⑴ 日照带鱼与舟山带鱼区别
特点不同：舟山带鱼是冷水带鱼，产于江水和海水交汇口等水域。别的带鱼主要产于西太平洋、印度洋、中国各省。舟山带鱼的鱼鳞为白色，表面鳞片容易脱落。别的带鱼颜色发亮，鱼骨和鱼刺比较硬。带鱼可以用于制作干炸带鱼、清蒸带鱼、家常焖带鱼、椒盐烤带鱼等美食。
从外形看，舟山带鱼小而窄，身宽多在4cm~7cm，身长在40cm~60cm，南海带鱼比较庞大，身宽多在6cm~10cm，身长在1米左右。另外就是看背鳍，舟山带鱼较小，南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别，舟山带鱼通常是黑色的，南海带鱼一般呈绿色。南海带鱼吃起来体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
带鱼，体带状，侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般50-70cm，大者长达120cm。头狭长，尖突吻尖长。眼中大，位高，眼间隔平坦，中央微凸。口大；平直，口裂后缘达眼下方。下颌长于上颌，突出。牙强大，侧扁而尖，两颌前端各有2对倒钩状大犬牙，上颌具侧牙10-13颗；下颌具侧牙12-14颗。鳃孔宽大，鳃耙（8-14）+（15-24），细短。体表银灰色，无鳞，但表面有一层银粉，侧线在胸鳍上方向后显着弯下沿腹线直达尾端。 体光滑，鳞退化为银膜。侧线于胸鳍上方显着下弯，沿腹缘伸达尾端。背鳍1285-145，起点在头李衫后部，延达尾端。臀鳍88-13-13，完全由分离小棘组成，仅棘尖外露，第1鳍棘甚小。胸鳍11-12，短尖而低。无腹鳍。尾鞭状，尾鳍消失。体银白色，背鳍上关部及胸鳍浅灰色，具细小黑点。尾暗黑色。脂肪较多且集中于体外层
带鱼分布比较广，主要分布西太平洋和印度洋，中国沿海各省均可见到。
中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大，在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移扮让动，春季向北厅扰局作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，东海带鱼有春汛和冬汛之分
⑵ 舟山哪里吃海鲜又便宜又美味
⑶ 舟山带鱼和渤海带鱼，到底是哪一个地方的更好
最后给大家一个小建议，如果买到舟山带鱼的话，可以试试清蒸，肉质细腻，鲜美不腥，风味独特，非常好吃噢！
⑷ 山东带鱼和舟山带鱼哪个好吃
从我个人的角度出发，我觉得舟山带鱼好吃。舟山带鱼蛋白坦歼质含量高营养价值比较高，并且含备庆有其他地方的带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼的柔韧度很高，托住带鱼中间，能挂让滚冲到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可以清蒸的，味道鲜而不腥，被誉为世界上最好吃的带鱼。
⑸ 渤海带鱼和舟山带鱼哪个好
这两个品牌的带鱼各有各的特点，下面具体来看一下。
渤海带鱼与舟山带鱼的区别主要体现在两个方面。一是营养价值高，渤海刀鱼鱼肉厚，味道鲜美，油脂多。而舟山带鱼相比就要差一些，不过口感也比较好。二是价格上，渤海带鱼便宜的60-70元1斤，贵的200-300元1斤。而舟山带鱼的价格相比要便宜很多，市场上的舟山带鱼价格大概在20元左右1斤。
一、渤海带鱼
如果经济条件好，那首选渤海带鱼。渤海带鱼肉厚、味道鲜美、油脂多，烧出来自带鲜味，味道绝佳。渤海带鱼价格十分昂贵，便宜的60-70元1斤，贵的200-300元1斤。为什么这么贵？除了味道鲜美，还在于渤海带鱼产量太少，不好捕捞。一艘渔船出海，打上来几十斤渤海带鱼是常有的事情。物以稀为贵，所以渤海带鱼价格是很贵的。
有的小伙伴说，那市场上摊贩们卖的“渤海带鱼”，十多块钱就能买到。那仅仅是噱头而已，摊贩们用其它品种带鱼冒充的，来吸引不懂行的顾客。
二、舟山带鱼
舟山带鱼被誉为“世界上最好吃的带鱼”，是全国首批海鲜类国家地理标志商标拥有者。舟山带鱼为什么肉质鲜美，因为舟山带鱼生活在长江、钱塘江、甬江入海口的低盐海域，所以这里的带鱼肉质非常的鲜嫩。市场上的舟山带鱼价格大概在20元左右1斤。
⑹ 什么地方的带鱼最好吃
如果有条件就吃渤海带鱼，肯定要比其他地方的带鱼味道好，
⑺ 中国四大海鲜流派，您最爱哪派
众所周知，我国有四大海域：渤海、黄海、东海和南海。但你知道吗？不同海域由于所处位置不同，海鲜生长环境各异，所以海鲜也各有特色，种类十分丰富，是“吃货们”不可或缺的舌尖美食。随着各海域的开海，今天，让我们随船出海，开始一场异彩纷呈的“海味”之旅。
渤海派
首先从地处中国大陆东部北端的渤海出发。
渤海是中国的内海，三面环陆，在辽宁、河北、山东、天津三省一市之间。自古以来，北方人民享受的就是这里的海鲜大餐。
论品质最好，国内公认最好吃的是舟山一带出产的带鱼，鱼身宽厚、鱼肉细滑，鲜美异常，近水楼台的浙沪两地人，没少“占便宜”。要知道，舟山带鱼好吃那可是有科学依据的。虽然世界各地海域都能捕捞带鱼，但因生活的海水盐分太高，所以这些地方的带鱼口感带腥且偏粗。而舟山渔场地理位置绝佳，海域盐分较低，加之四季分明气温舒怡，自然舟山带鱼肉质更鲜嫩，还能品出甘甜呢！
⑻ 山东日照和舟山带鱼哪个好吃
舟山带鱼好吃，日照的带鱼差一些
⑼ 带鱼哪个品种最好吃
中国最好的带鱼排名如下：
1.叉尾深海带鱼。
2.卜氏窄头带鱼。
3.条状窄头带鱼。
4.沙带鱼。
5.降头带鱼。
6.短带鱼。
7.日本带鱼。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼锋袭卜等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
形态特征如下：
带鱼，体带状，侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般50-70cm，大者长达120cm。头狭长，尖突吻尖长。眼中大，位高，眼间隔平坦，中央微凸。口大;平直，口裂后缘达眼下方。
带鱼下颌长于上颌，突出。
牙强大，侧扁而尖，两颌前端各有2对倒钩状大犬牙，上颌具侧牙10-13颗；下颌具侧牙12-14颗。鳃孔宽大，银穗鳃耙，细短。体表银禅粗灰色，无鳞，但表面有一层银粉，侧线在胸鳍上方向后显着弯下沿腹线直达尾端。
体光滑，鳞退化为银膜。侧线于胸鳍上方显着下弯，沿腹缘伸达尾端。背鳍1285-145，起点在头后部，延达尾端。臀鳍88-13-13，完全由分离小棘组成，仅棘尖外露，第1鳍棘甚小。胸鳍11-12，短尖而低。无腹鳍。
⑽ 东山岛带鱼和舟山带鱼到底哪个好吃
舟山带鱼更好吃。
舟山带鱼是在冷水中生长而成的，肉比较细腻，口感也是非常好的。东山岛带鱼生长快，肉质比较松，有时候吃起来会比较粗糙，没有舟山带鱼吃起来有口感。
舟山带鱼的头小、个体也小、眼睛也小，且舟山带鱼眼睛是黑色的，眼珠子也小，其他地方大，它的肉也是特别厚重的，东海带鱼的个体比舟山带鱼大的多，眼睛也是很大的相对于舟山带鱼。