㈠ 羊腿是常见的美食,羊腿有什么好吃的做法
一、蒙古烤羊腿
原材料:带骨羊后腿,圆葱,炸薯仔块,小西红柿,西蓝花,带皮整头蒜,八角茴香,八角,麻椒,大蒜片,马郁兰,法国芥末酱。
制作方法:
1、将羊后腿清洗,用加上圆葱、带皮整头蒜、八角茴香、八角、麻椒的生理盐水中,入冷冻柜中泡浸3天;
2、将浸好的羊腿沥干水份,将大蒜片、马郁兰置入羊腿中,入家用烤箱以120℃烤80分钟;
3、在羊腿表面匀称地擦抹法国芥末酱,以180℃烘烤20分钟,摆盘,配炸薯仔块、小西红柿和焯熟的西蓝花就可以。
三、吉祥烤羊腿
主料:羊前腿1500克。
配料:圆葱、莴笋、西红柿、萝卜、青椒、芝麻各适当。
调味品:盐、白胡椒粉、啤洒、孜然粉、辣酱、香莱、茴香、香叶、八角、麻椒适当。
制作方法:
1、将羊前腿用冷水泡浸1钟头;
2、用配料、调味品将羊腿腌渍4钟头备用;
3、家用烤箱调到200℃,放进羊腿烘烤2钟头,取下,表面划刀,摆盘,撒芝麻就可以。
㈡ 在揭阳揭东或是汕头汕尾附近哪里有适合聚会烧烤的地方
去揭东万竹园嘛,那里是游乐的地方,有烧烤场、游乐园、动物园等。门票20元/成人,其他另计
㈢ 揭阳那里有可以自助烧烤的地方
揭东万竹园里面有烧烤场,东西自带,不过碳要跟他买,一袋十块钱。