A. 扬州老鹅哪家的最正宗最出名
黄珏老鹅。
邗江区方巷镇的黄珏老鹅制作技艺是在黄珏盐水鸭技艺的基础上发展演变而来。它始于清代，因专司喂养，用张氏秘方烹制，味道独特，享誉一方。
黄珏老鹅从原材料到制作工艺都有严格的要求，原材料选择体重在2.5公斤左右的无公害扬州白鹅，且鹅须在环境清雅、水草丰美的湖畔养殖。这样才能保证鹅肉的鲜美。
而其工艺更是以复杂、独特闻名，仅煮鹅的佐料就有10多种，以陈卤加鲜汤煮制，火候尤为关键。黄珏老鹅‘老’在汤上，其卤汁大多达8年以上。
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盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。在所有的老鹅中，黄珏镇的老鹅是大家认为最好吃的，大家喜欢将其称为黄珏老鹅。
黄珏老鹅选用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅。自清中期由张氏创立黄珏老鹅做法起已有百余年历史，选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。
因清代地方官员曾经用黄珏老鹅招待过下江南时路过扬州的干隆皇帝，而名扬天下。
参考资料来源：网络-黄珏老鹅
B. 扬州老鹅哪里的最好吃
扬州老鹅推荐：黄珏张家老鹅、黄珏谢家老鹅、黄珏吴家老鹅、大流芳巷无名老鹅、小六子老鹅。
1、黄珏张家老鹅
黄珏镇是位于扬州市区北郊，黄珏老鹅是当地名产，有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子，在采油区对面，早上9点半，下午3点半出摊。
C. 广州烧鹅十大排名
广州烧鹅十大排名有鹅公村、表妹金旺旺酒家、朱仔记食府、炳胜品味、吴系茶餐厅、广州酒家、泮溪酒家、陈仔烧腊店、通记烧腊、鹿鸣酒家。
1、鹅公村
鹅公村是一家以东南亚的园林为特色的餐厅，这家餐厅的房间很多，招牌脆皮烧鹅非常好吃，味道很好。
广州烧鹅
是比较出名的粤菜美食，这道传统名菜味道很好，皮脆肉嫩，肥而不腻，非常好吃。
D. 鹅哪里好吃
鹅肉好吃的，当然我喜欢吃鹅的翅膀和腿上的肉啊！有的人喜欢吃鹅脖子和鹅舌头。那不同人可能口味不同吧。
E. 化念转角烤鹅和鹅城食府哪家好吃
化念转角烤鹅好吃。根据查询相关公开信息显示，化念烤鹅因烤制技艺独到，滋味无穷，化念鹅以菜叶和苞谷为食，饲养一年以上才烤食，其肉质坚实柔韧，有着特有的香气。
F. 化念烤鹅哪家好吃
化念如意烤鹅好吃，又大又香10多人也吃不完呢，开了20多年了，楼上有带空调的雅间，连云南卫视大口马牙都来做过节目。地址是化念农贸市场，第一家斜坡中间，一般要提前打电话预定4071659
G. 肖氏贡鹅和吴山贡鹅哪个好吃些呢
肖氏贡鹅好吃些。
肖氏贡鹅有其持有的香味，味道常品常新，非常美味可口，是标准的苏徽菜系的盐卤，卤制的味道更容易让人留下印神卜碧象与吴山贡鹅游举比，多了一分咸香，在皮肉的口感上也更紧质，因此肖氏贡鹅好吃些弊神。
肖氏贡鹅是一家制作并销售卤鹅熟食的家族式作坊，创立至今已拥有近四十年历史。
H. 依安县烤鹅哪家最正宗
依安烤鹅小陈家的好吃
依安小陈烤鹅多钱一只，这个牌子的话像我的考核是特别的好吃的，而且的话我之前在上学的时候就很喜欢吃他们家的，他们家的考核的话一直大概是在25块钱左拦键右，简老巧然后的话体积比较小，但是肉的含前话特别的鲜嫩，够三四个人吃来着的。