1. 宁波三臭是指什么
宁波三臭——臭冬指掘瓜、臭苋菅、臭菜心
宁波人饮食偏咸，品种多样的佐餐“咸下饭”是宁波餐饮文化的一道靓丽风景线、闻着臭、吃着香的宁波三臭是当地历史悠久的腌制土菜。宁波西乡民间有“无臭不下饭”的说法，可见其在民众中的受欢迎程度。
“三臭”的脯制方法较为简单，一般要经过清洗、烧煮、冷却、腌制等工序，腌制时间年久愈香，20世纪
90年代中期，“三臭”生产开始走上产业化道路，宁波三臭远销全国各地。
宁海城关翔鹰土特产加工厂生产的“百欢牌“臭唯春核冬瓜、臭苋菅、臭菜心先后获得了宁波市名特优农产品展优秀奖、中国国际农业博览会产品优质奖、上海市消费者信得过产品。目前，该厂已在上海、杭州、宁波、温州、舟山等地设立专卖店，去年共销出“三臭”500吨，森铅销售额达到了300万元。
指臭冬瓜、臭苋菜管(梗)、臭菜心(或臭芋艿、臭豆腐),是三种腌制菜。其特点是:“闻闻是臭的,吃吃是香的”
2. 驻京办的美食有哪些具体地址
东城区：7家
四川省驻京办：川办餐厅（别名：贡院蜀楼）
地址：北京市东城区建国门内大街贡院头条5号
电话：010-6512 2277-6101
菜品推荐：口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城，鸡肉嫩香，调料独特；吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃，通常会再叫上一碗凉面拌上。此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。
营业时间：午餐10：50-14：30，晚餐16：50-22：00
人均：50元
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅，饭点时去川办基本需要排队等候。
河北省驻京办：燕赵食府
地址：北京市东城区黄化门街锥把胡同甲1号河北宾馆内
电话：010-6403 1116-777
菜品推荐：驴肉火烧。发源于河北省古城保定，河北河间也有类似小吃；正宗的保定驴肉火烧选用肉质鲜嫩的太行驴，卤制后夹入烘烤得外焦里嫩的火烧。燕赵食府有北京最正宗的驴肉火烧，带有老汤卤汁的醇厚。坝上酥羊肉、大葱炒焖子也是河北名菜。
营业时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:30
人均：50元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：燕赵食府所在的河北迎宾馆始建于明代，民国时曾是奉系军阀吴俊生的府邸，是为数不多的四合院中的驻京办。
内蒙古自治区驻京办：呼和酒楼
地址：北京市东城区美术馆后街71号内蒙古宾馆2楼
电话:010-6401 4499
菜品推荐：蒙古烤羊背。羊肉最精华的地方在紧挨着脊柱左右两边的部分，肉质香嫩。羊背选用内蒙古锡林郭勒大草原的白条羊，去其头部及四肢，加入近20种调味料腌制约12个小时，再用高低不同的温度烤制3—4个小时，成品色泽金黄，口味咸鲜醇厚。另外烤全羊需要预订。
营业时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:00
人均：50-100元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：蒙菜以羊为主，建议品尝羊类菜肴；奶制品也是其特色。
宁夏自治区驻京办：宁夏驻京办餐厅
地址：北京市东城区安定门内大街分司厅胡同15号B1楼
电话：010-6400 9999
菜品推荐：手抓羊肉。宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，炖煮至骨肉分离后蘸着芝麻酱、豆腐乳、腌韭菜花等酱料食用。宁夏菜在西北菜中口味相对清淡，油而不腻。
营业时间：午餐11：30—13：00，晚餐16：30—21：00
人均：50—100元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅以清真美食为主。一楼侧门的伊清苑餐厅人均50元，性价比高；二楼餐厅适合商务宴请，人均100元以上。
广东省珠海市驻京办：珠海驻京办事处餐厅
地址：北京市东城区东直门外察慈小区1号楼
电话：010-5913 1188
菜品推荐：生啫蛙腿。“生啫”是由西餐铁板焗改良而来的粤菜技法，菜肴的味道是由每家餐厅自调的生啫酱决定的。珠海驻京办事处餐厅的生啫酱酱味浓厚，咸鲜回甜，而且用的蛙腿新鲜，值得一尝。
营业时间：午餐11：30—14：00，晚餐17：30—21：00
人均：50—100元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅店面不大，但环境不错，服务专业；菜量也不大，但粤菜口味正宗，性价比高。
四川省成都市驻京办：成都驻京办餐厅
地址:北京市东城区沙滩后街30号蜀都宾馆
电话:010-6403 4440
菜品推荐：水煮鱼。地道的成都厨师出品，既祛除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。传说很多成都来京饮食企业都来此学习这道菜。
营业时间：午餐11：00—14：00，晚餐16：30—21：00
人均：40元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：包间设有300元的最低消费。
浙江省杭州市驻京办：哨兵海鲜
地址：北京市东城区朝阳门内北小街甲71号
电话：010-6498 1818
菜品推荐：西湖醋鱼。杭州传统风味名菜，餐厅选用鲜活草鱼作为原料，烹制前先在鱼笼中饿养一两天，使其排出杂物，除去泥土味。鱼肉结实，餐厅调制的醋汁也很正宗。
营业时间：午餐11：00—14：00，晚餐16：30—21：00
人均：100—200元
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：价位较高，餐厅正往高端发展，菜品却没有跟上，整体有点高不成低不就。
西城区：18家
山西省驻京办：晋府大酒店
地址：北京市西城区景山西街5号
电话：010-6400 6622
菜品推荐：过油肉。山西最着名的传统特色菜肴，除了精选瘦肉和新鲜木耳外，收汁时淋入的醋是此菜精髓。晋府大酒店用最地道的山西陈醋，口味胜出北京别处的山西菜餐厅。
营业时间：午餐11：30—1：30，晚餐17：30—19：30
人均：40元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅营业时间较特殊，晚上关门较早，食客需注意。
辽宁省驻京办：辽宁饭店餐厅
地址:北京市西城区德外大街1号辽宁饭店2楼
电话:010-6201 5588
菜品推荐：红梅鱼肚。因制蓉的大虾须制成红梅形状，故得其名。是辽宁菜的代表作之一，选用辽宁沿海特产鱼肚为主要原料，用蒸、烤两种方法制成，色泽红润，清淡鲜嫩。
营业时间：午餐11：00—13：30，晚餐17：30—21：00
人均：50元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅在饭店的二楼，显得很低调；但因此环境有别于一般东北菜餐厅的热闹，多了一份安逸。
黑龙江省驻京办：龙港酒楼
地址：北京市西城区复兴门北大街5号黑龙江宾馆1层
电话：010-6802 5511
菜品推荐：锅包肉。这里有北京最正宗的锅包肉，使用糖醋调的料汁，而不是北京常见的番茄酱汁。大棒骨烧得恰到好处，大拉皮的麻酱料调制得很香浓，值得推荐。
营业时间:午餐10：00—14：00，晚餐16：30—21：00
人均：50元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：黑办的哈尔滨啤酒品种较齐全。菜的分量不小，点菜时需注意。
西藏自治区驻京办：珠穆朗玛餐厅（别名：青稞酒家）
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1层
电话：010-6401 8822
菜品推荐：红烧牦牛尾。牦牛长期生长在高寒的青藏高原，处于半野生状态，因而肉质鲜嫩。康巴汉子这道菜类似北京烤鸭，把烤羊腿切片，用青稞面小薄饼卷起来，再蘸上餐厅自制的酱汁，十分美味。青稞酒度数不高，酒量小的食客亦可放心饮用。
营业时间：午餐11：00—14：00，晚餐17：00—20：00
人均：50—100元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：在餐厅可以欣赏藏族风情的歌舞，不过只有周末人多时才会表演，一般晚7点开始。
青海自治区驻京办：西宁宾馆
地址：北京市西城区背荫胡同6号青海大厦1楼
电话：010-6601 0101-6106
菜品推荐：羊肉盖被。盖被的正式名称叫狗浇尿饼，青海一带烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称。西宁宾馆的酸奶外观精致，倒杯不洒，味道独特，十分有名。
营业时间:11:30-21:00
人均：30—80元
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：地理位置独特，大门坐南朝北，招牌却坐北朝南，看到了招牌意味着你走错了方向。菜的分量不小，点菜时需注意。
新疆自治区乌鲁木齐市驻京办：新疆饭庄
地址：北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办内
电话：010-6836 2795 6836 2796
菜品推荐：大盘鸡。鸡肉入味，酱汁浓香，新鲜的薯仔预先烤过，突出了淀粉的香味。巴哈力、撒子、巴克拉娃等新疆特色糕点也值得推荐。
营业时间：09:00—21:00
人均：50—80元
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：乌办餐厅是人气最旺的驻京办餐厅之一，晚上饭点时去基本需要排队等候。
甘肃省兰州市驻京办：兰州宾馆餐厅
地址:北京市西城区西直门北大街58号院金晖嘉园小区5号楼
电话:010-8229 1133-108
菜品推荐：黄焖羊羔肉。西北地区传统名菜，羊肉酥烂，其中浸泡的面食筋道入味。这里还有全北京最好吃的清汤牛肉拉面。
营业时间:11:00—21:00
人均：50元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：点黄焖羊肉和手抓羊肉最少一斤起，人少时点这两道菜需注意。由于餐厅在小区中，可在小区内停车。
黑龙江哈尔滨市驻京办：京滨宾馆餐厅
地址：北京市西城区阜成门外大街24号京滨宾馆2楼
电话：010-6858 2233
菜品推荐：德莫利炖活鱼。几种哈尔滨菜重要特点都在：鱼大、配料多、入味、性价比高。饮料格瓦斯值得一试，用面包酿成，喝起来有点儿像是香槟，但没有度数。
营业时间:11:00—21:00
人均：50元
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：这里的菜量不大，而且可以点半份，人少时亦能多尝些菜而不造成浪费。目前餐厅2楼正在装修，所以晚上关门较早，在晚9点左右。
辽宁四平市驻京办：东北菜熏肉大饼
地址: 北京市西城区月坛南街甲71号四平饭店4楼
电话:010-6858 5891
菜品推荐：熏肉大饼套餐。大饼松脆可口，满嘴留油不夹肉吃也一样香。熏肉吃起来不腻，肉瘦却不柴。
营业时间:11:00—21:00
人均：40
停车：有停车位
刷卡：不能刷卡
提示：由于临近春节，店里的工作人员都要准备回家过年，这家店将从10年2月4日起，到2月15日修业。
浙江宁波市驻京办：宁波宾馆中餐厅
地址: 北京市西城区北新华街西中胡同25号
电话:010-6605 2226
菜品推荐：新封黄鱼。宁波的招牌菜，鱼是经过脱脂的，腌制过的黄鱼脱脂而不脱水分，味道咸鲜。着名宁波三臭之臭豆腐、臭冬瓜和臭苋菜杆经过改良，没有想象中的那么臭。
营业时间:午餐10：00—14：00，晚餐16：00—21：00
人均：50—80
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅在地下一层。
四川宜宾市驻京办：宜宾招待所
地址: 北京市西城区北新华街西中胡同28号
电话:010-6606 9934
菜品推荐：燃面。燃面之于宜宾，便如火锅之于川渝、烧鸭之于北平。其油重无水，引火即燃，故称燃面。上铺了一层芽菜、葱末儿、花生碎，辣椒，黑的、绿的、黄的、红的，盖着下面盘得满满一碗干面。此外大蒜烧肚条、火爆肥肠也是宜宾名吃。
营业时间:午餐11：30—14：30，晚餐17：30—20：30
人均：30—50
停车：车位较少
刷卡：不能刷卡
提示：厨房里有，菜单上却没有的东西也可以点，例如豆花儿、风干肉等。
贵州贵阳市驻京办：甲秀楼缘餐厅
地址: 北京市西城区西直门南小街国英园5号楼
电话:010-6613 1442
菜品推荐：米豆腐。乃是贵州着名小吃，用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成豆腐状。这里的米豆腐颜色翠绿，细腻凉爽，经常售罄。
营业时间:午餐11：30—14：00，晚餐17：30—21：00
人均：50
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
湖南湘西驻京办：湘西驻京办事处餐厅（别名：湘西菜馆）
地址: 北京市西城区太平桥大街111号湘西大厦10楼
电话:010-6621 4788
菜品推荐：农家小炒肉。加入了自制酱料，爆香的味道惹人喜欢，是这里的必点菜肴。湘西农家土菜是这里的特色，没有“馆派湘菜”的油腻。
营业时间:午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:00
人均：50—80
停车：车位较少
刷卡：不能刷卡
提示：餐厅太小，来得晚就需要等位，中午时食客也很多。上到湘西大厦10层，是个宾馆的走廊，往里走到头既是。
陕西西安市驻京办：秦都饭店
地址: 北京市西城区正觉胡同13号西安驻京办事处B1楼
电话:010-5260 9992
菜品推荐：蒜香鲈鱼。使用新鲜鲈鱼，提前的腌制使鱼的蒜香味浓重，不过蒜香没有压住鱼本身的味道，口味较独到。秦镇米皮非常正宗，肉夹馍也很地道。
营业时间:午餐10:00-14:00，晚餐17:00-21:00
人均：30—50
停车：车位极少
刷卡：不能刷卡
提示：餐厅就在饭店大堂中，找到后别以为是走错了。
河南信阳市驻京办：信阳市驻京联络处餐厅
地址: 北京市西城区府右街甲99号
电话:010-6608 1199
菜品推荐：信阳焖罐肉。五花肉切成大条，和腌肉的口感类似，但是不咸；肉质紧实。配菜是满满一锅青笋，焖得十分软烂，带有肉香。凉拌荆芥、旱千张也是信阳特色。
营业时间:午餐12：00—14：00，晚餐18：00—21：00
人均：30—50
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅营业时间开始较晚，习惯进餐时间较早的食客需注意。
江西南昌市驻京办：南昌饭店
地址: 北京市西城区西黄城根南街35号
电话:010-6607 9991
菜品推荐：啤酒鸭。鸭肉炖的熟烂而不腻，咸而微辣，佐汤拌饭都很美味。腊肉炒藜蒿则是赣菜经典配搭，藜蒿是鄱阳湖旁的一种水草，藜蒿清香，腊肉鲜咸。由于藜蒿是空运过来，价格不低。
营业时间:午餐11：00—13：30，晚餐17：00—20：30
人均：30—50
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：江西菜大多重油重盐，点菜时需注意搭配。
江西余干县驻京办:鄱阳湖人家
地址: 北京市西城区西单六部口双栅栏胡同甲15号
电话:010-6602 4858
菜品推荐：丰收椒、清炒藕尖。丰收椒青绿油亮，吃到嘴里不是特别辣，越嚼越香；据说在余干当地只有一个村子出产，所以价格稍贵。藕尖使用刚刚长出的小藕，有小指般粗细，而孔孔分明，有点麻雀虽小五脏俱全的意思，吃起来脆嫩，是赣菜中的健康菜。
营业时间:12：00—21：00
人均：50
停车：无停车位
刷卡：不能刷卡
提示：餐厅很小，而且营业时间灵活，食客最好预先定位；有些非应季的菜品还未上市，也需要预先电话打听。县级驻京办行将撤销，具体时间未定，要去余干驻京办的食客需留意。
云南大理市驻京办：蝴蝶泉宾馆中餐厅
地址: 北京市西城区西单北大街西斜街55号蝴蝶泉宾馆内
电话:010-6615 7755
菜品推荐：过桥米线、炸乳扇。过桥米线的汤很鲜美，米线也很爽滑，但是下汤的东西较少。炸乳扇奶味十足，里面的玫瑰酱口味独特，不同于一般乳扇所用的红豆沙。菌类菜品是云南菜中的“燕鲍翅”，除了极度的鲜甜，还是健康食品。
营业时间：午餐11：00—13：30，晚餐16：50—20：30
人均：50—100
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：餐厅在巷子里，不好找，但巷墙上有指示牌。菌类除了7-10月份，建议其他时段不要点，基本是冰鲜保存。
朝阳区：10家
江苏省驻京办：江苏饭店淮扬风味宴春楼
地址:北京市朝阳区安定门外大街甲1号江苏饭店1楼
电话:010-6422 6633-3705
菜品推荐：大煮干丝、蟹粉狮子头、鸭血粉丝汤、无锡排骨。狮子头的肥瘦比例和肉丁大小也正合适，吃起来肥而不腻，汤汁也够鲜美。镇江汤包的好处就是馅里面调的黄酒，非常提鲜，也很正宗，就是有点偏咸。
营业时间:10:00-22:00
人均：60
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：环境一般，地方小，装修有点俗，不适合吃环境的商务宴请。
重庆市驻京办：重庆饭店
地址: 北京市朝阳区西坝河光熙门北里15号
电话:010-6422 8888
菜品推荐：鱼香肉丝。全是肉的正宗鱼香肉丝，没有青椒、胡萝卜、洋葱丝来混淆视听。肉丝均匀，刀工不错；里边零星着点缀青蒜碎、辣椒碎，干净清爽；只有姜、糖和很少的醋香味儿。捉了筷子夹肉丝入口——鲜、香、嫩，芡汁勾得很薄，恰到好处。微辣、微酸，下饭佐酒都很相宜。
营业时间:10:00-22:00
人均：60
停车：车位较多，提供停车券
刷卡：可以刷卡
提示：普通包间设有最低消费限额。
贵州省驻京办：贵州大厦牡丹厅
地址: 北京市朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼
电话:010-6444 4466-6203
菜品推荐：酸汤鱼。汤汁酸而清香，一点也不稠腻，鱼肉嫩而香滑，十分下饭。花江狗肉皮很QQ，狗肉没有任何异味，嫩极了，是很多食客的最爱；黄粑既像桂花糖藕里的糯米，又像切了片的豆沙粽。
营业时间: 10:00-22:00
人均：80
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：环境一般，但生意很好包间难订。
河南省驻京办：豫香苑
地址: 北京市朝阳区潘家园华威里28号河南大厦
电话: 010-6777 3006
菜品推荐：西辣羊肉。羊肉很嫩，味道也正，微辣，吃完以后还有几种配菜可以放进去煮着吃。水煮豆腐用明炉上来，水一直滚开，看似一盘水煮豆腐块，但配上特制豆瓣酱、辣油、香葱、芝麻酱，别有风味。羊肉烩面味道正宗，适合冬天食用。
营业时间:10:00-22:00
人均：100
停车：驻京办外停车
刷卡：可以刷卡
提示：会加收15%的服务费，适合商务宴请。
陕西省驻京办：陕西驻京办餐厅
地址: 北京市朝阳区华威里左安东路陕西大厦
电话:010-8779 2288
菜品推荐：羊肉泡馍。羊肉很香没有膻味，加上份糖蒜，绝配；肉夹馍外脆里香，不油腻。凉皮一定要多加红油才好吃，辣油恰到好处，很香，吃到最后还是一样的筋道，很Q。
营业时间:10:00-22:00
人均：40
停车：有停车位，给券。
刷卡：可以刷卡
提示:位置不太好找，在大厦的后面。不提供免费纸巾。
安徽省驻京办：安徽大厦中餐厅（别名：丰乐金港大酒店）
地址: 北京市朝阳区北四环路惠新西街1号安徽驻京办
电话: 6496 5588-798
菜品推荐：臭鳜鱼。味道虽难闻，吃起来却香，属于需要勇敢挑战的菜品。胡适一品锅，各种乱炖，最上面是蛋饺，还有红烧肉，填馅的豆腐泡，茶树菇，鹌鹑蛋。
营业时间:11:00—21:30
人均：100
停车：安徽大厦门前
刷卡：可以刷卡
提示:节假日需要提前订座，一般要加收10%的服务费，适合商务宴请。
浙江省驻京办：浙江食府
地址: 北京市朝阳区北三环安贞西里三区26号
电话:010-6443 7766 6445 3388-6203
菜品推荐：西湖醋鱼。胸鳍竖起，鱼肉嫩美，典型的杭州菜，特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。但略带腥味可能北方人吃不惯。
营业时间:10:00—22:00
人均：120
停车：车位较多，可找餐厅要免费停车券
刷卡：可以刷卡
提示:包厢费按餐费的10%加收。
广西省驻京办:广福缘餐厅
地址: 北京市朝阳区东三环中路双花园南里6号
电话: 6776 0911-700
菜品推荐：桂林米粉。分量足，味道也很正宗。酸笋仔肠，用的是生肠，比较爽脆，在北方比较不容易吃到；酸笋很甜。
营业时间:10：30-22：00
人均：50
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示:环境一般，不大，不适合商务宴请。
四川省驻京办：新川办餐厅
地址: 北京市朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内
电话:010-8769 9988 8769 5711
菜品推荐：水煮鱼。不是很辣，油很清，鱼片火候刚刚好。夫妻肺片、川北凉粉、口水鸡、毛血旺都很正宗。
营业时间：午餐9：00-14：00，晚餐17：00-21：00
人均：70
停车：用餐后拿停车票让餐厅盖章，免费停车
刷卡：可以刷卡
提示:位置不太好找，周边环境比较差，但进去后别有洞天，亭台楼榭，曲径通幽，适合商务宴请。夏天的晚上还有湖边的露天烧烤。院内共有五家餐厅，其中一个是火锅楼，其他餐厅都经营相同的川菜。
江苏常州市驻京办：常州宾馆餐厅
地址: 北京市朝阳区朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼
电话:010-6553 5588
菜品推荐：砂锅鱼头。汤鲜美无比，柔滑细嫩，回味微咸汤，里面还有虾仁蘑菇青菜，清淡健康的美味。狮子头，肉质绵密有嚼劲，肉中夹杂着内丰富的豆腐皮、火腿颗粒等。扬州炒饭，粒粒分明，不油腻。
营业时间:11:00-21:30
人均：70
停车：免费停车
刷卡：可以刷卡
提示:总体来说菜品比较清淡，饭点去的时候基本要等位。
海淀区：12家
吉林省驻京办：雪松宾馆吉人缘餐厅
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办
电话:010-8200 0066
菜品推荐：杀猪菜。血肠超级嫩，酸菜炖的很入味但不酸，五花肉薄，煮的时间长，入味。锅包肉原汁原味，不焦不脆，肉质很绵软。
营业时间：11:30—22:00
人均：45
停车：车位充足，2元/小时
刷卡：可以刷卡
提示：一般不用等位，环境也不错，地点有点不太好找。
福建省驻京办：福建驻京办餐厅（别名：八闽食府）
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院福建驻京办八闽宾馆1楼
电话:010-8200 5551-7777
菜品推荐：上汤肉燕。鱼圆肉制鲜嫩，肉燕鲜美、汤清而味厚。蛏子非常的肥美，做法简单，材料只有姜片，口感纯粹。
营业时间:10:00-22:00
人均：55
停车：车位充足
刷卡：可以刷卡
提示: 这家驻京办餐厅去的人不多，环境还行，适合亲朋聚会。
江西省驻京办：赣人之家
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院江西驻京办
电话:010-8200 3999
菜品推荐：瓦罐汤。种类很多，推荐冬瓜排骨味的。南昌米粉味道偏辣，鲶鱼烧豆腐适合口味重的人。
营业时间:10:00-22:00
人均：60
停车：车位充足
刷卡：可以刷卡
提示: 包间很宽敞，桌子够大，很适合人多聚会。
湖南省驻京办：湘都园餐厅
地址: 北京市海淀区北三环马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼
电话:8200 5999-168
菜品推荐：双味剁椒鱼头。鱼肉很入味，味道很不错。小炒黄牛肉，肉很松软，埋在整盆的辣椒里，很正宗。
营业时间:10:00-21:30
人均：75
停车：车位充足
刷卡：可以刷卡
提示: 包间环境很好，有最低消费。
湖北省驻京办：湖北大厦中餐厅
地址: 北京市海淀区中关村南大街36号湖北大厦1楼
电话:6217 2288-8200
菜品推荐：武昌鱼。完全没腥味儿，肉质鲜嫩。莲藕排骨汤藕烂汤鲜，莲藕的甜味被煲出来了。热干面也是湘鄂特色。
营业时间:午餐11:00-14:30，晚餐17:00-21:00
人均：90
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示: 环境幽雅，服务态度好，适合商业宴请。
新疆自治区驻京办：新疆办事处西域饭庄
地址: 北京市海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内B1楼
电话:6833 2266-6613
菜品推荐：羊肉串。个头大，肉汁鲜美，味道正宗。自制酸奶，奶味够浓，酸味厚重但不会倒牙。
营业时间:7：00-22：00
人均：55
停车：免费停车
刷卡：可以刷卡
提示: 环境很有新疆感觉，服务员几乎都是维吾尔族人，饭点时客人很多，要等位。
福建厦门市驻京办：清香餐厅
地址: 北京市海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼
电话:010-8211 8698 8211 8899-8109
菜品推荐：沙茶面。汤浓，面筋斗。海蛎煎和土笋冻用料新鲜，有大海边的渔村气息。
营业时间:11：00-22：00
人均：65
停车：免费停车
刷卡：可以刷卡
提示: 价钱不贵，有很多包间，适合朋友小聚。
山西大寨村驻京办：虎头山酒楼（装修暂停营业，去之前需致电餐厅咨询）
地址: 北京市海淀区四季青杏石口路55号大寨驻京办内
电话:010-8846 2626
菜品推荐：凉拌莜面、宫廷卤肉都很具有山西特色。
营业时间:10:00-23:00
人均：50
停车：免费停车
刷卡：不能刷卡
提示:可以来这里看看华主席的照片，寻找大寨年代的感觉。
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3. 杭州的“三臭”是什么
“臭豆腐”、“臭冬瓜”、“臭霉菜梗”是可以上饭店餐桌的“三臭”，外地人大多吃不来的。
4. 浙江都有哪些特色小吃你最喜欢哪一个
饮食文化主浙江菜，浙江菜简称浙菜属我国八大菜系之一。特点是：情、香、脆、嫩、鲜、爽，浙菜主要有杭州、绍兴、宁波、温州四个地域流派组成，各具特色。嘉兴肉粽糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，嘉兴粽子是中国粽子的代表，肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说，每逢春节、端午，粽子必不可少。温州的鱼丸，用新鲜的鱼肉做主料，料码足、有韧劲、味道鲜。温州鱼丸还被定为“中华名小吃”之一，它与各地的鱼丸不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性。
宁波有着名的“三臭”，就是以臭豆腐、臭冬瓜和臭苋菜，这三样小吃闻着能臭死，但吃起来越吃越香，越吃越上瘾，宁波最有名的小吃有宁波汤圆、牛肉锅贴、烤秋刀鱼、铁板鱿鱼等。油冬儿其实就是萝卜丝咸菜虾米等和面粉一起调和成面糊后，放入勺子一样的模具里，搁在油锅里一炸即可。轻轻咬一口，炸得金黄色的外表十分香脆。
杭州的忠儿面馆有很多家，环境一般，但面的味道好，总会吸引很多人排队吃面。猪肝面、牛腩面、腰花面推荐的人比较多，面条筋道，汤底鲜美，用料足，性价比高。
5. 绍兴菜被称为浙江菜之首，有哪些绍兴菜是经典中的经典
绍兴菜是浙江菜的重要组成部分，是富有江南文化气息的风味名菜，有着悠久的历史和地方传承，很多都是以淡水河鲜及家禽、豆类蔬菜为主要原料，配上纯正的绍兴黄酒精细制作而成，味道独特，回味无穷。下面给大家分享几道我吃过的绍兴菜，大家看一下这些是不是绍兴菜的代表菜。
1、干菜焖肉
干菜焖肉也称干菜扣肉，是绍兴菜的代表菜之一，也是很多游客最喜欢的绍兴菜之一。其肉酥软，酥而不腻，干菜乌黑味道醇厚。此菜以焖烧入味，香酥绵糯，油润不腻，色泽枣红，色香味俱全，是不可不多的江南风味菜肴。
以上6道绍兴菜我都吃过，印象也比较深刻，尤其是绍兴三臭和绍三鲜，完全是味道的两个极端，不知道绍兴人是怎么发明出来的。当然，绍兴菜不仅仅就这6道，这6道仅仅是其中的代表而已，绍虾球、鲞冻肉、西施豆腐、白鲞扣鸡等味道也很不错，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
6. 你都吃过什么特别坑爹的地方特色小吃
说起小吃，你最先想到的是什么？是早晨上学路上街边的煎饼果子、豆浆油条胡辣汤，是美食一条街上的各种琳琅满目的他乡风味？近日有网友提出天津狗不理包子20一个还是韭菜鸡蛋的，云南过桥米线60一碗还不是最贵，西安人不招待外客不会去老孙家，广东人从不喝加多宝和王老吉！在当地人眼中，这些闻名全国的小吃并不像大家想象的那样美好，下面一起来盘点一下那些最坑人的小吃！
1，到处都有的各种糕点
敦煌的驴肉黄面，当地人只在宴请外地人的时候作为本地特色介绍，没有外地人在，他们自己也不怎么爱吃，毕竟甘肃普通人家的拉条子拌上油泼辣子，愿
7. 网评8种“难吃”的地方特产，鱼腥草算好吃的，全吃过是真美食家
出门旅游是人们最喜欢的消遣方式之一，能放松身心，也可以品尝当地的美食，两全其美。有一些地方特产，在当地人心中是美味的食物，而外地人却接受不了它们“奇怪”的味道。其实每个地方在地理环境、历史文化等都有其自身的特点，这些特点又不约而同地体现在饮食文化上，这种习惯和文化都深深地烙在土着人的心中，他们早已习惯，外地人吃不惯也是情有可原的。在众多的地方特产中，前一段时间网友评选了8种“最难吃”的地方特产，这里面鱼腥草算好吃了，如果全都吃过的话，那可称得上是真美食家。
去北京当然会尝尝烤鸭、炸酱面、豆汁等食物，吃过后人们都爱上了烤鸭和炸酱面，唯独北京豆汁却让人爱不起来，甚至外地人喝过后一阵吐槽：太难喝了。北京豆沫可算得上是老北京人偏爱的吃食儿，是发酵品，味道特殊，馊中发酸，第一次喝豆汁，真的以为是放坏掉了，能接受它的味道的人估计是少之又少。
荆芥几乎是河南独有的香料，通常在凉拌菜肴时以荆芥调佐，尤其在凉拌黄瓜时，加入荆芥瞬间让普通的凉拌黄瓜变得与众不同，是夏季河南人的餐食中不可或缺的一种食材，河南人觉得其味道清香爽口，但是对于第一次吃的人它的口感像柠檬味的肥皂，又夹杂着淡淡的茴香味，难以下咽。
泉州竹笋冻没吃过的人只听他的名字，会认为是用我们常见的笋经过特殊的烹饪方法制作而成的，其实不然，它是以海蚯蚓为原料，加工制作而成的，海蚯蚓也叫土笋，虽然的它的味道鲜嫩、Q弹，但是明显能看到“虫子”的外观，让第一次品尝的人实在难以下口。
鸡仔饼是广州地区的传统小吃，最开始由滞销的月饼打碎混合一些猪肉、卷心菜，再添加一些调味品制作而成，因为形状像雏鸡，所以叫鸡仔饼，但是和鸡肉却没有任何关系，其味道甜中带咸，还有一股浓浓的腐乳味，这样奇怪的组合，一般人真是爱不起来。
绍兴霉苋菜梗当地人叫臭梗菜，在绍兴“三臭”之一，而且是最臭的那种，因为另外的臭豆腐、臭冬瓜都有用它做“臭源”，无论在外观上还是在味道上，与美食都不占边，浓绿犯黑的卤汤中浸泡着腐败的笕菜，菜梗上即将脱落，一阵阵恶臭的味道，让没有尝试过的人难以接受，用黑暗料理来形容它一点也不夸张。
扇乳是大理的一种奶制品，原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的锅中，牛乳顺序米凝结，在凝结过程中迅速搅拌，呈现出丝状凝块，它在当地很受大家的喜爱，但是作为外地人吃起来会觉得奶香味中夹杂怪怪的味道，吃不习惯的话会觉得腻。
鱼腥草又叫折耳根，是南方很多人酷爱的一种食材，它集香、腥、麻、脆、涩、咸、冲于一身，可以说是异味扑鼻，对第一次吃鱼腥草的人来讲，就像含义一口湿泥土在嘴里，细细的抿，整个口腔充满异味，这个味道让人久久不能忘怀，不过相对于上面的其他特产，还算是好吃的。
奶疙瘩就是内蒙古的奶豆腐，是牛、羊奶经过发酵后的结晶，经过放置一段时间后，会变得比较硬，而且有一股浓浓的发酵奶味，在口感上酸中带咸，一般没吃过它的人，在第一次品尝时，对的评价不佳，因为真的会有一些臭味，甚至会产生终生不会再尝试的念头，但把它作为零食吃的内蒙人，这可是少不了的美味。
你的家乡也有这些本地人喜欢，外地人难以接受的美食吗？
8. 口味多变的浙江省，哪座城市口味偏重喜欢吃什么
因为地理位置和文化上的差异，国内各个省之间当地人的口味都各不相同，颂游山东人喜辛辣，四川湖南贵州广西人喜麻辣和酸辣，福建广东海南人喜清淡，江苏人喜甜。浙江省可能是国内所有省份中口味最不统一的一个省，浙北地区喜甜，浙西地区喜辣，浙东地区喜咸，浙南地区喜淡，众口难调这个词用在浙江省是最为恰当的，那么在浙江省，有座城市不但口味偏重，而且其料理食材的方法，简直颠覆你的三观。
糟，这种腌制手段在宁波乃至上海都极其普遍，在宁波当地无论是植物类的食材还是动物类的，万物皆可糟，“糟”又是什么东西呢？据说它是利用谷类发酵制作黄酒和米酒时所剩下的残渣，经过一定的工艺加工而成，这种重口味的调味方式，喜欢的人对它趋之若鹜，不喜欢的人则对它闭樱散嗤之以鼻。
其实很多外地游客都弄不明白，宁波不仅在浙江乃至在全国都是经济发达的城市，为何当地居民的口味会这么重呢？在以前没有冰箱冰柜，在海洋渔业资源丰富的宁波，盐就是最好的防腐剂，宁波人养成了用重口味的小菜下饭的习惯，但是“咸腌糟臭”在宁波人嘴里，最终还是个鲜味，只是外地游客接受不了，觉得口味重而已。那么这么多重口味的料理方式，你又能接受几种呢？
9. 绍兴美食指南
我是一个 绍兴爱好者 ，顾名思义，就是每隔一段时间就会跑到绍兴吃喝的那一类人。
在我刚开始去绍兴的时候，我对绍兴的印象非常刻板：遍布着小桥流水、乌篷船、乌毡帽的江南水乡；生活过越王勾践、王羲之、鲁迅的名人故里……
可当我多去了几次绍兴之后，我才发现这里的生猛之处： 丰富多样的绍兴老底子菜、“恶名昭彰”的绍兴三臭、发达的本地经济、新鲜“残暴”的土菜、还有“笑里藏刀”的绍兴黄酒…..
这座浙北古城、越国旧都，越去越喜欢，越咂摸越能品到滋味，于是便有了这篇挟带各种私货的绍兴美食指南。
严格意义上来说，绍兴的老城区，就是延着护城河一圈， 以鲁迅故里、解放北路城市广场为中心的 、一个不到10平方公里左右的地域。这里有府山、塔山、蕺山，有各位名人的故居，还有各式各样的老底子绍兴菜。
绍兴菜最出名的是什么？四个字， 腌霉醉臭 。再简洁一点，可以合为一个字，那就是“ 臭 ”。
绍兴之臭，冠绝天下。其中，绍兴人又将最臭的三样食物合名为“ 绍兴三臭 ”。关于三臭是哪三样，大家各有各的说法，市面上呼声最高的三样分别是： 臭豆腐、臭苋菜梗和霉千张 。
我有个朋友跟我说，他只要听到“ 臭苋菜梗 ”这四个字，心里就会泛起恶心。这个反应当然夸张了一点，但我绝对相信大多数朋友如果第一次尝试，都会跟《品城记》里的嘉升有相同的反应。
臭苋菜梗是用洗净的苋菜梗加盐放入坛子里发酵而成的，以前的绍兴，家家户户院子里都会有这么一坛臭缸，里面放的主要就是腌制的臭苋菜梗。而绍兴臭豆腐就是用臭苋菜梗的卤水泡成的。霉千张则更多是物理攻击——远远闻起来不臭，但凑近闻却充满了“氨气”的刺激性味道
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如果在绍兴城区要找三臭吃，最过瘾的应该是 丁来兴酒店 。餐厅在书圣故里附近，霸占着一个丁字路口，弄堂内外摆了一溜桌子。
大众点评 自由KK
菜式很简单，又是明档——所见即所得，直接看着食材点菜就行。
绍三鲜 ，通俗一点就是鸡汤煮鱼圆肉圆和河虾，然后是葱油腰花、韭菜炒鹅肠、腌菜炒蘑菇等几个考火候和刀工的小炒，味道也过关， 吃绍兴菜，不配碗米饭恐怕说不过去吧！
大众点评 深水贝
三臭一出，基本上整个弄堂里都是臭味—— 蒸臭苋菜梗臭豆腐、霉千张蒸肉饼再加个蛋黄 ，臭豆腐绵密、苋菜梗吸溜如果冻、霉千张则是极度的鲜，又鲜又臭，吃一口就难以忘怀。作为一个什么都吃的勇士，我的经验是，霉千张一定要 咸 ！不够咸的话，压不住那个臭味，只有臭和咸达到一个平衡点时，才能迸发出鲜。
大众点评 吃着吃着就瘦了
注意，绍兴人吃饭很早——如果你像我一样习惯了晚槐芹上7、8点吃晚饭的话，到了绍兴一定要提早，7点钟就有很多菜没有了！8点多就准备打烊了！而且，几乎没有宵夜！
第二站，我们再来到绍兴的柯桥区，去看看一个和大众认知完全不一样的绍兴——柯桥是中国纺织外贸的中心，柯桥贸易市场常年居住着数量庞大的老外，还藏着一些秘而不宣的 清真菜和印度菜馆 。柯桥本地则是富仿袭豪云集，还拥有江浙沪着名的高尔夫球场和赛车场。
我去过一个本地朋友家里的私人会所，在一座大厦的顶楼，20年前的设计，精致而克制，好味又有品。
还是那句老话：“ 人有钱了，自然讲究吃喝 。”在柯桥，就有一家我念念不忘的农家菜馆，名叫上湾一号，位于柯桥区的夏履镇。
门口是一水的豪车。一走进去，两座普普通通的农村自建别墅，食材全是明档。
店里的招牌是 红烧大肠铅大毕和红烧猪脚圈 。卖相朴实，料理也简单——放在一个高压锅里售卖，味道却实实在在的好，没啥形容词，就是又肥又香，粘嘴巴。
还有 白切鸡、虾油鹅、咸菜蘑菇笋片 等小炒，全部明档把食材摆在盘子里，你前脚点单，后脚厨师就在炮台旁烈火烹油，食材好，调味精准，离厨房又近，想不好吃都难。
最惊人的是一盘蛋，比鸡蛋大、比鸭蛋大，一问店家，才知道是鹅蛋，而且是鹅喜蛋！
什么是喜蛋？就是大家常说的“毛蛋”、“旺蛋”，常指那些孵不出小鸡的鸡蛋，而一个鹅喜蛋则有三个鸡那么大。
打开一瞧，嘿，还是个“全喜”——基本上已经没有蛋白蛋黄了，形似一只小鹅，纵使我吃三臭眉头都不皱一下，还是吓了一跳。
大起胆子尝了一口，的确是鲜，一种融合的鲜味，像是喝鹅汤似的。再眯一口黄酒，悠悠哉哉。
临走时看到店家在旁边菜田耕作，菜地不大，于是就上前问老板咱们吃的菜是不是后院自己种的。没想到老板回我：“生意这么好，这点菜怎么够你们吃啊！这些菜是我们自己吃的。”
老板，我要吃员工餐！
对于绍兴本地人来说，柯桥也许是本地纺织产业的支柱；但对于全国人民来说，柯桥的另一大特产则更为深入人心，那就是 绍兴黄酒 。
而在我看来，黄酒的本质是发酵的艺术，而绍兴人偏好腌霉醉臭的口味，也跟他们对于黄酒的热爱有关。
今年，我有幸参观了一次塔牌酒厂，体验了一把塔牌酒厂食堂厨师的老底子手艺：
酒浸黑枣蜜饯 ，吸满了黄酒的黑枣和蜜饯散发着一种奇特的香味，有点像巧克力。
臭苋菜梗蒸芋艿，够糯！还有 霉毛豆配上臭豆腐 。霉毛豆与臭豆腐，一个软、一个稍微有些口感，一个浓缩、一个在嘴里慢慢晕开，都带着豆子的气味，却又不尽相同。这时候必须配两口米饭了。
然后是自家腌的 酱鳊鱼 。将生的鳊鱼去掉内脏后直接淋酱油腌制，然后挂通风处风干两日就完成了。晒完后上蒸笼蒸出，这是一道下饭利器，尤其是鳊鱼头，鱼皮带着一点点胶质的咸鲜，一丝丝吃，一丝丝享受。
最后来一碗 干菜疙瘩汤 。干菜就是我们说的霉干菜，绍兴人每年冬天晒干菜，一般用雪里蕻或者芥菜头来晒，奢侈一点的，再下些冬笋一起晒，也就是笋干菜。
而所谓的干菜汤，就是简简单单地干菜煮水，撒一把虾仁一把葱就可以出锅。塔牌酒厂的干菜汤放入了自制的面疙瘩，更是让人停不下口。
土吗？有绍兴人看完说：“这不就是土菜和家里吃的家常菜嘛？”的确没错，但即使在绍兴，自己酱鳊鱼、自己腌三臭的人家，还能找到多少呢？
一餐完毕，塔牌酒厂的朋友带我们参观了塔牌的酿造车间——浸米、蒸米、散热、做酒糟、落缸、开耙……每年从9月份开始，酒厂就开始进入忙碌的工作中，一批冬酿酒至少要忙到第二年的春天。
据说塔牌是现在绍兴唯一仍然坚持手工酿酒的品牌，我们日常就会喝他们的龙头酒款本酒，以及单一年份不添加焦糖色的手工冬酿品牌 冬趣 ，清爽、有酸度有厚度，可以像葡萄酒一样去欣赏。
如果你在市区的话，还可以试试鲁迅故里附近的 大壶酒家 ，三臭也非常地道；还有保佑桥直街的 小张萝卜鱼 、火车站附近的 香农庄 。对环境有要求的朋友，则可以试试大禹陵旁开元酒店的 禹家大院 。
绍兴开元大禹酒店
如果你对小吃感兴趣的话，仓桥直街附近有“一条龙服务”—— 现炸的臭豆腐、虾饼、阿珍大饼、高老太奶油小攀 都可以试试。奶油小攀是一种绍兴特色甜品，里面并没有奶油，而是用鸡蛋打发和面粉制成的，堪称“ 绍兴style蛋挞 ”。
大众点评 Alex 螃蟹
可惜，我原来挚爱的 水沟营煎饺 已经销声匿迹。那家的煎饺、水饺、葱拌面，并不觉得有多高明，却朴实到让我依依不舍。这告诉了我要吃东西就要及时行乐，想吃什么的时候一定要尽快去吃，因为你不知道什么时候就没得吃了。
风味人间的总导演陈晓卿曾经说过：“如今还活着的文化只有两种：一种是方言，一种是 美食 。”
绍兴，这个在中国 历史 上留下浓墨重彩一笔的城市，如今的辉煌已被两旁的杭州和宁波所超越。但当我们回头再看看绍兴 美食 对周边的影响，就会发现他的厉害之处： 宁波的几乎全境、杭州的郊县，吃下来都是绍兴口味。
真心推荐大家找个周末来趟绍兴，一吃绍兴菜，二喝绍兴黄酒。从中午开始吃喝，在半醉半醒之间漫步绍兴城，一趟下来，工作的疲惫都被扫得一干二净。
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10. 三臭是哪些 三臭介绍
1、三臭是指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心。宁波三臭是浙江宁波传统名菜，最大特点是闻着是臭的，吃着是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新隐李虚打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。
2、宁波人食“臭”历史悠久，清代范宣的《越谚》有“苋菜梗”条扰猛：“苋见《易夫卦》，其梗如蔗段，腌之气臭味佳，最下饭”。“三臭”制作原理跟绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋相似，但风味不一样。腌制“三臭”的关键得先做好一甏臭卤。小时候看到妈妈做臭卤前先要将甏洗净晾干，再向隔壁邻舍讨一小碗臭卤倒入甏中作为引灶燃子，然后把一些吃剩的鞭笋汤、毛豆节之类的东西放进去，用塑料袋密封甏口，发酵几天后就大功告成了。