① 好吃的饺子馅做法有哪些
猪肉馅:
原料:猪肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
制法:
1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。
注意:
1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2.莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。
3.如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。
羊肉馅:
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
制法:
1.羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。
注意:
1.羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。
2.韭黄末应最后加入。如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。
牛肉馅:
原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克
制法:
1.牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。
2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。
注意:
1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。
2.嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多。
3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。
鱼肉馅:
原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克
制法:
1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。
2.将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。
3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即成。
② 有哪些好吃的饺子馅
猪肉大葱馅饺子
食材:白菜、五花肉、盐、十三香、花椒面、香油、盐、饺子粉
1、白菜去帮洗净切碎,用盐腌制一下,倒出腌出的水
2、将肉切成小块,然后再剁成肉馅
3、面粉加水揉成面团后,用擀面杖擀成一个个饺子皮
4、在白菜里加入猪肉、葱姜末、盐、香油、花椒面等调均匀,馅即拌好。
5、将剂子按压成圆形,擀成饺子皮,将肉馅包入下锅煮熟即可。
红萝卜猪肉馅水饺
食材:水饺粉1000g,五花肉1000G,胡萝卜1000g,老抽酱油50g,十三香5g,葱一根,姜一块,芝麻香油少许
做法1.胡萝卜榨汁,用胡萝卜汁和面;
2.将榨汁后的胡萝卜、肉馅、葱姜末放入锅内搅拌均匀,加入十三香、花椒面、酱油、香油,拌均匀;
3.冷水和面,醒三十分钟,擀成饺子皮包饺子
4.大火把水烧开后,下入水饺等待再次饺子滚开时,加入少许凉水,重复三次就可以捞出。
③ 好吃的饺子馅做法都有哪些你最喜欢哪种馅的饺子
饺子是我们中国的传统美食,而如今的饺子已经流到了国外,很多的外国人也都非常的喜欢吃饺子。我们中国的饺子馅料是有非常多的种类,比如说鸡蛋韭菜馅,大葱猪肉馅,馅料的种类完全是可以按照自己的口味去调的。我本人最喜欢吃猪肉豇豆馅的饺子,这个味道的饺子确实是非常不错。在我的心目当中认为,猪肉跟豇豆一直都是一个非常好的配合。在东北有门面这个门面的做法也是用五花肉,豇豆还有湿面条做成的,可见大家一直都会把猪肉跟豇豆放在一起,做成美食。
这样的话,一个非常完美的猪肉豇豆馅就做好了。而包饺子,每个人也都是会的,所以说这里也就不教给大家了。而很多的人觉得擀饺子皮非常的麻烦,但是现在我们在一些面店当中都是可以买的到的。
④ 饺子馅放哪些配料比较好吃
饺子馅的搭配方法有很多,比如,白菜猪肉,韭菜猪肉,素饺子等等,只要可以吃就可以搭配,不过我还是比较喜欢吃韭菜猪肉馅的。做法也很简单,
吃饺子也有很多种做法,煎饺,煮饺,蒸饺等等。
我比较喜欢蒸饺和煮饺子吃,因为这样吃起来味道最爽。
蒸饺的做法和简单,锅中把水烧开,然后将装有饺子的蒸笼放入锅中盖上盖子,一般十多分钟就可以吃了。
煮饺子的时候记住一定是凉水的时候下饺子,这样吃起来味道会更好。直接煮到饺子浮出水面就可以了。
⑤ 什么馅的饺子好吃
1、韭菜鸡蛋。
韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了,想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了,韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的,鸡蛋是富有蛋白质的,这个口感是相当的美味,属于素饺子中比较好吃的馅了。
2、猪肉大葱。
猪肉大葱馅的饺子就是猪肉做的,主食就是猪肉,大葱是为了调香,可以中和这种口感,肉食饺子比较常见的就是猪肉大葱馅的了,爱吃肉的话,大多数都会包这种馅的饺子,好吃又简单,是不错的。
3、香菇馅饺子。
香菇馅的饺子,主食是香菇,属于菌类,有的人天生不爱吃菌类食物,那么这类人就不适合吃香菇馅饺子,觉得香菇味道不在乎的话,就吃这个饺子也是比较美味的,香菇有它独特的味道在里面。
4、胡萝卜馅饺子。
胡萝卜可是营养价值比较高的蔬菜,而且吃起来没有那么重的胡萝卜的味道,胡萝卜肉馅的比较好吃。
5、虾仁馅饺子。
虾仁属于海鲜了,也是肉馅饺子的一种,并且虾仁的蛋白质含量也比较高,虽然味道不重但是吃起来清香有滋味,吃起来并不腻人,一般小宝宝出生好几个月后就可以吃虾仁馅的饺子了。
6、芹菜馅饺子。
芹菜吃起来比较脆,属于绿色蔬菜的一种,可以做芹菜肉馅饺子也可以做芹菜鸡蛋馅的,两种类型都好吃,还不上火,营养价值也是非常高的,饺子就是如此之好吃,芹菜馅也是美味极了。
⑥ 饺子里面可以包些什么馅好吃
饺子吃什么馅儿最好?
1、三鲜馅。
将蔬菜胡萝卜、白萝卜、小油菜、大白菜、蘑菇等加到馅料里,再添加一些虾仁或者鱼肉,就做成了三鲜馅饺子。这种饺子吃了能补充蛋白质,而且富含丰富的维生素容易消化,营养又健康,尤其适合宝宝食用。
2、胡萝卜羊肉馅。
胡萝卜性温,历来就有“小人参”之称。而羊肉补气养血,温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人,以及女孩子经寒痛经的更适合。冬季养生也可以适量食用这款饺子。
3、菠菜肉馅。
菠菜营养丰富,常吃能预防缺铁性贫血,可以掺猪肉一起包成饺子,有高血压、便秘等症状的人比较适合食用。(注:菠菜虽好,但里面含有较多的草酸,比较伤胃,食用时先用热水焯一焯。)
4、马齿苋馅。
马齿苋又叫长寿菜,可消炎、清凉、解毒,有预防痢疾的作用,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。将马齿苋剁馅之后包饺子,做出来的饺子别具风味。
5、芹菜肉馅。
芹菜有降压的功效,它饱含丁基苯酞类物质,具有镇静安神的作用,能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。因此高血压患者很适合食用此种饺子。
⑦ 饺子馅什么样的好吃
最受欢迎的饺子馅毫无疑问非韭菜馅饺子莫属,深得广大男同胞的喜爱,好吃的饺子馅不仅要入味,口感还不能柴,吃起来鲜嫩多汁是最理想的,下面就和大家分享下韭菜饺子馅的做法。
【准备材料】猪肉、韭菜、马蹄莲、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜花椒、
1.韭菜拿回来先用盐水浸泡,摘洗干净,切成末备用,马蹄莲去皮切块小块备用,去腥我们一般都会用料酒,但是肉里直接放料酒吃起来会有股味道,个人建议还是用葱姜水,葱姜水的制作方法很简单,碗里放入葱姜花椒,倒入开水泡开,等冷却后过滤就可以了,葱姜水不仅可以去腥还能增香,强联推荐。
2.有很多人非常的挑食,肥肉都不吃,包饺子馅用的全是瘦肉,这样很容易会使肉馅发柴,所以最好放点肥肉进去,我包饺子用的都是夹心肉,有肥有瘦,吃起来也劲道,剁肉馅的时候千万不能用机器铰,没有一点儿灵魂,一定要自己拿刀剁,虽然这样会比较累,但是为了美味这点牺牲还是值得的;
3.肉馅里放入盐、鸡精、葱姜水搅拌均匀,葱姜水要少量多次的加,让肉馅充分吸收,这样吃起来更加的鲜嫩,随后再放入马蹄莲、韭菜末,打入一个蛋清,1勺花生油沿着一个方向搅拌上劲,这样吃起来会更加的劲道。
盐一定要先放肉里再放韭菜和马蹄莲,如果第一次就把肉馅和韭菜马蹄莲混在一起放入盐,肉馅就很容易出水,到时候煮出的的肉馅就是软趴趴的,加入马蹄莲是为了提升饺子馅的口感,使之吃起来更加的脆嫩。
以上就是我的个人观点,不足之处还请大家多多指教,更多精彩内容请关注我@吴阿南
大家好,我是来自河南信阳的真妈,很高兴来回答这个问题。饺子馅儿什么样的好吃?
我觉得韭菜猪肉的饺子很好吃。
你好这个问题我来回答一下,我觉的韭菜鸡蛋猪肉馅比较好吃,个人观点,不喜勿喷,希望可以帮到你哦,
好吃的韭菜鸡蛋猪肉饺子馅做法步骤:
材料:一斤五花肉,半斤红薯粉条,两把小韭菜,六个鸡蛋,一点小葱,一块新姜。其他材料可根据自己喜欢添加哦。
步骤1
先把胡萝卜切成颗粒状,备用切的时候要小心手,要把胡萝卜皮去了,这样更嫩。
步骤二
然后把葱姜切碎,备用。葱要选那种小葱,因为他的味道稍微重点更容易入味,生姜要用新姜,比较嫩,更容易入口。
步骤三
然后锅中烧热水,要等水开一分钟左右把粉条煮熟,这样粉条不易粘在一起大概3-5分钟左右,捞出剁碎备用。
(热粉条必须凉一下,要不然剁的时候会很粘)
步骤四
韭菜切碎,备用,韭菜要选乡下的,那种小韭菜又嫩又有味,很好吃,不要用那些大韭菜,有大有硬,味道也不正宗,猪肉要用手工刀剁,剁的比较粘,碎的时候就可以了,不要用绞肉机,这样饺子就失去灵魂了,这样做猪肉更有嚼劲,会很香。
步骤五
热锅烧油油六分热烧肉,煎至一分钟左右,有点变色盛出备用,放油五分热炒鸡蛋,八分熟后盛出备用。这样肉更想,鸡蛋更嫩。
步骤六
把炒好的肉,放到锅中,再放去少许油,倒入葱姜,煸香后,放入适量盐,十三香,依据个人喜好酌量添加。
步骤七
再倒入胡萝卜炒一下,六分熟盛出。这样胡萝卜营养成分不被破坏。
步骤八
再倒入粉条炒一下,七分熟盛出,这样粉条不会太烂,煮的时候更好。
步骤九
然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒,30秒后放入鸡粉,
步骤十
10秒后放入韭菜,翻炒一下,关火,大功告成了,(韭菜不能炒太长时间了)
步骤十一
最后拿盆子成出,凉凉,就可以和面包饺子喽,或者蒸包子等等。
你好我是火辣辣很高兴回答这个问题,要说饺子什么样的好处吃,这样要看个人的口味,有喜欢素有的喜欢吃肉的。一般北方的饺子比较有特色,肉馅的品种也五花八门,饺子有汤饺,干绞,蒸饺,煎饺,各有不同。
素的韭菜鸡蛋和虾仁的我个人觉得比较好吃,韭菜一斤,鸡蛋两个,水发好的木耳适量,盐,鸡精,十三香,韭菜切末,鸡蛋炒散,木耳切丁,全部放在盆里,加油50克搅拌放在+上盐出水,在放盐6克,鸡蛋,木耳调馅,虾仁包的时候一个饺子馅一个或者两个,面的和的比例是,一斤干面加盐7克,5:5两水,鸡蛋一个,和好醒15分钟,就可以包了,包好的饺子,锅里添水烧开,下入水饺中火烧开,打上两次凉水即可出锅,如果吃干饺直接装盘 ,如果吃汤的碗里加盐,鸡精,胡椒粉,生抽,底料搞好,将水饺倒入,洒上香葱或者香菜,虾皮少许,紫菜放上,滴上香油即可。
肉馅的调制方法,肉500克,加青菜300克,盐6克,鸡精5克,酱油5克,生抽5克,香油6克,十三香,一起搅拌,即可包饺子。
你好,我是笨厨娘,很高兴能回答你的这个问题。对我来说,最好吃的要属酸菜油渣馅饺子,离乡多年,最怀念的也是这个味道。在北方,入冬家家户户都要腌上一大缸酸菜,快过年时开始炼猪油,搭配酸菜包成饺子,大年初一一早下锅,开启新的一年。今天就来和大家分享一下老妈秘制做法:
制作:
1、准备1000g面粉,温水和面,盖上保鲜膜醒着;
2、2颗酸菜,约1000g左右,用温水冲洗2遍,切丝再切丁;剁好的酸菜用温水泡一下,用纱布挤干水分备用;北方的酸菜实在太酸了,所以得多洗几遍,洗去酸味;
3、准备800g左右油渣,切碎备用;自己家养的粮食猪,做出来的炸渣才更香;
4、葱姜蒜切末,和切好的酸菜、油渣一起放入盆中;
5、加适量盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油, 再加2勺食用油锁住水分,2勺黄豆酱,搅拌均匀,饺子馅儿就调好了;调馅的黄豆酱是家乡特产,属于豆豉酱,类似东北大酱,不可以用甜面酱、葱伴侣、海天黄豆酱之类发甜的酱;
6、面团取出在面板上撒干粉,反复揉匀、搓长,切成大小相等的剂子;
7、剂子表面撒干粉,用手心压扁,用擀面杖擀成中间厚四周薄的太阳皮;
8、取一个饺子皮,放上和好的馅儿,双手配合捏成饺子形;
9、开水下锅,煮熟就可以吃了。
闺蜜是济南的,没吃过这个馅儿,过年时从老家带了2大棵酸菜和老妈炼的油渣,做了一回酸菜油渣馅饺子,把她吃到跳脚,嘴里一直念叨着好吃,希望你也能尝试一下!
您好,我是杰哥 美食 ,很高兴回答您的问题,关于饺子馅什么样的好吃呢?这个问题得看自己喜欢吃什么馅的饺子,有人爱吃肉馅,有人爱吃素馅,我是非常爱吃饺子的,好吃不过饺子嘛!现在我来分享下我认为还不错的饺子馅做法:
韭菜猪肉馅
1.准备好清洗干净的韭菜,猪肉馅(最好是自己剁肉馅,比搅出来的香)
2.清洗干净控干水的韭菜切碎,倒入油搅拌一下,这样防止韭菜出水分。
3.把肉馅放入十三香、少许老抽生抽、蚝油进行调味。
4.把调好的肉馅倒入韭菜中充分拌匀,再次进行调味,倒入香油,盐搅匀。
你好,我是刘姐,很高兴回答你的问题,什么样的饺子馅好吃?这是个仁者见仁智者见智的问题,你喜欢的就好吃,在我们这里,最常见的就是鲅鱼水饺,可以说是百分之九十的人都特别喜欢吃
需要准备的食材:新鲜鲅鱼,肥膘肉,韭菜,蛋清,食盐,花椒水,姜末,首先把新鲜鲅鱼去头去尾清洗干净,取下鱼肉压成泥,放在盆中加入少许盐搅打上劲,肥膘肉剁成肉馅,加入鱼馅中继续搅打,边搅边加入花椒水和姜汁,完全打入肉馅中,加入一个蛋清,韭菜末搅拌均匀即可
鲅鱼馅饺子,必须要选用新鲜鲅鱼,死伤的鲅鱼腥味很大,不适合做馅,肥膘馅和鱼馅的比例是1比1,加入肥膘馅,会使鱼馅有弹性更香更嫩滑,花椒水和姜汁是鲅鱼饺子不可缺少的调料,有补水去腥的作用,加入蛋清后的馅料,吃起来味道更爽滑,还能锁住一部分水分
你好,我是甜菲 美食 ,很高兴能为够为你回答这个问题!
豇豆胡萝卜木木耳鲜肉馅
1、鲜肉末一份,豇豆一大把。木耳泡发,洗净切碎;胡萝卜一小根,切碎;香葱几根,洗净切末;姜片几个,切生姜末。揉面醒发半小时。
2、将豇豆放入沸水中焯水,看到明显变色即可捞出过凉水,保持豇豆翠绿的颜色。沥干水分,再将豇豆切碎。
3、将鲜肉馅、豇豆末、木耳碎、胡萝卜碎、葱末、生姜末放入准备好的大碗内,添加佐料:盐、料酒、芝麻油、蚝油、生抽,将饺子馅朝着一个方向搅打上劲,豇豆胡萝卜木木耳鲜肉馅就做好了。
小提示:豇豆作为饺子馅一定要先焯水,让它断生,这样就更容易煮熟透。
荠菜鲜肉
1、荠菜一大把洗净沥干水剁碎,鲜肉一块,洗净剁碎。
2、将鲜肉末和荠菜末放一起,加作料搅拌:盐、胡椒粉、生抽,将馅料朝向一个方向使劲搅打,当看到荠菜和肉末充分的搅拌均匀即可。
小提示:搅拌荠菜馅料的佐料不宜太过复杂,反而掩盖了荠菜的鲜美,简单几样就可以了。
金针菇鲜肉馅
1、鲜肉洗净剁碎,荸荠削皮剁碎,香葱洗净剁碎。
2、金针菇洗净,焯水30秒,过凉水冷却,然后拧干水,剁碎。
3、将肉末、金针菇碎、香葱末、荸荠末,放入大碗内,加盐、生抽、五香粉、少许糖搅拌上劲即可。
芹菜韭菜肉馅
1、芹菜洗净剁碎,韭菜洗净剁碎,鲜肉洗净剁碎。
2、芹菜先用盐腌制几分钟出汁水,然后拧干芹菜的汁水。
3、将韭菜碎和鲜肉末倒进芹菜碎里面,加作料搅拌:盐、糖、生抽、五香粉、油、生姜末、香葱碎搅拌均匀即可。
小窍门:芹菜做馅料的话一定要腌一下,让水分先出来。
以上就是我对这个问题的回答和建议,希望对你有所帮助
韭菜馅儿的,我家孩子的最爱。
每次孩子要吃饺子了,他爸就打点五花肉、弄半斤韭菜,回家之后,把肉剁成肉泥,煎几个鸡蛋切成丁,加入适量食盐、香油,和切好的韭菜一起,搅拌均匀即可。
韭菜,无需加入葱姜蒜,否则味道相冲。
朋友们大家好。很高兴能回答这道问题。
说到饺子馅什么样的好吃,作为东北女婿并在哈尔滨生活的我,很有发言权了,都说给东北人一张皮可以包遍天下,但食材的搭配和完美结合后才能擦碰出味蕾上的火花,让人欲罢不能,回味无穷,吃了忘不了,吃了还想吃的
⑧ 包饺子有哪些馅比较好吃
用西红柿包饺子,原来这么好吃,调馅有秘诀,上桌孩子抢着吃
柚子姐姐说美食
08-01 11:15
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饺子是我们中国的传统食物,尤其对酷爱面食的北方人来说,家家户户都会包饺子,每个北方妈妈都有自己独特的调饺子馅的方法。年夜饭一般都是吃饺子,再比如头伏时我们就要吃饺子。
因为入伏后人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。另外入伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选。
另外,伏天人们容易出很多汗,会造成蛋白质、氨基酸、钾、维生素等营养流失。与米饭相比,面食中蛋白质、矿物质和维生素的含量都相对较高,所以吃面食更能补充营养。
相信大家平常常吃的就是三鲜馅和肉馅的水饺。今天柚子姐姐给大家分享一道听起来像是黑暗料理的美食,但是真的超级好吃,没错,它就是——番茄鸡蛋饺子,我家孩子特别爱吃。
【准备食材】
番茄,鸡蛋,虾皮,葱花
【制作方法】
1、西红柿顶端十字划开,开水烫一下,去皮
2、西红柿切碎,然后用那种网很密的漏勺 沥干水分,西红柿汁儿留着和面用,颜色倍儿好看,西红柿我会分别切一些大的,再切一些小的,个人感觉吃起来口感更多样。
3、切葱花放入馅儿中,抓一大把鲜虾皮放进去,再用热油炸香一把虾皮也放进去,两种虾皮处理方式的口感和味道完全不同,觉得麻烦的朋友可以只放鲜虾皮
4、热油炒鸡蛋,做馅的鸡蛋我都偏爱炒的老一点,这个也看个人喜好,个人觉得炒得老一点会更香。炒好后放凉放到菜板上剁碎,再倒入馅儿中。
【调馅】
1、放一点白胡椒,比较提味儿。做西红柿鸡蛋汤我也会放一点白胡椒。并且我做西红柿鸡蛋汤的时候也会放两种处理方法的虾皮
2、放入味达美(没有的朋友用生抽、鲜酱油、味极鲜、海鲜酱油等代替)、香油、麻椒油、鸡粉、蚝油、五香粉一点点,再加一点儿白糖
这样调出来的馅特别好吃,顺时针搅拌均匀,如果咸味不够加盐。沥出的番茄汁儿和面用,面团淡淡的红扑扑颜色让人欢喜。
大家可以自己在家试一试哦~绝对不是黑暗料理,按照我这个方法做,保证孩子爱吃,低脂美味的西红柿鸡蛋馅饺子,我家儿子一口气能吃10个,对于减肥的朋友来说,一次吃一盘也不怕胖。
大家好,我是柚子姐姐。如果您看完本文后觉得对您有帮助或者觉得喜欢,可以点击关注我,我会每天分享自己的美食心得 ,如果您有什么不同的见解,或者好的建议给我,欢迎在下方留言、评论。感谢大家的观看,我们下次再见!
⑨ 好吃的饺子馅儿有哪些
水晶虾饺皇:
主料:澄粉100g、木薯粉50g。
辅料:虾350g、猪肥膘100g、沸水300ml、猪油适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、芝麻油适量、生粉适量。
1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中,和盐一起拌匀。
⑩ 什么馅的饺子好吃
好吃的饺子馅:
1、第一种饺子馅就是白菜猪肉馅,需要用到的材料就是猪肉、韭菜、适量的食用盐和生姜沫,除了这几种之外你还可以加入其他的调味料。把这几种调味料和猪肉、韭菜一起搅拌均与之后就可以包饺子了。
2、第二种非常好吃的饺子馅就是韭菜虾仁馅。你需要准备适量的虾仁、瘦猪肉和适量的韭菜,把这几种食材处理干净之后放入适量的调味料就可以包饺子了。
3、第三种就是鸡肉冬笋馅,由于饺子一般都是在春节的时候食用,在春季的时候正是冬笋冒出来的时候,在这个时候拿上适量的冬笋和鸡肉做成饺子馅,那味道可以说是又美又鲜。
4、第四种饺子馅就是香菜猪肉饺子馅。说到香菜可能很多的人都不会食用,觉得香菜有一股味道,但是你可以试着食用香菜饺子馅,这个美食会让你对香菜的刻板影响得到改观,因为香菜和猪肉真的是太配了,味道也是非常的好吃。
5、第五种饺子馅就是三鲜饺子馅,这个饺子馅相对于其他饺子馅是非常的丰富的,因为在三鲜饺子馅里面含有虾仁、海参、冬笋、猪肉以及各种各样的调味料,吃起来的口感非常的好。