㈠ 南京有哪些台湾便当店，都分别叫什么名字
我只知道有一家教大炮盐酥鸡，在新街口，槐御蠢老板台湾人，口味也比较正宗。还有一家台湾烧烤店，有卖蚵仔煎的，在明瓦廊铅陪，店主也是拆薯台湾人。
㈡ 台湾最着名小吃有哪些地方
台湾最着名小吃有哪些地方
台湾的美食文化早已闻名于世，香酥的脆皮肉包和软糯的珍珠奶茶常常出现在我们的美食清单上。除此之外，台湾还有许多美味的小吃，今天我们来一起探索台湾最着名小吃的发源地。
士林夜市
士林夜市是台北最受欢迎的夜市之一，也是台湾最着名的美食聚集地之一。在这里，你可以找到各种小吃美食，例如：大肠包小肠、潮州烧饼、鹿港龟粿等。但是士林夜市最为人津津乐道的还要数那香酥可口的葱油饼和斗搜浓郁香甜的珍珠奶茶。葱油饼的表面金黄酥脆，内里软糯，搭配上一份酱油和蒜泥酱，是晚餐的最佳选择。而珍珠奶茶作为台湾最备销旁着名的饮品之一，口感醇香且爽口，深受年轻人的喜爱。
淡水老街
淡水老街位于新北市淡水区，是一个充满文化和历史气息的古老街区。这里保存了许多日治时期的建筑和传统的商店，它也是另一个美食聚集地。在这里，你可以品尝到美味的蚵仔煎、淡水大馄饨和铁蛋等地方小吃。蚵仔煎是淡水的特色小吃之一，它是由蛋黄、豆芽和小蚵壳组成，以鲜美的口感及独特的味道出名。淡水大馄饨则是一种大馄饨状的面食，里面包裹着仿橡猪肉、虾仁和葱花，外面裹上一层半透明的面皮，鲜香可口。
铁路便当
铁路便当作为台湾美食文化的代表，最早出现在台湾日据时期的列车上。这种便当派生出了许多不同的版本，但是其中最受欢迎的还是在台湾北部的“垦丁便当”和“菜园便当”。垦丁便当是由在地农民所准备的午餐，内含卤肉、烧鱼和花枝丸等，垦丁的海产加上农民家的手艺，让这个便当口感十分特别。而菜园便当内含的青菜、鸡肉和炒米粉等家常味，清淡又健康，非常适合喜欢轻食的人士。
总之，台湾的小吃美食风味独特，各个地方都有其独特的特色，可以满足不同口味的人们。不管是在夜市、老街还是铁路便当，都有许多美食等待着你的发掘。
㈢ 台湾的便当到底有多好吃
台湾便当---便当该词最早源于南宋时期的俗语“便当”，意思是“便利的东西、方便、顺利”。那么什么是台湾便当呢？这里面有着温情洋溢的历史。据说从台湾光复后的那段时间，台北至高雄的火车车程需要10小时，来往旅客需要自备食物充饥，而当时老一辈台湾人会在车站前卖番薯饼给旅客，后来开始制作饭盒在月台叫卖。初期的饭盒是用曾经进贡日皇的米，炊制成米饭，在米饭上铺放几种不同颜色的蔬菜和香肠等肉食，再以手工制成的木盒作为包装，加上制造方法简单、快速、携带起来很方便，这种做法颇受旅客青睐，称之为火车便当，由铁路开始，这种便当扬名至全台湾，后来，慢慢传入大陆，台湾便当因此而得名。
台湾便当制作方法
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香肠卤肉钣制作方法：
配菜：玉米、茄子、西红柿、黄瓜、酸菜、
辣椒、香肠、卤肉
这道菜要注意的事项：
1.炸香肠：香肠在用油炸时，要用温火炸，等香肠浮起来，就可以拿出来了。
2.玉米：买玉米粒要冷冻的那种，这样才新鲜，味道才好！买回家后用温水解
冻后，再用油炒一下就可以了。
3.卤肉和酸菜要一起蒸，这样可以开胃、味道才香！
其它配菜你可以根据个人方法去制作，
所有配菜弄好之后，每样夹一点铺到米饭上就可以了，注意不同颜色要错开放，
这样才美观！我保你一看到就想留口水！
台湾卤肉饭制作方法：
配料：盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜
半肥肉的卤肉切丁，洋葱切丁
2.香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用
3.上海青在沸水中炒熟，加两滴调和油起锅待用
4.青椒与香菜一起切成碎末待用
5.热过热油，下洋葱丁爆炒出香味
6.下香菇丁翻炒，再下卤肉翻炒均匀
7.加2勺老卤水，并将泡香菇的水加入没过肉丁，文火焖煮5分钟
8.加少许盐和糖调味，并淀粉勾芡出锅
9.撒上切好的香菜末，将上海青放入碗中即可。
香烤鸡蛋焗饭制作方法：
配料：鸡丁，口蘑，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜，鸡蛋，盐，黑胡椒，淀粉，老抽，芝士，米饭
制作过程：
1.将鸡肉，胡萝卜切丁，鸡肉用盐，黑胡椒，淀粉码味
2.口蘑切片，玉米粒和豌豆粒在沸水煮7—8分钟
3.热锅凉油，下鸡丁滑炒，再下口蘑，加少量水焖
4.再下玉米粒和豌豆粒翻炒，小火焖5分钟
5.加鲜汁调味，再加少量老抽调色起锅
6.烤盘下面铺米饭，上面盖上炒好的鸡丁，并在上面打生鸡蛋
7.放入预热好的烤箱，220°上层，烤10分钟
8.周围撒上芝士再烤5分钟
9.将焯熟的上海青摆在鸡丁旁边。
㈣ 台湾有哪些让人欲罢不能的终极美食
台湾宝岛除了漂亮的观光景色之外，令人赞叹的美食小吃更是享誉国际。这座岛屿的食物结合闽南、福建，内地大陆等多地的菜系，以及日式的烹饪特点，光是台北就有20条街上全是小吃。
早年CNN美食版举办一个美食票选活动，台湾以8242票拿下冠军，并且列出台湾40种非吃不可的小吃，我选择我心目中的前五名跟大家详细聊聊：
1-卤肉饭：
说起台湾美食，不得不提卤肉饭。卤肉淋在热腾腾的白饭上，甜甜咸咸的平实简单，是每个台湾人日常不可缺少的一道美食。
㈤ 在台湾池上便当有名还是东池便当有名
池上便当有名
㈥ 哪些台湾小吃好吃
台湾夜市小吃排名:
热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨
药炖土虱鱼(类似淰鱼)
糖葫芦
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂薯仔(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
㈦ 台北花莲有什么好吃的台北花莲美食攻略
台湾的美食有非常多，小伙伴们可以提前了解一下，下面是关于花莲的美食大家可以了解一下，花莲的美食其还是还挺多的，大家在去台湾的时候一定要去尝尝当地的美食呢。
网红美食
1、炸弹葱油饼
葱油饼中间打上一个鸡蛋，入油锅炸，取“炸蛋”同音而得名，名副其实的花莲网红美食，一共有两家，无正盗版之分，味道基本一样，经过高温油炸后的饼散发着葱香味，一口咬下去，溏心蛋黄慢慢流入口腔，口感独特。
参考价格：新台币30元/个(约合人民币6元左右)
店铺位置：花莲市区复兴街，有“老牌”和“102号”两家。
营业时间：一般下午1点左右开始卖，售完为止。
2、公正包子
全台家喻户晓的好味道，很多明星都是其铁粉(据说，萧敬腾每次回花莲必吃)，主打的是小笼包，小巧玲珑，与其他包子讲究馅料不同，更有特色的是它的皮，不仅没有发酵后的酸味，还略带甜味。
参考价格：小笼包，新台币5元/个御颂(约合人民币1块多点)
店铺位置：花莲市区中山路与公正路口
营业时间：24小时不打烊
3、鹅肉先生
花莲美食的打卡点之一，主打当然是鹅肉，肉质很嫩，很多人排队，但是老板有点任性，为了让更多顾客可以品尝到美食，限桌客人只能点一份鹅肉。该店的鱼卵沙拉、镇羡郑米血糕、卤肉面也很有特色。
参考价格：鹅肉，新台币480元/斤
店铺位置：老店(花莲市区中山路259号);分店(林森路224号，环境比老店好)
营业时间：11:00-次日00:30
4、液香扁食
馄饨的一种，花莲扁食最早由一位叫戴阿火的老板从福州引进，1976年蒋经国先生到花莲视察，品尝的就是液香扁食，因此声名大噪。马英九先生到花莲，品尝的也是这家。
参考价格：新台币65元/碗
店铺位置：花莲市区信义街42号
营业时间：09:00-21:00
5、曾记麻薯
用糯米制成的外衣包裹不同口味的内馅，口感甜而不腻，弹牙有劲，原本是原住民在祭典时才会制作的美食，现在则改良成为花莲当地的人气特产小食。
参考价格：新台币25-60元/个
店铺位置：总店(花莲市区民国路4号)，中山路、中正路、中华路、国联一路、花莲火车站等皆有分号
营业时间：09:00-21:00
6、东大门观光夜市
这是将几个夜市和步行街做了整合规划，包括了福町夜市和自强夜市，以及原住民一条街、大陆各省一条街等，是目前台湾规模最大的夜市，卖的吃得喝的和台湾其他城市夜市大同小异，比较值得一去的是里面的“原住民一条街”，烤咸猪肉是花莲比较有特色的地道美食。
参考价格：各类小吃价格优于台北高雄等大都市，性价比极高。
夜市位置：花莲市区中山路重庆路区块，有多个入口
营业时间：18:00-次日01:00
花莲当地美食
1、九四五三盐烤鲷鱼
台湾鲷的鲜嫩味美为许多人熟知，花莲的盐烤鲷鱼近年更是宝岛美食界的网红，位于花莲火车后站广场的9453啤酒吧深受本地人欢迎，用盐包裹烤制的鲷鱼，盐味透过表皮淡淡的深入鱼肉，咸淡适中，肉嫩味鲜，不仅吸引花莲本地人，许多台北高雄的食客都慕名前往。
参考价格：新台币699元/条(鱼挺大，够4人食用)
店铺位置：花莲市区富安路56号(花莲火车站后站广场)
营业时间：17:00-23:00(周二店休)
9453餐厅主打盐烤鲷鱼，配上台湾啤酒或软饮，地道花莲味。边煮边吃的麻辣鲷鱼和麻辣火锅也是这间餐厅的必点美食，马蜂窝上也有这家店派档的套餐售卖，除了价格比到店实惠，还可以提前预约到店时间，请烤鱼师傅提前烤制(烤鱼须40分钟左右)，等你到的时候，不必等待，可即刻享用美味。
2、太鲁阁下的酸甜柠檬汁
佳兴冰果店虽地处花莲新城乡的乡下，却吸引很多花莲市区的食客驱车前往，主打的柠檬汁，酸甜可口，最受欢迎，太鲁阁游览完下来的拼车游团，会途径此店(本地司机都知道这家小店)，如果时间和停车条件允许，可以请司机师傅等几分钟，外卖带走品尝。
参考价格：主打柠檬汁，新台币35元/杯
店铺位置：花莲县新城乡博爱路22号
营业时间：10:00-18:00
3、霸味姜母鸭
一家生意很好的小饭馆，尤其到了秋冬季节，花莲本地人都特别爱吃姜母鸭火锅，锅底就是姜母鸭，有大份有小份，可以点各种各样的菜(鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等)，放到里面涮，小料一般是腐乳酱，边涮边吃，感觉暖暖的，一种幸福的滋味。
参考价格：人均约新台币300元/人
店铺位置：花莲市区明智街69号(花莲火车站前站区块)
营业时间：11:00-21:00
4、钱记早餐
如果你是大胃王+重口味，千万不能错过钱记早餐，你可以来一份辣椒盖面，加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条，简直是完美的代名词。此外，锅贴和猪血汤也是钱记的必点菜。钱记是当地人的早餐食堂，要做好排队的思想准备。
参考价格：人均约新台币150元/人
店铺位置：花莲市区德安一街213号
营业时间：05:30-12:00(每月第一周及第三周的周六日店休)
5、来城排骨面
来城排骨面是花莲人很喜欢的当地古早味面食，稍稍有点偏日式风格，排骨经过炸制，特别香酥，外酥里嫩，面也非常的劲道，面比较劲道，会有嚼头，还有黄金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等佐餐凉菜，喜欢吃面食的小伙伴，可以前往品尝。
参考价格：小碗排骨面约新台币60元/碗
店铺位置：花莲市区中正路544号
营业时间：10:00-21:00
6、码头背后的海鲜小市
花莲太平洋海域，黑潮洋流带来丰富渔业资源，观鲸码头外的海鲜小市有几家海鲜摊档，边上亦有代为加工的餐厅，是花莲本地人最爱前往享用美味海鲜的地方，目前观光客很少，海鲜不仅新鲜，价格也十分公道，值得推荐。
参考价格：海鲜价格因季节不同，常有浮动，但性价比很高。
店铺位置：花莲县丰滨乡观鲸码头入口处
营业时间：11:00-20:00
花莲周边的特色饮食
1、瑞穗牧场的奶制品
在牧场优美的自然环境中品尝鲜奶制品，例如奶酪蛋糕、冷热牛奶、鲜奶酪、冰淇淋等，奶味十足，新鲜可口，还推荐牛轧糖，尤其是蔓越莓口味，可作伴手礼选购。
图：新鲜美味的瑞穗牧场奶制品。by刘洋洋
参考价格：主打套餐，新台币135元
店铺位置：花莲县瑞穗乡鹤舞村瑞穗牧场内
营业时间：09:00-18:00
2、光复糖厂的甜品
糖厂拥有辉煌的过去，现已不再制糖，但糖厂的特色冰品卫生可口，非常受欢迎，榴_冰淇淋、芒果绵绵冰、红豆牛奶冰、姜母茶、月明冰
、木瓜冰淇淋等，尤其推荐红豆鲜奶冰琪淋。
参考价格：主打双球冰淇淋，新台币50元
店铺位置：花莲县光复乡大进村光复糖厂内
营业时间：10:00-18:00
3、万荣明利飞行伞基地边的满妹猪脚
第一代老板是个叫满妹的婆婆，卖阳春面起家，后来才逐渐转卖客家口味的卤猪脚，传承了客家菜咸、香、油的特色，非常正宗的台湾卤味风味，一碗浓香的猪脚，再配一碗喷香的卤肉饭，满满幸福滋味，这是一家明星店，店里墙上一圈都是各路明星和老板的合影。
参考价格：小份猪脚(够3-4人食用)，新台币450元
店铺位置：花莲县万荣乡凤林村万森路22-1号(明利飞行伞俱乐部旁)
营业时间：10:00-18:00
4、有历史有情怀的池上便当
这是一个拥有七十多年的品牌故事，台湾人吃苦耐劳精神的写照。早期花东铁路由花莲至台东约需8小时，到池上站时旅客都已饥肠辘辘，当时池上先辈先在车站前卖蕃薯饼服务旅客，后来为体谅出外人的辛苦，开始制作饭包在月台叫卖，时至今日，成为了台湾铁路便当的第一品牌。
参考价格：新台币80-250元
店铺位置：台东县池上乡池上火车站
营业时间：10:00-20:00
往来花莲至垦丁间的纵谷线游客，抵达池上正好是午餐时间，一般拼车产品，购买池上便当往往需要排十几二十分钟的长队(节假日甚至要排队超过1小时)，选择一个包含池上便当午餐的产品(这类线路车型也优于普通拼车，乘坐体验更佳)，是个不错选择。
5、一碗有故事的牛肉面
位于成功镇上的皇家山东牛肉面馆，店不大，名气却很大，背后还藏着一个两岸两代人的情缘故事。小店几十年如一日坚持手工切割牛肉，原生态豆豉配牛骨、牛腩精心熬煮的高汤，再加上传承多年手艺秘制的配方，呈现出一碗碗汤清味浓、香气四溢的爽滑Q弹牛肉面。
参考价格：新台币100-300元
店铺位置：台东县成功镇大同路43号
营业时间：07:00-21:00
店铺除了主打牛肉面，还有旗鱼生鱼片、飞鱼卵皮蛋豆腐和鱼卵黄瓜等特色配菜，以及手工饺子和多种饭类套餐，选择多样，价格亲民。成功镇正好地处花莲与垦丁的居中位置，花莲到垦丁的南下或垦丁至花莲的北上海岸线拼车一日游，都在中午用餐时抵达成功镇，那就不要错过这碗有故事的牛肉面哦。
㈧ 台北地区有哪些特色名吃
台湾小食美名远扬，要一次大快朵颐，夜市是最佳目的地。夜市以浓厚的地方特色与地道的乡土原味俘虏每个夜游人士的心，夜市位于各大交通枢纽、人流密集的地方，例如士林、复兴南路及华西街等。在这些地方，你能够真正体会什么叫做“人气”。
台南的独有小食——棺材板
“人”指汹涌得叫你举步维艰的人潮；“气”是那由四方八面飘传而来的食物香气，琳琅满目的各式特色小食，令人花多眼乱；蚵仔煎、大饼包小饼、青蛙下蛋等等远近驰名！
最具江湖地位的台湾小食，非台南的独有小食——棺材板莫属。所谓棺材板，即是将厚面包中间挖空，填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料，再于厚面包面上沾上酱料，然后用刀叉逐块逐块的切来吃。由于材料丰富，一片棺材板便足以令你饱腹三日，滋味毕生难忘！但要谨记，棺材板要趁热吃才够滋味！
阿宗面线
一定要去台北西门町的“阿宗面线”，从最初街边的流动面数喊扒档，到今天偌大的店铺，唯一不变的，是那用柴鱼头汤熬制，韧性十足，还有入口清爽滑口的手拉面线，令人一试薯昌难忘。
鲁肉饭
选料上乘， 鲁肉必须是脆鲁（猪颈肉，俗称皇帝肉），这里的肉才能做成正宗的鲁肉饭。大米是上好的粳米；外加一个便当菜——用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋，看着就让人忍不住大快朵颐。吃一口，香而不腻，食欲大振。
蚵仔煎
它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎，就要到蚵仔产地去吃的渗启观念，例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃，因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过，不是住在产地的人也别抱憾，因为现代运输技术发达，所以即使是远在台北，也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。
度小月担仔面
说起台湾小吃，很多人马上就联想到"度小月"担仔面。一点不错，它几乎是台南最有名的一道小吃。可为什么叫"度小月"呢？原来90多年前，一位漳州籍洪姓渔人移民府城，靠打渔为生。每年从清明到中秋，是打渔的淡季，当地叫"小月"。为养家活口，度过"小月"，洪姓渔人就卖起面来，因此得名。由于口味独到，渐渐卖出了名气，成为风行台湾的"名吃"。现在，洪家已传到第三代，生意还是相当兴隆。
担仔面的最大特色，在于它的肉臊。早期，老板挑着碗筷与锅子到处叫卖，买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天，卖者仍用一个小炉烧着木炭来煮肉臊，再加上一只味道鲜美的虾子，虽然就这么小小一碗，但风味独特，回味无穷。
四神小肠汤
台湾人都爱吃四神小肠汤。这种汤由莲子、芡实、茯苓、淮山，再加猪小肠熬煮而成，而且一定要和猪小肠熬才香。据介绍，四神小肠汤好处很多，秋天容易觉得干燥、积痰，喝四神汤就能改善。如果再加上薏仁，则可美白除垢，对于美容养颜很有帮助。
台南鳝鱼面
台南有一家老牌鳝鱼面店开张80余年，其生炒鳝鱼很好吃，主要在于大火快炒的手上功夫，加上独门配方的4种醋料。鳝鱼下锅炒熟后再淋入备好的意面，全程不过27秒，炒出来的鳝鱼鲜美爽脆，加入特调醋去腥提味，酸中带甜的滋味，令人回味再三。
塘虱鱼肚
台南是虱目鱼的故乡。虱目鱼味道甘美，含有丰富的营养，具有滋补、养颜之功效，因此，广受民众喜爱。品尝虱目鱼以农历6~8月最佳，此时雨水丰润，肉质最细嫩，尤以重约500克左右者最美味。在台南沿海一带，到处都可以吃到以现捞虱目鱼做成的各式料理。虱目鱼可煎烧、可做汤，还可做虱目鱼丸、虱目鱼干，而虱目鱼头、虱目鱼肚、虱目鱼胗均深受老饕们的喜爱，也成了滨海乡镇吸引游客的名食。
另外，有个阿憨咸粥，远近驰名，俨然成了虱目鱼粥的经典招牌。虱目鱼粥以鱼背肉和米饭为原料，以鱼骨汤将米饭熬熟，再加入鱼肉、鲜蚵、肉燥、蒜蓉，煮成香浓鲜甜的鱼粥，上桌前洒上芹菜末，再配上油条，就是台南人最酷爱的早餐。
淡水阿给
阿给是日文“油豆腐”（油扬）发音的直接音译，是台湾淡水镇有名的小吃之一。阿给的做法是将油豆腐的中间挖空，然后填充浸泡过卤汁、或肉燥粉丝，以鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。阿给的由来，是源自1965年(民国54年)杨郑锦文女士所发明，起初是为了不想浪费卖剩的食材，而想出的特殊料理方式，创始店位于淡水镇真理街上。
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台湾夜市：
士林夜市
士林夜市是台北市有名的夜市之一，以前的士林夜市可分为两大部份，一是慈諴宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域，这两处其实也是相连的，规模很大，小吃、服饰店、皮鞋店、球鞋店、饰品店以及各类地摊栉比鳞次、目不暇给，重要的是不少东西都价廉物美，现在由于市政府改建，部分商家移至新的夜市区。
因其主要消费对象是学生，所以消费额趋向经济实惠。各式各样的小吃饰品与服装，以价格低廉为号召，吸引大批游客。紧临夜市，文林路后段的“家俱街”，大南路的“银楼街”及文林路上一排的快速冲印都很欢迎。往往每到假日时，逛夜市的人潮就十分汹涌，走路还要人挤人才过得去，着名的小吃有刀削面、猪肝汤、蚵仔煎、高雄肉丸、大饼包小饼、士林大香肠、蕃茄沾姜汁、生煎包、药炖排骨等，种类繁多，样样色香味俱全。
除此之外，还有通往铭传大学的巷子内那家卖的青蛙下蛋很Q，口味独特，加法多样，基河路台北银行旁的那家东山鸭头也不错，其他如卤味、猪血糕、章鱼烧......等，附近还有着名的海洋生活馆、日旸百货(昔日的金鸡广场)、天文馆、士林官邸......等都是不错的去处。
＊营业时间：平时 18:00:00 ~ 01:00:00
假日 02:00:00 ~ 01:00:00
＊招牌菜色：生炒花枝,水煎包,士林大香肠,长记大饼包小饼,豪大大鸡排,青蛙下蛋,十全排骨
*交通资讯
地址：台北市 士林区 文林路底与基河路间形成的三角地带
公车：捷运剑潭站-１１１,２０３,２１６,２１６副,２１８,２２４,２５０,２６６,２６６副,２７７,２８０中山线,２８０承德线,２９０,２９０区间,３０３,３０３绕驶,３０４,３０８,３１０
捷运：剑潭站
华西街夜市
华西街位于万华地区的中心，继承了最早期的台北小吃口味，是最具传统风味的的专业观光夜市，也可说是最为外国人士熟知的台湾夜市。专业规划的街区，几乎处处都有英日文的说明标示，而各国的观光客也多指名到此，其中又以一些特殊的食材，如蛇肉、鳖肉等，吸引了众人的目光，不过这里的价位也都是观光级的。
华西街夜市里中国式排楼，耀眼闪烁着，现场的杀蛇表演，也算是“台湾奇景”之一，近年已不见血淋淋的杀蛇镜头与围观的人潮，但蛇肉店依然吸引老饕前往品嚐。现在的华西街美食除台湾担仔面外，还以各式精致的海鲜料理，服务顾客，且店家的装潢、餐具更是豪华气派，深为许多高消费者之喜爱。
＊营业时间：平时 18:00:00 ~ 02:00:00
＊招牌菜色：顶级甜不辣,艋舺烧酒姜母鸭,亚洲鳖专门店,大鼎肉庚,金代山产业膳坊,台南担仔面(最低消费500),小林烧酒虾
*交通资讯
地址：台北市 万华区 龙山寺附近
公车：９、１８、２５、４９、６２、２３４、２６５、３１０、６０１、７０１、７０３、０西于“万华”或“龙山寺”站下车
捷运：龙山寺站下
㈨ 台资味（上梅林店）的泰雅钙骨鸡排便当好不好吃
第一次点这家的外卖，中午在展厅守展时候和女票一起点的，“泰雅慎纤奥尔良鸡排便当”,但是好仔没想到套餐里面也有一个蛋。
一份泰雅奥尔良鸡排便当+红豆奶茶:鸡排香嫩,味道不错,配有米饭、薯仔丝、时蔬、小菜、卤蛋,品种丰富,但红豆奶茶味道一般;另一份泰宽袜仿雅钙骨鸡排便当+芝士谷醇。
㈩ 什么样的便当好吃
1、四季豆肉丁。
在兼顾美味的同时，要均衡营养才重要悉皮，四季豆肉丁这样的简单食谱是很不错的选择，四季豆直接切成丁和肉丁炒在一起，美味不费力。
2、鸡蛋卷。
很多掘野女孩子都喜欢把便当做的漂漂亮亮的，蛋卷就是装饰便当盒的好菜品，鸡蛋卷里面可以放喜欢的食物，喜欢素食的放蔬菜类，喜欢荤的放里脊培根等，鸡蛋卷不仅外观好看，也睁散差很营养美味。
3、紫菜卷饭团园子。
这一类是偏日料的菜品，做起来也很简单，而且干净清洁，如果带了饭菜便当的话，到了饭点还是要用微波炉热饭，而紫菜卷饭团之类的可以即食，适合饭量小的女生。