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龙须酥是哪里最好吃

发布时间: 2023-05-05 16:28:32

1. 安徽的糕点哪款最好吃

安徽的糕点远近驰名,还上了《舌尖上的中国》,其中嵌字豆糖是一种古老的徽州传统食品,被称为“说文解字”,因为每块糖都含有一个代表吉祥的汉字。糖里有字,字里有意,意中有甜,嵌字豆糖只在安徽祁门西部地区流传,其他地方几乎是没有的,这也是安徽具有代表意义的糕点。做法就是将麦芽糖制成的糖浆倒入黄豆粉和黑芝麻粉中,搅拌均匀后,将黄豆粉面团和黑芝麻粉面团加工成规则的糖块,用黄色和黑色的糖块上下搭配,形成各种字体,黑色文字,吃的时候感觉像吃书一样,把文化吃进肚子里,很有意思的一种糕点。

麻饼是合肥汉族的传统名点之一,在中国享有盛誉,大麻饼主要是以南瓜为原料,然后由白糖、冰糖、青红丝、芝麻油制成馅料而成的,这样做出来的麻饼不仅外观酥脆,而且口感酥软,香甜可口,南瓜的甜味咬起来又软又脆,再加上里面的馅料,口感真的很不错。