❶ 毛肚怎么吃
毛肚可以做成爆炒毛肚、水煮毛肚、卤毛肚，毛肚也是非常好吃的火锅食材。毛肚指的是牛的瘤胃，毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化，还具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效。
毛肚搭配火锅底料可做成川汁毛肚，做法步骤为：
材料：毛肚300克，火锅调料、油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各适量。
做法：
1、将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。
2、香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。
3、锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜上即可。
❷ 唐山市区好吃又不贵的餐厅有哪些
现在不贵的真不多了。
老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家）。
富贵猫 （有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家）。
老呔 （开滦医院后面）。
凤凰园 （西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠）。
蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错）。
新华副道（新华电影院对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁，只是环境不太幽雅。
南海渔家---建设路。
草鱼王---龙泽路北端。
七星椒火锅---建设路南端（感觉这是最好吃的火锅）。
鸿嘉老字号饺子--北新道，大里路。
香香豆花－龙泽路上，一听名字就是川菜，环境不错。
小肥羊： 现在开得太多，感觉就是便宜，有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错，在新华道和西山道中间，忘了是大里路还是学院路了。
韩式烧烤一条街：也在上面那条路上，靠近新华道路西，在学院路上，新华道以北。
大陆海鲜城－建设路北口再往北，好吃,干净，地方巨大，环境好，服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。
鸿宴饭庄－老字号，没说的，京东特色，有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
萨拉伯尔－韩式，太贵，不过有面子。在远洋城一层。
金诺亚－烤肉，在老二院附近，建设路上。
❸ 涮毛肚是牛肚好吃，还是羊肚好吃
涮毛肚是牛肚好吃，还是羊肚好吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
在选购毛肚的过程中可以摸一下毛肚，质量好的毛肚延展性十足，弹性很好。而质量差的毛肚摸上去较为变脆，并且有的还会继续牵扯后碎掉。