1. 成都有什么好吃的美食
国庆节成都是一大热门旅游景点，成都，真正属于吃货的天堂，小吃、川菜和火锅，构成了这个遍地美食的城市。成都人不仅爱吃，而且会吃，所以整个成都几乎没有难吃的馆子，而且在街头询问餐馆的话，人们也会热情的介绍哪里有好吃的的。而且在成都，吃是一件非常重要的事情，旅游得搭配美食才更好哦。那么国庆旅游去成都吃什? 成都有什么好吃的美食?下面是我为大家带来的成都有什么好吃的美食的知识，欢迎阅读。
1、串串香
在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、薯仔、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!
2、冒菜
有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。“冒”在这里是个动词，就是把菜放在汤底，熟了再捞起来，“一放一捞”这么一个动作。冒菜的原料不限，什么都可冒，薯仔、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……只要是店里有的，客人都可以选，哪种菜要多点，哪种菜不要都随意，老板把菜装到竹漏，再往汤底一放，几分钟后将竹漏取出，倒入预先调好调料的碗里就好了。不过现在比较新兴的冒菜店，一般都是将店内的菜分成素菜和荤菜，客人自取然后称重算钱，方式不同了，味道还是一样棒的哈!
3、豆花
白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。
4、夫妻肺片
夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，用精制卤水卤好，切片后，把用红油辣椒、花椒面、花生末、芝麻末、芹菜末、香菜末等精心调制好的'料汁淋在上面，观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮。把箸入口中，便觉麻辣鲜香，软糯爽滑，脆筋柔糜，细嫩化渣。
5、成都棒棒鸡
棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。
6、钟水饺
钟水饺是净肉饺子，这和什么猪肉冬瓜、羊肉白菜、茴香馅、牛肉芹菜、番茄猪肉等等都搭不上界。个头也小小的，十个一两也就一小碗，不过好东西自然有它的好味道。钟水饺用的饺皮是自制的，这样的饺皮才软硬合度，现成的饺皮碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧劲不足，皮还太厚。
7、三大炮
三大炮是着名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃时现做。
2. 成都不得不吃美食攻略
成都，简称蓉，四川省省会、副省级市，中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽[1] ，国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。下面就由我为你提供关于成都不得不吃美食攻略，希望能够帮到大家！
成都十大不得不吃美食： 鸳鸯火锅
鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。
店铺推荐：
1、蜀九香火锅酒楼(玉林店)
老牌中档火锅店，人气很旺，在成都开的分店近10家，菜品新鲜价格稍贵，味道赞!它的鸳鸯锅的白锅，汤底熬得不错，有一条鲫鱼，番茄搭配得当。
2、巴蜀大宅门火锅(新华公园店)
知名度很高，生意真的太火爆了永远在排队，个人建议不要赶在高峰去啊，就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适，性价比超高。
3、成都好吃的十大火锅店推荐——老码头火锅(玉林店)
玉林老字号的火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜质量够好，价位和蜀九香差不多，中档偏上，请外地客人考虑首选。
4、成都好吃的十大火锅店推荐——味蜀吾老火锅(广福桥店)
成都的老火锅代表店之一，菜品份量十足。排队总是难免的，人气太高了嘛，味道确实很不错。
成都十大不得不吃美食： 冒菜
“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹篓装好一般一竹篓就是一份，煮熟撞到碗里，再打一点汤汁!冒菜原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。
冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜!
店铺推荐
1、赵记冒大叔(华兴正街店)
赵记冒大叔冒菜是成都比较有特色的冒菜店，精心调制独家香料，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，不上火，不败胃。这里的冒菜，菜品丰富，味道也极为巴适，店面装修也很有特色，开放式厨房，而且还有很大的一个外摆区，可以在外面吃冒菜。
2、芙蓉树下(太升路店)
店招和各店装潢(包括没有装饰的)是设计得很成功的，让人看一眼就会有“干净、明亮、有档次”的感觉，在路边餐饮里面，放眼望去有鹤立鸡群的即视感。
3、烹火(临江路店)
最近一两年都特别火的网红店，一直没去过，所以特别心生向往之，这次去这边也是从外地耍了回来，距离新南门车站近，故而来这里。这家店是烹火的临江路店，就是新南门车站背后，沿着河边过去，很大的一家店啊，整栋都是他们家，有点像独栋别墅似的，显得特别豪华。
4、竹篓香冒菜世家(川大店)
来了不止一回了，就在学校南门外面，一直以来生意都相当火爆，感觉是每次去都人很多。首先菜品还是很多的，都是荤素随便挑选，称量决定的。感觉吃下来也很划算，所以还不错!味道的话对我来说有点辣，应该要微辣的。但还是很不错，性价比比较高吧，适合学生党。
成都十大不得不吃美食： 赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
店铺推荐
1.赖汤圆(总府路店)
很好找，就在总府路上王府井百货商场旁边，挨着九条街、夫妻肺片、韩包子一众成都特色名小吃。不愧是到了天府之国啊。来成都对于吃货来说可算是没白来!可能是外地人的缘故，虽然是这种"快餐店"也觉得味道很不错呢!
成都十大不得不吃美食： 龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
店铺推荐
1、龙抄手总店(春熙路)
来成都旅游肯定要尝一下非常有名的龙抄手、钟水饺、担担面等。晚上在春熙路逛街，回来看到了这家店，写着龙抄手总店，肯定要来尝一下。进店晚上20:00左右，店里人依然很多，座位比较难找，点好单后找好座位把单子给服务员，服务员会按照桌号把菜品出门送过来。红油的抄手味道还可以，里面的馅比较嫩。钟水饺也是红油的，味道不错。饺子形状不太一样，里面其实口感没有什么差别。担担面的话面条是比较硬的那种，但是味道还可以。
2、龙抄手(文殊坊店)
成都的连锁老店，在这里几乎可以品尝到成都所有有名的小吃。当然，龙抄手本身也是成都有名的小吃了。这家店在文殊院的斜对面，因为来这的.基本都是游客了，所以店内有提供很多套餐可以选择，可以根据人数的多少选择不同的套餐。每种套餐会有不同的菜品，但是每种菜品的份量不会特别多，目的就是让你每种食物都能品尝到又不会因为份量多吃不完而浪费。个人觉得还是蛮不错的。
成都十大不得不吃美食： 夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。
店铺推荐
1、夫妻肺片(总府路店)
吃这家店完全是意外 没在我的成都美食地图里 正巧听朋友说成都有家夫妻肺片很好吃 我就在点评找到了这家 号称是夫妻肺片的起源地 位置很好找 在路边 挨着春熙路不远 来他家怎么能不吃夫妻肺片 点了一个小份的 吃的第一口感觉红油不辣 香味不足 咸度也差些 但是当你吃第二口后 就能品味出红油料的香味 牛肚牛肉软烂 这口味绝对秒杀北京任何一家川菜馆子
2、成都映象(宽窄巷子店)
再来成都之前做攻略的时候就已经选好这家了，也算是慕名而来，地点很好找就在宽窄巷子步行街里面，一楼桌不是很多二楼有包间，楼下有戏台环境不错，菜品种类不是很多，都是特色菜，来之前我就想好点什么了，夫妻肺片量不小，味道也不错。
成都十大不得不吃美食： 麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 清朝同治初年(1862)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。
店铺推荐
1、陈麻婆豆腐(骡马市店)
路过这家，据说是百年老店。我想来可能就跟成都的钟水饺龙抄手一样，百年老店沦为游客聚集地。而且看见人都是一群一群的来更加确定了这个想法。结果这个店里一个刚下班的服务员姑娘听见了我和老爸的对话跟我说，吃这个的那些人不是游客都是本地人。
2、陈麻婆豆腐(金沙店)
第一次在金沙店吃。装修很好，全木质，有档次又有风味。服务态度也很好，两个妹妹看了三楼全部的台，动作麻利交流顺畅反应及时。菜价和环境服务菜品成正比，酒水价格合理。凉拌鸡品质很高，48元。调味好，红油味正宗。鸡肉自身的品质也很好，肉质紧实有弹性，井得也恰到好处。夫妻肺片，大蒜肚条这些传统菜也蛮不错。卤鸭性价比高，68元半只，很大一盘，关键基本没有肥油，除了稍微有点咸，下酒下饭都不错。
成都十大不得不吃美食： 担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
店铺推荐
1、成都担担面(人民中路店)
今天上午在后子门那边办事，结果到十二点对方下班都没有处理完毕，中午只好在那边吃饭。附近不远的地方正好有这么一家店看起来还行，于是就在那边吃午饭了。幸好过去的还比较早，还有几个位置是空起的，我们点好东西没多久，就基本上座无虚席。他们家的菜品种类还是蛮丰富的，味道也还可以，上菜速度也还可以。不过遗憾的是现在已经关门了。
2、皇城坝小吃(武侯祠店)
作为来成都吃的第一顿和第二顿，我们俩人都把地点选在了这里。两餐之间正好去游览“武侯祠”and“锦里”。“锦里”的小吃街我是齁看不上，吃了碗肥肠粉打了个歇而已。以下也只是作为一个外乡人对成都小吃的初体验而已。
成都十大不得不吃美食： 串串香
在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、薯仔、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!
店铺推荐
1、山城风串串王(建设路总店)
就在着名的电子科大“第五大道”旁边的的巷子里，有停车位，但数量有限，每车10元，稍晚即没。环境还算敞亮，总体整洁卫生，取菜是单独的一个屋子，比较独特，吧台在堂子中间，老板娘在人头攒动中笑脸盈盈，不得不承认超出我期望值很多:首先是分量，可以说是我吃过的串串里的“巨无霸”(即使是金属签签1块5一根)，其余竹签也是其它店菜品的大哥大;其次是锅底用料十足，厚厚的牛油红亮醇厚，菌汤鲜香诚意满满，重口清淡老少咸宜。
2、冒椒火辣(奎星楼街店)
mark了一年多的店，我终于来了!!!饭点儿高峰时间排队400多号的爆人气冷锅串串店。我三点多来的被告知四点半可直接入座或取号五点开餐，生生为了吃这个四点半就坐到了餐厅里。都是老汤头熬制，总结就是三个字“特别辣”，尤其小碟单点的菜，串串觉得还可以不是那么的辣，推荐小碟的菜～爆浆兔腰小洋芋猪脑火锅粉都很推荐，主要精华在泡食材的汁上，香辣到最后有点麻痹了味觉导致吃串串感觉没什么味道。
3、康二姐(全国总店)
真的是一家最有回忆的串串店，初中的时候第一次去 那个时候康二姐还是六点过都不用排队的，见证咯慢慢红起来的康二姐 ，高中时候去就是四点过都要排十多桌切暗咯兔脑壳是绝对吃不到的，串串最好一次拿完 第二次多半就莫得咯
成都十大不得不吃美食： 钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听名字就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
店铺推荐
1、乐山鲜知味钵钵鸡(杜甫草堂)
去成都吃串串不同于重庆遍地的火锅，它是冷的，冷的。我觉得味道就是像紫燕百味鸡的肺片和白斩鸡的两个口味，把素菜和荤菜用竹签子搞成麻辣烫的样子，泡在这两个口味的汤汁里，结账按照签字的个数，五角一个，肉类一般用四个到两个签字串，这家位置隐蔽，但人真的超多，都是本地人，到了就像回家吃饭那样自己拿个盆子去挑选，还有鸡汤饭和炒饭搭配，吃的舒服，随意随性，有辣有麻，有热又凉，价格便宜大x服务态度也好，就是环境很苍蝇馆子，不过很好吃!薯仔是脆脆的都能入味，妈妈不吃辣到鸡汤饭很顺口!
2、叶婆婆钵钵鸡(玉林)
这家叶婆婆钵钵鸡的位置挺好找，就在1号线倪家桥 a口出来，往前走两步就到了~没想到下雨天还有这么多人出来吃冷锅的钵钵鸡~中午饭点，人都坐满~装修风格很清新，自选的菜品也给人非常干净清爽的感觉~红油锅泡加热之后的菜，冷天吃钵钵鸡一点也不冷~3个人吃了5个人的分量~快300串加上5碗甜品，这战斗力也是杠杠的~
成都十大不得不吃美食： 兔头
成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹，不会吃的人觉得又费事又不顶饿，会吃的人吃的津津有味，乐在其中。
店铺推荐
1、王妈手撕烤兔(玉林店)
玉林王妈手撕兔，味道最正宗的就是这家店咯，每次来都要排队，而且傲娇的只收现金!前去购买的小伙伴一定要自备现金哦!不得不说，王妈手撕兔的味道确实不错，但这价格一路飙升的实在是太快了，大学那会儿才卖25一只的，现在都56一只了，不过还是值得肯定的，成都美食代表之一!
2、双流县老妈兔头(清泰路店)
正宗的双流老妈兔头，应该在近期有装修过，因为不管是大堂还是卫生间都超级新，特别卫生间!好评!!这家店上菜速度快到爆炸，简直就是你刚点了菜，它就能上上来了。果然是生意爆好的店，备菜简直充分。最好吃的当属兔头了，我们2个人就啃了7个脑壳，麻辣的相对更好吃。然后冒菜里面就三个菜(薯仔，藕片，花菜)，薯仔有点耙，整体味道有点重。然后冒鸭肠冒得有点老了。冒粉分量只足，人少搞不定哦。
看完这些你还在等什么呢?赶快行动吧!
3. 成都美食求推荐
【龙抄手】
馄饨到了四川，就成了抄手。成都人的早晨，是被一碗红油抄手叫醒的。
最经典的抄手，肯定是藏在某条陈旧的小街小巷里。抄手个头大，肉又扎实，除了普通的猪肉馅，还有蟹籽虾仁等馅，汤也有清汤、鸡汤、红油，任你挑选。
来成都必吃的18种美食
【火锅】
火锅是川渝两地美食的代表，来成都，肯定要吃一顿正宗的火锅。成都的火锅锅底秉承了典型的老火锅风味，麻辣味十分浓郁。
来成都必吃的18种美食
【串串】
说起串串，成都串串绝对是全国最好吃的！如果成都串串只是好吃也就算了，有些串串店还便宜到丧心病狂，荤素都只要5毛钱一串。
来成都必吃的18种美食
【冒菜】
都洞慧扰说冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。“冒”的意思就是把菜放在汤底，熟了再捞起来。冒菜馆全国都有，不过最好吃的冒菜，一定是在成都！
来成都必吃的18种美食
【豆花】
豆花是四川常见的家常美食，它比豆腐脑要老一点。喜欢吃咸辣口味，可以吃馓子豆花或者麻辣豆花。吃完辣食可以来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，消辣的效果不比冰淇淋差。
来成都必吃的18种美食
【担担面】
为啥叫担担面？以前是由小贩挑着担叫卖，街头巷尾都是担担面的味道。四川地道的担担面是不带汤水的，煮好的细面上撒着猪肉沫、葱花和酱料，汤乘在另一个碗里，香气扑鼻，非常入味。
来成都必吃的18种美食
【燃面】
燃面是四川宜宾的特产，过去也叫油条面。这种面条油重，基本不添加任何水，每根面条一点火就能燃烧起来，燃面因此得名。燃面的面条看起来吃起来都很纳旦干，而且有明显的碱味儿，一定要就着碧拦汤吃。
4. 有谁能推荐一下成都比较知名中餐馆
*．成都映象 紫荆北路元华二巷紫荆春天一栋 028-85145678 超级喜欢他的水煮鱼，喜欢他的装修，很四川风格，菜品也不错，今年最喜欢去的中餐馆
*. 银杏不管川菜，粤菜都做的超级好。服务生有名的漂亮。喜欢半夜12点后去喝晚茶。现在老银杏搬到彩虹桥下面了，装修很漂亮，以前比较像广东大排挡。但也是成都最奢侈的请客餐厅了。不过他晚茶和周末的早茶并不贵。
*. 文杏羊西线上，二环外，精致的装修，菜品也很精致，喜欢他一个甜品叫雪梅娘，超级好吃。
*. 大蓉和 成都市高新区紫荆南路56号 028-85143232、85142323 老牌改良川菜代表，但感觉比红杏好。喜欢他的鱼头。但JOHN特别喜欢他的烤大排骨，还有小锅盔。
*. 红杏老牌改良川菜的代表，当年超级喜欢吃，后来感觉像食堂就没去了。据说现在南门店很漂亮，味道也不错，改天再去去。鳝鱼粉丝、红杏鸡、跳水兔、蕨根粉
枣子树净素餐厅 了。在青龙街铂金城4楼 86282848 上海过来的素菜馆
*. 文殊院的素斋餐厅很不错，适合带老外去，有英文菜谱。我自己也很喜欢
*同仁堂的滋补火锅和中餐知名老牌中药店的知名滋补菜肴。
武候祠附近也有一家滋补餐厅，据说还不错。忘名字了，在三岔路口那里
* 以前在美领馆附近有个岷江物贸，白果炖鸡很好喝。很久没去，好像搬走了，找不到了。不过还是最爱泸州的白果炖鸡，真正的土鸡风味，鲜的不行。青城山的名气大，贵而不好。据说搬到了一环路南四段1号（武侯祠横街20号）未证实
* 韩记紫砂炖品，永丰立交桥肖家河沿街1号 85187878 还可以，但不如岷江
至尊鲨鱼大酒店成都市希望路4号8535577、85356677 原汁目鱼，泡椒鱼皮烧薯仔，鲨鱼花，传世卤鸭, 菊花鲨鱼卷,鲨鱼脑做成的蛋挞鲨鱼哦，有点意思，什么时候去试下。
钟鲶鱼 一品天下电话： 028-66703335，传说中成都最好吃的鲶鱼，有兴趣去尝下。超级怀念以前高洞的鲶鱼和豆腐
家乡天府鲶鱼，在静居寺那里，就是10医院对面。白味推荐翡翠鲶鱼
沱江渔府 玉林生活广场附近
茶马古道野菌特色餐厅紫荆东路新绿季节商铺32-36号
土风土味民间特色菜馆地址：内双楠广福路5号附71、73号巴黎阳光小区后门，电话：68020042土茶醋汤鱼，黑豆花，土家香豆渣，田园嫩兔
老川东, 成都市成华区李家沱平安正街43号 83260408 酸辣排骨、番茄牛肉，薯仔泥, 川东鸡杂，烘锅鸡、竹笋鸡
德膳源北京烤鸭店成都店在春熙路附近一个珠宝店上面，感觉不比北京的差，但我吃过最好吃的烤鸭居然是在泰国曼谷。。。
小馆子
*蜀风苑东风大桥外侧，右手进去的小巷子里面。家常鱼，沾水兔，菌汤，白菜芋头必点。超级好吃，曾经一周连续去4次的记录，每次还打包兔子带回来
*朋辈餐西门上在会展附近，当家菜是元子汤，碎米鸡丁。最好吃的肉丸子
*叶鸭子文武路，过了公安局往人民北路那边走的十字路口，鸭子，冒菜
*三哥田螺鱼香虾仁，麻辣螺肉，脑花，黄喉。最早在后子门就爱死他了，后来改造搬迁，今年才发现原来他搬家到东门了。红星路，君印饭店正对面的巷子里面，半夜跑去宵夜很舒服。但贵啊，比银杏晚茶还贵。苍蝇饭馆，但的确有人开宝马奔驰都去吃。
* 皇城霸牛肉肖家河肖家河沿街 028-89657240 老清真馆子，羊肉牛肉都超级好吃
* 棕南鲜锅兔玉林东街三只耳对面，现杀的鲜兔，其他菜品也很不错，蜀南风味。
* 祖母炖品 广福桥北街8号附22号汤都煲的不错，一般来一人份的比较好，不用大盅。喜欢他的腊肉，凉拌木耳，冲菜，菜品很家常味。
* 胡记新疆大盘鸡 高新区芳华街37-41号 89578300 以前经常去，面条和鸡都不错，据说现在味道不如以前了。
* 拐枣街廖记豆汤饭，老妈蹄花和活水豆花豆不错
绝城美蛙王 家乐福大世界洗车场后头 82955749
鲜椒跳 莲桂小区里头，莲花南路25-27号 84554656、84554667有个什么“#一佳”超市对到起那个巷子右拐，冷锅蛙，葱油蛙丁，番茄蛙丁，干扁蛙很有兴趣
重庆盆盆虾 熊猫城对面的那个巷子里面，旁边是青少年宫，朋友去吃过，说不错。但不如三哥，三哥也是当时他推荐的。
内江黄鲫鱼 红照壁附近南大街上 86132099 很有兴趣，经常路过看到
佘记仔姜王 西安南路 很有兴趣，晚上去叶抄手经常看到人比较多
自贡曹家婆鲜锅兔成都市外双楠云霞路双安东巷1号附45-46号87018187离伊藤不远，最多300~400米
李婆婆的味道鸡 航空路百安居和苏宁电器鸡汤饭，味道鸡杂和鸡。航空路时代阳光花园1楼,苏宁电器旁边. 电话是8523959
钟宇鸡杂西御河沿街，房管所（喜来登酒店对面、成都体育中心对面）街对面
吃不贵----鲜鱼庄 白马寺,31中正对面,西北酒家边边上
美领馆附近中日友好会所斜对到的一个小巷子里头,进口子直端对到的那家,不要走飙了哈!馆子旁边还有一条小岔路.有停车的位子 <麻婆豆腐>,<冬瓜排骨汤>,<干煸肥肠>,<干煸苦瓜>还有鱼和蒸菜也是相当的不错!
万春腌卤 西门内化成营合巷51号87731041
成都北门天回镇上有一家老~老~老店，据说能追述到清代，那个房子咋个看都像是收废品的，但是蒸牛肉的却霸道植物园附近天回镇正街上
温江肚子鸡 温江滨江路上
农家乐：
*机场路月亮湾里面有个农家乐的岩蛙超级好吃（可惜我也不记得地址了）
桃园茅屋龙泉到阳光城的路边边上，据说藿香鲫鱼，兔子，土鸡和鲶鱼都很不错。打算去试试。最近正好是桃子丰收期
乡老坎★★★★☆：位于西延线。四合院式， 味道很不错，很便宜，两个人50元吃得非常好了，特别推荐手撕饼。
红杏酒楼★★★☆：位于西延线。新派川菜的代表，服务生不分男女全部剃光头，味道适合我们这种想吃辣有吃不了辣的人，吃晚
谭鱼头★★★★：位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店，装修很花心思，味道比别的鱼头店确实要好一点。
热盆景★★★★：位于红星路。据在旅游局干过的朋友说，成都味道最好的火锅。
皇城老妈★★★★★：成都最负盛名的火锅店，据说连锁店已经开到了美国、台湾。现在还开始经营酿酒业。支持《走进老成都》等书籍的出版，佩服！
7月份，加拿大“海龟”一下飞机就指明要到“老妈”，我们终于将他离开成都之前的最后的晚餐设在二环路的“老妈”。
这家火锅店可真的让我们开了眼界！一家火锅店、一家食店可以玩到这种程度！
首先外型就把你镇住了，火锅店独占了整栋大厦，外表Cool得要命，一整面墙做成川西民居的雕塑，大厦柱子的钢筋故意外露。
进入里面，装修也是Cool得很，完全的现代派，真的很有一点品味。一、二、三楼都是餐厅，顶楼是茶馆。一楼有一个自助火锅厅，是日式的那种回转式的，还有民谣吉他歌手在唱英文歌，真TMD Cool。顶楼搞了个茶馆，有一个透明的天井，逢周三、日还放怀旧黑白电影，有兴趣的话还可以到茶馆二层要求放映文革时的记录片。
总之，我是被这家火锅店镇住了，你真的怀疑这样的去处还叫餐厅这么庸俗吗，分明就是建筑杰作、文化展览馆。
如果你要招待客人，或者你到成都旅行，这家店是你绝对不能错过的景点之一！吐血推荐！
狮子楼★★★☆：我去的是琴台噜那家。另一家着名的火锅店，感觉味道没有皇城老妈辣。
巴国布衣★★★★：位于科华北路。我觉得是招待外地来客的好地方，不太贵，装修和食物都还不错。开设了烹饪学校，出版了几本川菜书。
天府豆花庄★★★：位于一环路。比较出名的豆花店 ，用豆腐花可以做出无数的菜色。
蒋排骨★★：位于双南小区。个人觉得味道一般 ，可能不是正宗的原因。
瓦坛子★★★★：位于一环路高升桥附近。很有特色的川西民居装修风格，茶杯就是一个小小的坛子，价格便宜，味道挺好。
府河人家★★★：位于双南小区。火锅店，人气很旺，味道不错，但对我来讲就太辣了。
钦善斋★★★★：位于武候祠附近。很有文化的名字吧？古色古香，服务一流。据说跟华西 医大也能扯上一点关系，事实上每道菜都放有药材，讲究营养和食疗，起码招牌是这样打的，属于新派川菜。是我们公司招待客人最常去的地方。
石象湖大酒楼★★☆：位于武候祠附近。另一招待客人的地方，主题就是“石象湖”，装修一般，食物一般，没有很多特色，但门口也挂了几块奖牌。
乡巴鱼头★★★☆：位于装修属于仿古风格，鱼头味道还不错，两人要了1.5斤（18元/斤）没能吃完。
卞氏菜根香★★★：有几家分店，我去的是位于肖家河的那家店。如果不告诉你，你会觉得这是酒楼的名字吗？特色是泡菜。据说前一两年很时兴，但我觉得也不过如此。
新疆风味★★☆：位于双南小区，成都不多的新疆餐馆之一，味道还行。
知味餐★★★★：位于双南小区。食店的名字就是这样的叫的，路边小店，做的是川菜的家常菜，味道很好，I like It。 大盆鸡★★★：位于玉林小区。新疆特色菜，28块钱小份的，三个人未能吃完。
川东老家★★★★：位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客，有几道很有特色的菜，最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。
四川好人★★★☆：位于双南小区。特色也是“鸡杂煨锅”，味道比川东老家稍差，但胜在位于城内。
光头香辣蟹★★：位于北门的府南河边上。名气很大，但我们极其失望，服务很差，所谓的香辣蟹就是将只有两指大的螃蟹放在红汤里煮，这样的货色骗骗离海比较远的成都人可能还可以。
公菜馆★★★☆：位于抚琴路。是四合院式的结构，据说是某大军阀的住所，有几道菜真的还是有点特色。是招待重要客人的好地方。
祖母的厨房★★★★：位于科华北路。是我去过的不多的西餐厅之一，味道还是不错的，看看里面满是老外就知道了。推荐鸡蛋色拉三文治（10元），罗宋汤（10元）。
九尺鹅肠发源地赵老三火锅★★☆：鹅肠确实比别的地方好的多。白家高记肥肠粉★★★★☆：脏兮兮的路边大排档，但据说是最好的肥肠粉。
7月份开始已经变成了白家高记饮食有限责任公司，开始连锁经营了，招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。强烈推荐。
5. 第一次来成都，求成都美食攻略，成都的朋友们有什么好的推荐么
成都 旅游 好玩地，休闲的慢生活让你离开又想来的地方，第一次来成都看山美，水美，人更美， 美食 旅游 城市让你玩好，看好，吃好的 美食 太多太多，就推荐一下吧，川菜回锅肉，宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，大蒜白肉，粉蒸肉，东坡肘子，豆瓣鱼，四川酱菜，四川火锅，毛血旺，夫妇肺片，二姐兔丁，卤肉锅魁，叶婆婆钵钵鸡，爸爸炒料牛排老火锅，冒菜，串串，川北凉粉，酸辣粉。钟水饺，赖汤圆，葱葱卷，书亦烧仙草，赵卖面等，祝你玩的开心，吃的放心，住的舒心
很荣幸能来回答这个问题。成都作为 历史 文化名城，除了各种 旅游 景点， 美食 自然也是不可缺少的一环，除了火锅、串串这一类来成都必吃的，关于成都的 美食 我有以下推荐。
1、兔头
我有一个远房表妹以前来成都经常会对我说，“兔兔那么可爱，为什么要吃它”，现在来是“兔兔那么好吃，为什么不吃它”，说到最爱吃兔肉的，非四川人莫属，尤其是兔头，五香的、麻辣的，让人想起来就忍不住咽口水。
2、肥肠粉
如果要选成都当地人最爱的 美食 ，肥肠粉一定榜上有名。尤其是吃的时候再加上两个节子，别提有多满足了。
3、龙抄手
成都的龙抄手皮极薄，品种也很多，红油抄手是我的最爱，不过有段时间不能吃辣，发现海味的也很好吃，非常适合不吃辣的外地游客，早餐首选。
4、冒菜
与火锅齐名的 美食 ，又称“一个人的火锅”，在成都，大街小巷基本都能看到冒菜店，味道都不差，各有各的特色，毕竟汤底不同，和火锅一个道理，但吃着比火锅方便，火锅烫个肉还怕被人夹走了，这个不怕。
5、冰粉
吃多了辣的，怎么能不来一碗冰粉解解辣，我比较喜欢加糍粑，不过现在口味越来越多，三鲜冰粉也不错。
6、老妈蹄花
猪蹄怎么做？我在街头见过许多烤的，但最喜欢的还是炖的蹄花，猪蹄炖到酥烂，入口即化，尤其是蹄花汤，鲜香浓郁，推荐人民公园那几家老店，味道都不错。
当然，成都的 美食 远不止这几个， 蛋烘糕 也值得一尝， 推荐可以去建设路、玉林路、柳浪湾这些小吃街 去溜达溜达，吃的绝对让你眼花缭乱，宽窄巷子一类的，如果是吃东西就不推荐去了，又贵又难吃。
成都饮食的特点就是麻辣。如果你害怕吃辣椒，吃了辣椒有不良反应的话，可以吃的东西并不太多。
如果你喜欢吃辣椒，不辣不过瘾的话，到成都能够吃的就太多了。
1、先说说你不吃辣椒，能够吃到的东西吧。
1.1可以去吃火锅，火锅里面有一种叫鸳鸯锅，鸳鸯锅一半是辣的一半是不辣的，纯粹清汤的，你吃这种火锅，还要记得嘱咐一下伙计儿，上油碟的时候不要辣椒，这样不吃辣椒的人也可以美美的享受一顿不辣的火锅了。
1.2，蒜泥白肉，这个菜没有辣椒，并且呢肉呢也不油腻，吃了感觉还是不错的。
1.3，去吃翘脚牛，肉跷脚牛肉就是圆白菜和牛肉、牛杂煮在一起了，这里面是没有辣椒的，但是要沾水的话，就要小心一点了，要提醒他们，我不要辣椒，我不吃辣椒，这样的话，沾水也没有辣椒，整个菜吃着没有辣味儿。
1.3，这算是一种小吃，名字叫军屯锅盔，实际上就是烧饼 ，烤的比较酥，油有点重，味道还不错，可以尝一尝。
1.3，菜有不辣的菜，就是烧白。甜烧白、盐烧白。厨师一般还是要放几个干辣椒，你可以嘱咐一下，不要放辣椒，他可以不给你放。
1.4，再炒一点不辣的菜就很难找了，有人会告诉你水煮白菜算是一个吧。
1.5，实际上回锅肉也不错，蒜苗炒回锅肉很不错的一道菜，但是他们会用豆瓣炝锅，带一点辣味，我们把它归到不辣的菜里面了。
2，现在来说有辣椒的菜，那就太多了，数不过来呀。
2.1，首先说火锅吧，端上来一锅面上飘的全是辣椒，缝隙里面填满了花椒，又麻又辣，你不怕麻辣，你就使劲吃吧。
2.2，麻婆豆腐就是用辣椒面裹着豆腐的 ，油也特别重，很有名，特别的下饭，能不下饭吗那么辣的东西？
2.3，鱼香肉丝也不错，鱼香肉丝不是特别的辣，他们里面的辣椒那是泡菜坛子里捞出来的，所以它辣味不是那么足，也还是不错了。
2.4，水煮肉片端一大盆上来，辣椒沫子煮的白肉片子，肉还是比较鲜嫩，也不油腻，就是太辣了，喜欢辣的人喜欢。我是受不了。
2.5，老妈兔头这个非常有名气，他为什么那么有名？是不是因为把兔脑壳拿来吃出的名？
实际上味道呢？怎么说呢？就是个辣，用油和辣裹在兔子脑袋。肉也没有多少，这帮人就喜欢啃，而且名气还那么大，奇了怪了。
川菜扬名天下，成都 美食 全国闻名。实际上的特点就是个麻辣。
如果你不喜欢吃麻辣的话，这里对你来说算不上 美食 。
如果你喜欢麻辣味的话，那你来了就使劲吃吧。
总之我是不认可的，这道题让我来答，我只能给出这个答案了，一句话，希望来的都是客，你们能吃好玩好。
成都 美食 数不胜数。
成都地道的特色砂锅，你值得拥有！
第一次来成都，千万不要去什么龙抄手、钟水饺、老妈蹄花等等，味道真的一般般，而且价格还不便宜，完全属于是外地游客的“专属”！
要想吃成都最地道的美味，首先就要选择成都本地人爱去的地方，这样火爆的苍蝇馆子才是最真实的成都味道！
一次性说太多也没用，而且也记不住，因为成都的 美食 确实太多了，这次就先给大家分享一家特色砂锅吧。味道肯定是巴适的，每天都坐满了食客，名副其实的“网红砂锅”！
他们家的砂锅“款式”相当丰富，什么肥肠、牛肉、排骨、番茄圆子、三鲜米线、酸菜肉丝等等，几乎每一款都有自己的特色，不存在“踩雷”的情况！
如果你要问一个成都本地人，有什么本地的 美食 攻略，估计他们会直接这样跟你说：
随便哪条街，你就往人多的地方凑，尤其是那些苍蝇馆子，要晓得市井 美食 才是真正的成都味道！
成都的夜生活很丰富，所以，每到晚上，各种夜市大排档街边小吃摊，简直是吃货的天堂！
1、蛋烘糕
成都着名的汉族小吃之一了，始于清朝道光年间，是一个姓师的老人发明的，用鸡蛋和发酵过的面粉，再配上适当的红糖一起调和，放在平底锅上烘剪而成。主要分为咸和甜两种馅料，甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一样，非常好吃。
最地道好吃的蛋烘糕不在店里，而在路边摊，趁还热的时候赶紧吃，冷了就失去了原有的绵软和馨香，甜口馅料比咸口的好吃，大力推荐！
2、肥肠粉
肥肠粉是成都历来小吃中非常有特色的一种，正宗的肥肠粉用的是红薯粉，汤底则是用猪骨头和猪大肠以及多种配料熬制而成的，佐上红艳的辣椒和花椒多种香辛料、梅干菜、榨菜末。面上红油飘香，吃上一口粉条软糯，香辣爆爽，赞不绝口！
宽窄巷子里的朱记肥肠粉非常有名，慕名而来的食客特别多，最绝妙的吃法是先去买一份白记的锅盔，浸在肥肠粉的汤汁里，油亮的红辣子吸附在锅盔上，好吃到停不下来。
3、咸豆花
还记得豆花多年来的咸甜党之争吗？成都的豆花就是咸的，吃惯了甜豆花的人来成都一定要尝尝这个，分分钟开启新世界的大门！豆花配上特有香辣蘸水，火辣辣直接一碗浇在饭上，就是一道很好的下饭菜。
吃咸豆花就一定要去富顺，富顺的豆花在四川来讲是数一数二的，卤水点的老豆花，新鲜小米辣配上酱油做的蘸料，一口下肚，那叫一个爽！
4、龙抄手
抄手是四川人对馄饨的特殊的叫法，龙抄手创始于上世纪40年代左右，创始人张光武和合伙人取“龙凤呈祥”之意，而取名为龙抄手，正宗的龙抄手讲究馄饨皮“薄如纸、细如绸”，肉馅细腻滑爽，原汤浓白清香。
原来的龙抄手餐厅经过几代变革依然屹立在成都的街头，这个跨越两个世纪的沉淀在岁月里的辛酸味道，很值得一试。
5、泸州白糕
泸州除了桂圆，最出名的就是泸州白糕了，这种在四川被叫做“泡粑”的糕点，广泛分布于各种路边小店，这种糕点适始产于1920年“三义园”白糕店，特点是“美、白、香、甜、爽口”，作为成都人比较常见的早餐出现。
泸州白糕是以大米、白糖、桂花糖、猪油为主要原料。外形洁白如飞碟，口感瓷实吃起来有点像发糕，加了一点水果的酸味，很受老人小孩喜爱。
成都的 美食 数不胜数，但是今天也要给你数一些出来！
首先，肯定要去春熙路吃吃龙抄手啊，这个太值得了，不过可能需要排队一小会。
第二，素椒面，真心推荐。看图就知道了，这是面子先生家的，味道很好。
第三，双流老妈兔头。介意的同学就不推荐了，不介意的同学，请买来做晚上的下酒菜，很入味！
第四，夫妻肺片。这个名字虽然听起来有些吓人，但是，请放心，这只是牛身上的部位，创办人两夫妻一起卖，才有的这个名字。
第五，川北凉粉。这个也要去试试啊，滑滑的凉粉，配上鲜香麻辣的酱料，保证你一盘不够吃。
第六，钵钵鸡。看过李子柒的视频应该有印象，她用一整只鸡，做了钵钵鸡。其实还有很多素材，算是另一种形式的串串，但是味道还是有些不一样，会上瘾的。
第七，灯影牛肉。这个可以在很多伴手礼店里买得到，也可以带走。吃了会流口水的那种。
第八，还有一碗担担面。这也是必吃的成都小吃里排在前面的面食。分量不多，但是足以让你回味无穷。
现在夏天到了，还有很多很多的甜品可以选择，随便走进一家甜品店，盲点也不会失手的，当然，最稳妥的就是冰粉和凉虾，以及凉糕了。
说起来自己都要流口水了，太古里旁边有一条小吃街，可以满足你所有的饮食要求 赶紧去吧！
1.魁星楼街——成都作为世界 美食 之都，可以说是很多吃货和旅行爱好者的天堂，在成都宽窄巷子背后有这么一条街，如雷贯耳的成都吃货圣地，从宽窄巷子地铁站往北走，穿过两个红路灯就到了，步行时间只有五六分钟，用我的话来说，这就是一条让吃货出不来的街，各种小吃层出不穷，撸串、烧烤、火锅、，再来一份鸡蛋仔和冰粉，满足了！虽然名气不如宽窄巷子大，但是人气可以称作西南地区第一，非常受成都当地人欢迎！很多店铺需要排队，如果去成都必游！
2. 锦里——锦里是成都武侯祠博物馆（三国 历史 遗迹区、锦里民俗区、西区）的一部分，占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集 旅游 购物、休闲 娱乐 为一体。传说中锦里曾是西蜀 历史 上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在，锦里占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集 旅游 购物、休闲 娱乐 为一体。
3. 春熙路——春熙路位于成都市锦江区春熙路街道，覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街区域，面积大约20公顷。春熙路热闹繁华，现大约有商业网点700家，网点面积大约220000 ，被业内誉为中国特色商业街。春熙路是由军阀杨森于1924年建成。最初，成都市春熙路因杨森头衔“森威将军”而命名为“森威路”，后取老子《道德经》中：“众人熙熙，如享太牢，如登春台”的典故，改名为春熙路，以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。
4. 琴台路——琴台路处在成都市古建筑比较密集、文化气息比 较浓厚的地段，周围有杜甫草堂、青羊宫、百花潭、文化宫等古文化遗址及公园。周边建筑即使是现代商业建筑业多以坡屋顶造型、素色着色。琴台路 既 很 特色的是全长920余米、横贯整条街道的汉画像砖带,这条砖带荟萃了中国面世的绝大部分汉画像内容，游人随砖带前行，宴饮、歌舞、弋 射、车马出巡等2000多年前汉代人的 社会 现实图景和理想天堂便复活在游人的视线中。 这条街带由16万块天然青石砖铺筑而成，仿真程度之高，令人叫绝。
你好，很高兴回答你的问题。作为一个地道成都人，很高兴为你推荐成都的 美食 。
成都作为天府之国锦官城，不进有着悠久的 历史 文化还有非常丰富的饮食文化，这里有着各种 美食 佳肴。
喜欢吃川菜的话给你推荐四川的回锅肉，麻婆豆腐，蚂蚁上树，水煮肉片…
喜欢吃辣的话给你推荐：成都的串串和火锅
喜欢吃小吃的话给你推荐担担面，糖油果子，酸辣粉
这里有太多 美食 等你来挖掘哦！
说起成都 美食 ，从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，下面就由我为大家介绍成都 美食 排行榜的前十名，大家看看你都吃过哪些吧
成都 美食 排行榜前十名
NO.1火锅
到成都，火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香，多数用猪油或牛油作底料，辅以大量的麻椒和花椒，口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。 喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法(“碟”即调料)。四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟，根据自己的口味，有些食物蘸香油碟(比如羊肉、 藕片、鱼等)，有些食物蘸干碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等)。所谓“干碟”，其实是一小碟干的辣椒粉，加上盐，味精等，极其简单。
NO.2夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。
NO.3龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
NO.4赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年 历史 。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
NO.5豆花
白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。
NO.6串串香
在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、薯仔、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!
NO.7钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。
NO.8回锅肉
回锅肉是四川特色菜肴。属川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
NO.9锅魁
锅魁老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，那里的牛尾汤也很有特色。
NO.10钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听名字就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
6. 成都有什么好吃的
多，，小吃：三大炮，龙抄手，赖汤圆，韩包子，，担担面。。。你在成都春熙路附近的小吃一条街可以尝到，在武侯祠的锦里也可以，，大街小巷的小吃摊也行，
其他的有： 一品天下，羊西线美食一条街，耍都，，，，总的来说成都就是吃的天下。。。。
在成都这几天举行的第三届中国国际美食旅游节上，你可以得到以下食品：
银杏南亭：美国安格斯肉牛扒 韩国石锅拌饭 日神户牛肉厚烧 干烧辽参 椰汁炖官燕
银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕
廊桥：廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼
巴国布衣：米椒牛肉松 川式淹虾
皇城老妈：火锅
潭鱼头：红番锅
大蓉和一品天下店：石锅三角峰 翅汤桂鱼
大蓉和沙河店：石榴青沙虾 石板鳄膊
索菲特万达大饭店：韭香麻花牛仔骨
红杏酒家：炭烤拼盘 香葱海参包
第四城花园餐厅：剁椒小香猪 铁盘活鲍鱼
总府皇冠假日酒店：烟熏三文鱼头盘
飘香：浓汤木瓜鱼唇 美极鹅肝
岷山饭店：口袋豆腐虾
灶王大酒楼：灶王拌土鸡
松阪：松阪冬日恋歌
龙杏酒楼：剁椒蹄筋
悟园：百年珍藏菜
川江号子：绝代双椒火锅
红高粱海鲜锦：至尊烧鹅
苏大姐：苏氏菌王汤
谯记渔府：泡椒江团
东篱翠湖：七打半牛排
家园国际酒店：姜翁碎椒鱼
老房子大河谷酒楼：盖椒仔鹅
老成都公馆菜：灯笼鸡火锅
食圣：石锅茶树菇烹土鸡
蓉锦1号：蓉锦火局牛尾
米兰咖啡：三文鱼拌鱼子酱
成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾
蔡小琴椒麻鸡酒楼：绣球银雪鱼
柴门河鲜馆：柴门粉蒸清波
翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇贝
锦月水乡：梭椤鱼
德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢
文杏酒楼：粉丝捞鹅掌 文杏粒粒酥
泰国鱼翅馆：泰国鱼翅 干烧鹅掌
天香仁和：石板银鳕鱼 西湖酥藕
曾实记泥鳅王：羊肉泥鳅火锅
卞氏菜根香旗舰店：啤酒大口鲢
博瑞花园酒店：金盏芙蓉
仁和春天咖啡：春天烩饭
采菊园酒楼：菊园山椒鱼
潮皇阁：烧椒拌土鸡
韩家菜：天仙配（苦瓜木耳） 蜀香小米饼
成都倒拐香骨汤馆：倒拐香粉香蒸雪
名都会酒楼：肉末海参
博力假日酒店：香茅稻草虾
顺兴老茶馆：玉米野菜粑 小椒鲫鱼
雍雅花园：碎绍海螺片
金象人家：火龙果炖雪蛤
慕尼黑1810美食酒吧：巴伐利亚烤肉香肠盘
老渔翁：老渔鱼肚
凯宴美湖：鹅肝酱蒸娃娃菜
诚信食府：金汤狮子头
芙蓉风情：鸡尾红酒蜇头 芙蓉盖碗
三只耳：动感虾
自贡阿细食府：山珍捞饭
欧香庄园：法式火局蜗牛
红照壁酒楼：鲍汁三宝捞粉丝 石锅墨鱼
紫气东来：糖醋蒜香蟹
铁在烧：法式鹅肝
星光花园酒店：江石生鱼片
宋记蟹之轩：蟹粉干煸粉丝 水晶虾仁
新山城菜根香：菜根香鹅肠
南粥北面：金牌布衣凉面
凯悦酒楼：陈氏一品骨
喜福江酒楼：鲜椒盆盆蛙
多味居川菜酒楼：毛血旺
随园食府：太白酱鸡 蒜香九鱼肚
千层楼宾馆：青椒白条鱼
欧湖岛河鲜酒楼：酸菜芝麻鱼
芙蓉饭店：土鸡伴炒竹荪盖
鹤翔山庄：川芎锅贴 福寿鱼翅
壹酷：家乡特色牛肉馄饨
宣免头：开门红兔头
王妈手撕烤兔：王妈手撕烤兔
7. 成都有什么好吃的
小吃：三大炮，龙抄手，赖汤圆，韩包子，，担担面。。。你在成都春熙路附近的小吃一条街可以尝到，在武侯祠的锦里也可以，，大街小巷的小吃摊也行，
其他的有： 一品天下，羊西线美食一条街，耍都，，，，总的来说成都就是吃的天下。。。。
银杏南亭：美国安格斯肉牛扒 韩国石锅拌饭 日神户牛肉厚烧 干烧辽参 椰汁炖官燕
银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕
廊桥：廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼
巴国布衣：米椒牛肉松 川式淹虾
皇城老妈：火锅
潭鱼头：红番锅
大蓉和一品天下店：石锅三角峰 翅汤桂鱼
大蓉和沙河店：石榴青沙虾 石板鳄膊
索菲特万达大饭店：韭香麻花牛仔骨
红杏酒家：炭烤拼盘 香葱海参包
第四城花园餐厅：剁椒小香猪 铁盘活鲍鱼
总府皇冠假日酒店：烟熏三文鱼头盘
飘香：浓汤木瓜鱼唇 美极鹅肝
岷山饭店：口袋豆腐虾
灶王大酒楼：灶王拌土鸡
松阪：松阪冬日恋歌
龙杏酒楼：剁椒蹄筋
悟园：百年珍藏菜
川江号子：绝代双椒火锅
红高粱海鲜锦：至尊烧鹅
苏大姐：苏氏菌王汤
谯记渔府：泡椒江团
东篱翠湖：七打半牛排
家园国际酒店：姜翁碎椒鱼
老房子大河谷酒楼：盖椒仔鹅
老成都公馆菜：灯笼鸡火锅
食圣：石锅茶树菇烹土鸡
蓉锦1号：蓉锦火局牛尾
米兰咖啡：三文鱼拌鱼子酱
成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾
蔡小琴椒麻鸡酒楼：绣球银雪鱼
柴门河鲜馆：柴门粉蒸清波
翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇贝
锦月水乡：梭椤鱼
德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢
文杏酒楼：粉丝捞鹅掌 文杏粒粒酥
泰国鱼翅馆：泰国鱼翅 干烧鹅掌
天香仁和：石板银鳕鱼 西湖酥藕
曾实记泥鳅王：羊肉泥鳅火锅
卞氏菜根香旗舰店：啤酒大口鲢
博瑞花园酒店：金盏芙蓉
仁和春天咖啡：春天烩饭
采菊园酒楼：菊园山椒鱼
潮皇阁：烧椒拌土鸡
韩家菜：天仙配（苦瓜木耳） 蜀香小米饼
成都倒拐香骨汤馆：倒拐香粉香蒸雪
名都会酒楼：肉末海参
博力假日酒店：香茅稻草虾
顺兴老茶馆：玉米野菜粑 小椒鲫鱼
雍雅花园：碎绍海螺片
金象人家：火龙果炖雪蛤
慕尼黑1810美食酒吧：巴伐利亚烤肉香肠盘
老渔翁：老渔鱼肚
凯宴美湖：鹅肝酱蒸娃娃菜
诚信食府：金汤狮子头
芙蓉风情：鸡尾红酒蜇头 芙蓉盖碗
三只耳：动感虾
自贡阿细食府：山珍捞饭
欧香庄园：法式火局蜗牛
红照壁酒楼：鲍汁三宝捞粉丝 石锅墨鱼
紫气东来：糖醋蒜香蟹
铁在烧：法式鹅肝
星光花园酒店：江石生鱼片
宋记蟹之轩：蟹粉干煸粉丝 水晶虾仁
新山城菜根香：菜根香鹅肠
南粥北面：金牌布衣凉面
凯悦酒楼：陈氏一品骨
喜福江酒楼：鲜椒盆盆蛙
多味居川菜酒楼：毛血旺
随园食府：太白酱鸡 蒜香九鱼肚
千层楼宾馆：青椒白条鱼
欧湖岛河鲜酒楼：酸菜芝麻鱼
芙蓉饭店：土鸡伴炒竹荪盖
鹤翔山庄：川芎锅贴 福寿鱼翅
壹酷：家乡特色牛肉馄饨
宣免头：开门红兔头
王妈手撕烤兔：王妈手撕烤兔
8. 成都有什么好吃的
银杏南亭：美国安格斯肉牛扒 韩国石锅拌饭 日神户牛肉厚烧 干烧辽参 椰汁炖官燕
银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕
廊桥：廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼
巴国布衣：米椒牛肉松 川式淹虾
皇城老妈：火锅
潭鱼头：红番锅
大蓉和一品天下店：石锅三角峰 翅汤桂鱼
大蓉和沙河店：石榴青沙虾 石板鳄膊
索菲特万达大饭店：韭香麻花牛仔骨
红杏酒家：炭烤拼盘 香葱海参包
第四城花园餐厅：剁椒小香猪 铁盘活鲍鱼
总府皇冠假日酒店：烟熏三文鱼头盘
飘香：浓汤木瓜鱼唇 美极鹅肝
岷山饭店：口袋豆腐虾
灶王大酒楼：灶王拌土鸡
松阪：松阪冬日恋歌
龙杏酒楼：剁椒蹄筋
悟园：百年珍藏菜
川江号子：绝代双椒火锅
红高粱海鲜锦：至尊烧鹅
苏大姐：苏氏菌王汤
谯记渔府：泡椒江团
东篱翠湖：七打半牛排
家园国际酒店：姜翁碎椒鱼
老房子大河谷酒楼：盖椒仔鹅
老成都公馆菜：灯笼鸡火锅
食圣：石锅茶树菇烹土鸡
蓉锦1号：蓉锦火局牛尾
米兰咖啡：三文鱼拌鱼子酱
成都花园城大酒店：鱼籽冬瓜一品虾
蔡小琴椒麻鸡酒楼：绣球银雪鱼
柴门河鲜馆：柴门粉蒸清波
翡翠湖畔：新加坡香茅火局扇贝
锦月水乡：梭椤鱼
德仁堂御膳宫：“鲍”竹“荪荪”合家欢
文杏酒楼：粉丝捞鹅掌 文杏粒粒酥
泰国鱼翅馆：泰国鱼翅 干烧鹅掌
天香仁和：石板银鳕鱼 西湖酥藕
曾实记泥鳅王：羊肉泥鳅火锅
卞氏菜根香旗舰店：啤酒大口鲢
博瑞花园酒店：金盏芙蓉
仁和春天咖啡：春天烩饭
采菊园酒楼：菊园山椒鱼
潮皇阁：烧椒拌土鸡
韩家菜：天仙配（苦瓜木耳） 蜀香小米饼
成都倒拐香骨汤馆：倒拐香粉香蒸雪
名都会酒楼：肉末海参
博力假日酒店：香茅稻草虾
顺兴老茶馆：玉米野菜粑 小椒鲫鱼
雍雅花园：碎绍海螺片
金象人家：火龙果炖雪蛤
慕尼黑1810美食酒吧：巴伐利亚烤肉香肠盘
老渔翁：老渔鱼肚
凯宴美湖：鹅肝酱蒸娃娃菜
诚信食府：金汤狮子头
芙蓉风情：鸡尾红酒蜇头 芙蓉盖碗
三只耳：动感虾
自贡阿细食府：山珍捞饭
欧香庄园：法式火局蜗牛
红照壁酒楼：鲍汁三宝捞粉丝 石锅墨鱼
紫气东来：糖醋蒜香蟹
铁在烧：法式鹅肝
星光花园酒店：江石生鱼片
宋记蟹之轩：蟹粉干煸粉丝 水晶虾仁
新山城菜根香：菜根香鹅肠
南粥北面：金牌布衣凉面
凯悦酒楼：陈氏一品骨
喜福江酒楼：鲜椒盆盆蛙
多味居川菜酒楼：毛血旺
随园食府：太白酱鸡 蒜香九鱼肚
千层楼宾馆：青椒白条鱼
欧湖岛河鲜酒楼：酸菜芝麻鱼
芙蓉饭店：土鸡伴炒竹荪盖
鹤翔山庄：川芎锅贴 福寿鱼翅
壹酷：家乡特色牛肉馄饨
宣免头：开门红兔头
王妈手撕烤兔：王妈手撕烤兔