‘壹’ 临沂哪里的羊肉汤好喝
我们吃货的口号是吃遍全临沂，吃向全山东。
羊肉性温，益气补虚，温中健脾等多种功效。营养丰富大补之物。所以也一直收到人们追捧！
至于临沂的羊肉汤好喝火爆的还真有那么几家：
1.金九路吴白庄羊肉汤，地址：金九路麦德龙西，路南民房里。这个相信大家都很熟悉吧，为何首选推荐他呢。因为他名气确实很大，我总共去吃过两次。味道确实不错！但是我以后再也不会去了，为何？第二次去看到大锅的一边在不停往里加自来水，一边就不停的往外盛汤。这一点比单县羊肉汤做的差多了！
2.苍山向城全羊，地址：河东香港路金九路交汇往北路西！这个店从它搬家之前就经常去吃了，味道超赞！就是价格在搬店之后上浮了一些！
3.前十街聚诚全羊，地址：前十街东方不夜城西路南。看到好多网友还是回答是穆斯林全羊，不了解就不要说，已经改名字了！这个地方号称全临沂第一锅，名不虚传，因为一个同事住在这附近，只要轮到他请客吃饭就去这边，无论春夏秋冬。
4、冯记全羊，地址：金二路临西三路交汇，以前在苗庄小区住过一段时间，馋嘴了，就去喝上一碗，不错，值得推荐。
5、老冯记 美食 城，地址：开阳路八一路交汇处，此处羊汤味道不错，但是我再也不会去这里，得罪我了，有一次跟两个同事出差回临沂，晚上回来的晚一些，到他店里快九点了，进去后还有两桌在吃饭，但是老板态度坚决说下班了！再见再也不见！如果不是看在味道的面子上我是不会推荐你的！
6、河东金一路与顺和路交汇公共厕所南小店，忘记名字了，叫什么全羊，这个店无论羊汤还是烧烤都很赞，小店味道强推！
7.苍山羊味道，南坊蒙河路与天津路交汇这个店刚开没几年，但是味道不错！记得当时电信公司领导去吃饭，说没有手机信号，想办法给解决的！
其他的路过喝过也有不少好喝的小店，味道超赞，价格实惠！都忘记名字了，因为不常去所以也就不一一推荐了！但是去喝羊肉汤记住一个选择的小技巧，谁家羊汤店门口有大锅就去这家，准没错！
费县石井镇的羊肉汤也好吃，宋家羊肉汤，宋大宋二宋三。每天都去各村庄收羊，基本都是放养为主。赶着一群羊，在山坡上一放，该回家了再把头羊一赶。所以羊肉特别的鲜美。每年的六月初六，我们那都吃羊肉，十几二十家的一起买个羊，自己宰杀加工，味道也不是一般羊肉店能比的
很多人都觉得羊肉汤做的好喝是有秘方的，为此我也去了很多家羊肉汤馆子去学习。其实，没有什么秘方，二三十斤骨头，大锅熬制，老汤纯香，新鲜羊肉，一斤煮六两，香！
我是临沭的，在华美商城北面，河对面有个清真许家全羊真是不错，十年的老店了，一碗汤，两三块马头烤牌，是一种享受，也是一个老临沭的情怀，我也跟着喝了十多年了。
非常不错，在临沭也有知名度。
东叠庄吃伏羊的传说
伏羊节入伏吃伏羊，原本是山东临沂当地的一种民俗。东叠庄在 历史 上入伏后就有喝羊肉汤的习俗，作 为当地民俗节日。每逢暑期到来，百姓都会吃羊肉、喝羊汤，以此强身健体，滋阴补气。因此，民间早有“东叠伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。由东叠庄村委主办的2017临沂国家高新区马厂湖镇东叠庄村第一届伏羊节，将在2017年6月26日举行开幕仪式。在“伏羊福羊和谐安康”活动主题下让东叠庄伏羊节走出它辉煌的道路。从这个颇有民族品牌区域特色的餐饮品牌横空出世的那一天开始，“东叠伏羊节”就成了东叠庄人挽袖挥汗、呼朋唤友吃羊肉喝羊汤的最好理由。伏羊节的来历“伏天吃伏羊”在东叠庄有悠久 历史 ，最早可追溯到清朝干隆年间，干隆皇帝下江南路过东叠庄正是伏天，干隆爷看到天气那么热附近有很多人都在围着热气腾腾的大锅，就安排随从去打探一下情况，随从了解后报告干隆说是臣民们都在喝伏羊汤，干隆皇帝听后大喜就过去也喝了一碗，喝后赞不绝口说‘神汤’，所以民间就有“东叠伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。 所谓伏羊，即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗，既暗合“天人合一”质朴的 养生 观念，也有相当的科学成分。据相关专家介绍，山羊经春夏两季饲养，膘肥肉嫩，宰杀后肉味醇厚，膻味小，汤汁鲜美，宜食用；其二，三伏天人体内有积热，食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后，全身大汗淋漓，可驱走五脏积热。在三伏天里吃性热的羊肉，伴以葱、酱、蒜、花椒等热性作料，能刺激人体大量排汗，有助于排出体热，排出体内毒素…… “伏天吃伏羊”，已成了夏季的一大习俗。从今后每年入伏第一天，东叠伏羊 美食 文化节都会如期举行，欢迎朋友们都来美丽的东叠庄村各个小饭馆吃羊肉，喝羊肉汤。
以临沂市为辖区找羊汤。当属蒙山周围的羊汤馆，甩市区的几条街。关键他们水好，水和羊是两个决定羊汤好与不好的要素。市区的没办法讲究喝。什么这个白庄哪个道的。说到底根本不能喝，因为他们用的是地下水，罗庄的地下水是绝对不能直接引用的。
吃货们有谁去过蒙山大道北段枣园镇驻地的福升羊汤馆？那个位置一般都找不到，很偏僻但是天天客流满桌，味道确实好。一碗羊汤配上他家的特色生炒羊头炒几个小菜，啃几个麻辣羊蹄子，别提有多拉馋了。喝羊汤我只佩服这家。每次招待客户就算再远再忙都要去喝完羊汤，一般人真还木喝过能好的汤。
费县胡阳红绿灯南高家全羊汤很好喝，老板烧了20多年了，之前拉着大锅下乡的，现在开了几年的饭店了，味道很好，每次路过都会过去，老板烧汤很讲究，用木柴烧的，羊都是在山里的散养的山羊，
临沂我没到过，没有正确答案，应该临沂羊肉火锅店的羊肉汤好喝。
要说临沂的羊肉汤好喝，要属兰陵（苍山）的羊肉汤是最好的。本人去过全省做羊肉汤的的地方，都没有兰陵（苍山）做的正宗的，尤其是鲁城宫庭全羊是最正宗的，特别是鲁城镇北鲁城北山腰一处做羊肉汤的是极好的，厨师是一位做了40多年的老师傅，羊是老师傅自己养的，水是半山腰的泉水，每年只干50天左右，每天只杀12只羊，要吃的话必须提前半月预定，否则吃不上。一桌10人的话也就400元左右。
东叠神汤
俺村故事实在多，
咱在说说伏羊节，
入伏这天把节过，
都把羊肉 汤来喝，
说起此节 历史 久，
清朝年间就曾有。
干隆皇帝江南下，
路过东叠天正热。
看见家家煮羊肉，
一锅一锅又一锅。
急派随从来打探，
才知百姓在过节。
皇帝亲口喝一顿，
写诗提词又赞曰：
东叠伏羊一碗汤，
不用神医开药方，
伏羊鲜嫩膳味小，
天人合一即暗合，
汤里再放辣椒蒜，
花椒胡椒和姜末，
米酒白醋和香菜，
葱花肉桂属性热，
喝上一碗强身体，
喝上两碗去病魔，
一碗一碗喝下去，
保你活到一百多，
我请朋友来做客，
伏羊福羊寿安乐。
高振东作
‘贰’ 河南有哪些好喝的羊肉汤
河南境内大多属于北方，饮食文化也是典型的北方文化特征，和北方其他地方一样，也喜欢吃羊肉，喝羊肉汤。前几天写了一篇山东的羊肉汤的文档，跟贴看的人比较多，今天就来写一写河南的羊肉汤，欢迎大家交流，方面朋友们出行 旅游 或出差到不同的地方品尝不同地方的 美食 ，交流一下饮食文化。
一、洛阳羊肉汤
我认为，河南最有名气最正宗好喝的当属洛阳的羊肉汤了，在河南洛阳，喝汤差不多就等于吃饭，洛阳人的汤食文化应该是全国最丰富的，洛阳人吃面都是问“喝汤了没有”，不像是其他地方见面问候“吃饭了吗”。
洛阳的羊肉汤的熬制方法是先煮骨头，这种做法与前文介绍的滕州羊肉汤相似，只不过大多煮骨头的时间不如山东那个地方的煮的时间长，洛阳人煮羊骨头才半个或者一个几个小时，山东的煮汤时间长，少的也大半天，长的一天多。骨汤煮好后再放下羊肉和料包，洛阳煮羊肉的料包种类也比较多，一般20多种配料，配料包去膻去腥，成份化到汤里有药缮作用。熬好的羊肉汤也讲究汤汁洁白温润，如牛奶般醇厚。
洛阳人气高的羊肉汤馆比较多，比如铁谢李松羊肉汤馆，布衣羊肉汤馆等。
二、灵宝羊肉汤
原来的河南灵宝县，现在改为市了，属三门峡地区，这里有山有水有黄河，典型的黄河流域饮食文化特征，灵宝羊肉汤也是北方黄河流域的传统风味吃食，在食材的选用上比较讲究，必须是1-2年的公羊，鲜骨鲜肉，清水浸泡6-8小时，再用5-8小时的大火熬制，熬出来的汤色乳白。灵宝羊肉汤的独特做法是“大锅熬汤、单锅烩制”。把熬好的大锅汤分盛入小锅，添加佐料和汤料，放入羊肉、羊血、红薯粉条及蒜末、姜丝，再小锅烩制，盛入汤碗，撒上葱花、香菜，一碗灵宝羊肉汤才算做好，一碗好喝的灵宝羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长”，肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆，形成了这里比较有特色民俗风味。
如果到灵宝出差 旅游 ，可以到尚家羊肉汤馆，这里店面比较大。
三、开封羊双肠汤
“羊双肠”又称“羊霜肠”，这种汤是从清朝时期街头挑担小吃发展起来的， 天冷时看到羊肠外一层薄油似霜，即名“羊霜肠汤”。这种 汤的做法是羊肠灌上羊血煮熟后切段，与羊腰、羊胎盘等其他羊杂一起入锅再煮，煮到汤色泽红、白、绿相间，醇香无膻，汤鲜肉美。 因这种汤的做法还可用牛的大小肠，所以与“羊双肠汤”齐名的还有“牛双肠汤”。
现在的开封双羊肠不再是街头挑担小吃了，许多店面做得比较大也比较正规，成为地方有名的小吃，到开封 旅游 出差，可以去孙记羊双肠汤馆尝尝这种独特的食品。
四、汝州羊杂炣汤
羊杂炣是汝州的一道名吃，杂炣，就是将羊身上能食用的器官混在一起做成的汤。做一碗好的杂炣汤，尤费功夫，比如羊头要燎毛剐褪刷净，羊肠羊肚要反复冲洗，羊肝、羊心，羊肺要凉水反复浸泡等。
煮杂炣汤，要将骨头下锅先煮，撇净浮沫后大火熬制两个半时辰，再将开水焯过的羊头、羊肝、羊心，羊肺、羊肚、羊肠等放在一块同煮，再放入生姜、草果、八角、香叶、大葱、辣子等的各种调料，再用小火慢炖，等到香味完全进入肉后，捞出羊头拆骨，其他杂炣放凉后改刀，堆放盘中。而骨头羊架剔肉抽髓后再丢锅里煮成原汤。
汝州羊杂炣在清代就有多家经营，现在有许多店做的比较正规。
五、河南禹州羊肉汤
禹州属于许昌地区，这里的羊肉汤做法比较杂，总的来说可以分为两派做法，一派是呛锅羊肉汤， 以丈地羊肉汤和老胡家为典型代表，二派冲汤羊肉汤，城区内多以铁旦、吴老大、海家等为代表，各家羊汤各具特色，做法和味道大同小异。
丈地羊肉汤，是典型的炝锅羊汤，先将生鲜羊肉切成薄片放入锅内炝炒，而后烹入事先熬制好的羊汤，加入佐料和葱花香菜等，出锅后再淋入辣椒油等调料。
禹州花石乡多山岗地，适合养山羊，花石羊肉汤也远近闻名，它以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳、优质大葱以及多种调味料精制而成。
花石羊肉汤汤浓味美，肥而不腻的口感，成为禹州 历史 悠久的地方风味名吃。
总的来说，河南多平原，山东多山地，饮食文化上有差别，羊肉汤的做法也有区别：
1、山东的羊肉汤的熬制方法上更丰富更复杂，有白汤清汤骨汤药缮汤等，熬汤的时间也更长，短则大半天，长则一天多几天多，调料调味品也更多，比如莱芜金家羊肉汤使用的佐料多达100多种。
2、河南羊肉汤的配料更丰富，如粉条金针菇等，广泛的使用一些配料，而山东的羊肉汤的吃法就简单多了，就是喝汤吃羊肉，与河南喝汤下饭相比，在山东喝羊肉汤吃的大饼更像是配料。
‘叁’ 羊肉汤好喝还营养价值极高，你知道哪些有名的羊肉汤
中国最好喝的羊肉汤有哪些？羊肉汤因为其营养丰富、制作简单而深受人们的欢迎。爱喝羊肉汤的朋友可能会发现一个奇怪的现象，那就是羊肉比较出名的几个地方都不怎么喝羊肉汤，比如新疆、内蒙，羊肉的品质在中国是数一数二的，但是这两个地方的人却很少喝羊肉汤，而是喜欢吃手把肉或者炖羊肉，估计是因为这些地方的羊肉资源太过于丰富了，喝羊肉汤不过瘾，还是比较喜欢大块吃肉。下面就把我知道的全国比较有名的羊汤给大家分享一下。
1、山东羊肉汤
整个山东，几乎每个地方都有当地人喜欢的羊肉汤，但是最有名的当属单县的羊肉汤，说单县羊肉汤是天下第一汤都不为过。单县羊肉汤汤白肉香，离着老远都能闻到羊肉的香味，配上当地的烧饼，吃起来那叫一个过瘾，如果到了单县而没有喝上羊汤，那和没有到单县有什么两样呢？除了单县的羊肉汤，枣庄、临沂、济宁、菏泽等市的羊肉汤也是远近闻名，一句话，山东人是喝着羊肉汤长大的。
以上四种羊汤在我喝过的羊汤里面绝对排进了前四，直到现在，我还很怀念那些喝羊肉汤的情景。亲爱的朋友们，你们喜欢喝羊肉汤吗？你们认为哪里的羊肉汤最好喝，欢迎大家留言补充！
‘肆’ 山西哪些地方的羊汤最好喝
哈哈，看了这个问题，让我口水直流。山西羊杂割始于元朝，“杂割”一名是忽必烈之母所赐。羊肉汤是中国北方的特有 美食 ，在各地都有不同做法，但本质上差不多，具体到山西来说，主要分为羊杂割、羊肉汤、羊汤面等。你要问山西那些地方的羊汤最好喝，这可真不好回答，因为在山西，几乎各个地市都有一些具有本地特色的知名羊汤，也都被当地人所喜爱，所以回答这个问题主观因素较多。我就我的感受谈谈吧。
在山西，给我印象深刻的羊汤主要有太原、大同、朔州、五寨、晋中、运城、曲沃、阳城、壶关等，当然绝不仅限于此，这里面有的属于羊杂、有的是羊肉汤，我们来从北往南说说吧。
大同羊杂：大同是山西的最北端，也是山西最冷的地方之一，这里的羊杂相当出名，可以说是大同的城市名片之一。我去喝过好几次，羊杂割要配粉条，三味园、大女、郝记等都不错。
朔州羊杂：这里也是以羊杂为主，吃法有全羊杂，还有羊血和粉条组成的。总的来说晋北的羊杂风格彪悍，味道重、且辣。
五寨羊杂：五寨的羊就很出名，好像是叫青山羊，肉质细腻，所以五寨的炖羊肉从选料到烹制都十分讲究。这里的羊杂就是选用本地的山羊，这些山羊吃管涔山的草长大，被誉为小人参。
太原羊汤：太原的羊汤主要是郝刚刚羊杂、向阳羊汤、鼓楼羊汤，口味经过改进，已经很适合全国各地人民品尝，做法也是大同小异，口感也差不多。晋中羊汤也和太原的差不多，去吃过鼓楼家的。
曲沃羊汤：这里是羊汤的发源地吧，也是以羊杂为主，和太原、大同的做法有点差异，曲沃讲究原汁原汤，不像大同那样粗狂，也没有太原羊汤料全，但却因其特有美味独树一帜。
壶关羊汤：我是从郭氏羊汤知道壶关羊汤的，是中华老字号，也是升级非物质文化遗产。这里的羊汤有羊肉丸子、饺子，这些都是其他地方不曾见的。
阳城羊汤：这里主要原料是鲜羊肉和羊杂，还要配上粉条和萝卜，原料上比较多元化。
运城羊汤：主要是解州羊汤，既有晋中晋北的风格，又有西安的风味，就上麻花和饼子，很有特点，底张羊汤比较出名。
我肯定说的不全，也不准确，其实山西各地到处都有好喝的羊汤。
寒风刺骨的冬日，坐在街边小店里，来上一碗热气腾腾汤汁浓郁的羊肉汤，肚子里立刻觉得暖暖的，那是一种怎样幸福的感觉。那么在山西有哪些地方的羊汤好喝。
太原的羊汤最为着名的莫过于郝刚刚羊杂。在太原柳巷商业街的北口就有一家郝刚刚羊杂店，每天到这里吃羊汤的人络绎不绝，经常需要排队才能吃到。除了郝刚刚羊杂，向阳羊汤、鼓楼羊汤的味道也很不错，深受太原老百姓的喜爱。
相比太原羊汤，大同羊汤口味偏重且辣，这与大同寒冷的天气有关。大同羊汤以羊杂汤为主，除了羊杂外，汤里还要放猪血和粉条。到大同 旅游 ，可以尝尝辣香味浓的羊杂粉汤。
朔州的羊杂由羊血和朔州特有的粉条搭配而成的，其汤料色泽红亮，配上薯仔粉，吃起来回味无穷。南邢家河羊杂店，钟楼羊汤店的味道不错可以一试。
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。
杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉,弃下水甚感可惜,即将羊下水拾回洗净,煮熟,配以大葱、辣椒吃,其味甚美。太后品尝后,赞誉不止,即赐名“羊杂割”。从此逐渐流传,成为民间风味小吃。
羊杂割在山西不同地区叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法,南路杂割(曲沃)讲求水熬煮,原汁原汤,汤色乳白,其味醇香。
制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序,工艺精细;中路(太原)杂割料全,熬煮、对汤时均加了葱、姜、香菜澄,还有的加粉条、豆腐,另有一番风味;北路(大同)杂割的吃法和制法均显得粗犷,大锅置火上,连汤带料一锅烩煮,随食随留,不拘形式......
祖传熬羊肉汤的秘方
原料：羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。 制法：将羊肉洗净切成块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。
羊汤之最，唯有曲沃！
太原郝刚刚羊杂，襄汾蔚村羊肉锅子，稷山翟店良娃羊肉、翟店的"一块十块"以及县城的王师一把抓，运城解州关帝庙门口大亮羊肉泡，这些都吃过多次了，各有特色,“最好喝"是依自己的口味来定，难分伯仲！还有好多没吃过的，反正怎么说呢？这玩意好吃
羊杂割？在曲沃羊汤面前都是渣渣！！！
没有好羊肉哪里的羊杂、羊汤都是垃圾。记住了羊肉最好的产地是高寒地区，比如青海、西藏，新疆，内蒙，山西、陕西北部。最适合大众口味的羊汤、羊杂非山西省怀仁市的！怀仁市离大同市30多公里，两地风俗一样、口味一样，所以这里的地方以前通称为大同。你可以说你当地的羊杂，羊汤最棒，大家可以理解。原因是环境所迫当地就这资源，能做出当地人喜欢的食品感觉就是最棒。如果客走他乡去品当地的 美食 ，他们的口碑才是最值得信赖。好比山里人做鱼、海边人做羊，吃可以说能吃，说是做的好吃那就不是一句简单的实话了。想吃好的羊杂、羊汤、欢迎你们来山西省怀仁市，这里有你想吃的美味佳肴。
大家都在讲 历史 ，简单说了就行 ！在太原十四年了，作为当地金牌吃货 ，河东推荐鼓楼羊汤、郝强强（郝刚刚已经烂了），河西推荐向阳羊汤，喜欢油大的推荐小店贾家寨四老汉全羊汤！
曲沃羊汤，天下第一汤。
‘伍’ 临沂哪里的羊肉汤好喝
我们吃货的口号是吃遍全临沂，吃向全山东。
羊肉性温，益气补虚，温中健脾等多种功效。营养丰富大补之物。所以也一直收到人们追捧！
至于临沂的羊肉汤好喝火爆的还真有那么几家：
1.金九路吴白庄羊肉汤，地址：金九路麦德龙西，路南民房里。这个相信大家都很熟悉吧，为何首选推荐他呢。因为他名气确实很大，我总共去吃过两次。味道确实不错！但是我以后再也不会去了，为何？第二次去看到大锅的一边在不停往里加自来水，一边就不停的往外盛汤。这一点比单县羊肉汤做的差多了！
2.苍山向城全羊，地址：河东香港路金九路交汇往北路西！这个店从它搬家之前就经常去吃了，味道超赞！就是价格在搬店之后上浮了一些！
3.前十街聚诚全羊，地址：前十街东方不夜城西路南。看到好多网友还是回答是穆斯林全羊，不了解就不要说，已经改名字了！这个地方号称全临沂第一锅，名不虚传，因为一个同事住在这附近，只要轮到他请客吃饭就去这边，无论春夏秋冬。
4、冯记全羊，地址：金二路临西三路交汇，以前在苗庄小区住过一段时间，馋嘴了，就去喝上一碗，不错，值得推荐。
5、老冯记 美食 城，地址：开阳路八一路交汇处，此处羊汤味道不错，但是我再也不会去这里，得罪我了，有一次跟两个同事出差回临沂，晚上回来的晚一些，到他店里快九点了，进去后还有两桌在吃饭，但是老板态度坚决说下班了！再见再也不见！如果不是看在味道的面子上我是不会推荐你的！
6、河东金一路与顺和路交汇公共厕所南小店，忘记名字了，叫什么全羊，这个店无论羊汤还是烧烤都很赞，小店味道强推！
7.苍山羊味道，南坊蒙河路与天津路交汇这个店刚开没几年，但是味道不错！记得当时电信公司领导去吃饭，说没有手机信号，想办法给解决的！
其他的路过喝过也有不少好喝的小店，味道超赞，价格实惠！都忘记名字了，因为不常去所以也就不一一推荐了！但是去喝羊肉汤记住一个选择的小技巧，谁家羊汤店门口有大锅就去这家，准没错！
费县石井镇的羊肉汤也好吃，宋家羊肉汤，宋大宋二宋三。每天都去各村庄收羊，基本都是放养为主。赶着一群羊，在山坡上一放，该回家了再把头羊一赶。所以羊肉特别的鲜美。每年的六月初六，我们那都吃羊肉，十几二十家的一起买个羊，自己宰杀加工，味道也不是一般羊肉店能比的
很多人都觉得羊肉汤做的好喝是有秘方的，为此我也去了很多家羊肉汤馆子去学习。其实，没有什么秘方，二三十斤骨头，大锅熬制，老汤纯香，新鲜羊肉，一斤煮六两，香！
我是临沭的，在华美商城北面，河对面有个清真许家全羊真是不错，十年的老店了，一碗汤，两三块马头烤牌，是一种享受，也是一个老临沭的情怀，我也跟着喝了十多年了。
非常不错，在临沭也有知名度。
东叠庄吃伏羊的传说
伏羊节入伏吃伏羊，原本是山东临沂当地的一种民俗。东叠庄在 历史 上入伏后就有喝羊肉汤的习俗，作 为当地民俗节日。每逢暑期到来，百姓都会吃羊肉、喝羊汤，以此强身健体，滋阴补气。因此，民间早有“东叠伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。由东叠庄村委主办的2017临沂国家高新区马厂湖镇东叠庄村第一届伏羊节，将在2017年6月26日举行开幕仪式。在“伏羊福羊和谐安康”活动主题下让东叠庄伏羊节走出它辉煌的道路。从这个颇有民族品牌区域特色的餐饮品牌横空出世的那一天开始，“东叠伏羊节”就成了东叠庄人挽袖挥汗、呼朋唤友吃羊肉喝羊汤的最好理由。伏羊节的来历“伏天吃伏羊”在东叠庄有悠久 历史 ，最早可追溯到清朝干隆年间，干隆皇帝下江南路过东叠庄正是伏天，干隆爷看到天气那么热附近有很多人都在围着热气腾腾的大锅，就安排随从去打探一下情况，随从了解后报告干隆说是臣民们都在喝伏羊汤，干隆皇帝听后大喜就过去也喝了一碗，喝后赞不绝口说‘神汤’，所以民间就有“东叠伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。 所谓伏羊，即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗，既暗合“天人合一”质朴的 养生 观念，也有相当的科学成分。据相关专家介绍，山羊经春夏两季饲养，膘肥肉嫩，宰杀后肉味醇厚，膻味小，汤汁鲜美，宜食用；其二，三伏天人体内有积热，食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后，全身大汗淋漓，可驱走五脏积热。在三伏天里吃性热的羊肉，伴以葱、酱、蒜、花椒等热性作料，能刺激人体大量排汗，有助于排出体热，排出体内毒素…… “伏天吃伏羊”，已成了夏季的一大习俗。从今后每年入伏第一天，东叠伏羊 美食 文化节都会如期举行，欢迎朋友们都来美丽的东叠庄村各个小饭馆吃羊肉，喝羊肉汤。
以临沂市为辖区找羊汤。当属蒙山周围的羊汤馆，甩市区的几条街。关键他们水好，水和羊是两个决定羊汤好与不好的要素。市区的没办法讲究喝。什么这个白庄哪个道的。说到底根本不能喝，因为他们用的是地下水，罗庄的地下水是绝对不能直接引用的。
吃货们有谁去过蒙山大道北段枣园镇驻地的福升羊汤馆？那个位置一般都找不到，很偏僻但是天天客流满桌，味道确实好。一碗羊汤配上他家的特色生炒羊头炒几个小菜，啃几个麻辣羊蹄子，别提有多拉馋了。喝羊汤我只佩服这家。每次招待客户就算再远再忙都要去喝完羊汤，一般人真还木喝过能好的汤。
要说临沂的羊肉汤好喝，要属兰陵（苍山）的羊肉汤是最好的。本人去过全省做羊肉汤的的地方，都没有兰陵（苍山）做的正宗的，尤其是鲁城宫庭全羊是最正宗的，特别是鲁城镇北鲁城北山腰一处做羊肉汤的是极好的，厨师是一位做了40多年的老师傅，羊是老师傅自己养的，水是半山腰的泉水，每年只干50天左右，每天只杀12只羊，要吃的话必须提前半月预定，否则吃不上。一桌10人的话也就400元左右。
没有以前的感觉了，不说多，五年前的临沂羊汤就非常好喝
1、吴白庄的羊汤，就是金九路和临册路交汇路南那家，现在的羊汤没有以前的好喝了，没有那么浓也没有那么鲜了，据说哈三个原因，一个是老板换了，之前的房东看着赚钱，不让人家干了，自己干，然后原来的老板去了隔壁做，结果两家羊汤都不好喝了，也不是好喝，只是没有以前那个味道了，其次就是羊用得不一样了，说是以前都是去蒙阴、沂南那边收羊，那种在山坡放养的，现在的都是饲料羊的，最后就是水不行了，说以前的水都是老板去河东弄的水，现在都是抽地下水或者自来水，不知道真假，有知道的吗？可以交流一下，不过虽然味道不如以前了，还是超过市面的平均水平
2、金七路与电厂路的滕州全羊馆，味道不错，尤其是18年前后，那真是一到饭点，排不上队，再加上隔壁的大包子，虽然吃着不配，但是很舒坦，尤其是冬天，门头还没有收拾好，前面喝羊汤热乎乎的，后背冷风吹得嗖嗖，冰火两重天
3、八湖镇，郑太县与205国道交会最西面那家，用料足，尤其是他家的烤牌，配上那个咸豆子，吃得酣畅淋漓，不过好久没去了，不知道换没换人
4、凤凰城南面的许家南关全羊汤，也非常不错，不过是不是因为之前修涑河桥修的，老板没有以前做的用心了还是说别的原因，感觉淡了很多，不过前两天去喝，感觉味道又上来了，还是值得一去的
5、临沂第一锅，这个店应该爱喝羊汤都知道，东方不夜城西面，确实做的不错，就是停车不方便
其实这些都是市区的羊汤，如果单纯在市区喝，这几个还是值得喝的。如果真想喝羊汤，还是建议开车去蒙阴或者沂南那边去喝，之前朋友开车去喝过，具体位置忘了，确实和市区的感觉不一样，说实话随着节奏的加快和名气的增加，尤其是短视频的兴起，市区的这些羊汤店，都不如以前了，以前最起码还是羊骨打底，细火慢炖，现在？都是快节奏的熬煮，至于里面加没加料，喝就是的，管那么多干嘛，只要不去副食城或者调味品批发城，你就当是真羊汤喝
临沂我没到过，没有正确答案，应该临沂羊肉火锅店的羊肉汤好喝。
费县胡阳红绿灯南高家全羊汤很好喝，老板烧了20多年了，之前拉着大锅下乡的，现在开了几年的饭店了，味道很好，每次路过都会过去，老板烧汤很讲究，用木柴烧的，羊都是在山里的散养的山羊，
‘陆’ 洛阳哪里的羊肉汤最正宗
天津人来喝牛肉汤，其次还有就是河南洛阳人很喜欢喝羊肉汤。说起河南这个地方真的是美食很多呢！小编曾经看过一个新闻，据说，有一个小伙骑自行车跑到河南来，就只为了河南的那碗面，最后吃饱喝足了也不肯，离开，就在河南做了流浪汉。
一、龙门三旦羊肉汤
听很多朋友说洛阳龙门三旦羊肉汤很棒，一直想去尝试一下，据说这个店经营了20多年羊肉汤了，是洛阳龙门周围最知名的羊汤。今年4月，和朋友坐公交车到龙门，一路边走边问路，感觉这家汤馆特别不好找。果真是“酒香不怕巷子深”，下公交车走了20分钟，到了在一个广场边，眼睛被现场上百人喝汤的场面震憾了，这人气在洛阳喝汤的汤馆中迅笑也是太少见了，完全可以说是人山人海，喝汤买票需要排长队，买烧饼也需要排队，喝个汤排了2次队，也是第一次遇见!
和朋友排了半个小时，终于喝到了三旦羊肉汤，果然不负众望，味道醇厚，余味悠长，配上烧饼吃，哈哈，太鲜美啦。
二、孟津铁谢羊肉汤
正宗铁谢李松羊肉汤在洛阳市丛昌返孟津县白鹤乡铁榭村，早10几年前我就喝过这铁谢羊肉汤，特点是汁浓味美，味道纯正。
在汉光武帝陵附近，一共有2家比较出名的羊肉汤——“铁谢李松羊肉汤馆”和“铁谢王应奇羊肉汤馆”，很多人说李松羊肉汤更正宗。李松家羊肉汤喝的多了，有机会再去品尝尝试一下王应奇羊肉汤，看看到底谁家的味道更好。
三、嵩县库区羊肉汤
嵩县铁军鲜羊肉汤味纯厚，鲜香爽口，肉肥食而不_。
这家羊肉汤馆在碧波荡漾的洛阳陆浑湖畔，洛栾快速逋道从店前穿过，500多平方米的餐饮大厅，可容纳上千人就餐。诗云：“若问嵩县何为奇，三山一水一碗汤”就是对铁军鲜羊肉汤的由衷赞美。
四、唐宫中路敬民羊肉汤
在洛阳西工区金谷园路与唐宫中路交叉口(胜天手机卖场对面)，这家羊肉汤汤味醇厚，基本没有膻味，肉熬煮的刚刚好，入口小嚼，满口浓香，十分鲜美。
洛阳还有胡辣汤，面食，和羊肉汤非常好吃。
洛阳哪里的羊肉汤最正宗呢?
据说，展开洛阳地图，拿针随意一戳，就能扎中几家汤馆。
五、库区羊肉汤_嵩县羊肉汤_库区铁军鲜羊肉馆渗饥
洛阳羊肉汤是洛阳民间着名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来，味道鲜美。
六、百碗羊汤(新都汇广场店)
掰着泡馍吃羊汤，羊杂没有膻味，还散发着奶香，喝完一碗汤，还有个肉夹馍，一份套餐吃的很划算呢。环境不错，服务也不错，店家还送小菜糖蒜解腻，餐后还有免费的口香糖。
七、白沙羊肉汤
地址：龙鳞路
人以群分物以类聚，汤馆也是。龙鳞路上各类汤馆众多，美味聚集。现这家羊肉汤馆以迁至原址对面，门头红色霓虹字体。
‘柒’ 壶关羊汤哪家好吃
壶关羊汤在山西非常有名，有很多好吃的店。以下是一些比较受欢迎的知返壶关羊汤店：
1. 钱大妈壶关羊汤：位于太原市小店区平阳路，口感鲜美，价格实惠。
2. 王家壶关羊汤：位于太原市小店区新建路，羊汤鲜烫，味道浓郁。
3. 马记壶关羊汤：位于太原市迎泽区五一路，羊肉精选，味道烂猛穗独特。
4. 小牛壶关羊汤：位于太原市小店区三墩路，羊汤鲜美，配菜丰富。
以上店铺仅供参考，选择时可以根据饥卜自己的口味和位置选择。
‘捌’ 哪些地方的羊汤最好吃呢
中国是有很多美食的，那么不同美食的种类的侧重点也不一样，很多人非常喜欢吃羊肉，也特别喜欢喝熬制的羊汤，因为羊汤也可以滋补身体，驱寒解热。那么哪些地方的羊汤是最好喝的呢？今天小编就为大家来介绍一下，哪些地方的羊汤是比较正宗的以及有一些个人的特色。因为就算是羊汤，不同地区的羊汤熬制的特点也是不一样的。
四川的羊肉火锅里的羊汤是正宗的羊汤，而且是一种带有火锅位置的。里面的羊汤是非常鲜美的，又肉质滑而不嫩。而且里面的汤更是奶白色的，在冬天一家人围着四川的羊肉火锅，一家人谈谈家里成化年味儿就来了。四川的人都是非常喜欢吃麻辣的，自然在羊汤里面也会加一些胡椒等等。所以说中国有很多地方的羊汤都是不一样的风味，有机会可以在各地尝一尝羊汤的区别。
‘玖’ 哪家羊肉汤做的好
羊肉汤做的好的有八棵树全羊、青州庙子全羊馆、青山羊上汤馆、单青羊、单县朱家羊肉汤。
1、八棵树全羊
黑山羊炖汤鲜而不腻
奶白色的羊肉汤，醇厚鲜香。汤鲜而不腻，爽口不顶人。羊肉酥烂程度也刚刚好，羊肉来自潍坊临朐，也是沂蒙山的黑山羊。羊肉汤不错，其他的菜一般情况吧，有点贵。
地址：洪泽湖路11号
口味：★★★☆
停车：★★★☆
(9)哪地方羊汤好吃扩展阅读
白萝卜富多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量是苹果的5倍，梨的3倍；钙含量是苹果的9倍、梨的4倍。羊肉又是优质蛋白质的良好来源之一，属于红色的肉，含有大量身体需要的蛋白质、钙、铁、维生素和矿物质。
羊肉与白萝卜一起吃，可以提高身体抵抗力、增强免疫力，增强骨骼力量，预防贫血等。冬季可经常食用。
参考资料来源：网络-庙子全羊
‘拾’ 全国哪的羊汤最好喝经过评比，这8个地方比较出名，有你家乡吗
这天气是越来越冷，已经有入冬的节奏了。咱们中国人素来讲究节令饮食，饮食习惯会根据季节和气候来调整。而在寒冷的冬天里，有一样特别受欢迎的食物，它就是羊肉汤。全身冻得直哆嗦时，来上一碗热气腾腾的羊汤，那叫一个治愈。
所谓的羊汤，其实就是以羊骨头熬成的汤为底，加入羊肉、羊杂等入锅煮熟，再辅以佐料即可。还记得我第一次吃羊汤时，也是在一个冬天，手脚冻得发抖，看到端上桌的香气四溢的羊汤，表面还撒着翠绿的葱花，那食欲真是一下被野改打开，至今难忘。
虽说很多朋友对羊汤并不陌生，但如果问大家，全国哪的羊汤最好喝？相信答案会是五花八门，众说纷纭。那今天，懒喵就跟大家聊聊全国羊汤比较好喝的地方，都是民间评比出来比较出名的，一起看看，你喝过几种？你的家乡有没有上榜？
单县，隶属山东省菏泽市， 也是吕太后吕雉的故里。这个地方地处 苏、鲁、豫、皖四省八县的交界处，水草资源丰富，四季分明，还被称作“中国青山羊之乡”。这里产的羊肉，也是鲜嫩可口，羊膻味较小。
单县羊肉汤，是当地的出名特产，也是中国国家地理标志产品。它选用的是济宁青山羊种，从用水、放肉，到火候、作料方面，都极其讲究。熬好的单县羊肉汤，汤色呈乳白状，不腥不腻，吃起来鲜美无比。在当地，还有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一趟”的说法。
枣庄位于山东省的南 部，是鲁南地区的中心城市之一，曾因铁道游击队和台儿庄大战而闻名中外。相传在春秋战国时期，当时的越国宰相范蠡曾来过这里，见当地的牧草资源丰富，便开始在这个地方养羊。 而枣庄的羊肉汤，也有“鲁南第一汤”的美誉。
枣庄羊肉汤选用的是优质的山羊，羊肉部分要切得非常薄，且要均匀。在熬制羊汤底的过程中，更是要加入十几种中药和调料。经过长时间熬煮，羊汤看上去呈浓浓的乳白色，喝起来也是十分鲜美，让人喝上一碗，还想再来一碗。
莒县，隶属山东省日照市，是着名的 历史 文化名城，“毋忘在莒”的典故就出自这里。山东的羊肉汤在全国都非常出名，莒县的全羊汤就属其一。莒县全羊汤，选用的是生长在山东日照本地的山羊，脂肪较少，肉质紧实。
当地人经常会选择在早晨喝羊汤，据说头锅的羊汤是最好颂竖判喝的。喝莒县全羊汤，最地道的吃法，还得配上莒县的大饼。而在当地很多羊汤店里，大饼都是免费加的，可以说是羊汤的最佳搭档。喝一口莒县羊汤，嚼一口羊肉，香嫩鲜美，那叫一个香。
海拉尔区，位于内蒙古自治区的呼伦贝尔市，也是呼伦贝尔的中心。说到羊肉汤，我们首先想到的一定是辽阔的大草原。提起羊群们生长的大草原，一定少不了内蒙古。而提起内蒙古的大草原，风景优美、污染较少的呼伦贝尔大草原，当属最出名的其中之一。
本溪，是地处辽宁省东部的中心城市，也是中国着名的钢铁城市。这个地方虽然不大，但当地的羊肉汤却非常出名。据说本溪羊肉汤源自明清时期，在当时就是非常出名的一道满族食膳。
本溪羊肉汤选用的羊，是本地土生土长的绒山羊。在熬制羊汤的过程中，需要用到柴锅，并且要经过武火和文火的交替熬煮。熬出的羊汤肉烂味鲜，非常好喝。据当地人说，本溪羊肉汤里还有公羊汤和母羊汤之分，用公羊熬的羊汤，吃起来要更有嚼劲。
苏州隶属江苏省，也是全球首个世界遗产典范城市，素有“人间天堂”的美誉。早在明清时期，地处苏州西郊的藏书镇就以其独到的地理优势，成为了养羊的一个好地方，当时当地就有很多农民开始从事跟羊有关的行当。
如今，藏书羊肉汤已经成为非常出名的一道江苏小吃。藏书羊肉汤选用的是放养爬坡的山羊，在熬煮过程中，需要用旺火烧煮3个小时以上，等肉熬烂后，再出锅拆骨。用传统方法熬煮出来的藏书羊肉汤，汤色乳白，四处飘香，肉酥而不烂，口感也是肥而不腻。
简阳，位于四川盆地西部，由四川省成都市代管，素有“天府雄州”之称。源自这纤岁里的简阳羊肉汤，也是名扬各地。简阳羊肉汤选用的羊，一定要是简阳当地的土山羊，也叫“火疙瘩羊”，虽说个头不大，但活力却很强。
简阳的山羊吃的是当地的绿色山草，喝的是龙泉湖、三岔湖的水，这样优质的生存环境，也形成了简阳羊肉独到的口感。熬好的简阳羊肉汤，肥而不腻，汤色浓白，鲜味十足。在寒冷的天气里，来上一口热汤，那真是从舌尖暖到心里。
壶关，隶属山西省长治市，大名鼎鼎的太行山大峡谷正是在这个地方。相传公元206年，曹操率大军路过太行山大峡谷时，来到一个叫羊肠坂的地方。当时大家都非常疲惫了，恰巧山上出现一群羊，于是曹操下令将羊屠宰熬汤喝。结果喝了羊汤后，将士们士气大振，从此也就有了“壶关羊汤”。
壶关羊汤属于全羊汤，有“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊”的说法。一般来说，一碗壶关羊汤里，会有7-8个羊肉饺子、3-5个羊肉丸子，以及几块羊肉、羊血、羊杂等。从中秋开始到次年的清明期间，是吃壶关羊肉汤的好时节，这个时候的羊肉不会带有明显的青草气。
【懒喵心得】
上面提到的8个地方，山东菏泽、山东枣庄、山东日照、内蒙古呼伦贝尔、辽宁本溪、江苏苏州、四川成都、山西长治，做的羊汤都非常出名。源自这些地方的单县羊肉汤、枣庄羊肉汤、莒县全羊汤、海拉尔羊肉汤、本溪羊肉汤、藏书羊肉汤、简阳羊肉汤、壶关羊肉汤，也是经过评比较出名的羊汤。
大家下次去吃羊汤的时候，不妨考虑下这8个地方的羊汤，以及上面提到的8种羊汤。从某种角度来说，它们也是羊汤中的一个品质象征。