‘壹’ 乐山有哪些好吃的值得一吃的美食
一提起乐山大家肯定就会想到乐山大佛，而且乐山离成都非常的近的，过去也很方便，如果大家去成都游玩一定不能错过乐山这个美食城，去了乐山其实也没什么其他事情做了，一天吃个八顿就满足了!
一、烧烤：乐山那烧烤真好吃!
潘烧烤：不是很出名其实...但地理位置好。还可以在旁边舒大姐叫碗冰粉、西米露。
插播：私心推荐舒大姐!毕竟她刚来张公桥我就开始光顾了!狼牙薯仔和冒菜是我的最爱!以前她只有个摊子，现在也盘下店面了。
徐烧烤：站在张公桥上你就可以看到他家的招牌了，特色就是坐在河上吹着河风吃?招牌是旧大桥徐烧烤，正儿八经的徐烧烤店在旧大桥。他家名气很大了。
讲真乐山的烧烤嘛，随便街上小摊摊都可以完爆很多地方的烧烤了。另外说几个有名的：凯凯烧烤、刘选生，以及其实我还蛮喜欢黄家山一家“仁寿谭记烧烤”的。
五颗星给我最爱的烤脑花和掌中宝!去任何一家都可以尝试这两样喔!
二、麻辣烫：详见舌尖三
乐山麻辣烫真是太多了!出名的不出名的我全部给????????!没办法我喜欢麻辣烫...
乐山的麻辣烫是这样的!
仿佛全国人民对麻辣烫有很深的误解啊!说几家心头好：
1.飘香麻辣烫：张公桥街上，人很多，上过很多美食节目，店子很大。夏天没空调但是有很大的风扇哈哈哈哈。需要注意的是，地板真的很滑啊!
2.熊家婆麻辣烫：里仁街上，名气也很大，人也很多，上过很多美食节目。
3.牛华佳缘/牛华绿缘/牛华八婆：牛华真是个神奇的地方哈哈隐早旅哈哈哈这几家我也经常吃啊。八婆名气也很大，另外两家便宜一些。
城区其他麻辣烫：清风街乃弟、叮咚街张三丰(emm我妈喜欢)
五星给麻辣烫必点：牛肉!牛肉!牛肉!一家麻辣烫，牛肉都不好吃的话，可以跟他say
goodbye了。折耳根/鱼腥草也可以试一试啊我是很喜欢的哈哈哈。本地特产雪魔芋煮好一口很多汁喔!
三、连锅汤
朋友们四川人不是只吃辣的!连锅汤/汤锅就是很清淡很养生的系列～外地的朋友可以换着吃让胃休息一下嘛
推荐：张公桥味一连锅汤，就在桥头喔!汤真的很好喝，我每次都喝十碗真的不骗你们。
里仁街一家乌鱼汤也是我外婆的爱。比较家常啦，平时人也挺多。
城区其他：凤凰路板栗鸡(大众点评搜一搜)、新广场菌味鲜...都很养生了
补充县街荤豆花!便宜(人均15)!清淡!冬天可以来一锅!县街小学旁边那家油炸的旁边...那家我最喜欢(这个描述...对不起我不记得店名)
四、油炸
那么隆重的推出：邓八_油炸，位于垃圾库旁边..哈哈哈其实只需要问一下路人就知道在哪里啦～他们家炸五花肉好吃!有咸的有甜的，两种口味!但是八_脾气似乎不好，对顾客态度一点都不热情!
城区其他：英子油炸很多人推荐呢!长药油炸很有名了。还有县街油炸(传言县街的油炸有两家，两个老板拿菜刀对杀...现在嘛只有一家了
五、面/抄手/粉
味精素面。这家真真是开了好多年了。这家店在张公桥美食竞技场中绝对是一个另类。一点也不吵闹，就在飘香斜对面，安静地卖面.
抄手。其实就是和云吞/馄饨长得很像的东西。张公桥有一家马边抄手。不过我很少去。最喜欢的其实是新村赖抄手，他们家汤里面有猪油渣，啊真是喜欢。给我的爱来一张图??
粉。我和我妹之前很爱吃一家豌豆肥肠粉/牛肉粉。后来好像改了招牌变成了XX豆腐脑。差不多牛华佳缘对面的水果摊旁边
六、翘脚牛肉
直接上网络看介绍吧灶凳
牛舌!牛肉!脊髓!蹄筋!脑花!毛肚!
白菜不可少!
记得再点一份蒸牛肉/蒸肥肠啊!
张公桥街上有一家平时也很多人不过不够好吃!正宗的话要去苏稽镇。乐山市我最爱的还乐山一中南门那家哈哈哈哈～中学回忆。陕西街车七_也不错!
七、豆腐脑
注意不是豆腐花!
是咸的!加调料的!加馓子!酥肉!肥肠!牛肉!鸡丝!粉!蛋!...
在我们乐山，豆腐脑也是分派别的。张公桥可以吃到源于牛华那一派的豆腐脑。有九九豆腐脑，连锁店很多。还有一派是峨眉派，区别在于峨眉豆腐脑不加粉睁配丝。
素豆腐脑：没有肉
鸡丝豆腐脑：一般不吃辣可以尝试这款
牛肉/肥肠/酥肉豆腐脑：最最最热销的三款。并且可以加蛋!可以鸳鸯!
豆腐脑和夹(ka)饼更配喔!
除张公桥以外，乐山市区：
老公园有牛华豆腐脑;
兴发街有峨眉酥肉豆腐脑;
新村有眼镜豆腐脑和九九豆腐脑。
总之很多啦!
峨眉市区：
峨眉生意很好的一家店叫做“搅三搅”，具体位置大众点评就好啦～
搅三搅对面有东门豆腐脑也很有名生意很好
八、其他
冒菜/狼牙薯仔
再安利一次舒大姐吧!她的小车车就摆在桥头，她的小店就在潘烧烤旁边。舒大姐家味道重，经常被辣到咝啊咝的!不过还是很爱去。他们家也可以点些油炸串串。
冒菜就有点像杨国福麻辣烫那种....一碗菜煮一起。狼牙薯仔就是薯仔蔬菜一起炸啦。
豆腐干丝丝
蛋烘糕
蛋烘糕可以说是很网红了。张公桥也有推车卖的。不过最好吃的当然还是在府街!有两家常年竞争：高记蛋烘糕vs赵记蛋烘糕。
高师傅卖了20多年了，他的蛋烘糕历史应该和我差不多大....周末节假日那都是长队排。赵记蛋烘糕在建行对面的一个巷子，然后配上他家的冰粉。完美!
‘贰’ 乐山哪家烧烤最正宗最好吃,位置也写上
个人感觉，莱佛士外头河边上三叉路口处新开的那家～把把烧。味道是我在乐山吃过的最好吃的烧烤啦！一把一把的。还是全木炭的，听说牛肉是清真黄牛肉，最爱它的生牛肉、全壮、包浆豆腐。五星推荐。
‘叁’ 乐山有什么好吃的美食
乐山的美食有没有兴趣了解一下呢，今天小编就来和大家说说关于乐山的美食攻略，去乐山的时候这些美食一定是要去尝尝的，不去试试真的会后悔的，要去看一下吗。
1、海汇源老烧麦店
乐山必去之地，烧麦的皮乎纳全是手工制作的，非常薄非常有嚼劲，配上秘制蘸碟，简直完美!不爱吃辣的朋友也可以不用蘸碟，非常鲜美，适合当早餐。
东大街120号
2、鼓楼街三鲜冰粉
这个真的是被炒作过头了，我真的不太推荐诶，没有惊艳到我，但第一次去还是必打卡吧，推荐三鲜冰粉，其他的不要点了，红糖的味道一般。门口有它家的蛋烘糕，太多人排队没有买。
鼓楼街23号
3、刘师烧烤
哇!这个必须打卡的!宵夜必去!最最最好吃的烧烤模顷陆!每一样都好吃cry，总之是我们回成都后还会一直想的!
春华路中段505号
4、苏稽镇正宗杨湾易火锅
苏稽是出了名吃牛肉的地方，其实不像想象中的那么辣，更为了是吃牛的鲜味，牛肉爱好者不能错过!门口的锅盔也是必吃，可以让老板做好后拿进来，配上火锅，完美!
苏稽镇民营路173-179号
5、徐凉糕
这家必须打卡，刚开始我们一直在吃红糖冰粉和旦顷三鲜冰粉，凉糕放在桌上大家都没在意，冰粉都很好吃，不过没有好吃到需要专门开车过来。直到我们吃了凉糕，哇靠!好感动啊!红糖是我们吃过最醇正最浓厚的，每一口都让人回味!必须吃了再打包几份凉糕带走!
‘肆’ 天天向上乐山烧烤是哪家
刘选生烧烤。
刘选生烧烤位于乐山市市中区翠园街，距今已有40多年历史，上过《天天向上》第2019811期。
乐山烧烤四川乐山着名小吃。乐山烧烤综合了麻、辣、鲜、香、脆的独特味道，融入了众多川菜烹饪的精华和味型特点。
‘伍’ 乐山哪里的烧烤最好吃
乐山，宜宾烧烤算是烧烤里面比较味道比较好的，最近乐山玩，听朋友介绍了苏稽一家小黄鱼烧烤，位置在苏红路上，铺面名字有点个性：食吃憨涨鱼摆摆，店主是一对90后夫妻，吃了里面的小黄鱼，味道确实不错，很嫩，味道很特别，是我目前吃过的感觉最好吃的那种，烤虾也很脆，还有鸡爪，就普通的鸡爪，硬是被烤出了脆皮的味道，虽然门面不大，但是我们去的时候人好多哟，听说很多时候都要预约，只能说口味太吸引人了。
‘陆’ 乐山有哪些好吃的小吃街
乐山小吃一条街有很多个地方，这里列举几个如下：
1、张公桥美食街
张公桥美食街，这条每个乐山人都知道最资格的美食街，美食种类是最齐全的，从小吃到正餐再到宵夜，保证你从早吃到晚，三天不重样。对于外地人来说：“不到张公桥就别说自己来过迟圆乐山。”
特色美食：跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列、油炸、排骨面、沐川老腊肉……
交通：
（1）可乘坐1路、6路、9路、12路等公交车到下观音站台下车。步行100来米到达张公桥美食街红绿灯十字路口。
（2）可以任意路段驾驶至嘉定中路张公桥路口，进入张公桥美食街即可。
乐山特产美食：
豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。
钵钵鸡
钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历（公元1573～1620）年间，距今已有400多年的历史。
甜皮鸭
乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特此野点。
以上内容参考：网络-乐山
‘柒’ 去乐山市游玩哪里烧烤最好吃
西昌桶签烧烤就非常不错，这家店经营时间很长，基本来这儿吃饭的大部分都是回头客，店地址在四川省乐山市中区成乐高速公路管理处对面。
‘捌’ 乐山烧烤一条街在哪里
乐山烧烤一条街是指乐山市市区内的一条街道，上面汇聚了不少美食烧烤品牌店铺，号称是乐山市最大的集中烧烤店群。这条街位于乐山市市中心，具体位置是乐山市市中区彭家桥关口路，也称作“黄桷坪烧烤配慧一条街”。乐山烧烤一条街是乐山市着名的美食街，集中了各式各样的烧烤餐厅、小吃摊、水果摊等等，摊位数目多达数十家之多，有阿根廷烤肉、串烧、面食、冷饮甚至还有特色啤酒等。正因如此，这条街道成了人们聚集休闲的场所，尤其是夜晚，更是烧烤的旺季，闲庭信步培旦答，顺便品尝一下这里的美食小吃也成了市民或旅游者们的日常。值得一提的是，这条街的美食餐厅以味道正宗、价格亲民而远近驰名，因此可以说是乐山市烧烤界的佼佼者。总之，迟颤乐山烧烤一条街集美食、休闲、夜生活于一体，成了乐山市人们聚集地之一，无论是品尝美食，还是休闲娱乐，都不可错过。
‘玖’ 乐山市中心有哪几条好吃街啊
乐山有很多好吃的小吃街，以下是一些比较有名的：
1. 金牛山路小吃街：这里有各种传统的川菜凳毕樱小吃，如麻辣烫、串串香、烤鱼等。
2. 乐山市中心小吃街：这里有各种小吃，如麻花、糍粑、米皮、烤肉等。
3. 乐山市南岸区小吃街：这里有各种小吃，如麻辣烫、烤鱼、烤串、烤鸭等。
4. 乐山市沙湾区小吃街：这里有各种小吃，如烤鱼、烤串、烤肉、烤鸭等。
5. 乐山市市中区小吃街：这里有各种枣丛小吃，如糍粑、米皮、麻花、烤肉等。
以上是一些比较有名的小数世吃街，你可以去尝试一下。
‘拾’ 乐山什么地方有好吃的
一、“百年老店游记肥肠”
位置：箱箱街
初秋的黄昏，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌。
下面这个是乐山有名的蒸肥肠，通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝，吃过的人都会觉得好吃~
二、翘脚牛肉
发源地：乐山苏稽
一般店家都是用一口大锅（里面是用牛骨头熬好的底汤，还有十几种作料），把牛身上的各部分：毛肚，牛心，牛肝，牛舌，脑花，脊髓，牛筋，牛肉，牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里，在滚烫的牛肉汤里来回打个滚，装进小碗，浇上牛肉汤，撒上芹菜或者是芫须，蘸店家自己舂好的辣椒面（辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了，手工在石窝里舂成细末，加上味精和盐，这样做出来的辣椒面又香又辣，是翘脚牛肉的好吃与否的关键。）。
三、油炸
位置：县街小学 长征制药厂
老杜语录：这是众多油炸里面的王者，官方公认的极品。我读小学1年级的时候人家就在卖了。还有长征那家，大家都说是经典中的经典啊~！还有以前兑阳湾外面，后来搬到张公桥的油炸仔骨，也是美味啊~
四、蛋烘糕：
位置：府街小学门口
老杜语录：认识我的人都晓得，我每次回去必吃那的蛋烘糕，也是我小学1年级的时候就开始卖了。
五、钵钵鸡
位置：乐山港
老杜语录：那家的薄饼也非常好吃~
六、武砂锅
位置：教育学院对面（砂锅里的极品，最好吃的是牛肉砂锅，麻辣十足，牛肉十足。）
老杜语录：太不好意思了，就在我家门口不远，嘿嘿~
七、四方豆腐干
位置：离二中不远，沿街叫卖！
老杜语录：吃的时候在按个人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黄豆粉，或是芥末酱。最后再淋上糖醋汁水，真的好好吃哦~呵，要不要来一串啊？五毛钱，好便宜的！
八、东北冷饮的冰淇淋
位置：乐山电影院附近
老杜语录：吃了就变胖，嘿嘿~
九、锅魁
位置：乐山公圆儿
十、烧烤：凯凯烧烤，徐烧烤，刘记乐山第1家烧烤。
位置：体育馆附近，旧大桥，顺成街。
十一、爆炒鸭舌
位置：乐山港
十二、老子号面店
位置：乐山老一中外面的牛肉面
十三、大拇指刨冰
位置：大家乐旁边
十四、豆腐脑
老杜语录：这个是乐山的经典小吃啊！太好吃咯~~~
十五、卤鸭子
位置：新村
老杜语录：乐山最好吃的，非新村的赵鸭子莫属啦~
十六、烧麦
位置：东大街
老杜语录：这素我最喜欢吃的之一，和老婆去必吃~