① 重庆市十二道疯味怎么样有什么好玩的地方
【地址】大渡口蓝谷小镇对面,松青一路公交车站(挨着海天艺校大门)大渡口的美食街的延伸地带。环境】由于店面并不大,在秋季的时候都摆在外面坝子用餐,很有大排档的意思。进到里面,服务员问我们是包房还是大厅(不只有大厅么)所谓的包房就是屏风隔断,很有意思!味道】特别说一下凉拌鲫鱼,这道菜在重庆本来比较少,在四川倒是一道特色美食。这鱼嫩而不腥,辣二不燥,也不尽然全是酱油味,很不错;水煮耗儿鱼,味道有点偏淡,但鱼肉新鲜,麻辣味还是够的;泡椒黄喉,很脆不腥,第一次吃用麻花配菜,脆脆的,特别,好吃;爬爬虾,我没口福,朋友都说不错,就是不像有些店帮拨好(费手)油炸莲白,真的好吃,超级满意,回家炒都没那味;红烧豆腐,豆腐嫩滑细腻,很有味道,下饭得很;一次愉快的用餐,希望老板多出些特色菜品,以后还会去的。十二道疯味位于大渡口海天艺校旁(松青大道60号)周末和小伙伴们一起来吃的,店面装修一般,但是菜品味道相当不错!第一道,凉拌鲫鱼,对于我来说凉拌的东西都不怎么喜欢,但这个鱼味道相当好,让我筷不离手第二道是酸菜豆瓣汤,汤很浓,比较家常第三道是耗儿鱼,全面忘了,我觉得味道一般,主要我不喜欢吃耗儿鱼!第四道的爬爬虾是重点菜,好吃到爆,吃了一个接着两个三个的.辣得嘴皮都麻木了还想吃,是江湖菜品中比较好吃的,嘿嘿,可能有点夸张第四道是炒的黄喉,名字也忘了,味道有点带甜,黄喉比较脆,适合我的口味!朋友们有机会可以去尝尝,人均在80左右
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② 重庆去吃小龙虾店里的爬爬虾怎么做的
主料:皮皮虾一斤 辅料:芹菜、洋葱、青、红椒 调料:葱、姜、蒜、食用油、郫县豆瓣、香辣酱、醪糟汁、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精、味精、料酒 做法: 1.切配:将葱切段、大蒜拍破、姜切片、洋葱、青、红椒 切条、芹菜切节、干辣椒切节。 2. 煮虾:先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟,煮皮皮虾时,水中放些姜、料酒以去腥味。 3.炒料:锅中加入食用油烧热将干海椒节、花椒粒、郫县豆瓣、香辣酱、葱、姜、蒜、依次倒入中,小火不停翻炒直至炒香出味。 4.炒虾:将皮皮虾倒入炒香的料中后,开旺火快炒5到6分钟即可,炒的过程中,放入鸡精、味精、料酒、加入芹菜、洋葱、青、红椒倒入锅中翻炒成熟,便可以起锅装盘。
③ 成都哪儿的扒扒虾好吃
【地址】内双楠双元街6号泰庄花园3号楼(市旅游职中斜对面)
【电话】028-66721868
【特色】爬爬虾、香辣蟹及各类干锅
【客容量】300人
【营业面积】500平方米
【人均消费】中低档
【营业时间】上午10:00-晚上12:00
④ 重庆市小三亚海鲜大排档怎么样有什么好玩的地方
【位置】巴南区龙洲湾颜龙山水楼下,售房部电梯出门右转上三楼,在小木凳怀旧火锅挨着的。环境】里屋有几桌,不过感觉油烟太大,外面的路天桌空气就好多了,楼上好像有包间,没去过。味道】那天三个朋友去吃,热菜点了一个碳烤生蚝(一打)酱汁鲍鱼(6个)红椒麻辣花甲,麻辣爬爬虾,椒盐爬爬虾,小菜点了一个清炒红苕尖,点了一壶菠萝味的扎啤。大概就记得这些,其他的好像忘了。O(_)O哈哈碳烤生蚝:味道不错,好像是80多元还是多少一打,很香。酱汁鲍鱼:鲍鱼是小鲍鱼,酱汁的味道还是很好吃的。下次还会点。麻辣花甲:花甲炒得一般,味道感觉普普通通的大排档也炒得出这个味,没什么特别好吃的地方。麻辣爬爬虾、椒盐爬爬虾:我们不知道哪个味道好吃,就一个味来了一份,两份总的来说,椒盐的没有红椒的好吃,他们家的爬爬虾做得味道确实比有些好吃的爬爬虾(别家店名就不好说了)差远了。而且每一只的爬爬虾背上都有绿色的东西,我们都觉得那个是爬爬虾的屎粑粑,呵呵,没吃一只都要弄掉,很难清理的,因为我们都喜欢吃爬爬虾,去到有几个专门吃爬爬虾的店的时候,还真很少遇到这个问题。希望改进一下吧。服务】还可以,我们去的时候人不多,菜上来得也快。不错。价格】我们三个人点了这5个热菜1个小菜一小壶扎啤,390元。感觉有些小贵了。停车】颜龙山水楼下一排都可以停车,还是免费的。很方便。新开的一家店,因为是姐姐朋友开的,所以去试下,感觉还是黑不错喔
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⑤ 、成都哪家的爬爬虾比较好吃。
蓉记香辣蟹爬爬虾 金牛区西安中路40号豪瑞大厦1楼,香辣味的虾即使微辣也还是够辣了,不过味道确实好,虾脚都酥脆的很,嚼来吃了还可以补钙,嘿嘿~~~葱香味其实也很不错,还没有那么辣。椒盐的也还可以。
⑥ 杨家坪有什么好吃的
巴面王、老豆花、肖氏米线、黄桷坪的干锅撒等。
一、黄桷坪的干锅撒之干锅巧舌:
原料
鸭舌、
五花肉、红青椒、
青蒜叶、植物油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、蚝油、酱油、陈醋、料酒、辣酱、姜、蒜子、
红油、香油、干锅味油、鲜汤。
制法
(1)将鸭舌清洗干净,切成5厘米成的细丝,
五花肉切丝,红、青椒切丝,青葱叶切段,蒜子切丝,姜切丝。
(2)锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时将鸭子过油,捞出后沥干油。
(3)锅内放入干锅味油,烧热后下入
五花肉煸炒出油,加入鸭舌丝、红、青椒丝、蒜丝、姜丝炒匀,再加入精盐、味精、白糖、蚝油、酱油、
陈醋、料酒、
辣酱,煸炒入味后,加入鲜汤稍焖,淋上香油、
红油,装入干锅内,撒上青葱叶即可。
特点:
质地脆爽,香辣味浓。
二、肖氏米线之鱼丸米线
原料:米线、紫菜、鱼丸、鸡肉火腿肠1、番茄、菜心、罐头鸡汤、盐、麻油、姜片、蒜头。
做法:
1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;
2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。
营养价值
质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点。
⑦ 对虾 花虾 爬爬虾 哪个好吃
会做的话都好吃,再就是看个人的口味了
⑧ 重庆市江北那里有好吃的爬爬虾(也叫皮皮虾),如果有电话更好
你好,电话我不知道我知道有一家
邹氏爬爬虾
地址:江北区洋河中路66号(欧式一条街转入花市右转)
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本数据来源于网络地图,最终结果以网络地图最新数据为准。
⑨ 哪里有好吃的虾子呢除了将军街已经关门的和南岸美肯香辣下之外
是不哦?!~~我以前就在乃上班安,哈哈。。。最近没走乃给过,好久切试哈安,我记得爬爬虾好像是成都过来的吧?
⑩ 爬爬虾怎么做的好吃
主料:虾爬子600克。
辅料:大葱1棵、生抽2勺、姜粉适量、精盐少许。
1、首先准备好食材。