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咸阳烤羊肉哪里好吃

发布时间: 2023-04-29 12:54:44

❶ 第一帝都咸阳最具代表性的五大美食有哪几个

咸阳是一个比较着名的城市,由于靠近它是第一帝都,曾经有很多次都是都城,除了悠远的文化历史,这里也有很多美食。比较有代表性的五大美食分别有凉皮凉粉,面食,豆腐脑,肉夹馍,还有洋芋擦擦。三、洋芋擦擦。这个吃法可能很多人都不了解,先来科普一下,洋芋是薯仔的北方方言,所以这个吃的也是薯仔做的,由于气候环境的因素,在北方冬天很少有新鲜的蔬菜可以吃,所以薯仔比较能放的久,所以北方人就研究出来很多薯仔的吃法,可以各种闷着吃,炒着吃,蒸着吃等等,而这一种就是蒸着吃。它的做法很简单却也复杂,简单是指的步骤和用料很简单,而复杂是要拿捏一些量以及火候的问题,大概的做法就是把薯仔削成小丝,然后和面按一定比例搅拌在一起,在放到锅里面蒸,但一定时间拿出来就可以吃了,吃的过程中可以加一些酱以及调味剂,特别好吃。

❷ 咸阳腊羊肉哪家好吃

桥梓口腊牛羊肉。
这家店铺的腊羊肉是非常可口的,成立于2016年3月,味道鲜美,服务态拍猜渗度好,很多消费者都非常的喜欢去,袭脊去兆漏旅游的人都会去这家吃他们的美食,感受当地的风土民情。
腊羊肉作为西北独特美食,其选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。

❸ 咸阳有什么好吃的特产咸阳有好吃的推荐

咸阳是陕西省的一个地级市,可以说是很出名的一个地方了,因为很多古装剧都会有这个地方的影子,咸阳的地位其实非常高,因为咸阳是秦汉文化的重要发祥地。秦始皇定都咸阳,使档纳这里成为“中国第一帝都”。下面小编就来跟大家说一下咸阳有什么好吃的东西~

说起吃,我这个吃货一下就来精神了,小吃街,回民街,祠行瞎没堂街,文化街,咖啡酒吧街。

一排排错落有致的青瓦房檐下挂着的大红灯笼,散发着浓厚古朴的关中韵味,仿佛回到了那到处是小商贩吆喝的关中老街市。

沿街道两边一眼望去,油坊、药坊、布坊、面坊、醋坊、茶坊青砖旧瓦的老宅一字排开,一路走过去这些豆腐坊、醪糟坊、醋坊、辣子坊、散发着各色食味。各家小吃独具特色,不尽相同,都是用传统老工艺的手法,做出一道道美味地道的关中美食,不仅色香味俱全,而且食材就取自袁家村。

比如煎饼,包子,饺子,菜盒里面的野菜,是农民清晨刚从麦地里挑出来的,而辣椒面则是村子的辣椒坊和后院的一头老驴一圈圈拉着石磨,磨出来的。

烙面:袁家村所在的礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品。烙面古称饼面、汤饼、煎饼等,距今有4000多年历史,早在秦朝时就有“大秦第一面”之称,面条复杂的制作工艺,就可称为艺术。

此处再省略一万字,和_络一样,反正吃一碗就对了,绝对没错。

袁家村的酸奶较好,都是村民自制的发酵酸奶,来这里的大部分游客都会选择给亲戚朋友带一些回去。奶是自家奶牛产的奶,打开盖子一层黄色厚厚的奶油,醇香细滑,爽口不油腻。鲜奶纯乳酸菌发酵,口味鲜美营养,价值自然也极高。

稃子:稃子俗称土醪糟,是广泛流传于北方民间的一种传统小吃,以大麦仁发酵_制而成,具有生津润燥、化谷消胀、理气宽胸、利水泄湿之功效,味道甜美香醇、冷热皆宜,广受人们喜爱,现濒临失传,在城市已不见神乎此物。

自制农家老豆腐:刚出锅的老豆腐冒着腾腾的热气,酱油醋水,上面漂一层红红的油泼辣子,撒点炒熟的绿菜,看着都过瘾。有淡淡的豆腐苦味,但是非常醇香。这种感觉是在城市里没有的,也吃不到。

凉粉:这不仅是美食小吃,也是我的最爱之一,更是一份童年记忆。别看辣子多,其实一点也不烧胃,是一种可口开胃的香辣酸。放上辣椒油、醋汁、自制花椒油、蒜水,芥末等,再放上些水灵灵的黄瓜丝,好看的基础上增加了脆脆的口感。

搅团:做为西北一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,在这关中民俗体验的袁家村不得不说。

那在60-70年代可以说是农家的救命饭。吃法有两种,一种是水围城,一种是溜鱼儿,包括玉米面搅团,洋芋糍粑,杂面搅团,麦面和荞面都可以做,浆水酸爽,醋水稀汪。在西北有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或_道不_道。这个也不用细说,来了你吃一碗就懂了。

可以带走的油泼辣子,辣椒酱...都是现磨现做。还可以用锅盔夹点辣子尝,特别香!

这就是陕西十大怪之一的“油泼辣子是道菜”,真的可以当菜吃。

泾三高的石子馍,蓼花糖,江米条,泡泡油糕,菜疙瘩,只恨自己的肚子太小,口袋的钱也太少。

还有这寻常可见的麻花,一根两元,用袁家村磨坊的面粉和油坊的菜油,通透体黄,尝一口,松脆可口,也是必带特色。

一溜姑娘大妈坐在凳子上,头上顶着兰帕帕,认真的搓麻花,都供不应求在门口等候的游客。这里还能看到非常有年代感的馓子,关中过去节庆常出现的食物,现在很少有人做了!都是纯手工制作,可以随意观看,也不添加任何不利于人身体的添加剂。麻叶也是在过去的关中,只有过年过节才能吃上的好东西。

虽然过年自己都要炸上一袋,在这里看到,还是别样的亲切。再有关中地区农村的手工挂面,也是面食的一绝。

做手工挂面其实非常的辛苦,每天晚上就要开始和面,首先要经过拌、揉、发酵,然后是切面,搓面,全都是手工制作,全程约3-4小时。而且干面是空心的,在锅里煮两开就熟了。

细筋滑软,非常好吃,买来送人,也是非常用心的礼物。

面的种类怕是说上一天一夜都说不完,别说一样样的挨个吃一遍,单是做法和种类都足以让人眼花缭乱,我这个老陕都自愧不如。

长的,短的,宽的,窄的,薄的,厚的,圆的,方的,扁的,粗的,细的;干的,稀的,油泼的,臊子的,炸酱的,烩的,炒的,蒸的,煮的;酸辣的,油汪的,麻辣的,清淡的,三鲜的,素的,荤的,唯独没有甜的。

外地人不理解陕西人为啥爱吃面,就不知道面的花样之多,口味之全,吃上三个月面都不带重复的。煮完面都面汤都不倒,还要留着滋润一下,一般进店吃面,都是先来碗汤,两瓣蒜,自己倒自己掰,吃完面,再喝一碗,暖胃清口。掉在了面堆里,我看扯面光,biangbiang面宽,棍棍面筋,臊子面香,蘸水面长。

难受纠结了几个来回,坐在一个搓搓店里倒了一碗面汤不走了。虽然人很多,俊男美女,无一例外的端着大老碗吸溜吸溜的大碗吃面,大口喝汤。

我也扎起头发,端起自己的碗圪蹴(蹲)在店门口吃起来,形象不形象的你就不管了,反正就是_扎咧(好)。

辣子红,野菜绿,豆芽黄,酱油鲜,酸醋香,油泼的不多不少,油而不汪,入口筋道耐嚼,越嚼越香。路过的人也看的驻足问,女子,这面咋样?好吃!

还有人走过了拧着脖子再看一眼,说,这面看着挺好吃的,我也想来一碗。吃了一碗面,喝了三碗汤,胃也暖了,肚也圆了,身也困了,午后的太阳温暖明亮,真想坐着不走了,还得给后面等着吃面的人腾(让出)地方。

面品种多的我不罗列了,你自己尽情发挥想象吧。

走在回民街,我感觉又回到了西安的大皮院,老童家牛羊肉,老孙家泡馍,小贾甜食店,黄桂柿子饼,走到北口,居然是盛家瓤皮,和红红酸菜炒米,马三包子,还有夏家十字的甑糕,油糕,唯独少了最喜欢吃的穆萨砂锅。

那亮晶晶的手工冰糖,用线掉在柜子里
,照上灯光,如同水晶一样晶莹剔透,闪闪发亮。

各种烧烤也是如火如荼,烟雾缭绕,烤肉师随着激进的民族音乐边跳边唱边烤,即使不吃
看着也很热闹,不少人拿了手机都在拍照。

还有一座清真寺在闹市中寂静安然。

❹ 咸阳市区都有什么好吃的地方

一.肉夹馍 1.人民西路的七厂袁记肉夹馍 2.腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面,街口有老崔家 3.荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家 4.笼蒸肉肉夹馍最有名现在是二棉南边杨家蒸肉. 5.长途汽车站附近有一家老汉喜肉
凉皮 1.嘉惠的十三香凉皮2.人民路四中门口的大龙擀面皮3.善鑫擀面皮的特点在辣4.永绥街里的老字号,韩家和王家凉皮
羊肉泡馍1.公园的秦凤楼2.西门口的民族饭店3.新兴路立交桥口杨家羊肉泡馍馆值得推荐,特点是味淡4.人民西路有老孙家,防洪渠西一家,古渡公园的一间楼,花店巷一家,新兴路立交桥口杨家,南阳街南头一家,民院十字几家5.世纪大道的秦盛楼(秦风楼的一个饭店)6.民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色.羊肉泡不错
火锅1.新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错2.百岁鸡是咸阳做的很成功的一家,中华广场的岁岁羊和百岁鱼都是一家3竹园村,规模大,种类比较全,各种锅符合不同人口味4中山街有个鸳鸯麻辣烫,味道真的很好5.名流开的时间不长,味道不错.6毛条路的麻辣烫曾经很红火,现在好象都不见了,只剩下一家百人王.它是咸阳嘛辣烫的经典,味道不错,那个牛肉很受吃客们欢迎,而且很便宜.百人王5中华广场旁的巴岛烫里边的猪手不错
烤肉 1.北门口凤凰广场有一家夜市,手抓羊肉非常好2.民院十字的烤肉3渭河边,就是丛中华小区下去,河边那有几家烤肉不错4.北门口的毛胡子。。听说那烤须不错5.毛纺厂家属区对面有家 老机场烤肉.味道也好6.北门口,老街入口那,第一家,那的烤肉也好吃
面食类 1.老街(中山街)有一家biangbiang面馆2.炒面, 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆3.厕所面现在在花店巷西边,市房地局对面,别看它名字难听,估计你想吃还吃不上呢,每天排队限时卖呢!4.箸头面馆在北大街中段5.岐山臊子面,弄的比较好的有老段家,乐育南路的面食湾,东风路的岐山面馆6.人民西路210厂西有一家刀拨面7.乐育北路,二棉那里的丁字路口有个霍家臊子面 8.西兰路宏斌面馆的面好吃9.东风路口的徐家牛肉拉面馆 10.彩虹转盘的鸡汤刀削面11好德面庄里的全套好吃12.沈兴南路(出学校南门路过民生商厦往沈家小区走的那条路)一家叫扯面馆,那里的棍棍面好吃,另一家叫山西神来刀削面馆,那里的刀削面.13乐育北路中段不到丁字路口处有咸阳很有名的马虎面,那家的熏肉大饼好吃14.乐育北路中段丁字路口往东三十米处路南有一家“康庄面馆”专买刀削面15.北门口十字往南进老街里二十米路东有一家“擦面馆”16.凤凰广场的瞎子面另外咸阳还有好几家
夜市,生意不错,口感也行.1北门口凤凰那的夜市2毛条路的夜市3.老街的夜市.还有很多~~

❺ 咸阳有什么好吃的

1、咸阳市好吃的有:肉夹馍,凉皮,羊肉泡馍,火锅,烤肉,还有一些面食。

2、肉夹馍

1)腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面,街口有老崔家。2)荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家。

3、凉皮

1)善鑫擀面皮的特点在辣。2)永绥街里的老字号,韩家和王家凉皮。

4、羊肉泡馍

1)西门口的民族饭店。2)民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色。

5、火锅

1)竹园村,规模大,种类比较全,各种锅符合不同人口味。2)新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错。

6、烤肉

1)渭河边,就是丛中华小区下去,河边那有几家烤肉不错。2)毛纺厂家属区对面有家老机场烤肉,味道也好。

7、面食

1)炒面, 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆。2)岐山臊子面,弄的比较好的有老段家,乐育南路的面食湾,东风路的岐山面馆。

❻ 咸阳哪家腊羊肉最好吃的

咸阳腊羊肉李锦记家最好吃的,西安腊羊肉最有名的是李锦记家早和的。李锦记家的腊羊肉在当地是非常的有名的,很多人要是到西安去旅游的话陆晌盯,都是谨好会去买一些李锦记家的腊羊肉的。