⑴ 遵义市那里皮皮虾最好吃
遵义凤凰大酒店。凤凰大酒店西餐厅海鲜自助位于上海路。酒店的西餐自助是以海鲜类为主,海鲜品种很多,全是冷食,皮皮虾和海虾很好吃,是鲜活的,贝类除了海螺其它也都很好,水果种类也有很多种。
⑵ 三亚哪做的椒盐皮皮虾好吃啊
材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油
这就是皮皮虾。
红尖椒和蒜剁成末。
油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。
锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适橡腊誉量酱油,炒均后起锅装盘,开吃……
原料:皮皮虾两斤,青红椒若干
调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱
折叠编辑本段做法
先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。另起锅,加入适量色拉油梁段,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆各式盐焗皮皮虾图集内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。把青红椒切成粒,下锅煸炒几下,然后把炸好的虾再入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后切一些青葱末撒在虾身上,椒盐皮皮虾就好了。
特点:椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥局裤脆,白里透红。
⑶ 哪里可吃皮皮虾
现在运输方便,一般城市里都可以吃到,要想吃新鲜的可以去海边,例如青岛,大连等。
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾或者濑尿虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,虾蛄科品种。是常见的海产经济动物,为底牺穴居虾类,生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中,昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广,广东有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,国产虾蛄体长约10至15厘米,重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
⑷ 好想吃皮皮虾阿,武汉哪里有好吃的
想吃皮皮虾,可以自己做,教你两种好吃的做法
椒盐皮皮虾做法
1.皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分
2.葱切段、姜切片、蒜拍碎
3.锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热
4.倒入沥干水的搭银皮皮虾,油炸30s
5.全部捞出
6.再开大火,将油温重新加热到八成热
7.将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用
8.锅中留底油,放入葱姜蒜爆香
9.倒入事先炸好的皮皮虾
10.依个人口味加入椒盐
11.黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅
酱炒皮皮虾咐唤做法
1.准备材料
2.皮皮虾用清水清洗几遍
3.葱姜和干辣椒切丝
4.锅中放油,油热后,将辣椒和葱姜下锅爆香
5.将皮皮虾下知简宴锅翻炒
6.加入甜面酱
7.加入盐和糖
8.继续翻炒,直到皮皮虾完全成熟即可关火
⑸ 有谁知道成都青羊区那个西南财大附近有家皮皮虾,香辣的特别好吃,具体位置在哪7、80元一小锅,差不
财大西南角门外。
⑹ 啥是皮皮虾南方叫什么虾好吃不好吃
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,属于节肢动物门,以黄渤海区产量最大。南方可能比较少见皮皮虾很好吃,肉质丛洞鲜美,每年五一前后胡扰是吃皮渗做枯皮虾的好时候我们天津人很喜欢吃皮皮虾,15元/2斤的就很肥美,呵呵。
⑺ 中国哪里的皮皮虾最大
湄洲岛。皮皮虾学名叫虾蛄。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜族轿液味。现最大的皮皮虾在湄帆运洲岛出现,有兆物20厘米多,前脚刀15厘米。
⑻ 北海皮皮虾与茂名哪个好吃
北海皮皮虾好吃。根据查询相关信息显示皮皮虾衡侍猜最佳食用期在10月至来年4月,这时的皮皮虾,不仅肥壮,而且肉鲜。北海的皮皮虾真的超大只,吃进嘴里超级爽的那种花甲也比内陆的大很多,谈世口感超级好肉也大很多,重点是白灼的味道还会带点原材料本身的清甜咐型。
⑼ 啥是皮皮虾南方叫什么虾好吃不好吃
我是南方人、我们温州这边叫虾蛄、很好吃的呢、可是吃是时候要很有技巧的、把一根筷子捅进到他的尾部、直接捅到头、在把筷子向上翘、虾肉和虾壳就剥离了/温馨提醒:这种虾的棱角很多、很多刺小心点。千万不要徒手去抓、
⑽ 北方哪个城市海鲜比较好吃
中国从南到北有着漫长的海岸线,南方的海域因为海水温度高,所以非常适合各种海鲜的生长,因此从海鲜的品种和个头上要比北方海域多,不过北方海域因为海水温度寒凉,因此海鲜的生长速度慢,但正因为如此,北方的出产的海鲜大多肉质紧实鲜甜。
中国北方的海域主要以黄海和渤海为主,这条漫长的海岸线上也出产很多脍炙人口的海鲜,其中辽东半岛、山东半岛和河北一些沿海城市都有自己的特色海鲜,今天就来跟大家说说北方沿海5座城市的海鲜,看看你更喜欢吃哪里的海鲜。
1、辽宁的大连
大连位于辽宁半岛的最南端,这里四季分明,气候宜人,黄海和渤海在这里交汇,因为境内的海水清澈透明,因此这里一直以出产优质海鲜而闻名于世。
海参和鲍鱼是大连的名片式海鲜,自古以来就是“海八珍”中的上品,因此很多的高档餐厅中,都会在海参和鲍鱼前面冠名“辽参”和“大连鲍”,仿佛不如此不足以体现食材的珍贵程度。
大连因为跟山东一海之隔,这里的饮食习惯和风俗习惯都很类似,在烹制海鲜上也深得鲁菜的精髓,并且有了自己的创新和发展,大连的海鲜菜可以说是“青出于蓝胜于蓝”。
大连本地人只有迎接贵宾时,或者举办宴席时才会使用海参和鲍鱼这样的食材,普通家庭平时还是比较喜欢诸如皮皮虾、灯笼红虾、鲅鱼、花蛤、杂拌鱼、海蛎子等这些本地特产的小海鲜。
大连人对于海鲜有着自己的理解,讲究食材的原汁原味,只要是新鲜的海鲜,绝不会去用复杂的烹调工艺,只需简单的水煮和清蒸即可。
大连以海鲜为主料的美食很多,其中不得不尝的有海味全家福、海肠饺子、海胆饺子、三鲜焖子、海菜包子、杂拌鱼,以及一些以海鲜为主料的烧烤等。
2、辽宁的丹东
黄海之滨的丹东是中国最靠北的沿海城市,美丽的丹东不仅旅游资源丰富,还因为这里是鸭绿江的入海口,给栖息在这里的海鲜带来了丰富的饵料。
丹东最负盛名的海鲜品种就是东港的大飞蟹和丹东的大黄蚬子,因为这里的海水温度比较低,所以这里出产的飞蟹黄满膏肥,自带鲜甜的味道,大黄蚬子更是丹东独有的美味,肉肥汁多,入口还带着脆嫩的鲜甜味道。
丹东的海鲜品种并不是太多,但是每一种海鲜都堪称精品,尤其是丹东的海蛎子、虾爬子和海螺,味道都要优于全国大部分地区。
丹东因为出产优质海鲜,所以这里的人吃海鲜不太讲究烹调技法,而是讲究原汁原味,生腌螃蟹和虾爬子就是丹东人引以为傲的美食。
3、山东的烟台
山东的烟台跟辽宁的大连隔海相望,这里也是黄海和渤海汇集的地方,出产的海鲜一直以品种多,味道鲜甜而着称。
烟台给我的感觉就是鲁菜的发源地之一,因为正是有了烟台的优质海鲜,才能诞生出那么多的鲁菜经典菜肴,比如葱烧海参、糖醋大黄花鱼、酸辣乌鱼蛋等,如果没有烟台海鲜的贡献,鲁菜八大菜系之首的地位可能都要大打折扣。
烟台最负盛名的海鲜就是海肠、海螺、虾爬子、莱州湾的大螃蟹等,以及各种水产养殖的海藻类,这些都是烟台特别出名的海鲜品种。
烟台人烹制海鲜的技法多种多样,尤其善于根据海鲜本身的特性来制作,其中像韭菜炒海肠、小葱拌八带、家常焖大黄花鱼等都是来烟台不得不尝的美味,还有就是以海鲜烹制的蓬莱小面,这也是颇具特色的地方美食。
4、山东的青岛
青岛是非常洋气的海滨城市,这里有很多的欧式风格的建筑,走在青岛的大街上有种来到异域的感觉。
青岛人喜欢吃海鲜也是出了名的,尤其是搭配上他们本地出产的散啤,再吹着凉爽的海风,这样的生活别提有多舒服和惬意了。
漫步在青岛街头,空气中都夹杂着海鲜的腥鲜味和啤酒混合的味道,这从走不多远就能遇到的啤酒屋就能感受到,青岛人上啤酒屋哈酒还有个特点,就是喜欢去市场上选自己喜爱的海鲜,然后提到啤酒屋让老板代为加工。
青岛的特色海鲜非红岛蛤蜊莫属,这种蛤蜊壳硬肉多,汁水中都透着鲜甜的味道,还有就是蛎虾和鲅鱼也是青岛的特产,至于鲍鱼和大虾其实这些并非青岛的特产,所以内行人去青岛是很少点这两样菜的。
5、河北的秦皇岛
“东临碣石,以观沧海”,曹操的这首诗为秦皇岛做了很好的宣传,作为渤海湾里面的海滨城市,秦皇岛一直都是旅游胜地。
秦皇岛的沙滩都是细细的白沙,脚踩在上面柔软而又舒服,绝不会有硌脚的感觉,因为这里风平浪缓,所以秦皇岛海域为很多的海鲜提供了繁衍和栖息的场所。
秦皇岛的大螃蟹、皮皮虾和各种贝壳类海鲜产量都很高,尤其是贝壳类海鲜的品种特别丰富,像文蛤和扇贝都是味道特别鲜美的秦皇岛特产。
秦皇岛人喜欢用海鲜做馅制作皮薄馅大的蒸饺,因此来秦皇岛除了感受海滨风情以外,这当地特色的海鲜蒸饺可是不得不尝的美味。
以上这5座城市都以出产优质海鲜而闻名全国