1. #美食特工#咸鱼亲测23种地方特色袋装粉面，你吃过哪种呢
我喜欢面食，天南地北旅游的时候也吃过不少当地的特色，吃到中意的，回到家中抓耳挠腮馋虫发作，最后求助于万能的淘宝，还真给我找到了。祖国万里江山这么多好吃的，为何一定要吃方便面呢!
本次测评涉及面非常广，天南地北，只要是你想的到的随时可以与我们互动补充哦
下面真的是良心亲测排雷，给大家推荐好吃的预包装特色粉面!两颗星一般，三颗星尚可，四颗星的强烈推荐!五颗星自己体会...没吃过真的亏大了!
PS：楼主南方人，口味偏重，带有个人主观色彩，仅供参考哦~
多图预警!!!!
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1.广西柳州螺蛳粉(天猫：好欢螺旗舰店)
￥14.9/袋
推荐指数：★★★★★
对最近大热的柳州螺蛳粉默默流了很久的口水，趁此机会入手一袋网红好欢螺，颜值可还行?分别煮好粉和汤之后来一个MIX，这汤远远闻着就让人有一种不顾一切想要扑上去多吸几口的冲动，棒!各种料包也是够够哒，不怕死地加了传说中有臭脚丫子味的酸笋，竟然能接受，真是为我打开了新世界的大门啊~
配料：干米粉、卤水包、酸笋包、花生腐竹包、酸豆角萝卜干、木耳黄花菜、辣油、醋包
不黑不吹!好吃到想爆粗!之前一直听人说螺蛳粉巨臭无比，有好段时间是相当抵触的，实在迫不及待来一口，香辣香辣的!味道比较有层次感，第一口的时候仿佛嘴巴里已经春天了啊!各种料包也是够够哒，本来以为料挺多的会吃不完，但明显低估了自己的食量，连汤都喝完了好嘛~打嗝都会让我沉醉!直接5星推荐，不怕你骄傲......
2.云南过桥米线(天猫：秀才爷旗舰店)
¥14.5元/袋
推荐指数：★★★★☆
过桥米线在淘宝已经火了挺久，一直没有尝过，本次撰稿特意下了血本入手一袋秀才爷过桥米线
配料：半干米线、汤料包、油辣椒、脱水葱花、红烧牛肉杂酱
云南当地的过桥米线配料丰富，入手的这袋应该是个精简版，米线开袋之后会有一股酸味，煮好再沥干酸味自然就散了。不得不说这汤一股浓郁的辣条味~拍照的时候就忍不住一直OS：难道是卫龙赞助的?忍不住来一口，米线超糯超Q弹!总之一个字：棒!
3.湖南常德米粉(天猫：霸蛮食品旗舰店)
¥26元/袋
推荐指数：★★★★☆
终于下定决心买一袋伏牛堂的牛肉粉!25元/袋，真真是粉中贵族呀，难不成传说的硕士粉就有信仰加成..
配料：半干米粉包、香辣牛杂汤包、外婆菜包、酸豆角包、萝卜干包、剁辣椒包、葱花包
品如其名，在包装上果真“霸气”。米粉是除了过的半干状态，烧水稍微煮一下就可以捞出来了，值得一提的是，大块牛肉挺!多!的!因为汤没有掺水所以味道很浓，牛肉是一直浸泡在汤包里边的，所以比较烂也入味，赞!尝一口，不错!米粉和面的区别大概就是米粉嚼劲更好更Q吧，因为汤没有掺水所以味道很浓，牛肉是一直浸泡在汤包里边的，所以比较烂也入味，赞!下次再攒够7天的早餐钱会考虑再来一碗~
4.贵州贵阳花溪牛肉粉(淘宝：黔香坊)
¥17.76元/袋
推荐指数：★★★★☆
花溪牛肉粉应该算是另一个沙县小吃的存在，我在全国各大城市都看到过花溪牛肉粉的门店，特点就是汤头浓郁，牛肉又大块，粉细滑，所以特地在网上买了一包试一试
配料：牛肉片，酸菜，粉，牛肉汤
牛肉好多啊!牛肉好多啊!牛肉好多啊!重要的话一定要重复三遍。汤的味道很好，是有点麻辣的味道，酸菜也很鲜，粉没吃出和其他的粉有什么差别。整体口味和我在门店尝的大致相同
5.陕西biangbiang面(裤带面)(天猫：良呈美旗舰店)
¥13.8元/袋
推荐指数：★★★★
Biángbiáng面(电脑打不出这个字)，是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。也叫裤袋面，是否是因为很像裤袋呢?
配料：面，肉臊子，油泼辣子，复合调料包
包装上说不能一起倒要一片一片地煮，因为可能会粘在一起，因为面质很硬所以要煮久一点。煮后面变得更大了。辣油很香!拌起来更是香气四溢。酱也很好吃，感觉是介于醋和酱油之间，带着点酸酸的味道。不过我没放完，估计放完更好吃。就是小伙伴们吃的时候要快点，如果像我一样慢吞吞摆拍面就会结起来撬都撬不动~
6.广西南宁老友粉(桂林桂膳房食品公司)
¥12.6元/袋
推荐指数：★★★★
老友粉是广西南宁的本土美食，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”
配料：河粉，老友酱
相比同是广西的螺蛳粉配料很少的感觉，不过还好我看见了菜包里面还是有酸笋豆瓣什么的，注意煮粉的时间不要太短。味道很鲜美，酸酸甜甜的，豆瓣和酸笋都很好吃!他们的酸笋和好欢螺螺蛳粉里面的酸笋味道不太一样。我更喜欢螺蛳粉的，比较酸甜，这款比较脆口。
7.四川宜宾燃面(淘宝：小路四川特产)
¥15元/袋
推荐指数：★★★★
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。 因其油重无水，点火即燃，故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料。
配料：面，花生碎，酱油包，油辣子，碎米芽菜
碎米芽菜是肉末炒咸菜的感觉，面还蛮好煮的，煮一下捞出来用酱料拌起来就好了。口感很好!因为有花生碎的缘故，拌均匀之后，每一口面都裹着花生碎，面的绵软混合花生碎的香脆。香香辣辣的，酱料的味道也很足，比起汤面来，拌面的味道更重一些，让人胃口大开
8.四川红油面皮(天猫：阿宽旗舰店)
¥4元/袋
推荐指数：★★★☆
红油面皮也是成都or四川名小吃~据说阿宽红油面皮的全名是：白家陈记•阿宽•四川•铺盖面•红油面皮•酸辣味~真够玛丽苏的，好在网评不错，当回小白给大家尝尝味
配料：面饼、香辣油包、调料粉、醋包
这款面皮不用煮，用开水泡个5分钟这样就基本OK，沥干水之后加入红油和其他调料说声茄子~这款面的精华全在香辣油!搅拌过程中能够闻到香油的爆香，里面还混有黑芝麻哦，面皮宽，有嚼劲，混着香油的麻辣味~香!但入口总会有辣条的既视感
9.重庆小面(淘宝：重庆单身狗小面官方店)
¥15.8元/袋
推荐指数：★★★☆
怀着对重庆小面的迷之热爱入手了一袋重庆单身狗单身狗麻辣干溜小面，光看包装就觉得好有爱。(另有汤面款供选择)
配料：干溜料包、油辣子、花生包、梅菜包、碱水面条
面条煮软之后沥水入碗把其他配料放上，光是看着就要流口水!麻辣油辣子暴爽!大颗花生香香脆脆也是加分项，美中不足的是咸、麻、辣都有了，就是还差点入口跳脚的香味，毕竟闻起来那么香，入口之后总感觉少了点什么
10.甘肃兰州拉面(淘宝：牛大坊官方店)
¥11.8元/盒
推荐指数：★★★☆
之前刷知乎，有兰州盆友讲牛肉面出了兰州就再也不是那个味儿了~因为水质不同，也不造是不是真滴~反正本大仙没去过兰州尝牛肉面，就姑且买一盒兰州产的牛肉面来试试。看这包装，一水的薄荷绿，完爆少女心，手动点赞
配料：手工面条、牛肉原汤、卤牛肉、脱水蒜苗、脱水香菜、油泼辣子、醋
值得一提的是，还配有一个扇形的折叠纸杯，用来量水量，麻麻再也不用担心我不会放水啦!
按照说明先煮好汤备用再另起锅煮面，牛肉原汤和脱水蒜苗、香菜放入沸水煮了之后，混合着类似中草香料味~好香~手工面条感觉和普通挂面差不多的样子，捞出来放进汤里，再加上其他几个配料，重点是有几块卤牛肉哦~然而牛肉汤闻起来那么香，这面吃起来就酱?不劲道啊不入味，到底是哪里不对啊~
11.贵州遵义羊肉粉(淘宝：盘州食品特产店)
¥14.8元/袋
推荐指数：★★★☆
在马爸爸家搜羊肉粉着实费了好大一番劲，因为羊肉粉似乎在预包装界还木有很普及哈，基本都是些手工作坊生产的，就选了一家比较好的来买。
配料：羊肉原汤、油辣椒、半干米粉、羊肉片、酸萝卜片
因为天气比较冷所以汤包和肉包都有些结油~放进锅里煮了会儿，一股浓郁的羊膻味扑鼻而来，是路边羊肉粉店飘出的味儿~出锅加上其他调料，大块羊肉赞一个!搅拌好了尝一口，油辣椒炒鸡香，完美盖过了羊膻味，粉粗有嚼劲，比想象中好吃~
12.大东北延吉冷面(天猫：道拉基食品专营店)
¥6.5元/袋
推荐指数：★★★
曾经整个夏天都与冷面相伴，真是欲罢不能，冷面主要是荞麦面，爽滑的口感简直是夏天的标配，加上番茄或者苹果，太销魂了
配料：荞麦面，辣酱，汤酱
面的口感极其爽滑，但是不知道为什么有点咬不断，不过也别有一番滋味。汤汁是酸甜口的，夏天吃起来很开胃，特地煮了一颗温泉蛋，冷面和温泉蛋果然是标配。辣酱感觉一般，和市面上的口味差不多，没有冷面馆自己做的好吃
13.四川绵阳米粉(淘宝：小愚娘特色食品)
¥8.6元/盒
推荐指数：★★★
绵阳米粉在四川非常有名，以至于有段时间我认为所有街上卖的米粉都是绵阳米粉。这家店的包装还挺可爱的，有种小清新的感觉，和绵阳米粉的气质对撞还蛮有趣的
配料：干米粉丝，泡菜包，调料包，牛肉包
酸菜挺少的，煮出来就是普通的牛肉面的汤的感觉。不过粉虽然细，但是比一般的米粉要难煮一点，在锅子里会团成一团。汤很好喝，牛肉也不错，米粉很细，口感很爽滑。口味是四川那边的鲜麻鲜麻的，喜欢川菜的小伙伴可以尝试一下
14.重庆酸辣粉(天猫：盈棚食品专营店)
¥5.2/元袋
推荐指数：★★★
之所以不买陈记白家是因为虽然陈记名声比较响但里面配的却是粉丝，算不得正宗酸辣粉，所以还是选择了销量和口碑都还不错的好哥们
配料：粉条包、调料包、泡菜包、食醋包、香葱料包
红薯粉并不需要煮很久，粉煮好之后把其他料包都倒进锅里，香葱料包里有几颗小黄豆，本来是加分项，但可惜不够脆~泡菜包其实就是老坛酸菜，几款料包加进锅里，立马出现了煮泡面的即视感，料包搅匀后出锅。红薯粉条有点小透明的赶脚，吃起来有嚼劲，再说说这汤，有酸但是不觉得辣~整体无功无过吧，凑合吃吃也还行
15.武汉热干面(天猫：蔡林记旗舰店)
¥4.2元/袋
推荐指数：★★★
吃货视角中能与鸭脖一较高下的武汉名小吃非热干面莫属，无奈此去武汉路途遥远，好在万能的马爸爸家有，果断挑选网评较好的蔡林记入手了1大袋
配料：酱油、黑芝麻酱、辣椒油、蔬菜包和面
芝麻酱是热干面的灵魂，一边搅拌一边已经闻到了芝麻酱的香味，真是难以忍受恨不得一口吃掉!芝麻酱质量的好坏决定了热干面的星级评分，然鹅大名鼎鼎的蔡林记并没有给人一种惊艳的感觉，挺尴尬的
16.新疆炒米粉(淘宝：小毓妹纸美食企业店)
¥16/袋
推荐指数：★★★
来自大新疆的特色名吃，在人们的印象中只有新疆的大盘鸡，羊肉串给人一种感官与胃官上的享受，没想到的是还藏有这样一道独特而又爽朗的米粉
配料：粗米粉、秘制豆瓣酱
所有“参赛选手”中干米粉最粗的一款，也是最难煮的一款，秘制的豆瓣酱量超级多，拆开酱料包，明显可以感受到它与众不同的味道，但炒出来的粉感觉不是很入味，或许是操作有误吧，倒是配角牛肉用辣酱炒出来的味道意外的好吃，有点抢戏的味道
17.贵州贵阳肠旺面(淘宝：黔食物语生态农庄)
¥19.8元/袋
推荐指数：★★★
肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种传统风味面食。肠是指猪肠，血是指血旺，是本次评测中和螺蛳粉一样，属于比较重口味的一种。在配料包看见真材实料的猪血和肠子的我瞬间有点懵
配料：高汤，鸡汤，香葱，红油，脆哨，肥肠，血旺，鸡蛋面
预包装里真的有血旺和肥肠，附送的高汤分量很足，煮开还挺香。值得一提的是这里的鸡蛋面是包在油纸里带着面粉的软绵绵的一团。和毛血旺的感觉很类似，咬了一下肠子感觉特别软塌塌的，没有现做的有嚼劲，整碗的大亮点是“脆哨”，吃到嘴里才发现就是我们这边所说的油渣，吸饱了浓郁的汤汁，咬下去爽脆还带着猪油的香味。
18.广东竹升面(淘宝：大家盛面食品牌店)
¥2.5元/块
推荐指数：★★☆
竹升面是广东省地方传统面食，广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面，用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。舌尖上的中国里面介绍过，当时就疯狂种草了!
配料：竹升面、料包
广东的面果然精简，配料很简单，就是一个面饼+一份料包，其他的什么花里胡哨的东西都没有，感觉有点失望。自己烫了几根青菜补偿一下。这次煮的是广式虾子酱。没想到汤汁还是比较重口味，有点点方便面的味道。但是面条让人惊艳，查了下是裹了鸡蛋清的缘故，有一种海鲜的鲜甜，大好评!口味清淡的小伙伴可以尝试用清汤来煮，应该会非常鲜美
19.河南烩面(淘宝：嗨嗨皮皮岳云鹏星店)
¥8.4元/袋
推荐指数：★★☆
烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。其实我是冲着小岳岳买的
配料：烩面、盐包、酱包、脱水蔬菜、鹌鹑蛋
和方便面的配置基本一致，我期待的海带丝豆腐丝什么的都在那包脱水蔬菜里面，觉得不够吃啊。面很有特色，宽宽的，吃着还比较有嚼劲。汤头有种羊肉的感觉，但是对于我这个南方人来说还是有点膻。鹌鹑蛋很好吃。整体表现平平，如果不是因为小岳岳我感觉我不会买……
20.湖北襄阳牛肉面(淘宝：定中街襄阳牛肉面)
¥14.5元/盒
推荐指数：★★☆
襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包，最为关键的是汤。襄阳的牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面，面拉得匀称，牛肉片得够薄，黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜。
配料：面、牛肉包、酱料、牛油包
牛肉包里面是真的一片片的牛肉，表扬一下。煮的时候才发现是有海带，在牛肉的香气中带着一点海的清香。牛肉尝了一块，很担心像方便面里面的那种脱水牛肉一样有种嚼塑料的感觉，还好还是牛肉的口感。面的口感一般，没有让人惊艳的地方，整体来说还可以~
21.桂林米粉
¥8元/袋
推荐指数：★★
笑看沙县小吃和兰州拉面开遍全国的真相，扼腕真功夫的内斗，纵观中国的地方小吃与快餐品牌，只有桂林米粉还是那样的娴静，可惜雾霾严重不好出门T-T所幸网上买了几袋解解馋，感谢快递小哥冒着神命危险上门派件ORZ
配料：米粉、卤水、红烧牛肉、桂林辣椒酱、脱水葱花
2. 哪些食品是预包装食品
按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条规升伍定：预包装食品：指预先定量包装腔拦或者制作在包装材料和容器中的食品。包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
根据规定，预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比，未进行标注的产品将不得进入市场销售。
预包装食品有两大特征，一是应当预先包装，二是包装上要有统一的质量或体积的标示。
日吵圆或常生活中，预包装食品很多，比如白酒、奶粉、盒装酸奶、袋装大米等。
3. 预包装食品包括哪些
预包装食品指的是预先定量好饥档包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
包括预先定量包装，以及预先定量制作在包装材质和容器中，并且在一定量限范围内，具有统一的质量或体积标识的食品。
简单说就是指友乱在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是，在一定量肢野限范围内，具有统一的质量或体积标识。
4. 哪些食品是预包装食品
【点点读】光看这个概念，还是不够明白，但是反过来想，那些没有包装的散装食品肯定不是预包装食品。没有包装，我们就看不到食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件等等关乎食品本质的信息。比方给你一个花生，不剥开你是不知道这里面的花生仁状态怎么样？即使看起来好像状态不错，但是不尝一下不知道有没有变坏，可是如果真有黄曲霉毒素呢？所以散装食品买起来真是没有预包装食品安全。 当然有，在《预包装食品营养标签通则》里规定了可以豁免标识营养标签的部分食品。 豁免强制标识营养标签的食品如下： 1.食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品； 2.包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品； 3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。 生鲜食品：是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜谈轮厅蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。但是，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。 【点点读】这样看干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类。这些食品厂家是可以不标注全标签的。新鲜不新鲜，品质好不好就要看消费者的眼力了。 现制现售食品：是指现场制作、销售并可即时食用的食品。但是，食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品，应当按标准规定标示营养标签。 【点点读】这类食物在超市里最常见的是面包、蛋糕一类的烘焙食品。如果是现烤的蛋糕只写上生产日期或包装日期就可以了。但是里面反式脂肪酸的含量就无从知晓了。如果买预包装的蛋糕，找反式脂肪酸含量低的，又不够新鲜。 包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；《通则》里的解释： 产品包装总表面积小于等于100cm2或最大表面面积小于等于20cm2的预包装食品可豁免强制标示营养标签，但允许自愿标示营养信息。这类产品自愿标示营养信息时，可使用文字格式，并可省略营养素参考值（NRV）标示。包装总表面积计算可在包装未放置产品桐或时平铺测定，但应除去封边所占尺寸。包装最大表面面积的计算方法同《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）的附录A。 食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。《通则》里的解释： 酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品，包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类（如料酒等）。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。 包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水，这类产品主要提供水分，基本不提供营养素，因此豁免强制标示营养标签。对饮用天然矿泉水，依据相关标准标注产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量范围等，不作为营养信息。 关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品 指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小，或者单一成分调味品的食品，具体包括： 1.调味品：味精、醋等； 2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等； 3.香辛料：花椒、大料、辣椒、五香粉等； 4.可食用比含隐例较小的食品：茶叶、胶基糖果、咖啡豆等； 5.其他：酵母，食用淀粉等。 但是，对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品，如腐乳类、酱腌菜（咸菜）、酱油、酱类（黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等）以及复合调味料等，应当标示营养标签。 【点点读】这里面最容易看错的就是饮料酒类，不是饮料和酒，是饮料酒。饮料是绝对的预包装食品，特别是碳酸饮料，往往让人不知不觉中喝下了大量的糖和盐，一定是要有营养标签的。
5. 预包装食品包括哪些
预亏陵包装食品指的是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
包括预先定量包装，以及预先定量制作在包装材质和容器中，并且在一定量限范围内，具有统一的质量或体积销唤戚标识的食品。
简单说就链粗是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是，在一定量限范围内，具有统一的质量或体积标识。
6. 国丰预包装食品有哪些
国丰预包装食品有：
1、肉松饼：原料为猪肉松、面粉、植物油、盐等，口感酥脆，口味鲜美。
2、肉丸：原料为猪肉、面粉、植物油、盐等，口感鲜嫩，口味鲜美。
3、烤尘袜肉串：原料为猪肉、面粉、植物油、盐等，口感酥脆，口味鲜美。
4、香肠：原料为猪肉、面粉、植物油、盐等，口感鲜嫩，口味鲜美派脊激。
5、烤鸭：原料为鸭肉、面野猛粉、植物油、盐等，口感酥脆，口味鲜美。
6、烤鱼：原料为鱼肉、面粉、植物油、盐等，口感鲜嫩，口味鲜美。
7、蒸饺：原料为猪肉、面粉、植物油、盐等，口感鲜嫩，口味鲜美。
8、蒸肉饼：原料为猪肉、面粉、植物油、盐等，口感鲜嫩，口味鲜美。
7. 预包装食品包括哪些范围
法律分析：预包装食品有两大特征，应当预先包装，包装上要有统一的质量或体积的标示。日常生活中，预包装食品很多，比如白酒、奶粉、盒装酸敬陵奶、袋装大米等。
法律依据：《中华人民共和国食品安全物稿弊法》 第九十九条 预包装食品:指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。包括预先定星包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量罩族限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
8. 预包装食品有哪些
问题一：哪些食品是预包装食品？ 【点点读】光看这个概念，还是不够明白，但是反过来想，那些没有包装的散装食品肯定不是预包装食品。没有包装，我们就看不到食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件等等关乎食品本质的信息。比方给你一个花生，不剥开你是不知道这里面的花生仁状态怎么样？即使看起来好像状态不错，但是不尝一下不知道有没有变坏，可是如果真有黄曲霉毒素呢？所以散装食品买起来真是没有预包装食品安全。当然有，在《预包装食品营养标签通则》里规定了可以豁免标识营养标签的部分食品。豁免强制标识营养标签的食品如下：1.食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；2.包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每数胡日食用量≤10g或10mL的。生鲜食品：是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。但是，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范薯猜拦围，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。【点点读】这样看干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类。这些食品厂家是可以不标注全标签的。新鲜不新鲜，品质好不好就要看消费者的眼力了。现制现售食品：是指现场制作、销售并可即时食用的食品。但是，食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品，应当按标准规定标示营养标签。【点点读】这类食物在超市里最常见的是面包、蛋糕一类的烘焙食品。如果是现烤的蛋糕只写上生产日期或包装日期就可以了。但是里面反式脂肪酸的含量就无从知晓了。如果买预包装的蛋糕，找反式脂肪酸含量低的，又不够新鲜。包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；《通则》里的解释：产品包装总表面积小于等于100cm2或最大表面面积小于等于20cm2的预包装食品可豁免强制标示营养标签，但允许自愿标示营养信息。这类产品自愿标示营养信息时，可使用文字格式，并可省略营养素参考值（NRV）标示。包装总表面积计算可在包装未放置产品时平铺测定，但应除去封边所占尺兆雹寸。包装最大表面面积的计算方法同《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的附录A。食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。《通则》里的解释：酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品，包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类（如料酒等）。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水，这类产品主要提供水分，基本不提供营养素，因此豁免强制标示营养标签。对饮用天然矿泉水，依据相关标准标注产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量范围等，不作为营养信息。关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小，或者单一成分调味品的食品，具体包括：1.调味品：味精、醋等；2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等；3.香辛料：花椒、大料、辣椒、五香粉等；4.可食用比例较小的食品：茶叶、胶基糖果、咖啡豆等；5.其他：酵母......>>
问题二：什么是预包装食品 GB7718预包装食品定义：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品有两个特点：1、有外包装；2、有固定的净含量。
楼主做的应该是初级农产品。
根据食用农产品范围注释：
1.兽类、禽类和爬行类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物)，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。
2.兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉，绞肉、肉块、肉片、肉丁等。
3．兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。
4.各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等。
各种肉类罐头、肉类熟制品，不属于食用农产品范围。
(一)水产动物产品
水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括：
1．鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等
2．将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。
熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于食用农产品范围。
不用做成预包装食品，预包装食品的包装标签要求更加严格，只要符合《中华人民共和国农产品质量安全法》就可以了，
第二十八条 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。
问题三：预包装食品需要办理那些证件 先办理了食品流通许可证 再办理营业执照，税务登记证，组织机构代码证 不是生产厂家不要办理QS生产许可证 你按照我说的办理了所有的证件就可以了 进货的时候需要拿来销售产品的合格证件和第三方检测梗告进口的有海关的检测卫生证书 需要这个批次对牢
问题四：什么是预包装食品都包括哪些办理食品流通经营许可证 食品流通许可证改为食品经营许可证了。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者 *** 的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
问题五：《预包装食品》是什么意思? 预包装食品（prepackaged foods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。
问题六：预包装食品包括哪些 依照《中华人民共和国食品安全法》上对“预包装食品”一词的解释是：预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
通俗点说，就是有外包装袋（盒）的各类食品。
问题七：预包装食品包括哪些 预包装食品，是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。包括茶叶，肉类罐头。