当前位置:首页 » 美食攻略 » 上海都有哪些好吃的美食
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

上海都有哪些好吃的美食

发布时间: 2023-05-17 08:35:55

❶ 上海有哪些好吃

当然可以。上海是一个拥有丰富美食文化的城市,以下是一些可以雀蚂安利的美食:
1. 小笼包:小笼包是上海不可错过的美食之一,它以薄皮、多汁、鲜香的汤汁和肉馅而闻名。
2. 麻辣烫:麻辣烫是一道辣味十足的火锅,它采用了许多独特和传统的配料,例如豆皮、豆腐、藕片、豆芽等,再加上特制的辣酱和香料,让人陶醉。
3. 生煎包:生煎包是一种扁平的锅贴,采用独特的烹饪方式,让皮薄馅多、质地酥脆,口感极为美妙。
4. 糯米鸡:糯米鸡是用糯米、鸡肉、蘑菇等食材制成的一道美食,口感细腻,外层酥脆,内层香糯,深受广大食客的喜余慎爱。
5. 上海菜:上海菜源于江南地区的烹调风格,以清淡、甜味和精致的口感着称,比较有名的有油爆虾、鲜肉月饼等。
除了上述美食之外,还有很多其他的特色小吃、糕点和饮品,例如铁板烧、酒酿圆子、咸菜肉丝面等等,相信您一竖岁敬定能在上海找到适合自己口味的美食。

❷ 上海的美食有哪些

上海拥有丰富的美食文化,以下是一些具有代表性的美食:
小笼包:小笼包指的是上海地区着名的传统点心,以猪肉为主要馅料、面皮筋道,呈半透明状态,吃起来鲜汁十足,胶质清香。
生煎包:生煎包是上海特色的小吃之一,相对比较油腻,外层金黄色,内馅鲜汁丰满,同时还带着一点甜味。
上海粢饭团:上海粢饭团又叫“紫米饭团”,由小米和糯米混合制大慎游成(内含红枣或豆沙),柔软糯口,有点儿香甜。
油爆虾:油爆虾是孝悔上海新派菜品,在用料和炒制过程中都有创意。选用大号的虾仁,用牛油少量快速火爆,入口香脆多汁,香浓诱人。
红烧肉:传统上海红烧肉分甜口味和咸口味两种,做法基滚销本相同:将五花肉煮熟后焯水去血沫,切成数块,加入调料大火烧开,改文火至五花肉表面呈现出亮红色。
蟹粉小笼包:蟹粉小笼包是上海的特色美食之一。它以小笼包为主体,在馅料里加入了新鲜的蟹黄和蟹肉。口感柔软,香气扑鼻,鲜美可口。
除此之外,上海还有其他的经典美食,如红烧鲤鱼、麻辣烫、酱汁凉皮等等,这些美食都与上海地方文化、历史背景和地域特征密不可分。

❸ 上海特色美食有哪些

上海特色美食

邵万生糟货

在上海,敢拍着胸脯说自家糟醉制品第一的,除了邵万生大概也没别家了。

邵万生的糟醉制作工艺始于清朝,醉蟹、醉香鸡、糟青鱼,尤其是金字招牌“糟黄泥螺”,吃起来温和甜润、唇齿留香。

有句老话:“春意盎然尝银蚶,夏日炎炎食泥螺”。一到夏天,邵万生门口的糟货柜台前便是里三层外三层,大多都是冲着“糟黄泥螺”而来!

❹ 去上海必吃的美食有哪些啊

如果你来到上海,那么以下几个美食是必尝的:

1. 小笼包:上海的小笼包以独特的皮薄、汁多、肉香而闻名,是餐桌上不可缺少的美食。

2. 红烧肉:这道菜有着悠久的碧陆唯历史,是上海有名的传统美食之一,味道非常好,入口即化。

3. 生煎包:和小笼包相似,生煎包也是上海特色美食之一,皮薄馅大,外酥里嫩,肉质鲜美。

4. 上海粢饭团:上海的粢饭团以小米为主要原料,做法简单,味道独特,是市悉袜民们日常生活中的便携美食。

5. 老上海菜:老上海菜是上海独特的地方风味菜系,各色小菜味道鲜美,口感独特,绝对值得一试。

希望你来到上海之后悔培可以尝一尝这些美食!

❺ 上海有哪些好吃的

作为一名美食爱好者,我一直保持着对美食的极高热情和追求。曾经奔赴过多个城市,体枣裤验过各式各样的地方美食,但还有一个城市一直在我的梦中出现,也是我最想去的城市,那就是上海。原因如下:

1. 丰富的餐饮文化

上海是一个国际化的城市,这里的餐饮文化融合了许多国家和地区的特色,如本地的江浙菜、川菜、粤菜、东北菜,还有日本料理、意大利菜、墨西哥菜等。而且,上海的小吃种类也非常丰富,如上海煎饼、小笼包、生煎包、油条、豆腐脑等,都是不容错过的美味。

2. 多元的食品市场

上海有着众多的传统和现代市场,让人目不暇接。其中最受欢迎的莫过于是城隍庙的旅游市场、田子坊周边的各种小摊贩以及新开发的外滩源。这里不仅能够品尝到地道的当地小吃,还有许多融合了当地特色的新款美食。

3. 新潮餐厅

虽然上海是一个历史悠久的城市,但是也有着许多新潮餐厅,让人眼前一亮。比如,珑之家位于静安区的一栋历史建筑中,它不仅是一个餐厅,还是一家画廊和庭院酒吧。身临其境的环境下,品尝美食也变得更加愉悦。

4. 合理的价钱

和首都北京和香港相比,上海的物价水平还是比较合理的。当地着名的餐饮区都有各类价位的餐厅,既能满足品尝美食的需斗岩亏求,也不会让人财政状况陷入困境。

总之,在寻找美食的旅途中,上海是一个不可错过的城市。它有着悠久的历史文化,文化底蕴丰富,她拥有许多令人垂涎欲滴的美食,这种美味令人上瘾。我相信,若是有机会去上海一趟,一定空神会带给我完美的美食体验。

❻ 上海有哪些美食小吃

上海的美食应有尽有,想要拉近与上海这个城市的距离就要先品尝当地的美食。想要吃的尽兴,推荐去避风塘茶餐厅、成隆行蟹王府、苏浙汇、R.G.F玻璃屋、香港柒_海鲜火锅、国际饭店西饼屋这些店铺,让人大饱口福。

避风塘茶餐厅

避风塘(全上海有很多分店大家在网络地图上搜索离自己近的就好啦)

地址:上海静安区江宁路99号(近北京西路)

人均100左右

上海人的口味和香港人非常相似,都喜欢偏甜的食物,也很喜欢喝茶吃茶餐厅,自然而然在上海这个大都市里,竞争大的这些港味食肆都有一定的水准。

推荐食物:酥皮叉烧包椒盐鸭下巴蟹黄小笼包&锅贴生煎避风塘炒蟹干炒牛河

成隆行蟹王府昌亏蚂

地址:上海徐汇区汾阳路1号淮海国际广场裙楼3楼近淮海中路

人均250左右

又到秋风吃蟹时,满口蟹膏好满足。

建议大家必须点当季清蒸大闸蟹。他家的醉蟹,突黄油拌饭都很好吃。

苏浙汇

地址:肇嘉浜路388号华泰大厦1-2楼(近太原路)(总店最好吃)

人均160

全上海本帮菜最正宗的老字号酒店,居多分店。但是我们去的是总店,最好吃地道。

R.G.F玻璃屋

地址:黄浦区巨鹿路405号(陕西南路,向明初级中学)

人均100rmb

主营:创意家居,咖啡

这里是上海堪称最高大上、最美、最有趣的“巨富长”街区之一,在巨鹿路上有很多创意咖啡甜点小店,小花园成为闹市最幽静之处,基本很多“网红”店也开设在这条街道上
三五个好友轻声细语相聚,喝着咖啡,品尝着精美的甜品是上海随处可见的日常习惯。

香港柒_海耐埋鲜火锅

地址:陕西南路90号3楼

人均:500-1500

我们两个人大概吃了1200左右

必点汤底:黄油鱼翅花胶鸡

主食:海鲜(象拔蚌、虾、鱼类)牛肉我们也点了但是个人觉得不够好吃,还是以海鲜为主。

萧敬腾来上海必打卡,魔都人超爱的港式海鲜火锅。开业之后更是成为了不少明星大咖来上海的必打卡坐标之一。

国际饭店西饼屋

地址:黄河路28号国际饭店西饼屋(近凤阳路,几分甜对面)

人均:20-30

老实讲,上海确实没啥特别想带回去的伴手礼,网上一搜全是什么雪花膏呀白兔糖呀之类的。

在上海,检验一家店够不够“网红”,排队人数是重要指标。由此推断,黄河路上的国际饭店算是老牌“网红”了。饭店大堂疏落空旷,但旁边临街的小西饼屋里永远人头攒动,一半是拖着行李箱慕名而来,“豪掷千金”的游客,一半是上海老爷叔、老阿姨空芦,买些蝴蝶酥自家吃或是探亲访友时作为礼物。

❼ 上海特色美食小吃

1:生煎,闭兄袭有不少人轿兄说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能让你感受到这座城市的魅力与包容。



2:小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。




3:葱油饼,对于上海人来说,葱油饼绝对有着特殊的记忆,会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的尘州葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼,撒满绿色的葱花,还夹杂着如同水晶的猪油,葱香味馥郁,轻轻咬一口,首先是满嘴的酥脆,其次是浓郁的葱香,只需一次你就会爱上它,且无法自拔。





4:蟹壳黄,这是上海本地的一种特色小吃,因为形状和蟹壳很像,所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄,是用油酥加面坯,制作成一个个圆形的小饼,然后上面再沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。刚出锅的蟹壳黄,酥,软,松,香,是茶客们的最爱。外地人到了上海,一定要去尝尝,真的很不错。





5:海棠糕,海棠糕创制于清代,因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕,就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制,外层是面粉皮,里面是豆沙馅,香甜可口。不过,现在在上海很难知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年轻一点的本地人,恐怕都不知道海棠糕是何物。

❽ 上海有哪些特色美食小吃

上海是中国较为繁华的城市,市区内景点和美食众多,是旅游的热门城市。游玩上海,美食并不是只有大排档才美味,街边的小店铺里,汤包、油饼也很香。推荐几样上海的小吃:陋室汤包、王师傅葱油饼和南阳路粢饭团,价格实惠,口感很好,也是当地比较热门的美食。

陋室汤包

“陋室汤包”其室如其名,位于上海图书馆对面,一个并不起眼的位置,大字招牌“陋室汤包”挂于店面上方,简单却又不普通。它主打汤包和鸭血粉丝,汤包油而不腻,外表晶莹剔透,一口咬下去,汤汁噙满全口,香味在口舌间蔓延,当软嫩的皮瓤和香而不腻的馅料结合在一起,实在是一绝配,令人久久回味。鸭血粉丝虽是南京特产,这里做出的味道不亚于南京本土的味道,鸭血、粉丝的比例皆恰到好处,两者的口味结合的刚刚好,不必跑到南京吃正宗的鸭血粉丝,来这里就可以吃到,对上海人来说实属一大喜事。除主打食物之外,馄饨、辣酱面的味道让人吃了也有再吃的冲动。这里店面虽小,因其正宗的味道吸引了不少回头客,附近的居民成了这里的常客,也有不少慕名而来的吃货。因其的火爆,也吸引星尚美食节目前来拍摄节贺纯目。

时间:避开吃饭的点,早一会或迟一会,人爆满

价格:14左右

地址:徐汇区南昌路601号(近襄阳南路),上海图书馆对面。

联系方式:021-64736121

王师傅葱油饼

就是这么一间旧旧的小铺子,藏着一位摊得一手好葱油饼的王师傅。别看葱油饼简单,要饼子不焦不烂,熟得刚刚好,金黄锃亮,也不是这么简单的事。老人家66岁了,做葱油饼做了很多年,两块一只饼,葱洒得却很足。这是一项很累的绝活,不像别处压饼子都是用铁器,王师傅是徒手的,因为温度很高,他的手掌根厚实通红,感觉练了一手好铁砂掌。源拍配而王师傅的葱油饼,又香又脆。我就是那种,冒着上班迟到的危险也要跑去吃他的葱油饼的人。

时间:7:00-9:3014:30-18:00

价格:葱油饼2块钱一个~

地址:虹口区罗浮路142号隔壁

联系方式:联系方式

南阳路粢饭团

想要品尝最正宗的上海点心,去上海传统早餐摊准没错!老上海人把他们最爱的4种早点幽默地称作“四大金刚”,仿佛有了他们的陪伴,迎接新的一天才会踏实满足,而粢饭便是其中一大金刚。南阳路粢饭团因其正宗的口味,从一家路边小摊到如今的一家家分店遍及上海。他家的标配是血糯米饭团,蒸熟的血糯米捏成饭团,香糯弹牙,嚼起来有一股韧劲与甜香,紫米更营养健康哦~在里面裹上卤蛋或咸鸭蛋,以及独家秘制的卤肉和酱汁,酱香味渗入到每一粒米饭中,完美地搭配出别家所没有的风味。轻轻咬上一口,外软内脆,香气满溢,里面的碎油条咬起来嘎嘣脆,格外得动听。雹指没错,这是幸福的味道和声音。

时间:05:30—18:30

地址:上海市静安区南阳路90号(西康路口)

联系方式:13524955258

如果买来的时候不够热,可以微波炉加热一下。

❾ 上海有什么好吃的美食

我的家乡是上海,下面就上海的美食给安利一下,以下是一些上海的美食推荐:

1. 小笼包:上海的小笼包是着名的特色美食,以鲜肉馅和鲜汤为主料,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是上海的代表性美食之一。

2. 生煎包:生煎包是上海的另一种着名的小吃,以肉馅为主料,加入少量蔬菜和调料,外皮煎得金黄酥脆,内馅鲜轿手美可口。

3. 红烧肉:上海的红烧肉是中国传统的名菜之一,以五花肉为主料,配以酱油、糖、料酒等调料,烹制出色泽红亮、肥而不腻、香味浓郁的美食。

4. 蟹粉小笼包:上海的蟹粉小笼包是一种特色美食,以鲜肉馅和蟹黄为主料,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,口感十分鲜美。

5. 豆浆油条:上海的豆浆油条是一种传统的早餐食品,豆浆鲜美,油条酥脆,口感十分美味。

6. 烤麸:上海的烤麸是一种传统的坦帆销素食美食,以面筋为主料,配以酱油、糖、醋等调料,口感鲜美、香味浓郁。

7. 沪菜:上海的沪菜是一种独特的地方菜系,以本地的食材和调料为主料,口味清淡、鲜美,是上海的代表性美食之一。

总之,上海的美食种类繁多,口味丰富,无论是小吃还是正餐,都有着独特的风味和特色。如果您来到上海让游,一定要尝试一下这些美食,体验一下上海的美食文化。