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郑州烧鸡公哪里好吃

发布时间: 2023-05-11 14:53:14

1. 郑州什么地方的小吃好吃

呵呵,楼主河南人吗?
回来之后去开封的鼓楼夜市吃小吃啦,而且郑州和开封之间通公交车的喔,去的话也很方便,我现在也不在家乡,但是很怀念开封的小吃呢

2. 哪里的道口烧鸡比较正宗

道口烧鸡原产地:河南省滑县道口镇

道口镇是滑县的县政府所在地,名气大于滑县,如果是从郑州坐车的话,你会发现班车是,郑州---道口,而没有郑州--滑县,话题有点扯远了,足以说明道口烧鸡的名气

吃正宗道口烧鸡还是来滑县道口镇,道口镇因运河而兴,烧鸡因道口而出名,

正宗义兴张道口烧鸡现在已经是第九代了,依然是延续老传统老配方,结合现代工艺制作,流程给大家看看

正宗的道口烧鸡产自道口烧鸡,现在网络发达了 足不出户就可以品尝 ,正宗地道新鲜出锅的道口烧鸡了,各位朋友需要可以私信我

道口烧鸡是我们那边的特产,要说正宗还是滑县是道口烧鸡,县长途 汽车 站广场附近有11家不同字号的道口烧鸡专卖店,差不多占附近门市的二分之一。滑县人外出办事、走亲访友,总要带上几只本地特产——道口烧鸡。

外地人吃过一次地道的道口烧鸡,便会念念不忘,希望滑县的朋友隔三差五能够满足他们的口腹之欲。

道口烧鸡是我国着名地方特色食品,与“北京烤鸭”、“金华火腿”并称为“中华三奇”。位居中国山东德州油扒鸡、安徽符离集脱骨烧鸡、山东济南肴鸡、四川成都元宝鸡、东北沟帮子熏鸡、广东童子鸡、河南开封桶子鸡、湖南风鸡、云南风鸡“十大名鸡”之首。道口烧鸡原产地道口镇,位于河南省滑县西北部的卫河之滨,旧称李家道口。

义兴张里边也就八代中和还行,张存有的鸡肉太柴,鸡爪更是皮包骨头,没味儿。画宝刚、胡云章都不错,包括一家小店就不说名字了。单从味道上讲,排名应该是画宝刚、八代中和、胡云章、张存有。

有一家小店自己煮,味道真不错,有小时候的味道。我一般去外地看老家的亲戚朋友的时候都会带他家的烧鸡(这里就不说名字了,免得水军之嫌。)在后备箱里边也只有他家的烧鸡会一路上透过油纸散发出道口烧鸡的独特的香味。虽然这家小店从我小时候就存在,以前总觉得它特别没有存在感。

总体来讲,画宝刚现在开发出了自己的口号非油炸,烧鸡包括鸡胸肉都很有味道,整体口感软糯,售价一直比较稳定。

八代中和口味不是特别咸,在外地朋友中口碑最好,香味虽然比较淡但是绵长,适合口味清淡的人。

胡云章恰好相反,以咸味突出烧鸡的味道,是属于最传统的味道。

张存有的烧鸡比较干一点,比起来前三家口感有区别,他家的烧鸡口感相对比较硬一点,但是总体也很不错。

看个人喜好吧。其实,归根结底还是慢工出细活儿,受食品工业化的影响,现在很多烧鸡品牌都改进了生产工艺,以前的大锅慢煮现在都不多见了,有几家还保持着。毕竟食品的生产里速度和质量是舍此及彼的。

一锅鸡,小火慢煮一夜和大炉高压两三个小时出来的东西能一样吗?

“中国烧鸡哪家强,河南道口义兴张”

中国人爱吃鸡,在关于鸡的菜谱中,煎炒烹炸炖烤煮样样都能上手。但因为鸡肉并不好入味儿,很多种鸡的做法,都是皮香肉不香,烧鸡在众多鸡中因其先炸再煮的独特烹制工艺脱颖而出。全国范围内烧鸡可谓是百家争鸣,比较出名的就有符离集烧鸡、孔集烧鸡、开封烧鸡,但是提起来烧鸡最出名的还是河南滑县的道口烧鸡。

道口烧鸡创始于清朝顺治年间,但是当时的制作工艺还不完善,道口烧鸡没有特色,生意也平平淡淡,到干隆年间,生意更是萧条。当时道口烧鸡的经营者一筹莫展,就在张炳束手无策的时候,他偶遇了当时的宫廷御厨昔日的老友刘义,张炳便向他请教如何能把烧鸡做得更好吃。刘义告诉他一个秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”这八料就是指炖汤的八种调料,陈皮、肉桂、豆蔻、生姜、丁香、砂仁、草果和白芷。老汤就是指每次炖汤都要加入一勺头锅留下的老汤,时间越久味道越好。

张炳回去以后照着做,果然做出来的烧鸡的香味大增,一时间供不应求,张炳也把自己的店名取意“友义兴张”叫做“义兴张”。清朝的嘉庆皇帝曾经路过道口,闻到整个镇子都被浓郁的肉香包围着,忍不住下车吃了一只鸡,忍不住并赞叹道“色、香、味三绝。”从此,道口烧鸡就成为了皇宫中的贡品。

经过三百年的发展,经过无数次张炳和后人的改进,道口烧鸡做到了骨酥肉烂,拿起骨头一抖,肉就一丝不挂的从骨头上掉落了。如今,道口烧鸡早已享誉全国,“色、香、味、烂”是其四绝。在道口,一大半的人都从事着和烧鸡相关的职业,如今道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名入选国家级非物质文化遗产名录,成为很多河南人走亲访友馈赠的佳品。

道口的名气都被烧鸡的香味掩盖了,很多河南人自己都不知道这烧鸡的老家道口还是河南十大古镇之一。着名的京杭大运河,在道口是一个重要的节点,又被称作卫河,在其1800年的通航史中,见证了道口古镇的兴衰。在航运最发达的明清年间,每天经过道口的来往船只数以千计,当时道口人大多经商,一时间商贾云集、贸易繁盛,有“小天津”的美誉。现在的道口古镇,纵使繁华不再,但仍然保留着大量的明清建筑,从保留的欧式风格的洋房和巷道深处完好的四合院中可以看到一些昔日繁华,道口烧鸡的香味,就在这样浸入这些历经百年风雨的老房子中。

河南滑县道口镇,道口镇的义兴张。义兴张是道口烧鸡正宗牌子。

道口镇地理位置很有意思,说是个镇,又是滑县县城的一部分;说是滑县的镇,却和浚县毗邻。所以,道口烧鸡在 历史 上不能完全算是滑县的,也不能算是浚县的,两个县都有正史记载。可参见《浚县志》和《滑县志》。

道口烧鸡的起源故事也很有意思。道口是古运河的一个渡口,有了运河就有个集市贸易。鸡是我国最早的 美食 ,有一万多年的 历史 。但是道口烧鸡成名比较晚,才300多年。不过,我们的 美食 能坚持这么久不变样,并不很多。譬如北京烤鸭,开封第一楼灌汤包,天津狗不理,都混到没人吃,道口烧鸡至今风头不减。即便的镇上出来好几家烧鸡店,也不影响彼此的生意。

道口烧鸡的故事源头在清朝顺治帝时期,1661年有了记载,但是一直不温不火。直到干隆帝时期,1787年,当时的老板张炳,邂逅干隆御厨刘义,传他烧鸡秘诀,生意才得火爆。这个秘诀就一句话,“要想烧鸡香,八料加老汤”。张炳是内行人,一语点破百年迷。

如今河南很多地方有义兴张烧鸡店,看包装也都一样。不过我还是去道口镇老店买,好在不远,100多公里。

义兴张,张炳是创始人,最后分家了,分为三家,三家都不错,除了道口烧鸡,我不吃别的任何鸡,尽管我会做多种鸡。

义兴张这个牌子被张家人及滑县食品厂的人都搞坏了,这两波人都有使用义兴张牌子的权利。作为长子长孙的张存友有自己新创张存友烧鸡

道口烧鸡,义兴张和画宝刚是两巨头,义兴张虽是起源,但却是画宝刚做得更大,上税更高。一是画宝刚的配方可能味道更好些,二是画宝刚有非油炸专利,三是画宝刚开分店严格限定,一定距离内只能一家,而义兴张亲朋好友厂里出来的员工,都爱打个名义开店,导致一家挨一家冒牌多。

上面两家无论画宝刚还是义兴张,购买时一是建议到厂区门店买,更新快,货新鲜。二是不买塑料包装好的,味道变异。三是不在节日时买,比如中秋春节,出货量大,处理不干净。

河南省滑县道口镇,靠古道口那里出的烧鸡比较正宗。

“道口烧鸡”,顾名思义,离开了古道路口,风味会有差距,如果你在古道路口买上一只“道口烧鸡”,美滋滋地咬上一口,然后脖子一伸,伸出400,伸到逍遥镇喝上一口糊辣汤,也是一种神一样的向往,叫“神往”。

道口烧鸡是中国名鸡,论吃还是张存有,味道真地道,

3. 郑州哪些地方的东西好吃,还不是太贵

01 紫荆山后面的郑州烤鸭店 一定要点伊府面 好吃不贵

02 东开发区西门口的重庆水煮鱼 推荐生花生仁 牛肉粉条 水煮鱼

03 经三路秦朝瓦罐 瓦罐 干锅 六国小炒都挺好

04 大清花饺子 在丰产路和经七路口向西200米 东北风味 饺子好吃 菜也好吃 去吃就送 基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走

05 北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城 腿骨 脊椎骨 琵琶骨味道鲜美

06 东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面 很有当年花园路集贸市场的味道

07 经二路仲记擀面馆的手擀面 在文化路和红旗路口也有一家

08 岳阳楼和全家福——泡椒鱼头(洞庭湖的大鱼头,ZZ最佳)

09 五得的羊肉汤 现在有人说虢国羊肉汤比他好 不过我没去喝过 有空可以比较比较

10 涮锅——鸿茂斋我就不多说了 大家都清楚 吃肉就去草原涮 吃味就去二力或老庆那里

11 火锅小天鹅环境挺好 听说最早在大同路时就不错 就是优点贵

12 全家福的糊辣鱼 陇海路 我曾经连续三天五顿 顿顿糊辣鱼

13 西大街和顺城街口的郭记 烧鸡和料子鸡 老八酱牛肉

14 北顺城街的西安正宗的蜡羊肉 绝的很

15 南顺城街的风干麻辣野兔 小笼包子

16 城东路南关名吃城的油泼辣子面

17 优胜北路东三街交口 丹妮食府 味佳价廉 柴鸡泡馍一流 泡椒鱼头好吃 美极鸭
唇也不错

18 优胜南路皮皮鲁西餐厅 必胜客未进郑州时 那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的 奶油海鲜汤可以尝尝

19 省歌边上有个小饭店 月亮城 的鱼膏很好吃 那儿土鸡汤也不错 鸡汤里的粉条还可以免费加

20 政六街和红专路交叉口上有家光大银行 当然不是说银行的盒饭好吃 而是它边上的东北人 我记得好象是叫东北人,反正就在紧挨着的隔壁,一到那就看见了 草莓八宝饭 东北大骨头 薯仔炖牛肉 反正这的盘子是一个比一个大

21 花园商厦旁边的四川凉面 那里的凉面 、麻辣烫 正点

22 西餐厅郑州就没几家正经八百象样的 丹尼斯六楼的雅园还行

23 同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤 哎呀 别提多得劲了 尤其喝多酒吐的胃里空空的时候 一碗牛肉汤入肚 一个字,爽!

24 凉面最好吃的当然是优胜南路的 天府 了 不光凉面 别的也都是好吃看的见 只是最近菜价提高了 一个 鱼香肉丝 都要15元

25 优胜南路的韩国 汉江烧烤 也不错 干净 情调也不错 只是不适合人太多去吃 茶水是大麦茶

26 红专路和文化路交叉口 红专路小吃一条街 经常进去之后花了眼 不知道吃那家的好了 右手第三家或第四家( 有个 地锅鸡 还不错 新疆人的烤肉串挺好吃 到夏天螺丝大虾上市了 就更热闹了

27 优胜南路的广州开煲 煲仔饭 白粥 例汤 清远鸡 还有各种烧腊

28 优胜北路的上海人家 比经三路老上海好吃 这两家店是一个老板开的 不过上海人家是全国连锁

29 汇丰源烩面 政六街纬五路口向北100米 烩面没的说 羊肉串也不错 还有各种小菜

30 说到烩面 马记烩面味道也很不错 和汇丰源的风格不一样的 位置在陇海路和城东路口向东200米

31 红旗路和黄河北街交叉口往东50米 思达连锁超市对面 新疆烤肉手抓饭 正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店 我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆 是不是我不知道 反正好吃 羊肉串 大盘鸡 手抓肉 手抓饭 拉条

32 三九大酒店的晚茶还是不错的 价格稍微贵点 但能接受

33 正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错 尤其是肥肠煲特别好吃 另外环境也很好

34 同乐路老西儿面馆 多种杂粮做的面和筱面靠姥姥 可以连吃半个月面食 不会重样 还有各种山西小菜

35 黄河路服装批发市场对面的 高丽饭店 凉面 和凉菜鳕鱼和薯仔 韩式烧烤和韩式小菜

36 南阳路上 大石桥向北一百五十米 薛家米皮 我个人认为是郑州最好的米皮了 北闸口的阿信米皮也不错 一定要放辣椒油 不然不如不吃 顺便尝尝 白吉馍 只是环境稍差了点

37 北闸口路红蚂蚁的串串香 我同事说非常好吃 可以去试试

38 东三街和优胜北路路口北20米小肥羊 不蘸料吃羊肉 此店好吃不贵 很适合朋友一起来吃

39 华豫川菜馆 在二七北路市公安局斜对面 稍微有点贵 还能接受 色 香 味俱佳 值得一吃

40 老五羊肉汤 在丰产路郑七街路口向西150米 羊肉汤味道正 而且蒸菜品种齐全 特别推荐酱牛肉 香

41 顺河路紫荆山路交口的糊辣汤 好不好不用我说 看看天天排队的人就知道了

42 丽都名吃城 在花园路红专路口 正宗南阳路大沙锅 量足味美 油酥烧饼特别好吃 脱骨泡椒凤爪值得一试 地锅鸡也不错 说的我都又流口水了

43 新疆风味餐厅 在经八路和任砦北街路口向南50米 大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的

44 新疆人餐厅 在花园路红专路口往西50米路南 推荐囊坑烤肉 囊包肉 乌苏干煸翅 待客的茶都是砖茶 餐具也比较有特色

45 中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的 天天排大队 一队是买猪蹄的 一队是买叫花鸡的 味道的确很好

46 北方手工面 在东明路和纬二路交口向南50米 面条绝对是手工一下一下揉出来的 让你亲眼看着从面饼变成面条 口感好 筋道 有嚼头 只是卤的味道还需要提高

47 劳动路和太康路口 有个河南食府 里边有不少河南特色菜 洛阳水席的一些菜也有的吃 除了自己过瘾 还是个招待外地朋友的好地方 价格稍贵

48 荆山百货大楼旁边新开的豪客来餐厅也不错呀 里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错 好吃不贵

49 薄酥豆泥糯而不腻 微微的甜 是夏季一道不赖的点心

50 京福华肥牛经三路 吃着卫生方便 清淡 可以一试

51 农业路原来的老八科对面 有个大型地摊夜市 相当的不赖

52 优胜南路与健康路交叉口西200米 皮皮鲁西餐厅 感觉还可以 鹅肝酱还象哪个味道

53 农业路东三街路口有个 赵记米皮
东三街红旗路交叉口有个 秦镇米皮
北闸口的阿信和赵记就不用说了地球人都知道
光彩市场的凉面 现在还新增了南瓜汤
丹尼斯人民路店北小街里的 桂林米粉 店也行 卤的鸡翅 鸡头特别好吃

54 农业路经五路口德宝的肥牛比较好吃 韩国料理味道也可以 胡辣汤棉纺路人行对面的不错 还有紫荆山路与顺河路口的不错

55 卫生路和优胜南路交叉口 有一个四川人开的小饭店 十几张桌子 店名忘了 别的菜没记住 酸菜鱼 糊辣鱼 绝对一流 此店的招牌菜 桌桌必点

56 政六街与红专路口北的罗老太大肠汤特好

57 甘蓝拉面 位于丰产路上 开来大酒店东面100米路北 好吃不贵 不油腻

58 二七广场百年德化二楼多米尼西餐厅 皮萨好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起诺一杯才15块

59 顺和路紫荆山路口往东100米 路南的 逍遥镇糊辣汤店 干年前上学时就被郑州同学拉着去喝 午11点人群还能排的把顺和路堵住 堵死我了 道确实确实棒 且很有回味感 就是每天人太多 吃就得有不怕牺牲衣服 不怕牺牲吃相的精神 你穿皮尔卡丹还是路易 威登 样蹲在路边吃

60 北京华联向东走的小道里 弟俩薯仔粉店 个估计很多人都不陌生 方狭小空气污浊 薯仔粉做的再郑州没的挑 凡来吃的都是个个小白领 以女性居多 尔俩男的还是陪女朋友滴

61 虢国羊肉汤店 店在哪我忘了 像省人大往东方向就能看见 常去信息学院路和东风路往北150米的分店吃 冬天除了火锅就是这了 着就一身说不完的舒服 里的饼是一绝 毛的素饼和5块钱的肉饼各有千秋

62 北二七路金水河桥边的广州大酒店 郑州的早茶绝对是这里了 店虽不是星级也算A级店了 于2星吧 在郑州论广式餐饮 有广酒就啥也别提

63 我觉得绅士也不错呀,广酒在金水河南,绅士二七路店在河北,不过绅士没以前的招牌具有宣传力度了,土鸡土吃也不是个味,俺去鸭脖总是要两根的,然后是绅士拐棍 绅士拐棍做的有特色,香而不腻

64 本来想把阳光小店也算上 无奈特色不明 老的几家店无论店内陈设和菜品设计都跟普通饭馆无异 也就城东路那家还凑合 不过最后一次去吃也是05年6月了 不知现在咋样

65 省体育馆北的胖子瘦子烧烤 哈哈哈 郑州人没听说过的应该不多吧 不过平心而论 味道了了 但火热的夏季大排挡感觉让爱热闹的人很受用

66 豪客来 豪享来 豪佳香 都没给它算进去 老觉得没甚代表性 更代表不了西餐了 说风味也不一定凑合 但还是写上 毕竟知名度有那么一点店滴

全都是自己总结的

4. 谁知道河南滑县道口烧鸡哪一家最正宗

道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的 历史 ,据《浚县志》及《滑县志》记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到干隆五十二年(公元1787年)的烧鸡大师、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳,偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,他在道口镇大集街开了个小烧鸡店,因制作不得法,生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访,他身怀绝技。两人久别重逢,对饮畅谈。张炳向他求教,那朋友便告诉他一个秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,越老越好。张炳如法炮制,做出的鸡果然香。从此,营业兴旺,张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”,寓意“友义兴张”,“义兴张”的牌子打出以后,张炳反复实践,在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。他选鸡严格,要选两年以内的嫩鸡,以保证鸡肉质量。挑来的鸡,要先留一段时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡的颜色。配料、烹煮是最关键的工序。将炸好的鸡放在锅里,兑上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。烧鸡的造型更是独具匠心,鸡体开剖后,用一段高粱秆把鸡撑开,形成两头尖尖的半圆形,别致美观。“义兴张”开业已近三百年了,张炳的烧鸡技术历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”。自此以后,道口烧鸡便一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。但在旧 社会 ,由于官府繁重的苛税,地方豪强的盘剥,流氓无赖的敲诈,使道口烧鸡惨遭厄运。解放后,道口烧鸡才又重获新生,得到了发展。

现在道口烧鸡沿用古法的基础上根据现在鸡的特点增加一些新的去腥的香料,现在的道口烧鸡以张存有,画宝刚,胡记魁盛合,为代表的烧鸡比较好吃!


1、道口烧鸡的创立和发展 历史

道口烧鸡始创业于清朝顺治十八年(1616年),至今已有三百多年的 历史 。据《滑县志》记载,在开始制作时,由于技术不成熟,制作的烧鸡没有特色,生意惨淡萧条。到了干隆五十二年(公元1787年),烧鸡制作的先祖张炳,偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,两人久别重逢,开怀畅饮。酒过三巡,张炳便向他求教制作烧鸡的要领,微醉的老友刘义便告诉他一个烧鸡制作秘方“要想烧鸡香,八料加老汤”。八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种大料;老汤就是煮烧鸡的陈汤。烧煮一锅烧鸡,必须加上锅的老汤,如此类推,汤是越老越好。张炳如法炮制,做出的烧鸡果然又烂又香,从此烧鸡生意兴旺,道口烧鸡名声大振。张炳为了纪念老友的义气,把他的烧鸡店取名为“义兴张”,寓意“友义兴张”。爱钻研的张炳经过反复烧煮实践,在选鸡、宰杀、成型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验,道口烧鸡成品色泽鲜艳,鸡体型如元宝,并具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。道口烧鸡的制作技艺代代相传近三百年,在烧鸡行业形成一家独大的格局,所以在解放前,“义兴张”道口烧鸡老铺的烧鸡是最正宗的。

2、公开烧鸡秘方,道口烧鸡行业形成规模大发展

解放后在1954年,“义兴张”第六代传人携自家烧鸡老铺实行公私合营,加入滑县食品公司,“义兴张”牌烧鸡既为国家所有。1956 年,开始培训学员,并公开了祖传秘方,烧鸡制作技术开始在滑县道口镇广为传授,特别是改革开放以后,道口镇的烧鸡铺比比皆是,最多时达到上百家,着名的有张存有道口烧鸡、胡云章道口烧鸡、画宝刚道口烧鸡、张中海道口烧鸡、齐君峰道口烧鸡、薛记道口烧鸡、八代中和道口烧鸡等等,他们在秘方的基础上积极钻研,在选料和工艺上精益求精, 科技 创新,除都保留原有的色、香、味、烂“四绝”,还形成了自家的特色,各有各的特点。这时期的道口烧鸡有了很大的发展,销售到全国各地,在全国食品评比中独占鳌头,并且多次被评为全国特优产品。






3、现在的道口烧鸡实现工业规模化生产

道口烧鸡生产全部整改了过去不卫生的、工艺落后的小作坊生产。现在各家道口烧鸡都形成工业规模化生产线,有标准化厂房和车间,制作工艺流程标准化,从宰杀 、造型、烹炸、烧煮到成品包装“一条龙”,道口烧鸡作为河南省非物质文化遗产,1981年被商业部评为全国名特优产品,2002年被国家批准为河南省首例原产地域保护产品,现在的道口镇也因此被评为“中国烧鸡名城”。所以我认为,现在道口镇生产的、工艺达标的烧鸡都是正宗的道口烧鸡。

一己之见,不对之处请指正!谢谢![玫瑰][玫瑰][玫瑰]

最正宗的是义兴张道口烧鸡,但要说味道我们道口的吃画保刚道口烧鸡的居多。

作为一个滑县人,看到这个问题必须进来回答一下。

谈起道口烧鸡现在的品牌真是数不胜数,滑县的大街小巷叫得上名字烧鸡店最少上百家,但最有名的还是道口烧鸡工业园里面那几个大厂品牌。例如张存有道口烧鸡,画宝刚道口烧鸡,八代中和义兴张烧鸡世家,胡云章道口烧鸡,薛王道口烧鸡等等。因为品牌太多就不在这里一一赘述。

道口烧鸡谈起正宗很难绕开张家,也不能不谈义兴张烧鸡这个品牌。因为道口烧鸡的创始人就是张炳,义兴张也是张炳创立的(道口烧鸡的 历史 感兴趣的可以网上搜一下),但是后来因为 历史 原因义兴张这个品牌张家给了滑县食品厂,滑县食品厂破产后又把这个品牌商标卖给了漯河双汇,近两年又被张存有高价买回,这个问题比较复杂,一两句话也说不清,在这不展开说。

今天我们只谈道口烧鸡的正宗问题,滑县食品厂破产后为了安置工人下岗问题,允许滑县食品厂的工人可以用义兴张这个名字开烧鸡店,所以大街小巷的烧鸡都叫起了义兴张烧鸡这个牌子,这样的后果就是质量参差不齐,烧鸡味道千差万别,慢慢的义兴张烧鸡的牌子再也没了 历史 上的辉煌,甚至算不上一个真正的品牌,就连张家的后人也不再叫这个名字,而是创立了张存有烧鸡,八代中和义兴张烧鸡世家这样的新品牌。

张存有和张中和都是张家第八代传人,兄弟俩又都是祖上传下来的秘方味道相差无几,八代中和义兴张烧鸡世家号称首家落户台湾的烧鸡企业,但是噱头大于实际意义,品牌影响力张存有稍强,但是他们家的烧鸡吃起来有点儿干,我不是很喜欢。镇上有个九代张文献烧鸡是张存有女儿开的,里面卖的热烧鸡很有特色,到了道口可以去尝一下,他们在道口古镇上还专门开了饭店做道口烧鸡全鸡宴,也算是滑县当地的特色。

画宝刚道口烧鸡,画宝刚烧鸡是除了张家那几家外名气最大的烧鸡品牌,据说画宝刚是张家的女婿也有说是张家的学徒,反正肯定有渊源,这里无关紧要,画宝刚的烧鸡近些年卖的很好,口碑和销量已经成为业内龙头,超过了张存有和八代中和,画宝刚的宣传卖点是非油炸更 健康 ,加盟店遍布全国,在郑州建立的也有工厂。画宝刚的烧鸡没有那么干,也没有那么咸,符合大众口味,这也是品牌发展好的原因,我们平时吃,以及送亲朋好友都是画宝刚烧鸡。

胡云章道口烧鸡,胡云章的烧鸡吃得不多,味道可以但是没有让人特别记住的东西,他们家的鸡爪不错,可以尝试一下。

徐福勤道口烧鸡,把他单独说是因为他的烧鸡有股中药味,虽然个人不喜但也算是个特点。

薛王烧鸡、齐俊峰烧鸡、董阳烧鸡、三兴刘烧鸡等等多数都没吃过,不做评价。

总的来说,道口烧鸡无所谓正宗不正宗,符合自己口味的就是最正宗的,大街小巷好多连个招牌都没有的烧鸡店有的味道并不比那些大品牌的差,但如果不是本地人,来到道口想尝一下道口烧鸡或者馈赠亲朋好友,个人建议还是选择画宝刚道口烧鸡。




我是滑县本地人,不请自来,回答这个问题。道口烧鸡张存有最正宗。

义兴张张存有 画宝刚

义兴张八代中和 薛记烧鸡

义兴张画宝刚

5. 郑州美食哪里好吃又便宜

01.市体育馆对面的萧记烩面。(如果点菜的话,一定要点大块牛肉、大葱烧海参、酸辣广肚。这里比郑汴路总店正宗味好);

02.东开发区西门口的重庆水煮鱼。(推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼);

03.东里路与城东路交叉口西100米顺风。(推荐烧大肠、蒸柴鸡);

04.经三路秦朝瓦罐。瓦罐,干锅,六国小炒都挺好。

05.丰产路,大清花饺子,饺子好吃,菜也好吃,去吃就送。基本上点四个到最后能上六个。吃的你走都不想走。

06.北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美;

07.东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面(有当年花园路集贸市场的味道)。

08.经二路仲记擀面馆的手擀面。

09.文化路绅士大酒店——鹅脖鸭脖和三鞭垛子。新装修后就餐环境挺好,鲍鱼也挺便宜50元/盅,不过口感有点别扭。

10.岳阳楼和全家福——泡椒鱼头(洞庭湖的大鱼头,ZZ最佳)

11.弓马庄的——牛扣,。。。嘿嘿,不说了。

12.须水的路边农家店。猪蹄,肘子,叫花鸡。

13.五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好,不过我没去喝过。有空可以比较比较。

14.信阳饭店的——柴鸡泡馍,甲鱼泡馍(原创!)

15.涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老庆那里。

16.火锅小天鹅环境挺好,听说最早在大同路时就不错,就是优点贵。

17.全家福的糊辣鱼,陇海路。我曾经连续三天五顿,顿顿糊辣鱼!

18.西大街和顺成街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉

19.北顺城街的--西安正宗的蜡羊肉(绝的很!)

20.南顺成街的风干麻辣野兔、小笼包子。

21.南关名吃城的油泼辣子面。

22.农业路东芭手烧,第一次去吃的时候,看着师傅给你炒,感觉挺好。不过吃多了会发现不管什么菜,都是一个味道。经三路上还有一家。

23.优胜南路成都光头香辣蟹。不是很地道,不过还行。

24.优胜路(省体后面)——丹妮食府(味佳价廉)柴鸡泡馍一流,泡椒鱼头好吃

25.优胜南路皮皮鲁西餐厅,必胜客未进郑州时,那的披萨是我在郑州吃的最好吃的。

26.卫生路或者是东三街——老妈菜馆

27.省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃,那儿土鸡汤也不错,鸡汤里的粉条还可以免费加。

28.政六街和红专路交叉口上有家光大银行,当然不是说银行的盒饭好吃,而是它边上的东北人?(我记得好象是叫东北人,反正就在紧挨着的隔壁,一到那就看见了)草莓八宝饭,东北大骨头,薯仔炖牛肉,反正这的盘子是一个比一个大。

29.花园商厦旁边的四川凉面,那里的凉面,麻辣烫~!正点~!!…

30.杜岭街上的老马记~那里的砂锅烩面,和沙锅麻辣烫~~

31.经三路上的上海老饭店,精致的上海菜味道蛮不错的,环境也好。

32.豪享来,虽然很多年都没去吃过了,不过里面的泡沫红茶和玉米羹汤确实挺好的。

33.政六街过了红专路往南走50米,有家新疆大盘鸡。店面不怎么样,不过大盘鸡吃着可真是挺好。

34.西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。

35.同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤,哎呀,别提多带劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候,一碗牛肉汤入肚。。。。一个字,爽!

36.凉面最好吃的当然是优胜南路的“川府”了,不光凉面,别的也都是好吃看的见。

37.优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。优胜路有几家不错的饭店。

38.天天粥棚的粥,不过感觉现在质量有些下降。

39.专路和文化路交叉口,红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼,不知道吃那家的好了。新疆人的烤肉挺好吃,虽然有不少同志对这不感冒,说烤不熟,膻味大。我说,你们都是一堆棒槌,懂什么啊。可惜的是现在已经拆了555555去不成啦

40.七路上的好嘉利蛋糕店,冰粥,过瘾!当然我说的是在7月份,从金水路(也不算远)一路小跑过来,中间别歇着,还不要喝水。
41.胜南路,广州开褒,煲仔饭,白粥,例汤。

42.旗路和政七街交叉口200米山西面馆,不比经二路仲记面馆的味道差。

43.胜北路,上海人家,比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的,不过上海人家是全国连锁。

44.一路和纬四路交叉口,向北50米,经一路上有家做卤面的,叫卤面香,挺好吃,地方还干净。

45.一路和纬四路交叉口,向东50米,纬四路上新开的合记烩面,不过感觉没有工人新村那的好吃。

46.光小店,郑州的一个小型连锁饭店。基本上每一家都好吃。不过丹尼斯对面和东明路上的那两家不怎么样。

47.旗路和黄河北街交叉口往东50米,思达连锁超市对面,新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道,反正好吃。羊肉串,大盘鸡,手抓肉,手抓饭,拉条。。。。天啊,好吃看的见,就在新疆菜馆。

48.茶这东西虽说这是南方传过来的,不过在郑州出现时间不能说短了,起先广酒的不错,不过慢慢的就没落了。友谊宫虽说和广酒比是后起之秀,但如今也是有点显疲态了。还是三九大酒店的晚茶好吃,稍稍有点贵,不过算下来,和在红专路吃一顿夜市的钱也差不多。当然环境就没法比了。

49.弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错,尤其是肥肠煲特别好吃!另外环境也很好。特别适合1,谈清说爱。2,谈工作。

50.朝鲜烤肉,文化路和任砦北街交叉口,向北路东,在文化路上是老店,另外在优胜北路上有分店,分店装修的很有味道,尤其是二楼。饭菜的味道很好,推荐“拌饭”,喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒,很过瘾。饭店的老板是鲜族人,很有个性。吃饭不打折扣。

51.大盘鸡郑州这个地方最好的只能说是洁云路上的赵庆利了~~

52.庆丰街的强仔粥棚便宜又好吃,比天天粥棚的好

53.省电视台对面的歌乐山辣子鸡也挺好吃!

54.昨天去了发现萧记会面比合记差远了

55.丹尼斯北门往东走到头,花江狗肉也不错,还有吃完花江狗肉,再往北走200米路东(忘记什么名字了)有家川菜,那里的泰安鱼做的特棒

56.在工人路与建设路交叉口往南80米路东,有一个“齐正烧烤”,羊肉串的味道非常好

57.人南路丹宁圆饺子好吃,但里边有小偷,得提防。饺子最实惠的要数嵩山南路粮院南边的饺子园,量太大了!!!!!!

58.河路的串串香2毛一串,味道鲜美,吃100送50。

59.海路与嵩山路交叉口向南50米小肥羊可以去,但要等节日时候一般都吃100送100,实惠,但最好几个人一起去吃。

60.河路中心食府,这地方一般人消费不起,但他旁边的中心食府快餐店很好,干净卫生,适合朋友聚会。

61.阳路北段,南洋新村旁边食记对面的稻花香(好象是,记不起店名了,但店里是狭长型的,老板是女的)腐卤肉,绝对一流,一层肥肉,看着肥,但感觉不出(我原来是不吃肥肉的),一层豆腐乳,一层豆腐,好吃啊,口水`````````

62.保全街的串串香~~经典的嘛辣、是四川人开的连说话都是四川话,

63.桐柏路北头靠近农业路有家蜀山串串香听说也不错。

64.工人路的阿莲小吃嘛辣第一!得别是那里的酸辣粉。

65.文化宫路的阿康和工人路的阿莲有一比!

66.永安街和京广路交叉处的高记米线~~没有掉百快的啊!

67.还有光彩里面的沙锅面!呵呵我喜欢!

68.经七路和纬五路的老妈火锅;

69.桐柏路的舒记麻辣烫;

70.黄河饭店的自助餐也很不错;

71.优胜南路的天府;

72.东风路的新九星,酸辣鸡杂和剁椒鱼头都很好吃;

73.桐柏路南口有个金娃娃火锅做的也很地道;

74.还有幸福路上的德庄火锅,汤非常的好喝;

75.前进路上的华都酒店,非常实惠,味道也不错;

76.南关街口加油站南边有个李记包子店,老店了,包子味道很不错尤其是肉包子,过瘾!,向里100米是闪记拉面也不错的,小菜、面很不错,

77.火车头体育场南边有个酿酒人家里边的炒采很实惠,吃的很爽呀;

78.新郑路金星啤酒厂南边20米有个糊辣鱼也不错,和陇海路上的全家福有一比

6. 郑州市什么地方有好吃的家常菜餐馆

01、紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、桃源食屋,东明路凤凰路口向北100米路西。家常菜、干净卫生、好吃不贵、大众消费纯正的温馨小店。经七路红旗路口向北150米路西也有一家店。
05、大清花饺子,在丰产路和经七路口向西200米。东北风味,饺子好吃,菜也好吃,去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
06、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
07、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面,很有当年花园路集贸市场的味道。
08、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
09、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头(洞庭湖的大鱼头,ZZ最佳)。
010、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好,不过我没去喝过。有空可以比较比较。
11、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老庆那里。
12、火锅小天鹅环境挺好,听说最早在大同路时就不错,就是优点贵。
13、全家福的糊辣鱼,陇海路。我曾经连续三天五顿,顿顿糊辣鱼!!
14、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
15、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉(绝的很!)
16、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
17、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
18、优胜北路东三街交口——丹妮食府(味佳价廉)柴鸡泡馍一流,泡椒鱼头好吃,美极鸭唇也不错。
19、优胜南路皮皮鲁西餐厅,必胜客未进郑州时,那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的,奶油海鲜汤可以尝尝。
20、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃,那儿土鸡汤也不错,鸡汤里的粉条还可以免费加。
21、政六街和红专路交叉口上有家光大银行,当然不是说银行的盒饭好吃,而是它边上的东北人? (我记得好象是叫东北人,反正就在紧挨着的隔壁,一到那就看见了)草莓八宝饭,东北大骨头,薯仔炖牛肉,反正这的盘子是一个比一个大。
22、花园商厦旁边的四川凉面,那里的凉面、麻辣烫~!正点~!!…
23、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
24、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤,哎呀,别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候,一碗牛肉汤入肚……一个字,爽!
25、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了,不光凉面,别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了,一个“鱼香肉丝”都要15元。
26、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错,只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
27、红专路和文化路交叉口,红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼,不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家(老是记不住)有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃,到夏天螺丝大虾上市了,就更热闹了。
28、优胜南路的广州开煲。煲仔饭,白粥,例汤,清远鸡,还有各种烧腊。
29、优胜北路的上海人家,比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的,不过上海人家是全国连锁。
30、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米,烩面没的说,羊肉串也不错,还有各种小菜。
31、说到烩面,马记烩面味道也很不错,和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
32、红旗路和黄河北街交叉口往东50米,思达连锁超市对面,新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道,反正好吃。羊肉串,大盘鸡,手抓肉,手抓饭,拉条……天啊!
33、三九大酒店的晚茶还是不错的,价格稍微贵点,但能接受。
34、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错,尤其是肥肠煲特别好吃!另外环境也特别好。
35、同乐路老西儿面馆,多种杂粮做的面和筱面靠姥姥,可以连吃半个月面食,不会重样。还有各种山西小菜。
36、黄河路服装批发市场对面的,高丽饭店,凉面,和凉菜鳕鱼和薯仔,韩式烧烤和韩式小菜。
37、南阳路上,大石桥向北一百五十米,薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。一定要放辣椒油,不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。
38、北闸口路红蚂蚁的串串香,我同事说非常好吃。可以去试试。
39、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉,此店好吃不贵,很适合朋友一起来吃。
40、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵,还能接受。色、香、味俱佳,值得一吃。
41、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正,而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香!
42、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤,好不好不用我说,看看天天排队的人就知道了。
43、丽都名吃城。在花园路红专路口,正宗南阳路大沙锅,量足味美,油酥烧饼特别好吃,脱骨泡椒凤爪值得一试,地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……
44、新疆风味餐厅,在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的!
45、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶,餐具也比较有特色。
46、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的,天天排大队。一队是买猪蹄的,一队是买叫花鸡的,味道的确很好!
47、北方手工面,在东明路和纬二路交口向南50米,面条绝对是手工一下一下揉出来的,让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好,筋道,有嚼头。只是卤的味道还需要提高。
48、劳动路和太康路口,有个河南食府。里边有不少河南特色菜,洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾,还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。
49、荆山百货大楼旁边新开的豪客来餐厅也不错呀,里面的沙朗牛排和红酒牛排都不错,好吃不贵
50、薄,酥,豆泥糯而不腻,微微的甜,是夏季一道不赖的点心.
51、京福华肥牛(经三路)吃着卫生方便、清淡,可以一试
52、农业路原来的老八科对面,有个大型地摊夜市,相当的不赖。
53、优胜南路与健康路交叉口西200米“皮皮鲁西餐厅”感觉还可以,鹅肝酱还象哪个味道。
54、农业路东三街路口有个“赵记米皮”;东三街红旗路交叉口有个“秦镇米皮”;北闸口的阿信和赵记就不用说了,地球人都知道;光彩市场的凉面(现在还新增了南瓜汤);丹尼斯人民路店北小街里的“桂林米粉”店也行(卤的鸡翅,鸡头特别好吃
55、农业路经五路口德宝的肥牛比较好吃 韩国料理味道也可以。胡辣汤棉纺路人行对面的不错 还有紫荆山路与顺河路口的不错。
56、卫生路和优胜南路交叉口,有一个四川人开的小饭店。十几张桌子,店名忘了,别的菜没记住,酸菜鱼,糊辣鱼.绝对一流,此店的招牌菜,桌桌必点。
57、政六街与红专路口北的罗老太大肠汤特好。
58、甘蓝拉面。位于丰产路上,开来大酒店东面100米路北。好吃不贵,不油腻。
59、二七广场百年德化二楼多米尼西餐厅 皮萨好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起诺一杯才15块
60、 顺和路紫荆山路口往东100米 路南的 逍遥镇糊辣汤店:若干年前上学时就被郑州同学拉着去喝,中午11点人群还能排的把顺和路堵住,佩服死我了,味道确实确实棒,而且很有回味感!!就是每天人太多,想吃就得有不怕牺牲衣服 不怕牺牲吃相的精神,任你穿皮尔卡丹还是路易威登,一样蹲在路边吃
61、 北京华联向东走的小道里,姐弟俩薯仔粉店:这个估计很多人都不陌生,地方狭小空气污浊,但薯仔粉做的再郑州没的挑,但凡来吃的都是个个小白领 以女性居多,偶尔俩男的还是陪女朋友滴。注意:人还是多,进去就别在乎吃相了
62、 虢国羊肉汤店:总店在哪我忘了,好像省人大往东方向就能看见,我常去信息学院路和东风路往北150米的分店吃,大冬天除了火锅就是这了,看着就一身说不完的舒服。这里的饼是一绝,5毛的素饼和5块钱的肉饼各有千秋。口水啊^^^^^^^^
63 、北二七路金水河桥边的广州大酒店,郑州的广式早茶绝对是这里了!!!酒店虽不是星级也算A级店了,相当于2星吧(跑题了),反正在郑州论广式餐饮,没有广酒就啥也别提。
64 、我觉得绅士也不错呀,广酒在金水河南,绅士二七路店在河北,不过绅士没以前的招牌具有宣传力度了,土鸡土吃也不是个味,俺去鸭脖总是要两根的,然后是绅士拐棍 ^_^ 绅士拐棍做的有特色,香而不腻
65 、本来想把阳光小店也算上,无奈特色不明,老的几家店无论店内陈设和菜品设计都跟普通饭馆无异,也就城东路那家还凑合,不过最后一次去吃也是05年6月了,不知现在咋样
66 、省体育馆北的胖子瘦子烧烤:哈哈哈 郑州人没听说过的应该不多吧,不过平心而论,味道了了,但火热的夏季大排挡感觉让爱热闹的人很受用
67、豪客来 豪享来 豪佳香 都没给它算进去,老觉得没甚代表性,更代表不了西餐了。说风味也不一定凑合。但还是写上,毕竟知名度有那么一点店滴
68、农业路博物馆西边有条小路里 老郎烧烤味道很正 作这行1x年了这个老板
69、郑州的拉面我首推纬五路政六街向东100米路南的杨记拉面
70、通路上的24小时羊肉汤馆(好久没去过了 貌似叫刘记记不清了)
71、明路农业路向南200米路西一品炒鸡
72、明路农业路向南100多米农家大院 里面还是很有农家氛围的
73、专路经二路向北好多地摊 其中有家的麻辣虾不错
74、农业路水上乐园里面进去向左第一家的炒鸡 扒皮鱼
75、亿路中州大道向西100米路南 大盘鸡绝对正点
76、产路文化路向西20米路北阿吉婆自主麻辣烫很不错哦 经济实惠味道也很好 刚开业没多久
77、明路红旗路向西100多米路北 聚朋阁 里的清炖鸡(活的哦) 红烧甲鱼都不错 价格也不贵大众消费
78、四环转盘那里的邓级烧鸡 猪蹄
79、锅我喜欢御香苑 金水路经六路向北50米路西就是价格稍贵
80、捞也不错哦 服务一流 我知道的郑州有4家 经八路 红专路 东大街 西区还有个
81、路经八路向西30米路北的 圣诞树 里面的酸辣牛肉面超赞里面的环境也很优雅适合谈恋爱的朋友去还有西餐 锅仔冷饮之类的,他旁边还有个公仔店里面的公仔不错哦也适合家具摆放 吃过饭顺便给女朋友买个公仔还是很惬意的哦
82、产路文化路以西有很多地摊和小吃各式各样

7. 郑州哪买的烧鸡好吃好嚼

西大街与南顺城街交叉口有个:郭记烧鸡不赖!桶子鸡也很香。
陇海路的京广汽车站对面的符离集,那儿的烧鸡是最烂的,而且味道也相当不错。
秦岭路和淮河路交叉口那有家烧鸡店,店里烧鸡和烧鸭很不错的,每天好多人排队去买,我忘记叫什么名字了,好像郑州好几点连锁的,有空去看看吧
南阳路刘寨菜场有家道口烧鸡不错.
邓记叫花鸡和猪蹄都很好吃,但在市区没有门市店,地址在:郑州近郊须水转盘东南侧路东,31路到153医院下.向西20米走到十字路口.再向南50米路东.现在挺大的一眼就就看到了。可以在国棉六厂坐11路去,也可以在医学院坐322,可以在火车站坐44路到郑上路绕城路站下。

8. 徐州烧鸡公哪家好吃

王老五烧鸡

王集烧鸡:烧鸡香味浓郁,味美可口。王集烧鸡,距今有300多年的历史,康熙年间最为盛行。300年过去,其美味不变,汤味不改。

王集烧鸡原料选用地方草鸡,制作时加入20多中名贵的中草药。不仅以传统工艺为基础,还采用现在新科技,它的“色、香、味、烂”堪称四绝。

王集烧鸡做好之后,外皮焦黄的,使人看了便垂涎三尺。以前没吃过,觉得和一般的烧鸡应该没有什么区别,但是看到的一刹那,口水直流。王集烧鸡,它散发的香味可以让人忘记一切,毫不夸张

找到烧鸡的制作工坊。它需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果和砂仁和良姜八味佐料做成,缺一不可。因此,就算不吃烧鸡闻着这些佐料都是一种享受。不过,闻味道不如品味道。王集烧鸡仿佛是鸡中西施,咸淡适口,肥而不腻,让人念念不忘。

酥香软烂应该是王集烧鸡最受欢迎的原因所在。把鸡煮熟就要花上3到5小时时间,还要不停调整火候,细火慢煮。烧鸡做好根本不需要刀切。看到焦黄的烧鸡,小伙伴们估计直接上演“撕鸡大战‘了。

9. 郑州郭记烧鸡总店营业时间

早上08:00到晚上22:00。
根据店内公告可知厅搜,郑州郭记烧鸡总店营业时间为早上08:00到晚侍伏孙上22:00。
清真郭记烧老链鸡总店位于河南省郑州市管城回族区西大街,该店特色鸡杂,笋鸡,五香鸡肠,童子鸡,五香鸡肝,果木烤鸭,五香鸡胗,木桶鸡,鸡胗鸡肝,鸡皮,烧鸡,牛肉,桶子鸡切碎等。