Ⅰ 从化特色五道菜
从化地处广州北部，北回归线穿境而过，有着“北回归线上的绿洲”和“广州后花园”的美称。独特的地理位置孕育了丰富的旅游资源，作为从化旅游重要组成部分的从化农家美食以其天然野味、健康环保的特点受到广大食客的青睐，2005从化荔枝农家美食旅游节让各地游客品出了从化美食的精髓。为了更好展示从化农家美食的特色，打响“食在广州，味在从化”的餐饮品牌，推出从化美食的招牌菜，带动农业经济发展，从化市旅游局向社会征集评选了“从化五道菜”。
“从化五道菜”充分体现从化美食从原料到烹饪技艺上的本土性、非季节性、普及性和特色性，所选菜式原料以从化本土特产为主，一年四季皆有，烹饪方法独特、可操作性强，菜肴口味能为公众认同，代表着从化农家美食特色。
评选前有下面十五款侯选菜式：桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、红葱头走地鸡、吕田腊味炒时蔬、紫苏山坑螺、蒸炸山坑鱼、民乐捺鹅、泥焗走地鸡、荷叶蒸石蛤、萝卜丝焖土鲫、香叶乌鬃鹅、啤酒鸭、桶皇鸡、清蒸叉尾鱼。
历时一个半月后，“从化五道菜”最终揭晓，桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥焗鸡、香叶乌鬃鹅成为了人们选出来的五道从化特色菜。
个人推荐华伦泥焗鸡,那味道只有你吃过才知道它的味道,上次我和东莞的几位朋友到从化,专门到了良口碧水湾对面的华伦泥焗鸡,只有那家才正宗,他有专门的制作场地,选料讲究,皮香肉滑,我朋友竟然每人吃了两只,还打包回去.当然,说了那么多,你要试过才知道,记住,只有那家才是正宗,其他的农庄都是从别处进货或者象征性的摆个瓦缸之类的东西,都不是自己做的.
Ⅱ 从化哪里的鱼和鸡好吃
从化凤凰村的走地白切鸡最好食，鸡味香浓，肉结实，森林公园附近的水库鱼最好吃，一鱼三食，鸳鸯鱼头好味道，从化还有无数风景迷人的景区
Ⅲ 从化溪头古村的古村特色菜
1、桂峰酿豆腐又俗称吕田豆腐、相传曾经有几个云游四海的高僧，路过吕田，当地村民丰盛盛产的黄豆和豆腐，高僧大赞：“黄豆、豆腐食无数，四处不及桂峰好。”高僧细细考察，才发现当地人磨制豆腐非常奇特，固有嫩滑的豆腐。后桂蜂水流出吕田河，吕田墟周围的村庄也家家学会了磨豆腐，桂峰豆腐便发展成吕田豆腐了。
2、吕田焖大肉：属于从化五道菜之一，相色鲜美，且肥而不腻。
3、流溪大鱼头：1961年9月12日，郭沫若畅游流溪河水库（又叫流溪湖）。即兴作了几首好诗。水库渔业队派船到湖心在70多米深的水下网了几条大头鱼，饭堂用从化特香的红葱头炮制。郭沫若连连举筷，大赞：“好吃！好吃！”流溪河水清质纯，碧波荡漾，湖光山色，鱼也特别鲜美，大鱼头更是上品。山中负离子多，连做配料的香菜也与众不同。从此，流溪鱼头就成了解放后从化的一道新名菜。
Ⅳ 从化温泉镇有什么好吃的
吃倒是没有~可是从化特产是荔枝~过完中秋就很多荔枝成熟岩衫了~
温泉据我所知粗碰腔只吵空有泡温泉比较出名
Ⅳ 广州从化有什么好吃的,最好吃的和店名都例出来
建议你登陆 从化美食网 自己慢慢查看需要的美食。从化五道菜是今年才推广的第一道桂峰酿豆腐 第二道香叶乌鬃鹅 第三道流溪大鱼头 第四道吕田焖大肉 第五道泥焗走地鸡。
另外：清蒸山坑鱼仔、腊肉炒吕田大介菜、煲大介菜、凤凰葱头鸡等都值得一尝。