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丹东好吃的菜有哪些

发布时间: 2023-05-06 00:15:08

1. 丹东特色美食都有什么

丹东特色美食都有丹东米叉子、金蝉戏牡丹、东港大黄蚬、丹东焖子、吊炉饼豆腐汤。

1、丹东米叉子

吊炉饼豆腐汤是丹东着名的特色小吃,在丹东吊炉饼搭配豆腐汤一起吃很普遍。吊炉饼用温水和面,饼片排好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。烤好的吊炉饼形状圆润,表面平滑,呈现出一种虎皮的颜色,层次分明,外焦里嫩,口感焦脆,清香可口,吃起来满口留香。

2. 丹东特色美食有哪些


丹东美食好吃,而且都很有东北特色,所以不少去过辽宁丹东的人都很喜欢,今天就为大家介绍丹东特色美食,这些美食都是丹东当地很火的,不仅好吃还很有特色。丹东特色美食推荐,赶紧看看吧!
丹东特色美食——炒焖子
焖子是丹东地区的特色美食,是用淀粉做成的,焖子透明状,把焖子切成两三厘米的小块,放进锅里面炒,加上一些调味料,比如酱油、醋、麻油等等,撒上葱末等调味品,不仅颜色好看,吃起来口感也很丰富。炒焖子是一道很有人气的小吃,很多的餐厅都有,也是当地人最爱的小吃之一。
丹东特色美食——朝鲜打糕
朝鲜族打糕是用糯米作为主要原料,一般两人交替捶打,或者一人捶打一人翻动糕团,这样做出来的打糕,不仅更加的香糯,口感也比较好,朝鲜打糕是当地非常有名的小吃,在丹东,大街小巷很多小店随处可以看见,打糕晶莹透亮、吃起来香甜可口,还有一种黏黏糯糯的口感,价格便宜,绝对值得品尝。
丹东特色美食——豆腐脑
丹东的豆腐脑是一绝,用紫菜、小虾皮、韭菜花为原来哦,汤的味道比较浓厚,豆腐脑吃起来爽滑而不腻,豆腐脑虽然不是什么很新奇的小吃,但是在丹东的豆腐脑还是很有当地风味的,在丹东吃豆腐脑的时候,可以配上火勺一起吃,这种吃法也是丹东特有的,风味很特别。
丹东特色美食——酸汤子
酸汤子是用玉米味原料做成的,面条是黄色,将玉米碎清洗干净之后,让它自然发酵,然后有点酸味的时候将其捞出来,磨成水面,煮熟就可以食用了。酸汤子味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃。
丹东特色美食——黄蚬子
丹东的黄蚬子是很有名的,很多的餐厅都有,黄蚬子的做法很多样,可以白煮,清炒,炝拌,在众多的做法中,炭火烧烤是很受欢迎的一种,很多人吃。将吐尽沙的黄蚬子房子啊炭火上烤,热腾腾的水汽,黄蚬子会慢慢张开,用筷子把蚬肉夹起来沾上酱汁就可以吃了,蚬子肉肥大多汁鲜美甘甜,美妙无比。
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3. 丹东有哪些美食有什么特产呢

丹东是经过抗美援朝战火洗礼的城市,也是最大的边境城市,与朝鲜隔江相望。下面我就为您介绍一下丹东的特产。

黄蚬子

蚬子是蚬的俗称,清代的李调元曾在南越笔记中写道:“南风起,落蚬子,生于雾,成于水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。”来形容蚬子的肥美。丹东的黄蚬子是我吃到味道最好的蚬子,我比较喜欢清水煮黄蚬子,蚬子开锅就好,出锅撒上葱花,汤味鲜美,黄蚬子就更不用说了。

丹东飞蟹

去丹东一定要吃飞蟹,东港的飞蟹非常肥美,味道就更不用说了。

丹东板栗

板栗营养价值非常高,吃法也多种多样,丹东比较有名的吃法就是糖炒板栗。板栗可以做菜,板栗炖鸡,板栗红烧肉,板栗顿排骨啦,板栗也可以做饭哟。

【PS:我教您储存:买回来的新鲜板栗从袋子里拿出来,注意 一定要从袋子里拿出开放哟,放到阴凉处放4-5天,然后用袋子装起来放冰箱里冻上可以了,什么时候吃什么时候拿出来】

丹东茧蛹

营养价值非常高的蛹,营养专家说一个蛹的营养价值等于三个鸡蛋,吃法也多种多样,干煸茧蛹,凉拌茧蛹,烧烤,烤茧蛹。

丹东虾爬子

丹东的虾爬子又大又肥又鲜美,到了丹东必须尝尝。

丹东艳红桃

艳红桃位于丹东时宽甸县长甸镇河口村,距离丹东市区大约69.8公里。五一时候可以去河口赏桃花,艳红桃成熟的季节是8月份至9月份,去吃桃子的同时,到了河口可以去吃吃大锅贴饼炖鱼,非常地道好吃,鱼都是鸭绿江野生鱼。

丹东久久草莓

丹东久久草莓非常好吃,香甜可口,肉子细腻,不催熟不打膨大剂。许多城市的水果摊都有卖久久草莓的,来了丹东当然要尝尝了。

还有很多的小吃,炒焖子啦,,炒叉子,酸汤子,煎饼果子,冷面,

以上是我为您整理,希望您有时间可以到丹东来 旅游 ,丹东欢迎您。

丹东是我的家乡,要说这特产呀,真的数不胜数!


板栗,外壳像小刺猬,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。



我国是杜鹃花的故乡,辽宁丹东的杜鹃花以其独特的风姿,传播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城广州。全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种,而丹东就有240多种,杜鹃花在我们农村又叫做映山红。春天漫山遍野,山花烂漫!



丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。有机会来丹东一定不要错过让人垂涎三尺的 美食 !


丹东宽甸河口盛产艳红桃,艳红桃个大,味甜,汁多,成熟的艳红桃单个桃子可达一斤以上,艳红桃又称燕红桃,在河口地区种植 历史 悠久,蒋大为所唱的《在那桃花盛开的地方》就是指的宽甸河口,而盛开的桃花,自然就是艳红桃的花。成熟的艳红桃颜色鲜红,格外漂亮诱人,具有外形美观,果肉软硬适度、汁多如蜜等特点,食用清香爽口,风味独特。有机会一定要来,我们家就是这块的,我可以当向导带朋友们四处逛逛!品尝丹东 美食 ,欣赏丹东美景!

东港草莓,产地为东港的草莓,东港拥有国家草莓原产地、“中国草莓第一县”的称号,东港草莓也是获得了国家地理标志认证的农产品。因为水土、环境气候等因素,草莓品质非常好,与异地草莓放在一起吃,能明显发现品质差异。相信你会爱上丹东草莓的!


最后附上一张本人照片,我是佳宝!我的家乡…中国辽宁丹东!

丹东是一个全国最大的边境城市,山美,水美,城市更美,与朝鲜隔江相望,涛涛的鸭绿江水,养育着丹东的人民。

10月1过后, 旅游 季节也是旺季,现在来到丹东, 旅游 正是好时候,没有 旅游 的拥挤,没有吵闹的噪音,可以到处走一走观光 旅游 ,品尝丹东的各种 美食 。

丹东的 美食 可以说太多了,现在山上的板栗正是下山的季节,市面上到处都是卖炒栗子,板栗吃的花样很多,小鸡吨粟子,水煮栗子,炒栗子,栗子糕,吃的花样太多了,想怎么吃就怎么吃。

丹东市也是养柞蚕基地,满山遍野柞蚕已经变成茧,现在已经是收获的季节,市面上到处都有卖的茧蛹。

如果没有吃过丹东的茧蛹,可以品尝一下丹东的茧蛹,吃法很多,炒着吃,用油炸着吃,煮熟腌着吃,凉拌吃,丹东的茧蛹营养很丰富,据有人说,吃三个茧蛹等于1个鸡蛋的能量。

丹东的各种水果也正是丰收的季节,水果品种很多,只要来到丹东,可以品尝各种水果。

现在正是海产品丰收的季节,丹东的大黄蚬子,也是全国最有名的,最好吃的 美食 ,黄蚬子吃饭很多,水煮黄蚬子,凉拌黄蚬子,鸡蛋炒蚬子,蚬子下面条,怎么吃都好吃。

丹东梭子蟹,现在又大又肥,正是旺季,螃蟹 上锅煮熟,白里透红,打开螃蟹,黄黄的蟹黄,白白蟹肉吃了又香又鲜,总是流连忘返,吃了还想吃。


丹东的各种海螺香螺,也很多,吃法也很多,海螺炒韭菜,海螺炒辣椒,清水煮香螺,用各种调料蘸酱吃,又鲜又美,十分好吃。

丹东海鲜有100多种,各种的鱼类,皮皮虾,大对虾,八爪鱼,鱿鱼,正是肥的季节,也是丰收的季节。

丹东的闷子,也是十分好吃的,没有吃过的,来一盘闷子,十分享受的。

丹东的酸汤子,是正宗的满族人的 美食 ,酸汤子吃法很多,如果来到丹东,请你品尝一下,酸汤子的味道,保证让你吃了一碗又一碗。

高丽面。在丹东,毫不夸张的说,丹东的冷面才是最正宗的。

高丽咸菜,习惯叫泡菜,朝鲜族餐餐必备的特色小菜,丹东朝鲜族居民较多,你可以吃到地道的高丽咸菜。

丹东的炒楂子也是丹东的特产,吃起来流连忘返,嘴里直冒油。

现在正是 旅游 的季节,丹东的特色食品太多了,有各种烧烤,烤大虾,烤蚬子,烤各种牛羊肉,只要你喜欢吃,吃什么都有。

现在正是秋天满山红叶红的季节,天高云淡,丹东的银杏树金黄金黄的,也正是 旅游 的好季节, 欢迎 旅游 的朋友,来丹东品尝各种 美食 。丹东欢迎您!

丹东市是全国最大美丽的边境城市,也是一个沿边沿海沿江的城市,物产丰富,特产非常多,先说几种主要的。

丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色哈 历史 悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。

丹东特色水产品大




黄蚬子,学名青柳哈,产于黄海浅海处,外壳呈黄色其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质,多种维生素和钙,磷,铁,硒等人体所需的营养物质。


海产品当然少不了大蟹子也叫飞蟹,也是黄海渤海湾的特产,每年的春天和秋天,就是飞蟹丰收和肥美的季节,蟹子的肉特别的鲜美,含蛋白质非常高。

丹东的草莓,也全国闻名,畅销全国各地,九九草莓,个大味美,酸甜可口,无污染,无添加剂,是水果之中的姣姣者。

子,也叫板栗,是丹东地区的特产,个大皮薄,甘甜可口,营养丰富,老少皆宜,也是餐桌上的美味,用它的果肉,可以炖肉,更可以做粘米饭的时侯,加入红枣和栗子肉,做出的饭,香甜可口营养价值高。


丹东的特产有,大黄蚬子,梭子蟹,大对虾,鸭绿江面条鱼,鸭绿江鲤鱼,板栗,东港油柿子,马家岗草莓,黑沟大毛桃,河口艳红桃,宽甸野山参,茧蛹,宽甸野山蜂蜜,凤城杀猪菜,凤城老窖酒,鸭绿江胖头鱼,丹东炒叉子,孤山大杏梅,东港柳林大米,百年银杏果,大梨树五味子,老刮岭豆腐,王大个烧鸡,

丹东是一个很有特色的地方,在辽宁以及东北市场上经常能看到丹东出产的商品,下面就来介绍我熟悉的几个品种。

丹东杜鹃花

丹东杜鹃花远近闻名,花市上经常能看到各种花色的丹东杜鹃,有单瓣的、重瓣的,花朵鲜艳,非常受欢迎,可惜买回家之后大多只能看到花开花落,养活不长久,这是因为杜鹃花对环境的要求比较高。

丹东临江近海,属暖温带季风型大陆气候,温暖湿润、空气洁净清新,土壤、气候、水质等优良条件特别适合杜鹃长期生长,丹东杜鹃 历史 悠久,受到人们的喜爱,成为丹东市市花。

丹东的草莓

丹东是知名的草莓产地,丹东的99草莓最受欢迎,价格昂贵,这些草莓个头大,红润饱满,令人垂涎,也有人怀疑是不是喷洒过多的药物,可是尝一尝就知道草莓的味道非常浓郁甜美,品质优良。

最初,人们从国外进口优质的草莓品种进行种植,加上丹东沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度,这里是草莓最佳生产带,这些客观条件为草莓提供了优质的生长环境。

丹东草莓已有百年种植 历史 ,改良了原来的进口品种,在口感、外形、颜色上更胜一筹。目前丹东市草莓栽培面积已达15万亩,总产量达到30万吨。成为中国最大的草莓生产基地。

丹东板栗

丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种, 这里的自然条件有利于丹东板栗生产,以往主要栽培在山上,近年来开始种植在平地。其中上个世纪60年代栽植的老树约有1 000万株,30 40年生板栗树约有1 500余万株,上个世纪90年代后,丹东板栗栽培面积迅速扩大。通过优良品种嫁接,形成了主栽品种,丹东板栗的特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实大、适合加工,美味营养,经济价值很高。丹东板栗特别适合日本市场需求,已成为全国板栗的重要产区和出口基地。

丹东有大黄蚬子,大毛桃,馇(cha)子,梭子蟹,酸汤子,还有很多可以带走的真空海鲜!在丹东市里还可以吃到很正宗的朝鲜冷面 在下面的东港市黑沟镇还可以采到野山花椒,榛蘑,榛子,大茧,绿色食品 蕨菜……总之只要你到了丹东就不会让你空手而归!

丹东是国内有名的边界 旅游 城市,根据资料显示,每年的五一假期,十一假期,去丹东 旅游 的人数多是数以万计的,而且丹东这边,不像其它景区那样拥挤,那样吵闹,在丹东 旅游 期间,完全可以做到,悠闲自在的观光 旅游 着,还可以品尝有丹东特色的各种 美食

要说丹东有哪些 美食 ,那真是太多了,一时半会肯定说不完的,所以我就说些比较有代表性的丹东 美食 和特产

第一道:

丹东冷面,这道丹东冷面,是丹东当地有名的特色小吃了,而且丹东做的冷面和其他地方的还不一样,丹东这边做的冷面,多是用纯牛肉汤或鸡肉汤做的冷面汤底,所以在喝汤的时候,又有一种肉汤的浓厚感

冷面用的面,也多是纯手工制作出来的,所以在吃面的时候,会发现面很有劲道感,很是好吃,最后等冷面做好的时候,还会在碗里,给你配上一些下饭小菜,常见的下饭小菜就是白菜,爽口黄瓜等等

第二道:

丹东泥溜子,这道丹东泥溜子,是丹东有名的特色菜品了,也是去丹东 旅游 的时候,必吃的菜品了,但这道丹东泥溜子虽然好吃,不过要是第一次吃泥溜子的话,难免会把泥和肉一起吃下去的,然后就会想把吃下去泥溜子给吐出来

不过要是吐出来的话,那就白吃了,也不会在想吃了,其实泥溜子的吃法就是这样的,比较费事,不过要是把泥溜子处理干净的话,那么在吃起来,就会感觉很好吃了

第三道:

丹东板栗,现在市场上卖的板栗,大约有1/3左右,多是从丹东那边出来的,可想而知,丹东板栗在整个板栗市场中,是占有着什么样的地位,所以又有人把丹东那边叫为板栗之都

其实这样的叫法,也不是没有道理的,因为丹东那边,每年的板栗年产量,多要在2万吨左右,光是板栗的种植面积,就是整个辽宁省的90%以上了,而且丹东板栗个头多比较大,吃起来也比较甜,所以很受欢迎

鱼米之乡!海产品丰富,海域环保,海货纯正,其受鸭绿江淡水应向,梭子蟹最为出名,质好体大味美型俊,深受食客信赖。黄蚬闻名全国肉鲜型美。前阳水稻为近代贡品。丹东板栗更是全国有名。好多水果也是胜过其它地区。更为特别的是丹东人纯朴好学聪明肯干,无论在全国各地,都超人一等在各行各业中都是骨干能手。

丹东是辽宁省紧靠朝鲜的一个边境城市,其 美食 特产还是比较多的,下面就给大家分享一下到了丹东有哪些地方 美食 特产是不容错过的。

1、丹东海鲜

丹东海鲜还是很不错的,尤其是被称为丹东双鲜的黄蚬子和面条鱼,是到了丹东不容错过的美味,橙香牡蛎面条鱼和黄蚬炒米叉子就是丹东的特色 美食 ,是很多人到了丹东必点的。除了这两鲜,丹东的虾爬子、梭子蟹、扇贝、对虾也是必尝的海鲜,总之,到了丹东,海鲜绝对是不容错过的。

2、丹东焖子

焖子是一种北方特有的地方小吃,尤其是在辽宁,焖子是比较受欢迎的。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作而成的。告给大家一个小秘密,丹东焖子一定要煎的时间久一些,芝麻酱和辣酱放多一些,这样才好吃。

3、朝鲜风味 美食

因为丹东和朝鲜仅仅隔江相望,所以丹东的很多朝鲜风味小吃是非常地道的。朝鲜拌饭和大酱汤、韩式烤肉和韩式拌饭、朝鲜风味狗肉都味道很不错,值得品尝,特别是沿鸭绿江一带的朝鲜风味餐馆的朝鲜菜,绝对是正宗好吃,值得一试。

4、大碴子

大碴子可以说是东北一大特色,可以做碴子粥、棒子面饼等,在丹东,大碴子又有了新的吃法。炒碴子是丹东独有的一种主食,是玉米面做成的像米线一样粗细的面条状食物,可以炒着吃,也可像下面条一样下着吃,味道很是独特,在丹东的不少地方都可以吃到。

5、丹东烧烤

夏天又怎能少了烧烤了,丹东的烧烤也是比较有名的,大街小巷,烧烤店、烧烤摊鳞次栉比,甚至居民家门口都可以支起烧烤架,烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜,所以这个季节到了丹东,烧烤是一定要吃的。

6、满族 美食

丹东有不少满族人,所以满族的 美食 也算是丹东的一大特色。不管是波罗叶饽饽还是豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽都味道不错,值得品尝。满族饽饽品种繁多,各有特色。金黄的小窝头,酥脆的炸馓子,松软的淋浆糕、细腻的大盆糕,此外,还有金丝糕、太阳糕、凉糕、酒糕、春饼等等,数不胜举,都是满族的传统风味。

4. 丹东美食

黄蚬子、石锅拌饭、丹东焖子、烤肉、朝鲜冷面、面条鱼、米肠等。1、黄蚬子:黄蚬子学名青柳蛤,在丹东,黄汪纤渗蚬子产量丰富且味道鲜美,可以白煮、清炒、炝炒等,但当地人较偏爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放,鲜甜多汁,无比美味。

1、黄蚬子:黄蚬子学名青柳蛤,在丹东,黄蚬子产量丰富且味道鲜美,可以白煮、清炒、炝炒等,但当地人较偏爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放,鲜甜多汁,无比美味。

2、石锅拌饭:石锅拌饭是丹东许多餐厅会供应的特色美食。在石锅内放入米饭,在顶部放入各类配菜,如肉类、鸡蛋,豆芽、海鲜和野菜等,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。色香味俱全,米粒饱满浓香,细细品味,锅底的锅巴香会随着微辣的酱料在口中释放,喷香诱人。

3、丹东焖子:丹东焖子使用淀粉制成的凉粉为原料。用小火慢煎直到两面有脆皮,再淋上芝麻酱、白醋、碾碎的蒜泥和虾油。皮酥里嫩,非常鲜美,是当地人十分喜爱的小吃。

4、烤肉:丹东肉类料理的精髓在于烤肉,烤五花肉和烤串较出名,分为铁盘及炭火烤。先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制肉类,烘烤时蘸上不同风味的烤肉酱困脊,可用菜包着食用或直接入竖丛口,肉质香嫩爽口,唇齿留香。

5、朝鲜冷面:朝鲜冷面俗称冷面,是丹东的传统美食之一。面条以荞麦面为主,分为汤冷面和拌冷面。汤冷面汤底使用牛肉汤或鸡汤,面条煮熟后过凉水,再放入汤底中,面上铺上牛肉、辣白菜、白煮蛋等。拌冷面使用大量辣椒酱、泡菜、黄瓜丝等配菜,甜酸辣爽的口感让人无法拒绝。

6、面条鱼:面条鱼又叫银针鱼,在丹东很常见。面条鱼细嫩透明,色泽银白,像面条一样细细长长,因此得名。它无骨无刺,通常炸制后食用,或者和鸡蛋一起炒制,肉鲜味美且不会有腥味。

7、米肠:米肠是丹东具有当地风味的小吃之一。将大米、糯米、鲜猪血等灌入猪肠蒸制制成。蒸熟的米肠可切成小段直接食用,也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,再加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭。

5. 听说丹东的特色美食很多,具体都有哪些

丹东市临江靠海,三面环山,独特地理位置让丹东物产丰富,食材品种多样,而有很多食材都是丹东独有的。

给你介绍几种丹东美食,山珍海味都有!

板栗

茧蛹,在丹东的历史上也有浓重的一笔。丹东以前是全国闻名的轻工业城市,中国的柞蚕丝70%的市场是我们丹东丝绸厂的产品,是柞蚕丝绸缎的主要产地,而柞蚕丝就是利用柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料。

柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃,柞蚕丝织品做成的服装,盛夏可吸水并迅速蒸发,隆冬能贴肤保暖,柔软舒适,有冬暖夏凉之说。

那时我们吃的茧蛹几乎是水漕蛹,现在能吃到的茧蛹都是活的,但价钱很贵,贵是有原因的。

茧蛹具有很好的消炎、抗感染作用,同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。

茧蛹的营养价值:干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质,30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪蚕蛹蛋白蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,与猪里脊肉相当,且没有过多的饱和脂肪。

蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等,当然在丹东还可以烤茧蛹,真的很香很香的。

但无论何种做法,吃前必须充分加热,煮沸后再进行其他烹调。建议食用前将蚕蛹一切两半,取出黑心。这样做不仅能充分入味,还能提升口感。

东方虾

东方虾以独特的鲜味和紧实Q弹的口感赢得了认可。

秋季东方虾是海鲜界的大明星,季节更换的信息随着食材的频繁出现越来越浓重,买虾备虾是秋季需要完成的任务。

大小都要准备充足,小的剥成虾仁冻好,去掉的虾头处理成虾酱,和虾油,大虾去掉虾须和虾枪,放盒里添水冷冻,长期和这些食材交手,勤劳的人们已经掌握了如何完美的存储海鲜类食材。

丹东独特的食材还有很多,这次只介绍板栗,黄蚬子,茧蛹,东方虾,下次再介绍其它的吧。

6. 丹东有什么好吃的丹东特色美食有什么

丹东是东北辽宁的一个城市,这里作为一个海滨城市是真的靠水吃水,几乎美食都是水上的,那么除了我们熟悉的陵茄什么大虾生蚝之类的,还有什么美味的海上美食呢?正确来说,还有什么是丹东比较好吃的特色美食呢?下面跟着小编一起来看看吧。

海鲜

好啦,第一名必然是海鲜啦,说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也被称为丹东“双鲜”,那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾,也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅,味道不错。另外,东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气,从丹东市区包出租车约50元可到。

烧烤

烧烤在丹东很普遍,尤其是夏秋季,更为流行。大街小巷,烧烤店、烧烤摊鳞次栉比,甚至居民家门口都可以支起烧烤架,烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜。每一家各有特点,挑一处人人气旺的坐下总没错的。烧烤主要集中在三马路附近及二马路等街区。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤,隐汪春出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤,味道不错,不过卫生条件比较一般。

焖子

这个就是开篇图片啦,很诱人有没有,焖子是北方地区的特色小吃,不同地方,焖子的做法有差异。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作而成的。将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至黄色后装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。记住,焖子一定要煎的时间长一点,芝麻酱、辣酱要多放,味道才好。

朝鲜风味

丹东境内朝鲜族人口比重很大,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带,朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中,狗肉是必尝美食。还有拌饭和酱汤,都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走,路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足,价格又很便宜,口味一级棒。

大香蕉汽水

提起“大香蕉”汽水,几乎没有哪个丹东人不知道,很多丹东人可以说是喝着这个汽水长大的,是丹东人童年记忆的一部分。喝其可消暑止渴,价格也公道,只是算不上口味独特,一点香蕉味都没有,却因是丹东独灶耐有,是丹东人离不开的饮料。在饭馆或超市甚至路边有冷饮柜的店都能买到。

酸汤子

酸汤子是满族的传统风味美食,由本溪地区兴起,延长至宽甸、新宾、通化,直至长白山一带地区的主食,后来不但满族人喜爱吃,汉族等民族也都吃起来了。酸汤子的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,到有点酸味的时候捞出来,就变成汤面了。一般在路边小店饭馆都能吃到。

好啦,就先介绍这么些特色美食,肯定还有小编所不知道的,大家先挑选这几个尝尝吧。

7. 丹东特色美食有哪些丹东美食攻略

丹东是中国最大的满族聚集区,饮食上有着满族风味,这里临近水域,最普遍的就是海鲜,海鲜大排档、餐馆在这里也极受欢迎。夏季是这里海鲜最肥美的季节,热衷于海鲜的小伙伴可以前来品尝。

烧烤

烧烤在丹东很普遍,尤其是夏秋局键季,更为流行。大街小巷,烧烤店、烧烤摊鳞次栉比,甚至居民家门口都可以支起烧烤架,烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜。每一家各有特点,挑一处人人气旺的坐下总没错的。

烧烤主桐哪巧要集中在三马路附近及二马路等街区。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤,出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤,味道不错,不过卫生条件比较一般。

海鲜

说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也被称为丹东“双鲜”,那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾,也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅,味道不错。另外,东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气,从丹东市区包出租车约50元可到。

朝鲜风味

丹东境内朝鲜族人口比重很大,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带,朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中,狗肉是必尝美食。还有拌饭和酱汤,都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走,路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足,价格又很便宜,口味一级棒。

焖子

焖子是北方地区的特色小吃,不同地方,焖子的做法有差异。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作缓模而成的。将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至黄色后装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。记住,焖子一定要煎的时间长一点,芝麻酱、辣酱要多放,味道才好。

大碴子

大碴(chá)子就是大颗的玉米粒,东北通俗大碴子,为东北方言,可做成碴子粥、碴条、棒子面饼等,都是东北的特色食品。炒碴子是丹东独有的一种主食,是玉米面做成的像米线一样粗细的面条状食物,可以炒着吃,也可像下面条一样下着吃,味道独特。也可以煮着吃,撒上韭菜、香菜,就是汤碴子。炒碴子只有丹东最地道,一般在路边小店饭馆都能吃到。