㈠ 肉类零食里比较喜欢吃鸡爪,大家有没有好吃的品牌可推荐
现在市面上的鸡爪零食种类还是挺多的,不过个人还是更推荐无穷鸡爪,原因主要有以下几点。一是无穷食品是二十多年的大品牌了,对于这种肉类零食来说,大品牌的品质和安全性才更有保障。二是无穷鸡爪的味道确实不错,分量足,肉质也很好,吃起来非常有嚼劲儿。可能是制作工艺的问题吧,感觉他家的鸡爪味道都进到骨头里,一个鸡爪可以嗦半天。而且口味也很多,像盐焗鸡爪、爱辣鸡爪、蜂蜜烤鸡爪、香辣烤鸡爪还有酱卤鸡爪这些都很好吃,建议你可以都买点回去尝尝,总有一款适合你。
㈡ 无骨鸡爪哪个牌子好吃
无骨鸡爪好吃的牌子有良品铺子、有友、三只松鼠、王小卤、品品、辣媳妇、百草味、紫燕百味鸡、廖记棒棒鸡、小胡鸭等。
其中,紫燕百味鸡是国内熟食行业知名品牌,集食品研发/制造/销售于一体的大型熟食连锁企业,以百味鸡/夫妻肺片/藤椒鸡/紫燕鸭没喊等百余种精品菜肴受到消费者的认可与喜爱。上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的熟食连锁企业,发源于四川,发展于江苏,现总部位于上海。
湖北小胡鸭食品有限责任公司旗下的熟食连锁品牌,拥有香辣、香酥、五香三大系列产品纤陪,产品具有香醇、鲜美香脆、不油腻的特点,拥有荆州、宜昌、荆门等多家线下门店,同时也生产品牌真空包装食品。
其他品牌
有友成立于1997年,以泡凤爪/豆鼓酱/火锅猪皮晶等食品闻名,专业从事休闲食品研发/生产/销售的上市企业,为消费者提供从餐桌到口袋的健康美味饮食解决方案。1997年重庆直辖,枯竖野同年有友食品成立。
良品铺子成立于2006年,高品质健康休闲零食品牌,集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营的上市企业良品铺子,创立于2006年。目前,集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
㈢ 9种美味鸡爪
蒜香鸡爪:味极鲜240克,海鲜酱油90克,蒜蓉辣酱320克,寿司醋110克,鸡粉25克,辣椒油260克,花椒油60克,蚝油40克,凉白开60克,小米椒60克,新鲜蒜蓉90克。
藤椒泡爪:盐25克,味精20克,鸡精35克,白糖80克,生抽600克,纯净水1千克,9度白醋300克,小米辣碎150克,青鲜花椒150克,藤椒油60克,新鲜蒜片80克。
柠檬百香果味鸡爪:百香果酱90克,去皮姜丝35克,泡椒水400克,味极鲜90克,白醋320克,苹果醋85克,蜂蜜20克,凉白开180克,红小米辣60克,青湖南椒60克。
酸辣鸡爪:白醋480克,泡椒320克,泡椒水320,克鸡精35克,味精55克,凉白开1500克,小米辣30克,白糖25克,花椒10克,食盐30克,胡萝卜90克,芹菜90克。
四川泸西麻辣鸡爪:花椒油180克,鲜味王25克,鸡粉25克,蚝油70克,味极鲜180克,青花椒面10克,芝麻油160克,白芝麻20克,食用盐25克,3A粉15克,自制辣椒油适量(鸡爪两斤,收拾干净,油温180度,下锅炸10分钟,鸡爪颜色变黑捞出,卤水烧开下入,小火慢卤,30分钟即可)
虎皮蒜蓉鸡爪:味极鲜90克,蚝油130克,味精25克,花椒油30克,蒜蓉酱,45克,新鲜蒜末,260克,红色小米椒150克,大豆油150克(五成油温,蒜末和小米辣爆香,再倒入其余调料,翻炒均匀再倒入卤制好的鸡爪,翻炒均匀即可)
鸡爪油炸卤制同上。
虎皮五香卤鸡爪:糖稀85克食用盐30克,味精40克,白糖54克,青花椒30克,八角25克,香叶8克,桂皮20克(炸好的鸡爪,小火卤制半个小时)
木姜子味鸡爪:白糖10克,小米辣120克,厨邦鸡粉16克,新鲜蒜蓉120克,海天白醋70克,木姜子油200克,海天味极鲜360克,一个柠檬切片,两个柠檬挤汁。
泸西香辣鸡爪:鲜味王25克厨邦鸡粉25克,海天蚝油60克,味极鲜15克,芝麻油40克,白芝麻35克,食用盐18克,三A香粉一克,糊辣椒面一克,自制辣椒油45克。
鸡爪煮制10斤量:料酒60克,白醋60克,八角10克,小葱80克,香叶6克,白芷15克,桂皮10克,姜片20克。
大火烧开,捞出浮沫,水开之后煮6分钟,放入冷水中浸泡20分钟。
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