㈠ 广州好吃的特产有哪些
广州好吃的特产有挂绿荔枝、萝岗甜橙、南沙番木瓜、从化荔枝、萝岗糯米糍、姜撞奶、炭步槟榔香芋、庙南粉葛、脆皮烧鹅、从化荔枝蜜、泥_走地鸡、广州南乳花生、王富来腊肉、泮塘马蹄糕。
挂绿荔枝
挂绿荔枝是广州的着名水果,挂绿荔枝外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。挂绿荔枝的特点长势壮旺,枝条节间较稀疏且脆;叶片披针形,先端渐尖。果实近卵圆形或近圆形,果皮暗红带绿色条纹;果肉白蜡色,质爽脆,甜带微香。
萝岗甜橙
萝岗甜橙是当地最有名的水果之一,萝岗甜橙相比其他地区的甜橙,具有“特而专、精而美”的特殊品质,不仅色彩鲜润、大小适中含游,而且甘甜多汁、清新爽口,耐贮藏,尤其是带有独特的桂花香味和蜜味,非常适合广东人桥做的口味。甜橙生产成本低、产量高,保鲜期长,适合规模化推广种植。
南沙番木瓜
南沙番木瓜食用品质和保谈消销健功能均佳,有“岭南果王”的美誉。番木瓜用途广,营养丰富,维生素C含量高,健胃消食,滋补催乳,舒筋通络。南沙番木瓜一年四季皆有供应,以秋季产量最大、品质最优。以鲜食为主,清甜可口,既可直接食用,用于煲汤,又可加工成果汁、果酱等。
㈡ 广州有什么吃的特产
NO1 鸡仔饼
推荐指数:☆☆☆☆☆
价格:10-30元/500g
平时我们吃的各种饼,有甜的,咸的,无味的,你一定没吃过一种咸中带甜,就是那种入口咸香,细嚼回甘,同时不断有坚果、南乳和猪油香气被牙齿磨出而充满口腔的饼,越吃越香,以致于根本停不下来。
这就是让老广人从小依恋至今的——鸡仔饼!始创于清朝咸丰年间,广东四大名饼之一。它的特别在于除了含有大家熟悉的坚果,还加入了香喷喷的五花猪肉,并佐以红腐乳调味,远远就能闻到诱人的甘香,比叉烧还香。
还没吃过的,通常头一口都会被惊艳到;吃过的总感觉回味无穷,常常怀念。
小缺点:略油,热量略高(但真的好吃到尖叫,让你愿意为它增肥200斤)
推荐店铺:
1. 成珠食品
鸡仔饼经历了几百年的传播与演变,风味有所变化,目前市面上有依然保持原配方和原制作工艺,保持原来酥香脆口的口感的;也有微调原料和工艺,变酥脆口口感为坚韧有嚼劲的。
头一回买鸡仔饼务必选择成珠食品的小凤饼,这里的小凤饼正是鸡仔饼的前身,几百年来保持鸡仔饼原来的风味与口感,沉淀了几代老广人的童年记忆。相比其他鸡仔饼,它口感更酥脆,少了猪油的油感,可以说是小清新版的鸡仔饼,尤其适合不喜欢猪油香气的朋友。
“小凤饼,成珠楼,二百年来誉广州。酥脆甘香何所从,品茶细嚼似珍馐......”
成珠食品前身为成珠茶楼,始建于清朝干隆年代,是广州年资最长的茶楼,可惜落魄于1985年的一场大火,转而以专营糕点饼类的成珠食品经营至今,当年让成珠茶楼闻名于世的小凤饼得以原封不动地传承下来,成为维系成珠茶楼文化以及老广记忆的重要支点。
成珠食品(南华中路店)
价格:袋装,26元/400g;盒装,27元/400g
营业时间:工作日9:00-17:30
地址:海珠区敦和路171号广绣大厦
地铁站:3号线客村地铁站
公交:墩和街口站、墩和站
2. 梁秀玲刺绣艺术馆
“广州十大手信”生产企业,广州市级国家非物质文化遗产传承与保护单位,广州市乞巧文化传承基地。设有作品展区和体验区,对外开放。不过在番禺区,相对没那么方便。
梁秀玲刺绣艺术馆
营业时间:工作日9:00-17:00
地址:广州市番禺区南村镇兴业大道中南兴花苑商铺3128号
交通:兴业大道中公交站
除外以上8个主推特产,美食方面还有上下九、北京路的鸡公榄,黄振龙、林氏、耕田公、王老吉的广式凉茶,从化荔枝蜜,番禺大石腐乳等;工艺品方面尚有广彩、榄雕、灰塑以及西关铜器。都是独居特色的广州特产,可根据个人喜好选购。
鸡公榄:上下九、北京路步行街,遇上穿着公鸡装饰的老师傅即可购买
广式凉茶:广州街道随处可见
广彩:广州市番禺莲花彩瓷实业有限公司
灰塑:广州灰塑文化发展有限公司
榄雕:广州市增城区榄人榄园(荔城街夏街村黎贺榛故居)
来广州旅游,只有对广州人气特产做到心中有数,才能以更快的时间买到,预留更多时间好好感受广州的本土风情~
㈢ 广州有什么特产好吃的
广州有什么特产好吃的
广州有什么特产?广州有什么特产好吃的?一起来看看我为大家带来的广州特产推荐吧!
西关鸡仔饼
说道广州特产,众所周知的就是西关鸡仔饼。广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜念键旁心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。鸡仔饼过往曾获得多个奖项。包括在20世纪20年代初,获得了“展品赛会最优等奖”,1931年获得了“广州市国货展览会”一等奖。
老婆饼
老婆饼是潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的.名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会让你增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。
杏仁饼
杏仁饼其实是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素吃口味等。
沙河香米饼
此饼在清初已享誉南粤。主要以香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等制成。
猪油糕
猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已着名。一般消费者有种错觉认为猪油糕是用猪油做的,其实不然,猪油糕是采用上等植物油及葡萄配料,用低温柴火连煮四小时,自然冷却后通过自动机械包装,使得每粒猪油糕软靱可口,适合潮流。
从化荔枝干
鲜荔枝加工干制,历史悠久,成品肉厚,味亮游香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。
沙湾姜埋奶
姜埋奶驰名省仔橡港澳,获得国家专利发明证书。姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,它源于珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
;㈣ 广州有什么特产美食
广州是中国美食之都之一,这里有许多美食值得一试。以下是几个比较有代表性的广州美食,供您参考:
1.粤式早茶:广州的早茶以小点心和茶水为主,是一种非常传统的吃法。您可以敬耐去广州的着名早茶店,如陶陶居、广州酒家、南园等,品尝各种精美的点心和鲜美的茶水。
2.羊蝎子:羊蝎子是广州特色的小吃孝升,是由羊骨头和各种香料熬成的汤,再加入各种食材如羊肉、黄豆腐、菜心等,口味鲜美独特。
3.烧腊:广州的烧腊非常有名,包括烤乳猪、蜜汁叉烧、烤鸭等。这些肉类经过独特的腌制和烹饪方式,口感鲜嫩多汁,非常美味。
4.海鲜:广州是一个靠海的城市,所以海鲜也是非常丰富的。您可以去当地的海鲜市场,选择新鲜的海鲜,在餐厅里烹制成各种美味的海鲜菜品。
5.珠江啤酒:广州是珠江啤酒亮慎春的故乡,珠江啤酒也是广州人非常喜爱的啤酒之一。您可以去当地的啤酒屋,品尝这种口感清爽的啤酒。
以上是我个人推荐的几个广州美食,当然还有许多其他美食也值得一试,希望您在广州的美食之旅中能够品尝到满意的美食。
㈤ 广州好吃的特产
广州好吃的特产有广式月饼、鸡仔饼、广式腊味等等。
1.广式月饼
广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究掘销顷、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中斗尺秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
2.鸡仔饼判陆
鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
3.广式腊味
广式腊味选料上乘,工艺精湛,色、味、香、形均佳,在国内外久负盛名,畅销全国及东南亚,其花式品种繁多,主要有:生抽肠、老抽肠、鸭肝肠、瘦肉肠、猪心肠、鲜虾肠、冬菇肠、鱿鱼肠、玫瑰肉肠、牛肉肠、东莞腊肠、金银润、五花腊肉、酱封肉等几十种。
广州美食最多的地方在哪里
㈥ 广州有哪些特产小吃
俗话说“食在广州”,广州的小吃全国闻名,今天我为大家送上一份广州十大名小吃名单!
1、肠粉
肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被干隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
㈦ 广州特产有哪些土特产
广州特产的土特产如下:
1、广绣,中国四大名绣之一它的颜色特别鲜艳,绣出来的图案栩栩如生。装裱起来作为礼物馈赠亲朋好友非常不错。
2、鸡公榄,在广州特别有名气,是使用当地的白榄制作而成,有不同口味的,甜的,咸的,辣的,可以满足不同消费者。
3、腊味,这在当地可以说是久负盛名的特产,吃起来比较鲜,还有一点点甜,而且香味浓郁。
4、荔枝干,龙眼干,广州可是荔枝之乡这里的荔枝品种非常好,肉特别厚,还有从化的龙眼也非常不错。
5、老婆饼,外皮烤成了金黄色,里面则是一层一层的,非常酥,咬下去就会掉屑。在当地是非常受欢迎的一道点心。
6、凉茶,凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
7、马蹄糕,马蹄糕是一种广东汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
㈧ 食在广州 广州有什么特产
广州轮春是非常有名气的文化古城,旅游资源相当丰富,那么来到广州旅游,欣赏完景点之后还能购买哪些特产呢?
- 01
广式腊肠,来到广州旅游,不妨选择购买点广式腊肠,名气还是很大的,而厅嫌且目前在广州很多的美食里面都能见到它的身影,口感度也相当不错。
- 02
鸡仔饼,鸡仔饼也是广州非常有名气的特产,独特的口感,深受很多游客的喜爱,而且甜咸合适,吃起来足以给味蕾带来与众不同的体验。
- 03
萝卜牛杂,萝卜牛杂具有悠久的历史时间,目前已经成为当地很有名气的特产,既然来到广州旅游,肯定要去品尝下才扮桐手行。
- 04
云吞面,云吞面也是广州之行不容错过的特产,在当地很多地方都能见到它的身影,浓郁的香气,云吞吃起来皮特别嫩,吃完以后着实让人念念不忘。
㈨ 广州有什么特产必带
广州汇聚了岭南文化的精髓元素,这里的美食文化也是天下一绝,广州的早茶文化和汤文化都是天下一绝,让人大赞不已,下面给大家分享广州的特产。
一、5大好吃特产
1、广式糕点
推荐理由:一盅两件是广州的早茶名片,而其中的广式糕点就是可以捎回家的手信。广式糕点的口味非常大众,老少皆宜,不需要担心会被吃不惯哦。伍猜缓
购买地方:广州酒家、陶陶居
2、泮塘五秀
推荐理由:泮塘五秀指古时中国广州泮塘一带种植的五种水生植物,分别是:莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。泮塘五秀在粤菜里的运用范围之广,没有任何植物能与之媲美。作为广州的老字号,这里的出品的确是实力的担当啊兆含,看看人气和销量就知道了。
购买地方:荔湾区泮塘路手信街
3、致美斋
推荐理由:作为会吃的广东人,美味佳肴除了用料上乘,做法新颖多样以外,别有风味腔模的调味品也是具有很重要的的位置的。而在广州,作为老字号招牌的致美斋,早已名声远扬了,秉承了三百余年的历史。这么有“份量”的手信,送起来真是大方得体呀。
购买地方:越秀区盘福路朱紫街30号或其他分店
4、广式腊味
推荐理由:广式腊味品种繁多,光是腊肠就已经十支手指数不过来,每一样都别具风味,广州着名的品牌皇上皇腊味已经拥有悠久的历史了,其中销量最大的,仍然是传统的一级腊肠,采用广东人最熟悉的胶袋包装,“内容很实惠”。
购买地方:皇上皇、广州酒家
5、广式饼食
推荐理由:位于上下九的莲香楼,装修一新的饼铺中,仍然保持着最传统的嫁女饼,每天出品8000个,售完即止。尤其是其最驰名的莲蓉月,最受海外游客及华侨欢迎。
购买地方:成珠楼、莲香楼、陶陶居
二、值得收藏的特产
岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广州织金彩瓷、绒绣、粤绣。