起来层次非常丰富,12元6只。这还是有讲究的,一定要12个褶子,代表十二个月,一年团团圆圆。
7、老通天府大酒店西中市81-83号
如果你要吃一顿正餐,推荐老通天府,海鲜苏帮菜特色,答滑型菜品实惠,口味不错。这里不做特别推荐,感兴趣的自行前往,应该不会让你失望。
8、王记黎里辣脚西中市73号
明明是鸡爪,偏偏让我说鸡脚,好是别扭,哈!味道是那种酸酸、甜甜、带着辣味。肉比较多,一口一口停不下来的节奏,和平时吃到的卤味鸡爪不一样,感觉更清爽美味,权当补充胶原蛋白!这鸡爪特别适合在家煲电视剧。
除了鸡爪,也可以尝尝他们家的大肠套小肠、牛肉、花生、素鸡、豆腐干等。最推荐当然还是鸡爪啦!?
9、阊门姚记豆浆西中市60号
苏州的阊门姚记豆浆有好几家,但是阊门的是最早的店面。里边不是很大,甚至布局显得有点拥挤,轮到晚上人多的时候你就得排长队了。?
这里主要是苏式传统的小吃,比如豆浆(有甜豆浆、咸豆浆之分)、油条、麻团、肉粽、豆腐花等,对了,喜欢吃活珠子的可以在这里大饱口福啦!咸豆浆点的人比较多,搭配油渣、榨菜、油条。要问何时人气最旺,绝对是半夜吃夜宵的人,很多深夜打完麻将的叔叔阿姨们是这里的常客,很多人也会觉得这里是温暖的深夜食堂。把它作为一家老店来看待,对于环境的要求自然也不能太高,吃的就是一份质朴。?
很多人不知道裹美人是啥,就是油条外面裹了一层素面皮。
10、荣记凉皮西中市47号
不知道为啥,对于凉皮的喜爱是百吃不厌!推荐凉皮,爽滑的凉皮搭配芝麻酱、花生米。凉皮很Q弹,有劲道,不过分量一般,作为小食可以。
另外,也可以尝尝他们家的肉夹馍,饼皮脆香,肉汁浓郁。手擀面比较有韧性,搭配萝卜干,面汤红但不油腻,汤头不错。
11、朱鸿兴面馆西中市45号
朱鸿兴面馆就在荣记凉皮隔壁,这也是老字号苏式面馆。朋友曾经在里边工作过一阵子。每天早上他们会用鸡肉、猪肉、肉骨头等坐原料来熬汤。所以朱鸿兴的面汤很好喝,面条虽细但是很有嚼劲。焖肉面是他们家的招牌。此外,推荐尝试爆鱼面、爆鳝面,浇头可以自己随意搭配。?
12、陆振兴面馆西中市34号
陆振兴算不上老字号,但是也颇受好评,苏州有几十家连锁店,主要还是苏式汤面、菜肉馄饨、各式盖浇饭,价格比较实惠,最受欢迎的还是面食。区别于其他家,这家店有包子卖。某人特别好奇我咋这么爱吃包子??
13、三德利皱纱汤包馆西中市21号
这是一家老字号点心店,主打汤包和鲜肉生煎。当然,也有其他苏式汤面。
推荐大家早起打卡,热乎乎的生煎更好吃。
14、老陆稿荐面馆西中市路12号
西中市的这家算是最老的老字号陆稿荐面馆了,主营卤肉、熟肉,也有面、盖浇饭、砂锅等。夏令时间会提供五香小肉。这是苏州传统的一道美食,撒着五香粉吃,外脆里嫩,香酥窗口,绝对开胃。(观前街的陆稿荐只有卤肉,逢年过节你会看到排老长队伍)。
他们家面的浇头很多,总有一款适合你。发现没有,苏式汤面都是细面哦!别忘了来一份酱肉哦!
当你看到西中市1号,就说明西中市的吃货之行即将结束。?
所谓转角有惊喜,过了皋桥右拐,有一家卖鸡蛋饼的。苏州很多好吃的鸡蛋饼就是这种小的摊点。
这个时候制作的是韭菜饼。发酵好的面团揪一个剂子包裹调好味道的韭菜,压扁按圆,煎至两面金黄。当然,如果你点名就要鸡蛋饼,老板也会给你做!
15、义昌福包子
最后和大家安利一下义昌福的包子。这家也是最老的店面,地址在西中市雷允上国药旁。除此之外,也有很多分店。
包子店的品种特别丰富,肉包、豆沙包、三丁包、刀切、烧麦等等,个头真的很大。人多的时候需要排队很久。
特别喜欢吃豆沙包,豆沙馅儿应该是他们自己熬得豆沙,不是很甜,很糯也不会腻,但就是面团厚了些,不过不影响我的喜爱。三角形的发糕有点像传统的扬州糕点,好啦,这个也许不是重点,重点是它真的好大个。苏州当地人都喜欢到这家来买。
当然,苏州的美食街还远不止这些,还有山塘街、平江路、淮海街、斜塘老街、书院巷等等......等着山贼君后续和大家一一揭晓吧!来苏州,一起逛吃逛吃,当一个幸福的吃货吧!