❶ 什么牌子的咖喱酱好吃
问题一:什么牌子的咖喱好 用好侍百梦多日式块状
试试日式的
吧,比较适合不吃辣的人口味,好时(House)的咖喱就是很出名的,可以做
的菜,不过比较贵。
泰式的红咖喱、
都很辣,属于
,制作时加糖,加奶或椰浆可以降低辣度,但是风味比较浓一般超市里主要是日本咖喱~是块状盒装的
口味方面日本咖喱有苹果蜂蜜 偏甜
有红的绿的 红的很辣 绿的口味比较怪~小瓶酱
印度的咖喱又是另外一种口味 相对没有泰国的辣
其实 咖喱没有固定的配方
只有你自己尝试过种种香料的搭配之后~
才会知道哪个是自己喜欢的
问题二:推荐种咖喱酱 国产的“好待百梦多”牌咖喱酱,成块状的,三人份,很便宜,6块多钱,非常好吃。日产的同样的要24元多,味道和中国产的差不多。
问题三:什么牌子的咖喱好吃? 用好侍百梦多日式块状咖喱
爱吃咖喱 电话62086336
试试日式的咖喱吧,并高肆比较适合不吃辣的人口味,好时(House)的咖喱就是很出名的,可以做拌饭的菜,不过比较贵。
泰式的红咖喱、黄咖喱都很辣,属于油咖喱,制作时加糖,加奶或椰浆可以降低辣度,但是风味比较浓一般超市里主要是日本咖喱~是块状盒装的
口味方面日本咖喱有苹果蜂蜜 偏甜
泰国咖喱有红的绿的 红的很辣 绿的口味比较怪~小瓶酱
印度的咖喱又是另外一种口味 相对没有泰国的辣
其实 咖喱没有固定的配方
只有你自己尝试过种种香料的搭配之后~
才会知道哪个是自己喜欢的
问题四:什么牌的咖喱酱味道好 10分 自己做的味道最好
材料
甜面酱,沙茶酱,黄豆绝轿酱,花生酱,咖喱粉,辣椒粉,肉末,虾皮,蒜末,姜末,糖,白芝麻
做法
1.油烧热,下糖炒出糖色。
2.关小火,下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱、咖喱粉、辣椒粉微炒香。
3.还是小火,下肉末、虾皮、蒜末、姜末稍炒。
4.下适量水,把上述材料搅拌均匀,开中火慢慢熬制。
5.熬制成肉酱后,下已炒好的芝麻增香。
问题五:最近特别馋咖喱,但不知道哪个品牌的咖喱酱比较好味 我比较喜欢马来西亚槟城Mykuali的白咖喱方便面,据说里面没有色素,是槟城很受欢迎的一种街边小吃。
问题六:哪种咖喱酱好吃 百梦多咖喱块.+1念大学的时候经常给宿舍念孝煮咖喱饭吃。胡萝卜、薯仔、洋葱、苹果丁,牛肉or鸡肉,切丁煮,煮烂,掺咖喱块,继续煮煮成糊糊,浇到米上就可以开吃了
问题七:咖喱酱做菜那个牌子好 国产的“好待百梦多”牌咖喱酱,成块状的,三人份,很便宜,6块多钱,非常好吃。日产的同样的要24元多,味道和中国产的差不多。
问题八:什么牌子的咖喱好,味道正宗呢? 好侍百梦多咖喱
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成
的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛搐带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、薯仔、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
问题九:那个牌子的咖喱块比较好~~~味道纯正 新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味……
咖喱其实不是一种香料的名称,在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱弗的说法。咖喱对印度人来说,就是“把许多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色――姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉,也因此,每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。
问题十:什么牌子的咖喱粉好吃 选择自己做是做好的
咖喱薯仔 【菜名】 咖喱薯仔
【所属菜系】 全部
【特点】 色金红,味香辣。
【原料】
薯仔400克、净葱头100克,花生油500克(实耗50克),黄油30克,咖喱粉10克,辣椒面1克,精盐4克,辣酱油20克,蒜瓣10克,姜丝10克。
【制作过程】
1.将薯仔洗净去皮,切成1.5厘米大小的块,葱头切0.8厘米大小的丁。 2.将锅置于火上,倒入花生油,热后下入薯仔块炸成黄色,捞出控净油。 3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的薯仔块烧10分钟,调好味,烧开即
【特点与说明】
此菜为北京风味。色泽金黄明亮,酥糯咸鲜适口。薯仔切块要大小均匀:薯仔块要用中火煮酥烂:须重油。
❷ 咖喱哪个牌子好吃
好吃的咖喱牌子如下:
1、 S&B GOLDENCURRY金牌咖喱块
❸ 哪种牌子咖喱好吃
问题一:什么牌子的咖喱好 用好侍百梦多日式块状
试试日式的
吧,比较适合不吃辣的人口味,好时(House)的咖喱就是很出名的,可以做
的菜,不过比较贵。
泰式的红咖喱、
都很辣,属于
,制作时加糖,加奶或椰浆可以降低辣度,但是风味比较浓一般超市里主要是日本咖喱~是块状盒装的
口味方面日本咖喱有苹果蜂蜜 偏甜
有红的绿的 红的很辣 绿的口味比较怪~小瓶酱
印度的咖喱又是另外一种口味 相对没有泰国的辣
其实 咖喱没有固定的配方
只有你自己尝试过种种香料的搭配之后~
才会知道哪个是自己喜欢的
问题二:什么牌子的咖喱好吃 ? 5分 百梦多 .....
问题三:过咖喱牛肉饭,什么牌子的咖喱比较好吃 咖喱牛肉饭是一道菜品,起源于香料大国印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。
食材:薯仔2个 胡萝卜2根 洋葱半个青椒2个咖喱2/3块(大约80克)西红柿1个炖牛肉适量
制作过程
1)薯仔胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。西红柿切成小块。
2)炒锅中倒入牛油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入薯仔块和胡萝卜块,煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉和西红柿块,牛肉汤也一起倒入,没过食材的表面,如果牛肉汤不够,添加清水即可。盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至,薯仔和胡萝卜变熟。
3)打开盖子,此时放入青椒块后,马上倒入切碎的咖喱,用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
注意
**青椒用手掰成块,而不是用刀切,在吃的时候,味道不太一样,青椒的香味更浓一些。
**用提前炖好的牛肉来做咖喱饭,即省时间,口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的,口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮薯仔和胡萝卜,味道更特别哈。
**咖喱块,超市有售。3人量,以上原料中的分量就足够了,咖喱在2/3块左右。酌量放盐。
**咖喱块最好是黄色的,只要一点儿就够,再加点盐。假如太多咖喱块和盐可以加一点原汁鸡汤。
做法二
主料:牛肉、咖喱块、洋葱、薯仔、鸡蛋、胡萝卜
辅料:芝麻、胡椒粉、水
1. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块,鸡蛋打散~薯仔、胡萝卜和洋葱切成小块
2. 牛肉裹上蛋液,其实应该裹上蛋清的,但是我懒,你懂得。胡萝卜和薯仔块滚水中煮2分钟左右。
3. 热锅热油~洋葱炒香,加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~4. 加入煮好的薯仔和胡萝卜块~炒入味。
5. 加入咖喱块,三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
6. 盖盖子稍稍焖煮。
7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了
问题四:什么牌子的咖喱好 好买到的就是好侍百梦多的,要求高的话可以在淘宝上搜进口的
问题五:做咖喱买什么牌子的好 胃嘟嘟,一放就可以吃了, 原料的话,还是印度咖喱最纯正。
问题六:什么牌子的咖喱好,味道正宗呢? 好侍百梦多咖喱
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成
的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛搐带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、薯仔、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
问题七:咖喱什么牌子好 当然财合利,蕉叶用的也是这个,我用了十多年了
问题八:咖喱粉什么牌子的最好? 有咖喱粉 油咖喱 咖喱块 市场上比较多见咖喱块和粉 而咖喱块最方便用,有了咖喱块就什么调味品都可以不放,额喜欢好侍.佛蒙特激咖喱块;最常见的现在是好侍.百梦多咖喱块,味道略淡
百梦多,味道很好哦!
咖喱的制作:
A.芳香类
(1)芫(CORIANDER) 其种子成熟后会散发甘甜香气,很适合搭配蛋白??|食物。
(2)茴香(FENNEL) 形似稻谷,带有甜甜香气与微微苦味,可消除口臭。
(3)小茴香(CUMIN) 咖哩粉中重要的原料之一;具独特芳香及辛辣。
(4)鼠尾草 具有消除肉类腥味及分解脂肪的功用。
(5)丁香(CLOVE) 具有类似香草的强烈香气,可以消除肉类腥味。
(6)肉桂(CINNAMON) 肉桂的树皮,依产地有不同的形状与风味。
(7)牙买加胡椒(ALLSPICE) 其带有肉桂、坚果及丁香三种香味。
(8)月桂叶(LAURIER) 具友独特清香味。
B.辛辣类
(1)黑胡椒(BLACK PEPPER) 具有 *** 口腔的重型辛辣。
(2)白胡椒(WHITE PEPPER) 将成熟胡椒果实浸水 、干燥、去果皮后制成,其香气及味道皆较淡。
(3)姜(GINGER) 其辛辣成分除可消除肉腥味外、还具有促进消化、增进食欲的功能。
(4)辣椒粉(PEPPER) 日本称做‘唐辛子’,其 *** 主要在于增加舌头的热感。
(5)蒜(GARLIC) 广为一般所使用的调味料。
(6)芥末(MUSTARD) 日语称做‘辛子’(KARASHI),大致可分为黑芥末、白芥末及芥末三种。
(7)莳萝子(DILL) 具独特香味。常见于面包制作或肉类料理。
(8)红辣椒(RED PEPPER) 混合了煎培过的辣椒与干燥辣椒的独特口味。
C.调色类
(1)姜黄(TURMERIC) 干燥过后的根茎,为咖哩配方中不可或缺的重要制材。
(2)蕃红花(SAFFRON) 含独特香气,泡在水中会出现鲜黄色,但价格非常昂贵。
(3)胡椒(PAPRIKA) 以干燥后的果实研磨成粉状,可增加鲜红色彩。
问题九:淘宝网上咖喱哪种品牌好吃? 好侍百梦多的吧,那个里面是一块块的,用起来挺方便的。其实品牌不重要,重要的是你的调味,我试过加点椰汁进去,稍加点辣,更香更好吃。
❹ 咖喱品牌哪个牌子好
1、House好侍
好侍食品(中国)投资有限公司,咖喱粉十大品牌,始于1913年,日本好侍食品株式会社旗下,主推日式咖喱,是集家庭用调味料、餐饮用调味料、功能性饮料和咖喱餐厅经营为一体的综合型企业。加工过程中不添加防腐剂、香精、色素,口感纯正,原滋原味。辣度较低,适合大多数人群。
2、mccormick味好美
配方经典,味道浓醇,口感柔和,是比较纯正的日式咖喱风味,展现了日式美味风情。特别添加了苹果和蜂蜜,营养丰富,包装轻巧卫生。是一款兼具美味和性价比的好产品。
3、BonCurry梦咖喱
上海大冢食品有限公司,BonCurry梦咖喱,咖喱粉十大品牌,始于1921年,日本大冢集团旗下,国际知名日式咖喱品牌,集开发/生产/销售为一体,专业从事调味包和软罐头加工的食品企业。
精选泰国原产地食材,得天独厚的自然环境培育出优质原料,保证酱料的纯正口味。生产工艺先进,安全检测严格,仓库四季恒温,保证产品的新鲜度高以及安全放心。
4、牛头牌
创建于1958年台湾,风靡台湾的沙茶酱品牌,以其美好风味和独特工艺享誉市场,专业生产沙茶酱、沙茶粉、素食沙茶酱、玉米酱、玉米粒罐头的食品企业。
5、丽尔泰黄咖喱酱
丽尔泰是泰国进口的咖喱品牌,口感纯正,味道浓郁。制作原料为葱、肉豆蔻、大蒜、青柠檬、干红辣椒、食盐、香茅、肉桂、姜黄等,独有的泰国风味,美味又可口。