㈠ 武昌鱼产地是哪里
武昌鱼产地是哪里解说如下
武昌鱼是湖北梁子湖的特产。武昌鱼，学名团头鲂，又叫樊口鳊鱼、缩项鳊。肉味甜美轿基，历来为席上佳肴。1955年，中国科学院水生生物研究所组织了一支20多人迟帆轿的工作队，在梁子湖进行了一年半鄂州市是名中外的"武昌鱼"的原产地，素有"百湖之市"、"鱼米之乡"等称码肆号。鄂州以湖而名，依水而兴，鄂州美食，水产丰富，历史悠久，形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃。
㈡ 武汉哪里哪种武昌鱼好吃
在各大超市比如家乐福、武商量贩、中百仓储等都有湖北特产的专柜，就有真空包装的武昌鱼，好像是红色礼品盒，估计三十多块钱，回去只在蒸锅上热一下就可以吃，很方便，味道也不错。
㈢ 武昌鱼是哪里的特产
武昌鱼是湖北梁子湖的特产。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。
武昌鱼的原产地不是现今的武昌，而是现在的鄂州市，在三国时称“武昌”。据史书已载，孙权巡游湖北鄂城，发现城南几十里许有座小山，名叫武昌山，以武为昌，正合以兵戎起家的孙权心意，即将鄂城改为武昌，同时还发现这里有一种滋味特美的鳊鱼，遂命名为“武昌鱼”。孙权定都武昌后，尽情享受武昌鱼，并用来赏赐功孝扮臣。说明三国时期武大慎没昌鱼美味已被推崇。滚纳在我国悠久灿烂的鱼文化史上，武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海。
㈣ 武汉有名的湖北菜在哪
湖北武汉美食不少，今天要介绍的就是地地道道的武汉湖北菜馆排名，武汉有名的湖北菜在哪？哪些湖北菜馆好吃？今天就告诉大家，到了武汉一定要去尝尝的知名品牌。
武汉湖北菜馆排名
NO1湖锦酒楼(八一路店)
湖锦酒楼据说是武汉无人不知，无人不晓的餐厅，环境非常好，很多当地人都选择在卖册这里聚餐，约会。他家的武昌鱼鲜嫩好吃，辣酒肥牛辣得刚刚好，如果喜欢吃肉的朋友，可以选择椒盐排骨。武昌鱼是这家店的特色，味道比较多样，可以根据自己的口味进行选择，很多人都在推荐的一家店。
特色菜肴：辣酒煮肥牛，葱烧武昌鱼，椒盐排骨，蟹黄豆腐，排骨藕汤，片皮鸭
地址：八一路105号
NO2粗茶淡饭·汉口私厨
粗茶淡饭是武汉有名的湖北菜店，带着浓浓的怀旧气息，菜品主要是以湖北菜为主，完全符合当地人的口味，一直都很火爆，他家的菜品相当多，每一个人都可以在这里找到隐昌一个适合自己的菜肴，香煎鲈鱼咸香酥脆，保留了鱼的原汁原味，还有好吃的牛肉豆皮、木桶豆腐、老家糍粑等等，色香味俱全。
特色菜肴：全家福，麻酱凤尾，糯米蒸排骨，豆腐园子，蟹粉狮子头，牛肉豆皮，尖椒猪颈肉
地址：建设大道977号(武汉晚报社对面)
NO3刘胖子家常菜
刘胖子已经是武汉非常知名的一家店了，不仅人气高，菜品也很好吃，在武汉所有的老店当中名气比较大，武汉湖北菜馆排名前三，主打湖北特色风味家常菜，虽然已经很有知名度，但是价格实惠，菜量足，味道地道。餐厅环境好，猪蹄焖藕几乎是到店必点的菜肴，藕块软糯，蹄花分量足，很下饭。馓子牛肉丝、干煸茶树菇、珊瑚鱼很好吃。
特色菜肴：粉蒸豆角，油焖大虾，猪手，干煸茶树菇，锅中携宏巴财鱼片，爆炒三鲜
地址：黄陂街95号
NO4亢龙太子酒轩
亢龙太子酒轩主要是以湖北菜为特色，餐厅在武汉有很多的分店，位置也很好找，就在湖北省博物馆附近，名气大，店面装修的很气派，去就可以找到了。清蒸武昌鱼是一道非常值得推荐的菜，口感鲜嫩，虾球、鱼饺和三蒸都很不错，服务热情，价格有点贵，但是还是可以接受的。
特色菜肴：松鼠桂鱼，莲藕排骨汤，沔阳三蒸，清蒸武昌鱼，葱烧武昌鱼
地址：东湖路181号
NO5夏氏砂锅(万松园店)
夏氏砂锅是武汉人和外地人都喜欢去吃的武汉有名的湖北菜馆，和其他的餐厅不同，这家店很接地气，价格实惠，但是味道很好。古色古香的装修，门面不大，他家的一品海鲜粥是一大特色，他家的海鲜粥用料分量足，牛蛙煲、沸腾虾也是很多人必点的菜，他家的砂锅类菜品都很好吃。
特色菜肴：烧鹅，一品海鲜粥，馋嘴半条鱼，牛肉锅巴饭，一品鲜，海鲜锅
地址：雪松路安全村231号
以上是武汉湖北菜馆排名，最有名的武汉湖北菜馆都在这里了，地道的武汉美食风味，给你不一样的体验。
㈤ 哪种牌子的武昌鱼比较好
鄂州粮子湖的野和武昌鱼市最正宗的
你可以去武商买
不过都不是很好看的
如果自己吃的话
就买那种7。8左右的 ，小盒装的，
挺好吃的
而且是鄂戚败州颂仔盯正宗武昌鱼
送人的话可以让导购小姐帮你推荐一下
㈥ 武汉哪里的武昌鱼比较好吃 最好在武昌区
武昌鱼的名声太大了，以至古今武昌都说自己是它的故乡。古武昌当仁不让，且有"产樊口者甲天下"的古语相武昌鱼即樊口鳊鱼之说为佐证。今武昌八则论证:武昌鱼产于梁子湖，与梁子湖仅一堤之隔的今武昌县牛山湖中有个鳊鱼潭，是武昌鱼的繁殖基地。其实，两地之争可以统一:武昌鱼的主产地梁子湖为今鄂州市和武昌县共管，包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊均属梁子湖水系，梁子湖及其水系的水经过九十里樊川至樊口大江，武昌鱼顺流而下，到樊口被捕捞，即为樊口鳊鱼。 一般认为，武昌鱼即团头鲂，是鳊鱼的一种。有的认为不仅指团头鲂，而且指长春鳊、三角鳊，即鳊鱼潭里盛产的鳊鱼三姐妹。 武昌鱼的烹饪方法，后魏贾思勰在《齐民要术》中即有记载。武汉民间有蒸、煮、炙三法。坐落于武昌解放路彰刘杨路口的大中华酒楼，是专门研究烹调武昌鱼的着名餐馆。
㈦ 武昌鱼怎么做好吃 武昌鱼是哪里的特产
武昌鱼在长江附近都有 主要是湖北鄂州
红烧武昌鱼
- 用料 -
武昌鱼一条
青椒两个
油适量
盐
适量
料酒三勺
老姜
五片
大蒜四粒
郫县豆瓣酱
一勺
蒜蓉辣酱
两勺
醋两勺
老抽
半勺
糖一勺
鸡精
适量
干红椒
五个
- 做法 -
1.
鱼洗净，青椒洗净，滴干水(鱼肚子里的黑膜要洗干净，不洗干净会比较腥，而且黑膜还有一定的毒素)
2.
鱼背上切一下十字花刀，两边都切(这样烧岀来的鱼特别入味)
3.
干椒切粒，蒜和青椒切片，姜切丝，
4.
锅中放油，(油烧的比平时炒菜要热)
5.
放鱼煎至两面发黄
6.
把鱼推到边上一点，放入姜，蒜，红椒爆香
7.
再放豆瓣酱，蒜蓉辣酱，料酒，醋和老抽，爆香
8.
放一碗水煮鱼，并放入糖和盐(煮鱼的时候中间翻一次面)
9.
待汤汁不多时放入青椒，煮至青椒断生
10.
最后调入鸡精，岀锅
㈧ 武汉哪家店的湖北菜是你心中的扛把子
武汉是湖北省省会市，也是湖北菜的中心之一，拥有许多可以品尝到正宗湖北菜的餐厅。以下是我为你推荐的其中几家：
1. 左师傅黄鹤楼
左师傅在湖北餐饮业有着昌裤竖50余纯槐年的历史，是武汉非常出名的湖北菜品牌之一。黄鹤楼店的菜品口感极佳，其中代表菜有麻花、莲藕羹、宜昌银鱼等菜品，价位不贵，非常适合在武汉旅游时品尝。
2. 望湖城黄鱼头
望湖城黄鱼头是一家有着60余年历史的湖北菜品牌，除了其着名的黄鱼头，还有江城猪脚等经典菜品。在这里，你可以品尝到正宗的湖北菜，菜品的味道地道而且价位较为适中。
3. 冯纪风源
冯纪风源是武汉历史悠久的湖北菜品牌之一，在这儿可以品尝到正宗的湖北菜。其湖北熏肉、干煸肚条等菜品，味道鲜美，令人回味无穷。
4. 龙凤湖半岛酒店
龙凤湖半岛酒店是一家高档的酒店，餐厅中的湖北菜十分出色，口感上佳，特别是鸭血粉丝汤和九转大肠等耐大菜品，被当地食客和外地游客一致好评。
总之，上述的这些餐馆和菜品都是武汉比较正宗和知名的湖北菜品牌。无论选择哪家，都会让你尝到地道的、美味的湖北菜。当然还有许多其他的餐馆和菜品，可以继续了解和尝试，以发掘更多美味的湖北菜。
㈨ 武汉十大美食排行榜
大家知道的武汉其实有很多好吃的，但是大家一般会觉得户部巷的美食最好吃。然而事实是户部巷会有几家还不错，但是更多的是不为人知的地方。
TOP1热干面
热干面应该不用小编多少了，是武汉的特色，小编其实是一个真不怎么喜欢吃热干面的人，但是遇到好吃的就可以吃一碗的那种，武汉热干面很多，好吃的很难找的。加点辣椒就更棒了。
TOP2豆皮
这个也是武汉过早的，小编比较喜欢的是这个，这个是了糯米做的，做的好吃的可能会比热干面的多。
TOP3武昌鱼
武汉的武昌鱼有很多吃法，最好吃的还是红烧，超级好吃呀。
TOP4鸭脖
鸭脖真的是绝了，感觉不管是烧烤的鸭脖还是卤鸭脖都不容错过。
TOP5鲜鱼糊汤粉
这个依旧是武汉过早的，这个算是比较有特色的肆誉早点，做的好吃的依旧不多，味道都不到位。
TOP6烧麦
武汉早点之一，小编以前还挺喜欢吃的，但是因为现在的烧麦貌似做的越来越差了，里面的糯米都成一坨了。
TOP7面窝
这个真的是超级棒，感觉面窝真的是可以不知不觉中吃一堆的那种，不过油炸的不要吃太多了。
TOP8油焖大虾
武汉每年夏天的时候，巴厘龙虾、靓靓蒸虾什么的都是一堆人在排队，可以想象武汉的虾的美味程度。
TOP9欢喜坨
这个也是武汉的早点之一，这个是甜的，不怎么好消化，但是味道还是很不错的。
TOP10莲藕排骨汤
如果有机会真的要去尝尝武汉的瓦罐熬得莲藕排骨汤，真的非常好吃，小编不是一个喜欢吃排骨裂握段汤的人，但是如果是莲藕排骨皮皮就会吃，其他的鸡汤、鸭汤、鱼汤或者是类似海带排骨这样的真的没有联奥排骨味道好。藕吃起来是粉的会更好吃。
㈩ 武汉哪家餐厅好吃
武汉是一个非常有魅力的城市，这里有很多好吃的东西，比如热干面武昌鱼等等，都是到当地必吃的武汉美食，到哪里吃正宗的武汉美食呢？为你推荐武汉好吃的餐厅排名，这些餐厅在当地都是很有人气的。
武汉好吃的餐厅排名
NO1天天红油赵师傅热干面
这家店就是武汉的网红名店，天天红油赵师傅热干面绝对是武汉好吃的餐厅NO1，他家最有名的当然就是红油热干面了，他家的热干面很有特色，需要自己加红油，拌匀之后，吃起来香辣可口，面条的口感也很劲道。除了好吃的热干面之外，还有油饼和烧麦也很有名，蛋酒一定要喝。
特色菜：热干面，烧麦，热干粉，老面油饼包烧麦，油饼
地址：粮道街139号(近古刹巷)
NO2小川料理
小川料理位于街道口新世界百货附近，这家店是一家日式居酒屋，装修很舒服，他家人气很高，一般都需要单个位子，菜品都是各种经典的日式料理，虽然是日料，但是价格很实惠，他家的火焰五拼，酱汁拉面和芥辣蟹肉炒这些菜都很好吃，寿司也不错，喜欢日料的不要错过。
特色菜：地狱拉面，青瓜蛤蜊，海鲜大阪烧，三文鱼刺身
地址：街道口珞狮北路97号(街道口地铁站C出口旁，妖后酒吧斜对面，湘妹农家菜二楼)
NO3严老幺烧麦(自治街店)
最后介绍一家武汉烧麦店，那就是严老幺烧麦，在武汉，严氏烧麦一共有4家，是严家4个儿子开的。这家店的烧麦相当好吃，糯米是用油泡过的，里面的糯米都是金黄色，所以豆皮里的糯米非常入味，这家店每天都相当的火爆，每次去买都会排很长的队。
特色菜：香菇鲜肉烧麦，严氏重油烧卖，鸡冠饺，蛋酒，生煎包
地址：武汉市江汉区汉口自治街前进四路219号对面(近十九中)
NO4老宅藕香武昌鱼
老宅藕香武昌鱼的位置在临江大道，装修风格比较像老宅，他家的莲藕排骨汤很好吃，也是这家店的特色，藕汁、莲汁，清淡口味，不甜。汤料很浓，泡藕带炒肚条，酸脆有嚼头，还有好吃的黄瓜脆鱼皮，菱角米炒肉，非常下饭，他家的藕很好吃，味道绵软。
特色菜：辣子鸡，清蒸开屏武昌鱼，葱烧武昌鱼，臭干子烧肥肠，锅巴香酥鸡
地址：司门口民主路9号
NO5余记精粉世家
余记精粉世家是武汉当地很有名的一家粉面馆，基本上当地人都知道，不少人都是从小吃到大，环境虽然简约，但是粉面的味道相当好，麻辣牛肉拌粉面是店里的招牌美食，基本上来的人都会点上一碗，粉面做得很入味，牛肉块卤得很入味，软烂好吃。拌面，麻、辣、香，样样俱到。
特色菜：牛肉粉，牛肉丝拌面，牛肚拌细粉，油饼，红烧牛肉
地址：马场角横路富豪花园西区商铺
以上就是武汉好吃的餐厅排名，这几家餐厅在当地都已经有了很好的口碑，喜欢美食的朋友不要错过。