❶ 北海鸽子汤在什么地方吃最好
在北海酒宏隐店，因为北海酒店靠近北海的海边，并且课后服务好，并老中且盛产鸽子有很多并蔽含厅且十分美味，北海酒店吃。
❷ 鸽子哪里的最好吃
鸽子是广州做的最好吃。
鸽子食谱
烤鸽子
食材：鸽子1只,油5克,盐3克,料酒3克,蚝油3克,姜5克,白砂糖3克
具体做法：鸽子洗净，用厨房纸吸干水分,加入食盐调味料，加入姜片，用保鲜膜封好，放入冰箱腌2小时以上,取出，用烧烤叉叉好，腌鸽子的汁淋在鸽子身上,放入烤箱，设置上下火200度，时间30分钟,30分钟后，鸽子就熟了,取出烤叉便可。
鸽子汤
食材：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量
具体做法：山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅。
脆皮乳鸽
食材：乳鸽2只,葱2条,姜3片,食盐少许,酱油4汤匙,八角2粒,花椒少许,白酒1汤,匙虾片12片
具体做法：将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右,烧热锅，下油(宜多)，至七分热时，放入鸽子，用小火炸约2分钟，漏勺捞出备用,将炸油再烧至十分热后，用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋遍,趁热将每只切成4块(先将头切下，再直剖两半，然后横切为二)，排列在大碟内，中间堆放炸泡之酥虾片即可。
火腿蒸鸽子
食材：鸽肉1只，火腿1块，食盐1小勺，葱2根，姜1片，料酒1小勺
具体做法：鸽子清洗干净，擦干水份，火腿切片，生姜切片，葱1根打结；在鸽子身上均匀的抹层盐(入味)，在鸽子身上均匀的淋点料酒，将火腿片均匀的铺在鸽子身上，放上姜片、葱结，移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右(普通蒸锅约需40分钟以上)，蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可！
鸽子炖板栗
食材：鸽肉1只,板栗250克,盐1勺,姜几片,红枣50克,枸杞子30克
具体做法：准备好一只鸽子,准备好红枣、枸杞和姜,准备好板栗,鸽子和板栗放入汤锅内,加入姜片，红枣和枸杞,放入电炖锅主体,内外加水，盖好烤煮2小时掀盖,加盐调味,盛碗就可以开吃。
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善循环。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
❸ 重庆主城区哪里的鸽子最好吃
渝中区棉花街农贸市场对面的鸽庄，一鸽多吃，我去吃过几次的，可以哈。
❹ 鸽子的什么地方最好吃
头和脖子以上地方
❺ 沧州鸽子做的好吃的地方在哪里
感谢邀请！俗话说"宁吃天上飞一两，不食地上走半斤"，自古飞禽胜走禽，乳鸽也算是飞禽的一种，不过它似乎比一般飞禽来的更经济实惠！
鸽子
肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多重疾病，从古至今医学中认为鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效。
要说在沧州哪的鸽子做的好吃，还是要数
龙都鸽子王
，位于开元南大道与御河路交口金鼎大厦2-107。要问我每次去他家吃饭最想吃哪道菜，一定是
乳鸽
！乳鸽被烤的金光、油光闪闪，绝对端上桌就是大家分食的头号对象！
没错！你没看错！超级香的烤鸽子！
每次想起来都口水肆流！真的是舌尖上的饕餮盛宴！
香！香！香！还是香！
没吃过的人简直体会不到那种美味，哎呦，那个味道简直香到炸！
每天现杀的鸽子
，有专业的烧鸽师傅精心烤制50分钟，用不平常的调料，调出最好吃的味道！
整只的鸽子，
用手撕的方法，看着鸽肉逐渐被撕开，散发着的肉香，勾的人口水直流！
新鲜的鸽肉肉质特别嫰，肉的纤维都是一根一根的，我最爱的是鸽肉表皮的味道，酥酥的外皮，软嫩的肉质，完全诠释了外焦里嫩这个词！
新鲜的鸽肉肉质特别嫰，肉的纤维都是一根一根的，我最爱的是鸽肉表皮的味道，酥酥的外皮，软嫩的肉质，完全诠释了外焦里嫩这个词！
❻ 烧鸽子哪里最出名
我今天要说的这家味道独特的餐馆， 藏身于城市的老城区——河东。它被人津津乐道口口相传的一道菜， 不是应季海鲜也不是 山珍果蔬，而是不太常见的飞禽类——鸽子。在小岛做火鸽子的店铺并不多，我只知道双和烧烤的碳烤鸽子，金海烧烤的炒鸽子，还有高鸽子。他家的鸽子却不一样，都是现宰活杀，剁成小块儿， 加上调料，配上绿尖椒 装在 小铁锅中，下边儿架着炭火炉上桌。 着急要吃，鸽子那时还并不软烂，十分筋道耐嚼，得要多炖一会，如果怕干锅，也可以再浇淋点儿啤酒，经常去的熟客如果想吃这口，一般都会提前打电话，一只鸽子，两只鸽子 预定提前炖上，省的怕心急，吃不到嘴儿。
有的人嫌鸽子数量太少，不够吃也会让加点儿鸡胗一起炖制，炖好的鸽子越嚼越香，随着炭火 加热，酥烂入味，色泽酱红，配合着 绿色尖椒的辣味儿。恰好中和去掉了鸽子肉的腥气。他家的鸽子，无论是喝点白酒，啤酒都风味绝佳，即使盛一碗白饭就着锅中汤汁 舀上一勺炖塌的尖椒拌饭，一口下去瞬间 热辣鲜香 ，浓厚醇美的滋味涌上舌尖， 一勺接一勺根本的停不下来，米饭一会就被风卷残云的消灭干净。
开店的老两口，东北人。最早是在 港一路的里面，店面儿不大，没注意以前叫什么名字， 只有几张不大的长条桌。没有什么装修，更谈不上什么用餐环境，我是被朋友带着，在下班儿之后挺晚的时间打车去过两次，但即使时间很晚， 也依然还会有人比我们晚到，人员不少， 都是提前预定，每桌必 热气腾腾烧着一锅鸽子。小店儿一打听，也干了十多年，只有男老板一个人炒菜，凭着过硬的手艺，圈了一大批的老客户。
今年特殊时期，很长时间没有再去过。这不前两天朋友又张罗去吃烧鸽子， 想想也的确很长时间没有吃这口，就一起去吧。还是下班儿打车挺晚的时间。
这次却不在港一路。已经搬了新址，地方面积扩大很多，在一个 安了大铁门的院子里。门上霓虹灯的大字也改叫 红红烧烤。我们一共三个人，朋友说来点儿烤串儿。大晚上不想吃的过于油腻就没有点，我们三人进了一个不大的雅间儿。
晚上将近10:00。依然还有几桌客人在吃饭。院落很大，雅间儿，小桌儿加起来餐位也不少，在夏天的时候据说院子里还摆了很多桌。看来生意实在是火爆，众多食客不太有人在乎就餐环境，只为心目中认定的那一口美味而来， 搬到这里，就是地方不太好找。
朋友要了一个烧鸽子，又要了一个酸菜炒苦肠。虾酱炒豆腐，一碟儿喝酒必备的油炸花生米简简单单。一会儿，老板娘又端了一盘儿黄瓜尾巴，香菜根儿腌的杀口小菜儿， 菜上桌，酒开瓶，整吧！
在等鸽子炖烂的时间里，夹了一口虾酱豆腐。洁白软嫩的水豆腐与鲜香味浓的虾酱融合在一起， 碰撞出新的美味。干辣椒段呛锅更为增色添香，豆腐片裹着虾酱汁，软嫩顺滑，鲜香味美。既有豆腐本身的清香又能吃出虾酱的特有的鲜味，还解了炒鸽子油腻和辛辣。
酸菜炒苦肠，地道东北菜。我以前只做过酸菜炒大肠，白菜炒大肠。猪苦肠用的少， 吃的机会自然就更少了。它实际上是猪小肠靠后的一段儿。小肠主要是消化吸收的器官，里边儿有胆囊分泌的胆汁儿，胰腺分泌的胰液，肠液都是苦的，所以俗称“苦肠”。
苦肠收拾的很干净，但是还能保留猪肠的 脏器味儿。与东北酸菜炒在一起，味道也得到了升华。吃到嘴里 酸爽适口，微辣醇香。酸菜丝脆爽，苦肠段软糯，两种奇妙的 口感在唇齿间交织，只让人欲罢不能。
临走朋友还向老板娘讨教炒苦肠的做法， 而老板娘并不藏私，大方的把做法细致的讲解了一遍。
最后又点了盘儿酸菜馅儿的饺子，喝了几瓶啤酒， 真叫吃的酒足饭饱，暖胃又贴心。
❼ 哪个地方喂的鸽子肉好吃
鸽子每个地方的做不同，其中四川这边是做的辣和蔴比较好吃，但是也有清蒸的那种，如果说是炖的话，可以去江西那里，他们那里炖的鸽子有很大的特点与特色，鸽子这东西还没有谁敢称最好。就全国养鸽水平和做法来看,仍然还是属于上海总体水平较高。
❽ 深圳哪里有好吃的光明乳鸽店
正宗的光明乳鸽店有百鸽园、裂昌光明招待所、南粤光明文化美食园。
1、百鸽园
特色就是一锅有30年历史的陈年酱香卤水，这是别家无法做到的，30年来煮过无数的鸽子在这锅卤水里面，卤水吸收了所有鸽子的精华，这也是真正的美食家所执着追求的。
光明乳鸽制作方法
1、将乳鸽宰杀并清理干净，然后用卤水浸入味。
2、油烧至八成热，把乳鸽上脆皮水，慢慢兆握地把乳鸽浸在热油内。
3、泡炸5分钟至金黄色后，下入虾片炸脆，斩好上碟。
❾ 亲，咱昌乐最好吃的鸽子宴在什么地方
在昌盛街上有一个“唐一鸽”酒店吃鸽子挺好，在昌盛花园二期西区北门对面